Classificação dos Fungos - Aula 10 - Módulo IV: Microbiologia, Fungos e Protistas | Prof Gui

é muito além de um personagem de videogame o super mário se tornou o ícone da cultura pop o que talvez você não saiba o motivo pelo qual ele cresce ao comer um cogumelo essa ideia veio de relato de pessoas que experimentaram o super tóxico e nocivo cogumelo amanita muscaria que entre outros efeitos psicoativos traz em algumas pessoas a sensação de crescimento corporal doido né eu me chamo guilherme eu sou professor de biologia e te convido vem comigo é [Música] oi gente uma das coisas mais controversas que nós temos o ensino superior de biologia é classificação

de fungos é um problemão sério nem os cientistas que estudam isso entram em consenso alguns autores vão dizer que determinado os fungos nem deveriam estar dentro do reino fungi alguns autores defendem da criação de novo reino para determinar os organismos alguns autores vão dizer que outros organismos deveriam estar lá com os protistas junto com protozoários e com algas e a clara essa classificação mais complexa essa abordagem mais completa dos fundos a gente não vai tratar aqui a ideia que você se uma noção de ensino médio a respeito dos fungos ok dentro do ensino médio normalmente

se trabalha com quatro ou cinco grupos ou filos de fungos os que pedimos os insetos o saco ascomicetos e os basidiomicetos e existe um quinto grupo que eu não vou colocar aqui para vocês os deutero me seduz porque não funciona porque esse grupo ele não é muito bem a medida ainda pela ciência provavelmente eles têm ancestrais diferentes lá dentro ou seja um grupo polifilético não é um grupo verdadeiro a gente ainda não compreendi ao todo os aspectos reprodutivos desses tipos de fungos e eles foram colocados pelos próprios sistemas a parte deuteros no grego quer dizer

depois são fungos que a gente vai classificar e entender depois quando ainda não sei mas depois em algum dia talvez ok vamos para o primeiro filme o citridiomicetos o que você tem que lembrar deles que eles têm fla gelos flagelo sem algum momento de suas vidas às vezes durante a vida inteira os fungos unicelulares normalmente esses flagelos estão presentes durante toda vida mas muito doce de bis seus formam filamentos as suas células que a gente olha hifas formam um micélio se ea isso lá já elas tendem a sumir ok eles aparecem em algum momento mais

homem principalmente quando as formam filamentos o que que você também não pode a todos os fungos desse grupo quando pluricelulares tem micélio cenocítico ou seja as células não tem septos não tem divisão é um contínuo de citoplasma entre uma célula e outra ok prof dá para nós um exemplo de um citridiomicetos aqui ó o phytophthora infestans quem é esse cara ele é causador de doença em batata provavelmente a batata apodrece na terra é provável que a gente tem ação desse fundo aqui ela libera uma toxina inclusive o que inviabiliza a ingestão dessa batata ela fica

preta estranha e não é legal de comer existe um outro fundo desse grupo que é importante para nós porque ele tem causado uma extinção em massa de anfíbios são os próximos vertebrados ao sofrer o advento da extinção em massa assim como a gente teve extinção em massa de grandes répteis assim como a gente extinção em massa de grandes mamíferos no nosso planeta agora chegou a vez dos anfíbios o melhor que tem sido muito rápido esse fungo ele é parasita na pele do anfíbio e da boca do cirino ele impede o girino se alimentar ele impede

o adulto de respirar porque eles têm respiração cutânea e esse fundo da se proliferando muito em função do aquecimento global é um fungo importante dentro do grupo dos quitridiomicetos o próximo grupo é do cinco me seduz esses bem mais conhecidos são multicelulares também cenotes cenociticos ou seja eles não tem certos não tem uma separação entre uma célula e outra e os representantes mais lembrados são alguns tipos de bolores em especial o bolor negro do pão se você já deixou um pão mofado provavelmente irá parece um morro esverdeado ou mofo alaranjado e o bolor que é

feu tudo que é diferente do mofo ele aparece na cor preta esse bolor preto do pão é causado pelo rhizopus um tipo de fungos zigomicetos inclusive liberam a toxina horrendamente forte e a intoxicação alimentar ele tem esses filamentos entrelaçados e a gente vai entender ele melhor na na parte da reprodução ele tem essa sacizinhos na ponta umas espécies de esponjinhas que liberam grandes quantidades de esporos e permitem dessa forma reprodução assexuada do organismo ok são multicelulares cenociticos e o representante mais importante o bolor preto do pão aí vem para cá osasco me seduz esses representam

cerca de cinquenta por cento de todas as espécies de fungos conhecidos e eles podem ser unicelulares ou pluricelulares quando unicelulares a gente chama eles de leveduras são as leveduras são fungos unicelulares do grupo dos ascomicetos por quem que é levedura mesmo levedura pessoal é aquilo que a gente utiliza para fazer bebida alcoólica que a gente utiliza como o fermento biológico para fazer o pão crescer são organismos que realizam a fermentação alcoólica que libera etanol que normalmente evapora no processo de é mas que também libera gás carbônico que vai fazer o pão crescer se a super

importante para a indústria de alimentos leveduras a gente vai trabalhar com elas depois os pluricelulares pessoal vale a pena lembrar que eles são septados então não são cenociticos como os anteriores mas além disso eles formam estruturas reprodutivas que a gente vai chamar de corpos de frutificação normalmente em formato de sacos de esporos e daí que vem o nome asco no grego é saco ok são sacos de esporos muitas vezes esses fundos são parecidos com algo tipo um pão de queijo eles crescem as vezes em pastagens em gramados em parques a está caminhando lá olhando pão

de queijo vou pegar aí vai pegar o pão de queijo na verdade é um fungo um fungo que por dentro é cheio de esporos então ele é redondinho muitas vezes para dentro cheio de esporos são sacos de esporos ok lembrando que isso é uma estrutura reprodutiva o fundo ensina a verdade está dentro de um substrato ou seja me no solo num galho no tronco nas fezes de algum animal mas essa estrutura estrutura reprodutiva que a gente ascocarpo ok aí eu coloquei para vocês aqui dois representantes bem importantes o primeiro deles as trufas trufas que muitas

vezes são caçadas entre aspas na europa a galera vai com cão farejador para encontrar essas trufas elas são valiosíssimas utilizados na alta gastronomia eu já provei uma trufa achei o gosto de testável é extremamente forte tem um aroma muito forte também achei muito estranho mas são apreciados por algumas pessoas existem obviamente o saccharomyces que são as leveduras mais famosas de todas responsáveis pela indústria das bebidas alcoólicas e os benefícios outra coisa que eu coloquei aqui pra vocês é importante é o seguinte a gente no futuro vai estudar os líquens vi quem são associações mutualísticas entre

fungo e alga o fundo esse ano bactéria 98 por cento dos links e pinturas mutualísticas são formadas por ascomicetos que associam-se a algas os outros dois por cento é de base um esses ok aí os basídios certos esses os mais conhecidos de todos os cogumelos as orelhas de pau olha que eu desenhei uma mania daquele do mario né o toad cogumelo do crescimento esses também são todos pluricelulares e septados então desse lado eu coloquei fungos septados e desse lados não citados também chamados de cenociticos quem que são esses camaradas cogumelos orelhas-de-pau e são super famosos

existem cogumelos e vários tipos diferentes e alguns dos mais famosos são aqueles que são comestiveis o shitake o champignon o cogumelo do sol o shimeji existem vários tá então esses são basidiomicetos as estruturas reprodutivas dos basidiomicetos a gente chama de basidiocarpos ele vai compreender os melhores melhor perdão nas aulas sobre reprodução e fica aí que eu tenho um recado final para você ver oi gente olha só não esquece que essa aula faz parte de um projeto imenso que visa disponibilizar toda a biologia no ensino médio de maneira livre e gratuita dentro da internet se você

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