DISPERSÕES - Misturas (soluções, colóides e suspensões)

os professores animais uma vez que vocês hoje para fazer o estudo das dispersões professor nós vamos aprender a classificar para tô chorando não sei que é uma expressão beleza começamos assim então bora lá para nós nada mais é um termo técnico do que eu terminar a gente usa cotidianamente então quando eu falo que eu tenho uma mistura tenho na verdade ali então científico uma expressão é uma expressão é uma dispersão ou seja é uma mistura basicamente existem três grandes o ou seja três grandes grupos de misturas eu estou representando graficamente uma delas pode ser representada

com esse exemplo que é a água mais o cloreto de sódio tem um componente do sal de cozinha o outro tipo não é visualmente agora perceptível a mistura é a água mas o olho eu poderia ter colocado titular minha areia por exemplo o fato que nos conseguimos observar distintamente os dois componentes é misturado e um terceiro tipo esse aqui não soa bem estranho porque apesar de saber que tem uma mistura água + gelatina que aparentemente me parece uma coisa só nossa e são zinho que se faz lá na e aí a matéria quanto esse aspecto

visual por exemplo esse é um clássico exemplo de mistura homogênea em que nós percebemos apenas uma fase ou seja com um aspecto visual com as características as propriedades né difundidas disseminados por igual nessa estrutura pobres de homogêneo então as características são homogêneas dentro dessa espécie qualquer ponto qualquer gotinha que você pegar aqui tem a mesma quantidade de sal que teria uma gotinha em outra parte de sistema aqui certo é uma solução homogênea uma mistura homogênea esse segundo exemplo aqui é claramente uma mistura heterogênea em que nós temos duas ou mais fases por caso e então

nós temos propriedades distintas então se eu pegar uma porçãozinha do óleo aqui ela terá propriedades como densidade por difusão contribuição diferente da porçãozinha de bar que é da água que é mais dessa por isso embora já o que causa estranheza olha só atenção me parece homogêneo mas esse tipo de mistura especificamente é heterogêneo pertence a um grupo bem importante de misturas chamadas colóide exemplos extremos até que não são assim tipo neblina né fumaça são exemplos de código do sangue o leite é chopp mostarda maionese essas coisas que tem uma textura estranha nessa viscosa seu sei

que uma mistura mas parece uma coisa só mamente pertence isso aqui tem todas e quaisquer um tipo desses dessas dispersões os desses misturas nós vamos se encontrar pelo menos dois componentes um que a gente chama dispersante e o outro que a gente chama desperte o dispersante é aquela fração em ti a espécie está se disseminando né você minando mesmo o dispersa aquilo que está se espalhando tipo assim sei lá olhando para o céu e aí as estrelas isso aqui o espaço quer dizer o as estrelas estão espalhadas no espaço então seriam dispersos estrelas o espaço

seria o dispersante tá bom pro senhor como é que eu sei tipo assim se eu tenho água e álcool tem que eu disperso quem que eu dispersante os dois são líquidos e eu não tenho essa percepção falar então o disperso é sempre aquela espécie que está em menor quantidade em matéria ou seja em número de ló então tem tem mais mols é um dispersando e quem tem menos mal é o desespero beleza possivelmente você é ouviu já outro termo para disperso e dispersante e na próxima aula eu conto um pouquinho para vocês que é o

termo solutes o pente gente vai trocar disperso e dispersante o soluto e solvente beleza aliás a água é considerada um solvente universal sabe porque você já é o dispersante universal porque a massa molar dela é muito pequenininha então em pouca quantidade de água a massa de água você tem um grande número de mols porque a massa molar dela é pequenininha entendi sim professor eu tenho uma certa insegurança porque especialmente essa mistura aqui que são os coloides ela me causa estranheza e se alguém me dera exemplo como eu posso determinar se é ou não é oncológico

bora lá vamos comprar umas coisas aqui então foca no tamanho do desperte em toda a mistura toda a dispersão em pelo menos um despertam olha para esse desperte tá certo creio uma linha aqui e coloquei dois números importantes uma nometro e mil nanômetros ok esses dois números são bem importantes onometro é o limite da percepção da visão humana quer dizer nós não conseguimos enxergar de forma direta valores ou coisas menores do que um nanômetro nem o mais poderoso microscópio exemplo agora atenção de forma direta quer dizer se não gerar uma imagem disso né não uma

fotografia olhar colocamos olhos lá no aparelho e ver obs é uma participa então esse seria o limite depois nenhuma nome do seu limite previsão a olho nu quer dizer assim até nenhuma lontra um pouco menos que eu fiz cabelo conseguiu chegar então daqui para cá eu enxergo tudo é de um valor para baixo não enxergo nada então e esse intervalo do meio é que estão nossos amiguinhos coloca quer dizer eu sei que tem dá para dá para enxergar com ele como dispositivo mas só ficaram mas eu não consigo olho nu verificar os componentes ou sejam

dispersos como no caso a gelatina lá toma não eu fiz uma classificação zinho aqui ó de um nanômetro para baixo nós dizemos que esse sistema é homogêneo por quê porque não é possível ver duas ou mais faz apenas uma fase beleza então quê que é uma mistura homogênea é alguma coisa que tem um disperso menor do que uma nome entende em cima de um monômero acima de meu nome é tudo heterogêneo tomar banho no nome para o gênio acima de manômetro heterogêneo ou dois anos que não desperte né disperso com 2 nanômetros o sistema é

heterogêneo beleza bem aqui nesses peninha homogêneo nós temos o que nós chamamos de soluções então as misturas os o que são homogêneos elas serão chamadas por nós daqui para frente de soluções o que que é uma solução é uma mistura homogênea em que o disperso tem menos do que uma longa beleza esse intervalo do meio aqui é o que causa estranheza que são os coloides então definição que tinham colônia é uma mistura heterogênea em que o disperso tem entre 1 e 1000 nanômetros isso é importante acertei o que os vestibulares pratinhos que se apegam a

números e aí a gente corre o risco de não conseguir identificar esse caso daqui para cá tudo que em diante ou seja para cima de mil novos nós estamos falando de uma suspensão uma mistura grosseira né uma suspensão ou a 6 a 6 horas importante eu consigo ver os componentes dessa mistura beleza tá claro isso é bem importante faça uma análise cuidadosa de um pause anota no papelzinho essas informações aqui para você sistematizarem reforçar ah beleza eu vou comentar um pouquinho desses caras aqui que são os colégios na química nos interessa muito especificamente as soluções

ou seja as misturas homogêneas então gente essa é a primeira aula de algo de uma série de aulas que nós vamos fazer sobre as dispersões especificamente as soluções beleza não perca a próxima aula e que eu vou classificar essas soluções vai ser um pontapé inicial para uma longa jornada importante tá bom bom mas a gente não estuda suspensão porque havia areia porque você vai estragar ele mais fáceis na água e areia praticamente não tem muita utilidade aquela mistura de forma científica a os coloridos puxa se interessantes mas realmente não há muito interesse na química de

estudar esses coloides a gente estuda obviamente tal mas o que a gente estuda com muita intensidade são as soluções então vou contar brevemente para é sobre os colotes primeiro como a gente o que é um comboio já sabe são misturas heterogêneas ou seja são dispersões heterogêneas em que o disperso tem entre 1 e 1000 nanômetros ok você só pode como mistura heterogênea filtrada e cantar é possível lembre-se toda mistura heterogênea você pode ou filtrar no de cantar o outro né ou algumas outras algumas algumas outras técnicas de separação simples mecânicas físicas fácil né então você

pode filtrar implode mas desde que você usa o ultrafiltro e consiga de ter essas partículas você pode observar os colegas sim mas desde que seja com outro microscópio você pode de cantar assim você precisa de uma outra científica a gente costuma brincar e dizer que se você vai brincar com colóide você precisa de alguma coisa ultra ultra filtro para separar ultrafiltro para de cantar e outra microscópio para observar tá certo de forma geral tem dois efeitos interessantes que acometem os colonos o primeiro é feito kingdom isso é muito legal eu e o efeito de espalhamento

da luz quando a luz passa no grupo hoje então se você espalha diferente da solução se você passar por exemplo num copo com água e álcool a luz vai passar né sofrer os fenômenos físicos lá mas estou aqui ela passa agora quando você incide alumínio caloi essa luz se espalha na dispersão é por isso que a gente vê a nuvem branquinha quero ver a luz chegando ali a nuvem são gotículas que tem tem o e-mail no outro então como eu luz passa nela dispersa e você vê parece a nuvem acesa neblina oncológico por isso quando

você está na estrada e tem por exemplo neblina tem placas dizendo sob neblina em baixo baixo é porque nós temos um colóide ali tá certo então fica assim não é legal porque a gente pode evidenciar uma colônia só esse dia luz a luz espalhou nós estamos falando de um colóide legal e o segundo efeito interessante é o movimento browniano os muito bronze anos ele é um movimento que o disperso faz de forma caótica e em zig zag se você colocar um colóide em um outro microscópio e observar o disperso você vai fazer observar ele fazendo

movimentos aleatórios em zig zag e de forma caótica né isso é isso acontece que contando para vocês isso acontece porque a molécula de água por exemplo se sorvete por água no caso da gelatina você não consegue ver que ela é pequenininha e tem menos do que eu volto então ela bate no disperso disperso em movimento vem bate outra molécula de água ela se movimenta bate outra eu só tô observando essa mão se movimentar que é uma espécie porque essa marca dior eu não consigo observar entendeu então e o movimento browniano que é o movimento em

zigue-zague caótico do dispersa é ocasionado pelos choques com dispersante que eu não consigo ver mas é legal porque você pega um sistema coloca no outro microscópio e ver partículas fazendo o zig zag aquela que você sabe que você tem um colóide ali só passa exercícios leia mais se aprofunde no conceito de coloides essa é uma aula introdutória a classificação das expressões para apresentar as três diferentes disposições comuns é mais comum e um pouquinho breve sobre colônias na próxima aula nós vamos dar início a uma longa jornada do estudo das soluções tá certo não perca ativo

sininho se inscreva lá porque você vai conseguir acompanhada e assim que o vídeo sai beleza querido obrigado pela atenção e até a próxima aula 1