Bioeconomia

olá seja bem vindo a conexão ciência hoje a conversa com o pesquisador da embrapa e chefe geral da embrapa agroenergia em brasília ig de capdeville obrigada pela presença aqui obrigado juliana gostaria de agradecer à direção do clipe consciência por essa nova oportunidade de vir aqui apresentar um pouco do trabalho que a gente vem fazendo e atualizar a sociedade alguns temas de interesse para o acerto hoje vamos começar então sobre o modelo de produção industrial baseado no uso de recursos biológicos abril a economia não sai daí o conexão ciência já está no ar [Música] segundo dados

da organização para a cooperação e desenvolvimento econômico a economia movimento no mercado mundial cerca de 2 trilhões de euros e gera cerca de 22 milhões de empregos além disso as atividades do setor são prioridades em pelo menos metade dos objetivos de desenvolvimento sustentável da onu desde a segurança alimentar até a garantia de acesso à energia e saúde que então como você definiria nem abriu a economia é eu existem várias definições que são dadas eu prefiro tentar explicar um pouco na economia ela surge em contraponto ao que nós chamamos de economia linear a economia linear ela

tinha foco e fazer a exploração da matéria-prima em geral matérias primas não renováveis transformar essa matéria prima gerava os resíduos exemplo o ambiente num novo contexto de sustentabilidade ambiental o que nós estamos buscando agora é buscar fontes renováveis de matéria prima desenvolvemos processos para convertê los de forma sustentável e ambientalmente amigável produzindo resíduo que eles são reincorporados no processo de produção então nós ao mesmo tempo que produzimos de forma sustentável transformamos e obtemos os produtos que nós temos interesse nós também remedy amos o impacto ambiental potencial poderia existir pela produção de resíduos e então quando

se trata de biomassa a nós que é uma fonte renovável nós convertemos obtemos resíduos obtemos os produtos que temos interesse e retratamentos tudo isso para dentro do circuito reduzir ao máximo possível a aquele aquela possibilidade de trazer algum impacto ambiental e de ter alguma sobra é o aproveitamento total do que a gente tem como fonte de matéria prima é o que chamamos então de economia circular a economia circular é o som são sinônimos para o mesmo conselho que mudou é da e abril a economia do passado parece economia agora do futuro é o ser humano

desde que começou a produzir alimentos e comercializar alimentos ele vem fazendo de economia é o contexto de produção de alimentos e ao grosso da pílula global mas em tempos mais modernos o que nós temos buscado é outras alternativas é de fornecimento do que nós necessitamos é como como sociedade então novas moléculas novos materiais novos combustíveis todos mais sustentáveis tanto no seu processo de produção quanto no seu processo de uso a e com isso nós trazemos um novo contexto é de comércio de mercado de atuação industrial focado em sustentabilidade ambiental principalmente e então a idéia é

que nós possamos produzir a partir de fontes renováveis novas alternativas ao que nós usávamos antigamente das fontes não renováveis e o petróleo é o principal exemplo disso não sal que diz respeito à produção de alimentos não só que diz respeito hoje em dia nós olhamos muito contexto da economia o mundo vem trabalhando muito nisso é em substituir novas moléculas novos materiais por fontes renováveis de matéria prima então o papel da ciência tecnologia e inovação é extremamente importante fundamental fundamental a temos tecnologias tanto de produção de biomassa o brasil é um campeão nisso assim como desenvolvemos

processos principalmente o nosso foco aqui no brasil envolvendo os processos que nós sejamos os autores desses insumos para esses processos para que nós possamos o possamos obter a múltiplos produtos de interesse da sociedade substituindo aqueles de origem fóssil abril a economia ela já é uma realidade no brasil sem dúvida nenhuma hoje nós temos setores aí que são importantíssimos para o país e que são dentro do contexto da economia eu vou citar a o setor do etanol que usa cana-de-açúcar como matéria-prima para a produção de etanol e de açúcar é um modelo de de setor importante

dentro do contexto da economia o setor do biodiesel idem o setor de papel e celulose também não são modelos que já estão estabelecidos são de grande impacto na economia nacional é o etanol por exemplo está na mistura com a gasolina e o simples fato de fazer uma mistura do etanol na gasolina tem uma redução enorme em volumes de que nós chamamos de emissão de co2 equivalente quer dizer ao usarmos o etanol é nós nós reduzimos em missão num nível tal que sobra a título de exemplo a única de fierro everton na sua página lá que

nos últimos 20 anos pela adoção do etanol na mistura nós nós foi o equivalente a plantarmos a 4 bilhões de árvores no país então isso é de fato na redução de emissões e isso tem um impacto sobre as questões do clima principalmente no brasil é um campeão dos produtos e processos então é de origem renovável tem potencial para substituir os de origem fóssil bom tirando esses que eu acabei de mencionar do etanol e do biodiesel que já são processos dominados e nós estamos buscando é desenvolver matérias primas que têm características de interesse para a indústria

bracken indústria então utilizando uma série de processos possa convertê las em produtos de valor agregado vou dar exemplos a a a biomassa ela quando é constituída na pela natureza ela tem uma série de moléculas na sua composição que pela própria natureza são já são renováveis ea gente tem como explorá las uma coisa importante que a gente pode obter da matéria prima é somos açúcares presentes nela toda a planta tem parede celular aparelho celular é composta de açúcar essencialmente então quando eu espero uma cana e só um bagaço esse bagaço ainda tem uma quantidade enorme de

açúcar nele o que nós chamamos de potencial para a segunda geração nós podemos extrair dessa parede celular esses açúcares e usados esses açúcares em processos fermentativos seja para a produção novamente dia tá noll por exemplo mas eu posso usar esses açúcares por processos bioquímicos e transformá-lo em polímeros em novas moléculas em ácidos orgânicos enfim existe uma série de de coisas que a gente pode obter a partida dessas moléculas que são produzidas pela natureza em moléculas que são de interesse do nosso uso então nós fizemos muita coisa nesse sentido a embrapa agroenergia vem fazendo desenvolvimento dessas

nesse sentido mas são desenvolver novos materiais de cana nós estamos buscando novas materiais oleaginosos que possam substituir a soja não porque a soja não têm o potencial de hoje não vai continuar sendo uma matéria prima importante mas é porque outros setores vão crescer por exemplo de bioquerosene de aviação e que vão demandar grandes volumes de óleo para si a rodar dotada for alta do óleo é produzimos mil pelo cn ou usamos esse óleo em rotas valeu químicas que a posição de outros químicos se nós temos diversificação de matérias-primas nós não forçamos não fazemos pressão sobre

a produção de alimentos a soja é um produto alimentício importante o farelo entre a nutrição animal de suínos aves gado enfim então nós precisamos a soja se nós precisamos ampliar o escopo de de alternativas que a gente vai obter a partir dela pode podemos chegar em algum momento não temos a quantidade necessária daí trabalhar novas matérias primas que possam ser convertidas outra coisa no contexto da biotecnologia industrial ao temos essas matérias primas desenvolvidas nós podemos transformá las em outros produtos de valor agregado para isso nós desenvolvemos processos desenvolvemos cop-10 de enzimas novos micro organismos que

nos ajuda a convertê lá e que entro nesses processos de conversão e com isso a gente amplia o road de ofertas de produtos de interesse e com maior valor agregado a as nossas refinarias a rede vai falar um pouco mais disso a frente elas elas são modelos que pega uma matéria prima tem com poucos processos converte em poucos produtos na cadeia da cana nós produzimos essencialmente etá etanol e açúcar mas esses açúcares que são presentes na cana de açúcar podem ser convertidos em outros produtos de valor agregado outras moléculas químicas então nós temos tentado desenvolver

processos para que nós possamos ofertar o setor industrial alternativas para eles diversificarem sua produção é claro que o movimento vai depender também de apoio governamental de políticas que a gente venha a desenvolver e o papel da embrapa nesse sentido tem sido exatamente de prover tanto as soluções como as informações que possam subsidiar políticas públicas que eventualmente os governos através os ministérios e da própria indústria por demanda do chegarmos às soluções sustentáveis aí então esse trabalho que você é esse processo que você acabou de citar seria lógica da biorrefinaria seria lógica da biorrefinaria é temos matérias

primas que possam ser convertida por múltiplos processos em múltiplos produtos de valor agregado e produzir etanol e açúcar é um ganho importante para o produtor de cana produtor industrial da cana mas se eles puderem ter alternativas de produzir outras coisas de valor agregado associado a outras indústrias é o bagaço hoje é muito importante na cogeração na queima mas ainda vai haver muita sobra de bagas que pode ser convertida em outros produtos de valor agregado isso traz ganhos novas oportunidades de ganho para a indústria principalmente se ela olhar isso com o foco de termos parcerias entre

indústrias que possam explorar a atividade principal e paralelamente mesmo que em uma escala menor produzindo produtos com valor agregado mais alto isso é um ganho financeiro obviamente prontas para a sociedade em que tipo de produtos que podem ser gerados a partir desse processo olha inúmeros eu vou dar um exemplo se nós é a europa faz uma pressão muito grande para que se use no processo produtivo é matérias primas que não concorram com a nutrição humana com alimentação humana então eles tentam ver alternativas algumas das outras alternativas que nós temos no brasil elas são tóxicas são

plantas tóxicas eu vou dar um exemplo o o algodão ele nós queremos a fibra do algodão principalmente sobram caros esse caroço permite quando do esmagamento de extrair o óleo de algodão que tem várias utilidades e se esse caros esmagado que a gente chama de torta que sobra ela tem é muito rica em uma molécula chamada go se põe essa molécula e tóxica para o ser humano é tóxico para a maioria dos animais é semente essa torta de algodão ela pode ser adicionada na nutrição de ruminantes até um percentual de 20% a legislação permite isso o

problema é que se você adiciona esse volume de torta junto com a soja ou com outro tipo de farelo é esse essa esses 20% ainda vou fazer com que a carne daquele bom e tenham um odor ou sabor dessa molécula para poder tentar evitar isso nós estamos usando macrofungos que vão lá detoxificação essa torta tiram essas moléculas e aí eu consigo trazer esse produto para dentro da nutrição animal barat ano curso de produção de ração por exemplo porque a princípio se tornando ser usado para ser usada com outras finalidades talvez supra introdução no próprio solo

ou na nutrição de alguns animais que suportam mas pouco galinha peixe não suporta a manutenção com esse tipo de top se eu faço um processo de detoxificação utilizando macrofungos símbolos são chamados cogumelos só que algumas espécies mas selecionadas para esse fim e eles então não permite que eu traga esse material para dentro são movimentos da economia o movimento de ganho eu possa através da biomassa fermentadas açúcares como eu mencionei anteriormente a produzir moléculas químicas que possam ser usada em diferentes modelos vou dar um exemplo a braskem empresa nacional a recentemente recentemente alguns anos atrás produziu

um plástico a partir de etanol quer dizer um bebê antes cana-de-açúcar esmaguei ferramenta e produzir o etanol peguei a a empresa pegou etanol e transformou em plástico o plástico em si ainda é plástico e mas todo o processo de produção desse plástico já um processo mais sustentável do que se eu tivesse tirado do petróleo feito o refino de petróleo para produzir esse clássico eu já estou trazendo mais sustentabilidade o que nós queremos um plástico biodegradável lá no futuro mas isso ainda é desafio tecnológico tá certo que o papel é dada pesquisa fundamental fundamental vamos para

um rápido intervalo e voltamos aqui não sai daí voltamos em instantes [Música] estamos de volta com conexão ciência o tema de hoje é bem a economia aquele estúdio pesquisador da embrapa guia de capdeville e abril a economia é o tema do da semana de ciência e tecnologia deste ano e que está sendo realizada essa semana é com a importância de divulgar é o tema para a sociedade principalmente para o público mais jovem que é o público-alvo da semana esse evento visando a ses tecnologia organiza nós temos nossos colaboradores nesse trabalho teremos estandes e palestras lá

e ele ele é fundamental porque ele traz uma juventude que são os nossos futuros pesquisadores os nossos futuros industriais que nós fazemos a informação sobre esse contexto para eles vai ficar muito mais fácil de nós fazemos esse movimento de de conversão do modelo anterior no modelo da economia linear para o modelo da economia circular da economia sustentável então ele já tendo antes de ingressarem na universidade informações sobre isso conhecimento sobre o que são essas tecnologias com a importância disso para a sociedade e para a sustentabilidade ambiental no planeta isso isso vai garantir que essas pessoas

já venham com a cabeça é orientada para caminhar nesse sentido o para o país precisa disso o planeta precisa disso nós fomos vendo aí mudanças climáticas que estão acontecendo que estão impactando é comportamentos estranhos que nós locais onde nós vivemos que antes nós tínhamos um comportamento em termos de clima e agora são outros então conhecer e trazer para a sociedade esse tipo de informação é ajudar a formar um indivíduo que vem lá na frente que vai assumir o trabalho que eu faço hoje alguém vai tá fazendo aqui amanhã ea gente já a preparar se eu

tivesse sido preparado nessa nem com essa visão quando eu estava me formando quando eu estava lá como aluno ingressando na universidade talvez eu tivesse feito avanços maiores ainda do que nós temos hoje tocha o fundamental é só essa iniciativa do ministério da ciência e tecnologia é de perceber que em termos de pesquisa o brasil tá né superbem relação é esse contexto todo o econômico é o que está sendo feito então no âmbito do governamental né é no sentido de regulamentar né esse tema aqui no brasil é isso já vem acontecendo já há alguns anos hoje

eu sei os principais movimentos que eu tenho visto são primeiro no ministério da agricultura a nossa ministra tereza cristina lançou 18 programas voltados ao agro brasileiro e dentro deles um dos programas voltados a ver com nome e insumos então o próprio ministério da agricultura já está fazendo um trabalho para estimular essa frente o ministério da ciência e tecnologia existe e existirá uma coordenação um grupo dedicado à economia que está tem feito estudos levantamentos conhecimento gerando conhecimento para subsidiar as tomadas de decisão em termos de definirmos políticas é nós temos uma política interessante que está sendo

implementada no brasil que é o renova abril foi uma idéia que surgiu no ministério das minas e energia pela equipe lá com participação da embrapa e outras instituições e 19 um programa que visa é dar crédito e dar até a ter remuneração financeira a quem produz com maior sustentabilidade então os mineiros produtores de cana que seguirem processos sustentáveis de produção vão ser remunerados por um modelo que esse programa renova bio a está propondo e nós acreditamos muito que é um programa que sendo bem sucedido no setor sucroalcooleiro e no setor do biodiesel ele também poderá

ser estendido para outros setores como o setor da química não é uma política de estado que está em andamento está para ser implementada agora no próximo ano e já tem uma série de instituições que foram credenciadas para poder fazer as análises e de liberar as informações a todo o processo que está ligado a isso isso vai ser negociado inclusive créditos e bolsas bolsa devido de de futuro enfim então são ações desse tipo é que vão garantir o país avançar dentro desse contexto de economia e fazemos esse movimento que tem que ser transitório por quê não

podemos esquecer a riqueza que nós temos o pré-sal é uma riqueza importantíssimo para o país nós precisamos dela temos que ganhar dinheiro com isso mas por termos essas outras alternativas é inteligente se o país fizer esse movimento mesmo que lento pra ir pra adotarmos essas soluções sustentáveis e o governo vai ter desafios eu acho que o bnds vai ter um papel importante em ajudar as novas indústrias que venham a se estabelecer dentro desse contexto da economia como foi feito com o petróleo no passado nós vamos ter que fazer também com novas indústrias e um estado

vai precisar apoiar a estruturação disso para que depois o próprio setor industrial consiga se movimentar sozinho nesse contexto o brasil em relação a outros países como é que ele está é nós somos um dos principais líderes globais em termos de biodiversidade de que temos terra de termos de tecnologia porque nós temos a embrapa universidades institutos de pesquisa as agências de extensão rural nós somos diferenciados em relação ao mundo nós ainda precisamos avançar na pesquisa científica principalmente no desenvolvimento de novos processos mas nós nos comparamos alguns países importantes como alemanha como estados unidos e outros que

já vem trabalhando nessa frente algum tempo mas o brasil tem tudo isso nós já temos massa crítica nós temos todas as condições em termos dos recursos naturais que nós precisamos agora o que nós precisamos é do estado nos ajudar a definir políticas de incentivo a esse setor é você fala do desafio é dada entrada de novas indústrias nesse contexto quais seriam os outros né nos principais desafios é para alavancar essa nova economia que no brasil o o o nós precisamos de políticas que ajudem esse setor se estruturar assim ele já vem se estruturando tá um

movimento muito mais do empresariado eu percebo hoje mas o estado ajudando essa coisa pode ser muito mais acelerado avançar com esses movimentos do país e precisa também fazer um esforço de abertura de mercados então principalmente no exterior não só internamente mas principalmente no exterior então é um movimento ministério das relações exteriores ao próprio ministério da agricultura que vai ter um papel muito importante nisso abrimos mercado é além de abrir mercado nós precisamos de resolver problemas logísticos que o país ainda tem nós precisamos explorar o nosso território com mais estradas ou com mais ferrovias ou hidrovias

é criar soluções em termos de logística para o país poder fazer essa movimentação dos produtos da economia de maneira mais eficiente e por fim temos que ter programas de pesquisa fortes com o financiamento mas principalmente na lógica da interação parceria público privada o setor privado é importantíssimo nisso de maneira geral em outros países como os estados unidos a união europeia a própria china é o estado vem procurando fazer a parceria com o setor privado então setor privado também tem uma responsabilidade aí juntando essa turma ea gente fazendo a pesquisa direcionada para o setor privado tem

como interesse eu acho que a gente vai chegar longe este movimento a embrapa agroenergia inclusive já vem atuando dessa forma nós estamos fazendo exatamente o que temos uma unidade embrapii nós estamos atuando diretamente com o parceiro privado o parceiro tem uma demanda nós focamos a queda da demanda mas a grande coisa nessa história é que ao focar menos um produto uma solução nós conseguimos trazer várias outras que saem coletado coletado com 12 efeitos colaterais do processo de produção científica que são o surgimento de novas moléculas de novos de novos produtos novos processos que podem então

ser até data apontada por outras empresas que não são aquelas especificamente com a gente está trabalhando mas a gente tem focado fazer o trabalho diretamente voltado para o setor produtivo é assim que a gente vai ter eficiência no uso dos recursos e eficiência na em produzir soluções nacionais para que nós não sejamos independentes tecnológicamente de outros países e você acredita é que no futuro nem a matriz energética brasileira poderá ser totalmente substituído nep por um por fontes renováveis de energia e eu acredito perfeitamente isso nós já estamos nesse movimento hoje o setor do biodiesel por

exemplo ele tem uma capacidade ociosa ele ainda pode crescer sua produção em quase o dobro ou mais o setor do etanol ele está muito perto do ídolo mitch mas há algo todo o movimento do próprio setor país para expandir a gente sabe que é que a importância disso à medida que o país vai crescendo a demanda pela gasolina própria mistura já vai fazer um movimento nesse sentido mas o próprio setor já está buscando soluções alternativas para poder a produzir em grande escala e eu acho que facilmente nós poderíamos substituir a nossa matriz por essas fontes

renováveis com certeza você acredita que o brasil tem um grande potencial para ser o grande por um protagonista é da minha economia mundial com certeza o brasil é o país que tem que nós tivemos o apoio governamental necessário nosso empresariado que é maduro nosso produtor que é um produtor que fez a diferença na produção agrícola do mundo eu acho que nós juntos todos nós conseguimos fazer esse movimento e sermos de fato o protagonista em termos de recursos naturais de domínio tecnológico para a produção do que é importante que é a matéria prima nós passamos na

frente de qualquer país do mundo e os nossos produtores já estão preparados e os produtores já nasceram preparados os produtores são de tirar o chapéu são produtores que que adotam a tecnologia são produtores que entendem a necessidade da tecnologia então eu não tenho dúvida nenhuma eu está a mesma confiança está exatamente os produtores ea própria sociedade também está em busca neder de produtos mais sustentáveis isso tudo também favorecem esse ambiente de mercado é o empoderamento do consumidor esse é um dos objetivos do desenvolvimento sustentável é o consumidor empoderado fazendo demanda do que ele quer eo

que nosso papel é trazer as soluções para que o produtor eo industrial possam ofertar o que o consumidor que no final das contas quem manda é o consumidor se ele não quiser do atalho não vai adotar então nosso trabalho tem que ser nesse sentido o acerto então agradeço a sua presença aqui no nosso programa é sucesso no trabalho que vocês estão desenvolvendo e rumo à de economia muito obrigado pela oportunidade aqui e conexão ciência termina aqui você pode conferir esta e outras entrevistas no canal da tv brasil e da embrapa no youtube obrigado pela companhia

e até pra nossa meta [Música]