O que os gladiadores romanos comiam?

Os Gladiadores eram um investimento caro para seus donos investimento esse que não podia ser desperdiçado por isso eles tinham uma dieta específica Projetada para mantê-los fortes e resistentes durante os combates Então vamos ver agora quais eram os itens principais da dieta de um gladiador Romano primeiro a cevada boa parte do que nós vamos falar aqui se baseia nos escritos de Cláudio Galeno que foi um dos médicos mais influentes do império romano e que inclusive foi responsável por cuidar de gladiadores na cidade de pérgamo por volta do sego século depois de Cristo em Sua obra de

alimenti Galeno comenta sobre a preferência pela cevada para proporcionar energia necessária aos gladiadores ele escreveu Os Gladiadores deviam comer uma grande quantidade de cevada para ganhar peso com a intenção de criar uma camada de gordura que os protegesse dos golpes nas competições a cevada era um alimento tão importante na dieta dos gladiadores que eles eram chamados de ordari ou seja comedores de cevada Assim como nós já falamos em outro vídeo sobre a dieta dos escravos Romanos a cevada podia ser consumida de várias formas seja em pães mingal sopas e várias outras receitas inclusive se você

ainda não assistiu eu vou deixar esse vídeo sobre a dieta dos escravos aqui no card para você assistir depois Além disso o consumo de cevada entre Os Gladiadores é documentado por por Plinio velho que foi um dos principais autores do primeiro século depois de Cristo Ele destacou as qualidades nutricionais desse grão em Sua obra naturales história escrevendo o seguinte Os Gladiadores que competem nos jogos são alimentados principalmente conservada o que lhes dá uma força considerável e uma resistência surpreendente tornando-os adequados para suportar os rigores da Batalha segundo bebida com cinzas Os Gladiadores ROM tomavam uma

bebida feita de água misturada com cinzas vegetais ou minerais que tinha propriedades que supostamente auxiliavam na recuperação e fortalecimento dos Ossos em escavações que foram feitas de ossários de gladiadores na cidade de Éfeso na Turquia foi encontrado um nível surpreendentemente alto de estrôncio nos ossos dos gladiadores um elemento que indica a suplementação de minerais na dieta deles esse dado foi interpretado como um reflexo do consumo regular dessa mistura de cinzas e água ou cinzas e vinagre Galeno comenta sobre a importância de dietas ricas em minerais e como certas bebidas ajudavam na recuperação de lesões ósseas

apesar de Galeno não mencionar diretamente a mistura de cinzas a sua obra sugere que algumas práticas da dieta romana envolviam a suplementação de minerais para ajudar na saúde dos Ossos ele escreveu aqueles que treinam precisam de de alimentos que os enriqueçam em músculos e força e que também os protejam contra os efeitos da exaustão e dos ferimentos terceiro pouca carne e leite ao contrário do que se possa imaginar os gladiadores romanos consumiam pouca carne em sua dieta diária na Roma antiga a carne era um alimento mais caro e frequentemente considerado um luxo disponível principalmente para

as classes mais altas gladiadores muitas vezes escravos ou prisioneiros tinham acesso limitado a esse tipo de alimento os carboidratos eram priorizados em vez da Carne pelo simples fato de que forneciam energia mais sustentável a carne era considerada menos importante para o desempenho do lutador e quando era oferecida era geralmente de cabras ou frango e feita em ocasiões raras talvez depois de uma Vitória ou em eventos e cerimônias especiais assim como a carne os produtos derivados do leite não forneciam o tipo de energia que os gladiadores precisavam para longos períodos de Treinamento Além disso o fornecimento

de leite poderia ser um custo adicional para os mestres das escolas de gladiadores eles provavelmente reservavam esse tipo de alimento para ocasiões especiais ou para gladiadores que tinham maior estatus em uma de suas obras o médico Galeno menciona que alimentos como o leite não eram ideais para aqueles que praticavam atividades físicas intensas como Os Gladiadores ele escreveu o leite é mais adequado para aqueles que precisam de uma recuperação rápida como crianças ou pessoas debilitadas para os que estão em treinamento como os atletas o leite deve ser consumido com moderação pois seus efeitos não são duradouros

e pode causar fadiga quarto leguminosas as leguminosas como feijões lentilhas e grão de bico eram uma parte crucial da dieta dos gladiadores elas ofereciam uma fonte importante de proteínas metais e fibras além de serem relativamente baratas e fáceis de armazenar O que as tornava uma escolha ideal para alimentar grandes grupos de gladiadores nas escolas de Treinamento Galeno menciona a importância das leguminosas e recomendava seu consumo para atletas e Soldados ele escreveu alimentos como lentilhas e feijões são preferíveis para aqueles que buscam força e robustez esses alimentos proporcionam energia sem sobrecarregar o sistema digestivo permitindo que

o corpo suporte melhor o exercício e o esforço físico prolongado quinto frutas secas as frutas secas como figos e tâmaras eram amplamente consumidas no império romano e também desempenhavam um papel importante na dieta dos gladiadores principalmente por ser uma fonte rápida e eficiente de energia Além disso as frutas secas tinham a vantagem de poderem ser armazenadas por longos períodos sem estragar ao contrário das frutas frescas isso tornava fácil seu transporte e armazenamento nas escolas de treinamento de gladiadores Os Gladiadores podiam carregá-las consigo nos treinos e até mesmo durante os combates sobre isso Galeno escreveu os

figos secos são partic particularmente adequados para aqueles que se envolvem em exercícios físicos sua doçura natural fornece energia imediata enquanto suas fibras ajudam na digestão permitindo que o corpo se recupere mais rapidamente dos forços sexto repolho e Folhas Verdes de todos os vegetais o repolho era um dos mais valorizados e consumidos pelos gladiadores tanto por suas propriedades nutricionais quanto por seu uso medicinal acreditava-se também que o repolho quando aplicado em feridas e contusões ajudava na recuperação de inflamações e acelerava a cicatrização plin o velho fala sobre as propriedades medicinais e nutritivas do repolho ele escreveu

o repolho é uma planta que não só alimenta mas também cura é um remédio para muitas doenças e é conhecido por sua capacidade de restaurar o vigor após batalhas e esforços físicos intensos após combates Os Gladiadores também consumiam uma grande quantidade de vegetais de Folhas Verdes para ajudar a repor nutrientes perdidos e também acelerar o processo de cicatrização Galeno acreditava que a alimentação dos gladiadores deveria ser equilibrada para evitar defici ciências nutricionais e também manter o corpo forte e saudável por isso ele não apenas recomendava cereais e leguminosas mas também vegetais e frutas e defendia

uma abordagem moderada na alimentação acreditando que o excesso de qualquer tipo de alimento mesmo aqueles considerados saudáveis poderia ser prejudicial ele escreveu uma dieta deve ser equilibrada e controlada em quantidade o excesso mesmo de bons alimentos pode levar a distúrbios e doenças sétimo uso de especiarias e aromatizantes embora as refeições dos gladiadores fossem simples algumas vezes eram usadas especiarias e ervas aromáticas para dar sabor aos alimentos alho e cebola por exemplo eram consumidos regularmente não apenas pelo sabor mas também por suas supostas propriedades medicinais como aumentar resistência e ajudar na circulação sanguínea Galeno menciona o

uso de alho e cebola na alimentação enfatizando seus benefícios à saúde ele escreveu alho e cebola são recomendados para aqueles que treinam pois ajudam a manter o sangue saudável e melhorar a circulação como os alimentos dos gladiadores eram preparados as escolas de gladiadores também conhecidas como ludi gladiatori eram instituições onde Os Gladiadores treinavam viviam e recebiam Cuidados específicos para se prepararem para os combates nas Arenas essas escolas eram geridas pelos lanista que eram os responsáveis pela compra treinamento e manutenção dos gladiadores e um dos principais aspectos da gestão dos lanista era garantir que Os Gladiadores

recebessem uma dieta adequada para manter sua força resistência e saúde os listas tinham uma grande responsabilidade sobre Os Gladiadores já que os consideravam um investimento muito valioso Os Gladiadores que treinavam nas escolas precisavam estar em ótimas condições físicas para atrair espectadores e aumentar os ganhos das lutas ceneca o filósofo Romano menciona o papel crucial dos lanista em manter a saúde dos gladiadores ele escreveu os lanista asseguram que seus gladiadores estejam sempre bem alimentados e preparados pois dependem de sua força e resistência para obter lucro o preparo dos alimentos nas escolas era realizado em cozinhas coletivas

onde grandes quantidades de comida eram Preparadas geramente para atender a dezenas ou até centenas de gladiadores as refeições eram Preparadas por escravos especializados responsáveis pela cozinha e pela preparação dos alimentos para Os Gladiadores esses escravos muitas vezes treinados como cozinheiros seguiam as orientações dos lanista para garantir que Os Gladiadores fossem bem alimentados a Piano um Historiador romano em Sua obra sobre as guerras civis menciona as condições e cuidados nas escolas de gladiadores ele escreveu Os Gladiadores são mantidos em boas condições com comida abundante e treinamento rigoroso assegurando que estejam prontos para as lutas a dieta

dos gladiadores era monitorada de perto pelos lanista e pelos médicos Associados às escolas de gladiadores médicos como por exemplo Galeno eram responsáveis por garantir que a alimentação fosse adequada às necessidades de treinamento e recuperação dos gladiadores eles ajustavam a conforme necessário aumentando a ingestão de determinados alimentos antes de grandes lutas ou durante períodos de recuperação dentro das escolas havia uma estrutura hierárquica Clara onde Os Gladiadores mais experientes e vitoriosos muitas vezes recebiam cuidados especiais incluindo refeições mais generosas ou suplementares esses gladiadores muitas vezes tinham acesso a alimentos de melhor qualidade como carne ou produtos derivados

do leite que eram mais raros na dieta dos gladiadores comuns dessa forma nós vemos que até mesmo no passado a dieta dos gladiadores já era pensada como uma estratégia para fornecer energia e recuperação muscular então se você gostou de conhecer mais sobre a dieta dos gladiadores romanos Não esqueça de deixar o seu like nesse vídeo e de se inscrever no nosso canal a gente se vê no próximo vídeo