[MĂșsica] Oi gente eu sou a Neide nossa receita de hoje Ă© um salgado de um real delicioso e muito fĂĄcil de fazer esse salgado Ă© ideal para vocĂȘ que quer ganhar um dinheiro extra gastando pouco com ingrediente e o melhor de tudo vocĂȘ vai vender muito porque alĂ©m de barata ele Ă© muito gostoso e prova vocĂȘ nĂŁo perder nenhum detalhe dessa receitinha fica comigo atĂ© o final e bora lĂĄ para nossa receita de hoje e vamos começar fazendo recheio do nosso salgado para isso eu vou colocar um pingo de Ăłleo na panela vou ligar o
fogo vou esperar esse olha aquecer com Ăłleo jĂĄ aquecido eu vou colocar trĂȘs dentes de alho bem amassados vou mexer e vou esperar dar uma leve Dourada aqui Ă© bem rapidinho O alho jĂĄ começou a dourar agora eu vou colocar uma cebola picada eu estou usando uma cebola mĂ©dia vou mexer tudo novamente e agora eu vou esperar essa cebola dar uma leve murchada a cebola jĂĄ deu uma murchada e agora eu vou colocar meio pimentĂŁo picado um tomate picado salsinha a gosto vou mexer tudo novamente e vou esperar esse tomate começar a desmanchar o tomate
jĂĄ começou a desmanchar agora eu vou colocar 150 gramas de molho de tomate vou mexer tudo novamente tambĂ©m vou colocar meio quilo de peito de frango cozido desfiado Eu cozinhei ele somente na ĂĄgua e sal vou mexer tudo novamente para ficar tudo bem misturadinho e essa parte gente jĂĄ Ă© no fogo baixo e para vocĂȘ que quer aprender a deixar o frango de um jeito fĂĄcil eu vou deixar um vĂdeo com todos esses detalhes no primeiro link na descrição do vĂdeo agora que meu frango jĂĄ tĂĄ bem misturadinho eu vou acrescentar uma cenoura ralada essa
cenoura gente tinha 150 gramas e um detalhe eu vou reservar um pouquinho para decoração também vou colocar uma lata de ervilha e a mesma coisa vou separar um pouco para decoração uma lata de milho verde que vou reservar um pouquinho também agora eu vou acrescentar menos de meia colher de sopa de sal Lembrando que o frango jå foi cozido na ågua e sal esse sal aqui é só para completar agora é só misturar tudo e é fervilha o milho e a cenoura Além de dar um sabor maravilhoso no seu recheio vai fazer render muito mais
e agora Ă© sĂł deixar tudo no fogo por uns 3 minutos o recheio jĂĄ estĂĄ no ponto e um detalhe gente ele tĂĄ muito saboroso mas ele nĂŁo tem lĂquido tem que ser assim E olha como rendeu esse recheio agora vou apagar o fogo e vou esperar ele esfriar completamente enquanto o recheio estĂĄ esfriando nĂłs vamos adiantar a massa para isso eu vou colocar 4 ovos no copo do liquidificador [MĂșsica] 100 ml de Ăłleo 600 ml de leite meia colher de sopa de sal 4 xĂcaras de chĂĄ de farinha de trigo sem fermento agora eu
vou dar uma misturadinha para ficar mais fĂĄcil para bater vou tampar e vou bater minha massa atĂ© que ela fique bem lisinha aproximadamente uns 2 minutos jĂĄ bati minha massa e ela vai ficar assim Ăł bem lisinha agora eu vou acrescentar uma colher de sopa de fermento quĂmico que aquele fermento de bolo E Ă© sĂł misturar tudo com a ajuda da colher mesmo e a nossa massa jĂĄ estĂĄ pronta e a forminha que eu vou usar Ă© essa descartĂĄvel de 80 ml e ela vem assim Ăł pacote com 100 unidades vocĂȘ vai achar facilmente em
qualquer loja que vende produto para festa ou em casa de embalagens e vou untar elas com um pouquinho de Ăłleo agora Ă© sĂł espalhar no fundo e na lateral da forminha jĂĄ untei todas as forminhas e agora vamos começar a montagem do nosso salgado agora eu vou colocar todas as forminhas em uma forma Ă© muito importante que tem uma forma embaixo dela para poder assar porque essa forminha gente ela Ă© muito fininha vocĂȘ nĂŁo colocar essa forma embaixo ela vai queimar o fundo do seu salgado [MĂșsica] agora eu vou colocar um pouco da massa no
fundo da forma e aqui gente tem um detalhe muito importante quando eu falo um pouco da Massa Ă© menos da metade da forma isso porque ainda vai vir um recheio e a tampa e se colocar demais vai vazar [MĂșsica] o recheio jĂĄ estĂĄ completamente frio e isso Ă© muito importante se ele tiver quente vai deixar sua Massa pesada e nĂŁo vai ficar aquele salgado leve agora eu vou colocar uma colher de sopa bem cheia de recheio e uma colher de sopa bem cheia gente fica bem recheado [MĂșsica] e vocĂȘ pode rechear esse salgado com carne
moĂda calabresa sardinha ou outro Recheio que vocĂȘ mais gosta [MĂșsica] agora vocĂȘ vem dando uma arrumadinha para ficar bem espalhadinho o recheio e a gente vai arrumar tambĂ©m para poder colocar a tampa agora eu vou colocar a tampa a tampa gente Ă© bem pouquinho Ă© um salgado ideal para vocĂȘ que tĂĄ começando porque nĂŁo precisa modelar a massa e Ă© bem simples de fazer essa tampa tem que ser uma camada bem fininha Porque se o salgado nĂŁo ficar massudo e com a ajuda de uma colher Ă© sĂł espalhar Gente esse salgado rende muito e fica
bem lucrativo e jĂĄ jĂĄ vou te passar o rendimento custo e sugestĂŁo de venda esse salgado alĂ©m de ficar com a massinha super gostosa ela fica super leve e vende muito fĂĄcil que agora vamos deixar nosso salgado mais bonito ainda vou misturar tudo que eu reservei o milho Ă© ervilha e a cenoura e agora Ă© sĂł mexer tudo vou colocar um pouquinho em cima de cada uma [MĂșsica] e aqui gente Ă© bem pouquinho mesmo Ă© sĂł para decorar isso jĂĄ chama muita atenção do cliente e agora Ă© sĂł levar o forno para assar jĂĄ deixei
o forno prĂ© aquecendo por 10 minutos e agora eu vou assar o folgado por 25 minutos na temperatura de 200 graus [MĂșsica] o salgado jĂĄ ficou pronto e agora eu vou te mostrar de pertinho como ficou essa delĂcia a tortinha jĂĄ ficou pronta e olha que linda que ela ficou vai abrir uma para vocĂȘs verem e ela solta gente bem facinho e um detalhe gente eu tĂŽ tirando ela da forminha Mas vocĂȘ vende ela com a forminha mesmo e olha como ela fica super bonitinha fica toda a fadinha fica no ponto perfeito e olha a
qualidade dessa massa olha que maravilha gente fica super recheada e a massa Ă© maravilhosa dĂĄ atĂ© ĂĄgua na boca nĂŁo Ă© mesmo com certeza vai ser um sucesso de vendas e agora vamos ao curso total da receita eu gastei para fazer toda essa receita r$ 30 e render um 30 unidades entĂŁo r$ 30 dividido por 30 cada um vai sair por r$ 1 e a sugestĂŁo de venda Ă© r$ 3 e a validade desse salgado Ă© atĂ© 30 dias no congelador e para congelar Ă© muito fĂĄcil vocĂȘ vai assar vai esperar esfriar e vai arrumar
uma bandeja um do lado do outro e sĂł depois equivar o congelador quando ele estiver bem durinho AĂ sim vocĂȘ pode botar um em cima do outro vocĂȘ pode arrumar em bandejas ou em saquinhos e manter congelado por atĂ© 30 dias e quando vocĂȘ for usar Ă© sĂł tirar uns 30 minutos e deixar em temperatura ambiente e aquecer no forno convencional Lembrando que o valor de custo Ă© de acordo com o que eu paguei aqui na minha cidade Pode ser que na sua cidade seja um pouquinho mais caro ou um pouquinho mais barato Espero que
vocĂȘ tenha gostado da nossa receita de hoje e se vocĂȘ gostou jĂĄ deixa o seu joinha porque isso ajuda muito nosso canal e para vocĂȘ nĂŁo perder nenhuma receita maravilhosa como essa Ă© sĂł clicar aqui embaixo para se inscrever e aqui na tela deixando dois vĂdeos para vocĂȘ escolher o prĂłximo que vocĂȘ quer ver bom eu fico por aqui e te vejo no prĂłximo vĂdeo um beijo a todos e tchau [MĂșsica]