Parte 6 - Propagação de hortaliças.

e fala pessoal dando continuidade ao assunto propagação de o Thales nós vamos estudar agora a sexta parte referente a este assunto onde nós vamos ver um pouquinho sobre as estruturas para produção de mudas uns e também sobre o manejo durante a produção das mudas qualidade das mudas antes do transplante viu o endurecimento das mudas também vamos ver um pouquinho sobre o transplante tio e o efeito do choque de transplantes e bom então quando Nós pensamos em estruturas para produção de mudas né então após a semeadura os recipientes eles devem ser mantidos em estruturas especiais né

que são chamados viveiros então podem ser viveiros aí construídos né de forma mais artesanal né Podem ser estrutura simples ou podem ser estruturas mais tecnificados às vezes é e construídas por empresas mais especializadas né estruturas é a base de metalom eles no concreto é obviamente que o investimento vai ser acaba sendo do Bem Maior quando você constrói estruturas de se decidir né É mas o principal né principal estrutura que deve haver Quando você pensa na questão da produção de mudas é uma estrutura um tipo de estrutura aqui proteja as mudas das intempéries climáticas ainda que

elas sejam a medidas de forma parcial por exemplo a gente pode pegar esse utilizar de telados de viveiros né com cobertura de sombrite em que o sombrite ele além de amenizar a temperatura dentro da estrutura ele vai contribuir também no momento da chuva para quebrar né para reduzir a velocidade com que as gotas da chuva vão seguir sobre as plântulas muitas vezes prejudicando o desenvolvimento das mudas estão telados e casas de vegetação elas são as suas principais estruturas a serem utilizadas aí para produção de mudas e quanto ao manejo durante a produção de mudas é

importante esse até há três aspectos básicos né primeiro deles é irrigação nem muito nem pouco né E essa irrigação vai depender muito do tipo de estrutura na qual a Mudinha está crescendo a muda tá inserido né então existem estruturas que são totalmente automatizadas né com controle de temperatura umidade né Às vezes o sistema de nebulização que vai trabalhar na irrigação dessas dessas mudas ele é acionado duas três vezes por dia dependendo da condição climática né então mais tudo isso já é feito às vezes de forma computadorizado né é no geral em locais de regiões mais

quentes dependendo do tamanho das bandejas da célula né das bandejas né E se utiliza a irrigar de duas a três vezes por dia é é importante que na irrigação e ela seja feita né de forma culta rápida e que 20 tentando-se evitar o máximo possível que é que a água da irrigação ela começa a gotejar ela começa a sair né dar pela parte debaixo da bandeja porque nesse caso começa ocorrer a lixiviação de nutrientes Então tem que tomar muito cuidado com esse processo de irrigação o outro ponto importante com relação à questão da irrigação de

bandeja aí nas bodas da bandeja né então geralmente a gente vê uma irrigação muito deficiente nas bodas então em geral muitos produtores perdem uniformidade ou perdem mudas nas bordas por conta de uma irrigação deficiente Outro ponto a ser considerado a questão da adubação tão num primeiro momento as sementes ainda que sejam muito pequenas elas tenham Tem reserva para impulsionar o desenvolvimento inicial da plântula mas passados aí Alguns dias conforme o sistema radicular começa a se desenvolver ele começa a buscar nutrientes no substrato em na qual a ela está inserida é então às vezes é necessário

fazer reposições nutricionais seja aí um formato de fertirrigação ou seja mesmo com a disponibilização e é do do nutriente sólido né do do adubo sólido mesmo o outro ponto a ser destacado é a questão do controle fitossanitário vamos controle fitossanitário não tem muita ver que com a parte de irrigação também né então quando quando se abusa do molhamento das plantas da irrigação das plantas né se houver um patógeno lá dentro a condição climática favorável tem os pedreiros tem o patógeno tem clima né a doença ela se manifesta ali no meio aí então tem que tomar

muito cuidado então esses são os três principais pontos a serem destacados na questão do manejo para produção das mudas identificou algum tipo de problema fitossanitário descarta bandeja tira a bandeja do ambiente né então não deixe a bandeja ficar ali porque senão o problema fitossanitário ele pode passar para as demais fazer mais prontos para ser mais mudas a meteorologia de qualidade das mudas Vejam uma muda de qualidade é aquela perfeitamente formada inteira vigorosa e sem sintomas de doença sem sintomas de fraqueza também né então aqui ó esquerda nós vamos uma muda bem informado é um abraço

fica e aqui é direita nós vamos aí mudas bem mal formadas né de brócolis então mudas estioladas é o ambiente não foi adequado para produção é um excesso de mudas né que foi pro mente foi tratado aqui com uma sementeira né então aqui seriam mudos que não compensaria nem fazer o trânsito antigo que ele dificilmente essas mudas vão sobreviver e aqui já uma muda bem formada nós não temos a questão da qualidade das mudas nós destacamos aqui né aqui a qualidade das mudas e ela tá relacionada tanto aspectos fisiológicos quanto ao aspecto sanitário em termos

fisiológicos né a formação da muda ela pode ser prejudicada devido a questão do uso de semente velha ou armazenada inadequadamente também é com relação ao substrato com carência ou excesso de nutrientes né a carência vai provocar sintomas de deficiência ou excesso também vai provocar sintomas né mas nesse caso os sintomas de toxicidade tem uma em geral das Folhas né É também um substrato né com baixa capacidade de geração não vai permitir o sistema o desenvolvimento do sistema radicular e tem aí a questão da retenção da umidade também então tem que ser um substrato que retém

a umidade para que um sistema radicular da muda ele possa tô vendo ao longo do tempo ao longo que ela necessita para o seu crescimento e desenvolvimento Outro ponto importante né Com relação à questão da qualidade fisiológica é um manejo inadequado da irrigação que eu vou tomar cuidado irrigação é pouco irrigação faz mal para muito né não permite a gente obter uma muda de qualidade mas a irrigação em excesso ela também é ruim as condições ambientais inadequados Então tem que tomar cuidado com a estrutura que se utiliza para produção de mudas o manejo dessa estrutura

você está produzindo essa essas mudas numa estufa no abrigo o manejo da cortina lateral dessas estruturas essa estrutura tá tá adequado ou tá ficando uma temperatura muito muito elevada dentro do ambiente né o a temperatura é muito baixa também temperatura muito baixa também prejudica o desenvolvimento das mudas estão aqui questões fisiológicas são muito importantes para se obter uma muda de qualidade o outro ponto né A questão da qualidade em termos sanitários vejo a formação da muda pode ser prejudicada devido à presença de patógenos do solo principalmente os causadores do tombamento ou damping-off as mudas com

gênero pittion phytophthora rhizoctonia fusarium são alguns dos gêneros que podem provocar aí é uma baixa qualidade na produção de mudas né a morte das mudas ela baixa eficiência e e antes do transplante Will nós temos que pensar em na questão do Chamado endurecimento das mudas então o que que é o endurecimento das mudas né ele objetivo que adaptar melhor as plantas as condições do local definitivo então de forma geral consiste na redução do nível de irrigação às vésperas do transplante elevando o teor de matéria seca na planta então vejam não é zerar a irrigação mas

é reduzir você faz aí três irrigações por dia a sua muda passa a fazer duas duas irrigações já então a muda ela já está no tamanho um pouco maior Então a gente vai tentar trabalhar e com aumento da massa seca nessas línguas eu estou a retomada do desenvolvimento da planta após o choque provocado pelo transplante tio é favorecida quando a teor elevado de massa seca Então ela consegue quando tem mais massa seca ela tolera um pouco mais a questão do stress Líder por falta de água o ideal é que o endurecimento nunca ultrapasse três dias

você é obrigado a fazer o endurecimento Não não é obrigado a fazer um endurecimento mas às vezes ele é aconselhado né se você tiver condição de fazer ele se tiver né estrutura tiver o local adequado para fazer esse endurecimento nós indicamos fazer e o relação o transplantio das mudas é essa é a operação de retirar a muda da bandeja e plantá-la no local definitivo onde vai ser geralmente um sulco ou a cova né de plantio são as hortaliças de uma forma geral né as normalmente são transportadas com quatro a seis folhas definitivas as é vejam

em um várias literaturas vocês vão vão encontrar essa indicação de quatro a seis folhas definitivas ou vão encontrar uma indicação para o tamanho de muda nosso eu não gosto da indicação para o tamanho de muda porque às vezes a muda pode estar este o lado então larga literaturas vão dizer que a muda com 15 cm de altura ela tá boa para ser transformado transplantado Mas isso pode não ser verdade porque porque às vezes uma muda com 15 cm de altura ela alcançou rapidamente essa altura Porque ela foi submetida a condição aí de baixa luminosidade Ou

seja pode ser uma mundo este o lado e aí então mais importante mesmo é com relação ao desenvolvimento da planta considere sempre quatro a seis folhas definitivas principalmente para as hortaliças frutas as hortaliças folhosas Cebolinha Talvez seja uma das poucas culturas né Cebolinha alho forró seja uma das poucas com a gota Alice e nós temos que nos ater mais a questão da altura para fazer o transplantio E aí pode ser né 15 centímetros seria o adequado um 15 e 20cm compre e é sempre fazer uma rigorosa seleção de mudas no transplante viu então já já

falei numa parte anterior né naquela parte do cálculo na segunda parte que é sempre importante nós considerarmos é um percentual a mais de produção de mudas para que a gente possa fazer uma seleção e considerar também a questão da mortalidade então é de dez a trinta por cento a mais de mudas né Quanto mais barata foi a semente mais mudas você pode pegar e fazer interessante para tua seleção quanto mais cara a semente né É mas é menos menos menos quantidade né é uma quantidade de menor você pode pegar e fazer para seleção híbridos por

exemplo a gente considera aí até dez porcento né a mais de mudas variedades normais aí cultivares normais que pode fazer até trinta por cento G1 o quanto o efeito do choque de transplante viu né então alguns aspectos importantes que devem ser considerados né o estado fisiológico das mudas mudas estioladas e malnutridos elas vão sofrer um maior efeito do choque de transplantes você tem que ficar mais atento uma interessante Às vezes você descartar essas mudas e tentar produzir uma muda de melhor qualidade tamanho ou idade das mudas Então veja quanto maior o tamanho das mudas quanto

mais velho for a muda maior vai ser um choque ele tem que transportar no momento certo o tempo entre o transplante e o suprimento de água vejam transplantou já irriga na sequência Se você deixar para irrigar né mais tarde às vezes você pode perder a maior parte das mudas que você pegou e transplantou é o ideal com relação à questão do momento do transplante ué fazer o transplantio ao final do dia né e fazer logo na sequência uma irrigação Não essa muda vai ter aí vai ter algumas horas para se adaptar E esse novo ambiente

as condições ambientais que afetam as funções fisiológicas por exemplo aqui temperatura e levaram nunca transplantar mudas e um dia né o no período que a temperatura esteja muito elevado não choque transplante vai ser muito grande a pedra pode ser grande também formação de novas raízes ocorre muitas vezes a perda de raízes no momento do transplante tio né Então essa Pedro de raízes ela afeta o pegamento né tomar cuidado a habilidade das raízes mais velhas em absorver água no geral das mais velhas tem baixíssima capacidade de absorção de água tá Às vezes ela chegou a perder

toda sua capacidade de absorção de água então tem que tomar cuidado isso aqui tem muito a ver com relação a idade das mudas né então é mudas mais velhas tem raízes em geral com raízes mais velhas Então ela chora acabou sofrendo um choque maior profundidade de transplantio das mudas muito importante também de forma geral as hortaliças frutos né Elas podem ser transplantados né o Torrão ele é transplantado né é ele é enterrado lá e fica na mesma superfície que o sol não é a parte mais mais alta do Torrão ele pode ser transplantada até a

superfície do só e as hortaliças folhosas de uma forma geral a gente sempre aconselha o transplante o modo hostil Torrão ele fica um pouco acima da superfície do solo tá Para que não haja né risco por exemplo de Torrões de terra tô ruim de substrato afogarem né ficarem em cima daquela parte é a parte aérea de desenvolvimento das plantas e Aqui foram algumas referências que foram utilizadas para o desenvolvimento dessa aula então nós chegamos ao final da parte e seis e na sequência né se você que vocês tiverem disponibilidade de tempo já clica e vou

assistir a sétima e última parte referente a este assunto e propagação de hortaliças