Termodinâmica Biológica

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Ensino Remoto UFRN
Gravação da aula de Termodinâmica Biológica da disciplina de Biofísica Básica do curso de Biomedicin...
Video Transcript:
e hoje a gente vai discutir um tema bastante interessante que é tão os processos biofísicos de troca de calor corporal daqui é conhecida como termo termodinâmica biológica de início a gente vai falar um pouco sobre o que é termodinâmica de uma forma geral Quais são os princípios que regem essa esses fenômenos e depois a gente vai se dedicar exatamente essas trocas de calor que ocorrem no ser vivo é um o termo termodinâmica a gente já pode deduzir a partir da sinonímia da palavra né termo significa calor e a palavra dinâmica significa movimento tá então a
termodinâmica é uma parte da física que estuda os efeitos nas mudanças de temperatura na também de pressão e de volume e em Sistemas físicos na escala macroscópica então exatamente como energia da como calor ele muda de um ambiente para o outro do sistema do outro né em escala macroscópica a e o calor o termo calor ele significa energia em movimento certo então é muito comum as pessoas confundirem né falou com outras a outras expressões que estejam relacionadas a energia então calor ele não era uma coisa de tática ele está sempre em movimento Você tem sempre
um deslocamento né daquela energia térmica bom então a física termodinâmica é isso né Eu estudo do da energia em movimento do calor e o que esse tipo de energia pode promover em termos de realização de trabalho né então nessa figura que vocês estão vendo aqui a esquerda é a simulação de um motor motor o um simples não motor desses motores de trem então você tinha uma energia né Você tem um pistão que se contrai aí essa energia vai se dissipando E à medida que ela vai movimentando esse pistão ela vai movimentando essas engrenagens que a
gente chama de virabrequim no carro isso é chamado de vida por aqui e esse virabrequim ele gira de modo que esse movimento giratório é que impulsiona as rodas de trem e que gera o movimento né já era o trabalho realizado pelo trem aí eu preciso para simplesmente Você queima a lenha na Embaixo de uma caldeira espécie uma panela de pressão né E esse essa pressão esse vapor produzido gerava esse movimento então aí com a Revolução Industrial mais ou menos o estudo né da termodinâmica ele começa a se intensificar porque aí o ser humano ele começa
a Perceber você pode utilizar determinadas fontes de energia transformar em outras e gerar trabalho com isso né já movimento então é aí que a coisa é volume ela já te traz essa ciência Esse estudo da termodinâmica para dentro da biologia da para dentro da área da saúde E aí a gente vai exatamente compreender como que o corpo né no seu corpo humano como que os seres vivos lidam com essa transformação de energia no seu corpo é como é que ele aproveita é isso para poder sobreviver mas para que a gente possa entender esse processo num
corpo humano é preciso que a gente conhece alguns princípios que a gente também chamado de leis da termodinâmica né A primeira lei da termodinâmica ou primeiro princípio da termodinâmica aquele que diz que a energia não pode ser criada nem destruída mas somente transformada é de um tipo de energia em outra É certo que a foi a lei que foi cunhada aí por Maia no princípio de malha também conhecido como princípio da Conservação da energia então a matéria como considerando a matéria como energia matéria e energia elas não podem ser criados nem destruídas simplesmente transformado né
esses princípios até malinando que vocês vão ver que ao longo da disciplina eles vão tá sendo sempre resgatados de alguma forma ou de outra certo então mas ele determinou que você tem sempre um sistema e O entorno de sistema que seria o meio exterior e esse sistema ele está sempre trocando energia e matéria com o meio externo né então ele dizia aí que a variação da energia interna de um sistema é igual a diferença entre o calor eo trabalho trocados entre o sistema eo meio externo se nós considerarmos o ser vivo e esse sistema a
gente aplica claramente essa primeira lei da termodinâmica né como é que a gente sobrevive né uma energia que a gente utiliza para se manter vivo é a energia que a gente recebe do meio externo tá gente troca matéria com o meio externo a gente recebe uma tela e a gente entrega matéria para o meio externo aproveitando a energia que está contida dessa matéria aí que matéria é essa que a gente tira do meio externo só os alimentos na dos alimentos é que a gente obtém a energia necessária né para realizar todos os processos biológicos que
mantém o ser vivo tá e o oxigênio obviamente para poder queimar essa matéria né e obter energia a partir dessa combustão do mesmo jeito que um veículo né que é um carro que um trem você vai colocar um combustível à gasolina a bateria carregada Então os Olá seja um celular sejam carro elétrico seja o carro a gasolina seja um ser vivo ele sempre tão trocando energia como externo né para poder funcionar e essa energia né ela não é criada no próprio ela é sempre obtida né de forma externa Então esse é um princípio da primeira
lei da termodinâmica você não cria uma energia nem nem elimina nem destrói você só transforma ela de um tipo em outro o princípio da Conservação da energia o primeiro primeira lei da termodinâmica a 2ª lei da termodinâmica eu falei carnor né ela disse que a matéria EA energia ela sempre flui da região da área onde ela está em maior quantidade o maior concentração para onde ela tem pai menor quantidade né então carnou ele dizia que o rendimento tem hora que o máximo de qualquer máquina térmica Depende das temperaturas dos corpos entre os quais se processa
a transferência de calor certo então se a transferência de calor é do corpo do corpo humano por exemplo para o meu externo ou vice-versa segundo o que carnaval tá dizendo quanto maior for a diferença de temperatura Entre esses ambientes mais rápida vai ser a troca de calor certo então quando você tá no ambiente frio Ah tá você tá sentindo frio que é que vai acontecer o seu corpo vai perder calor para o meio externo ei ei então a quantidade de calor por unidade de tempo que passa do seu corpo para o meio externo ela é
diretamente proporcional à diferença temperatura em outras palavras quanto mais frio foi um ambiente externo mais rápido o teu corpo transfere né calor pelo ambiente externo mais rápido a sua temperatura baixa por que você transfere calor mais rapidamente por um ambiente externo certo então quando você está superaquecido tá com muito calor Qual é a coisa mais rápido que você faz você vai tomar um banho esse mergulhando na água tomar um chuveirada vai com o ambiente com ar condicionado você você vai para o ambiente muito frio porque o calor do teu corpo ele rapidamente vai passar para
esse ambiente externo tá claro que não é assim De toda forma exagerada porque nós somos seres homeotérmicos e a gente tem um sistema né vi geral calor interno veja não é geral né dia até gerar calor a partir de energia gente já tem dentro do nosso corpo né então canal ele dizia a transferência ela é mais rápida quanto maior for a diferença temperar tudo e ela sempre vai acontecer da onde tem mais energia onde tem mais calor para onde tem menos calor né então nesses exemplos que a gente colocou aqui para você tem um ambiente
mais quente um ambiente mais frio o calor se propaga do ambiente quente para o frio né se você tiver falando de um ambiente escuro de um ambiente iluminado a luz vai para o verde claro para o escuro e assim sucessivamente né som e silêncio uma solução de cloreto de sódio a 10 por cento do outro lado separados por uma membrana uma solução de cloreto de sódio a cinco porcento Então os hinos de Glória de sódio eles vão passar da região mais concentrada na região menos concentrada né Você deve lembrar isso né na difusão princípio da
difusão pela obedece essa regra né a substância ela se difundem da onde elas estão mais concentradas por onde elas estão menos concentradas certo e isso vai o conhecimento importante útil para os próximos temas dos próximos tópicos que a gente vai discorrer lá pela fé tá bom e esse processo ela costuma esse ele costuma ser Irreversível em condições naturais né tô então a perda de calor ela vai sempre numa direção ela não maior corre na direção oposta Portanto ele é um processo que a gente chama de Irreversível certo mas você pode fazer o sistema contrário desde
que você gasta energia com isso então você não está desobedecendo o segundo princípio da termodinâmica Por exemplo quando você ligou a geladeira mas o que que a geladeira faz ela tira calor de um ambiente e coloca no outro a geladeira ela esfria um ambiente colocando aquele calor para o meio externo Então as costas da geladeira ler sempre ela mais quentinho né aquele lugar onde esse menino é pendura as calcinhas para secar mais rápido bom então a geladeira na verdade ela tá gastando muita energia muita energia elétrica para fazer esse processo universo né pegado a energia
de onde tem menos colocar para onde tem mais pronto o mesmo a mesma coisa acontece no processo chamado de osmose reversa e é uma técnica utilizada para você dessalinizar água então você tira vai tirando o sal tirando o sal da água quando a tendência natural é do sal ir para onde ele tá animal concentração para onde tem menos concentração mas mesmo assim você consegue extrair o sal de uma de uma amostra de água vai gastando energia para fazer esse transporte na forma de um transporte ativo e transporte com gastar energia certo então recapitulando os dois
princípios da termodinâmica a gente tem princípio da Conservação da energia energia ela não criada nem destruída e quando ela existe ela é sempre transferida de um ambiente de maior concentração para o de menor concentração EA velocidade dessa transferência é pro e a essa diferença de concentração essa diferença de calor claro que tanto o Maia e o calor eles se referiam mais as máquinas térmicas certo a aos motores de máquinas térmicas mais esse princípio ele se aplica para qualquer forma de né de energia e de qualquer forma de calor seja numa máquina seja no corpo humano
já não ser vivo a torre finalmente o terceiro princípio que essa é um pouco mais complexo mas não menos importante para a Biologia EA terceira lei da termodinâmica que a lei da energia livre de gibbs né josiah Willard gibbs o estudioso das trocas de calor no ser humano né no ser vivo então ele criou o que a gente chama aqui de energia livre de gibbs a energia livre de gibbs é aquela energia que é utilizada para a realização de trabalho certo então a a terceira lei da termodinâmica energia livre de gibbs ela se aplica Especialmente
na bioquímica deve tá onde a gente tem a questão da energia envolvida nos processos das reações químicas que acontecem no corpo essas reações elas tanto podem acontecer recebendo energia para poder se procederem como sedendo energia vai para o meio externo para poder acontecer certo quem já teve a experiência a mistura álcool com água a gente percebe que quando você faz essa mistura você pega ali no frasco mas você tem a e o aquecimento do frasco né misturar um copo ali meio de água meio de álcool etílico por você percebe um aquecimento Essa é a típica
reação exotérmica Mas é uma reação que acontece cedendo calor com o meio externo existe o contrário também é mais difícil mas existe quando você dissolve a e se não me engano amônia eu acho que Harmony se você dissolve com água ele resfria o ambiente de terminar um copo fica suado por fora né de modo que ele Está capturando energia externa do meio ambiente certo então dentro dessa energia livre de gibbs o que ele chama de energia livre a energia que pode ser utilizada para realização de trabalho certo porque você tem dois tipos de energia envolvida
a entalpia EA entropia grátis dependendo do tipo de reação se ela for uma reação exotérmica ou seja cedendo calor ainda tem essa recebendo calor você tem fluxo no sentido contrário certo a energia livre de gibbs é aquela energia que o nosso corpo pode utilizar para a realização de trabalho em outras palavras nem toda a energia né que a gente obtém a parte dos alimentos ela é 100 porcento convertida em trabalho e isso seria o que a gente chama de maquina 100% assim nem uma máquina é capaz de fazer isso certo Toda energia é perdida arte
de energia é perdida na forma de calor Será que eu que a gente chama de entropia e apenas uma parte da energia é que é utilizado para realização do trabalho que a bíblia chama de energia livre Então ele determinou essa pequena fórmula cês tão vendo aqui que ele diz aqui que a variação da energia livre ela é igual à variação de entalpia que a energia Total certo menos a temperatura absoluta em Kelvin mas às vezes a variação da entropia Ou seja a energia que você perdeu né que você utilizou que foi convertida em calor e
que não pode ser utilizada para realização de trabalho e fica muito Claro muita acidente quando a gente consegue por exemplo observar a diferença de desempenho é a deficiência de alguns motores né Por exemplo Quem deve tem carros elicarlos diferentes pode muito bem verificar que tem carros que com o mesmo volume de combustível consegue rodar muito mais né já tem outros que com aquele mesmo volume de combustível ele consegue rodar muito mesmo a senhora se você tem um moto e você tá utilizando a mesma quantidade de energia né então por que que um carro anda mais
e o outro mandamentos porque tem carros que são mais eficientes do motores conseguem utilizar na energia livre para realização do trabalho e outros que estão menos a ciência então eles consomem muito combustível e nada ou muito pouco certo tô mesmo no sistema biológico você tem organismo que são mais eficientes e outros são meros e acentos no uso da energia a gestão exemplo bem interessante para vocês aqui e se você tem duas pessoas Tá certo e essas duas pessoas têm a mesma idade Elas têm a mesma altura mas uma e elas você você entrega para elas
a mesma quantidade de alimentos e elas estão gastando a mesma energia nas atividades físicas do dia a dia dela né você vale observar que umas engordam mais e outras menos algumas pessoas para mandar comem muito e ficam bem magrinha as outras pessoas comem bem menos mas são mais gordas Tá então vamos de eficiência energética em termos de termodinâmica qual dos dois corpos é mais eficiente em termos de energia o gordinho ou Magrinho considerando que eles tenham a mesma altura que eles estão fazendo o mesmo mesma rotina diária que eles estão comendo a mesma quantidade de
alimento e embora e o outro não permanece Mas quem é o organismo digamos assim mais eficiente em termos de energia o que pode me dizer alguma coisa e o magma recente se alguém é diferente é porque o mago é mais eficiente butcher e fala aí abre o microfone aí liga aí para a galera e eu creio que ele necessita de menos como se pode ser menos trabalho para e para eliminar gordura no caso a gordura EA retenção de energia daí eu magro ele ele queima mais gordura por necessitar menos de energia esse bem o que
você acabou de dizer e eu preciso de menos energia eu queimo mais energia E aí é tipo assim ele necessita de menos energia para queimar gordura digamos assim nem menos trabalho então mas encare a gordura como um tanque de combustível E aí nesse caso o mais gostei mais eficiente ele só tava mesmo eu coloquei na casa no caso do toda a energia que ele recebe ele não tem não tem perda Então como ele não tem pena o trabalho tipo ele não defendeu Magri Não Férias MG Tecnicamente falando a gente poderia dizer o seguinte que o
e o Magro ele consumiu toda a energia que ele obteve no alimento aí então ele não consegue armazenar energia na forma de gordura entendeu Gardênia Aí eu disse eu coloquei aqui o a condicionada de que eles estariam a do ponto de vista da atividade de área fazendo a mesma no mesmo trabalho né comendo a mesma quantidade de comida só que uma engorda e o outro não permanece mar né então o Magro ele consome toda a energia que ele se alimenta naquela atividade e o gordo não dá ele realizou a mesma atividade tá comendo a mesma
coisa mas ele gastou bem menos energia para realizar aquela atividade e a sogra da energia ele armazenou na forma de tudo então se a gente pode pensar do ponto de vista e termodinâmico guardando essas condições nesses paramos que a gente tá dizendo aqui o gordinho ele é mais eficiente né ele seria tem um motor mais assim ele faz a mesma quantidade de trabalho com a quantidade menor de né claro que do ponto de vista de saúde a gente sempre recebe as recomendações aí Bi que a gente deve ser magro por caso dos problemas e as
consequências da obesidade mas do ponto de vista energético né a gente teria um organismo uma máquina mais eficiente se considerando aí essa armazenamento de energia seria o gordinho tá mas em geral pessoal a gosto de São gordinhas não são porque tem a máquina mais acidente não é porque a intenção de energia a ingesta de energia deles é sempre muito maior e Geralmente as pessoas que são magrinhos reversão pessoas que não comi nada Ah entendeu ou São pessoas que comem bastante mas que tenham uma atividade física seja laboral ou seja de atividade física e esporte do
mesmo muito intensa certo e qualquer forma você tem um consumo dessa energia e você tem a produção de Radical Livre né você tem produção de calor e tudo isso a você tá fazendo a máquina trabalhar mais né então é o carro que vai durar mais tempo aquele que anda pouco fica mais tempo guardado na garagem Ou aquele que anda sem tantos quilômetros né para o puro por mês entendeu então para é um equilíbrio né que a gente tem que se manter no que diz respeito a essa questão da energia existe assim eu frase gosta de
dizer para mim assim eu nunca vi um maratonista velho e para a polícia sempre morre cedo né é o esporte cara que gasta muita energia né porque a quantidade de Radical Livre você causa um desgaste né no sistema o envelhecimento Então a gente tem que ter que ter equilíbrio até exercício não pode ser demais na atividade física em excesso porque você tem desgaste do organismo então vocês conseguiram compreender essa questão da deficiência em termos de gasto de energia mas você tem o primeiro princípio segundo primeiro diz respeito à criação e Destruição da matéria que isso
não acontece o segundo deste 60 item do Mais por menos né E quanto maior a diferença de temperatura mais rápida essa migração e o terceiro diz que você tem uma parte da energia utilizada para transformar em trabalho e a outra parte é perdida na forma de calor que é o que a gente chama dentro ao certo resumidamente é o que diz essas três princípios da termodinâmica Então vamos lá observar algumas curiosidades algumas coisas interessantes né se processa nos seres vivos a essa temática de termodinâmica biológico a primeira coisa que eu queria fazer um breve Resgate
é a respeito do Senhor Lu cientista chamados e Hans Adolf Krebs que você vai devem ter ouvido falar dele né envio a parte de bioquímica aí no ensino médio estudou aí o famoso no ciclo de Krebs tradução dos primeiros caras a tratar dessa temática né da transformação de energia na matéria viva Ele publicou um livro que esse livro tá aqui se é realmente a foto da capa do livro em 1957 né é transformação da energia na matéria viva né nos seres ele e um colega esse tratado pela primeira vez era dos princípios estão envolvidos nas
reações químicas né a matéria vive mas na verdade escreve ficou mais famoso pelo estudo do processo de respiração celular né que é o que trata que o nosso famosíssimo e amado ciclo de Krebs quando se estiverem pagando bioquímica vocês vão é lidar com muito mais a cidade neste ciclo de Krebs aqui é uma foto dele não explicando aqui o funcionamento do circo e para quem não lembra ciclo de Krebs é exatamente todo o processo não é bioquímico que o nosso organismo tempo de obtenção de energia a partir do a glicose né que a gente repita
dos alimentos então ele mostra toda a cadeia de reação de reações bioquímicas né E à medida que isso vai acontecendo Em que momento da reação a gente tem a liberação das moléculas energéticas né ou na DH o app o padre H que são as moléculas energéticas que são utilizadas na maior parte das reações é inclusive dos processos de transferência celular se usa também essas moléculas como fonte de energia de ATP bom esse aí e Esse princípio de transformação de energia ele varia um pouco de um serviço para o outro lá gente não têm as mesmas
condições dependendo dos seres vivos e a gente vai ver algumas diferenças interessado tá à não existe um termo que a gente utiliza chamar de metabolismo basal o metabolismo basal e ele na verdade é a quantidade de energia que o seu corpo precisa gastar por unidade de tempo né É para funcionar mesmo que você não esteja fazendo nada né você esteja em estado de repouso isso é que a gente chama de metabolismo basal para você fica quieto deitado num canto né Você mede a quantidade de calorias que consome obviamente que você pode fazer isso indiretamente medindo
a quantidade de oxigênio que o seu corpo consome certo antigamente a gente que tem uma prática um experimento muito legal gente fazia mas agora os comitês de ética não permite que a gente usa animal né a gente pegava um rato eu colocava dentro de uma de uma câmera remédio que a mente fechada né e a gente medir o volume daquela cama é pra gente ter uma ideia da quantidade de oxigênio que tinha ali sabendo que o oxigênio ele ocupa Vinte por cento e vinte e dois 25 eu me lembro agora mais ou menos 25 porcento
atmosfera então a gente sabia que de tanto sei lá de um litro de volume a ser teria ali 200 ml de oxigênio colocava aquele rapaz ali dentro da Cravo ambiente e deixava ele respirando lá né Queria ficar paradinho e consumindo aquele oxigênio vá e o CO2 que ele ia produzindo para não saturar em voltar lá um ambiente tóxico e o Rato morrer a gente colocava um um material chamado de solda sobe que tem a capacidade de absorver CO2 deve para medida que o rato EA respirando ele é consumido oxigênio e o CO2 que ele é
produzido EA sendo absorvido por esse material né e o volume daqui no ambiente ela ia reduzindo né gradualmente e a gente fazia o gráfico a partir de uma de uma ponteira que fica pendurado em cima daquela daquela campanha o daqui ambiente e aquele é desenhado um gráfico e a gente conseguia medir a quantidade de oxigênio que o rato consumir no intervalo de tempo Entre a aplicação de uma fórmula e a gente conseguir a partir dessa desse oxigênio consumido desde a quantidade de calorias que ele gastou para que aquele oxigênio consumido que pudesse queimar aquelas calorias
e a gente conseguiu determinar o metabolismo basal então é mais ou menos nessa forma nesse princípio que se faz é o o metabolismo basal com seres humanos você tem espirómetros que são equipamentos mais modernos esse que eu escrevi para vocês a um espirômetro improvisar que a gente fazia lá mas existem espirômetro profissionais em que você respira e ele consegue mensurar a quantidade de oxigênio que você tá consumindo se você tiver quietinho sentado você vai consumir a quantidade menor de oxigênio você vai ter ali o resultado do seu metabolismo basal Oi e esse metabolismo basal ele
Varia muito em função do ser vivo que você está considerando né se você é pegar por exemplo animais menores e ele tem um metabolismo mais acelerado a taxa metabólica dele a velocidade com que ele consome a energia aí queima oxigênio é muito maior já animais maiores eles têm Por incrível que pareça uma taxa metabólica menor aí você poderia dizer assim é que eu sou um rato consome mais energia mais alimento do que um elefante e um mesma unidade tempo não elefante é muito maior mas se eu dividir a quantidade de energia que cada um consumiu
pelo peso dele vocês vão ver que proporcionalmente um rápido ele consome muito mais energia a taxa metabólica de um rápido ela é muito maior do que a de um elefante houve aumento de elefante é um animal muito grande então ela acaba consumir uma quantidade de grande energia Mas você dividir isso pelo peso você vai ver que é o o rato quem tá apaixonada Branco maior e portanto metabolismo basal de um rato gastamos muito mais energia do que é de um elefante do que de uma tartaruga a E aí e no ser humano coloquei aqui embaixo
e amarelo a temperatura média da gente varia de 36.7 é 37 graus Celsius nesse momento de pandemia que a gente está vivendo essa questão de medir temperatura tem sido um tema bem interessante não tem uma vez problema lá na frente eu vou mostrar um negócio para engraçado para vocês bom então como vocês devem lembrar lá do ensino médio apenas os animais homeotermos né que são aqueles animais que tem a capacidade de manter constante ou em torno de uma média sou temperatura lá para frente a gente vai ver como é que isso é feio a galinha
por exemplo é um animal minha perna consegue manter a sua temperatura ao contrário por exemplo de répteis nenhum réptil que você coloca ele no ambiente frio corpo dele perder esfriar então ele tem de procurar um ambiente quer se coloca ele no ambiente mais quente tende a crescer você ficar muito quente ele entendeu procurar a sombra um ambiente mais frio né então quando a gente vê a lagartixa lá em cima do muro daí a gente tá vendo ela algum tempo de energia do calor do sol para elevar a temperatura do corpo e dificilmente vocês vão ver
lagartixa em cima do muro no momento que tá chovendo ou de noite certo normalmente a gente vê a lagarta em cima do muro durante o dia porque o horário que tá quente Então ele não demonstração Clara aí você tem um animal aí pecilotermico ou seja animal que não consegue manter sua temperatura constante uma galinha como vocês podem ver aqui a temperatura normal dela basal é de 40 a 41 graus a gente aí aqui já se lascando de febre tá e quando a gente tem uma temperatura muito elevada na 40 41 graus Celsius essa temperatura ela
não a temperatura ideal para que se processem as principais reações químicas do nosso corpo não é a temperatura ideal das nossas enzimas nas nossas proteínas trabalharem o 36.7 37 graus essa temperatura excelente para essas substâncias funcionarem direitinho Se você aquece muito e você sai dessa temperatura ideal e se você quer se mais ainda você pode desnaturar essas proteínas né lá na bioquímica vocês vão ver as estruturas primárias secundárias até certa eu tenho e você consegue quebrar essas estruturas simplesmente aquecendo então o maior problema da gente tem uma temperatura muito elevada é exatamente o prejudicar os
processos bioquímicos que acontecem no corpo por você tirar a temperatura ideal de funcionamento das enzimas das proteínas mas a galinha isso não acontece porque as temperaturas ideais precisam de mais trabalharem as enzimas proteínas dele Daí é de 40 a 41 - projetos seria ruim mas pra eles não aí é por essa razão que uma galinha consegue chocar um ovo e a gente não é por mais que você se esforce Por mais que você se dedique se você sentar em cima do ovo com todo cuidado para não quebrar e esse ovo ele vai estragar vai poder
ser mais você não vai conseguir chocar porque você precisa dessa temperatura de 40 41 graus celsius e a galinha quando ela tá chocando ela ainda consegue a crescer um pouco mais novo pode até 45 graus Celsius a temperatura aqui em Cuba é que faz com que ele pinte lá se desenvolva certo então a gente vai ver daqui por diante os dois principais processos de manutenção da temperatura que é o que a gente chama de termogênese e termólise o nome já diz tudo né hermogenes é o processo de geração de calor e até moles e o
processo de eliminação do calor a gente vai precisar de termogênicos quando a gente precisar aquele seu corpo e a gente vai precisar fazer luz da termólise quando a gente precisar resfriar o corpo certo então nós nosso corpo ele é dotado de uma série de conjunto do processo de tanto promovem a geração de calor que aquece o nosso corpo como fazem a eliminação do calor excedente e vamos para alguns processos de termogênicos mais fácil da gente lembrar a termogênese ela pode acontecer de duas formas a forma que a gente chama de rápida ou e a forma
Leme a forma rápida ela sempre é gerada a partir da mecânica da contração muscular pra quê que a gente chama de termogênese mecânica né até loja nesse mecânica é o famoso calafriu da quando você tá no ambiente frio de noite daquele mergulho na lagoa na praia aí você sai da água que acontece você começa a se tremer fica batendo até os queixo aqui você vai falar e fica com a voz trêmula isso que é que tá acontecendo o teu corpo tá identificando uma perda de calor muito grande você perdeu para aquele ambiente frio a temperatura
está começando a baixar então uma forma mais assim tem mais rápida de gerar calor no corpo é contraindo o músculo lembra o que eu falei para você da energia livre entalpia e entropia bom então o que é que o seu músculo vai fazer ele vai consumir carboidrato é consumir energia né para contrair as fibras musculares você vai ter contração muscular essa contração muscular ela gera calor não é porque a energia que você vai consumir que você vai gastar ela não vai ser totalmente convertida em contração muscular né parte dessa energia vai ser perdido na forma
de entropia daqui é uma energia desorganizada energia que não gera trabalho mas ela gera calor e esse calor casa teu corpo certo obviamente que quando você começa a ter uma contração muscular através do calafriu você vai consumir mais oxigênio Então você começa a ficar ofegantes e começa a respirar mais certo de modo que você consegue queimar energia para transformar Aquilo em contração muscular parte daquele daquele processo vai gerar calor ou seja uma termogênese Esse é o tipo mais eficiente mais rápido da gente obter calor no nosso corpo Akon G1 é uma outra forma também de
gerar calor no corpo é a pílula oração essa daqui na verdade ela funciona mais como um processo de isolamento do seu corpo de um ambiente frio do que de própria mente gera calor mas eu coloquei junto aí porque ela também se trata de uma termogênese mecânica porque também se trata de contração muscular certo só que nesse caso aqui é o músculo ele é todo pelo quem já tá vendo a histologia ver histologia da pele você vai ver que o pelo ele tem um pequeno músculo músculo liso almoço de estriado né que conecta a base do
pelo com a pele quando este músculo se contrai o pelo fica ele levanta ele fica ereto se isso acontece com todos os pelos você cria uma espécie de microclima ao redor da sua pele né você fica arrepiado famoso arrepiado esse arrepio normalmente acontece no frio mas pode acontecer no medo também na vergonha e ele cria uma espécie de microclima ele faz uma espécie de isolante térmico do seu corpo o ambiente é a vantagem da termogênicos mecânica é que ela é rápida né E ela deixar a calor muito rápido mas é um calor é efêmero na
hora que o músculo para ver se encontra aí aquela geração de calor ela para a gente não Tânia Então ela é rápida aí é sempre já tá Rogéria de química né Ele é um processo mais lento o efeito dela demora mais acontecer mas ela é mais duradoura né ela mantém a temperatura corporal com um pouco mais tempo e ela acontece também naturalmente por obviamente reações exotérmicas então a queima de açucares a queima de lipídios e em última instância a quebra de proteínas ela sempre gera é com calor excedente não é um calor tão intenso quanto
à mecânica mas ele é um calor tá digamos assim que consegue manter o seu corpo numa lettermelater para toda por algum tempo e os novos nosso metabolismo ele tende a aumentar com calor Então você tem uma espécie de um ciclo mas não sei como Virtuoso e se aumenta o metabolismo socialmente o calor e um calor gera o aumento na era dos processos químicos eu vou dar um exemplo bem interessante para vocês quando a gente tem um processo inflamatório você leva uma pancada ou quando você tem um processo infeccioso na determinados e um furúnculo infecção que
você tem um determinado a região da sua pele pode emprestar atenção você pode tocar uma área que não tá inflamada e na hora que tá inflamado para que a reclamada ela tá sempre um pouco mais quente e ela passa por um pouco mais quente por causa de processos bioquímicos rações que está acontecendo a lei né o calor o processo inflamatório ele tem um Conjunto de características né quando vocês forem estudar e vocês vão ver que ele tem ele gerador calor e rubor né ele fica dolorido ele fica quente e ele fica vermelho né então você
tem um aumento dos processos das reações bioquímicas acontecendo naquele ambiente isso geram um aumento da circulação sanguínea naquele ambiente e por isso você tem aquele inchaço EA vermelhidão naquele ambiente e essa sensação de seu nome nos acontecendo de maneira conjunta Você tem o aquecimento daquela região então sempre você tem uma área que tá inflamada né no seu corpo na sua pele você vai perceber essas três características vai doer vai ficar quente vai ficar vermelho e inchado né então isso é consequência da termogênese né a química certo e o calor por si só ele tende a
ser prejudicial para o organismo os microrganismos na então por isso que o calor também é uma forma com que o nosso corpo reage a processos infecciosos como você tem aí uma extenção bacteriana uma infecção intestinal uma virose o corpo reage né aquecendo O que é o processo da febre não é com a intenção de matar deve lá os microrganismos que ele não não não não se desenvolvem bem em temperaturas mais que é o problema é que isso pode fugir de controle você ficar quente demais e você pode ter convulsão Você pode ter é e ela
frio você pode ter você pode ficar desacordado enfim e e os problemas de elevação da temperatura os problemas de manutenção dos processos metabólicos que foge da temperatura ideal das proteínas Então por essa razão todo mundo tem medo de febre alta demais e aí a gente sempre entender a tomar medicação antifebril para passar a febre E aí que aproveitar essa oportunidade já que a gente está falando de febre fazer uma outra pergunta para vocês o que quando a gente tá com febre a gente sente frio assim o coco tá mais quieto se você coloca o termômetro
né debaixo do sovaco ou na boca ou no canto em qualquer e o tava muito mostra que só temperatura tá mais elevada de todas você sentir calor por que que você sente frio quando tá com febre quem será isso que a responder essa pergunta isso não é com base na segunda lei da termodinâmica preciso falou que o calor teria ser o corpo mais quente para o mais frio mais uma temperatura mais elevada ela esteja passando seu calor com o meio externo você muito mais de você sentir frio exatamente tem alguém que não entendeu Essa explicação
quem foi que falou que eu não vi aqui o Magno o Ok mano então alguém não entendeu a explicação dele todo mundo entendeu se todo mundo entendeu vou considerar como válida e seguir em frente à e pediu então a sensação térmica ela exatamente que vai falou ela é a relação entre a temperatura do seu corpo a temperatura do ambiente externo sensação de calor e frio está relacionado a temperatura do ambiente externo soca e essa e essa sensação de filha também pode ser causado mas também em relação a segunda lei da Terra Branca né mais mais
uma consequência que tem a sensação de frio justamente porque quanto maior pode diferença de temperatura entre os corpos como a gente vai estar com febre e tal seu corpo está esquentando a transferência de calor vai ser mais rápida né Por causa que vai ter uma diferença entre a pessoa eo ambiente externo por isso a pessoa fica com essa decisão que eu também qual é a sensação térmica ela tá relacionada a um ambiente externo na verdade ela tá relacionada exatamente a essa diferença de temperatura em relação ao ambiente externo Então vamos lá se você tá um
37 graus Será que o ambiente externo tá vamo voltar aqui temperatura bem quer a facilitar as contas verdes perguntar 27° você tá 37 graus então a diferença de temperatura entre você ouvindo externa de 10 graus E aí você fica com uma febre de 40 Graus Então você é levou aí 3° né 37 a 40 Graus então proporcionalmente o seu corpo vai perceber que o ambiente externo tá muito mais frio do que o de costume Tá certo então é uma falsa sensação de frio né na verdade você você tá mais quente né então a sensação térmica
de frio passar do seu corpo está mais quente por quê Porque ele ofereça temperatura entre o seu corpo o corpo externo Ela é maior do que o normal Então essa transferência segundo o segundo princípio né lá de Carl o essa transferência falou vai acabar sendo mais rápido do seu corpo eo ambiente externo esse homem a distância é mais frio né se você precisa acontecer à noite por exemplo Então você vai ter uma sensação de frio maior ainda então parece que febre À noite ela incomoda mais do que febre durante o dia eu sei se vocês
já tiveram a sala desagradável sensação sentir febre à noite então é isso mesmo né bem explicado bom vamos seguir em frente e eu coloquei uma tabela aqui para você só para a gente ter uma noção ao você não precisamos memorizar Isso é só para a gente ter uma noção da diferença de caloria que é utilizado na realização de algumas atividades então por exemplo um indivíduo típico de 70kg na porte médio sentado sem fazer nada né olhando sem pensar muito ter pensar gasta energia e ele gasta que 0,3 kg calorias por minuto o interessado se você
se levantar e ficar em pé mesmo você não esteja fazendo absolutamente nada você vai gastar 0,6 kg calorias por minuto O que passa você andar um pouquinho você vai gastar de duas a três quilocalorias por minuto se você resolver subir uma ladeira você vai adicionar mais 0,8 quilocalorias por minuto é cada metro que você subir dessa lado dele Certo obviamente que se ela quanto mais íngreme for a ladeira maior vai ser essa quantidade por metro que você vai consumir energia a gente começa a ver Aí como é fácil gastar energia não precisa de tanto esforço
para gastar na agenda coloquei alguns exemplos interessantes aqui relacionado ao trabalho né a realização de alguma tarefa se você tiver fazendo uma tarefa manual né manipulando alguma coisa com pequeno esforço você vai gastar em média 0,4 quilocalorias por minuto certo não só pegar um um cubo mágico uma bolinha daquelas que você ficar manipulando e quando você assistir uma aula fazendo isso com as duas a 0,4 pelo calorias por minuto para cada mão né Se for um esforço maior que elas molinha que a gente fica apertando assim você pode gastar em torno de uma quilocaloria por
minuto aí você multiplica pela quantidade de tempo que você tá fazendo isso você vê quantidade de calorias você gasta no seu usar o braço inteiro com grande esforço vai para 1,8 quilocalorias úmido é com os dois braços dois e meio né Se for um movimento com o corpo totalmente né um esforço elevado uma atividade física você consegue gastar 9 quilocalorias por minuto Ah tá se você não tiver fazendo nada apenas você tem como metabolismo basal aí uma uma quilocaloria por minuto aqui o metabolismo basal da gente aí você vai já tem essa quilocalorias gasta normalmente
você só faz adicionar essas outras aqui em função das atividades que você tá fazendo Oi e aí tá gente vê aqui é fácil gastar energia que você tem né armazenado acontece se você for pegar uma barra de chocolate pequena você for olhar quantidade de calorias tem a ver Normalmente eles colocam calorias mas não é caloria não aquilo caloria Então se alguém tiver comendo alguma coisa aí que tenha na embalagem tá só olhadinha assim na quantidade que outra a gente acaba ingerindo a quantidade de energia muito grande mesmo fazendo muito esforço é você não gasta tanta
energia assim mas isso dá uma formação muito preciosa para gente aqui no corpo muita gente né com energia que a gente consome se os nossos carros tivesse a mesma eficiência que os nossos corpos Nossa gente tava economizando uma grana boa de combustível é um corpo o serviço ele é muito ciente do gasta energia em todas as pessoas passa um dia inteiro com fome aí encontra um bichinho pequeno tá passando fome dois três besouros Pronto já tem uma energia boa para se manter vivo mais um dele então é questão de consumo de energia de armazenamento de
energia ela se torna difícil porque a nossa alimentação hoje é muito calórico e alimentação de acesso fácil novamente alimentação muito calórica vocês Imagine aí um uma floresta o esforço que você deveria gastar para poder obter um alimento né para capturar um coelho comer o coelho não capturar uma árvore correr atrás esse cartão tem tem todo um esforço para você obter o alimento que você tem um gasta energia como a nossa obtenção de alimento ela não demanda tanto esforço assim a gente acaba tendo uma ingesta de quantidade de calorias maior do que eu tinha gente normalmente
precisa né e vamos falar agora dos processos que o nosso corpo utiliza para eliminar energia a gente deu os dois principais exemplos da obtenção eu vou falar agora para vocês das formas de eliminar a energia isso aqui é é o que interessa para quem tá querendo perder peso né Oi bom dia e o processo de eliminação por vaporização né ou evaporação ele pode fazer com que você use essa forma de perder energia como sendo mais ou menos de 20 a 25 porcento da perda de calor do corpo certo então você tem duas formas de garçonete
de aí uma de eliminar né Obviamente você vai consumir os alimentos que você tem se você não tem reserva de alimento você vai consumir a gordura que tá no seu corpo você não tem mais aquela gordura você vai consumir a proteína não é óbvio que para a gente chegar lá na gordura você aí vai ter que consumir a glicose que tiver livre a glicose que tiver armazenada na forma de glicogênio é lá dentro dos seus músculos E aí só depois você consumir tudo isso é que você vai consumir a gordura então é e a gente
vai começar a fazer uma atividade física a gente só começa a consumir gordura e depois de um certo tempo você inicialmente vai consumir todo esse carboidrato né que tá disponível livro Senhor Ah mas de fato a o que a gente tá falando aqui é de perda de calor né E a gente tem uma perda de calor indireta porque a gente tem primeiro consumo da energia contida nos alimentos nas reservas do corpo e quando você faz esse processo metabólico esse catabolismo você gera calor então alguém diz assim porque toda vida que a gente come o nosso
corpo não aquece uma vez que os processos metabólicos de consumir energia e geram calor da entropia então a gente de fato gera calor né ao se alimentar ao digerir os alimentos a gente tem uma consumo e calor isso é muito comum quando você come uma comida muito calóricas como a feijoada um churrasco assim as pessoas costumam ficar com um corpo mais quente né chega até a suar um pouco dumm dumm a questão da temperatura do corpo mesmo calor é só entropia que gerou aquele calor ela pode ser perdida pelo suor pelo pulmão bom então a
perda do calor pelo sol seja pelo processo de sudorese ela acontece na proporção de 581 calorias por cada grama do Sul é favorável Tá certo então você vai pegar aquele gostinho de sol né o teu corpo vai ceder calor para ela ao ponto dela é vapor a cada grama de suor que é vapor do seu corpo da superfície da sua pele Ela carrega consigo 581 a caloria de temperatura ou seja o seu corpo vai transferir calor para esse suor é esse sua vai evaporar certo obviamente que você não precisa né cessar a mente suar para
perder esse calor você pode borrifar água em você né E essa água cada grama de água que foi evaporada ela vai carregar consigo 581 calorias isso se você tiver com a sua temperatura 37 graus Celsius Tá certo se você tiver com febre fica com mais 37 graus celcius Então venha lá o segundo princípio da termodinâmica né diferença temperatura tá maior então a sessão de calor que você vai ser de Por mim ele também vai ser maior né então exatamente por essa razão só que a gente e quando dá o a dipirona é a febre não
baixa tem gente que faz o que bota a pessoa debaixo do chuveiro porque a temperatura da água é mais baixa do que a temperatura do ambiente então o teu corpo vai trocar o calor com a água muito rapidamente o mergulho EA pessoa nem minha banheira né E aí você consegue baixar muito rapidamente a temperatura da pessoa porque você tá aí lançando mal do segundo princípio da termodinâmica né mais nova fisiologia normal do nosso corpo a função da sudorese é exatamente é fazer com que você perca calor através da sessão desse calor para as o suor
para o líquido né para cada grama de sua você vai perder 581 calorias a refletir o sol ele tem uma importância com a ferramenta né de ter mole e não apenas uma coisa para deixar vocês fedorento é chato e a perda a perca do a pena do calor pelo pulmão e eu acontece de uma forma semelhante do sol só que você vai ceder essa evaporação ela já acontece dentro do seu pulmão enquanto que no caso da pele você tem um líquido lá no pulmão o líquido já sai na forma de vapor certo então quando você
é quem tá com calor tá muito quente né Você fez atividade física você começa a hiperventilar o conselho você começa a aumentar a sua frequência respiratória E cada vez que você é sala o ar né ali rico em CO2 você é sala uma quantidade de vapor d'água que saiu do teu corpo nessa do corpo mão e aquele vapor d'água cada grama dele tá carregando lá que as 81 calorias e você tiver 37 graus Ok não é por isso que é fácil você chegar lá no ambiente frio você dá uma baforada no vidro e fica aquela
na condensação no vidro Mas você vai faz aqueles desenhos lá aquela condensação é vapor de água que você colocou para fora do seu corpo tá e aquele vapor de água ele sai aqui em cima e esse calor aí retirou do seu corpo então é uma forma de você perder calor de você fazer termose é através do pulmão é uma coisa interessante são os cães os cães é esse só tem essa forma de eliminar calor do corpo através da respiração lá então eles têm um processo metabólico que é chamado de Polo hepineia térmica quando o cachorro
está com muito calor quando ele está muito aquecido ele aumenta a frequência respiratória né então todo mundo já deve ter visto um cachorrinho depois que dá uma carreirinha depois que brinca né ele param fica com aquela língua enorme lado de fora respirando ofegantemente né ele tá fazendo esse Exatamente porque ele tá trocando calor com o ambiente mais rápido ninguém eu não posso fazer uma pergunta bem clara para vocês aqui alguém de vocês já viu um cachorro suado tu não é cachorro não fica suave porque cachorro não tem glândula sudorípara então ele não pode perder calor
através da sudorese assim como a gente pode entender ele não consegue fazer isso então cachorro Ele só perde os que eu só perdem calor osso né do corpo através da Polly que não era tempo através do pulmão certo então é muito comum quando o cachorro tá muito cansado ele está ofegante esperando você ver pingar água da língua dele né tem aqueles bulldog que ele Vai acumulando água na boca né que chega filha fez fio de bala pendurado assim parece dois cadarço de tênis mas nada entrevista essa imagem é meio nojento mas aquela água ali que
condensa na boca do cachorro é é como se fosse água destilada não a água que foi quanto que foi tava no estado de vapor e começou a lhe pinga na língua do cachorro Então essa forma com que eles conseguem mais eficientemente a eliminar calor a Já viste eles não terem a glândula sudorípara a e o recaptcha Orlando a gente tem aí as duas principais formas de gerar calor que a termogênese mecânica EA termogênese química né mecânica especialmente pela contração muscular EA química pelas reações na exotérmicas que o corpo realiza queimando né açúcar os lipídeos e
proteínas se for o caso e a termólise a gente tem principalmente a sudorese e também tem a a perda do calor pela respiração certo E aí a outra forma de eliminar os calor é através da radiação né da radiação do infravermelho então o calor na verdade que a gente observa no seu ou não o equipamento no a lâmpada é infravermelho né então a gente é mito infravermelho essa emissão de infravermelho ela pode ser capturada por câmeras específicas mas eu coloquei algumas imagens aí e a gente pode perceber o infravermelho que é eliminado nossos olhos não
são capazes de capturar infravermelho né com por exemplo serpentes algumas serpentes depoimentos noturnas elas conseguem identificar presa mesmo que o Ratinho esteja escondido lá embaixo uma folhagem ela sabe que ele tá lá porque como ele tem calor ele me falou e ela enxerga infravermelho a verdade ela não enxerga ela percebe na língua esse mas não tá no olho ela precisa de fazer mulher perceber nada então mas existem algumas câmeras e em sensores de infravermelho alguns celulares mais específicos eles têm sensores de infravermelho então a gente consegue saber que parte do corpo de um ser vivo
a mais quente do que o outro não dessa forma também de se irradiar calor a gente consegue irradiar até sessenta por cento do nosso calor na forma de infravermelho né e da mesma forma né obedecendo lá o segundo princípio da termodinâmica a quantidade de calor irradiado na forma de infravermelho ela vai depender da área né quanto maior a área do seu corpo mas mais você tem transferência e falou e também de acordo com segundo princípio com o gradiente térmico né quanto mal diferença de temperatura mais rápido a gente tem essa e radiação o corpo da
gente emitir aí nesse comprimento de onda de 5 a 20 nanômetros o que acontece principalmente nas extremidades nas extremidades elas perdem calor mais rápido do que a parte central do corpo então isso faz ao remédio que as extremidades delas tendam a ser sempre mais frias certo os nossos braços e as nossas pernas eles tendem sempre a ser mais frios do que o nosso tórax Nossa abdômen a cabeça porque porque são áreas né com maior área de superfície e Suárez que perdem calor muito fácil para o meio ambiente né cabeça eo tronco não você consegue conservar
um pouco mais temperatura e tô vendo essas duas imagens a gente vê claramente aqui nesse quadrúpede e as Patinhas dele aqui ó estão mais frias do que o restante do corpo certo e deixa eu ver quem é que atento aqui perspicaz que poderia me dizer que bicho é esse aqui a zebra por quê ah ah não sei ou a questão dos pelos da nuca dela é menor do que a de um cavalo formado de orelha pode ser um pouquinho também professor por causa que a luz preta elas são mais calor e na TV a atriz
fantástica Magno você acertou é uma zebra você foi você foi na lá para Bia né máquina analisar a pelagem mais Beatriz ela foi na lista entendeu perceba que ela tem aqui umas listras pretas né vermelha né e uma parte mais Branca Então ela percebeu aí o que que o preto ele absorve o calor da luz né enquanto que o branco tende a refletir portanto preto tendera que ser mais então quando a gente faz o infravermelho da zebra aonde tem lista preta a quantidade de energia captada pela câmera é maior então só daí deu pra gente
deduzir que isso aí é uma zebra por causa dessas listras vermelhas aqui Oi Magali atriz gostei da sua perspicácia certo e aqui é um casal se abraçando lá a gente percebe exatamente as áreas aonde nós temos mais calor né nesse abraço aqui né Tem uma você vê aqui a área do tronco também quente e na tem uma outra área aqui tá bem frio que acho que tem esse abraço para um patrão licitante assim não deixa eu ver que foi que Alguém falou alguma coisa que é Amanda saberia explicar como funciona esse termômetro digital infravermelho muito
utilizado Agora durante a pandemia Amanda pensei que ninguém ia perguntar mas agora que você perguntou pronto Esse é o o ponto nevrálgico da nossa discussão ti e esses termômetros eles são sensores de infravermelho Aí lá dentro ele tem um processo a dorzinha o que vai fazer uma conta e converter a quantidade de radiação infravermelha aquele capa e temperatura do nosso corpo fraco então quando ele aponta para sua testa o máximo que ele pode jogar em você é um mês é apenas trocaram saber aonde exatamente que ponto o sensor vai capturar esse que vocês estão vendo
aí nas imagens é a mesma coisa só que esse daqui ele consegue identificar diferenças de temperaturas em superfícies grandes e aqueles sensores de temperatura que a gente vê no shopping eles vão capturar o infravermelho de uma única área a área onde o cara apontar Ah tá então ele é um sensor Na verdade o que tá acontecendo é a radiação que tá saindo do seu corpo tá entrando nele ao contrário dos idiotas que dizem querer joga uma radiação e você para furada não joga nada e você ele captura o que saiu de você normalmente tá saindo
de você é só isso que ele faz certo e aí assim tem eu eu 30 teve em shopping restaurante alguma coisa que o pessoal vem com aquele sensor de temperatura e pega e faz a temperatura no seu braço e às vezes eu tenho raiva pode ver se ela me dá vontade de chamar todo mundo de burro mas aí eu me contem porque não adianta de nada não vai tornar as pessoas mais inteligentes e eu acabei de dizer para você que as extremidades elas tendem a ficar mais frio porque ela está com calor mais rápido como
ambiente externo por causa da área de superfície 77 aí o cara vem com termômetro justo no seu braço me de lá no Natal Shopping assim você entra aí o cara Raven apontando a do tamanho no seu braço ele meu amigo é aqui ó é aqui que você tem que medir a temperatura não era meu braço tá foi um cara me disse e não é porque toda vida que a gente aprontava na cabeça tava dando temperatura muito alta aí o povo não tava entrando no shopping briga para o mestre não tá mais aqui quem te acha
não se embora fazer minhas coisas porque ele não adianta bom então vocês vejam aí o que que é ignorância né O cara tá medindo a temperatura no braço eu podia tá com 45 graus de grave de febre entendeu e o cara não ia capturar Isso é o que é pior muitos deles olham mede a temperatura no seu braço aí da 23° tá tá beleza meu amigo se você tiver com 23 graus você tá morto a temperatura igual a temperatura ambiente como é que a pessoa mas a temperatura tá vendo 3° não tá beleza Tá bom
pode entrar e é muita ignorância gente a gente tem que conviver com isso então você sol pessoas de formação de nível superior gente encarar essas coisas é importante orientar mas não me sinto me sinto Andorinha querendo fazer verão sozinho não adianta não todo câncer cheia o povo apontando o termômetro para o seu braço tem é ridículo pelo menos lá no biociências que é onde a gente estuda o vigilante lá tava foi orientado medir a temperatura na testa ele tava indo até quando ele pediu na traz pela primeira vez a Parabéns esse por finalmente alguém para
vender na temperatura direito enfim a gente se diverte também né com a burrice alheia o diabo risco não é de quem mede a temperatura não é de quem orientou a pessoa que tá mentindo que não tem obrigação de saber disso os famosos e por convecção Essa daí é interessante porque essa aí leva em consideração a movimentação das massas de ar nos fluidos né É porque eu gosto de colocar esse exemplo apenas para a gente discutir a questão do funcionamento do ar-condicionado né ar condicionado é um equipamento que ele desse carro no local mais alto sempre
no local mais alta porque Existe diferença de densidade nas massas de ar quando elas tem temperaturas diferentes certo o ar quente ele ele como ele tem mais agitação das moléculas ele acaba sendo mais dispersa ele tem uma densidade menor então ele tende sempre a ser mais leve do que o ar frio certo que a massa de ar fria então isso gera que a gente chama de correntes de convecção Esse é o princípio que os paraquedistas os vão ver se a princípio que o urubu USA Tá certo já deve ter visto um urubu ele fazendo aquele
rodízio ali onde ele tá fazendo aquele rodízio ele tá pegando uma massa de ar térmica quente que ela é mais leve e ela tende a subir enquanto a massa de ar frio desce a quente sobe né E aí ele consegue ganhar alto e tudo simplesmente no ano em cima da massa de ar quente que vai né empurrando ele para cima no ambiente no o Papa daqui é dois seu gasto energético dele que ele pensa fazer menos esforço para voar o tal né Maravilha negócio desse então assim numa sala no ambiente começo que eu tô aqui
que eu tô com ar condicionado ou ar-condicionado deve ser colocado em cima porque porque ele vai jogar uma frio na e esse ar frio vai descer mais densidade e o ar quente e vai lá para cima Até como eu tô no chão eu prefiro estar no frio né Não aqui é que fica lá em cima o ar condicionado absorve aquele a ele vai o ambiente e vai entregando a refrigerado Isso é o que a gente chama de correntes de convecção E essas correntes elas podem acontecer na superfície da nossa pele entendeu Você tem a tendência
especialmente quem é mais peludo você tem a tendência de manter o calor que o teu corpo produzir o próximo da tua perna né os próprios pelos eles eles eram uma espécie de malha e que mantém contigo um pouco aquele calor Então quem é mais peludo Eu por exemplo superior dos homens são mais peludos tendem a sentir um pouco mais calor né quem gosta que Se depila que fiz os pelos do braço tende a sentir menos falou não é por causa exatamente desse clima privada desse dessa pequena contenção de calor que os pelos proporcionar a superfície
da pele certo quando você tira aquele aquele pelo ali você passa por até um pouco mais de frio não sei se sente menos calor porque não tem aquele acúmulo certo então e é por isso que quando você concentra pessoas em um ambiente aquelas pessoas elas estão constantemente eliminando calor né então Aquela quantidade de gente próxima Mas você acaba aquecendo mas ele é bem tanquinho dentro acaba ficando mais né mas que a gente uma forma geral por causa do calor que os corpos estão gerando né agora com essa história de distanciamento né a gente sempre um
pouco menos e calor mas observei hoje lá no shopping fui almoçar com ela né provar que tem umas mesas marcado assim né com versículo mesa interditada que é para pular uma mesa e as pessoas mantenham distância ou sentava em qualquer uma dava tudo no mesmo não adianta não se a gente precisa contar com bons essa população para qualquer coisa já já ela tá fracassada é bom finalmente a a gente pode utilizar-se do vestuário Não é para tanto para conservar calor quanto para atender né então você tem alguns tipos de tecidos que tem poder e Radiante
ou seja ele captura a radiação que o corpo e mente de calor e transfere rapidamente o ambiente externo né você tem tecidos que você mesmo andando no sol eles tendem a refletir a luz do sol ao invés de absorver aquele calor e passar para você né que são algumas pessoas são de tecidos frios é só algumas alguns polímeros que são utilizados na composição da malha daqueles tecidos que ajudam né nesse processo não só de conservar Mas também de eliminar rapidamente o calor quando for o caso e em geral esses materiais eles são utilizados em peças
esportivas né shorts e blusas e tal de quem pratica esporte na academia G1 Tá certo bom deixa eu fazer outra pergunta interessante para vocês uma indivíduo que tem muita pele né vamos ver que nem vídeo muito gordo ele acaba tendo uma quantidade de pele maior que começou aquela habilidade mobile é ele consegue trocar calor mais rápido com o ambiente do que um indivíduo mais magrinho é um gordo sente mais frio ou mais calor do que um Magrinho E aí e é mais calor porque e tem a questão da isolação térmica devido acordar de excessiva de
tecido adiposo que fazendo que as trocas térmicas sejam reduzidos então ele pede calor mais dificuldade então ele vai ficar com aquele calor Retiro também é exatamente a gordura ela funciona como isolante térmico né e por mais que ele tem uma área de superfície grande e que permite a ele trocar calor com o ambiente mais a gordura ela é um isolante tanto que o SUS Por exemplo quando eles vão enfrentar situações de inverno eles absorvem uma quantidade muito grande né de energia radical de calorias que vai servir não só para nutrição dele durante esse período né
como também como isolante térmico para o frio que ele vai enfrentar né os ossos eles estão eles não estão nem focado tanto na alimentação mais diversas estão focados na gordura mesmo então eles tendem por exemplo vai caçar salmão Eles não pegam ele não comeu o peixe inteiro ele tira Só a pele do salmão como isso a pele e joga para fora E é porque a pele tem uma concentração maior de gordura entrou consegue ingerir a quantidade maior de gordura recomendo Só a pele do peixe vai comer o peixe inteiro aí tem tudo bem interessante que
essa atitude dos polar é extremamente importante para o desenvolvimento das florestas porque o peixe que ele joga fora lá serve como adubo né para desenvolvimento e outras coisas mais já então a o indivíduo com mais para a superfície de pele ele troca vai ficar louco ambiente Mas por outro lado a quantidade de gordura está debaixo da pele faz com que funciona como isolante então ele ele sente mais calor mesmo estando num ambiente frio e novamente sozinho Devido os magos que não tem essa esse revestimento de gordura que são as pessoas mais sensíveis ao ao frio
certo bom então os fatores externos que interferem na temperatura do corpo como a gente tá vendo aqui nessa lista roupa a temperatura do ar a umidade do ar Oi e o movimento porque umidade interfere na temperatura tudo bem mas porque a unidade interfere no calor porque veja principal dos principais mecanismos de termos que a gente utiliza é a evaporação do suor Claro o suor ele vai descer vapor ar mais rápido quanto mais seco tiver lá Tá certo existe um negócio devem lembrar lá da do ensino médio são as propriedades coligativas né das misturas e quanto
maior a umidade relativa do ar mais difícil um líquido tende a se evaporar né quanto maior for a concentração de sais que tiver nele também mais difícil ele teve acesso a parar Então suor não é água pura só é a água com sal é tanto sua é salgadinho e já beijou a nuca de alguém suado sabe o sabor que penso ao não só ela é salgadinho então ele já ele já tem uma concentração de sal ele já não evapora a mesma facilidade que a água pura agora imagine se você tá no ambiente úmido Então essa
população nas pernas mais difícil então a sensação de calor em ambiente úmido ela é muito maior do que no ambiente seco mesmo que os dois estejam na mesma temperatura em outras palavras se você tiver em Caicó alguém aqui ele vai em pó o final se você tiver Office alguém que foi até que eu falar que eu vou falar mal Caicó e ninguém com ninguém se manifestou Então tá querendo ver que que eu vou falar enfim se você tiver em Caicó e tiver fazendo 40 graus lá em Caicó você vai sofrer de calor tá certo mas
se você tiver em Recife não tiver fazendo 40 Graus Recife você não vai sofrer com o calor você vai morrer de calma porque porque Recife é uma cidade extremamente úmida né é cortada pela Aquele monte de Rio Branco que tem lá na cidade então a quantidade de vapor d'água que fica Manaus também exatamente Helena recebe lá né então a quantidade de água que circula né que tá ali no disponível no ambiente é levar disse mané Às vezes aqui na tá gente tem uma umidade elevada ajudar 100% quando a umidade da 100% que acontece condensa né
os carros amanhece o dia todo molhado então um ambiente que tá quente e que você tenha umidade elevado sabe também onde eu sofri muito com novidade em Teresina no Piauí a linha o inferno na terra bem o que que acontece se você morou lá né mas de lá enfim quando você tá no ambiente úmido e tá muito quente o teu só não é lá fora então você não perde aquela caloria que você ia ser para aquela água para que ele só quando ele levar para o raça então ele leva Agora ele fica em você Ah
entendeu então a coisa fica pior porque você vai ficar com calor todo suado todo melado o que que ele sua não evapora você fica sedoso então sofrimento é melhor você sofrer calor em Caicó que é muito seco o teu suor evapora mais rapidamente do que em uma cidade como Recife uma cidade como Manaus na cidade como Teresina né exatamente Amanda você vai ter aquela sensação de abafado que é muito mais desagradável do que uma sensação de ambientes secos só certo outra característica interessante que interfere na questão da sensação térmica e da transferência de calor são
os fatores internos que dizem respeito às características da pele a circulação sanguínea EA ingestão de álcool só que interessante características da pele Então vamos lá quem tem pele mais escura que tem pele mais branco é que sofre mais com calor as duas pessoas um negro e um branco e tentar responder pele da zebra nada que sei exatamente da se eles estiverem expostas ao sol a pele negra vai esquentar mais facilmente do que a pele branca por outro lado o branco vai ter câncer de pele o negro não né porque a menina vai proteger ele certo
a outra característica da pele é obviamente vai ser a quantidade de gordura né que tiver porque a gente já discutiu isso em Cruzeiro então quê que vai ficar mais nada embaixo da pele Então aquela gordura ela vai se ver como isolante então o indivíduo que tem mais gordura subcutânea ele vai sentir mais calor do que quem não tem e finalmente a ingestão de álcool porque o álcool ele proporci ona uma vasodilatação periférica muito forte em algumas pessoas quando toma umas e outras ficam com o rosto mais avermelhado né quem é branco em a negra não
percebe se isso mas acontece do mesmo jeito né a vaso dilatação periférica dos capilares Então você acaba tendo uma circulação maior Ou você tem aquela sensação de rosto quente mas como o sangue está circulando mais próximo da superfície o teu corpo acaba trocando energia muito mais rápido né com o meio externo Então você tem Vinícius uma sensação de calor mas logo em seguida quando essa troca de energia acontece isso por mim ele quiser ser você acaba se sentindo mais frio então vocês devem lembrar que tem umas histórias aí de uns cachorro que eu me esqueci
do nome agora que tem nos ambientes frio na neve que eles levam um barrilzinho aqui de uma bebida alcoólica não me lembro agora o que é era nada procê pronto São Bernardo Obrigado aí o São Bernardo encontra lá a pessoa que tá não é perdida lá no gelo aí ela dá aquela aquela é só tomar e aquela bebida protege a pessoa do calor isso é verdade e na verdade aquela bebida é uma fonte de energia apenas para indivíduos né porque é o álcool ele é uma fonte de energia muito rápida você não precisa muito tempo
de metabolismo para poder usar aquela energia depois que eu consigo ensina então álcool ele não vai proteger o indivíduo calor não muito pelo contrário ele vai fazer vaso dilatação periférica se arrepender que ela comia mais rápido então ele serve apenas como fonte de energia não é para poder o indivíduo taum animada e e tem uma energia para sobreviver mas o álcool ele interfere dessa forma deixa eu ver a pergunta que de amada os gatos siameses apresentam suas extremidades no corpo mais escuras isso se deve uma mutação de um envolver na produção de melanina Olha que
legal a visão às vezes não é só ficar tendo Nas extremidades e são zonas frias acessível a temperatura é muito legal tô curiosidade humana gostei quem sabe não decisiva e seria legal saber o nome dessa enzima É porque ela teria um bocado de aplicação né Engenharia Genética genética a tirosinase legal Laércio deixa aproveitar esse seu comentário você tá dizendo aqui que azulejos das suas gatas são geladinha as orelhas para alguns animais são os principais ferramentas de troca de calor com o meio ambiente entendeu se você imaginar o que qual é a função do radiador de
um carro o que que o radiador de um carro faz o radiador é uma área metálica ou seja um material que transfere calor com muita rapidez é por isso que quem vai mexer uma panela com comida prefere usar uma colher de pau porque o pau não transfere calor colher de metal transfere calor que aí na tua mão né então o que é que você faz você tem um conjunto de tubo que estão circulando ao redor E o motor Aí você coloca a água ali dentro que é um excelente condutor de energia ao específica leva Abismo
água a água absorve energia térmica muito fácil então você circula aquela água no entorno do motor o motor cede calor para aquela água é aquela água vai para o radiador né que é uma até uma área de superfície muito grande ele tem várias voltas né E aí que ele radiador Fica onde fica exatamente na frente do carro aonde ele tá recebendo vento né E aí o vento resfria o radiador portanto resfriar a água que Tá circulando nele e a água volta fria para o motor para capturar mais calor e assim você vai ver se aquecendo
o motor você vai retirando caloria do motor através desse princípio né que era conhecido da Refrigeração a água e o radiador faz por incrível que pareça o elefante usa essa mesma estratégia oi entendeu o elefante ele tem orelhas Frias e ele tem uma orelha muito grande e com a circulação sanguínea incrível a orelha dela tem muitos vazamentos circulando allerton porque ele é uma um bicho grande não é gordo tem muita gordura debaixo da pele EA pele dele é uma pele extremamente grossa não parte Derm então ele não tem como perder calor é através do suor
muito menos ele tem como perder calor através da respiração Ah tá então a principal forma de eliminação de termólise de um elefante é através das orelhas né então quando você tiver um canto e você viu o elefante começar a balançar as orelhas assim é porque simplesmente ele tá morrendo de calor então quando ele balança as orelhas assim que é que ele tá fazendo ele tá trocando o ar que tava em torno da orelha dele que já estava aquecido ele está balançando aquele aquela questão da convecção aquele ar que a gente vai subir um ar frio
vai circular em torno da orelha dele vai refrigerar a orelha dele o sangue dEle vai ficar mais frio e vai ganhar calor no corpo é um processo extremamente interessante vocês procurarem no YouTube tem alguns vídeos na verdade não foi no YouTube foi no eu vi isso no Netflix ele passar um documentário sobre a vida selvagem que acontece à noite né eles fizeram e mais de vários animais que tem vida noturna e eles fizeram filmagem de elefantes durante a noite E aí eles mostraram usando câmera de infravermelho que eles usavam as podem fazer melhor para tudo
nessa série é como é que era a orelha de um elefante parece uma folha assim com aqueles raios todos assim são os vasos sanguíneos são a orelha dela é só até o radiador Então você corta orelha de elefante para você vai matar o elefante de superaquecimento Tá quanto maior orelha melhor a transferência de calor nós estamos terminando ah ah eu queria só terminar a mostrando para vocês é eu vou fazer uma passando por que vocês vão ver isso mais detalhada menos na fisiologia né os processos de termogênese hiperhemólise eles são regulados Pelo hipotálamo certo então
do hipotálamo você tem duas regiões que controlam esse processo de The Voice termogênicos você tem a as duas partes uma controla a produção de valor e a outra controla a eliminação de calor então se você imaginar por exemplo uma lesão se você quiser um tomou uma lesão que danifique a região anterior do hipotálamo né você vai ter o processo de hipertermia porque você prejudique cor o controle da tá mole já tá o corpo vai aquecer tende a crescer já se essa lesão Akon a região posterior do hipotálamo você vai ter frio né você vai ter
hipotermia por quê Porque você teve prejudicado o controle da termogênicos eu não consegue induzir contração muscular reação bioquímica para poder tirar a calor tá os hormônios eles podem interferir na no controle térmico do corpo seja aumentando ou diminuindo o seu metabolismo né causando calafrios causando sudorese base lactação você já devem ter ouvido falar por aí que pessoas que têm problema com os hormônios tireoidianos Elas têm alteração no metabolismo né pessoas que têm hipertiroidismo que você tem uma produção exagerada de hormônios Elas têm de ser você nem emagrecer muito ela entendeu Tô Apaixonada boca mas é
levado o metabolismo basal mais elevado né fica com xeroftalmia aquele olho arregalado não tem uma pessoa que tá sempre agitada tá sempre agoniada fazendo alguma coisa certo já o E aí para tireoidismo aqui a pessoa fica calma só quer saber de dormir na cama deitado metabolismo vai lá para baixo acabei engordando porque não gasta energia armazena na então o controle dos hormônios tiroidianos um problema para a maioria das mulheres na geralmente acontece mulheres acontece tanto em homens mas tem casos envolve também né e as pessoas toma né triste quatro anos que eles vão morrem nas
suas medicações para controlar isso né então isso interfere também no controle interno Tá bom então para terminar vou apresentar para vocês apenas Quais são suas consequências dos estresses térmicos tanto calor quanto por frio né de cara a gente já disse para vocês aqui que nós seres humanos nós nos adaptamos melhor o calor do que é o frio Será que a gente consegue resistir mais ao calor do que eu sou o contrário eu prefiro frio odeio calor mas a espécie humana de uma forma geral ela se adapta melhor calor que eu feio então algumas características interessantes
que você pode perceber de estresse térmico primeira brotoejas não é brotoeja nada mais é do que uma glândula sudorípara que produzir uma quantidade muito grande de suor tão grande é o ponto de não dá tempo dela se eliminada Então você tem um acúmulo daquelas bolinhas que são na verdade não é suor que foi produzido pelas glândulas sudoríparas armazenadas em geral a gente vê brotoeja em criança né adulta é mais difícil e o orifício de liberação do Sol da zona sul Dori fica mais aberto quando a gente envelhece um pouco mais criança é mais fechadinho então
é é mais comum a gente ver brotoeja em criança e você pode ter Adema inchaço no corpo né porque você tende a ter uma circulação sanguínea mais periférica para eliminar mais rápido possível esse calor e isso gera em CD mas na pele Você pode ter câimbras Você pode ter uma cinco que aquele famoso passamento nem que as pessoas ficou com uma vista escura desmaiou de calor né a exaustão fadiga você vai ter dor de cabeça náusea vai ter tontura cardíaco né até quando o por exemplo a pessoa está com uma febre muito alta Você pode
ter confusão mental você fica delirando falando besteira né e um calor extremo demais você pode entrar em convulsão e pode ficar em coma e morrer certo porque se elevam a temperatura geral no corpo um determinado limite você não suporta o hino do sentido inverso do ambiente frio você pode ter urticárias é aquela coceira quando começa a ficar frio demais as temidas e começar a coçar é isso significa que desejavam batendo circulação sanguínea adequada é a mesmo tempo de ficar é quando você por exemplo dorme em cima da mão na tela Você tá dormindo sentou em
cima botou um peso em cima da mão aquilo ali fez o que limitou a circulação quando você tira tá a sua mão dormente o seu pé você sentou em cima do pé quando você tira tá lá que ele pele fica formigando né porque você prejudicou a circulação ali aí você sente isso na forma de ficar dessa coceira e você pode ter congelamento e pensamento das regiões das extremidades do corpo né porque ela ainda trocar calor mais rápido com ambiente externo então você pode ter uma isquemia e a morte dos tecidos né gerado por essa isquemia
o frio também ele causa lesões bolhosas Você pode ter o pessoal chama de queimadura de frio o congelamento dessas partes você também limita a circulação sanguínea Sem falar que se você for uma Cristal de água esses cristais eles tendem a romper a perfurar os tecidos perfurar células isso gera na gestão também né jargão dreno acharam morta dança do tecido e e em geral temperaturas abaixo de 35 graus é considerado hipotermia certos aqui aonde que congelou a mão dele tempo tá mão porque ela necrosado e esse aqui é devido que tava caminhando nós Neves congelou os
dedos perder os dentes que tinha Total dele tá certo esse tema esse assunto ele tem uma função mais para que vocês tenham uma noção Esse princípio né eu coloquei lá no cigarros objetivo você precisa compreender dessa aula aí eles pensamentos princípios da termodinâmica e o envolvimento desses princípios no corpo humano o próximo a temática a gente vai discutir os transportes e substâncias através das células e os biopotenciais propagação do impulso nervoso e eletricidade nas células excitáveis e pra gente compreender e sistemas é preciso que a gente compreendo esses princípios da termodinâmica certo de criação e
Destruição da matéria que não pode transferência de energia com maior for a diferença de temperatura e do mais para o menos principalmente essas duas bom então boa noite para todos abraços e até a próxima semana e [Música]
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