Como os ultraprocessados estão aumentando os casos de obesidade infantil

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Drauzio Varella
Em 2022, dados do Ministério da Saúde mostraram que 14,2% das crianças brasileiras de zero a cinco a...
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quando eu era criança a coisa mais difícil era você ver uma criança obesa praticamente não existia por quê eu nasci num bairro Operário a gente jogava bola na rua o tempo inteiro os meninos jogavam bola e as meninas corriam para lá e para cá aquelas brincadeiras de criança então a atividade física começava de manhã e só acabava à noite só acabava no fim do dia as refeições eram feitas em casa você tomava o café da manhã depois tinha o almoço e o jantar o que é o almoço e o jantar arroz feijão era obrigatório mas
um bife ou uma um um uma frango era muito caro naquele tempo e eh você comia o que uma salada uma verdura e acabou e a sobremesa sobremesa em geral era uma fruta banana que era mais barato eventualmente uma laranja era assim a vida olha compara com a vida das Crianças de hoje primeiro elas não vão paraa Rua as ruas ficaram perigosas maior parte mora em apartamentos então fica fechado no apartamento e aí entra os eletrônicos o celular os jogos e a criança fica sentada o tempo inteiro nós começamos a ter uma geração de crianças
sedentárias não existia isso naquele tempo sedentário as pessoas de idade que não não tinham mais eh vontade nem nem disposição para se movimentar criança jamais agora qual é o a consequência dessa vida moderna a consequência é que as crianças ganham peso no Brasil nós temos cerca de um uma em cada cinco uma em cada cinco crianças aí até 5 anos estão com excesso de peso ou com obesidade então passamos a lidar agora com um problema que não existia antes isso é novo na sociedade porque a criança que ganha peso vai chegar na adolescência com risco
maior de desenvolver obesidade e se chegar na adolescência com obesidade ou excesso de peso vai ter um risco maior uma probabilidade maior de se tornar um adulto ou uma adulta obesa então nós começamos a lidar com problemas que os pediatras não conheciam por exemplo diabetes do tipo dois não aquele diabetes que aparece até em crianças pequenas mas o Diabetes de característico do adulto que você não via em jovenzinhos eh de 13 14 15 anos passamos a ter que nos preocupar com o colesterol e com a hipertensão arterial em crianças as recomendações são sempre de que
os pediatras meçam a pressão nas consultas com as crianças porque não é tão raro assim nós encontrarmos crianças com pressão alta como é que a gente tem que resolver esse problema resolver muito difícil mas como é que a gente tem que encaminhar primeiro atividade física criança precisa correr jogar bola ir para baixo andar para baixo para cima a gente tem que achar um jeito dentro das possibilidades e das características dos do da das cidades modernas no interior é mais fácil nas cidades grandes fica um pouco mais complicado e segundo o que que essa criança tem
que comer as crianças hoje consomem uma quantidade Absurda absurda de alimentos Ultra processados O que são alimentos Ultra processados são aqueles que a sua avó não consideraria comida a sua avó quando via você comendo uma batatinha frita de saquinho ou um outro salgadinho o que que ela diria para não come só aí você vai perder o apetite isso não é comida e ela tava certa tava certa não é comida por quê porque primeiro aquilo não tem cara de comida né O que que você está comendo quando come um biscoito você não sabe o que é
né aquilo tá foi um alimento processado e segundo lugar ele não tem as vitaminas que são necessárias Às vezes vem escrito lá rico em vitamina C rico em vitamina A Mas isso não isso não quer dizer que aquilo Supra as necessidades do organismo que precisa das vitaminas todas precisa dos sais minerais precisa dos dos íons que são importantes na nutrição esses alimentos Ultra processados tem um outro problema Você come muito mais do que você tinha planejado Imagina você pega um saquinho de batata frita você é capaz de comer o saquinho inteiro você não tinha essa
intenção nem tava com fome eles estimulam o apetite e os exageros você põe uma criança assistindo a um filme na televisão ou fazendo um jogo eletrônico e coloca do lado dela uma uma bolacha recheada uma bolacha de chocolate recheada ela é capaz de comer 10 daquelas bolachas e nós vamos ter na verdade cada uma tem cerca de 90 calorias se comeu 10 São 900 calorias Imagina isso no organismo de uma criança corpo humano não despreza calor em excesso tudo que vem em excesso ele transforma em gordura e deixa lá armazenar nós temos no Brasil o
que é citado como o maior e mais completo guia eh guia nutricional do mundo é editado pelo Ministério da Saúde você encontra aqui o link na descrição aqui no nosso vídeo esse guia é elogiado pelo mundo inteiro e que estabelece Quais são os princípios que devem a a a alimentação dos brasileiros de um modo geral isso não quer dizer que vai ser fácil porque o apelo do alimento Ultra processado é muito grande Tá ali pronto você pegou o saquinho abriu tá aí tá servido não precisa ir pra cozinha não precisa manipular Mas eles têm um
problema sério Pega outro outro detalhe as crianças brasileiras hoje de classe média mesmo as aquelas crianças brasileiras mais pobres não tomam mais água tomam refrigerante o tempo inteiro esses refrigerantes são alimentos Ultra processados você não pega o refrigerante pega uma fruta e faz o refrigerante você tem que fazer um tratamento todo vem uma série de substâncias lá dentro cada vez nós vemos mais problemas com esses refrigerantes em qualquer idade e os problemas são muito variados eu não vou citar porque não não vem ao caso nós temos que que começar a educar as nossas crianças em
relação à alimentação não dá para tratar isso dizer ah não pega e dá qualquer coisa ele tá com fome dá um pacote de bolacha para ele não pode ser assim nós temos que achar uma forma de Educar as crianças desde pequenas porque elas vão ter que seguir esse tipo de orientação pela vida inteira não vão poder ficar comendo alimentos Ultra processados até a fase adulta e até a velice curta o vídeo e se inscreva no nosso canal
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