Hormônios vegetais [REVISÃO] - Módulo 5: Botânica

[Música] gente vamos fazer uma revisão a respeito de hormônios vegetais esse assunto ele já caiu perifricamente no Enem e a gente tem que tomar alguns cuidados para não confundir cada um dos cinco hormônios importantes dentro de uma planta existem às vezes funções bem semelhantes e alguns detalhes que vocês têm que perceber na hora da prova aliás para quem acha que esse é um assunto puramente da fisiologia vegetal a gente pode sim conciliar isso com outras partes da biologia com a morfologia e até um aspectos ecológicos Então vamos lá vamos conversar a respeito dos Tais fito

hormônios ou hormônios vegetais são cinco tá auxinas giberelinas citocininas ácido psíquico e o etileno Por que que você fala algo que nasce porque a gente tem mais de 80 oficinas diferentes por que que você fala desde bebê ele nasce porque tem várias de bereninas também então é um grupo hormonal e não um hormônio só Aliás Tá a principal a oficina tem trabalho em ambiente Laboratorial é uma substância sintética chamada ácido indol acético Então se aparecer lá na sua prova do Enem algo relacionado ao aiacido igual acético saiba que ela é uma auxina agora vamos lá

qualquer a grande função da oficina promover o crescimento vegetal é o principal hormônio que a gente tem no processo de crescimento da planta vamos lembrar de uma coisa importante basicamente a planta vai crescer por um processo que a gente vai ter de multiplicação celular e também cresce por um processo de alongamento das células porque vamos pensar assim ó crescimento vegetal quando você multiplica células a planta está crescendo mas quando essa células se alongam a planta também está crescendo e aí você tem que sacar o seguinte a Alcina é um hormônio que promove crescimento da planta

a partir do alongamento das células como que isso acontece quando uma célula entra em mitose ela se divide em duas são duas células pequenininhas E aí essa célula vai afrouxar a sua parede celular para crescer lembra né que o crescimento de uma célula vegetal fica limitado em função da parede se a parede estiver dura significada ela não vai conseguir mais crescer então a gente precisa de um afrouxamento dessa parede para promover o crescimento das células e consequentemente o crescimento da planta então o crescimento vegetal de caule lá nos ápices caulinares lembra que a planta cresce

na pontinha de raízes e de frutos com detalhe importante a gente pode se utilizar da oficina para fabricar o chamado os chamados frutos sem sementes o Japão é muito fera nisso né eles produzem bastante frutos sem sementes eles têm um costume por exemplo Comer melancia sem semente como é que a gente faz uma melancia sem Semente Uma Melancia sem semente nada mais é do que uma melancia que não sofreu um processo de fecundação porque quando a gente tem a polinização de uma essa polinização promove uma fecundação e os óvulos que a gente tem lá dentro

do ovário vão desenvolver-se em sementes quando a gente quer fabricar um fruto sem semente a gente impede a polinização a gente interrompe esse processo ela não deixa ele acontecer a gente normalmente vai cortar ou inibir o processo de chegada de pólen E aí com isso a gente pode estimular o crescimento do ovário floral a partir de um hormônio então esses hormônios são colocados no ovário floral e ele escreve a pessoa mais colocar um hormônio numa flor daí o fruto vai ter hormônio gente é a oficina já ia ser liberada no ovário floral o que a

gente tá fazendo artificialmente é evitar o processo de polinização e colocar por nós mesmos esse hormônio aí o fruto começa a se desenvolver e como não houve fecundação esse fruto é chamado de partenocárpico que o Enem pode cobrar como um fruto sem semente porque ele não tem pai ele não tem o pólen que chegou a flor para promover a formação desse fruto beleza aí não esquece também que auxílio é super importante no lance dos tropeismos e o que que é um tropismo professor são aqueles movimentos que são definitivos na planta e direcionais em direção à

luz em direção a gravidade por exemplo um caule Vai ter o que a gente chama de fototropismo positivo se por exemplo tiver uma plantinha aqui e a minha única fonte de luz foi ali do lado a planta vai começar a entortar em direção à luz a gente chama isso de foto tropismo positivo do caule Beleza agora a raiz ela vai crescer contrária a luz a raiz vai crescer a favor da gravidade para baixo quem faz isso também é a oficina a gente vai chamar de grave tropismo Porque tem uma relação com a gravidade positiva a

favor da gravidade isso acontece na raiz o caule não tem grave atropismo positivo ele tem um gravetopismo negativo beleza aí não esquece de uma coisa que às vezes parece um pouco contraditória mas esse hormônio a oficina ele é fotofóbico ele foge da luz e isso dá uma bugada na nossa cabeça porque eu acabei de falar para você que a planta vai crescer em direção à luz em função do hormônioxina aí você pensa em função da oxina a planta cresce em direção à luz mas o professor colocou aqui embaixo que o hormônio é fotofóbico ele foge

da luz não tô entendendo Prof Então imagina o seguinte tá isso aqui é um caule lá tá a luz a luz está batendo nesse caule e como a oficina ela é fotofóbica ela foge da luz a gente não vai ter a oficina desse lado aqui porque ela tá fugindo da luz ela se esconde do lado sombreado esse lado vai ficar com mais a oficina e esse lado vai crescer mais do que esse aqui com isso você vai perceber um crescimento maior do lado sombreado entortando a planta em direção à luz que coisa sensacional né inclusive

quem fez um dos experimentos mais interessantes nesse sentido já há muito tempo atrás foi um cara chamado Charles Darwin tá ele e o pai dele fizeram Esse experimento em casa como é bom né uma família de cientistas ficam testando o crescimento da planta da oxina no desenvolvimento vegetal só cientista mesmo né Qualquer cientista é o rei dos cientistas né mas continuando lembra que a oficina também é responsável por um processo que a gente chama de dominância apical E isso tem uma aplicação muito legal na fruticultura que que acontece uma vez a gente achava que quanto

mais auxina a gente dá para planta mas ela cresce Quanto mais a oficina mais ela cresce mas não é verdade se a gente ele é pouca Alcina a gente vai ter a inibição do crescimento Mas se a gente der muita auxina a gente também vai inibir o crescimento eu quero até que você anote pouca auxina ou muita oxina vai inibir o crescimento o que que a planta precisa de um equilíbrio de uma quantidade específica de oxida que vai estimular esse crescimento se colocar muito inibe se colocar pouco inibe também E aí com isso a planta

desencadeia a chamada dominância apical o ápice de uma planta a pontinha da planta produz muita oficina muita auxina E aí você pode pensar mas se aponta produz muita ela é inibe o crescimento ela não vai crescer só que a planta é espertinha ela pega esse excesso de axila que é produzido lá na ponta e joga pelo floema e esse excesso da oficina vai descendo então a pontinha mesmo vai ficar com pouca oxina esse excesso desce desce para onde passando pelas gemas laterais Então as gemas laterais acabam ficando inibidas elas não conseguem se desenvolver porque tá

inibindo elas isso a gente vai chamar de dominância abical Prof Por que que você diz que tem uma aplicação na fruticultura pensa que comigo eu tenho um galho tá um galho de uma planta de laranja tá uma Laranjeira E aí esse galho tá lá crescendo botando umas florzinhas e tudo mais só que ele tá pouco ramificado que que eu posso fazer nesse galho cortar o ápice no momento que eu corto o ápice Aquele monte de Alcina que tava sendo produzida lá em cima e inibindo as gemas laterais é cortado a gente tira aquele monte de

axila e aí as gemas laterais começam a crescer começam criar brotinhos então o corte da dominância apical vai gerar brotamentos laterais e com um galho cheio de brotos nós vamos ter mais Ramos consequentemente mais flores consequentemente mas frutos por isso que isso é importante na fruticultura Beleza então lembra dessa características da oficina que tem uma cara de ENEM tem tudo a ver com o Enem depois a gente vai já para giberelina que é um conjunto de hormônios tá giberelinas Seria o mais correto que também promove crescimento vegetal crescimento principalmente dos frutos E aí com a

giberelina a gente também consegue fazer frutos partenocárpicos tem um fruto partenocárpico que é bem famosinho até talvez você já tenha visto até no mercado que é uma uva chamada de uva Thompson é uma uva alongadinha assim e essa uva Thompson pessoal Ela é formada sem o processo de fecundação ela é puramente o uso de giberelina na flor da Parreira antes dela ser polinizada então quando os cachinhos estão sendo formados eles começam a colocar a giberelina e essa giberelina faz os ovários crescerem e formar vários frutos várias uvas que nascem sem sementes muito legal giberelina também

pode assumir essa função que a gente já viu na oficina outra função e essa Com certeza mais lembrada de todas e você nunca vai esquecer que a giberelina é responsável pela germinação a germinação das sementes depende desse hormônio giberelina e aí a gente consegue fazer uma ponte com alguns aspectos ecológicos tem sementes que só passam a liberar geririna se elas tiverem algum tipo de estímulo eu não sei se você tá ligado mas o cerrado brasileiro o cerrado brasileiro ele contém vários tipos de plantas que só conseguem germinar pós aquecimento de sua sementes e é por

isso que o fogo no cerrado brasileiro é um fenômeno importante não só natural mas como importante para manutenção desse bioma o fogo vai limpar boa parte de uma área e vai aquecer várias sementes que estão às vezes dormentes durante um dois três quatro anos e aí essa sementes pós aquecimento começam a liberar giberelina e elas conseguem germinar professor se tá querendo dizer então que essas queimadas ou cerrados são legais essas queimadas que a gente tem visto no cerrado não são legais porque elas são causados pelo ser humano Elas têm uma origem antrópica mas As queimadas

naturais são legais sim olha o que eu falei às vezes a gente fica um dois três quatro cinco anos sem ter uma queimada natural no local o ser humano tem queimado todos os anos muitas vezes o mesmo ambiente Isso não é legal mas lembra que a giberelina importante para o processo de germinação das sementes é ela que vai promover essa quebra de dormência da semente existe semente por exemplo que precisa de uma escarificação para poder liberar giberelina que que essa escarificação então Imagine que você tem uma planta x que tem um frutinho que é atrativo

para ave fauna para os passarinhos aí o passarinho come aquele frutinho tem uma semente lá dentro e essa semente normalmente não germina se não for comida pelo passarinho que que acontece aquela semente desce pelo trato digestivo do passarinho recebe substâncias ácidas enzimas e isso faz com que a gente tenha um estímulo a liberação de giberelina por parte da semente quando o Animalzinho defeca essa semente no outro local essa semente está pronta para germinar porque ela teve a quebra da sua dormência feita por um processo que a gente chama de escarificação intestinal legal né agora vem

para cá citocinina esses hormônio você não tem como esquecer também ó se tu quer dizer célula sinésia quer dizer divisão é um hormônio que promove multiplicação celular divisões celulares mitoses Olha como a gente tá fazendo Pontes com outras partes da biologia multiplicação de células são mitoses uma célula vira duas vira quatro gente isso é super importante e ocorre nas regiões meristemáticas da planta que que são as regiões meristemáticas são as regiões proliferativas da planta o ápice dela né as gemas as regiões onde a gente tem crescimento secundário em espessura da planta tudo isso vai ter

muita ação da citocinina que promove a multiplicação celular Outra coisa interessante que a gente tem que lembrar é que o fato de uma célula se dividir em duas não é simplesmente uma divisão é uma reposição às vezes de células as células vão ficando velhas Então a gente tem que produzir novas células e essa multiplicação celular produz novas células e com isso a gente Evita o envelhecimento da planta que a gente chama na Biologia normalmente de senescência lembra que uma pessoa senil é uma pessoa velha né então a gente tá evitando a senescência evitando envelhecimento da

planta porque a gente tá formando novas células e isso quem faz é a citocinina agora a gente vai lá para o ácido absísico esse cara que por muito tempo foi tido como um hormônio responsável pela queda da folha Aliás a decisão quer dizer queda mas cuidado isso aqui é pega ratão o ácido Cívico não promove a queda da folha a gente descobriu isso muito tempo depois o nome já estava consagrado e ficou mas o ácido físico não promove a queda da folha o que que o aço absico faz ele é um inibidor vegetal ele inibe

aquelas coisas que a gente viu na oficina então ele inibe o crescimento da planta ele inibe a multiplicação celular que na planta quer dizer que esse ácido císico pode inibir a ação da oxina a ação da giberelina a ação da citocina exatamente ele é um hormônio que inibe os outros inibe aquilo que a gente chama de desenvolvimento da planta ele também vai promover pessoal o fechamento dos estômatos lembra que os estômatos são aquelas estruturas que tem embaixo da folha que abrem e fecham para promover trocas gasosas para promover processo de transpiração Imagine que uma planta

entra em estresse hídrico estresse hídrico quer dizer que tá faltando água lá na sua raiz bom para não ficar transpirando e perdendo mais água já que nem tem água disponível a gente tem ácido císico o ácido físico sempre é colocado na planta em situações de stress a planta libera ele dizendo uma situação de muito calor torna uma situação de falta d'água todo num ambiente muito seco muito vento ou o inverno tá chegando aí eu quero sabe entrar numa situação sabe a inibição do meu metabolismo quero fazer muita fotossíntese quero guardar energia para quando for propício

esse momento então o ácido císico vai entrar nesse momento e também ao responsável pelas celescência que é o envelhecimento da planta tem gente que não pensa nisso ah mas por que que uma planta gostaria de envelhecer existem plantas que fecharam o seu ciclo reprodutivo e não vão mais se reproduzir pensa por exemplo não pede milho o pé de milho ele produz uma espiguinha uma reproduzir formou os grãozinhos de milho o que que ele vai ficar fazendo o resto da vida inteira dele ele tem que morrer ele tem que dar lugar para nascer em outros pés

de milho ao seu redor então ele vai estimular a liberação de ácido físico que vai promover essa Essência inibindo toda a planta aí o pé de milho morre porque as células não se renovaram morreram secaram e a gente vai ter um novo ciclo com uma nova planta depois plantas anuais que não é o caso Claro de Marau cara que vive 500 anos plantas anuais se utilizam muito do ácido para fechar os seus ciclo de vida para encerrar a sua participação aqui no planeta terra e aí por último nós temos o etileno cuidado o etileno é

o único hormônio que é um gás hormônio gasoso lá na Química na química orgânica você chama o etileno de eteno é a mesma coisa tá carbono Carbono uma dupla ligação e aí os hidrogênios muito bem que que o etileno faz ele promove maturação dos frutos e também nas folhas sabe como uma folha ficar amarelada é por causa de tilena e s esse amarelamento ocorre principalmente por uma falta de aporte de auxina Então para de chegar a oficina na folha aí a gente tem a liberação do etileno E com isso a folha vai cair Olha que

doido Não é o ácido psíquico promove a queda é a oficina que para de chegar e com isso a gente tem liberação de etileno que vai ficar fazer aquela folha ficar madura ficar amarelada e uma hora cair então lembre-se etileno responsável por maturação das Folhas e principalmente maturação dos frutos essa por exemplo numa goiaba tá uma goiaba como é que uma goiaba Verde imatura Primeiro ela é verde segundo Ela é dura terceiro ela não tem tanto sabor quarto ela esbranquiçada por dentro quando ela se torna madura em função do etileno ela vai mudar sua consistência

ela vai se tornar maior mais macia todo aquele amido duro que ela tinha dentro dela vai começar a se quebrar a quebra do amido libera glicose que deixa esse fruto mais doce isso é função do etileno e não esquece que o etileno pode ser inibido pelo gás carbônico o gás carbônico tem um efeito competitivo nas células que recebe o etileno ele é um inibidor competitivo então por exemplo a gente poder transportar frutos que amadurece muito rápido com meu caso da banana Imagina eu tenho que transportar banana da Bahia até o meu estado Paraná ou Demora

um tempão vai ficar dentro de um caminhão tudo fechado imagina Aquele monte de banana fechada dentro de um caminhão liberando etileno amadurecendo vai chegar que podre então a gente precisa de gás carbônico para transporte de frutos que amadurecem muito rápido a gente pode se utilizar de gelo seco que é gás carbônico congelado coloca lá dentro um monte de gás carbônico que esses fruitinhos não vão mais conseguir receber etileno produzir etileno e a gente Evita o processo de maturação é uma revisão rápida dos hormônios Vegetais mas eu acho que eu fui muito pontual e acho que

conseguimos fazer alguns contextos para vocês que é a ideia que é a pegada do Enem Beleza tamo junto [Música] [Música] [Música]