se parece bastante óbvio a gente dizer hoje em dia que micro-organismos deterioram alimentos mas isso nem sempre foi assim foi só a partir lá do finalzinho do século 18 com experimentos de um padre italiano chamado Lázaro spallanzani que a gente Tomou consciência disso e com base nesses experimentos muito simples realizados um confeiteiro francês chamado Nicolau a abertis desenvolver um sistema de enlatar alimentos e criou os alimentos de longa validade Eu me chamo Guilherme eu sou professor de biologia e te convido vem comigo essa Bom vamos lá tatu usada vamos conversar a respeito de origem da
vida é a nossa primeira aula sobre esse assunto e nesse momento a gente vai fazer um histórico a respeito de ideias e autores dessas ideias e experimentos que foram importantes para a gente amadurecer o conhecimento a respeito desse assunto que é tão intrigante até hoje sim até hoje a origem da vida é um dilema dentro do estudo biológico e talvez esse dilema essa ideia lá nunca seja completamente concretizada ou elucidada a gente talvez nunca chegue alguma coisa realmente definitiva a respeito de origem dos seres vivos isso talvez porque por mais que a gente se esforce
para realizar experimentos que simulem o ambiente de origem da vida de origem dos seres vivos a gente não tem como fazer experimentos que durem um dois três quatro cinco há milhões de anos o que a gente tem são simulações cada vez mais aproximadas mas completamente vagas dentro das inúmeras possibilidades que ainda existem a ser exploradas mas vamos lá vamos falar a respeito de origem da vida um histórico importante você sabe que boa parte daquilo que a gente tem que conhecimento inclusive Hoje começou a ser fundado lá na Grécia antiga pelo pensamento filosófico lá na Grécia
antiga e Dentre os vários nomes que a gente tem no estudo da filosofia grega um deles é muito destacável na Biologia um cara que foi muito importante inclusive é considerado por muitos como o pai da biologia o Aristóteles Aristóteles lá no século 4 antes de Cristo defendeu mesmo sendo considerado o pai da biologia A abiogênese e o que que é abiogênese é a ideia de que seres vivos a surgir a partir da matéria inanimada coloquei aqui para vocês sem eles podem surgir da matéria inanimada a é uma ligação Bio é vida e a génese Ea
origem de seres sem a vida então Claro mesmo para Aristóteles naquela época existiu uma coisa muito concreta de que seres vivos geram outros seres vivos Mas algumas coisas intrigavam o Aristóteles coisas como por exemplo como que surgem jacarés no meio do pântano como que depois de uma chuvarada surgem sapos do nada como que larvas aparecem em cadáveres em carne em coisa em putrefação simplesmente da hora uma hora para outra e aí o Aristóteles acreditava que em determinados tipos de seres vivos surgiram de maneira espontânea e ficou muito conhecido com uma teoria da geração espontânea então
quando a gente fala de abiogênese ou de geração em nós estamos falando da mesma coisa aí tem uma coisa interessante o Aristóteles acreditava que determinados elementos inanimados só formaria um ser vivo se a gente tivesse um sopro Vital sobre esses elementos aquilo que me chamou de pneu uma pneu é relativo ao ar é por isso que a gente tem o pneu que lá em Portugal o pneu de um carro ele chama de pneumáticos é um local onde a gente coloca ar o pneumologista é o cara que estuda o pulmão que é um órgão que recebe
o ar e esse sopro esse ar saindo de uma entidade Divina talvez a mãe da natureza esse sopro era o sopro Vital é o sogro que conseguia originar seres vivos de maneira espontânea as ideias aristotélicas elas são muito importantes na cultura ocidental mas muito mesmo a lembrar que a revolução científica que a gente teve naquele momento pós Idade Média já no final da idade média para o início do renascentismo aquela revolução científica ela tá muito baseada nos ideais aristotélicos então caras como redecard como Isaac Newton também por influência aristotélica defendiam abiogênese sim o de kart
Nilton defendiam por mais que sejam cientistas extremamente lembrados e cultuadas até hoje estudados e às vezes até nem compreendidos por completo eram Defensores da abiogênese a gente tá falando de coisas que aconteceram no século 16 lá no século 17 inclusive um cara lá na Bélgica em Bruxelas um cara chamado van helmont resolvi fazer um livro de receitas da abiogênese um livro de receitas da geração espontânea Oi e a receita mais famosa do vão realmente é aquela que tem todo o material didático aquela que diz que se você pegar roupas sujas de uma pessoa jogar um
cantinho de um porão deixar esse local sem muita ventilação sem muita luz e jogar por cima sementes de trigo ou de milho em cerca de 21 dias vão brotar ratos por geração espontânea O interessante é que esse livro do vão realmente que defendia ideais de abiogênese foi muito importante para que a gente começasse a confrontar esses ideais o a partir desse livro que pessoas começaram pensar mais Será mesmo que Brota rato mas será mesmo que se eu pegar pedaços de argila com manjericão e colocar no meio de pedras brotton escorpiões Será que do Pântano brotam
crocodilos muitas pessoas inclusive tentaram a seguir algumas receitas do vão realmente e não tiveram sucesso e as contestações apareceram uma das mais importantes Foi a do Francesco Redi uma italiano que resolveu confrontar a ideia de que larvas surgiram espontaneamente em carcaças em carne um e material que está em início de putrefação ele tá valendo a Ilíada de Homero em algum trecho de sinivo se fala a respeito das pessoas que visitavam moscas nas feridas para não dar bicheiras para quem lá não nascesse larvas e ele começou a suspeitar de que moscas tinham a ver com as
larvas e ele fez um experimento bastante simples e às vezes pouco conhecido de vocês ele pegou um pote de vidro e colocou bifes e um peixe lá dentro então pô esse pote de vidro com couro completamente vedado a ideia dele era se as moscas não entrarem e não vai nascer larvas e ele teve sucesso no experimento mas logo em seguida vieram as críticas se você tampar com um couro o pote de vidro você não deixa entrar ar e sem o ar Você não tem o sopro Vital você não tem a pneuma então não tem realmente
como surgir larvas ali porque falta a essência da mãe natureza é o rede de maneira pronta já pessoa Claro não tem problema não vamos dar um jeito de colocar essa pneu uma aí na nossa receita e mudou o experimento dele deixou um pote de vidro aberto e um outro pote ele fechou com uma gaze uma gaze que tinha uma telinha suficiente suficientemente Grande para permitir boa entrada de ar mas que não permite a entrada de moscas esses e todo mundo conhece você sabe muito bem que no primeiro pote aqui com HC as moscas não entravam
e não existirá larva na carne a carne apodrecer do mesmo jeito as larvas de mosca ali não surgiam no outro pode surgiram as larvas porque as moscas colocavam ovos nessa carne ou no peixe que ele colocou ali dentro Então esse foi um primeiro experimento parece muito simples talvez você conseguiria pensar nisso naquela época mas foi bastante revolucionário EA partir dessa ideia do rede com esse tipo de experimento a teoria da abiogênese e começou a se enfraquecer até que se descobrem os microrganismos Como assim professor a ideia do Francesco Redi começa a fortalecer de que seres
não surgem espontaneamente e a teoria da biogênese e começa a perder força mas aí lá no finalzinho do século 17 um holandês um comerciante os símbolos descobre os microrganismos a história de ficaram uma história fantástica poderia ficar uma aula inteira só falando dele o Antônio vão livro Hulk Mantovani ver Hulk era um vendedor de descenso comprava e vendia Tecidos em boa parte da Europa e para saber da qualidade dos tecidos que ele tava comprando ou vendendo ele se utilizava de um duplas luvas para conseguir ver as tramas dos fiozinhos que formavam os tecidos nessa ideia
de observar o tecido com dupla ele começou também se interessar pela confecção de luvas e começou a desenvolver Lucas cada vez melhores com mais a interação com mais qualidade com mais nitidez com mais focos até que ele desenvolveu uma lupa tão profissão uma lupa tão incrível que ele conseguiu ver um protozoário um micro-organismo ti a água de um lago da casa perto da casa dele o Vanderlei verruck não era um cientista ele é um vendedor de tecidos um curioso que descobriu que existiu microrganismos E aí a teoria da biogênese ganha força de novo porque porque
as pessoas acreditavam a comunidade científica né com acreditava que sim macro organismos não podem surgir por abiogênese mais microrganismos podem é porque o fone livro Hulk estava vendo protozoários ele não conseguia ver bactérias na época não existiam coisas ali que estavam surgindo e que muitas vezes as pessoas nem sabiam que eram mas ganhou força de novo a ideia da abiogênese só vai cabe lembrar aqui né que esses pequenos animaizinhos que o vamo Liverpool que observou e depois ele viu é massas ele viu espermatozoides ele chamou de animal kolos animaizinhos que ficavam na água girando era
um paramécio 0 e ciliados E aí depois dessas ideias e dessas descobertas do livro Hulk surgem dois caras bem importante também dentro da nossa história já no século 18 um cara chamado John William lá na Inglaterra e o Italiano que eu comentei na introdução do nosso vídeo O Lázaro spallanzani um cara que era padre padre Curioso o milho medo ele defendia a abiogênese e os pa Lanzani muito mais moderno mesmo sendo Palio Olha que coisa curiosa né um padre moderno não defende a ideia de biogênese a ideia de que todo ser vivo independentemente se ele
for micro ou macro organismo tem que surgir a partir de outro beleza o que que eles colaborar em questão experimental o me de Hum fez o seguinte experimento e pegou um frasco colocou um caldo de carne dentro desse frasco com água Ferveu durante 30 minutos colocou uma rolha e deixou deixou de início as primeiras amostras que ele pegou dos primeiros frascos não tinham micro-organismos que fez isso com vários frascos não com só mas depois de algum tempo 30 Dias 40 dias quando ele tirava Rua ele pegava esse material e observava um microscópio já tinham indícios
de micro-organismos por lá o que que Unidos um tava querendo dizer que mesmo com o frasco vedado com uma rolha Depois de alguns dias de um micro-organismos a gente matou esses microrganismos fervendo todos eles e eles surgiram de maneira espontânea é abiogênese que está se mostrando experimentalmente aí um lazzaro spallanzani resolveu rebuscar um pouco esse experimento e pegou um caldo de carne similar ao do negan nem tampouco uma rolha notinha Aqui não está tampado com a rolha ele tem um pouco a rolha em Ferveu colocou no calor durante 10 minutos e pegou outros potes e
colocou para ferver durante uma hora o que que ele percebeu e o pote o frasco que era fervido por apenas 10 minutos mostrava microrganismos em poucos dias ou seja aquele caldo mesmo fechadinho era contaminado ou pai então vem abiogênese aí ele fez a mesma coisa com o experimento de uma hora é a diferença que a gente tem entre o primeiro eo segundo experimento é que nos segundo de morava muito mais tempo para ele perceber a presenças a presença de microrganismos e quanto é que aqui em alguns dias era possível observar os microrganismos aqui de moravam
Talvez uma semana ou duas ou até mais aí ele resolveu fazer um outro experimento Talvez ele tem um PA com uma rolha ele pegou o frasco e com uma espécie de maçarico derreteu a ponta do frasco até que o vidro vedasse o frasco por completo não tínhamos mais uma rolha a gente uma vedação hermética lá do Hermes Hermes trismegistus vocês tudo isso também né fechou hermeticamente fechado quando ele Ferveu por 10 minutos e depois de alguns dias foi observar também existe a contaminação do caldo como está hermeticamente fechado eu já chego lá quando ele Ferveu
por uma hora eu podia passar uma semana duas três e mês um ano depois o caldo ainda não tinha qualquer indício de contaminação Professor Mas por que que fervendo 10 minutos ainda tínhamos contaminação de microorganismos nesse caldo existia duas hipóteses para esse dilema Unidos dizia que quando você for via 10 minutos mesmo frasco hermeticamente fechado e havia contaminação Depois de alguns dias existiu microrganismo lá ele dizia que era uma abiogênese o spallanzani dizer que não há contaminação ocorria porque 10 minutos não era suficiente para matar os microorganismos ou seja precisava ferver pelo menos uma hora
E aí o NIB hum disse não não pera aí se você ferver uma hora você vai matar o sopro Vital você vai impedir com que a gente tenha Elementos da natureza ali dentro que façam os microrganismos surgirem e assim dilema ficou sendo debatido por bastante tempo até que surge um cara chamado no i paz ter um francês cara muito importante na história da biologia trocamos de quadro para pôr um fim na aula e na biogênese quem vai botar esse fim é um francês lá do século 19 em 1860 um cara chamado do yin pastor olha
só o que aconteceu a discussão entre o líder eo spallanzani durou um bom tempo principalmente por parte do experimento do spallanzani Como assim Prof lembra que os colas ele pegou o frasco colocou o caldo de carne botou uma rolha em cima serviu durante uma e mesmo assim olha fechadinha depois de um tempo existe a contaminação por micro-organismos no caldo e aí o único de candidíase ou isso aqui é geração espontânea você acabou de evidenciar a geração espontânea você tampouco uma rolha não deixou o ar entrar e mesmo assim tá contaminando E os falam saidinha não
eu acho que deve existir alguma contaminação na rolha Deve existir alguma coisa que a rolha não tá deixando V dando por completo tá deixando passar e a discussão pendurou perdurou até que academia francesa de ciências dos órgãos científicos mais prestigiados da época lançou um grande desafio quem colocar um ponto final nessa história de abiogênese biogênese vai dar uma bolada um Grande Prémio e quem ganhou esse prêmio foi o pastel o cara que é conhecido como o cara da pasteurização o pai da microbiologia o cara que inventou os processos industriais de fabricação de vinho e de
cerveja o cara que e ninguém as leveduras fungos unicelulares importantíssimos nos processos de fermentação Esse cara é o cara que também colocou o pin uma pá de cal na teoria da abiogênese que vinha desde o século 4 antes de Cristo por meio de ideias aristotélicas gente olha só desde o século 4 antes de Cristo a gente uma ideia que hoje parece ridícula mas só foi colocado um fim nela lá no século 19 em 1860 Olha que doido vamos falar um pouquinho do pastor primeiro do processo de pasteurização pode ter orizar é um processo que o
pastor desenvolveu uma técnica que tinha como objetivo eliminar microorganismos sem alterar o sabor o a consistência do produto que ele queria conservar e ele fez isso para a produção de vinho Ele percebeu que se a gente pegasse o vinho e colocar a serem 56 graus e temperatura durante meia hora isso já matava uma série de e os nocivos sem alterar o sabor do vinho essa técnica foi sofrendo Claro um monte de adaptações tanto de temperatura quanto do processo técnico também e ela ficou conhecido como pasteurização hoje existem processo de pasteurização que são bem conhecidos que
que querem esquentar muito um produto depois resfriá-lo rapidamente a gente faz isso com Lady a gente coloca em alta temperatura depois baixa rapidamente para matar qualquer tipo de microrganismo Isso é uma pasteurização que inventou foi o Buzz ter esse cara é o pai da microbiologia porque ele desenvolveu técnicas para observar micro-organismos Ele conheceu como ninguém fungos bactérias microscópicas ele entendeu muito disso não só dos processos biológicos mas principalmente dos processos bioquímicos que envolvem esses microrganismos ele tinha toda uma formação na área de química de cristalografia cara eram realmente muito bom ele que desenvolver os processos
de industrialização para produção de bebidas alcoólicas como cerveja e inclusive depois de trabalhar muito em laboratório de microbiologia o parceiro trabalhou na Carlos Berg que é uma das indústrias de cervejas mais prestigiados antigamente era né mais prestigiados antigamente na Europa passa ter o trabalho lá produzindo cerveja Olha que legal e foi o cara que botou uma parte de cá o Finn na abiogênese como que ele fez isso para o sono olha só ele desenvolver um negócio que é super famoso que todo mundo já viu na escola o tal do balão com pescoço de cisne o
balão de vidro o equipamento comum do laboratório de química ele pegou o balão de vidro colocou um caldo ali dentro um caldo de carne que nada mais é do que carne e fervida com água colocou ali dentro e aí eles são do Neve primeiro ele usou um maçarico queimou fez esse pescocinho aqui ó entortou uma as tezinho o caninho de vidro entortou formando esse pescoço e grudou ele no balão depois disso ele aqueceu aqueceu que eu sei o que são até ter certeza que todos a camisa os alimentos eu morrer e olha que interessante como
o balão ele tem um pescoço um gargalo em formato de S os microrganismos que porventura vinham pelo ar eles não fazem essa curva os microrganismos não descem depois sobe e depois cai no caldo de carne e você com todos acumulados na parte de baixo aqui do Nosso vizinho olha que massa o pescoço de cisne de certa forma e o teu ar o óleo pode entrar então não acabamos com a pneu uma O sopro Vital mas o microrganismo não consegue chegar ao caldo de carne e assim ele consegue ser preservado durante muitos e muitos dias quem
sabe até um ano sem contaminação mesmo aberto com ar por isso mesmo aberto com ar o microrganismo não chega lá quando o Pasteur terminava o experimento dele quebrava garrafa dentro de alguns disso ela tava contaminada de Oi e aí ele conseguiu mostrar que os microrganismos lindo ar Eles já estavam pairando no ar caíram aqui se reproduziram porque é um caldo nutritivo E aí a gente não tinha abiogênese e não tinha geração dos microrganismos Do nada eles vinham do ar e se multiplicavam ali dentro aí você talvez esteja se perguntando Mas própria beleza a bactéria vem
da outra bactéria é um protozoário vem do outro protozoários A levedura vem da outra levedura todos os organismos tem que vir de outros organismos correcto agora como surgiu o primeiro organismo até aqui eu tô entendendo e depois esse assunto para nossa próxima aula as teorias modernas a respeito de origem da vida que espero que tenha gostado Deus eu li ke inscreva-se no nosso canal e tamo junto tem um recado importante para você agora no final do vídeo Se Liga Aí ó o tatuzinho Você tá assistindo ao módulo 0 no nosso canal eu não sei se
você tá ligado mas tem módulo 1 2 3 4 5 6 7 8 tudo de gratis tudo 0800 para você o que que eu quero em troca eu quero que você dê um feedback eu quero que você Assista às aulas e diga Professor melhor a rir melhora lá eu prefiro que você faça aceitar o jeito eu quero crescer com você dentro dessa plataforma tamo junto um abraço até