Por que adoecemos? Jejum intermitente faz bem pra saúde? com a palavra Dr. Lair Ribeiro

E por que que todo mundo toma remédios para baixar o colesterol porque eles aprenderam a baixar o colesterol só isso E quem começou lá atrás começou errado você deve parar o que tá te prejudicando manter o que te te beneficiando e introduzir as novidades que que os últimos que a ciência vem mostrando o organismo a vida inteira ele vai autoc consertando você não pode patentear nada que a natureza fabrique ômega-3 é outro problema sério porque que muitos dos ômegas 3 vendidos no no no mercado eles eles estão eh [Música] oxidados oi pessoal estamos começando uma

série de três entrevistas com o cardiologista nutrólogo e professor Lair Ribeiro Lair Ribeiro tem duas especialidades porque não pode ter três né ser é no CRM não pode ter três não se eu quiser mais uma tem que desistir de uma Não aí não vamos desistir de nada Que gos estamos para isso né É verdade cardiologista formado pela Universidade Federal de Juiz de Fora mestrado no Rio de Janeiro professor em Maringá de pós--graduação na Universidade de Maringá no Paraná sim você sempre quis ser cardiologista não nem sempre eu pensei em ser cardiologista eu eu quando comecei

carreira médica a primeira Fascinação que eu tive foi para ser professor de neuroanatomia e neurofisiologia e eu fiz fui monitor ajudei os tempo todo depois eu tava um dia indo pra faculdade e lá na Rio Branco no ponto do ônibus tinha um meu professor tava lá esperando o ônibus eu parei o carro falei você não tem carro pô ele falou Tenho sim mas tá não tá na garagem falei ele quer uma carona Aí ele entrou falei mas Por que que seu carro tá na garagem el falou porque eu não sei dirigir não consigo aprender a

dirigir aí eu falei para ele você quer fazer uma permuta comigo falou o quê eu te ensino a dirigir você me ensina Psiquiatria e ele ele era diretor de um hospital São Marcos Alina pad café isso é você lembra 200 240 mulheres loucas E aí eu comecei a trabalhar com ele eu no terceiro ano de medicina eu já ia lá fazer aplicar os testes rochar das pacientes já dava e eu aprendi então quando eu me formei em medicina eu já era um psiquiatra praticamente formado já tinha uma experiência nessa á experência mas eu no quarto

pro quinto ano eu comecei a trabalhar também no hospital de de o centro cor que tinha ali na na Rio Branco né E aí eu virei um plantonista do centro ocop fiquei lá o resto do tempo e quando eu saí eu já saí cardiologista aí não tinha mestrado em São Paulo todo mundo vinha pro Rio de Janeiro eu fui o primeiro primeiro Mineiro e o terceiro brasileiro a ser mestre em cardiologia então eu fiz o curso de Mestrado em cardiologia e isso me permite hoje eh dar curso de pós--graduação porque você para coordenar um curso

de pós-graduação você tem que ter ou mestrado ou doutorado quer dizer me serviu para muita coisa porque hoje eu sou coordenador do curso O curso é da faculdade mas eu sou coordenador do curso porque eu tenho o título de mestrado e você faz cursos fora da Universidade de Maringá também não o pós-graduação ocorre em São Paulo ocorre aqui em São Paulo é São muitos médicos você já formou quantos você tem noção eu já treinei eu todo mais ou menos uns 5000 não é só no pós-graduação durante muito tempo eu viajei pelo Brasil a fora indo

com com farmácias as farmácias Enchi a sala eu ia lá da curso eu fiz isso durante muito tempo antes de me propor a a da curso de pós-graduação eu já treinei mais de C 5.000 médicos Oi pessoal Olha só tô aqui cercada de produtos da Nação Verde a nação verde é que tá viabilizando na verdade essa série de entrevistas com o cardiologista nutrólogo e professor Lair Ribeiro para mim é um prazer muito grande falar da Nação Verde porque a história do Ricardo que é o criador da Nação Verde é muito interessante ele tinha lojas de

motos várias motos só vendia moto só pensava nisso e a mãe dele ficou muito doente em nome da doença da mãe ele ficou muito abalado e e foi aos poucos se desligando da moto e e Investindo na fabricação de produtos de qualidade produtos naturais e produtos que se preocupavam com a saúde então Eh tirar você da farmácia e levar você para comer produtos naturais pra loja dele naturalmente é um dos objetivos dele e ele mandou esses presentees pro Laí pro Lair conhecer o trabalho dele mas tem uma coisa que eu destaco porque Somos Dois Mineiros

conversando e ele faz uma coisa ótima que ele tem um ele transformou or pronobis em pó Então você tem acesso a hora pronobis aqui para você misturar na sua uma fonte de aminoácidos a nação verde é uma empresa jovem preocupada com a saúde com a dinâmica do processo ó gengibre em pó semente de linhaça você tem vários produtos bacanas e vai ter uma série de três entrevistas com esse homem que domina esse assunto saúde e que vai dar show aqui eu tenho certeza absoluta Valeu hoje nós vamos falar de doença de saúde e de vários

assuntos ligados a isso eu vou começar te perguntando por que nós adoecemos Dr Lair Ribeira é uma combinação de coisas uma mandurinha só não faz verão é chamado nós chamamos de efeito comitiva a doença ela chega na forma de um efeito comitiva se o Presidente da República for te visitar e ninguém ficar sabendo ele chega lá sozinho bater na sua porta não vai ter muito Impacto mas se trouxer os ministros todos juntos o bairro vai saber o mundo vai saber então a a doença ela ela tem que ser ela ela ela ela é criada por

multif fatores e ela tem que ser tratada por multifatores não tem uma doença que só uma coisa resolva é uma combinação hoje a uma das principais causas da gente ficar doente é a desnutrição quer dizer por quê Porque o alimento já chega doente na sua mesa o solo tá doente escuta essa o solo tá doente então o solo doente e aí o uso do glifosato do agrotóxico mata uma coisa chamada micor Isa que que é micor risa o o a planta para absorver os minerais do solo absorver as vitaminas ela precisa ter uma parceria com

o fungo o fungo trabalha junto com a raiz da planta é como se o fungo diger ise aquele aquele aquele aquele mineral aquela vitamina para que a planta absorvesse tá quando você usa o agrotóxico o agrotóxico mata esse micor risa que é essa fusão do Fungo com a raiz da planta a planta nasce doente o animal herbívoro que come a planta bem fica doente o animal carnívoro que come o herbívoro tá doente e o ser humano que come a planta come o herbívoro come o carnívoro tá doente Então hoje você pode no papel ter algo

muito bonito na sua mesa eu tenho isso eu tenho aquilo eu tenho aquilo eu tenho tomate que tem licopeno isso é no livro Porque se o a plantação de tomate veio de um lugar onde o sujeito planta por 20 anos tomate no mesmo lugar o selênio que tinha naquele solo acabou você entendeu isso é monocultura adoeceu tudo então para curar doença no mundo hoje você teria que curar a agricultura agricultura tá doente caramba e aí aí é um fenômeno encc en Cascata en Cascata enc Cascata e o solo do país importa importa muito porque eu

dizer que o solo brasileiro não tem magnésio por exemplo não tem magnésio então importa por isso que praticamente 90 95% dos brasileiros são deficientes em magnésio entendeu porque o magnésio Só existe onde tem água magnesiana para ter água magnesiana tem que ter vulcão Ah graças a Deus nós não temos mas nós pagamos um preço por isso não temos vulcão mas também não temos água rica em magnésio Então e o magnésio ele tá ligado a mais de 300 e reações no corpo ele é muito importante então voltando lá não é só ter uma uma alimentação correta

po o alimento já chega doente hoje para você ter saúde perfeita requer você além de fazer a nutrição fazer a suplementação entendeu Hoje não tem ninguém 100% saudável sem suplementação porque a gente compensa B é pobre em magnésio aí eu tomo suplemento magnésio você entendeu então isso é muito importante o qual assim seriam os sinais mais simples pra gente diferen uma pessoa saudável de uma pessoa que vai adoecer ali na frente é muito simples é pelas fezes a Universidade de Bristol na na Inglaterra eh classificou o cocô em Sete Tipos É verdade 1 2 3

4 5 6 7 Ah o 1 2 3 é é o indivíduo constipado cocô sai em bolinha etc e tal o o o quro o quatro e o cinco é é o é é o perfeito é o que sai na forma de salsicha Lisa etc e tal boa aparência e e sem sem precisar de limpar muito com papel higiênico fil não sai perfeito e o o seis e o sete é a diarreia Então quando você tem uma uma uma fese que não é do tipo quatro que não é do tipo tipo uma banana tipo uma

banana é isso significa que a sua microbiota intestinal está comprometida e a microbiota intestinal é o é tão importante que a Organização Mundial de Saúde ch chama ela hoje de um um órgão não o ser humano tem um órgão a mais chegou a esse ponto é chegou a esse ponto tão importante que ela é E aí tem as assinaturas por exemplo existe uma uma uma assinatura pras fezes de um esquizofrênico você consegue detectar que ele é esquizofrênico pelas fezes Entendeu meu Deus inr é então e você mexendo na microbiota você mexe na esquizofrenia da pessoa

é o intestino nosso segundo cérebro n é o nosso segundo cérebro exatamente Dr Eli povo escreveu esse livro eu entrevistei D el algumas vezes ele er el é brilhant tissimo né brilante é ele que trouxe esses conceitos todos pro Brasil conceitos pro Brasil é verdade é morava no Rio né morava no rio em Botafogo é o o uma pessoa bipolar você pode identificar também pelo pelo cocô hoje cada doença tem a sua sinatura microbiótica bonito então melhorar a nossa microbiota ou recuperá-la é a base de tudo a base de tudo isso claro depende e quando

oscila por exemplo um dia o cocô é banana um dia o cocô é deareia um dia o cocô é bolinha Então mas aí eu pensava que era ligada à ingesta que era assim um dia você comeu fibre um dia comeu açúcar Não não é tanto Depende muito da microbiota a e o que enriquece a a microbiota é são sons fermentados todo todos lugar no lugar no mundo que tem longevos que tem pessoas com mais de 100 anos andando de bicicleta lutando judô e isso 105 106 108 anos todos esses lugares que tem gente passando do

100 anos a existe a a o o eles TM fermentado na alimentação entendeu se tem algum tipo de fermento por exemplo o meu no meu café da manhã eu uso Chucrute Você conhece Chucrute conheço no café da manhã Sour crow é eu ponho junto com os ovos Eu como com Chucrute o chucrute ele tem a fibra e ele tem já os os bacilos então ele é muito saudável Muito você faz na sua casa o chucrute não com pronto é compra vem importado Santa Luzia você compra tudo com importado tem tudo certinho é importante a qualidade

quer dizer quanto melhor a qualidade das coisas mais orgânicos é melhor do que o menos orgânico sim embora não seja muito democrático né às vezes é mais caro É mas o é Infelizmente nem todo mundo pode mas quem pode tem que se dedicar a isso tem se tem a maioria que pode não faz né é que P impressionante como a maioria que pode não faz é Eu Fico impressionada com isso é eu conheço pessoas que T muitos recursos e inclusive Man qualidade do alim inclusive até o Alzheimer já tem um padrão de assinatura de microbiota

toda doença tem a sua assinatura microbiótica que a gente chama e hoje a tendência cham alheimer qual seria a marca a marcação Ah eu não eu não tenho especificamente isso o que eu posso dizer para você do Alzheimer é que tem uma parte do Alzheimer que é hereditário nós temos uma uma proteína chamado apo é você tem a apo E2 a apo é3 a apo E4 a apo E2 a o risco de ter alheimer é quase nulo quem tem apo E2 pode abusar bastante que provavelmente não vai ter os R do 90 o apo E3

que é o mais comum que 78% da população tem a apo E3 o apo E3 tá em cima do muro dependendo da sua alimentação da toxinas do expossoma eu vou explicar no minuto o que que é do expossoma que nós temos nós podemos vir a ter ou não agora existe o apo E4 que ele pode ser homozigoto ou hetero esgoto um um apo E4 homozigoto se na sua família você tem gente que desenvolveu Alzheimer antes dos 55 anos você tem que fazer o teste da de sangue ou mesmo teste do Genoma para ver se você

você tem a Apple E4 se você tem a Apple E4 você tem que ter um cuidado muito especial uma dieta muito especial para você não desenvolver Alzheimer antes do 55 então então tem tem existe um componente hereditário interessante fora isso é o estilo de deixa eu explicar o que que é o expossoma que é é uma palavra que veio para ficar expossoma é o seguinte Qual é a carga que você recebeu na vida a carga física a carga emocional a carga de TO inas você juntar tudo o stress que você enfrentou as dificuldades que você

enfrentou se você somar tudo isso qual que é o seu expossoma porque uma pessoa pode ter a mesma resistência da outra mas o expossoma dela é 10 vezes maior claro que a vai adoecer mais cedo entendeu então é muito importante você o paciente que expossoma que ele passou ele perdeu vários entes queridos durante a vida ele não sei o que ele teve um acidente de carro feio você Vai somando o expossoma e é às vezes uma pessoa tem tanto que mesmo tendo uma uma saúde de Ferro acaba minando sim entendeu o Alzheimer hoje é uma

das dos maiores medos da é É Uma das uma das doenças que mais cresce hoje o Dr deo bradson que é um professor de medicina da Universidade de Los Angeles de Califórnia Los Angeles foi professor de São Francisco foi professor de San Diego e ele ele um é um neurologista famoso e a esposa dele era muito ligada à suplementação a vida inteira ele ficou perturbando ele que ao invés de usar remédio usasse suplementação até que ele começou a escutar a esposa dele e ele começou a curar os pacientes com Alzheimer existe um livro em português

que eu recomendo se chama o fim do Alzheimer pelo o fim do Alzheimer anotar aqui fim do Alzheimer Dr de bradson esse cara de lá o livro tá traduzido mas ele most no fim do Alzheimer ele mostra os 100 primeiros casos que ele reverteu do Alzheimer é aquele indivíduo que não dirigia mais passou a voltou a dirigir e aquele indivíduo que era contador não fazia mais contabilidade de ninguém voltou a fazer a contabilidade vários caras interessantes entendeu que voltou e a suplementação era ele o principal o principal é o é o é o óleo de

coco o óleo de coco sim o óleo de coco pra prevenção de Alzheimer é um espetáculo não é o Lair Ribeiro falando hoje tá publicado eu sei que é uma coisa tão simples que a pessoa fal é é assustador de simples é pois é aí aqueles remédios sofisticados eles não não resolvem não sofisticados e caros Ah o deixa eu falar um pouquinho sobre a patente farmacêutica acho que isso aí vai te dar para entender você e seu telespectador vai entender muito a hoje a patente farmacêutica ela tem durabilidade de 20 anos se eu patentear uma

molécula essa 20 anos essa molécula é minha eu faço o que eu quiser com ela eu tenho exclusividade sobre essa molécula tá só que para eu ganhar ganhar patente de uma de uma molécula eu tenho que provar para as autoridades que essa molécula l não existe no planeta Terra você não pode patentear nada que a natureza fabrique você não pode patentear oxigênio você não pode patentear selênio você não pode patentear magnésio nada que tem na natureza você pode patentear eu tenho que provar paraas autoridades que essa molécula não existe no planeta Terra uma molécula que

não existe no planeta Terra nós chamamos de ET é um extraterrestre sim então o seu corpo o meu corpo o corpo de todo mundo nunca deparou com aquela com aquela molécula porque ela não existe no planeta Terra aí ela vem na forma de remédio pela primeira vez quando eu coloco ela na minha boca o meu organismo fala assim que porcaria é essa que que eu vou fazer com isso e começa um processo de eliminação então por isso que é difícil você ter um remédio que não faça mal você você abre as as orientações que o

remédio quando você vê os efeitos colaterais se as indicações é uma página efeitos colaterais cinco páginas é gente não eu são obrigado a colocar aí o médico fala assim ah não lê al babula não porque se você lê você não toma porque pela lei eu são obrigado a colocar lá entendeu É também os advogados querem colocar tudo pro laboratório não ser processado não ser processado Então tá lá na bula Então eu acho que todo mundo antes de tomar um remédio patenteado tem tinha que ler a bula para ver se realmente é isso que quer entendeu

tá lá tá explicando lá não precisa ninguém indicar você recebe dentro da caixinha do remédio tem a bula lê a bula e qual seria o suplemento que bam bam bam assim o é o magnésio é o maestro eu digo que é um trio o básico básico básico é um trio é é o é o ômega3 é o D3 É o magnésio vamos começar pelo D3 Hum que é o a vitamina D vitamina D na pandemia ficou muito Evidente né ninguém ligava o brasileiro tinha uma vitamina D inclusive muito baixa M evente muito bai Apesar de

nós viveremos num país apesar do Brasil ser um país tropical 96% do brasileiro tinha deficiência de vitamina D eu enfatizo que a d3 porque existe vitamina D1 existe vitamina D2 existe vitamina D3 então Muitas pessoas não sabem disso você pode comprar um leite enriquecido com vitamina D mas não é a vitamina D que você tá pensando é a vitamina D vegetal porque ela é cinco vezes mais barata se você vende Leite enriquecido você vai procurar o menor custo é e não sabe a diferença ent F Tá muito interessado na diferença D2 para D3 Então sempre

que eu converso sobre vitamina D eu falo D3 e a vitamina D3 se ela fosse inventada hoje descoberta hoje desculpe ela seria um hormônio ela não seria uma vitamina porque a vitamina é aquilo que o nosso corpo não fabrica vitamina C ou você tem toma ela você não a tem você não consegue produzir vitamina C tá agora a vitamina D Quem produz é o seu corpo você toma o sol o sol bate na pele forma o sete hidrox colesterol forma a vitamina D3 vai pro fígado forma o calcidiol vai pros rins forma o calcitriol isso

agora é um hormônio caramba tá sendo fabricado dentro Entendeu Uhum mas é melhor que continue chamando de vitamina de vitamina então a vitamina D O ômega3 O ômega3 é outro problema sério porque ó a relação qualidade do ômega3 He a qualidade qualidade porque muitos dos ômegas 3 vendidos no no no mercado eles eles estão eh oxidados e às vezes faz mais mal do que bem então você é uma coisa que você não pode economizar você quer tomar de TR omega3 procura o melhor da que você pode possa pagar entendeu E aí ele quem é que

precisa mais de ômega-3 de tudo a retina a medida que você envelhece você vai ficando cego a pessoa de 110 anos ela não enxerga ela vai perdendo a vista vai perdendo a visão e porque houve há uma degeneração macular da idade o único aí quando você toma um ômega-3 você protege isso e a retina ela é uma extensão do cérebro entendeu quer dizer aquilo que beneficia a retina beneficia o cérebro então ajuda muito até para Alzheimer prevenção de Alzheimer tratamento de Alzheimer o o o ômega-3 eg3 e a terceira seria o magnésio terceira seria o

magnésio hoje tem 14 tipos diferentes de magnésio meu Deus tem magnésio que você toma só pro sistema nervoso central por exemplo magnésio treonato ele ajuda lá dentro do cérebro o magnésio de malato ele ajuda o coração tem um terceiro não tem tem tem vários tem o tem o tem o glicinato entendeu mas é que tem tem uns três que são Merecem mais toma uma aguinha Merecem mais destaque pelo menos nas fórmulas nos suplementos é o magnes Dionato dimalato eu não esqueci glicinato cloreto de magnésio Ah então funciona aquele cloreto que bota na água mistura e

vai tomando o dia inteiro funciona não é tão bom quanto os outros mas também é muito barato né é muito barato tem pessoas que tom um dess então então então e aquil ali é o cloreto de magnésio ele até que absorções ele é bom para é bom para tudo mas ele ele tem um efeito menor porque ele é pouco absorvido um jeito de você absorver melhor é você usar a transdérmico ah existe floreto magnésio transdérmico assim ele vem na forma de um gel e aí você passa esfrega 20 vezes ele é absorvido muito bem olha

não sabia disso e e mães é muito interessante as mães compram cloret magnésio transdérmico das Farmácias de Manipulação e quando uma criança tá com febre porque você sabe que a febre ela vem para curar a natureza usa febre para cura sabia não achava que ela era denúncia de que você estava doente vem ela vem para matar o vírus ela esquenta Na verdade é um uma defensora ela vem te defender Claro claro e aí as mães começaram a ficar cismada e liga pro psiquiatra pro pediatra e o pediatra manda dar um remédio para baixar a febre

é aí você não mata o vírus aí fica crônico aí invés de durar três dias dura duas semanas Olha aí você dá banho dá remédio para baixar a febre e e dá banho na criança para passar po é porque elas T Elas têm perturba elas estão preocupadas com a com a epilepsia com a convulsão porque quando passa de 40 39 40 39,5 Ah tem crise de convulsão ou não né Depende da criança então para prevenir isso quando a criança tá com febre você passa a mãe passa no joelho e e o e o magnésio ele

é anticonvulsivante ele não deixa vir a convulsão e também é um pouquinho antitérmico ele não deixa passar de 39,5 tu deixa no 39,5 no dia seguinte tá vai pra escola muito bom cloreto de magnésio transderm que é o mais barato de todos então uma dica que não pode imperdível essa dica né ele não é bom da absorção oral Mas é bom da absorção transdérmica local é que o que as Farmácias de Manipulação fazem na forma de gel Olha só muito bom isso não tem na farmácia comum para comprar como gel né não você tem que

PED que mandar manipular né pedir Quais são as doenças responsáveis por 75% das mortes por exemplo ah doença cardíaca é a número um câncer A número dois que vai passar logo logo a doença cardíaca e doença pulmonar a número TR ah por causa dos fumantes né e o o quarto é a é a diabete e o quinto é o acidente vascular cerebral que em 2018 Eles resolveram mudar o nome para para a invés de ser avc ave porque é de encéfalo então não era era acidente vascular encefálico mas não pegou acabar voltando então é o

acidente vascular cerebral Então essas são as cinco doenças que ão são responsáveis por mais de 75% das mortes todas elas preveníveis você pode prevenir pois é era a pergunta seguinte que eu ia te fazer e e e agora José para onde Pois é porque com essa bula aí eu me lembrei de um mineiro que é o Guimarães Rosa porque dizia que viver é muito perigoso ler bula é muito perigoso viver faz mal pra saúde porque a gente olha que ler uma bula fica apavorado então Eh confirma a afirmativa do Guimarães Rosa de que vivia muito

perigoso e se 75% das eh das pessoas morrem por conta de cinco doenças né basicamente Então como é que nós como é que a gente pelo menos evitar né ou postergar isso o efeito comitiva aquela história um uma andorinha não faz verão eu tenho uma combinação para discutir com você longa primeiro é a dieta Então você já aprendeu por exemplo que a a dieta não é o que tá lá na mesa é aquilo mais o suplemento porque os alimento chegam à nossa mesa doente e hoje os supermercados vendem mais produtos alimentícios ISO do que alimento

é impressionante isso tem c l rótulo hoje em dia é decisivo né para beever É verdade a segunda coisa como nós vivemos num mundo tóxico A água tá contaminada o solo tá contaminado o ar tá contaminado o alimento tá contaminado então o que que nós precisamos precisamos de um detox na nossa Na minha opinião o melhor detox que tem chama sauna seca sauna seca pode perguntar minha mulher ali eu faço todo dia olha todo dia sagado sagrado tem que ser seca não pode ser úmida porque a sala úmida a água que vai pra sal na

úmida não é filtrada é a água da rua ninguém lembra de filtrar água e além disso tem cloro e quando esquenta o cloro vira um vapor aquele vapor quando é absorvido quando é respirado ele vai e ataca a tireoide Então quem faz sauna úmida todo dia termina obeso porque vai prejudicar o funcionamento da tireoide porque o cloro é um halógeno ele ele ele empurra o iodo ele fica no lugar do iodo saluna seca Então é a grande parceira da Saúde ah grande parceira da Saúde eu posso te falar várias coisas que mas por quê Porque

queas propriedades que ela faz eu quero saber por porque eu nunca nunca ninguém me disse isso que a sal na seca é não tem o lugar onde mais tem sauna no mundo é a Finlândia é é onde as pessoas são mais longevas também ó na Finlândia tem mais sauna no Brasil tem mais celular do que brasileiro sabe disso né sei na Finlândia tem mais sauna do que finlandês Fê e ess fizeram um estudo de quem faz sauna duas vezes por semana quem faz três quem faz quatro Quem faz cinco e mostrou que vai aumentar quanto

mais você faz menor é o seu risco de morrer do coração e com 20.000 pessoas durante 8 anos de followup Esse é um dos estudos tem vários então mostrou-se que você tem que fazer 19 minutos de sauna que é o que eu faço né E claro durante esse período você tem que tomar água porque senão se desidrata E você tem que tomar a água com sal quando você tá tomando tá tá tá suando você perde muito eletrólito você perde magnésio você perde potássio você perde sódio e se você for fazer isso todo dia sem tomar

água com sal você acaba tendo problema de falta de mineral mas a sauna Primeiro vou falar para você ela estimula vou começar a falar nome feio aqui tá bom tá com a sua permissão ela estimula o foxo 3 que que é o foxo 3 o fxo 3 é um Geno que produz uma proteína que tem ação de tumor supressor quem faz sauna todo dia dificilmente tem câncer porque o foxo TR é aumentado segundo outro nome feio para você ela estimula chaperonas que que serão as chaperonas meu Deus chaperonas você for no dicionário chaperona quer dizer

dama de companhia as proteínas do do choque térmico quando você esquenta o seu corpo demais ou você esfria o seu corpo demais quando esfria chama crioterapia é aquele pessoal que entra na banheira de gelo de gelo isso é estão querendo o mesmo efeito da sauna tanto frio quanto calor quanto frio dá o mesmo efeito aumenta as chaperonas tu vou explicar o que que é as chaperonas out proteínas de choque térmico as proteínas estão sendo produzidas o tempo todo e elas pode vir com defeito e aí a chaperona na hora que a proteína nasce a chaperona

tá lá olhando se nasceu com deit ela faz controle de qualidade é controle de qualidade ela pega ela pela mão e leva pro proteosoma para ser destruída então ela não deixa formar câncer por exemplo a proteínas cancerígenas tá quebrando tudo a sauna faz a sauna estimula o fator neurotrófico derivado do cérebro chamado Brain deriv neurotropic Factor que é o a parte do cérebro que é estimulada para ficar jovem Opa então um jeito de você manter seu cérebro jovem estimulando o fator neurotrófico derivado do cérebro agora falei três né sim além disso a sauna ela diminuiu

a resistência insulínica olha Além disso ela estimula o sistema imune Além disso vem um outro nome feio ela estimula a autofagia sabe o que que é autofagia e você detonar sua própria gordura não comer sua própria célula quem descobriu isso foi um japonês yoshinori ossum ganhou o prêmio Nobel de medicina em 2016 e mostrou que o corpo da célula uma peça da célula Tá ficando velha uma uma organela que a gente chama Pois é me desculpe eu tô com a garganta irritada acho que a conversa tá tão empolgada empolgante aqui que irritou mais ainda vamos

ver se irrita essa garganta que a gente tem muita coisa para falar a gente você tava falando de de vários autofagia tava na autofagia exatamente aess Super Interessante porque o doutor oinori osumi um um um biólogo é japonês em 2016 ganhou esse prêmio Nobel onde ele mostrou que o organismo a vida inteira ele vai autoc consertando ele pega uma mitocôndria que tá doente e come ela e e usa as peças dela para fazer outras coisas vai reciclando o corpo vai reciclando e uma das coisas que a sauna faz é estimular a autofagia olha quanta coisa

bonita Nossa nunca pensei que a sauna fosse tão E hoje você compra uma saula portátil por 300 250 na na amazon.com você põe debai da sua cama coisa simples traz dentro do avião aí você entra nela ela a sua cabeça fica de fora seus braços ficam de fora você pode trabalhar e tá suando Olha que barato precisa fabricar na sua casa não precisa ir é um clube fazer nada disso todo dia você imagina tivesse Clube po eu queria inclusive Fazer uma comparação pela importância que você d a sauna eu queria saber de você se ela

é tão importante quanto o exercício físico é eu não sei eu não tenho comparação mas eu diria que é se equivalem porque agora você já me perguntou o exercício físico ele faz várias coisas primeiro ele o exercício físico ele ele também estimula o sistema eh imune ele diminui a resistência insulínica aí ele prod US uma coisa chamado óxido nítrico já ouviu falar não é o único nutriente que é gás no corpo inteiro só tem um nutriente que é gás é o óxido nítrico ele é veneno fora do corpo e ele é nutriente dentro do corpo

e ele faz a vasodilatação Por que que o paciente que tem gota tem o ácido úrico elevado tem pressão alta porque o o ácido úrico inibe a produção do óxido nítrico o exercício estimula a produção do óxido nítrico uma pessoa que tá ligeiramente hipertensa começa a fazer uma atividade física vai normalizando a pressão dela porque ela vai produzindo mais óxido nítrico entendeu então ela tem muitas propriedades do o o perfil lipídico melhora com com atividade física entendeu aumenta o MK outro nome feio né aumenta o MK estimula a produção de de mitocôndria a mitocôndria tem

todas né tem todas a mitoc a história da mitocôndria é linda você quer escutar quero há 2.5 bilhões de anos atrás tinha uma bactéria que trabalhava dentro da célula el ela ela ela fazia trabalho para pra célula aí um dia a célula sentou para conversar com ela el disse assim você vem trabalhar aqui comigo todo dia por que que você não vira uma das nossas Por que que você não muda aqui para dentro da gente e vira uma vira uma organela aí ela falou assim só venho com uma condição Qual é eu vou trazer meu

DNA comigo aí nós temos dois tipos diferentes de DNA A maioria das pessoas não sabe disso nós temos o DNA nuclear que metade do seu pai metade da sua mãe e nós temos o nuclear mitocondrial que você herdou da sua mãe que herdou da sua avó que herdou da sua avó que herdou da só tratar avó podemos chegar a Eva caramba só a mulher passa por filho o o DNA mitocondrial o seu pai não teve nada a ver com isso a culpa é toda da mãe ou ou ou ou o mérito você vem de uma

família que a sua mãe é de uma família de saudável mesmo que seu pai vem de uma família doente você vai ser uma pessoa saudável porque ser duas mitocôndrias agora se você erda de quem tem mitocondriopatia a mãe tem mitocondriopatia avó a bisavó eu vai ter problema então aí e a gente consegue especificar por exemplo o a o que que é mitoc como é que é mitocondriopatia sim consegue identificar a mitocôndria ela perde a habilidade de utilizar o oxigênio tem o oxigênio lá mas ela não sabe utilizar perdeu habilidade el tá lá presente mas aí

chama-se hipóxia eh funcional os citopático outro nome feio entendeu ah e ela ela tem sinais mais claros por exemplo para eu avaliar se eu herdei da minha mãe isso ou não não tem eu e todo mundo tá vendo a gente tem pelo seguinte você pode você pode fazer o seu DNA mitocondrial que é muito mais fácil de fazer o DNA nuclear que você tem metade do seu pai metade da sua mãe ele foi publicado em 2003 o kreal foi publicado em 1981 já sabia disso então mas aí eu faço a seguinte analogia vamos ver se

você gosta Hã você imagina que no Aeroporto de Guarulhos Cumbica chegam três Viajantes um vindo da Argentina carregando no bolso pesos argentinos O Outro vindo de Londres carregando libra esterlina e o outro vem de Nova York carregando dólar americano só que no Brasil nós trabalhamos com Real se eles quiserem gastar esse dinheiro no Brasil eles vão ter que ir numa casa de câmbio e fazer a permuta fazer a troca é verdade bom você come carboidrato você come proteína você come gordura só que o organismo usa ATP tem que ir na casa de câmbio que é

mitocôndria para trocar isso em ATP então no No fim tudo aquilo que a gente come vai virar energia vai virar CO2 vai virar água e entendeu e e vai e vai e vai ser queimado pelo oxigênio e vai e vai e vai gerar calor e gerar eh energia calor energia e energia para mobilidade certo então é assim que é gasto a coisa nós somos animais endotérmicos nós somos animais de Sangue Quente a temperatura pode estar o que for aqui com ar condicionado mas você tem a sua temperatura constante que é de 36.7 entendeu um peixe

ele tá lá no norte vai ficando lá no no no Polo Norte e vai esfriando ele vai vai esfriando junto ele é um animal de Sangue Frio nós somos um animal de Sangue Quente então nós Pris pramos manter um calor constante Quando a pessoa morre el resfria né prisa Então quem cuida da vida e quem cuida da morte é a mitocôndria a mitocôndria é a senhora da vida a mitocôndria é a senhora da morte o nosso 15% dos nossos músculos é mitocôndria e 20% do nosso cérebro é mitocôndria 30% do nosso coração é mitocôndria entendeu

eu você põe o cor um coração que Pese 1,5 kg 30% daquilo é mitocôndria a mitocôndria Ela ela diz a hora de nascer a hora de morrer a hora que que você vai vai ter apoptose porque você sabe que tem vários modos de você morrer você pode morrer por apoptose você pode morrer por necrose a célula ela morre por implosão ou por explosão se você explodir um prédio a vizinhança inteira vai receber Caco do prédio se você explode implode um prédio implode ele cai para dentro já viu implosão já só no vizinho não atinge nada

no vizinho a natureza é sábia a célula quando tem de morrer ela morre por implosão ela morre por suicídio a chamada apoptose Essa é o modo natural da célula morrer e quem comanda a apoptose é a mitocôndria a mitocôndria liberam o o citocromo c de dentro dela para pro citoplasma desencadeia a caspase no que desencadeia caspase TR que faz pra célula ó chegou a hora pode morrer e ela tem que cometer suicídio Toda a célula morre por suicídio Claro que existe acidente de percurso eu posso levar uma martelada no dedo vai necrosar vai cair a

ponta do dedo isso é por necrose isso é necrose mas uma morte natural das células todo do dia é por apoptose é pelo suicídio E aí quem manda é a mitocôndria a a mitocôndria manda na vida e a mitocôndria manda na morte e toda a doença crônica tá conectada com a mitocôndria se eu trato a mitocôndria mesmo sem saber o nome da doença eu melhoro o paciente e como é que a gente tá trata a mitocôndria eu tem uma série de suplementos você são específicos um deles eu conheci maqu 10 tá o o outro é

o elic carnitina tá então tem o outro é o derribos tem uma série de suplementos que tratam a mitocôndria Então você imagina você já deve ter visto caso de amigas suas colegas for que mães que o o filho naceu com a doença congênita tem um problema congênito tá deteriorando parando de andar essa história toda faz 1 exames né 1 exames aí chega se o diagnóstico síndrome de não sei o qu aí eu pergunta pro médico que que tem para fazer nada eu falo sempre tem que fazer eu vou tratar a mitocôndria desse paciente eu não

vou curá-lo mas eu vou melhorá-lo vou dar para ele mais qualidade de vida qualidade de vida que hoje em dia é das coisas que a gente mais luta né Mas tem uma coisa que você tá falando em muitos nomes que que eu não conheço tem um que você fala é navalha de Naval de okman como é que chama deokman okman Guilherme Guilherme de okman é o nome dele o que que é isso você fala tanto Tá bom vou falar ah o Guilherme de oen era um filósofo escocês que é o conhecido como a navalha de

OC porque ele era um indivíduo que ele sempre procurava fazer o mais simples sem ser simplista fazer o mais simples então eles disz o seguinte ele tem uma frase muito forte que você vai gostar nunca corte com a faca aquilo que você pode cortar com a colher entendeu quer dizer não põ esforço demais não preciser é importante né nunca corte uma faca aquilo que você pode cortar com com a colher aí baseado nessa história de oakman aí vem o seguinte para eu eu se eu aprender a curar a célula eu aprendo a curar o tecido

eu aprendo a curar o órgão eu aprendo a curar o organismo organismo é complexo mas eu vou estudar a célula Se eu entender como é que a célula recupera eu vou entender como é que o organismo recupera o organismo é nada mais nada menos do que 39 30 desculpe 37,9 trilhões de células aí a gente arredonda para 38 38 trilhões de células caramba hoje é provado isso não é porque você vai uma hora fala que é 100 outra hora que é 60 hoje nós sabemos que é 37,9 trilhões então se eu posso curar uma célula

eu posso curar um organismo porque o organismo é form de 37,9 trilhões de células vai dar trabalho né é baseado na na filosofia de do do Guilherme de que surgiu as os os algoritmos surgiram os algoritmos então por exemplo eu quero ensinar para uma pessoa a pensar melhor ele tá num cargo de precisa resolver problema aí eu ensino para ele quatro perguntas qual é o problema quais as causas do problema quais as possíveis soluções na sua opão comal a melhor problema definido 50% resolvido conhece esse ditado não mas faz todo sentido mas você tá numa

reunião tem 10 pessoas lá tem 10 problemas diferentes que você não vai encontrar uma solução pras 10 problema diferente então problema definido 50% resolvido se o meu carro tá gastando pneu dianteiro e eu vou lá no borracheiro e troco o pneu ele continua gastando o problema não está no pneu Alin de rodas se eu quero parar de gastar pneu eu vou ter que alinhar roda quer dizer onde onde que eu fui na causa qual é a causa existe causa primária causa secundária causa terciária eu tenho que ir na causa primária enquanto eu não descobrir qual

é a causa primária eu não resolvo o problema porque tem gente que para na causa secundária ou na causa terciária a descobrir a causa mas ela ela é a causa primária é o que a gente inl em inglês a gente chama de Rot cuse é o rut cos porque se não for vai vai continuar perpetuando então é muito interessante você estudar o Guilherme de oakman muito bom é e ele te ensina a ser simples sem ser simplista que é um segredo Fantástico né que é uma lição de vida né Lição de Vida vamos falar um

pouco de de comer de alimentar de se alimentar o que que a gente deve comer o que que a gente não deve comer é você deve parar eh parar o que tá te prejudicando manter o que te te beneficiando e introduzir as novidades que que os últimos que a ciência vem mostrando o um dos Segredos é é a diversidade se você comer arroz feijão carne todo dia igualzinho você vai encher de suplement de nutrientes que aqueles três têm e vai ficar faltando o resto porque eu tenho que ter uma fruta eu tenho que ter um

vegetal para constituir todos os nutrientes não adianta eu ter 31 dentes na boca e faltar o meu incisivo central direito não tenho sorriso você entendeu posso ter 30 mas tenho 31 dentes eu sei mas tá faltando o incisivo central direito você não seu sorriso acabou concorda então a pessoa pensa que tá comendo bem ela come todo dia a mesma coisa e precisa de diversidade por isso que ela tem que ter vegetal por isso que ela tem que ter fruta por isso que ela tem que ter proteína por isso que ela tem que ter carboidrato por

isso que ela tem que ter e gordura e aqui tem um problema muito sério porque o o povo em geral pensa que gordura engorda porque tem o mesmo nome gordura né Não o que engorda é carboidrato não é não é gordura que engorda é carboidrato que engorda mas o carboidrato eu acho que é o alimento mais mais consumido porque também porque não é só culpa da da falta de informação ou do do prazer de comer É porque também é o mais barato né quando você pensa que o macarrão que o biscoito é mais barato que

o brócolis que e o povo não tem essa cultura também é preciso era preciso fazer uma cultura uma aula de alimentação desde do colégio Mas mesmo entre os profissionais não existe um consenso tem muito cardiologista que fala que colesterol muito não A maioria acho que eu sou o único sou lado de cá o o colesterol é mocinho colesterol não é bandido colesterol é um importante nutriente todos os hormônios eh esteroidais vêm do colesterol a vitamina D3 trê do colesterol as 37,9 trilhões de células tem na membrana da colesterol entendeu o cérebro é 2% do peso

do corpo e armazena 25% do colesterol do corpo você acha que o criador Deus vai vai só só uma sacanagem cósmica para ele colocar um veneno concentrado lá no cérebro não faz sentido E por que que todo mundo toma remédio para baixar o colesterol porque eles aprenderam a baixar o colesterol só isso eles aprenderam a baixar e quem começou lá atrás começou errado eles deram colesterol para coelho e o coelho desenvolveu arterosclerose mas o o coelho é herbívoro o coelho não pode comer coisa animal e colesterol é coisa animal tá você lembra da da vaca

louca a doença da vaca louca Então Sabe por que surgiu a doença da vaca louca não você imagina eles aproveitam tudo do boi né quando o boi boi até o berro dele eles usam pra buzina tudo é aproveitável então o cara teve uma ideia brilhante nós vamos aproveitar o esqueleto sabe o que nós vamos fazer nós vamos moer o esqueleto do boi e dar como farelo de osso pros bois pros as vacas comer quer dizer a vaca virou carnívora porque ela tá comendo da irmã dela que morreu foi triturada E aí como elas com as

vacas começaram a comer farelo de osso isso no corpo outro nome feio o forma um prion e o prion causou a doença da vaca louca que loucura isso é isso ISO aí teve que matar todo o gado da da Inglaterra na época porque quiser fazer ela ficar carnívora porque para comer o Farela de osso tem que ser carnívoro e ela é herbívora da mesma forma se sen der se der colesterol para Coelho eu tô procurando problema mesmo porque ele não sabe lidar com colesterol nós sabemos mas a gente tem que respeitar o tal do limite

dos que os americanos dizem até 200 né Não quando eu comecei a praticar medicina há 51 anos atrás o normal era 320 e só vem diminuindo só diminu você nãoa vai ver diminuir mais ainda só diminu agora tá em quanto 199 200 não é isso 200 é e a gente toma remédio para baixar o colesterol para mantê-lo Em 200 Então tá errado isso tá errado to do seu ponto de vista do meu ponto de vista tá errado eu já escrevi livroos sobre isso tá tá errado falar nisso Quantos livros você tem lá aí que eu

já 42 caramba o o o que então então a gente deve evitar na alimentação se aliment a gente tem que comer carboidrato proteína vegetais legumes frutas deixa só te dar só te dar de tudo um pouco é isso mas assim ó já viu falar em Rara rbu escreve aí Rara h a r a h a r a Rara R Rash Rash r a ha h r a ha hara ribu Buu harara Rash Buu Hum já ouviu falar disso não harar Rash Buu é uma técnica começou no Japão hum onde você senta na mesa e não

come come só 80% do que você queria comer ou seja você mata a fome mas já mas sai ainda com lugar para mais comida então lá na na onde tem mais gente longevo do mundo que é na kinau eles praticam com o harah shibu isso espalhou pelo mundo você não pode comer tem paraar você tem que sair dali com vontade um pouquinho ainda de fome você entendeu E como lá nos ancestrais quanto mais longe for uma refeição da outra melhor você deve ter ouvido falar no Jesus intermitente sim tá hoje tem mais de 1500 livros

no amazon.com sobre jejum intermitente quer dizer se alguém tiver alguma dúvida é só procurar ah que é uma que é uma uma uma técnica de sobrevivência de até de eu já entrevistei um médico cuja a mulher teve câncer e ele receitou para ela fazer jejum durante sei lá 30 dias e ela ficou fazendo isso e ele acha que houve uma remissão É verdade Jesus Maomé Moisés os três concordavam no jejum única coisa que eles concordavam quer dizer que você é é um defensor do Jesus defensor e e e de Horas jejun de 12 14 16

18 24 lá lá lá lá em casa a gente come ten um lanche SAS 4 horas da tarde depois eu como uma perinha D perira portuguesa lá pelas 7 7:30 nós no Jantamos né não faz parte a você só vai comer no dia seguinte no dia seguinte então seu jejum é de mais de 12 deve ser de mais de 14 é em torno de 14 em torno de 14 sempre isso diariamente diariamente eu não como pão né eu raramente como macarrão uma vez ou outra mas pão eu não como eu tirei o pão too nunca

e o pão vicia pedir uma pessoa para parar com pão é difícil ela tem uma uma uma quando para é um problema é porque o hábito é muito difícil não só o hábito não mudar hábitos gluten o glut glúten vicia né glúten vicia é porque o sem glúten não tem menor graça né raramente você acha uma coisa sem glúten que tenha graça é mas é mas tem que você tem que tirar o glúten da sua vida você tem que tirar o glúten da vida ele tem que fazer vou te explicar Porquê o pão que você

come hoje não é o pão que Jesus comia houve uma modificação genética muito grande no trigo durante esse período e nos últimos 40 50 anos a produtividade do Trigo Aumentou 400% e praticamente tudo isso aumentando o GL então não existe organismo humano que vai se dar bem com glúten mesmo que você não tenha problema você paga um preço por isso e o o glúten tem uma proteína chamada Vai um um monte de nome feio chamada gliadina essa gliadina é uma proteína de muito difícil digestão e essa gliadina quando ela cai no intestino ela estimula a

zonulina a zonulina é a proteína que abre as portas para entrar coisa do intestino no sangue passar direto aí passa a gadina ela ela estimula ozolina porque ela quer passar ela quer entrar no sangue ela cai no sangue quando a gliadina cai no sangue sem ser digerida ela é considerada pelo organismo como um corpo estranho e aí é feito um anticorpo contra ela um anticorpo antigliadina por azar nosso na cadeia peptídica da gliadina tem uma cadeia de aminoácidos que por azar nossa a nossa tireoide também tem Parecida então quando eu crio um anticorpo antigliadina na

realidade eu acabei de criar um corpo antitireoide isso tem um nome feio também chama mimetismo molecular também chamado homologia estrutural eu crio eu crio um um anticorpo Ant antitireoide aí o que acontece agora aquele anticorpo começa a atacar a minha tireoide aí eu desenvolvo uma tiroidite de rach moto foi causada pelo glúten não é a única causa mas foi C ess esse um caso mas o glúten teve uma participação importante digamos assim fundamental então tirar o glúten é essencial é essencial você tem que Como tirar o açúcar do café fundamental é fundamental eu tirei por

sua causa fez muito você me explicou o os males dos adoçantes né uma base de carvão uma base de não sei o quê eu fiquei tão horrorizada que eu passei uma semana sofrendo porque a gente sofre um pouco para tirar adoçante do café mas tirei para sempre entre entre o açúcar e o adoçante eu prefiro o açúcar prefo açúcar tem um açúcar melhor que o outro tem o Steve é o melhorzinho é o menos ruim vamos pôr Assim menos ruim mas amarga né no final mas aí você mas dos açúcares demerara e mascavo branco n

nenhum vale a pena que tá tá no Brasil tá contaminado com fungo tem micotoxina Ah é mascavo por exemplo tá contaminado porque o armazenar armazenamento no Brasil é muito pobre então acaba que tudo que é armazenado acaba sendo contaminado o o fungo e o fungo gera um produto chamado micotoxina a micotoxina não é destruída com nada você pode cozinhar fazer o que você quiser não destroia a micotoxina é o mesmo caso do amendoim que tem fungo tem a o a o fungo do amendoim chama aflatoxina e é fungo também e é fungo também produz micotoxina

também que é a floxina entendeu Então na verdade a gente tem que comer o variado que nem a gente comia antigamente né porque antigamente eh a gente comia todos os legumes todas as verduras todas as carnes é partes diferentes do boi hoje por exemplo peixe é quase impossível você poder comer hoje né porque peixe peixe de rio Eu recomendo não comer porque tá T por causa da poluição por causa do mercúrio os rios estão todos contaminados inclusive o r r am zona tá contaminado com Mercúrio por causa dos todos os garimpos Ilegais Entendeu Nossa e

o melhor peixe do Brasil eu acho o filhote que é lá do Pará e da Amazônia quer dizer então deve é hoje o segredo é você comer peixe do mar e de preferência de tamanho pequeno quanto maior é o peixe mais Ele viveu o peixe vive pelo tamanho sabe se ele for um peixinho ele vive pouco tempo se ele é um peixe grande ele vive muito tempo se ele fori uma baleia então ele vai vir quase então a sardinha ganhou de todos é sardinha n é então mas mas o hoje hoje o mar também tá

contaminado a estima-se escuta essa estima-se que no ano 2050 vai em termos de peso vai ter mais plástico no mar do do Que peixe estima-se que no ano 2050 em termos de peso vai ter mais plástico do que peixe no mar o que que se deve comer porque pelo visto nada pode então o que é que pode pode ó ó eu eu eu como dois dois ovos tiro tiro com su Cruz não tiro a a clara não como Clara a só gema só a gema é você paga um preço por Comer clara primeiro que a

constituição que tem lá não é as constituições dos aminoácidos as vitaminas tá tudo na gema o filé mond do do ovo tá na gema entendeu A Clara é difícil digestão entu eu nós testamos e não dá é muito difícil eu até hoje não encontrei ninguém que se desse bem com Clara tá hum então eu como dois ovos na parte da manhã com Chucrute né Eu tô usando agora com fazer um iogurte com com caseína a do eu não sei se você conhece a dois conheço leete Leite a do eu faço com caseína A2 entendeu aliás

nós discutimos isso uma vez aqui já né Foi porque tem a a caseína A1 ela tem traz consequências que que não são benéficas se é muita ingestão de leite com caserina um você tem você tem Unos problemas a literatura mostra muita gente fala que não é verdade mas tem vários trabalhos publicados de que ela pode causar pelo menos contribuir pro câncer de mama pro câncer de próstata agora o A2 não o A2 que que é outro por exemplo o o leite de búfalo é A2 etc e tal tem vacas que tem mais A2 aí eu

faço com iogurte tá E que mais eu como um avocado par parou aí acabou o café da manhã e na na hora do almoço e do porque o jantar você não janta jantar não jant então você tem que ter um almoço de mais sustante temos um almoço mas é muito simples é eu eu não como arroz por Du como que quinoa não quinoa acho que tá pior é não como arroz por duas razões primeiro você come um saladão saladinha não é muita coisa não po pergunta Itana como muito pouco o negócio é comer pouco então

eu como para viver eu não vivo para comer né mas no café da tarde mais dois ovos entendeu E o café e um pedacinho de bolo praticamente sem açúcar feito de mandioca é o bolo do La Ribeiro Olha só esse bolo quero essa receita he é todo mundo que vai lá em casa quer a receita Ah é É eu quero essa receita o você falou em em várias vários alimentos tem todos os alimentos cada um tem o seu sabor né Qual é a relação dos Sabores com a saúde existe uma relação existe uma grande relação

bem complexa deixa eu explicar a língua tem as papilas gustativas tá asilas gustativas para cinco sabor o sabor doce o sabor amargo o sabor salgado Sabor azido e agora vem outro nome feio e o sabor humam já ouviu falar u m a m i não o o sabor um mami ele se localiza no CRO no centro da língua e quem estimula o sabor o mami é o monossódio glutamato glutamato monossódico que é péssimo que é péssimo eu sei que é péssimo então o glutamato do glutamato monossódico estimula o mame esse o mame estimulado ele tem

uma conexão com o cérebro ele libera a dopamina e a dopamina é um neurotransmissor que coloca você como dono do mundo você pergunta para um para um viciado em cocaína Por que que ele larga a cocaína ele vai te dizer que quando ele tá so o efeito da cocaína ele se sente assim que ele se expressam ele se sente o dono do mundo que ele manda em tudo apesar de não ter nada então o o o mame leva isso é permitido por lei não só no Brasil mas como no exterior que você coloque o monossódio

glutamato o como um aditivo alimentar então ele é colocado na Sopa latada ele é colocado nas nas batatas fritas faz parte faz parte então a pessoa a criança vicia na batata frita não é na batata frita ela tá viciada no monossódio glutamato que tá na batata frita que vai dar estímulo de de de dopamina no cérebro dela entendeu então agora vamos falar mais por exemplo eu eu eu venho falando isso deve ter uns 10 anos inclusive tive que separar estudo de 2005 de 2006 de 2012 no céu metabolismo no nature É no do céu no

céu metabolismo trabalhos publicado no que eu vou falar agora que é o seguinte se você puser uma coisa na boca que temha sabor doce como um chiclé que tem tá que não tem açúcar mas ele tem adoçante artificial a papila gustativa da língua capta aquela aquela sensação de aquele sabor doce ela manda um imite pro cérebro uma ordem o cérebro emite pro pâncreas o pâncreas começa a produzir insulina porque tá chegando açúcar para eles tá chegando açúcar tá chegando nada você não vai deglutir nada Você não vai engolir nada entendeu mas faz quer dizer o

fato de você mascar um chiclé você pode inclusive ficar diabética se você fizer mascando 10 anos seguido todo dia estimulando o pâncreas a produzir insulina a o vai aumentando a resistência insulínica vai aumentando vai aumentando vai aumentando uma hora você fica diabética Então você tem que tomar cuidado o sabor o o sabor doce na boca só o fato de colocar o sabor doce já é suficiente para desencadear desencadear alguma coisa e no caso aqui do mam que é viciante por por exemplo você aquela aquela sopa queor que você adora eu não Tom Pois é mas

quem gosta aquilo ali ele tá gostando n da sopa el tá gostando do mon monos é permitido por lei se eu fabrico sopa você fabrica sopa eu coloco na minha sopa você vai colocar na sua Claro entendeu que é permitido por lei o sabor salgado é melhor do que o sabor doce que PR saúde deve ser melhor porque não não desencadeia nada maior se quiser nós podemos falar um pouquinho sobre o sal o sal eu acho fundamental falar sobre o sal e falar sobre o açúcar o açúcar você já falou que nenhum açúcar mas de

vez em quando a gente fica louco e come um doce mas aí é cont é uma contravenção que você faz eu chamo de contravenção uma vez por mês né não pode dia o dia da contravenção não é verdade mas então de deixa eu falar do sal fale do sal primeira coisa que eu gostei faz bem ou faz mal pra saúde Depende de que tipo de sal e a quantidade que você ingere vou explicar existe o sal de cozinha que é o cloreto de sódio que veio de um sal integral todo sal nenhum sal nasce cloreto

de sódio o sal nasce um sal integral surgiu na natureza como sal integral só que para fazer ele ficar branquinho limpinho bonitinho você tem que trazer el para cloret de sódio nesse processo de trazer para cloret de sódio de 82 minais você elimina 80 só deixa dois o sódio e o cloreto e só para fazer isso você usa um detergente o resíduo fica lá então Teoricamente clorito de sódio não faz bem para ninguém por outro lado dieta sem sal faz muito mal tá todo médico que receita dieta sem sal tá errado porque hoje descobriu-se que

a dieta sem sal pode levar o Diabetes que coisa doida é Eu vou te explicar por você vai entender ó o sódio é muito importante se não tivesse sódio você não teria com a bomba sódio e potássio como é que ela ia funcionar existe uma bomba em cada célula do corpo chamado bomba sódio potássio se não tiver o potássio se não tiver o sódio o potássio não funciona direito o cálcio não funciona direito o magnésio não funciona direito segundo o cloreto que tá no cloreto sódio do sal de cozinha ele é necessário porque ele vai

vai ajudar a produzir o ácido clorídrico estomacal que vai fazer a digestão dos alimentos se eu coloco com você numa dieta sem sal eu tiro o sódio de você tiro o cloreto de você Você tá entendendo então é mil vezes preferível deixar com meu mesmo que o a sal de cozinha não faça não faça tão bem é preferível do que a dieta sem sal e essa história do sal rosa sal do malaia Vamos falar vamos falar eu eu eu não sou a favor do sal rosa especificamente eu sou a favor do sal integral pode ser

sal rosa pode ser sal de Celta pode ser sal de lá do Rio Grande do Norte tem é dizem que esse do Rio Grande do Norte é melhor Chama sim sal com você sim sal acho que esse é o melhor chama flor de sal que o que que eu recomendo nem conheço o nome da empresa não sei de nada tá bom tá tem um óleo melhor para cozinhar você tem para cozinhar o óleo você tem que levar em consideração o ponto de fumaça já ouviu falar nisso não ponto de fumaça é o momo do aquecimento

onde o óleo começa a queimar e começa a liberar substância tóxica por exemplo o azeite de oliva o ponto de fumaça dele é 210 gra o óleo de coco o ponto de fumaça dele é 240º então eu vou poder trabalhar muito mais com óleo de coco do que com azeite de oliva eu posso cozinhar com azeite de oliva posso posso fritar não porque a temperatura na frigideira vai a 200º El já começa a competir como é 240 o do Ó de coco se você quiser fazer uma fritura com óleo de coco não tem problema mas

esses outros óleos mas o refogado pode ser com azeite o refogado como do dia a dia pode ser com azeite é melhor com azeite do que óleo de soja de Palma de girassol de canola de não sei o quê não é óleo de canola é óleo de canola óleo canola não tem o de sab não não tem menor ideia vou te explicar eu não uso nenhum desses olhos inclusive então a pessoa chama de óleo de canola não canola é um é um uma sigla canadian Oil low acid é um é um óleo canadense com baixa

concentração de um veneno chamado ácido erúcico o canola antes de ser óleo de cozinhar ele era lubrificante motor a que beleza Eles mudaram ele geneticamente porque a a planta chama cousa entendeu Não existe planta canola canola é uma sigla a planta chama cousa E aí eles modificaram a cousa geneticamente levaram 11 anos Para Ser aprovada nos Estados Unidos pagaram 50 Milhões de Dólares foi o maior maior maior fiasco que teve na história maior corrupção E aí depois que foi aprovada nos Estados Unidos acab acabou sendo aprovado ano inteiro mas é um problema sério porque ele

tem o Aster úso o Aster úso ele causa doença cardíaca por exemplo na plantação da cousa o o dono da plantação não deixa o cavalo nem o boi passar perto é tudo cercado se ele comer ele morre do coração tá meu Deus e a água em Lair que todo mundo fala tome não sei quantos litros de água calcule pelo seu peso tem gente que anda com garrafa de L na mão assim no dia a dia é isso mesmo tem que tomar essa qu PR exagerar tanto né É é assim é 30 m por kg de

peso se eu peso 70 kg eu multiplico por 30 eu tenho que tomar 2100 2 2 l 100 ml de água por dia agora essa água ela tem uma série de complexidade nela Então você quer restringi-la hum Primeiro ela tem que ser pura E isso não existe mais na água de São Paulo dif não tem filtro que consegue filtrar água é complicado a não ser que você faça Invista bastante dinheiro a água não é pura então a gente sei lá comprando água mineral a gente faz algum bem pra gente não não faz pelo seguinte porque

a água mineral que você compra vem no plástico Ah e você compra e ela não foi nasceu não nasceu em São Paulo ela nasceu vamos supor no Paraná ela vai vir de caminhão ela não vem de avião e vai ter uma hora que é meio-dia e o sol vai est batendo quente na carroceria do caminhão e tá batendo no plástico e o plástico libera bisfenol a e falato que engorda e causa celulite então a água já chega doente na sua mesa a água engarrafada então a água engarrafada não é a solução você toma água todo

dia é tem que voltar pra água das do filtro água da sab é o que você tem que montar então é uma filtragem especial para isso acontecer então o que filtro de barro não filtro de barro também não serve não de louça calma deixa deixa eu explicar para você as qualidades da água primeiro que são necessárias primeiro é a pureza segundo é o PH da água Porque o PH do sangue é 7.4 735 745 quando você toma uma água com ph abaixo de 735 745 você vai ter que correr atrás do prejuízo você vê refrigerante

tem PH de 2,5 e PH é logarítmico é impressionante entra um um um copo de refrigerante você toma um copo de refrigerante ph2 E5 você precisa tomar 32 copos de água com ph 10 só para correr atrás do prejuízo e o PH é muito importante por exemplo as doenças elas vivem no pH baixo câncer ele vive no pH baixo você tem o seu corpo tem que ser ligeiramente alcalino né é o PH terceiro o o o o RP que quer dizer a água é é oxidante ou antioxidante você pode beber uma água oxidante e vai

te fazer mal você pode beber uma água antioxidante que vai te fazer bem quarta a condutividade da água é importante ela tem que conduzir bem a eletricidade porque o nosso corpo é elétrico eu dou um sinal aqui Levanta a minha mão ó ó lá comando vai então isso aí é condutividade que é importante na água também tem outra coisa que é importante na água que é o PR PR r a l tem que ser negativo tem outra coisa meu Deus mas a gente não vai achar essa água já que a gente vai achar essa á

ah é complicado eu sei que é complicado é complicado sim e tem umas coisas que vendem na internet uma coisa assim de metal que coloca dentro da água que diz que melhora a qualidade da água mas será que é verdade eu eu digo diria que melhora um pouquinho sim é é melhor a a tensão superficial que é outra qualidade diminui a tensão superficial Porque eu só pensava quando eu olhava o eu eu tomou água engarrafada desse veneno que você tá falando aí diariamente E aí eu olho o rótulo para comprar quando a o magnésio é

alto eu falo ó tá boa á só isso é o suficiente né você tem que olhar o PH T garraf lá tá o PH você procurar uma água com ph pelo menos 7.4 tá 7.4 é água a melhor água é e aí quanto mais perto de 7.4 melhor a água e aí você faz você tem que ver o seguinte vai determinar o quanto que você precisa você pode monitorar pelo vaso sanitário se você faz xixi mudou a cor da água do vaso sanitário você tá desidratada você pois não tá sentindo boca seca n disso não

precisa ficar esperando você não pode esperar ter sede para tomar água tá e o gtino pode ser amarelão que é sinal de que que você tá é tá mal de água isso então que você monitorar tem bem clarinho bem quase da cor da água quase da cor da água no não não se nem sabe o que fez xixi ali Esse é o ideal Esse é o xixi ideal então aí a quantidade de água tá equilibrada a gente fala muito nessas coisas muito na água no sal no açúcar na comida mas a gente vive estressado agoniado

aflito correndo né come correndo come na frente da ver como na frente do computador Hum então você tem o stress Qual o papel do stress na saúde ou na doença tem que falar que tem dois tipos de stress tem o eu stress e tem o destress o eu estress é o estress que te faz bem se tirar você da da entrevista você vai sentir falta boa pode ser até o dia ser meio estressante você tem que fazer maquiagem tem que tal mas você quer quero Então esse é um stress que faz bem nós chamamos ele

de eu stress eu em grego quer dizer bom é o stress bom eu quero eu não quero tirar esse stress da pessoa se tirar ela adoece você entendeu Tá tá aí tem o destress que aquele que é tão tão estressante que você não gosta você não quer a esse faz mal esse vai fazer você perder sono esse vai fazer talvez você comer demais entendeu Esse é o distress esse tá correlacionado com a maioria das doenças a a organização Med de saúde diz que 90% das doenças crônicas tem um componente importante de destress desse estress ruim

estress ruim meditar ajuda muito muito meditar é é uma boa técnica aind mais hoje que tem tecnologias de escutar músicas especiais para poder levar a meditação mais rápida é tem meditação guiada Tem vários tipos de meditação você Você acha que a meditação pode ser um bom parceiro até para desestressar po até para desestressar como tem hoje coisas que você joga joga dentro do seu cérebro direto sem passar pelo seu ouvido são aparelhos que você liga põe por exemplo 11 horas de música com com frequência 528 para curar etc o meu tá lá funcionando T tempo

trabalhando e tô recebendo aquela frequência de música Mas você escuta aquilo não não escuta não escuta vai direto pro cé vai direto vai direto pro cérebro gostei disso vai P sua viid isso é bom porque a gente passa o dia inteiro eu passo o dia inteiro no computador é e eu queria falar disso da poluição eletromagnética a poluição dos dos equipamentos modernos N é isso é cada vez mais complexo principalmente com 5g que traz muito benefício pra gente a na tecnologia facilita muito a nossa vida mas nós pagamos um preço alto por isso Inclusive tem

estudos agora mais recentes mostrando que onde tá o o 5g tá predominando Eles já começa a ter quem tem implante de titânio começa a a esquentar o tit titânio 1 2 graus e incomoda pessoas que T 8 10 implantes na boca e aí começa entendeu 5g vai vai vai trazer tecnologia não é nunca é de graça sempre tem um preço n é de graça tudo a gente preço tudo paga um preço dormir mal também paga um preço muito alto né é alto dormir de luz acesa Pode Não de jeito nenhum o nós somos feito para

dormir no escuro absoluto se você dorme com esc luz acesa a Luis no corredor para ir no banheiro o seu sistema imune é deprimido ah facilita você engordar a gente engorda porque dorme com a luz acesa Ou você tem que sentar na cama para dormir pô a mão na frente se você conseguir enxergar sua mão não tá bom tem que ser absoluto não pode terzinha então não pode ter o celular carregando não vai carregar lá no banheiro você não pode ter o celular carregando no seu quarto aquelas luzinhas e da da NET do do aparelho

de não sei o que se elas forem vermelha Não incomoda muito o cérebro não mas se não for se for azul não né azul não tem que tapar Azul tem que tampar porque ela ela vai não é só que ela bata no seu ulho ela bate na sua pele e comunica e e o Cérebro interpreta como se o dia tivesse amanhecendo aí ele para de produzir melatonina repom melatonina é bom é uma estratégia boa lá em casa tanto eu quant italiana fazemos é vale a pena a melatonina cada vez mais tá sendo mostrada não só

como cuidado do sono tá sendo tratado muitos casos de câncer hoje são tratados com altas doses de melatonina 30 40 50 60 MG por dia tem estudos mostrando interessante e você acredita também no na no tratamentos que dão altas doses de vitamina D sim acredito sim tem muita tem muita aplicabilidade muita coisa e todo paciente com câncer geralmente tem vitamina D baixa né a vitamina D é uma coisa impressionante ela fortalece a imunidade sim muito fortalece muito é a que mais fortalece a imunidade é é a que mais fortalece a imunidade E ela como nós

estamos falando no Brasil 96% dos brasileiros T deficiência de vitamina D porque nós fugimos do Sol é porque os dermatologistas todos falaram ai vai dar câncer de pele é mas deixa eu falar para você uma coisa em 1900 quer dizer não tô também não quero culpabilizar os dermatologistas a gente também eles também dizem para tomar sol nas horas certas é que a gente quer tomar sol ao meio-dia meio hora cer a praia PR ficar mor meio dia meio-dia é a hora certa é a hora certa é entre eles falam que não que é 9 da

manhã 8 da manhã entre 10 da manhã e 2 da tarde é a hora de tomar sol pra saúde a ultra ultravioleta a tem o dia inteiro o ultravioleta B que é o que traz a vitamina D só tem das 10 da manhã às duas da tarde e o pico é meio-dia Então o negócio é ficar pouco tempo nesse pico é se P toma 20 minutos de sol o uso inteligente do sol chama helioterapia eu não tô falando para ninguém ir para lá e ficar o dia inteiro no sol não eu estou dizendo que dependendo

da sua cor da pele 20 minutos meia hora é o suficiente para você concentrar a vitamina D que você precisa entendeu Essa é a verdade tem uma coisa que eu quero falar com você que eu sei da sua opinião mas eu acho importantíssimo porque é um dos Remédios o Brasil eh o brasileiro toma muito remédio né Por automedicação automedicação é muito comum aqui não e também por medicação de médico porque um hoje um indivíduo de 65 anos de idade Ele toma uma média de cinco a seis remédios diferentes por dia pra pressão pro reumatismo entendeu

paraa diabetes é pra dor articular para isso para aquilo e e a gente toma remédio eh para dormir toma remédio para acordar toma remédio para azia toma remédios porque não sei que e tem os tais zis sim que eu não vou nem falar nome de nenhum para não arranjar confusão muito bem mas são os os sóis tudo é sol né não sei o que é sol no outro sol sóis sol sol faz mal claro que faz mal deixa eu te falar com passar da idade a produção de ácido clorídrico vai aumentando desculpe vai diminuindo comp

passar a idade a produção de ácido clorídrico vai diminuindo com passar da idade o refluxo esofagiano vai aumentando se é o ácido clorito que é responsável por que quanto mais idoso você é mais propenso você está a refluxo esofagiano não faz sentido faz então Não não deveria então então tem dois tipos de azia é muito importante você distinguir isso a pessoa chega e fala assim eu tenho azia engraçado você tem azia em jejum Ou você tem azia depois da comida aí de cada 10.000 um vai responder que é em jejum e o 9.999 vai responder

Depois da comida quando você tem a aia depois da comida na realidade o que você tem não é excesso de ácido clorídrico é déficit de ácido clorídrico tanto é que não tá a digestão não tá correndo se fosse ácido clorídrico Por que o ácido clorídrico ia produzir o refluxo esofágico e não fazia quem quem reclama de azia depois da comida é alguém que não tá não tá digerindo a comida direito então tá faltando ácido clorídrico entende então o tratamento é o oposto infelizmente mas quando você toma os olis da vida eles anestesi o esôfago a

sintomatologia diminui mas a doença continua quando você não tem ácido clorídrico suficiente para estimular os enzimas eh dos estomacais você não absorve mineral você não absorve vitamina você não absorve vitamina B12 por exemplo que pode causar até demência Então você tem um problema muito sério porque aí você começa a ter a a eliminar coisas pelas fezes você não pode digerir uma proteína você elimina ela nas fees e a a a proteína do estômago até o anus ela passa a se chamar cadaverina é o nome dela porque ela vai vai putre fando vai virando uma cadaverina

Então você viu as pessoas que tomam os olos da vida tem um cocô o cocô tem um cheiro que quando ela vai no banheiro o vizinho lá fica sabendo ol tá lá no banheiro entendeu de tentão mal que cheira olha só é mas isso aí é um problema porque no Brasil a pessoa vai no SUS recebe todo o medicamento E aí o zol na frente para que que você não tem estômago que aguenta aquele quantidade de remédio e pra gente tirar o zol porque eu me lembro que eu sofri para tirar o açúcar quando você

me explicou que os adoçantes eram maléficos tem que fazer tem que fazer um desmame é um desmame não dá para explicar muito aqui mas é assim toma de assim de não começa de assim de não depois dia assim dois não mais uma semana depois dia assim três não e toma enzima digestiva toma enzima digestiva a enzima digestiva é uma parceira muito importante depois dos 40 anos de idade todo mundo tem uma atrofia gástrica assintomática com deficiência de produção de ácido Clínico todo mundo se beneficiaria de tomar enzimas digestivas a partir dos 60 dos 40 e

é após a refeição na realidade é no meio da refeição no meio da reção é o ideal é o ideal na verdade envelhecer é muito difícil né porque falta isso falta aquilo falta aquilo e ao mesmo tempo é um presente né porque envelhecer significa que a gente tá vivo n é envelhecer engraçado todo mundo quer ir pro céu né você pergunta ninguém quer ir pro inferno todo mundo quer ir pro paraíso Mas pode esperar né ninguém quer ir É mas não precisa ser agora né precisa ser agora então eu cheguei à conclusão que aqui que

é o paraíso porque eles não quer ir pro paraíso quer ficar aqui p né que que você se você tivesse PR gente terminar se você dissesse assim três ou cinco coisas que as pessoas devem procurar eh quem tá fazendo errado deve procurar fazer certo não o primeiro que para envelhecer sem adoecer tem que ter muita disciplina não é para qualquer um não a pessoa tem que ser disciplinada cuidadosa diária né a Organização Mundial de Saúde tá certa diz que você tem que dar 10.000 Passos por dia se você D menos de 10.000 e hoje tem

um aparelho chamado pedômetro ou tem relógios ou tem celulares que fazem isso parece tem um aparelhinho só custa R 35$ 40 chamado pedômetro que você coloca ele de manhã e vê quantos passos você dá por dia se você dá menos de 10.000 passo você está é um sedentário se você é um sedentário você tá predisposto a todas as doenças crônicas mais do que qualquer outra coisa então você tem que se movimentar tem que canização saúde mostra se você vai fazer uma atividade moderada tem que ser pelo menos 150 minutos por semana se for uma atividade

intensa pelo menos 75 minutos por semana entendeu e r então o exercício físico é fundamental fundamental o melhor remédio que tem é o exercício fío tem que se ligar ele pro resto da vida praticar o rare ribu ou seja não precisa comer tudo que cabe no seu estômago saia da mesa com um pouquinho de fome né Evite o glúten isso aí é é um problema sério no mundo inteiro o pão de hoje não é o pão que Jesus comia muito diferente muito diferente e nem adianta tentar substituir né para comer um pão sem glúten aí

aí você vai você vai comer outras farinhas né outras farinhas e a coisa e a coisa e industrializada industrializada então tem corante acidulante não sei que antes e outra coisa importante o propósito de vida estamos exercício abolir o glúten comer menos ter propósito na vida isso é muito importante Qual é a sua finalidade na vida porque se você não tem propósito na vida segunda-feira é o pior dia da semana se você tem propósito de vida segunda-feira é o melhor dia da semana começa tudo de novo então é muito importante ter propósito E a o propósito

você tem que perguntar para você durante muito tempo eu levei muito tempo para descobrir meu propósito é transformar as pessoas de uma forma Alegre e poderosa com amor e sabedoria quando eu estou fazendo isso eu tenho energia entendeu É como se tivesse uma energia Extra que vem para ajudar eu tenho uma resiliência e tudo mais então vivia uma vida sem propósito é muito sem graça e a fé é importante claro que é importante muito importante e eu não posso garantir para você que tem um céu mas vá que tenha né vai ter o inferno também

não vai então melhor trabalhar melhor trabalhar a eu penso assim como não tem não tem garantia vou vou vou usar vou trabalhar com a fé Vou me dedicar a isso tá certo com disciplina e fé isso e propósito disciplina fé e propósito lá aí muito obrigada eu já tô esperando pelo nosso segundo papo que eu sei que vai ser sensacional também Desculpa aí pela garganta imagina faz parte da vida né tem que ter um perrengue Zinho né mas a gente supera É isso aí não é como você superou na entrevista muit obrigado agradeço a vocês

pela atenção e até o segundo episódio da nossa série com Lair Ribeiro [Música] valeu