Wap Barbecue: O que essa AIR FRYER consegue fazer? | Avaliação da Harpyja

Olá pessoal C do cavalho aqui e hoje na bancada a Vap barbecue uma a Fry com um conceito consideravelmente diferente misturando panela um forno muitos produtos estão vindo explorando a convecção da airfare com outras funcionalidades e aqui eu acho que eles até foram um pouco além trazendo essa tampa vertical a panela bem aberta fizemos todos os testes como MF mas também exploramos a parte de forno e de panela em si trazer todos os detalhes para vocês para conhecerem melhor a unidade vamos lá atualmente a Vap é única com este conceito de airf Veremos se vão

surgir outras similares pela popularidade imagino que sim é um dos produtos mais solicitados pra gente fazer avaliação por aqui não sei seria pelo design pela abertura vertical pelas funcionalidades Ou de repente por est oferecendo o barbecue como uma função principal vocês puderem comentem aqui embaixo gente seria interessante saber o que mais atraiu é uma unidade mais baixa do que as airfares comuns não passa de 30 cm de altura mas é mais larga com mais de 40 e mais de 40 de profundidade também no geral o design agradou e não aqui considerando a beleza em si

mas de acabamento a estrutura misturando fosco com lustroso no plástico ao redor é um plástico mole mas tá bem acabado jun boas a mistura de metal aqui na frente no topo ficou bem feita com encontros bons a unidade na parte de baixo também tem várias uniões de plásticos ficou bem casado internamente o acabamento é bom também Onde fica a resistência e o ventilador tem uma chapa protetora pintada uma boa qualidade seria interessante por sinal se todo o conjunto tivesse essa pintura para durar mais porque aqui a área interior ela é quase toda galvanizada então cuidado

quando respingar limpem que ela mancha pode enferrujar o painel em si aqui também ficou muito bem feito considerando a qualidade dos botões a disposição deles também porém não dá para se dizer a mesma coisa da usabilidade deles não sei porque adoram escrever com texto escuro em cima de Botão cromado mal dá para ler normalmente tem que conseguir achar um fundo com uma cor de diferente para conseguir ler então isso já é meio desagradável e aqui também algumas utilidades do painel mais atrapalham do que ajuda vale a gente escrever um pouco do que ele entrega porque

assim ela trabalha com uma resistência superior que na verdade são duas resistências uma delas chega a iluminar Então você consegue ver por essa janela aqui na frente algo legal porém vai ficar ligando e desligando quando a resistência superior estiver trabalhando poderiam ter colocado de repente uma resistência pequena e aí sempre ficar ligado não é assim Então dependendo do caso se tiver usando uma temperatura baixa vai ficar apagando e acendendo a luz toda hora quando tá aceso você vê quando tá apagado você não vê e aí também tem a resistência inferior que vai trabalhar com algumas

funcionalidades principalmente aquelas que vão usar a panela em si Então são duas resistências e eles podem ou intercalar elas Vou trabalhar só com a resistência superior que quando tá por sinal na parte superior vai trabalhar junto com o ventilador atuando como airfire então no painel em si aqui a gente tem pré-aquecer controle de temperatura que você vai ajustar via seletor controle de tempo que você também vai ajustar via seletor Central um sistema manual que vai te dar liberdade de você conseguir programar tempo e temperatura como marf digital comum e aí os vários programas dos diversos

programas aqui os programas que estão do lado direito basicamente vão trabalhar com a resistência inferior nessas funções a maioria delas obriga você a trabalhar com a unidade aberta E aí vale usar o acessório de tampa e aí quando você tá trabalhando no cozimento lento nada muda se você estiver selecionando o ensopado a não ser os limites de tempo porque eles dão a liberdade para você fazer do lado esquerdo a gente tem todas as funcionalidades que vão trabalhar com a resistência superior ou com o sistema de airfire E aí airfire assar gratinar e forno de novo

só vai mudar os intervalos de temperatura ou de tempo Onde você pode atuar Ah também o deshidratar é a mesma coisa então ser tivessem dado a liberdade você programar do jeito que quisesse eu diria que estaria mais interessante do que ficar travando alguns programas pra gente conseguir só ter mais funções por sinal algo que incomodou acho que bastante foi a questão do pré-aquecer o pré-aquecer é uma função útil em muitos casos mas aqui ele ficou limitado ou Aqui só tem um lado certo para você colocar devido a parte mais baixa Onde fica a água pro

vapor ficar pra parte da frente agora o pré-aquecer gente um exemplo do incômodo pré-aquecer se eu quiser colocar aqui na airfire e quiser programar ela para trabalhar em 120º quando eu der o Play e botar para pré-aquecer ela não praque em 120º ela praque até 205º e daí depois Libera pra gente conseguir colocar os alimentos nesse momento ele nem vai contar o tempo ele vai até 205 para depois liberar para você trabalhar em 120 então diria que vale mais é cancelar o pré-aquecimento para ele trabalhar na temperatura que você quer e não ficar preso aí

a temperaturas mais altas para depois cair tem alguns outros comportamentos estranhos pré-aquecimento você vai colocar em chapo ele te obriga a fazer tudo com porta fechada mas Chapa você vai trabalhar com porta aberta então tem algumas funcionalidades do painel que deixam complicado mesmo até entendo porque você tá querendo colocar muita coisa em poucos botões e nessas situações muitas vezes fica complicado se você tirasse um pouco das funcionalidades de repente Ficaria um pouco mais fácil mas tudo bem agora vocês viram ele chegou na temperatura desligou a luz que agora ele não tá mais aquecendo e aí

quando voltar a aquecer ele vai ligar de novo eí vai ficar nesse liga desliga algo que eu não mencionei quando você está trabalhando com o barbecue ele vai ficar ligando a resistência de baixo e depois ligando a resistência de cima é algo interessante que ele vai ficar intercalando trabalhando dos dois lados mas ele nunca vai trabalhar com as duas resistências ligadas ao mesmo tempo então para aqueles que estão esperando esse cozimento completo lembre que ele vai ficar intercalando na questão dos acessórios a qualidade dos materiais a panela principal ela é de alumínio de uma ótima

espessura com um bom antiaderente em todo o redor do conjunto nela tem umas nervuras internas parte delas para trabalhar como grelha e outras para suportar a grelha que vai trabalhar com vapor ou trabalhar como forno veste bem basicamente no nível de 2 l é um conjunto que praticamente suporta 4 L até o topo um dos cantinhos ele é chanfrado para facilitar você drenar algo legal aí a panela grande vai ter uma tampa essa tampa é de vidro com bordas em inox e o pegador também é em inox então a qualidade da tampa é boa a

grade ela é legal do jeito que fizeram para você trabalhar com vapor Mas seria bem mais interessante se tivessem feito isso aqui com aço expandido porque eu também poderia usar ela na função AirFryer conseguiria colocar pães de queijo e vários alimentos aqui e usar daí um coletor e cesto com espaçamento bom para fazer o fluxo de ar porque a panela principal para Fire é essa aqui ela basicamente se assenta na panela não dando espaço pro fluxo qualidade do material é boa com o mesmo antiaderente na parte de fora e na parte de dentro por sinal

vale a pena a gente entrar nos resultados dos Testes explorando tudo que a gente fez por aqui o primeiro foi com batatas fritas e aí a gente usou este cesto mesmo ele tem uma área bem grande então as batatas distribuíram bem no sexto no resultado diria até que chamou atenção porque com pouco fluxo ela ainda conseguiu entregar um resultado em 22 minutos levemente acima do esperado a crocância ficou razoável em grande parte delas a homogeneidade poderia ser melhor mas como um todo foi um Resultado positivo um dos pontos que incomoda quando está preparando alimentos que

tem que mexer é que você não tem como pegar com facilidade tem as alças n C Mas elas são todas metálicas então de repente o ideal é trabalhar ou com um tecido ou algo do gênero ou sen não vir aqui com uma espátula e mexer ainda assim não tá tão prático como as airfares comuns que você puxa a alça e chacoalha diria aqueles que se acostumarem com a espátula Pode ser que atenda quando fazendo pães de queijo aí a gente de novo tá vendo um pouco mais da discrepância entre o fundo e o topo modo

airfire vai só ligar o topo ficou mais Dourado em cima do que embaixo já esperado Mas até que ficou decente gente pelo que a gente tá vendo essa transferência de calor pra chapa de alumínio que distribui bem o calor depois de absorver parte do que vem da Resistência acaba aquecendo o pão de queijo por baixo bem porém para esse teste diria só usem em 160º porque em 180 lá tost tô em cima não cresceu o pão de queijo adequadamente e ainda ficou meio cru no centro em 160 ainda ficou mais Dourado em cima do que

embaixo Mas pelo menos cresceu legal diria que tá aí na média de grande parte das Air fres comuns do mercado ainda na função airfire é um conjunto que tem a opção de você desidratar mas agora você não tem muita área para desidratar você tem a chapa de baixo ou colocar aqui em cima que ainda é pouco não tem como você fazer prateleiras pelo menos a temperatura está adequada Quando você bota 50º ele realmente tá entregando 50° trabalhando com desidratar é importante você ter uma temperatura bem controlada e aqui agradou por sinal passando pelas outras temperaturas

em 100 150 200 gra ficou levemente acima em 100 levemente abaixo de 200 Mas comparando com as refes do mercado tá razoável quando trabalhando em 230º que é por sinal um dos grandes diferenciais aqui ela realmente entrega 230 G por sinal é aqui que tá um dos grandes diferenciais dela quando ela trabalha em 200º que é quando a gente faz o hamburg do teste de carne ela ficou demorando um pouco mais da Média ainda ficou ficou meio cru no centro e depois de colocar 3 minutos ela entregou um hambúrguer razoável porém se você trabalhar com

ela a 200 30º na função barbecue aquecendo embaixo e em cima aí sim O resultado vai ser positivo e essa distribuição de aquecer embaixo e em cima faz com que muitas vezes você nem precise mexer na carne ainda assim diria que a parte de baixo Está contribuindo mais que a parte de cima Então se quiser trabalhar no modo chapo trabalhar com ela aberto e virar pode ser benéfico então é um produto dest o diferencial se trabalhar nessas condições temperaturas mais altas para atender carnes quando trabalhando na função de panela aí é algo bem legal você

coloca água ali embaixo coloca grade faz o vapor utilizando a tampa se você quiser trabalhar com ensopados ou querer fazer um cozimento lento é bem importante colocar a tampa também não vai deixar um alimento aí duas três horas só aberto mas funciona bem até 10 horas de funcionamento só importante lembrar a temperatura interna ficou basicamente 10 graus abaixo da temperatura do painel Então você quer colocar um alimento a 85º coloque 95 se quiser colocar um alimento em 75º jogue a 85 por aí vai agrad é uma função diferente e que proporciona a algo a mais

do que somente um forno ou airfry provavelmente estão trabalhando somente com a tampa aberta PR não enferrujar para não danificar com o vapor da água aqui dentro me agradaria se você conseguisse fechar essa tampa e trabalhar assim no cozimento lento mas às vezes não dá para querer tudo algo importante para mencionar o último acessório que eu não mencionei é essa escovinha é uma peça de pp bem simples ajuda para fazer a limpeza mas não pode ser utilizada quando tá aquecida essa estrutura ela não suporta temperatura alta deveriam ter feito umas cerdas repente de nyo ou

algum plástico que resista mais a temperatura aqui não é o caso mas são úteis consegue esfregar nos cantos e algo importante para mencionar é que o antiaderente é de boa qualidade mesmo quando você faz uma carne bem gordurosa e fica aquelas crostas acumuladas nos cantos quando você passa a espátula ou a esponja elas soltam com facilidade assim mesmo pela qualidade ser alta não quer dizer que ela resista uma bucha com alta aderência limpem só com uma bucha Lisa Ou no máximo com aquela laranjinha porque senão vai riscar principalmente o cesto que é mais delicado do

que a panela em si internamente há limitações vou fazer a limpeza assim mesmo é possível tirar essa peça metálica se quiser esfregar Mas como é parafusos presos direto no metal tem que cuidar para não espanar os parafusos e a de repente danificar toda essa área aqui limpem bem a cavidade interna que senão produto não vai durar muita coisa na parte externa importante vocês cuidarem com as peças que riscam todas as peças plásticas principalmente o acrílico aqui na frente essa é uma área que risca com facilidade e pela iluminação e tudo vai ficar bem aparente com

o tempo de resto o painel aqui também é um acrílico que é lustroso vai mostrar os riscos com facilidade Então tem que ter esse cuidado Extra voltando um pouco no desempenho que esqueci de falar do consumo esqueci de falar do ruído a unidade tem o ruído médio em torno de 55 56 dba tá na média de grande parte das airfares que estão no mercado em termos de consumo a unidade ficou aí a Acima da média de grande parte das airfares que a gente já testou por aqui berando aí 1 kW H pelo volume que ela

tem interno até diria que não tá tão alto mas pelo volume útil que a gente tem que é só basicamente esse cesto aqui consumo tá considerável grande parte desse consumo tá devido a essas bandejas que são grossas acabam absorvendo bastante do calor tem um lado bom tem um lado ruim o lado bom é que se eu desligar ela ela vai conter o calor aqui dentro por basicamente 1 hora e meia se for comparar com todas ASF que a gente já fez esse teste até agora essa aqui ela consegue conter mais do que o dobro do

segundo lugar que foi airf da fil fita que a gente testou não muito tempo atrás Então se fez um alimento quer deixar ele aquecido aqui dentro nem precisa fazer nada vai ficar ali por mais de uma hora acima de 60º deixa ligar aqui que ela é meio barulhenta depois que você desliga é como se fosse essas airfares digitais comuns ela fica ligada um pouco para dar resfriada se eu abrir a tampa ela desliga importante mencionar que esse é o tipo de unidade que não não foi feito para ficar transportando para lá e para cá pesa

bastante não tem um lugar para enrolar o cabo também e é um cabo de perto de 86 cm poderia ser mais longo principalmente porque cara a gente tá passando em 1800 w é bastante coisa no geral é um conjunto com vários acessórios algumas limitações para [Música] guardar aqui eu não consigo colocar a tampa em conjunto E eu não consigo colocar também a grade sem eu bater a bandeja então duas peças vão sempre ficar para fora então você vai ter que ter um espaço extra para guardar essas unidades junto com o manual a Vap manda duas

receitas porém ambas tão para airfire pro modo airfire como a gente tem várias combinações de acessórios e Ordem de como colocar eles seria bem interessante se eles tivessem não só explicado melhor no manual como usar cada um deles mas também ter feito pelo menos uma receita no vapor na airfire no desidratar e assim ajudar a compreensão de como preparar com os acessórios que tem fica aí dica de novo também ficaria muito mais rico pro produto e pra gente também entender como utilizar ele a Vap oferece do anos de garantia no conjunto pelo jeito eles estão

fazendo isso para todos os produtos da linha de cozinha no geral gente diria que é uma Air Fryer que quando for no vai trabalhar mais como uma Air Fryer oven do que com uma oven Fryer ou um forno que tem uma resistência inferior não vai conseguir fazer o casamento de trabalhar com as duas muito bem senão é uma panela mais limitada para você não poder trabalhar com ela muito fervente mais para trabalhar em 95º porque se você for ficar usando só essa panela fervente aqui pode ser que vaze os cantos não são vedados limitado e

aí uma desidratadora mais limitad como Chapa diria que é o ponto mais interessante do conjunto se diferenciou por est entregando temperaturas mais Alt que as outras airf doado e por intercalando entregando a resistência em cima eaio gostaria de saber de vocês que que vocês acham no conjunto se seria um produto interessante nessa configuração que está por hoje é só assinem o canal e comparem ela com as outras airf já testadas ciao ciao