Catabolismo de ácidos grasos [Movilización, activación y beta oxidación] | Bioquímica

sí [Música] en esta oportunidad vamos a hablar acerca del catabolismo de los ácidos grasos te voy a explicar acerca de la movilización de la activación y de la oxidación de los ácidos grasos hablemos de la primera etapa movilización de los ácidos grasos los ácidos grasos se encuentran en forma de triglicéridos en el tejido adiposo ante la presencia de la hormona adreno cortico tropical de la epinefrina del glucagón de la norepinefrina en el tejido adiposo se va a activar la enzima lipasa esta enzima lo que va a hacer es degradar los triglicéridos y ácidos grasos libres

y glicerol a este proceso se le denominan lipólisis una vez que los ácidos grasos están libres recién se van a poder desplazar a otros tejidos del cuerpo los ácidos grasos de cadena larga son transportados por la sangre con ayuda de la proteína albúmina cuando los ácidos grasos llegan a un tejido específico van a ser recepcionados por la proteína de unión ácidos grasos o fp esta proteína se va a encargar del transporte de los ácidos grasos por el interior de la célula como podrás notar estos ácidos grasos nunca están libres o están unidos a la proteína

albúmina o están unidos a la proteína de unión ácidos grasos se les llama libres debido a que no están especificados es decir no están unidos al glicerol ahora hablemos de la activación de los ácidos grasos una vez que los ácidos grasos están dentro de la célula estos ácidos grasos libres tienen que ser activados para poder entrar a la matriz mitocondrial y puedan ser catalizados la fácil coenzima sintetasa que se encuentra en la membrana mitocondrial externa va a convertir un ácido graso libre en azil coenzima a éste a cilic o enzima es el ácido graso activado

en la 5 enzima puede atravesar libremente la membrana mitocondrial externa va a llegar al espacio intervendrán a es un espacio que se encuentra entre la membrana mitocondrial externa y la membrana mitocondrial interna para luego ser tomado por la carnitina palmito el transfer asa 1 una enzima que se encuentra en la membrana mitocondrial externa esta enzima va a utilizar además carnitina para convertir el a5 enzima en fácil carnitina en la carnitina luego va a pasar a la matriz mitocondrial gracias a la enzima carnitina así el carnitina trans lo casa la carnitina palmito el trans frasa 2

va a utilizar coenzima ah y así el carry tina para formar a 5 enzima y carnitina recordemos que el objetivo de esta reacción es transferir el grupo azul de la acic argentina a la coenzima para que de esta manera se restaure la silico enzima a que es el ácido graso activado esta reacción también libera a la carnitina para que de esta manera la carnitina pueda regresar al espacio intervendrán y puede ayudar a formar más fácil carnitina una vez que este ácido graso activado o el azul coenzima a este en la matriz mitocondrial recién va a

poder pasar a la beta oxidación para que pueda ser categorizado ahora hablemos de la beta oxidación la beta oxidación ocurre en la matriz mitocondrial y consiste en una serie de reacciones que van a degradar los ácidos grasos para formar acetil coenzima fadh y nh la beta oxidación ocurre en un ácido graso activado quiere decir que el grupo funcional del ácido graso sufrió una modificación en donde aquí se le agregó la coenzima a en cada ronda de reacciones de beta oxidación se van a desprender dos átomos de carbono este desprendimiento va a ocurrir entre el carbono

alfa y el carbono beta es por eso que se le llama beta oxidación como ejemplo tenemos al ácido palmítico podemos observar su grupo funcional el carbono alfa el carbono beta cuando este ácido palmítico logra ser activado se va a convertir en palmito el coenzima am también tiene 16 carbonos pero no tenemos la diferencia contiene una coenzima en el grupo funcional una vez que tenemos al ácido brazo activado en este caso el palmito de coenzima va a entrar a tallar la enzima azil coenzima deshidrogenasa esta enzima va a formar el trans en único encima a notemos

que esta reacción requiere efe a d para formar fadh en esta reacción ha ocurrido una vez hidrogenación esto lo podemos notar porque al carbono alfa y al carbono beta del palmito el coenzima hub se les ha quitado un hidrógeno a cada uno para de esta forma formar la instauración que observamos en el trans en wilco encima para ahora va a entrar a tallar la enzima en wilco encima a hidratar esta enzima lo que va a hacer es hidratar al trans en wilco encima para formar hidróxido circo encima a notemos que los átomos del agua se

han distribuido entre el carbono alfa y el carbono beta el hidroxietil coenzima va a ser convertido a 0 a 5 encima gracias a la enzima hidroxietil coenzima deshidrogenasa en esta reacción se utiliza nd para formar nh la reacción de des hidrogenación ha generado el cambio que observamos en el carbono alfa y el carbono beta del set o circo encima a finalmente como última reacción de esta primera ronda de beta oxidación encontramos la actividad de la enzima tío lasa lo que va a hacer esta enzima es partir el seto a 5 encima a justamente entre la

posición alfa y beta como producto de esta reacción tenemos un ácido graso con dos carbonos - es decir con 14 carbonos y una acetil coenzima de 2 carbonos entonces el palmito el coenzima a al pasar por estas cuatro reacciones en una primera ronda de beta oxidación da lugar a un ácido graso de 14 carbonos una acético encima a un fadh y un nh este ácido graso de 14 carbonos no se queda allí sino es sometido a otra beta oxidación este procedimiento se repite una y otra vez hasta agotar la longitud del ácido graso en resumen

de la beta oxidación tenemos que para catalizar un ácido graso se requieren varias rondas de beta oxidación en el caso del palmitato se requieren siete rondas de beth oxidación para oxidar lo completamente y tener como producto 8 acetil coenzima 7 fadh y 7 nh en términos de energía la beta oxidación de un palmitato va a dar lugar a 7 fadh 7 nh y 8 acetil coenzima a en la cadena de transporte de electrones por cada fadh se obtienen en promedio 1.5 atp y por cada n se obtienen en promedio 2.5 atp las 8 acetil coenzima

van a entrar al ciclo de krebs y van a formar 80 atp esto se debe a que en el ciclo de krebs también se forman nh y fadh en total tenemos 108 atp sin embargo recordemos los 2 atp que se utilizan en la etapa de activación del ácido graso se utilizan dos porque en esta reacción se está formando a mp por lo tanto podríamos decir que la beta oxidación de un palmitato da lugar a 106 atp netos como resumen tenemos que el catabolismo de los ácidos grasos se divide en tres etapas la movilización en donde

los ácidos grasos son desplazados del tejido adiposo a otros tejidos del cuerpo la activación en donde los ácidos grasos una vez en las células necesitan ser activados para poder entrar a la matriz mitocondrial y luego la venta oxidación que consiste en la degradación del ácido graso forman varias unidades de acético encima fh línea de ancho componentes que van a ser necesarios para la síntesis de atp posteriormente en la misma mitocondria y