Os Alimentos Que Mais Engordam os Brasileiros (REVELADOS)

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Rodrigo Polesso
Os brasileiros estão cada vez mais gordos, esta é a dura verdade e Uma coisa é certa, é o que você c...
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os brasileiros estão cada vez mais gordos e tem uma coisa que é verdade né não é o que você come de vez em quando mas sim o que você come frequentemente que é realmente responsável pelo seu estado atual da sua saúde e do seu corpo também agora saiba que existem 10 alimentos somente 10 alimentos que formam basicamente metade da dieta né do dia a dia do brasileiro segundo um estudo aí publicado em 2020 pelo professor aqui da Unicamp Walter bck né de de acordo com dados do IBGE esses 10 alimentos que compõem basicamente metade da
dieta do brasileiro são o arroz o feijão o pão francês a carne bovina frango banana Leite refrigerantes cervejas e açúcar cristal agora na minha opinião não são exatamente estes alimentos que são responsáveis pela calamidade aí de sobrepeso pelo que realmente está engordando a população brasileira porque realmente tem mais minhoca nesse buraco Então vamos descobrir Vem comigo que eu vou te contar agora se você é novo aqui meu nome é Rodrigo poça eu sou pesquisador Independente de ciência da nutrição autor best seller e criador do único método metabólico de emagrecimento o acelerador emagrecer de vez eu
tô aqui semanalmente compartilhando com você o meu melhor para te ajudar a atingir sua Boa Forma emagrecer de vez e se manter lá com uma saúde de ferro e muita vitalidade eu trago tudo aqui baseado na melhor ciência que eu tenho acesso e sempre sem balelas Então como a gente vê aqui um a a cada quatro adultos 25% dos adultos no Brasil estão obesos veja não acima do peso obesos esse percentual dobrou Né desde 2006 Olha só esse gráfico que mostra 2006 era 11.8 e isso vem aumentando ano a ano até 2023 2024 agora ainda
mais então o que de fato foi responsável nesse por esse progressivo e assustador aumento na obesidade do brasileiro Aliás o sobrepeso no Brasil já atinge 60% da população acredito nisso 60% mais da metade dos adultos no Brasil estão com excesso de peso então o que que fez esse número chegar lá o que que fez mais de dobrar a obesidade do brasileiro em questão de pouco mais menos menos de 20 anos ainda será mesmo que a explicação é que todos nós decidimos ficar viciados em comida e decidimos ser preguiçoso para caramba Será que isso explica provavelmente
não não é verdade já te conto a minha opinião antes eu uma aqui quais são as capitais do Brasil que são as mais gordas né quais capitais mais gordas quais capitais menos gordas dá uma olhadinha nessa lista aqui oficial da vigitel a gente tem aqui a capital mais gorda do brasil é Macapá I depois Porto Alegre lá do meu Rio Grande do Sul e lá embaixo né a gente vê Goiânia como a capital menos obesa aí do Brasil mas vamos lá existem ao meu ver três grandes fatores aqui que basicamente explicam esse progressivo engordamento da
população brasileira aqui e o segundo deles é particularmente importante mas vamos começar pelo primeiro aqui no primeiro fator sem dúvidas né de longe um dos maiores aí fatores de fato responsáveis por essa por esse declínio enorme na boa forma do brasileiro aí na minha opinião tem sido o progressivo enfraquecimento da alimentação consumida e da alimentação oferecida ao brasileiro que vem substituindo os alimentos fortes por alimentos fracos de hoje em dia ou seja substituindo alimentos naturais que ajudam o nosso corpo por gororobas industriais que tendem a atrapalhá-lo Como diz esse artigo aqui se referindo ao estudo
que Eu mencionei ele diz o estudo mostrou também que nas últimas décadas houve um grande crescimento dos produtos industrializados em detrimento dos naturais enquanto o consumo de elementos em Natura caiu 7% entre 2002 e 2018 os processados ultraprocessados subiram de 18 para 46% respectivamente já a compra de refeiç prontas como lasanhas e pizzas congeladas subiu 250% né ao mesmo tempo em que diminuiu o consumo de ingredientes culinários pessoas cozinhando menos né e comprando mais gororobas prontas e a indústria felizinha em te oferecer tudo que você tá procurando E se a gente for analisar a distribuição
de vendas dos supermercados É bem interessante também dá uma olhadinha nesse gráfico ó 1/4 do que os supermercados faturam vem do que a chamo de mercearia seca que são massas óleos gulas e outras porcarias Ok enquanto somando-se né quando a gente soma o aog a gente eh soma também todo o h Fruit Granjeiro aqui somando tudo isso a gente tem menos de 20% que é abaixo Então dessa mercearia seca que eles fazem Então esse é um sinal grave também então a gente vê que existe realmente uma mudança bem significativa nos hábitos alimentares do Brasileiro né
deixando a alimentação mais fraca e se esquecendo um pouco a alimentação forte que um dia foi mais comum se você me acompanha Você já sabe o que que é alimentação forte como fazer ela tal então sempre dou dica mas fica ligado aí e agora eu quero te falar do fator número dois que é crucial muito importante e muita gente na verdade acha que isso é uma coisa saudável de se fazer e na minha opinião uma das piores coisas que você pode fazer tá tem um alimento aqui que não está na lista daqueles 10 que eu
passei no começo aqui mas que é na minha opinião um dos que mais pode estar contribuindo para a calamidade de excesso de peso aqui do povo brasileiro e também de doenças crônicas e você quer adivinhar Qual é tenta arriscar tenta arriscar é o a óleo de soja esse artigo diz o seguinte o principal óleo comestível consumido no Brasil é o de soja com mais de 90% do volume a produção e o consumo dessa gororoba Industrial explodiu no Brasil nas últimas décadas Olha só 1970 basicamente era aqui ins significativa a produção e o consumo disso aqui
era muito pequeno comparado ao que virou hoje então é uma coisa que mudou drasticamente nas últimas décadas 85% da produção do óleo de soja no Brasil é para o próprio consumo interno e acredite metade desse óleo de soja vai para você comer e a outra metade vai para abastecer motor de caminhão a biodiesel Que legal né e você comendo isso né que maravilha se você come fora você pode ter a certeza absoluta que 99% das vezes você vai estar consumindo aí óleo de soja porque enor enme maioria né do dos restaurantes utilizam algum tipo de
óo de soja canola Girassol algodão ou margarinas é todo farinha do mesmo saco então você tá exposto a isso o tempo inteiro em frituras em comidas prontas em bifê né no restaurantes como falei industrializados de todos os tipos e até muitos produtos de beleza que você põe na pele contém óleo de soja Ok então é importante lembrar também que o óleo de soja assim como os outros óleos vegetais industriais que Eu mencionei né eles são uma nova adição na na dieta humana é uma coisa nova recente é um experimento que nós estamos fazendo na humanidade
que é uma coisa nova a gente bom tá vendo aí o que tá acontecendo que pode tá acontecendo né Nesse artigo aqui da Agrolink falou que em 2017 o Brasil comemorava 135 anos da introdução da soja no seu território onde essa introdução permaneceu esquecida por mais de 70 anos então subtrai 70 de 1 25 aí você tem uma ideia de quando começaram de fato a utilizar a soja produção etc que sa o óleo de soja e diss seminara população é uma coisa muito recente assim como a explosão de obesidade doenças crônicas é uma coisa muito
recente também o que aconteceu é que a enorme promoção e marketing né desses olhos industriais aí levou as pessoas a substituir aquelas gorduras fortes naturais e ancestrais que elas sempre vinham com consumindo por gerações e gerações com manteiga o azeite de oliva o óleo de coco a banha de com porco de qualidade gordura bovina mesmo azeite de Dendi etc né substituir tudo isso por essas gelopas que eu já falei óleo de soja óleo de milho óleo de girassol margarinas óleo de algodão a canola esse tipo de coisa então substituindo as gorduras fortes naturais e ancestrais
por gorduras fracas modernas e industriais né tá dando se você nunca me ouviu falar né sobre a ciência por trás dos perigos dessas gorduras polinsaturadas esses olhos industriais né hoje nós temos uma literatura bastante rica aí e convincente disponível né mostrando o quão obesogênico né promotores do ganho de peso promotores de fome e também quanto eh pró-inflamatórios metabolicamente falando pro oxidativos esses óleos também são na verdade e eu tenho vários vídeos aqui no canal falando sobre isso então por isso eu recomendo que você depois dá uma olhadinha digita aí óleos vegetais ou Rodrigo polono dá
uma olhadinha nos meus outros vídeos eu falo bastante disso tem muita literatura por trás Então esse é o fator número dois agora vamos fator número três aqui pra gente fechar ok que é você dar um tapa nesse botão de gostei desse vídeo se a informação que eu tô compartilhando com você hoje aqui tá agregando alguma coisa da sua vida fico muito grato se você não me segue aqui esse tipo de informação você não costuma ver em outros lugares por aí então me acompanha aqui Segue o canal que a gente vai em frente junto ok o
terceiro fator é o seguinte má nutrição engorda Ok má nutrição engorda quanto nenhum dos alimentos da lista Aí que o pessoal desse estudo que mencionou nenhum desses 10 alimentos né É de fato por si só está causando essa calamidade toda de sobrepeso e doença eles em conjunto dessa forma Podem sim iniciar aí um contexto que promovem o ganho de peso muito mais facilmente né Lembrando que aqueles 10 alimentos que eu falei no início formam quase metade da dieta diária do do do Brasileiro né você já vai entender o que que isso pode ser um problema
né então por que que essa má nutrição pode engordar ou seja consumir aquele o o pão né as massas ali os refrigerantes Ah o arroz o feijão esse tipo de coisa diariamente formando quase a metade do dieta o que que isso pode ser um problema bom o nosso corpo tem basicamente duas fomes como eu gosto de falar uma fome fisiológica por calorias por energia né e uma fome fisiológica por nutrientes a fome psicológica como muita gente diz ah fome psicológica Na minha opinião ela também é fisiológica né isso porque muitos desequilíbrios né hormonais desequilíbrios metabólicos
disfunções metabólicas inclusive na nutrição de fato acaba acarretando em sintomas que as pessoas acham que são psicológicos como gulas fora de ora uma fome maluca sem vontade de comer doce sem controle as pessoas acham que isso é uma coisa psicológica mas na verdade Essas são formas do corpo tentar pedir para você de alguma forma o que ele tá precisando com deficiência de energia no momento e você interpreta isso né como essa vontade de comer um biscoito recheado por exemplo etc Lembrando que o corpo não conhece né o nosso instintos nosso DNA não conhece biscoito recheado
ele conhece gorduras né conhece energia rápida na forma de carboidratos conhece proteínas a forma como você interpreta essa fome eh Cabe a você não é verdade mas o ponto é que esses sintomas psicológicos a gente atribuir a nossa mente que é falta de autocontrole etc Geralmente eu vejo muito do pessoal que segue meus programas por exemplo é esse tipo de coisa sumindo quando elas arrumam Justamente a alimentação fecham essas lacunas nutricionais que existem E aí magicamente o corpo não precisa mais dar para você esses sinais porque ele não precisa mais dessas coisas essas coisas já
foram atendidas então como eu costumo falar aqui que a maior causa da obesidade é uma disfunção metabólica não é um problema calórico onde o corpo basicamente tem um excesso de gordura estocada né uma um excesso de energia estocada como gordura mas ao mesmo tempo tem uma falta de energia disponível pro seu corpo usar né na forma de ATP mesmo por causa desse bloqueio metabólico na produção de energia vindo das calorias que você ingere então o ponto é ao você ter uma dieta que é rica basicamente em açúcar refinado em farinhas em pães em feijão em
arroz cerveja refrigerantes féculas etc você está matando a fome por calorias né a energia que o corpo precisa mas tá deixando muas desejar em termos de nutrientes Então você mata a fome por energia mas deixa a fome por nutrientes ainda acontecendo ainda forte então o corpo vai fazer você comer energia em excesso né na esperança de conseguir compensar a falta de nutrientes que tem nessas calorias todas Então você vai precisar comer muito mais desses alimentos fracos e nutrientes para poder matar a fome nutricional também e finalmente se sentir saciado em outras palavras essa alimentação fraca
ela promove um excesso de ingestão calórica para compensar a falta de densidade nutricional na sua alimentação e a forma mais eficaz que se existe para se controlar essas gulas a fome psicológica etc e suprimir o apetite de Fato né e de tabela em emagrecer e recuperar Profundamente Sua saúde sua vitalidade é aumentar a densidade nutricional da sua dieta em outras palavras é você de fato aplicar uma alimentação forte você fortalecer a sua alimentação e falando disso tem um fator ess aqui que é o fator comédia Ok porque olha o que que o artigo falou sobre
ISO tudo aqui ó outro o ponto levantado pelo documento é o consumo exacerbado de carne pelos brasileiros segundo o coordenador aqui que deve saber muita coisa n é verdade para variar eles tinham que atacar a Bendita da Carne né Talvez o alimento que vem sendo consumido pelos seres humanos há mais tempo na história da nossa evolução né claro que eles tinham que atacar a carne porque tudo faz mal o ov fazia mal mas hoje em dia não faz mal mais Estava enganado mas não te contaram ainda né o colesterol era bom evitar na dieta mas
hoje não precisa mais evitar não mas não te contar a mas tá claro na literatura isso né muitas outras coisas não você não deve comer mas até os médicos né se atualizarem passarem por essas coisas demoram décadas e você fica aí perdido que nem um um Pateta infelizmente né então agora ve não que a carne faz mal Claro a carne faz mal a gente vem comendo desde sempre no desis em gerações e gerações e gerações né Nós só agora recentemente vimos uma explosão de obesidade de doenças no mundo e claro que a culpa vai ser
num alimento ancestral como a carne mas é um absurdo isso então estão basicamente atacando um dos únicos alimentos aqui comuns a dieto brasileiro que tá salvando o brasileiro e não deixando o brasileiro ficar tão doente tão obeso como outros povos da América do Norte por exemplo e a forma mais poderosa de você de fato fortalecer sua alimentação é substituindo alimentos fracos no su dieta por alimentos fortes por exemplo a carne bovina obviamente e outras carnes também eu sempre falo de Quais alimentos são fortes Quais alimentos são fracos né em vários vídeos aqui por exemplo substituir
o feijão por carne é uma forma de você fortalecer o seu prato o feijão é infinitamente inferior a carne em tempos em termos de nutrientes em termos de proteínas também mas ninguém te conta isso tem gente que se revolta ainda mas é um mero fato nutricional levando em consideração os antinutrientes a composição a forma como o corpo absorve o feijão essa leguminosa Isso é óbvio devia ser ensinado emem na pré-escola esse tipo de diferença outra coisa substituir farinhas no geral por tubérculos é uma forma de fortalecer a sua dieta também o tubérculo tem muito mais
nutriente do que ela farinha seca ali moída substituir o açúcar refinado por frutas maduras por exemplo que forma de fortalecer sua dieta substituir o pão por legumes de fácil gestão e etc etc substituições simples que podem resolver o problema e fortalecer a sua dieta e como nós já estamos no estado que tem mais de 60% da população brasileira com excesso de peso obviamente que tá mais do que na hora da gente começar a pensar do que a gente vem fazendo né que as instruções para nós sermos saudáveis que nós escutamos de todo mundo parec não
funcionar né verdade isso isso me parece Óbvio as pessoas vêm há décadas e décadas tentando aí a fio cortar calorias exercitar mais do que nunca e no máximo tem resultado muito sofrido no curto prazo e raramente alguém consegue manter esse estilo de vida tão restrito no longo prazo isso obviamente não funciona no longo prazo e nós já sabemos Isso você já sabe disso n já sabemos disso empiricamente e já sabemos disso cientificamente também e como eu já falei o ganho de peso não é um problema calórico e também nunca foi um problema calórico ele é
uma disfunção metabólica ele é um problema metabólico isso é muito importante uma distinção enorme que eu não vejo ninguém falando por aí OK e esta é de fato a real raiz do problema que a gente tá falando aqui isso explica porque que as pessoas têm ganhado peso muita gente ganha peso até mesmo comendo pouquinho já notou tem gente que de fato ganha peso comendo pouquinho tamanho e tamanho agressão que já foi feito no metabolismo dessa pessoa ou por exemplo todo mundo lembra É muito mais fácil você emagrecer quando você é mais novo do que quando
você é mais velho porque será porque ess calor as mudaram não o seu corpo mudou o metabolismo mudou não é verdade tem gente que é mais velho come ainda menos do que comia antes e engorda comendo menos que comia quando era mais novo por quê não são as calorias é o metabolismo quando nós finalmente entendemos isso nós paramos de nos confundir de perder tempo tentando besteiras por aí e realmente podemos focar na raiz do problema e numa solução para ela nós precisamos parar de focar na quantidade de calorias que nós comemos e começar a focar
mais na qualidade das calorias Que Nós escolhemos comer ou seja menos focar emquanto Nós comemos e mais focar no que nas escolhas de alimentos que nós comemos e eu sugiro fortemente que você veja os meus outros vídeos aqui sobre alimentação forte se isso tudo é novo para você agora caso o seu objetivo seja emagrecimento você quer secar enxugar eliminar o excesso de peso chegar numa boa forma que te faça feliz que recupere a sua saúde de fato e você quer fazer isso passo a passo guiado pela mão por o método metabólico de emagrecimento que entende
tudo isso que eu falei para você e não mais foca em exercício isso e e cortar calorias ou cortar carboidrato etc eu te convido a conhecer o meu programa de emagrecimento o acelerador emagrecido de vz como eu disse é o único método metabólico de emagrecimento e lá dentro não só você vai ter tudo passo a passo Mas vai ter listas de alimentos completas para você seguir cardápios semanais de exemplos até fotos das minhas próprias refeições para você ver para você não ter dúvida nenhuma e muitas outras coisas que são surpresas que você vai se surpreender
quando chegar lá dentro mas o objetivo é que tudo que você vai ter lá dentro é para te ajudar dar a não mais se perder e simplesmente saber o caminho certo para seguir para simplesmente obter resultados então se você quer testar isso em você mesmo você pode fazer agora com risco zero e a minha garantia dupla basta você entrar aí agora em acelerador emagrecer.com.br ou mais fácil você pode clicar no link da descrição a gente vai deixar também vai ser um prazer te receber lá dentro Olha só esse resultado muito bacana que a Tamy Souza
mandou para mim ela falou Oi Rodrigo como vai Eu sou mais um caso de sucesso e eu vim aqui te agradecer obrigado a você tam por né mandar o teu caso de sucesso que isso pode motivar pessoas como você que tá assistindo agora certo então se você quer resultados assim reais de emagrecimento por emagrecimento sem volta de novo vejo o link na descrição e eu te convido a conhecer aí o acelerador emagrecer de vez no mais espero que você tenha entendido um pouco mais do porquê doos brasileiros está indo aí nesse caminho tão ruim de
obesidade doenças crônicas né Eu acho que espero que tenha ficado um pouco mais claro então me ajude a Compartilhar esse conhecimento aí com as outras pessoas e se você tem tua opinião e Me dá elas aqui nos comentários a gente se fala no próximo vídeo forte abraço até mais [Música]
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