AULA 03 - ANÁLISE DE SEMENTES PUREZA - PROF. ROGÉRIO COIMBRA

o Olá tudo bem na sequência das aulas sobre as práticas da análise de sementes hoje nós vamos falar sobre a análise de Pureza análise de Pureza é um procedimento que nós realizamos no laboratório de análise de sementes após a chegada da amostra e a sua homogenização A análise de Pureza ela serve para que nós possamos em primeiro lugar determinar Qual que é a pureza das sementes dentro daquele lote que está sendo analisado em segundo lugar para se obter a porção sementes puras para que nós possamos realizar outros testes como teste de germinação teste de teor

de água teste de tetrazólio teste de frio e assim por diante então em que consiste a análise de Pureza o objetivo da análise de Pureza é de se determinar a composição da amostra em análise identificação das espécies de e ali presentes EA natureza do material inerte que constitui A análise Será que eu tenho uma foto de uma das aulas práticas de graduação do nosso laboratório os alunos estão fazendo a separação de sementes de feijão uma aula prática sobre análise de Pureza como que nós podemos definir as porções que compõem uma análise de Pureza primeira porção

é a porção sementes puras Como eu disse anteriormente são aquelas sementes que serão utilizadas na realização dos Testes outra porção são as outras sementes outras sementes são sementes que estão no lote mas elas não compõe a maior porcentagem de sementes dentro daquela amostra portanto são sementes indesejáveis material inerte é todo e qualquer material restos vegetais solo e assim por diante que não fazem parte da Porção sementes puras e o total a pureza das é a soma das outras sementes mais um material inerte que subtraído do peso total da amostra essa relação em função do peso

total da amostra de trabalho vai compor a porcentagem de sementes puras e E como que nós podemos definir semente pura semente pura é toda a semente compreende a espécie ou a variedade que está sendo analisada ela pode ter sido indicada pelo remetente da amostra ou ela pode ser identificada no laboratório de sementes através da maior porção presente neste lote sementes puras também são aquelas maduras e sementes não danificadas também são consideradas as sementes puras sementes menores enrugadas imaturas trincados com início de germinação ou até fragmentos de sementes que sejam maior do que a metade do

tamanho original de uma semente ou seja se eu tiver uma semente quebrada a porção dessa semente que constitui mais do que a metade do seu tamanho original ela é sim considerada a semente pura e pode ir para o teste de germinação mesmo que a porção que tenha sido destacada seja o embrião então isso faz e a composição do lote e Deve sim ser constituído do mesmo as outras sementes São Todas aquelas que não compreendem a espécie ou variedade analisada ou seja são considerados contaminantes ou simplesmente impurezas dependendo da espécie que compõem essas sementes denominadas outras

sementes material inerte é toda e qualquer estrutura que não esteja definida como semente pura ou como outras sementes como nós já dissemos são restos de planta restos de animais restos de outros vegetais que estão presentes no lote e assim por diante eles devem ser sim identificados anotados e pesados para que compunham a porção de impurezas impureza em geral é todo e qualquer material inerte e sementes que não correspondem a variedade considerada para que nós possamos a usar uma análise de pureza de forma correta é importante lembrar que nós precisamos de alguns equipamentos tais como lentes

de diversos aumentos com no mínimo quatro vezes em geral nós utilizamos lentes de oito vezes de aumento luz transmitida ou Luz refletiva como no caso dos diafanoscópio se peneira sopradores microscópio estereoscópio pincéis pincéis réguas balanças e assim por diante Quais são os princípios para a realização do teste de Pureza primeiro lugar deve-se homogenizar a amostra média como observado na aula anterior eu vou deixar no card aqui em cima a obtenção de uma amostra de qualidade ela é condição fundamental para a realização desses testes Lembrando que a amostragem ela é feita por várias amostras simples da

qual nós obtemos uma amostra composta e ela é reduzida a amostra média essa amostra média e amor e recebemos no laboratório e a partir dessa mostra média nós vamos obter a amostra de trabalho com amostra de trabalho obtida nós vamos proceder à separação dos componentes sementes puras outras sementes e material inerte Então primeiramente vamos falar sobre a homogenização da amostra média o processo de homogenização ele é de fundamental importância pois durante o transporte pode haver segregação da massa de sementes constante na amostra e isso Caso seja levado em consideração a não homogenização pode comprometer o

resultado final do teste Então vamos observar aqui ao lado eu tenho três tipos de homogenizador is homogeneizadores mecânicos por gravidade esse primeiro aqui que eu estou mostrando na parte de baixo é um divisor de solos aquele utilizado para fazer o chamado quarteamento dos solos ou quarteamento das sementes e nada mais é do que uma caixa metálica compostas de canaletas de mesmo diâmetro e comprimento dispostas de forma oposta então quando eu despejo as sementes aqui dentro de forma alinhada e homogênea Elas serão divididas em duas porções iguais de pesos muito próximos eu tenho outro divisor que

é um divisor por gravidade também mecânico chamado de divisor tipo Borner nada mais é do que o mesmo sistema só que com canaletas circulares despejando a posição aqui dentro a será separado em duas partes iguais esses dois divisores são utilizados para sementes graúdas ou sementes palhentas a partir do tamanho das sementes de trigo já para as sementes menores nós podemos utilizar principalmente para as forrageiras os divisores elétricos centrífugos como nesse caso é um motor existe uma letra de borracha para a semente que faz a divisão das sementes em duas porções iguais lembrando nós não podemos

utilizar sementes de maior tamanho ou a chamada sementes graúdas nesse divisor porque ele irá danificar as sementes né e para obtenção da amostra de trabalho nós devemos levar em consideração os critérios que correspondem a Legislação Federal que Estão dispostos na regras para análise de sementes a regra de análise de sementes está disponível no ava para que vocês possam fazer o download ou basta digitar no buscador de internet por regras de análise de sementes tendo em mãos a regra de análise de sementes nós devemos verificar o peso da amostra de trabalho para a espécie em questão

então aqui eu tenho uma representação do quadro 1.2 da regras para análise de sementes e ele indica por espécie botânica o tamanho máximo do lote uso a qual essa espécie é destinado o peso mínimo da amostra média e também das amostras de Trabalho tanto para análise de Pureza quanto para determinação de outras sementes por número bem como o número de sementes por grama que é é importante para que nós possamos determinar o peso de mil sementes ou saber a quantidade de sementes presentes e um determinado volume dessa amostra Nós observamos também nessa tabela as abreviaturas

do uso das espécies Então nesse exemplo que eu trouxe para vocês Nós temos duas espécies a soja glycine Max Rio ela tem uso como GC grandes culturas o tamanho máximo do lote é de 30 mil quilos e os pesos mínimos para as referidas amostras amostra média 1000 gramas ou 1kg e para amostra de trabalho a fim de se determinar a pureza 500g outras sementes determinadas por número também 1000 gramas e o número de sementes por grama variando de 6 a 13 veja que essa variação ela é muito grande isso reflete a amplitude de materiais de

soja disponíveis hoje no mercado é de a importância para que se determine o exato peso de mil sementes realizar esse teste conforme as normas existentes nas regras de análise de sementes a outra espécie é o feijão phaseolus vulgaris L também considerado o grandes culturas tamanho máximo de lote de 30 mil quilos amostra média de um quilograma e análise de Pureza 700 G 1 kg para determinação de outras sementes por número e o número de sementes por grama de 4G vamos utilizar o feijão como referência para a realização da obtenção da amostra de trabalho para análise

de Pureza a partir de uma amostra média de 1000 gramas vamos utilizar o feijão como referência para obtenção de uma amostra de trabalho para análise de pureza de 700g a partir de uma amostra média de 1000 gramas já homogeniza dá para obtenção da amostra de trabalho nós devemos realizar os precau e divisões para que durante a realização do processo de divisão das amostras nós já tenhamos em mente Quais são as porções que serão separadas e posteriormente Unidas para compor a amostra de trabalho então vamos seguir os cálculos com a amostra média de 1000 gramas passando

essa mostra média pelo quarteador nós iremos obter duas porções de aproximadamente 500 gramas cada lembrando o que a nossa amostra de trabalho deve conter no mínimo 700 gramas ou um pouco mais no limite máximo de até três por cento então eu posso pegar a primeira porção de 500 gramas e Continuará subdivisões com a segunda porção e a subdivisão da segunda porção de 500 gramas me dá duas porções de 250 gramas caso eu some essas duas porções eu obtenho um total de 750g para amostra de trabalho isso é permitido eu devo consultar a regra de análise

de sementes E lá eu observo que eu posso ter no máximo três por cento além do recomendado na tabela então três por cento da 700g vai me dar um máximo de 721g então eu não devo pegar essa segunda porção de 250 gramas porque ela estrapolar a o peso máximo da amostra de trabalho eu isolo essa porção e continua as divisões então eu posso somar agora as primeiras 500 gramas obtidas com mais 125g dessa última divisão a partir daqui somando 500 de 125 gramas eu obtenho 625 gramas que ainda está dentro mas não é o suficiente

pois não atinge os 700 G necessários continuou fazendo as divisões obtenho duas porções de 62, 5 gramas somando-se a porção de 625 gramas eu vou obter 687, 5 gramas continuaremos as divisões obtendo mais duas porções de 31,5 GR somando-se a porção anterior Eu tenho um total de 718 1,75 G que está acima das 700 gramas e dentro da 721g que é o máximo portanto essa pode ser a minha amostra de trabalho para tanto eu devo misturar as 500 gramas com a 125 62,5 ver mais 31, 25 poderia seguir as divisões para obter uma amostra mais

próximo de 700g sim mas estando dentro do limite Está ok Porque durante o processo de divisões consecutivas nós não vamos obter exatamente a porção de 500g ou 125 em cada uma das divisões a uma pequena variação para mais ou para menos que vai sendo compensada ao longo dessas porções Caso chegue no final mesmo realizando os cálculos prévios e essa mostra somada e pesada passe da 721g nós não podemos simplesmente retirar o excesso nós devemos refazer as divisões e pesar novamente o mesmo caso chegamos ao final e amostra presente menos do que 700 gramas e assim

essa é considerada a nossa amostra de trabalho obtido a partir das divisões consecutivas da amostra média esse procedimento ele deve ser seguido para toda e qualquer amostra que chegue no laboratório e seja essa submetida à análise de Pureza assim sendo essa porção de 718, 75 G vai ser submetido agora A análise de Pureza e a partir do momento que nós obtivemos a nossa amostra de trabalho nós vamos separar as porções e pesar quais porções aquelas porções sementes puras outras sementes e material inerte outras sementes mais material inerte irão compor a porção de impurezas e com

os pesos dessas referidas porções nós vamos realizar os cálculos para obtenção do resultado em termos de porcentagem seguindo então para os cálculos da porcentagem de Pureza a pureza é a relação em peso entre as sementes puras e o peso total da amostra assim sendo nós devemos utilizar a seguinte fórmula o relação porcentagem de Pureza é a porção de sementes puras x sem dividido pelo peso total da amostra O resultado vai ser expressado no o feijão com uma casa decimal após a, para tanto existe uma tabela na regra de análise de sementes que vocês podem consultar

em função do Peso inicial da amostra de trabalho há uma variação do número de casas decimais Para que ocorra essa expressão do resultado então com amostras maiores do que 25 gramas para obtenção da Porção sementes puras eu devo simplesmente subtrair da amostra de trabalho o total das impurezas as impurezas aqui obtidas a partir da Separação somaram um total de 14,62 gramas sendo assim a porção sementes puras ela é obtida através da subtração do total das impurezas do peso total da amostra então nós temos 704, 13 g de sementes puras Agora sim dividindo a porção sementes

puras pelo total da o trabalho e multiplicando-se por sem nós chegamos ao resultado de noventa e oito por cento de Pureza nessa amostra simulada recomendo a partir daqui a leitura do Capítulo 2 referente a análise de Pureza nas regras de análise de sementes E finalizamos assim a segunda aula sobre as técnicas de análise no laboratório de análise de sementes computando A análise de Pureza até a próxima