BOTULISMO - Doenças Bacterianas | Biologia com Samuel Cunha

e se você ainda não me segue no Instagram vai lá e se quiser o conteúdo completo de biologia para vestibular e nem acesso a minha plataforma o link está aqui na descrição do vídeo uma boa aula fala pessoal tudo certinho bem-vindos a mais uma vídeo aula e hoje com todo charme todo o amor vamos estudar uma doença terrível que é o botulismo gurizada o botulismo é causado por uma toxina de uma bactéria da espécie clostridium botulinum te liga que o gênero custo ele é muito importante para algumas doenças nós temos aula sobre o tétano explicando

tudo sobre o tétano o tétano é causado por uma bactéria do mesmo gênero só que a bactéria que causa o tétano é a clostridium tetani essa aqui é clostridium botulinum repara que elas pertencem ao mesmo gênero então tem características muito semelhantes que eu vou explicar para vocês agora o teto nele as contrações dolorosas que pode levar à morte já um botulismo a toxina que essa bactéria libera causa que a gente chama de paralisia flácida então eu contrário Quanto que o teto do causa a contração dolorosa E involuntária no caso do botulismo os músculos não conseguem

contrair eles começam a cada vez relaxar mais o que é muito grave é uma doença que não é transmitida falar de uma pessoa com o turismo Será que ela pode transmitir para outra pessoa não não é transmissível e aqui entra grandes explicações e grandes importâncias na questão de intoxicação alimentar que eu vou falar para vocês mas antes vamos entender que que esta bactéria clostridium botulinum é uma bactéria em forma de bacilos bastonetes ela é gram positiva traz só que uma característica tem uma grande de parede irá dept clicando é uma forma de classificar as bactérias

essa A informação é muito importante ela é anaeróbia inscrito seja clostridium botulinum e anaeróbio estrito que que significa anaerob não gosta do gás oxigênio então na presença do gás oxigênio ele não consegue se multiplicar não consegue se dividir E aí ela precisa então para tá no ambiente adequado e um momento sem o gás oxigênio e aí começa as relações beijo ela que eu falei para vocês alimentos enlatados ou sem lata você faz conserva lá dentro pode ter um ambiente adequado para essas bactérias se multiplicarem e liberarem nessa toxina Mas enfim possui flagelos e esta característica

é importante Eles produzem endósporos como eu falei para vocês elas são anaeróbias estritas portanto na presença de gás oxigênio agir eu pego a bactéria tá ativo joga aqui Aqui tá cheio de gás oxigênio que que vai acontecer com ela começou fazendo um troço ficar oi e ela viu tudo ela vai produzir uma dose porque tipo um esporo extremamente resistente esporo bacteriano a gente fala extremamente resistente que ela no ambiente com gás oxigênio virou Esporte endósporo nela e ela fica assim no ambiente na forma resistente então isso aqui falar que ela Produza endósporo esses endósporos bacterianos

é uma forma resistente delas no ambiente todas são aqui não necessariamente aqui né mas elas estão todo o ambiente que eu falei para você só elas estão em diferentes ambientes encontrar elas na água no solo Você pode encontrar em outros animais certo então ela eu não tá mente distribuída no mundo inteiro prato sorteio na minha cidade com certeza ter mas só como eu não vesti as pessoas pegarem botulismo porque veja ainda bem não é uma doença comum ele é relativamente rara de acontecer mas quando acontece geralmente é surdo que tem um imagina um vai ter

uma ré os alimentos contaminados enlatado sobretudo quando se faz em casa e nem Toxic aí 10 20 e 30 pessoas tá então como falei para vocês acontece em todo mundo e vem essa gente isso até o perigo das conservas caseiras principalmente industrializados É muito raro pode acontecer acontece sobretudo em em indústrias que não tão não tem uma vigilância sanitária são clandestinas e tudo mais mas é muito raro Mas pode acontecer agora em conservas caseiras tanto de carne de peixes como de vegetais também né mas é palmito e tal neste caso é muito mais problemático porque

basta uma pessoa não Lava bem o corte que vai fazer a conserva ou coletar o alimento e não iam fazer a questão da conserva direito se tem esses endófitos dessas bactérias que estão no ambiente lá contaminando você vai hermeticamente fechar sem entrar gás oxigênio é pa só que essas bactérias que estão lá dentro da forma resistente elas vão culpa aqui tá com baixos teores de gás oxigênio todos começa a se multiplicar e ali naquele momento que elas passam agora a produzir a toxina botulínica tem normalmente esses esses enlatados ele se estufou né ficam dilatados por

causa da presença desses gases se uma pessoa comer isso veja não é a bactéria em si que vai entrar na corrente sanguínea dela e destruir né o sistema imunológico destruir eu já vou explicar sobre sobre a questão da doença né mas é toxina neste caso que é o caso mais comum inclusive em 2011 aqui no Brasil teve um surto em Santa Catarina Mas no norte de Santa Catarina Você pode pesquisar isso que foi uma intoxicação devido às toxinas essa bactéria alguma coisa bastante horrível porque gente se Imagina isso aqui às vezes e conseguiu diagnóstico vou

falar também para vocês é tão raro essa doença não é uma coisa comum que muitas vezes tu vai fazer o diagnóstico até ter sua mesmo é procurar ajuda quando os sintomas estão mais avançados E aí a letalidade é muito alta né amor tá ligado no ponto alto e a minha pergunta como pego trabalho não quero pegar isso aí sabe ou se eu vou fazer uma prova se eu vou escrever um texto ou pelo meu conhecimento da minha vida como como é que tu pega basicamente em três formas a forma clássica que o botulismo clássico que

também você pode chamar de botulismo alimentar que a intoxicação da toxina partir do alimento sobretudo conferir pra vocês dos enlatados Então é só alimento em conserva tá pode ser conserva de diversos alimentos com falei para vocês de Carnes ou vegetais desde que esteja contaminado com essa bactéria muitas vezes você vai comer esse alimento Imagino que tá lá com as bactérias só que ela já morreram ela não estão mais ali ou você abriu a o se transformou nova o Vasco queria o gás O que você mais a toxina que ela produziu está no alimento então você

come é tomar a não né nem eu nem você nunca essa toxina cara corrente sanguínea ela se liga a receptores na verdade é ela ele impede a liberação da acetilcolina e você não consegue comprar os músculos e os sintomas começam normalmente pela face e vamos se espalhando pelo corpo mas vou falar também de todos os sintomas aqui com muita calma Então essa é a principal forma certo e este também nesse caso aqui é Quando aqueles fruto 30 pessoas pegaram 40 pessoas pegar porque foram pessoas que se alimentaram da mesma do mesmo alimento a mesma conserva

às vezes na própria família Poxa três quatro pessoas da mesma família pegaram a mesma quando só mesma doença porque foi do mesmo alimento que elas ingeriram as toxinas tenta bem o botulismo do lactente são crianças de certeza recém-nascidos até um mês que eles acaba a bactéria acaba entrando no intestino dessas crianças que ainda não estão com a sua microbiota bem desenvolvida gerando A Síndrome do Bebê mole esse aqui é bastante grave também que a criança lá né os primeiros sintomas e não consegue ter uma cabeça do nada tava queimando afirma mais e essas bactérias ficam

no intestino e ali intestino bastão né então ali se desenvolvendo e tal então liberando toxinas Então essas toxinas são absorvidas no intestino do bebê e consequentemente gera o botulismo é isso é bastante grave também por isso até que a gente falar da Mel para criança bebê se até seis meses não É aconselhável porque no Meo se tiver essas bactérias pode gerar o botulismo na criança gente aqui gente isso aqui se dá em bebês porque eles ainda não tem bem desenvolvido a microbiota intestinal em adultos você não vai ter um dos relatos mais um bebê que

é mais comum de casa e tem o terceiro a terceira forma de contágio é o botulismo por ferimento Imagina isso aqui é muito mais comum em usuários de droga que tá tão na rua e pega um droga né injetáveis e faz pequenas feridas imagina às vezes seringa cai no chão eles contaminam a mão toca ali tem esse usando óculos e ele vai desenvolver sintomas muito semelhantes esse aqui só que nesse caso enquanto que também tem alguns algum problema intestinal aqui não porque vai direto uma corrente sanguínea certo então esse experimento a contaminado neste caso aqui

também aconselhável a aplicação de antibióticos aqui não adianta do botar antibiótico que não é bactéria que tá causando e sem a toxina e dar algum antibiótico de nada adianta aí que vem a grande que a situação sentou Só uma pausa aqui antes dos sintomas gente link que uma aula sobre doença qualquer doença que seja o nosso maior conhecer a nova era a capa a nossa maior é uma conta todas as doenças é o conhecimento sobretudo disso aqui ó Isso posso cozido cortado pessoas que barra tava trocando a piada na torneira da pia ali me cortei

com os pregos enferrujar só que não foi profundo então eu vou pegar até tô vacinado tudo mais só porque eu tô apontando que os de tudo cortar faz parte irritando é só vou estar os sintomas começa com uma fraqueza pessoa sente muito fraco uma fadiga muito grande a visão pode ser dupla ou embaçada começa a ter photofobia ou seja ser olha para uma luz você fica sensível elas quer ficar em ambientes Mais Escuros por causa tonturas vertigens pode causar enjoo né a those seria a pau quebrar que que é those alterar é a queda pálpebra

ela vai para baixo e tu não tem força outro não consegue movimento para trazer trazer ela novamente para cima e somos sintoma típico também então fraqueza só não consegue engolir direito tem dificuldade da fala de a falar a boca seca e aí começa uma paralisia que vem primeiro desta região Como falei para vocês e ela vai se estendendo a pessoa não consegue mais contrair os músculos e ela vai progredindo progredindo progredindo até chegar num ponto que pode paralisar inclusive os músculos respiratórios ao diafragma musculatura intercostal e tu tu não consegue botar o Ah tá dentro

e aí você morre de insuficiência respiratória interessante que tudo isso essas toxinas elas vão atuar na liberação da acetilcolina que vai fazer a contração no verdade que que vai impedir a contração consequentemente vai pedir a contração dos lábios não libera sentir cólica você não vai conseguir fazer a contração muscular Então vai cada vez relaxando mais mas enquanto isso a pessoa geralmente não perde a consciência ela fica pode estar totalmente paralisada na paralisia flácida como a gente vai não é o teto faz aquela paralisia dolorosa e com o que eles ficavam contrário musculatura relaxa só que

a pessoa está consciente porque essa toxina não vai prejudicar questão de raciocínio de memória e além disso também normalmente a pessoa continua por sensibilidade tanto toca tá sentindo tudo só não consegue comprar um músculo tá muito angustiante certo então vem seus principais sintomas agora a profilaxia e controle como falei para vocês que é mais importante você tem que saber primeiro gente mais importante porque com uma forma mais comum essa aqui para o surto está surtos na para estudo dos estudos e essa aqui é mais comum nos Estados Unidos é muito mais comum certo mas como

esta é muito importante você tem que saber que atenção com alimentos enlatados sobretudo de como serão Você vai no supermercado a forma que é muito raro um produto que é industrializado mesmo a bactéria porque eles fazem todo a questão do pH baixo a questão da da higienização a vigilância sanitária obviamente Agora imagina que você tá no supermercado vai comprar uma conserva de qualquer coisa me lado tá vai pode ser devido mas não necessariamente de lá e ele tá com a tampa dilatada não leva isso pelo contato pode chamar o funcionário fala tá com a tampa

desnatado porque veja bem se tá dilatada a tampa uma força vem de dentro e fez uma pressão tá então ela dilatou significa que tem algum liberando gases lá dentro horas isso é muito forte pode não ser o botulismo Claro que não pode ser qualquer outro pode ser que tenha a outra bactéria que tá fazendo a composição e tá fazendo a liberação de gás é você não vai comprar tá se ela se ela tá enferrujado se ela tá amassada porque muitas latas elas vem com uma proteção muitas vezes ela cai no chão e ela massa e

ela perde a proteção logo você não deve comprar que eu latas amassadas latas estufadas não compra outro lugar a senhora acha por sua tia que barbaridade falar tá aqui tem estufada com para tirar daqui vamos ver o que que aconteceu né não vamos vender e sobretudo não vamos comprar né pô ferver também é muito importante a comprei um palmito lá do seu Zé que fez e tal Poxa tô com dúvida será que se palmito tá aí com qualquer bactérias ou está com toxinas que que você pode fazer ferver ao ferver durante alguns minutos você pode

destruir Inclusive a toxina tá E não dar mel para os bebês é muito comum a gente quer dar falar eu não tô sim é saudável Nelsinho citomorfologico coisa boa só que não É aconselhável tá claro que a professora contou comprando Melo de uma empresa que é a é difícil É só conferir pra vocês uma doença rara a Deus É muito raro Ainda bem mas nós temos que ter todas essas atrações OK venha patogenicidade que é o com grave aqui tá acontece nosso cor a patogenicidade está ligado os sintomas tá nesse sobretudo vai te dar problemas

gástricos é primeiramente depois de uns problemas neurológicos que essa paralisia flácida que começa como qualidade pela cabeça e vai se espalhando nesse caso é porque bloqueia a liberação da acetilcolina se a si bloqueia essa sítio Colina não consegue chegar para fazer você fazer a contração muscular e gera paralisia flácida Lemos não é paralisia rígida isso até tá na paralisia flácida se aviso você saber também diagnóstico tratamento primeiro tem anamnese né que a conversa é que o médico vai fazer por chega lá alguém com sintomas ele vai perguntar que que tá acontecendo Ah tá isso minha

pálpebra está caindo o teu dificuldade de engolir de falar tô cansaço fraqueza tá roupa agora o que que tu comeu o quê que tu fez ontem que ter Afinal ao vosso Kombi lá ontem comer um palmito tá lembrando que essa gente o período de incubação podemos e assim dessa aqui algumas horas do seu tempo de absorver cai na corrente sanguínea a e fazer um pouquinho desses Da liberação dos neurotransmissores Cruzeiro foi o primeiro neurotransmissores ser descoberta que você tinha ocorrido Só uma curiosidade e aí gente que tava aqui no diagnóstico médico vai fazer todo esse

essa anamnese para examinar e vai vir ele vai desconfiar no momento que desconfiou já pode tá botando a anti toxina que é um Tito Mas Ele vai fazer a confirmação com o exame Laboratorial onde eles detectam a toxina é uma neurotoxina né na corrente sanguínea agora olha que interessante contra o tratamento você tá Para Íris tá você você dá essa esse antes antes toxina que ela tem um monte duto um soro que vai neutralizar Estamos indo aqui na corrente sanguínea tem Tem essa toxina tá lá esses sobre se liga L neutraliza ela só que as

toxinas as neurotoxinas que já estão ligados nos recebemos indo a liberação da acetilcolina essa não e tem que esperar ela sair dali ela se degradam pelo próprio corpo e isso pode levar muito tempo te ver tem pessoas que ficar tudo vai depender do de quanto de toxina fez na corrente sanguínea mas tem pessoas que acabam tendo que ficar entubados durante muitos meses semanas ou até mesmo para que possa recuperar para ter uma recuperação completa sabe então você que que você faz claro que depende se é a seta um corte você vai estar antibióticos é você

vai dar outros outro outros medicamentos de acordo com a necessidade do paciente por exemplo se tá no comprometimento tá tá né na situação está comprometendo o diafragma você vai ter que entubar botar ventilação mecânica nessa pessoa e ela vai ter que ficar entubada até conseguir respirar por né pros próprios músculos Então você vai dar de toxina tá que para criar as toxinas que estão na corrente sanguínea E essas são atualizados mas acho que já estão lá dependendo agora você vai dar suporte ao paciente vai dar soro né vai botar na respiração na ventilação mecânica vai

fazer todos os exames e vai precisa disso dá isso precisa daquele daqui do outro e aí você vai controlando até que o corpo possa reagir como eu falei para vocês a mortalidade é muito alta sobretudo quanto mais tarde você é usar para onde toxina maior é o risco se a ópera e agora de tudo isso pessoal uma coisa importante o a medicina a gente sabe que era aliasse a biotecnologia que a área da biologia com todo o curso que tem e ela pegou agora poxa leva toxina que impede né a contração muscular algum músculo Relaxa

os projetos Então vamos isolar e vamos fazer uma substância que faça um músculo relaxar aplicar localmente saiu daí o Botox que que é o que que a ruga primeiro imagina quanto mais e a gente é Poxa eu já tô ficando velha para validar a gente começa a ter aquelas ruguinhas né que que é ruim a musculatura de tanto ser contraído marcas de expressão ela não relaxa muito bem fica né enrugado quando você põe o Botox essa musculatura Relaxa literalmente e você volta ter uma aspecto que não ter rugas e tudo mais é isso é que

é o Toca então é a neurotoxina essa mesma toxina botulínica toxina botulínica administrada de forma controlada com doses pequenas em musculaturas locais e não a primeira aba voltar a consumir a pessoa vai morrer Então tem que ser aplicado por um profissional tudo mais e em pequenas doses em pequenas regiões certo muito bem muito bem bom ver se não esqueci nada a gente vê se eu pegar aqui minhas anotações tá muito bem sim e aí está a com quanta saliva aqui ó tá falando para vocês os sintomas saliva pode tornar a nossa também muito viscosa tá

que eu já falei tá muito bem muito bem Uma Só uma curiosidade tá o botulismo este nome ele deriva do latim boto luz que significa salsicha É provavelmente porque lá a primeiros um dos primeiros relatos tem fui 1700 e tanto 1793 promete aquelas pessoas que é a pessoa conseguiu de escrever te abençoa tem o nome do médico aqui o Dudu pesquisador não tenho aqui nesse momento vocês podem pesquisar eles viam que as pessoas que estavam com essas condições tinham comido talvez salsicha alguma coisa desse tipo por isso que o nome dele vai disse tá ela

foi descrita só duas foi descrita em 1897 muito embora relatos anteriores mas ela foi escrito em 1897 por Emily piavam a margem após o surto de 33 causas causam caso dos pelo amor de Deus lá na Bélgica Tá certo vamos ver se eu não esqueci nada você só fala que eu gosto em festas né para para quem gosta a outra coisa interessante é que a toxina ela tem vários tipos a com toxina botulínica tem toxina abcd esse muitas variações e ela é uma doença é uma condição que não acomete somente Nós seres humanos e sem

outros animais também então tem importância na questão veterinária e em cada toxina pode ter afinidade com determinado animal beleza vamos ver se não esqueci de nada Vamos verão ser muito bem é isso obrigado Laurinha capturada é um assunto que eu gosto bastante então você Eu recomendo muito que você assista uma aula de Tetro porque tanto teto quanto o botulismo é causado por uma bactéria com estas mesmas condições pertencente a este gênero clostridium todas as bactérias pertencentes a esse gênero são anaeróbios estritos e tem outras doenças também de outras espécies dessas bactérias que são interessantes vocês

examinar vocês estudaram por o quanto mais gente conhece mais armas contra as doenças a gente tem mais preparado para nos prevenirmos delas estaremos certo então esterilizado um grande beijo grande abraço nos vemos muito em breve nos próximos vídeos nas próximas aulas um grande beijo todo amor Todo carinho do profissional