Mini série - CICLOS DA NATUREZA - Episódio 1: CICLO DO CARBONO. PARTE 1.

Olá pessoal meu nome é Fernando Rebelo eu faço parte do CPF e hoje nós começamos essa série ciclos da natureza do nosso ponto de vista é uma das séries mais importantes que nós já fizemos porque entender como a natureza funciona e replicar os processos é a base do trabalho que é no siguete vem fazendo a mais de 40 anos ao longo desse tempo é nesse olhava para a natureza entende como os processos funcionam e replica isso na produção de alimentos então é a base nós entendemos o ciclo do carbono o ciclo da água ciclo do

nitrogênio fósforo e assim por diante e replicar os processos na produção de comida nos nossos agrocosistemas é o alicerce de tudo que nós fazemos então isso deveria ser a base de qualquer economista porque a economia é a gestão da casa etimologia da palavra significa administração a gestão da casa óicos é casa ecos nomeia é a gestão então Ecologia entender como a casa funciona deveria ser obrigatório Porque como você vai fazer a gestão de uma casa se você não sabe como ela funciona então é uma minissérie que ela é fortemente teórica mas essa teoria ela é

crucial para embasar a nossa prática no cotidiano a nossa prática do dia a dia e nada melhor do que começar essa série com o ciclo do carbono Porque como é nesse diz a gente tem água porque tem floresta e não o contrário Às vezes as pessoas pelo senso comum fala Não isso é bobagem é você tem Floresta porque tem água mas não basta ver no cerrado o que que tá acontecendo as pesquisas já mostram no mundo pesquisas feitas por publicadas já por cientistas mostram que a água diminuiu as chuvas diminuíram no cerrado que é um

quarto do nosso país dois milhões e 100 mil quilômetros quadrados tinha o bioma Cerrado as chuvas diminuíram porque o desmatamento foi muito forte e tá sendo muito forte ué se tivesse Floresta por causa de água então não deveria diminuir a chuva sumindo as florestas mas não as florestas sumiram a água diminui as florestas voltam a água volta então é fundamental a gente restabelecer as florestas para ter água então espero que vocês aproveitem muito essa série porque isso é o alicerce do nosso trabalho é o alicerce que é nesse construiu e que no mundo hoje muitas

pesquisas acadêmicas estão convergindo para essa visão de Ernest que é fundamental ter culturas perenes que é fundamental ter fotossíntese o ano inteiro as pesquisas estão convergindo seja na América do Norte seja na Austrália seja no Brasil as pesquisas acadêmicas convergem para essa visão que é neste construiu a mais de 40 anos então vamos lá para o ciclo de carbono bom pessoal então vamos ao ciclo do carbono né é essa imagem aqui do ciclo vocês podem encontrar nesse site tá lá na descrição do filme science.org.neus né Nova Zelândia e aí quando você entra nesse site clica

em qualquer ícone desse aqui tem uma explicação dele a gente não vai entrar em detalhes em todo o ciclo do carbono né a gente vai se restringir ao carbono do solo que é o que nos interessa mas o ciclo de carbono é muito maior que isso né é a queima de combustíveis fósseis no oceano você tem acidificação dos oceanos com o aumento do CO2 na atmosfera porque o CO2 entra na água do Oceano reage com a água e forma ácido carbônico que é um ácido fraco que se dissocia E aí essa dissociação produz hidrogênio livre

e isso aí que torna a água dos oceanos mais ácidos as consequências né todas as consequências prejudiciais destruição dos Recifes de corais enfim a gente não vai se detém todo ciclo nós vamos restringir aqui ó o que acontece com o carbono no solo né então você tem aqui a perda de carbono por respiração a queima das florestas é o decaimento né a decomposição da matéria orgânica depois decomposição dos animais de da microvida de tudo a queima de combustíveis esforços tudo isso vai para esse depósito de carbono aqui que é na atmosfera o que está em

azul são processos o que está em cinzas são depósitos né de carbono então nós temos aqui mostrando é 450 mil anos atrás e até os dias de hoje a gente sempre teve um ciclos de aumento de CO2 na atmosfera né E ao mesmo tempo um aumento da temperatura foram ciclos mais ou menos em torno 100 mil anos aí você tem essas variações de temperatura mas hoje o que acontece é que não Coube aqui é muito maior aqui o gráfico 400 PPM hoje né historicamente aqui nunca passou de 290 quase 300 não é eu já tá

maior que 400 ppms em virtude da queima dos combustíveis fósseis né Esse aumento do CO2 na atmosfera então nos últimos 150 anos muitos dos principais solos agrícolas do mundo perderam entre 30 e 75% do carbono por causa da exposição do solo a destruição a queima das florestas e a exposição do solar a ação né expondo o solo e provocando a explosão de bactérias aí e a perda desse CO2 que tava guardado dentro do solo que adicionou bilhões de toneladas de CO2 da atmosfera Então a gente tem um solo hoje disfuncional né profeta não só o

solo né A microvida mas afeta a saúde humana e a saúde animal Então o que nós temos várias pesquisas mostrando que é é na descrição do filme nós colocamos um link também de uma pesquisa mais recente mostrando essa perda da densidade nutricional na nossa comida ou seja a diminuição de nutrientes naquilo que a gente come e essa diminuição de nutrientes ela pode variar entre 10 e 100%, então o indivíduo Hoje ele precisaria comer duas vezes mais carne três vezes mais fruta quatro a cinco vezes mais vegetais para ter a mesma quantidade de minerais que ele

tinha na época em 1940 que os alimentos tinha 1940 ou seja houve uma perda muito grande né e aqui tá uma das pesquisas mostrando isso essa depressão essa perda de minerais de 1940 a 91 média de 27 tipos de vegetais cobre 76% a menos cálcio 46 ferro 27 magnésio 24 potássio e na carne a mesma coisa 10 média de 10 tipos de carne diminuição de cobre cálcio ferro potássio enfim a comida ficou pobre em minerais E se nós temos um plantio de árvores ou grãos né isso a gente vê eles fazem fotossíntese as plantas e

A Gente Está transformando o ar o CO2 mais água a gente tá transformando em madeira em tecido vegetal em frutos em grãos Mas isso não significa que a gente está transformando isso também o CO2 e a água que a gente está se transformando em solo Então como é que se explica né as árvores ainda conseguem converter o CO2 em madeira Mas os solos não podem mais converter o CO2 em húmus e a resposta é bem simples para que as árvores possam produzir madeira Nova a partir de carbono solúvel elas tem que estar vivas e cobertas

de Folhas Verdes Isso é óbvio né folha verde é fotossíntese a gente vai produzir madeira frutos Mas para que o solo possa produzir húmus a partir do carbono solúvel o que que é o carbono solúvel a planta faz a fotossíntese pega o CO2 do ar pega água do solo e do ar e transforma em glicose e a planta recintetiza isso e manda para raiz além da glicose manda ácidos manda aminoácidos manda nutrientes esses carboidratos para alimentar a microvida esse é o carbono solúvel Essa é a via líquida do carbono e a gente vai ver que

ele é muito muito mais importante do que outras vias de fixação de carbono e para que isso aconteça para que o solo transforme o ar em húmus para que as plantas transformam o ar em húmus o solo tem que estar vivo e coberto de plantas em crescimento ativo só assim a gente vai ter a unificação Ou seja a gente vai pegar o CO2 e a água e transformar em umas por isso que nós vivemos essa crise hoje na agricultura convencional mundialmente porque a gente consegue converter o ar a água consegue converter em comida mas a

gente não consegue converter isso em solo fértil porque tá faltando o fundamental nesse solo falta vida é como se a gente fizesse a pesquisa estudando vaca estudando boi e a gente arrancasse o rumo do animal então é uma meia pesquisa significa que hoje a pesquisa que está na Vanguarda sobre o solo interpreta o solo como sistema digestivo das plantas e quando a gente faz pesquisa com o solo morto colocando adubos químicos venenos essa pesquisa trabalha com cadáver trabalha com terra terra é diferente de solo terra são só os minerais a água o ar isso é

terra solo envolve a parte viva os microrganismos a biocenose a comunidade dos microrganismos da macrofana enfim toda a parte viva que consegue transformar a fotossíntese em húmus então quando a gente abre o solo uma grande superfície da matéria orgânica fica exposta os microglinos atacam porque agora tem oxigênio e acesso a matéria orgânica a gente tem uma explosão de bactérias não é E aí e às vezes isso pode até se tornar na aeróbico esse ambiente porque a bactéria se multiplica cada 20 minutos uma bactéria se multiplica E aí vai consumir toda aquela matéria orgânica que vai

liberar CO2 para atmosfera aquele CO2 que estava na forma de matéria orgânica guardado no solo agora vai embora se perde para o ar então expor o solo a aração gradear o solo é o maior causa da perda de carbono e não só carbono de nitrogênio porque a matéria orgânica tem também nitrogênio preso e outros nutrientes em média as terras agrícolas globais elas estão vazias metade de cada ano Isso é uma tecla que hérnia se sempre martelou são mantra que ele sempre falou sempre fala nós temos que ter fotossíntese o ano inteiro significa que a gente

tem que ter plantas verdes o maior parte possível do ano porque assim a gente tem alimentação da microvida e a gente sustenta essa microvida que é fundamental para a gente ter a unificação do carbono né então quando o carbono atmosférico é sequestrado no solo como carbono orgânico como que acontece isso acontece de duas maneiras né pela fotossíntese a planta produz lá a glicose aí ela recintetiza essa glicose transforma em outras moléculas e outros tipos de açúcares manda para raiz Essa é a Via Principal a professora Cristine Jones diz que dois terços do carbono fixado no

solo vem pela Via líquida por dentro da planta e o que é mais incrível hérme se faz isso e ele potencializa via líquida a tecnologia que é nesse sugere é o seguinte quando a gente poda a planta a gente tem exemplos aqui o Angico até que duplica a Copa uma árvore que nós plantamos aqui o Eucalipto é duas a três vezes mais copo Angico pode ter cinco vezes mais Copa aí ele treina duas a três vezes mais Copa um Ingá um Ingá impressionante três quatro vezes mais Copa comparando com aqueles não podados então se você

tem mais Copa mais folha verde você vai ter uma potencialização da produção de exutos dessa via líquida do carbono que vai para raiz porque vai ter mais folha a raiz cresce mais mais que estudados e a gente potencializa essa via líquida do carbono de fixa carbono no solo e ali após o que acontece o material sólido que cai ele também vai ser decomposto incorporado no solo como carbono vai aumentar a taxa mas a agricultura sintrópica trabalha nas duas vertentes estimula a via líquida e incorpora carbono pela Via sólida então construir carbono no solo requer isso

plantas verdes e micróbios do solo porque se a gente só trouxer matéria orgânica de Fora a gente tá criando um cemitério sem raízes é basicamente só decompositores atuando ali e o que acontece quando a gente tem as raízes eliminando exsudatos Você tem o agregados no solo que se formam na risosfera mas as hifas dos fungos decompositores também se aproximam ali da rizosfera para aproveitar os estudados assim como os fungos me corri riscos as bactérias as artérias enfim toda microvida se aproveita ali dos estudados o carbono no solo ele pode segurar entre 4 e 20 vezes

mais água do que o seu próprio peso E aí nós temos Quatro Passos então para transformar ar em solo significa o quê pegar o CO2 e transformar ele em solo porque de forma geral a gente pega o CO2 e transforma ele só em comida né em grãos em pasto plugado em fruta em madeira mas não consegue transformar esse ar em solo e isso é uma lógica que agricultura sintrópica inverte porque você pega o exemplo comum nós temos uma floresta a fertilidade aqui em cima a gente derruba quem nessa floresta e começa a produzir grãos a

fertilidade vai caindo vai caindo a microvida morre a fertilidade vai caindo vai caindo vai caindo cada vez mais fertilizantes aumentando aumentando aumentando venenos aumentando aumentando aumentando agora a gente pega agricultura a gente derruba uma floresta ou começamos numa área degradada melhor a gente começa não passa degradável a fertilidade aqui embaixo aí a gente vai trabalhando para o processos a fertilidade vai aumentando aumentando aumentando a gente vai produzindo mais comida mais comida a fertilidade só vai aumentando a microvida começou aqui embaixo e ela vai crescendo aumentando fungos fungos aumentando criando um solo de floresta é completamente

inverso então a gente consegue transformar ar em solo seguindo as técnicas e os princípios da agricultura sintrópica e a gente vai ver aqui no ciclo do carbono esses Quatro Passos fundamentais para a gente conseguir fixar carbono no solo o primeiro passo é fotossíntese o segundo ressíntese exuração e unificação e agora a gente vai ver esse espaço um por um [Música] [Música] [Música]