Aprenda as Técnicas Avançadas de Planejamento e Controle de Produção

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Sensio - Gestão para Indústria
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Video Transcript:
se você fica perdido sobre quais técnicas existem de planejamento e controle de produção e qual que é a melhor para aplicar aí na sua empresa fica nesse vídeo que hoje eu vou explicar seis técnicas de planejamento e controle de produção o famoso PCP que você pode aplicar e quais são as características de cada uma delas Olá meu nome é Renata Parma eu faço parte aqui do time da Ascenso nós somos especializados em indústrias já atendemos milhares durante a nossa trajetória e continuamos atendendo e vendo na prática quais são as dores como solucionar essas dores sempre
tentando solucionar de uma forma simples inteligente então fica nesse vídeo com a gente que hoje eu vou te explicar algumas técnicas que você pode aplicar na sua empresa e o primeiro é o MRP o MRP nada mais é do que uma técnica que se ideia para planejar e controlar a produção na demanda prevista e no estoque de matéria-prima e de componentes que você tem dentro aí da sua empresa nada mais é do que a gente olhar a previsão de vendas né quando a gente estipula seja por uma meta ou seja pelo passado né quando a
gente analisa o passado e fala que a gente vai vender aquilo ou vender uma porcentagem a mais né do que eu vendi no passado enfim não importa a técnica que você vai utilizar para prever essa demanda para ele importa que você tenha esse planejamento de quanto você espera vender e com isso você planeja sua produção porque isso vai desencadear toda uma série de coisas dentro ali do seu processo produtivo quanto você tem que comprar de estoque quanto que você tem que ter de capacidade produtiva quanto que você tem que ter de né tudo isso vai
ser desencadeado a partir da sua previsão de vendas a segunda técnica é o Just in Time nada mais é do que o próprio nome já diz na sua tradução naquele momento né então você vai produzir com o estoque mínimo você vai ter um estoque mínimo do produto acabado e vai produzir baseado né nos seus pedidos mesmo que entram mas esse método é um que você tem que se atentar para ter uma boa gestão da sua cadeia Porque como você vai ter um estoque mínimo muitas das vezes você vai pedir né as matérias-primas assim que o
pedido chegar ou que você criar um lote e pode ser aquelas demorem ou pode ser que surja um problemas ali durante a sua linha de produção Então se tudo não tiver muito bem encaixado se você já não souber né quanto que demora para matéria-prima chegar Quanto tempo demora para você produzir pode ser uma técnica um pouco perigosa porque aí você pode combinar um prazo com o cliente acabar atrasando mas ele funciona assim na prática tem empresas que aplicam Depende muito do tipo de empresa e aí a gente vai analisar as informações que você tem e
o que você consegue fazer com elas e qual o método vai se encaixar melhor mas eu vou te explicar mais quatro métodos para você entender o que você pode fazer né Quais são as possibilidades que você tem dentro dessas técnicas e o terceiro método é o kanban que a gente adora falar sobre ele aqui a gente já até falou nesse vídeo aqui em cima sobre kanban até porque no senso a gente tem um kanban que eu vou deixar uma foto aqui para vocês verem entenderem um pouco mais né de visualização dele mas nada mais é
do que cartões que vão sendo passados durante a produção para controle dela porque aí você consegue visualizar realmente né O que que tá no processo produtivo quais são quando ele foi aplicado nesse vídeo eu falo quando ele foi aplicado na prática ele foi baseado no supermercado né onde você conseguiria ir ali na gôndola e pegar o produto né porque a gente fala que antes os mercados não eram assim pelo menos no Estados Unidos não você tinha que pedir e você precisava de muitos funcionários né para buscar ali no seu estoque então isso tudo foi melhorando
esse processo e a gente conseguiu aplicar no processo produtivo esse método do mercado que era você ir até o produto né pegar ele quando você precisa você quer e aí isso funciona de uma maneira visual por meio de cartões e que a gente vai jogando no meio da produção as pessoas vão passando e aí sim você consegue saber se já terminou se não terminou em que pé está aquela produção e o quarto método na verdade é mais uma filosofia que a gente pode até aplicar em todas essas técnicas seja qual for a gente consegue aplicar
ele que é o li manifector que nada mais é do que você reduzir o desperdício em todo seu processo produtivo seja de processo seja de materiais ele busca realmente ficar tornar enxuto toda a sua produção então para ele você vai ter que analisar a produção e identificar aonde as pessoas estão tendo por exemplo retrabalho aonde está ocorrendo mais erros no processo produtivo Aonde você está desperdiçando matéria-prima ou até mesmo embalagem produto acabado aonde ele se perde durante esse processo para você reduzir ao máximo os seus desperdícios dentro da e a quinta técnica às vezes ela
é chamada de seis Sigma ou Six Sigma nada mais é do que você buscar a melhoria contínua dos seus processos então se no a gente falou sobre reduzir os desperdícios nesse a gente vai analisar realmente os processos e buscar uma melhoria contínua dele muito dele tá atrelado um pouco a gente acaba que a gente consegue analisar e colocar em prática mais de uma técnica ou mais de uma filosofia porque a gente vai conseguir ali pegar né reduzir no desperdício a gente vai ter uma produção mais enxuta E aí a gente consegue perceber novas formas de
melhorar continuamente aquela produção então na prática né não existe certo ou errado a gente acaba às vezes mesclando um pouco de tudo é muito comum a gente ver nas empresas elas mais claro por exemplo ter mas na hora que chega pedido também elas não tem tudo então precisa produzir Então nem elas vão ter tudo em estoque em elas vão ter nada elas tentam ficar ali no meio termo que nem é um estoque muito reduzido como ali naquele que a gente fala ou que o estoque é mínimo né no Just in Time Mas elas conseguem ter
um pouquinho mais de estoque então a gente acaba pegando um pouco de cada técnica empiricamente muita das vezes mas é importante a gente nomear essas técnicas para a gente descobrir que tem coisas mais avançadas dentro dela e a fundo em coisas que a gente pode melhorar durante o nosso processo produtivo se você gostou desse vídeo tava precisando escutar isso já se inscreve no nosso canal deixa um comentário sobre o que você achou já manda para aquela pessoa que está precisando escutar um pouquinho mais sobre esses essas técnicas de processos produtivo e fica nesse canal Porque
toda semana a gente posta um vídeo novo para você com conteúdos sobre fábrica processo produtivo e estoque
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