Aula exclusiva: O que é e qual a importância do paisagismo sustentável?

[Música] Olá gente sou Ricardo Cardim Botânico e paisagista da sardinha arquitetura paisagística e quero falar com vocês hoje uma coisa que é super importante a gente vai falar de paisagismo sustentável nós vivemos aliás temos a sorte de ter herdado o país com a natureza mais rica do mundo o Brasil é o país que tem mais espécies de plantas e bichos de todo Globo mas mesmo assim o Brasil é o país que usa cerca de 90% da vegetação do paisagismo de origem estrangeira o que não faz o menor sentido então a gente precisa urgente trazer para

o Paisagismo brasileiro a brasilidade da brasilidade que nós já temos em outras expressões culturais como a literatura arquitetura a moda a gastronomia e que no Brasil as nossas oportunidades com esse potencial de espécies São enormes para fazer um Paisagismo que seja único e extraordinário então Paisagismo sustentável no Brasil nossa realidade é principalmente respeitarmos e entendermos essa biodiversidade enorme que a gente recebeu mas como é que eu uso as espécies nativas com tanta diversidade de espécies o que que aliás é uma espécie Nativa Então isso é uma pergunta que me fazem muito Ricardo que que é

uma espécie Nativa porque é nativa do Brasil é nativa da minha cidade bem primeiro a gente tem que lembrar que não existem fronteiras políticas para as plantas as plantas estão aqui antes a gente inventar o que é país que é estado então se eu moro em São Paulo o que que seria nativo por exemplo é o que ocorre na região que eu estou os biomas da região que eu estou então em São Paulo a gente sabia que existe Mata Atlântica existe Cerrado eu se por exemplo estou na Bahia no litoral da Bahia eu sei que

tem Mata Atlântica tão no interior da Bahia tem Catinga tô no sul no Porto Alegre eu sei que vai ter vegetação de Pampas do bioma Pampas misturada com bioma mata atlântica Então antes de mais nada é você entender o que que é o bioma da sua região em cima desse entendimento eu consigo começa a pensar quais são as plantas que ocorrem naquela região nesse Bioma de forma Nativa então se eu tô aqui em São Paulo Palmeiras derivar árvore Cambuci o arbusto Guaimbê a frutífera Araçá jabuticaba enfim né são centenas milhares espécies o Brasil tem mais

de 45 mil espécies diferentes uma espécie Nativa é aquela que ocorria na sua região antes da chegada do europeu antes da colonização europeia isso que se entende e a gente tem que hoje lembrar que o Paisagismo não tem mais como ser desconectado da ciência a gente tem nesses últimos 40 anos um monte de pesquisas que foram acontecendo que foram mostrando a importância do país a gente sustentável importância para o equilíbrio Ecológico a importância para a saúde das pessoas a saúde psicológica saúde física a ONU já traz isso nas ods Então hoje Paisagismo ele é muito

mais do que a decoração a decoração Lógico é super importante mas a gente também tem que ter outros fatores que é funcionalidade desse Paisagismo como é que se faz agir como por exemplo vai diminuir a temperatura como é que ele vai aumentar a umidade do ar a qualidade desse ar como ele pode diminuir o barulho a poluição sonora ele abrigar a fauna que vai ajudar a combater inclusive pragas urbanas então Paisagismo Hoje ele é multifuncional ele traz uma série de benefícios que vão refletir em nossa qualidade de vida por isso que no mundo o país

já vem mudando a gente vê a Highline Nova York que se tornou um polo de arquitetura na ilha por causa de um Paisagismo que aproveita principalmente a vegetação nativa espontânea da Ilha de Manhattan a gente vê em Paris a nova chance eles que vai trazer um Paisagismo que é totalmente diferente do que se fazia até então de ficar transformando as plantas em itens geométricos podando usando plantas estrangeiras agora o Paisagismo de Paris ele vem todos com hotéis de insetos com jardins de chuva valorização das abelhas as plantas nativas uma estética naturalista onde as plantas estão

como elas ocorrem na natureza tudo isso não é só uma tendência mas está embaçado em ciência e ajuda a gente a ter uma vida melhor a gente tem que lembrar que nós como espécies como homo sapiens vivemos existimos a quase 300 mil anos nesses 300 mil anos a gente viveu 29900 anos na natureza praticamente é só você lembrar os seus bisavós tataravós dificilmente eles moravam em cidades Ou estavam o dia inteiro com teto na cabeça que nem a gente está hoje então eles tinham contato muito forte com essa natureza e o nosso cérebro ele evoluiu

ao longo de toda essa história de integração com a natureza real e agora a gente vive na cidade o dia inteiro em ambientes com eletrônicos com Paisagismo que não tem a ver com essa natureza Nativa isso nos cobra um preço muito alto aí a gente fica mais Estressado mais ansioso mais angustiado então trazer o Paisagismo sustentável também para arquitetura ambiente cisternos internos é trazer saúde psicológica a gente se reconectar com essa história evolutiva de onde está acostumada a viver em meio a natureza por isso que tem vários trabalhos que mostram isso principalmente para as crianças

porque hoje as crianças vivem infelizmente presas a jogos eletrônicos acelulares iPads e isso desconectou elas de tudo aquilo que são as ferramentas da natureza de subir em árvores comer uma fruta no pé brincar num laguinho correr no gramado e o Paisagismo é uma ferramenta indispensável imprescindível para que a gente possa também reconectar as crianças a natureza não somente nós adultos né mas também trazer as crianças então Paisagismo é uma chave para a qualidade de vida para saúde pública e eu não tenho dúvidas que hoje ele tem um peso enorme junto com arquitetura para transformar as

nossas cidades e transformar o nossos modo de viver e o modo no século 21 antenado realmente com a qualidade de vida o que é Paisagismo temporal na minha concepção é um Paisagismo que respeita a paisagem ancestral respeita aquele Território que existia Antes de nós chegarmos aqui e construirmos nossa cidades nossas casas é a natureza verdadeira porque porque a vegetação nativa ela representa a identidade daquele local de uma forma única de uma forma milenar e ela não sai de moda porque ela é a verdade então quando a gente faz um projeto de paisagismo que usa plantas

nativas que traz as composições naturais daquela região a gente está construindo Paisagismo que vai durar para sempre porque ele é a verdade daquele território por isso que eu não tenho dúvida que um Paisagismo como que Burle Marx fazia uns anos 50 os anos espécies ali da Serra da Mantiqueira por exemplo ele não fica datado ele persiste e ele e ele ele é correto não só do ponto de vista estético desse ponto de vista de tendência mas ele é correto baseado na ciência né Então ele continua existindo ao longo das décadas como algo real e único

outro aspecto muito importante do país a gente sustentável é educação ambiental uma é só a gente pensar os brasileiros se eles convivem com 90% da vegetação de origem estrangeira no Paisagismo seja na casa de praia de Campo na cidade eles não têm a chance de apreciar esse patrimônio natural que a gente herdou que é o maior do mundo então na hora que a gente começa a trazer as plantas nativas para o Jardins seja em casa no clube na escola nos restaurantes as pessoas começam a entender que aquilo é um símbolo de beleza sofisticação algo muito

importante e que é digno de participar do nosso co e isso começa a educar o público para que a vegetação nativa seja entendida como algo muito valioso algo que tem muita nos oferecer em termos de estética em termos de qualidade de vida em termos de enriquecer a nossa vida a nossa experiência nesse planeta então o Paisagismo sustentável ele fala muito de educação ele fala de apresentar as pessoas essas Maravilhas que nós herdamos nesse território tão rico que é o Brasil um problema muito grande quando a gente usa um predomínio de plantas estrangeiras no Paisagismo é

que muitas dessas plantas estrangeiras podem se comportar como plantas invasoras o que que é isso é uma planta que vende um local que não é onde ela não é Nativa ela vem de longe e aqui ela encontra como se fosse um paraíso para ela ela não tem inimigos naturais ela às vezes tem condições melhores de vida tem mais água mais calor e como ela não tem inimigo natural tudo ela começa a se proliferar sem controle junto com as plantas nativas e vai ocupando o espaço das plantas nativas contaminando esse espaço das plantas nativas é até

uma coisa meio pesada que eu vou falar agora mas é como se fosse um câncer ambiental na verdade porque se a gente pensar na Mata Atlântica por exemplo é um organismo E aí chegam plantas estrangeiras que foram trazidas para o Paisagismo nesse ecossistema da mata atlântica Elas começam a se espalhar e vão roubando o espaço das plantas nativas e destruindo essa biodiversidade Então você chega no momento que você não tem mais ali 300 espécies nativas você passa a ter 20 espécies nativas e um monte de espécies estrangeiras E aí com isso os animais perdem seus

alimentos começa a surgir uma série de extinções de animais que dependia as plantas nativas se eu não tenho mais esses animais Eu também não tenho mais as plantas nativas porque é muito desses animais plantavam essa vegetação nativa Então a gente tem que entender que na vegetação numa biodiversidade Tão rica como brasileira os plantas depende dos Bichos e os bichos Depende das plantas e as plantas invasoras estrangeiras elas acabam eliminando todo esse equilíbrio que demorou milhares de anos para ser construído e a própria ONU fala né que é hoje a segunda maior causa de perda de

biodiversidade do mundo são as plantas e os bichos invasores então é um assunto muito sério quando eu trago uma planta de fora de outro país de outro ecossistema para um local que eu posso estar criando uma semente destruição naquele ecossistema por mais bem intencionado que eu esteja eu sou Alessandra Caiado Cardim arquiteta da cardinha arquitetura paisagística junto ao Ricardo e venho aqui contar uma historinha para vocês Eu me formei 99 e Goiás e antes de me formar eu sempre quis trabalhar com o meio ambiente Eu sou daquelas que com 10 anos de idade ia para

o ibdf e trabalhei em ONG para proteção de cerrado e quando eu me formei eu queria tentar conciliar essa questão da arquitetura com o meio ambiente né e não sabia como fazer isso então eu acabei indo para os Estados Unidos estudei sustentabilidade em 2001 estudei Eco Design em 2001 eu desenvolvi um projeto que se chamava casa conceito A ideia era parecida com a casa a cor onde a ideia apresentar materiais e tecnologias e design sustentável depois desse projeto eu vim para São Paulo e fui trabalhar com consultoria de edifícios e Construções sustentáveis e quando eu

tava nesse momento de trabalhar esses Edifício sustentáveis eu senti que faltava especialistas em materiais sustentáveis Então foi uma área em que eu decidi entrar e ao mesmo tempo eu percebia que no Paisagismo não existia muita muito requisitos que envolvessem essa questão do verde mais sustentável a não ser a que as questões relacionadas à água quando eu conheci o Ricardo Ricardo esteve na empresa onde eu trabalhava e quando ele contou 90% das espécies usadas na cidade são de outros países Ou seja a gente não valoriza o que tem no Brasil eu levei um grande susto eu

já tinha dado aula de paisagismo na faculdade e naquele momento eu pensei meu Deus ensinei tudo errado quando eu comecei então a fazer as consultorias de sustentabilidade eu comecei Então me preocupar muito com essas questões tanto de material como do paisagismo sustentável nos projetos quando se falava em Paisagismo sustentável Eu já entendi mas espera aí já é verde né como é que o verde pode ser mais verde e aí foi quando o Ricardo trouxe essa questão então de que nem tudo que é verde é sustentável né então quando você entende melhor a questão da planta

invasora mas também entende é uma perda da oportunidade que a gente tem de usar espécies que eu chamaria de exótica no sentido da estética né da do diferente porque eu não tiver aquela planta que a gente não conhece então ela acaba sendo algo inédito então é impressionante hoje nos projetos e aí acabei indo assumindo esse propósito de projeto junto ao Ricardo sustentabilidade dentro da arquitetura é de trazer as plantas nativas e de trazer o inédito para as pessoas as pessoas não conhecem Então me preocupam duas questões quando a gente fala em Paisagismo sustentável que é

uma é a gente perder a genética dessas plantas e acho que quando elas começam a ser pesquisadas e reproduzidas o risco de extinção é menor existe um caso muito absurdo no ano passado no final do ano passado que a BBC ilustrou que era de um Botânico que apresentava uma planta Quaresma coisa assim cem mil reais e naquele momento fiquei pensando Poxa nesse momento deve ter algum trator destruindo alguma espécie que vai custar muito dinheiro no futuro e hoje a gente não tá valorizando Isso quer dizer precisa entrar em extinção para a gente começar a valorizar

né E aí tem uma outra questão também que é essa erosão cultural né das pessoas não conhecerem então a gente percebe é quase um Matrix quando a gente conta não só dessa questão das espécies exóticas mas quando conta que os frutos né que a banana não é Nativa enfim e tem uma outra confusão que em relação a estilo é existe uma mistura entre trazer brasilidade uma confusão entre trazer brasilidade e trazer o Tropical então eu vejo até muitas marcas de roupa que querem trazer brasilidade e fazem uma confusão na hora de simbolizar a planta nativa

brasileira não sei se é a proposta mas enfim a gente vê muita Monster jiboia inclusive que é uma planta invasora muita banana né E a gente não representa as plantas nativas brasileiras então isso reflete o quanto a gente não conhece sou mãe de duas crianças pequenas de quatro e sete anos de idade e me lembro também dos SUS que eu levei quando fui procurar animais de pelúcia para eles assim e não tem também né é muito agora a gente reconhecer algumas marcas mas as crianças aprendem né os papéis de parede tudo são sempre os animais

africanos animais de outros países nunca os nossos então como é importante e como é prazeroso usar até arquitetura e ter o Paisagismo como uma ferramenta é esse propósito de ajudar ambientalmente né de orientar as pessoas e eu sinto que as pessoas com muito felizes de Reconhecer essa beleza local Nativa brasileira que é delas que é delas que é a casa delas então encontrei vamos dizer assim uma forma de dentro da minha profissão ajudar e fazer essa contribuição aí para o meio ambiente para a sociedade um outro assunto muito importante quando a gente fala de pais

a gente sustentável é falar de gastronomia gastronomia nas últimas décadas tem entrado com cada vez mais força na vida das pessoas a gente tem procurado se alimentar melhor com alimentos mais naturais e aí tem uma grande conversa disso com Paisagismo porque se a gente lembrar os Quintais dos nossos bisavós até mesmo dos avós era o nosso Supermercado até pouco tempo atrás era onde a gente tinha lutas e muita dessas frutas eram nativas eram frutas que pertenciam de tradições milenares que viam dos povos originários e que vieram ao longo da nossa nossa formação como povo são

por exemplo a grumixama um Cambucá Cambuci jabuticaba Pitanga bacupari são frutas que hoje a gente desconhece porque a gente só se alimenta de frutas que vende supermercado e essas frutas seguem tendências internacionais vocês terem uma noção das 20 frutas mais produzidas no Brasil só duas são nativas do território brasileiro que é o abacaxi e o maracujá todo o resto melancia uva abacate manga banana Veio de fora e ninguém sabe disso e com isso a gente perde uma chance enorme de experimentar novos sabores orgânicos e que tem um potencial muito bacana para nossa gastronomia então a

gente trazer Paisagismo sustentável frutas nativas é uma oportunidade enorme da gente construir novos sabores novas oportunidades novas experiências e de atrair o nosso cliente atraiu o público até para espaços está gramáveis porque eu percebo muito isso as pessoas hoje elas não querem mais mostrar às vezes no Instagram uma algo material que elas compraram elas querem mostrar Na verdade uma experiência que Elas tiveram a oportunidade de ter e você está por exemplo num jardim lindo e encontrar um pé de Cambucá com ela jabuticabas amarelas gigantes no tronco maduras poder experimentar isso o seu filho pegar isso

compartilhar isso para os outros isso não tem preço né isso eu brinco que é o novo Luxo é o luxo de verdade a experiência que o dinheiro não consegue comprar mas a oportunidade de você estar lá e ter essa chance de experimentar tão único o Paisagismo sustentável é antes de tudo multidisciplinar são muitas as questões que podem ser envolvidas no país a gente sustentável a questão da água a questão da energia a questão do carbono a questão da biodiversidade a questão dos materiais Então ela é muito disciplinar quando eu falo do país sustentável com esse

viés para a biodiversidade é porque eu entendo que a gente tá num país que tem a natureza mais rica mais extraordinária do planeta Então isso é um ponto de atenção muito grande mas claro que a gente não pode esquecer por exemplo da água a gente vem passando nas últimas décadas nos últimos anos por problemas sérios de água relacionados ao clima muita gente já fala que está desregulado no Brasil e tem ciência mostrando isso né A questão dos rios voadores que vem da Amazônia para o centro-oeste para o Sudeste só que a água no Brasil ela

tá muito ligada vegetação né então a Mata Atlântica o cerrado amazônia tudo isso tá ligado a produção de água no país por isso que a gente não pode falar isso de uma forma separada se eu tenho um Paisagismo que eu faço com grande densidade de plantas que tem não É só aquele Paisagismo minimalista que tem um gramado com alguns arbustos mas um Paisagismo que tem Gramado mas também tem uma floresta tem uma grande formação de arbustos de densidade isso é muito mais favorável para a formação de água para a formação de chuvas para infiltração do

lençol freático da água que vai para nossa torneira no final do que um Paisagismo simplificado né um Paisagismo que tem poucas plantas e pouca quantidade de plantas Então mas a gente sustentável ele dá muito pano para manga no Brasil ele tem uma grande Gama de assuntos a serem abordados mas eu acho que se a gente começar a trabalhar a questão da biodiversidade Nativa no Brasil a gente vai conseguir resolver indiretamente diretamente uma série de outros assuntos como equilíbrio Ecológico a questão da abundância de água e isso né a gente tem que pensar sempre localmente né

como que eu atendo localmente para atingir o global e uma coisa muito importante que eu acredito que a gente tem agora uma grande oportunidade com público porque o Paisagismo sustentável ele tem sido cada vez mais querido pelas pessoas a gente percebe que os nossos clientes querem é hoje viver numa natureza Real Viver com a natureza que pareça cada vez mais com essa maravilha que a gente herdou nesse país e a pandemia ajudou muito nisso a gente pode ver que isso também não é uma questão só brasileira muitas cidades do mundo como Paris Berlim Nova York

então trazendo a natureza real para dentro da cidade trazendo os bichinhos de volta enfim há uma mudança de paradigma que nós estamos vivendo e que eu acredito que é sem volta nesse século 21 a gente vive hoje o século da cidades e essa cidades vão ter que ser vão ter que ser Verdes são cidades que vão ter que ter a natureza de volta de uma forma real para que a gente consiga ter qualidade de vida e as pessoas querem cada vez mais isso e arquitetura vem no sentido da biofilia no sentido incorporar essa natureza real

dentro dela e com isso todos nós ganhamos não nós não somente nós humanos mas principalmente também a natureza que a gente expulsou no século passado e que a gente está convidando de volta agora nesse século 21 esse ano a gente foi convidado pela Casa Cor para trazer um Paisagismo com brasilidade que reflita essa questão da sustentabilidade dentro da realidade brasileira e nós estamos muito felizes com isso nós da tardinha arquitetura paisagística porque é uma oportunidade para a gente apresentar o público Nacional Um Pouco Desse potencial que a natureza brasileira então A ideia é a gente

construir um Paisagismo ornamental um Paisagismo que mostra a beleza dessas plantas dentro das composições inspiradas na natureza real na biofilia e que também a gente vai ter o espaço do banho da Floresta né os japoneses já trazem essa questão do banho de Floresta como algo importante para de saúde física e psicológica e a gente quer construir um pequeno trecho de Mata Atlântica dentro da Casa Cor para que as pessoas tenham essa sensação do que estar nessa Floresta magnífica mesmo junto de um ambiente construído e que é possível sim e que é fácil a gente ter

uma natureza real na nossas Casas prédios escolas enfim na cidades então A ideia é a gente trazer um país a gente sustentável do micro ao Macro desde o pequeno jardim com posicionais até uma grande Floresta dentro de um ambiente construído