Como é feita a Coca-Cola. Processo Industrial de Fabricação da Coca-Cola - História e Segredos

[Música] a coca-cola é um refrigerante carbonatado de sabor doce e coloração escura foi criada em 1886 por um farmaceutico para ser Originalmente usada como um tônico medicinal nos dias de hoje em todo o mundo mais de 800 milhões de doses de coca-cola São consumidas diariamente sendo a terceira bebida industrializada mais consumida no planeta ficando atrás apenas do chá e café a empresa está presente em mais de 200 países e garante que o seu produto atinge cerca de 99% da humanidade Mas você já se perguntou o que é preciso para fazer essa bebida gasificada que é

amada por tantos e odiada por outros no vídeo de hoje veremos A Incrível Jornada de produção da coca-cola desde sua origem história e curiosidades até a mistura dos seus ingredientes secretos e embalagem [Música] final eu sou o Vitor e você está no tudotec hd já peço que deixe seu like se inscreva e Ative o sino para todas as notificações coca-cola é o refrigerante mais famoso e vendido em todo o mundo mas houve um tempo em que a única maneira de tomar uma coca-cola era indo numa farmácia a fórmula secreta da coca-cola foi inventada por um

farmacêutico de Atlanta chamado John pton em 1886 Ele desenvolveu um tônico a base de extrato de nós de cola e folhas de coca chamado pemberton french Wine coca que mais tarde evoluiu para a coca-cola a bebida era vendida dose a dose a mistura dos ingredientes que também também incluía baunilha açúcar e suco de limão era feita na hora pelos funcionários da farmácia o nome coca-cola foi criado pelo contador de pemberton que também desenhou a logomarca com sua própria caligrafia com problemas financeiros e de saúde John pton vendeu sua participação na coca-cola para AA griggs kandler

um empresário de Atlanta pouco antes de falecer em 1888 sem ver o sucesso da bebida que tinha inventado nos anos seguintes kendler expandiu agressivamente a marca padronizou a produção e transformou a coca-cola em um fenômeno Global Embora pemberton tenha criado a fórmula original foi aa kendler quem transformou a coca-cola em uma marca Global investindo pesadamente em propaganda o que era algo incomum na época ele também distribuiu cupons de degustação gratuita incentivando as pessoas a experimentarem a bebida e criou materiais Prom ionis com o logotipo da coca-cola aumentando o reconhecimento da marca além disso a candler

estabeleceu um sistema de franquias para engarrafamento da coca-cola permitindo a produção e Distribuição em grande escala e sem custos elevados para a [Música] empresa com essas estratégias a kendler consolidou a coca-cola como uma das marcas mais reconhecidas do mundo em 1919 ele vendeu a empresa por 25 milhões de dólares para um grupo de investidores liderado por Ernest woodrow garantindo que a expansão continuasse um dos motivos do grande sucesso da coca-cola está em sua fórmula secreta ao longo dos anos esse segredo se tornou parte do DNA da própria marca por isso que até hoje a fórmula

da coca-cola é provavelmente o segredo comercial mais bem guardado na história essa fórmula secreta era tão importante que em 1919 fez parte da venda da empresa sendo usada por woodruff como garantia ao banco pelo empréstimo que ele faria para adquirir a the coca-cola Company a fórmula secreta ficou como garantia no trust Bank da cidade de Nova York e permaneceu lá até 1925 quando Robert pagou o empréstimo e a transferiu para o trust Company Bank de Atlanta onde edificou por mais de 85 anos em 2011 a empresa o moveu para um cofre especialmente projetado no prédio

do mundo da coca-cola onde o público pode visitar e ter acesso à fórmula mais secreta do mundo das bebidas gaseificadas uma lenda conta que apenas dois funcionários anônimos da empresa conhecem a fórmula e estes não têm permissão de viajarem juntos para que nenhum acidente possa atrasar o processo nas indústrias Até que a fórmula seja novamente acessada no cofre Mas afinal como a coca-cola é fabricada no mundo inteiro se sua fórmula é tão secreta os ingredientes da coca-cola estão listados nos rótulos das Latas e garrafas mas há um que é propositalmente vago chamado sabores naturais a

composição desse ingrediente é o segredo comercial mais bem guardado do mundo e para manter esse segredo a própria empresa fabrica o seu ingrediente principal que é um xarope condensado conhecido como o concentrado da bebida a coca-cola não diz exatamente onde este xarope é feito nem permite a filmagem moderna de seus processos de fabricação Este é o segredo da sua fórmula secreta o concentrado da bebida é então enviado para as plantas de produção a the coca-cola Company opera em mais de 200 países e trabalha com aproximadamente 225 parceiros de engarrafamento que juntos possuem cerca de 900

fábricas ao redor do mundo estes são os responsáveis por fazer a mistura dos ingredientes e inv vazar o produto em latas e garrafas os principais ingredientes da coca-cola são água gasificada açúcar extrato de nós de cola cafeína ácido fosfórico e o xarope concentrado secreto as fábricas de engarrafamento da coca-cola operam na maioria dos casos em um sistema de produção contínua funcionando 24 horas por dia 7 dias por semana e chegam a produzir entre 100.000 e 300.000 garrafas por dia dependendo da linha de produção e do formato das Embalagens uma grande fábrica pode facilmente produzir mais

de 1 milhão de garrafas por dia além disso algumas das unidades mais modernas possuem linhas com capacidade de até 6000 latas por minuto a primeira etapa para o invase ocorre transformando o concentrado da bebida isso é feito diluindo em água filtrada e açúcar ou adoçantes no caso das versões diet z0 quase 90% da coca-cola é água e a água utilizada passa por processos rigorosos de purificação para garantir que esteja livre de impurezas a empresa USA filtragem osmose reversa e esterilização para atingir padrões de qualidade consistentes o objetivo é impedir qualquer possível cheiro e gosto deixando

a água o mais neutra e pura possível para dosar a empresa utiliza açúcar ou xarope de milho que é rico em frutose O resultado é um xarope base que ainda será diluído e carb atado para atingir o sabor final o xarope base é então misturado com mais água tratada e recebe dióxido de carbono que dá o efeito gasificado ao refrigerante sensores de precisão garantem que a proporção exata dos ingredientes seja mantida para cada lote garantindo que a bebida tenha sempre o mesmo sabor a bebida gasificada é direcionada para tanques com capacidade de até 20.000 l

de de Onde serão direcionadas para área de invas antes do enchimento as garrafas ou latas passam por um sistema automatizado de transporte e preparação as garrafas de vidro são recebidas e transferidas para esteiras se forem retornáveis passam por um processo rigoroso de lavagem e desinfecção as latas de alumínio cheg empilhadas e passam por um sistema de separação para entrarem corretamente na linha de enchimento no caso das Pets as garrafas são formadas por sopro na própria planta de produção e enchidas logo [Música] após as embalagens passam por jatos de ar comprimido e vapor para eliminar poeira

e possíveis contaminantes sensores ópticos verificam se a falhas rachaduras ou deformações nas garrafas E latas garrafas retornáveis são lavadas com soluções a calinas e sanitizantes antes de voltarem à [Música] linha a coca-cola é invas por máquinas de alta precisão chamadas enchimentos isobáricos para líquidos gaseificados antes do líquido ser despejado a garrafa ou lata recebe uma injeção de gás carbônico para evitar formação excessiva de espuma o líquido é despejado sob alta pressão para manter a carbonatação e evitar a perda de gás sensores garantem que cada embalagem receba a quantidade exata geralmente com precisão de menos de

1 ml de variação a coca-cola é envasada em temperaturas entre 1 e 4º c pois líquidos frios retém melhor o gás se a bebida estiver muito quente perderá carbonatação rapidamente logo após o enchimento as embalagens São imedi amente seladas para evitar perda de gás e contaminação as embalagens São rotuladas e inspecionadas por sistemas de visão artificial que verificam possíveis falhas o sistema coca-cola não é dono das fábricas de engarrafamento mas opera em um modelo de franquia onde empresas licenciadas cuidam da produção e Distribuição esse modelo permitiu que a coca-cola se tornasse uma das marcas mais

distribuídas e reconhecidas no mundo e assim são produzidas e envasadas mais de 40 bilhões de litros de coca-cola ao redor do mundo Todos os anos se gostou do vídeo deixe seu like e o compartilhe com seus amigos deixe um dizendo de onde você nos assiste e o que achou deste Episódio se inscreva em nosso canal e Ative o sino das notificações para ser avisado sempre que publicarmos um novo conteúdo Obrigado por ficar comigo até aqui peço que Deus abençoe a você e a sua casa e esteja sempre bem n [Música]