GELADINHO GOURMET DE PAÇOQUINHA CREMOSO E FÁCIL QUE NÃO CRIA GELO | FAÇA E VENDA GELADINHO

no vídeo de hoje eu vou te ensinar um delicioso geladinho Gourmet de paçoca super refrescante e cremoso e PR você que está chegando agora aqui no canal e ainda não é inscrito já aproveita se inscreva ative as notificações clicando no Sininho para não perder Nenhuma novidade e já deix seu like no vídeo e agora sim vamos aprender receita fácil eu começo colocando no liquidificador uma caixa de leite condensado uma caixa de creme de leite 500 ml de leite integral três colheres de sopa de leite em pó esse leite em pó Ele é opcional se você

quiser fazer a receita sem ele dá certo também eu gosto de colocar sempre um pouquinho do leite em pó na receita do geladinho porque eu acho que além do Sabor ele agrega também uma textura mais cremosa e meia colher de sopa de liga neutra A Liga neutra também é um ingrediente opcional se você não tiver aí dá para fazer a receita sem ela você encontra liga neutra em lojas de confeitaria ou lojas específicas que vendem produtos para sorveterias é um ingrediente um pozinho branco que a gente coloca em receita de sorvete geladinho que ele ajuda

a evitar a cristalização e o que vai dar o sabor no geladinho a paçoca en rolha aqui eu vou usar seis paçocas e é uma paçoca que ela não é muito pequena ela é uma soca de rolha grande agora eu bato tudo aqui no liquidificador por um minutinho só o suficiente para ficar tudo bem homogênio Prontinho aqui no canal Eu Já ensinei várias outras versões de geladinhos Gourmet inclusive com base cozida e eu vou deixar o link com a Playlist com todos esses vídeos aqui embaixo na descrição separei aqui o meu saquinho pro geladinho esse

daqui ele tem 24 cm por 6 de largura que é aquele mais gordinho eu prefiro desse mas tem também um pouco mais mais fininho vira a boca dele aqui ó igual o que eu já fui adiantando aqui [Música] nesse e para deixar o geladinho ainda mais gostoso com mais textura de paçoca eu vou colocar em cada saquinho paçoca triturada a mesma paçoca que eu usei na batida da paçoca de rolha e como ela era grande né não dava para colocar ela inteira então eu esfarele ela aqui vou colocar mais ou menos umas duas colherinhas de

paçoca e olha só e aí já fica com mais recheio faço isso com todos e aí depois eu só venho preenchendo com o líquido uma outra sugestão também para você colocar dentro do saquinho do geladinho Gourmet de paçoca que combina bastante são pedacinhos de chocolate meio amargo dá aquela textura bem crocante depois que ele congela já equilibra também um pouco mais com o doce do geladinho ou se você gosta também pode colocar uma gotinha de doce de leite cremoso ali no saquinho dá uma espalhada além de ficar com um visual super bonito que combina com

a cor ele dá um sabor super especial coloquei o líquido aqui numa jarra menor para ir dividindo ficar mais fácil e se você preferir pode usar um funil na hora de encher o saquinho mas aqui eu nem uso o funil não como o saquinho é largo então é fácil só abrir bem a boca dele e ir preenchendo eu coloco mais ou menos uma meia xícara de chá dá em torno de 120 150 ml por geladinho Olha a paçoca no fundo depois ela mistura com líquido né mas ela sempre fica mais concentrada aqui embaixo agora só

puxar a pon apertar bem el tira um pouco do ar Sai até um pouco do líquido ó gira PR ficar bem apertadinho e dá um [Música] nó e vou repetindo o mesmo processo até acabar todo o geladinho E cada vez que você vai encher um saquinho sempre dá uma agitada mexe um pouco a jarra Onde tá o líquido porque a paçoca é mais pesada e ela acaba ficando toda no fundo da jarra geladinhos prontos essa receita me rendeu oito unidades daria nove né inteiro só que aí eu fiz dois menores também agora já vai tudo

pro congelador E lá eu gosto de deixar Sempre de um dia pro outro geladinhos prontos e agora é só servir aale desta receita é de até 30 dias no congelador e agora dá só uma olhada na textura desse geladinho gente nem parece que tá congelado de tão cremoso não cristaliza não fica com gelo parece até um brigadeiro de paçoca sem contar o sabor e os pedacinhos da paçoca que é tudo de bom e se você gostou desse vídeo Não esqueça de já compartilhar com um amigo aqui na tela eu separei mais alguns sabores de geladinhos

bem refrescantes e gostosos que eu tenho certeza que você vai amar a gente se vê aqui numa próxima toda terça quinta e sábado sempre às 19 horas com vídeos novos eu vou ficando nessa Tchau tchau