Eles parecem saudáveis aliás são inclusive recomendados por vários médicos e nutricionistas Então imagina quando eu fui estudar nos Estados Unidos e fiz essas descobertas e Cheguei ao Brasil querendo alertar a nossa população sobre eles eles inflamam adoecem e precisam ser literalmente riscados da nossa lista de compras se você quiser ter um 2023 encontrando a sua melhor versão [Música] Calma calma espera aí eu nem falei quais são eu já estou ouvindo você comentando mas Doutora Gisela como é que eu vou viver sem eles eu sempre comi minha família sempre comeu e nunca observamos nada de mal
em consumi-los estou aqui em plena contagem regressiva para a nossa jornada desinflama para dizer algo que não contam por aí eu sou nutricionista Clínica funcional fitoterapeuta e me proponho a ser a sua Comandante na jornada desinflama sim porque quando você aprende a desinflamar seus gostos o seu Paladar Ele muda as suas papilas gustativas né se renovam a cada 15 dias ela para de gostar daquilo que você faz mal nessa que faremos juntas se você pegar o seu cartão de embarque e confirmar a sua presença vai aprender a fazer novas escolhas deliciosas que você nem imaginava
que existiam e desinflamar será uma jornada prazerosa possível e o que é melhor é um caminho sem volta pois quando você sentir os benefícios do seu corpo na sua mente e ouso dizer na sua oração você não vai querer mais voltar aos velhos hábitos Até porque não vai mais sentir prazer em comer vai ser a sua libertação vamos conhecer então os cinco alimentos pro inflamatórios que devem ser banidos da sua lista de compras e da sua dispensa [Música] leite desnatado mas o desnatado Como assim eu dou até para minhas crianças pelo amor de Deus o
leite desnatado ele consegue fazer a sua insulina subir mais do que a própria glicose se nunca ouviu falar nisso né Mas você já ouviu falar que determinados digamos assim suplementos a base desse elemento faz crescer músculos não é E por quê porque existem três aminoácidos no leite avalina islecina e leucina tão conhecidos como os famosos BCA que toda vez que entra na corrente sanguínea sobe a sua insulina para quê para essa insulina pegar e colocá-los dentro da sua musculatura portanto Toda vez que você toma leite desnatado vai lá para cima e daí você não sabe
porque que você não consegue controlar os picos de insulina pensa nisso que essa é uma informação que pouca gente fala a gente tem parece que uma lavagem cerebral quando fala de leite você vai tocar nesse assunto que não é para dar leite para o seu filho mas parece que a gente tá falando leite materno não leite materno melhor alimento do mundo e ele tem que ser exclusivo durante seis meses para o seu bebê nem água você deve dar o leite Súplica mas como nós estamos falando nós estamos falando mais do leite materno nós estamos falando
de um leite de um outro mamífero cujo bebê nasce não que nem o nosso com três quilos e meio nasce com 60 kg como é que aquele alimento vai ser bom para gente Pense nisso e o que que eu coloco no meu café da manhã meu suco farmácia o suco de couve que você vai ver que benção que é provavelmente você deve estar se perguntando Mas como que eu vou fazer se eu não tomo leite minha fonte de cálcio gente até parece que Deus foi monótono e só colocou na glândula mamária de um bicho que
é outro da nossa natureza esse cálcio gente calça nós temos nas Folhas Verdes escuras e muito mais absorvível porque assim para você fixar o cálcio no osso e construir ossos falsos precisa do cálcio sim vitamina D Magnésio e mais 23 nutrientes onde você vai encontrar isso naquele leitinho aquele suco farmácia que vem com tudo e mais alguma coisa que depois que você começar a tomar você não vai conseguir mais parar [Música] número dois adoçantes para inflamatório veja bem nós não enganamos o nosso corpo então nós evoluímos com a nossa língua com aquelas papilas gustativas e
que bem aqui no comecinho na pontinha já reconhece o sabor doce e esse doce é remetido ao cérebro que entende que você está comendo algo doce e tem o que fonte de glicose depois o ovo tosa enfim alguma coisa que vai ser gerada para energia só que eu adivinha o que acontece seu cérebro já tá lá planejando as rotas metabólicas do que que ele vai fazer com aquele gosto doce que você sentiu só que ele fica esperando uma glicose que não chega e aí e aí que simplesmente ele vai sim disparar um gatilho no seu
cérebro para pedir para você comer algo doce muito doce de alto índice glicêmico para compensar o doce que não entrou gente fora isso tem uma coisa muito séria adoçante ele sabe insulina e o que que é o mais prejudicial em todo esse contexto de diabetes é a subida da insulina essa esse excesso de insulina que vai gerando depois o que uma gordura que é insulina anabólica ela constrói ela vai construir o que se você tá subindo insulina toda hora a começar aquela gordura abdominal que essa sim é hoje além da maior causa de inflamação ela
sim é a grande responsável pelo diabetes bom O que que você vai precisar adoçar primeiro que a fruta ela já tá pronta certinha com a quantidade de glicose de frutose as fibras necessárias Então quando você come uma fruta não tem sentido você colocar um adoçante agora em algumas Preparações nós podemos acrescentar purê de maçã a própria o próprio suco de maçã e é claro com critério o mel adoro mel mel é bactericida também então o meu tem várias propriedades mas tá lá na Bíblia Mel em excesso faz mal [Música] número 3 que também é altamente
recomendado principalmente pelas minhas colegas nutricionistas ou muitos nutrólogos né ai tem que primeiro comer de três em três horas isso gente já caiu por terra e onde que eles encaixam os lanchinhos com frutas secas com oleaginosas e aqui fica a pergunta olhe sempre a civilização que consome esse alimento então quando que nós comemos frutas Seca no planeta quando é inverno que não tem fruta fresca Deus vai ficar triste de ver tanta fruta fresca gente comendo fruta seca lotada de fungo e aquele Damasco todo cor de laranja que você acha chiquérrimo vai ver o Damasco quando
ele é realmente seco naturalmente sem nitrito que quando vai parar no seu intestino ainda causa um monte de problema ele é marrom porque porque eles colocam esse para deixar ele atraente mas Para para pensar isso não é alimento Isso é uma digamos assim saída para as populações que tem problema com alimentos que a fonte de vitamina C ce lembra quando você estudou né aquela história do escorbuto que o pessoal dos navios começou a começavam a ter problema e deixavam numa ilha e quando voltavam e faziam o caminho inverso eles estavam maravilhosos porque faltava a vitamina
C então a fruta seca é para suprir a vitamina C necessária agora Colégio nossas é tudo aquilo que é uma semente então nós castanhas macadâmia toda essa turma você tem que tomar muito cuidado e primeira coisa que eu digo se gosta e quer comer porque realmente Elas têm em alguns aspectos uma uma posição interessante compre na casca e abra primeiro que você vai comer menos porque vai abrir uma macadâmia se arrebenta a porta mas não arrebenta macadâmia Então essa na hora de você conseguir o alimento Ajuda também a dar saciedade e sempre que comer comer
na casca trazê-la e descascar por que isso gente primeiro que como são alimentos realmente muito ricos as bactérias e os fungos amam e fazem a festa e quantas vezes você vai comprar oleaginosas assim para o Natal vai garantir que aquela que tá lá em cima é aquela que acabou de chegar não vale a pena e realmente tem um detalhe Muito importante se você tem herpes uma dá um dos aminoácidos que é aquela bolinha que forma proteína né para quem tem herpes Essas roleaginosas são tristes porque elas contêm arginina e herpes adora arginina então repara que
quando você tá numa fase de comer muita mulher orginosa de repente aparece um herpes se você nem sabe da onde que isso surgiu das olhar as nossas [Música] quando eu falo que pão integral é pior que aquele pãozinho francês horroroso da padaria fica todo mundo assim não tô entendendo olha Observe sempre como a civilização que consome aquele alimento consome o bendito do pão Você já viu francês comendo pão integral Não ele só come aquela baguete ou branco porque porque gente a civilizações mais antigas que consomem alimentos há mais tempo elas descobrem coisas não muito interessantes
em alguns alimentos como eu vou contar no próximo e aprendem e simplesmente param de usar então o que que acontece com o pão de uma maneira geral eu até fico muito assim recente sempre falo com o paciente Olha a gente fala do grupo também encrenca outro dia um paciente que depois que eu descobri que ele era um comediante ele depois me mandaram um vídeo dele gente e ele falou assim glúten é verdade o glúten é Chernobyl gente e nisso o glúten tá onde dentro daquela farinha que foi refinada Pois é então a gente vai usar
a casca gente a casca se esse trigo Não foi bem estocado além de uma profusão de fungos que vão crescer Porque estão adorando aquele ambiente naquela casca tem uma outra proteína porque o glúten é uma proteína tem uma outra proteína que consegue ser pior para nossa saúde do que o grupo uma hora a gente vai conversar sobre isso tá então a dica é não troque seis por meia dúzia é muito menos o pãozinho sem glúten pelo aquele que tava sem com glúten trocar o pão com glúten pelo sem glúten porque gente aquilo vira açúcar igual
e tudo que vira açúcar não é interessante para o nosso organismo inflama bom e o que comer no lugar desse pãozinho simplesmente você vai lá no nosso Nordeste passa bem adora uma mandioca cozida uma crepioca gente tem muita coisa interessante para comer e que não é para inflamatória [Música] vamos falar do quinto que esse é bem assim interessante por várias razões soja eu tinha uma professora que dizia que só haja essa servia para fazer ração animal e biodiesel e realmente ela tem razão gente isso não é de Deus Ah mas como os japoneses consomem as
japonesas têm tantas digamos assim tantos benefícios na saúde por causa da soja vão primeiro lugar a soja que eles consomem há mais de 5.000 anos ela é coagulada ou fermentada porque a soja é uma proteína imensa de difícil de gestão então eles aprenderam que quando coagulam ou fermentam essa proteína já vai mais degradada para o organismo e outra coisa gente a soja que eles costumam usar não é Nossa aqui que você nem encontra passarinho na plantação de tanto agrotóxico e eu tenho uma uma conhecida que é uma grande ginecologista ela foi a nossa pesquisadora da
contra vacina a vacina do HPV e a doutora Cecília ela a primeira pergunta quando chega uma mãe desesperada que a filha entrou em menarca precoce e sua TV a sua primeira menstruação muito cedo cara já pergunta consome assim bebidas e algo com soja Ah com certeza sim então retire imediatamente porque além de tudo a soja Nossa além de transgênica é esse esses pesticidas que participam dessa agricultura eles também têm um problema muito sério dentro do nosso organismo eles mimetizam hormônio então o fato de você estar ingerindo a soja já é uma complicação agora só já
chega de agrotóxicos são duas complicações Você pode até estar dizendo mas eu quando entrei na menopausa me sugeriram justamente o consumo de soja O que sugeriram é um fitoquímico que é presente na soja mas é presente em outros alimentos agora você entrou na menopausa tá com muito sintoma primeira coisa sem inflamação e segundo quer assim o melhor remédio que você pode tomar atividade física e diminuir essa gordura abdominal e visceral [Música] e veja como a comandante da jornada desinflama eu estou aqui não para impor restrições a você do que você deve ou deve deixar de
comer para desinflamar o meu propósito é ampliar os seus horizontes com várias opções quando desinflamamos o nosso Paladar é o primeiro que muda e ele responde e agradece por isso que eu preparei uma escala nessa jornada para falar justamente das opções de alimentos deliciosos que desinflamam estão em contagem regressiva e atenta para ver se você já foi lá e imprimiu o seu cartão gratuito para essa semana 7 dias de curso online totalmente gratuito tá começa segunda-feira a próxima segunda-feira dia 9 é só fazer uma sua inscrição aqui no link tá que você tem na descrição
e ficar preparada em 2023 o seu destino se chama [Música]