A história do micro-ondas – História da Tecnologia

a série de história da tecnologia vai falar de um eletrônico que é um dos melhores amigos da cozinha de muita gente um Salvador de almoço e de janta é o forno micro-ondas que tem uma origem bem curiosa um funcionamento até que simples e muitas curiosidades nessa trajetória mas antes não se esqueça de deixar aquele joinha no vídeo compartilha ele por aí quem não vive sem micro-ondas e se inscreve no canal para não perder conteúdos como esse Beleza então vamos lá pra história do forno micro-ondas [Música] antes de chegar no aparelho a gente precisa falar da

tecnologia por trás dele apesar de ter demorado para virar realidade a ideia de esquentar coisas sem usar o fogo já existia na teoria faz tempo em 1865 as chamadas equações de Maxwell já descreviam as ondas eletromagnéticas e as suas múltiplas características mais tarde o heich herz faz contribuições importantes sobre a radiação dessas ondas na prática inclusive para elevar a temperatura mas parou por aqui porque o Hertz acabou voltando os seus estudos PR as ondas de rádio o que levou ao desenvolvimento do próprio rádio o tema avança com a proposição em 1934 do aquecimento de materiais

com ondas eletromagnéticas de alta frequência quem fez esse apontamento foi o Bell Labs que existia desde a invenção do telefone pelo granell e deu origem a várias outras tecnologias lá dentro empresas como a RCA e a General Electric também tinham a noção dessa possibilidade e fizeram alguns testes mais sem a pretensão comercial nessa década a feira mundial ou feira universal de Chicago teve demonstração da w in house de um transmissor de ondas curtas que conseguia cozinhar um bife e algumas batatas em superfícies de metal aliás essas World fairs são grandes Exposições públicas ditas como universais

e começaram em 1851 Londres a cada ano uma nova cidade sediava o evento e cada Pavilhão era de um país que podia Levar produtos serviços e inventos para demonstrar ao visitante ou possíveis parceiros comerciais essas feiras foram importantes também pra arquitetura porque construções tipo a torre eiel em Paris e a torre de observação Space needle em Seattle foram obras feitas pras feiras mundiais tem edição até os dias de hoje só que bem menos badaladas é claro aí a gente chega em 940 quando pesquisadores britânicos da Universidade de birmingham criam um componente de nome bizarro meio

coisa meio ficção científica o nome dele é magnetron parece um nome quase dos Transformers mas essa na verdade é uma válvula eletrônica de metal que é formada por imas inicialmente militares usaram essa novidade para emitir sinais de radar e detectar barcos ou aviões inimigos durante a segunda guerra mundial aí a gente chega na figura do Percy spen um engenheiro que trabalhava na Ron laboratories essa era a empresa que fabricava os magnetrons e Reza a lenda que o Percy percebeu certo dia que uma barra de doces que estava no seu bolso começou a derreter quando ele

se aproximou de um desses equipamentos essa história tem aquela carinha de lenda mas as pessoas envolvidas garantem que foi bem assim e era mesmo uma barra de alguma coisa algumas Fontes falando que era de chocolate outras um doce de amendoim o fato é que o Percy provavelmente tinha a ideia Já de que ondas eletromagnéticas podiam esquentar coisas e foi ele quem decidiu colocar tudo em prática depois de muitos testes começando com milho de pipoca que viraria Um clássico em 1945 ele registra a primeira patente de um forno de micro-ondas que usa as tecnologias de guerra

para um propósito muito mais Pacífico o Spencer ainda nem sabia se a tecnologia era segura mas garantiu os direitos da propriedade intelectual e só aí começou a desenvolver um produto em 1946 um ano depois começam as vendas do primeiro fono de micro-ondas da história ele se chama radar range e não tinha a menor chance de dar certo isso porque o aparelho era um trambolho tinha 1,80 m de altura um enorme consumo de energia e pesava 350 kg era caríssimo voltado apenas para cozinhas profissionais com o fim da segunda guerra mundial a pesquisa e o desenvolvimento

mento de empresas com aon pros militares é reduzida E aí a tecnologia migra pro uso doméstico E aí sim começa a evolução mas como é que funciona essa tecnologia vamos lá de forma bem resumida a energia elétrica é convertida em ondas de radiação eletromagnética geradas pelo magnetron um tubo de metal leva a radiação da antena para o interior do forno e as Tais micro-ondas atingem o alimento as moléculas de água de de gordura ou de Açúcar da comida vibram e é esse movimento das moléculas energizadas que vão gerando o calor o forno é uma caixa

metálica fechada sendo que ele e a grade na porta Torn um aparelho devidamente protegido sem causar danos pra comida ou então pro usuário isso claro em condições ideais de funcionamento a comida não tem a estrutura alterada então ela não fica radioativa ou nada parecido mas a lista de materiais que não devem ser aquecidos nele é bastante alta Mas voltando pra linha do tempo em 1947 a principal estação de trem de Nova York ganha a demonstração de uma máquina de fast food chamada Speedy Winnie ela vendia cachorro quente com a diferença de que a salsicha era

esquentada na hora com um novíssimo forno de micro-ondas aí a gente salta para 1955 quando uma fabricante chamada tapan lança o primeiro micro-ondas residencial em parceria lá com a Ron o modelo era do tamanho de um forno convencional e custava quase $1300 na época o que hoje é mais de $1.000 a tapan mostrou o equipamento na feira mundial do começo de 1964 em Nova York e lá o presidente do Brasil na época o João gull teria visto e ficado impressionado com essa tecnologia mas antes de ser uma alternativa para qualquer casa ele precisaria ter mais

utilidade e ela veio principalmente na década de 1950 quando começa a venda de pratos de comida congelada com divisórias para virarem principalmente a janta do norte-americano na frente da televisão tanto que esse tipo de produto ficou conhecido como TV dinner inicialmente eles eram aquecidos no forno mas o micro-ondas seria aos poucos visto como uma alternativa mais rápida e também até mais econômica mais tarde essa cultura se expandiria para outros alimentos como pizzas congeladas e mais tarde nas marmitas ao mesmo tempo o forno de convecção também evoluía nesse período e ele vai se transformar décadas depois

nas fritadeiras sem óleo a gente já contou a história da Air Fryer em outro Episódio aqui do canal que eu super recomendo agora a gente chega em 1967 quando a Ron compra uma fabricante chamada amana refrigeration ela lança modelos de micro-ondas mais acessíveis em preço e principalmente menores para ficar em cima de uma bancada em vez de direto no chão o que finalmente faz ele virá um bom negócio mais ou menos nesse período a Sharp lança o primeiro forno micro-ondas com um disco ou prato giratório que virou um padrão desse tipo de produto e é

na década de 1970 que outras marcas começaram a lançar os seus modelos e aí as vendas finalmente explodem mudanças na própria sociedade com as pessoas tendo menos tempo ou menos vontade de cozinhar tudo do zero também fazem com que comidas facilmente requentadas nesse forno cresçam nos mercados na empolgação alguns modelos até começam a ousar e experimentar em design como o 963 5610 60 da matsushita da metade da década de 70 ele tinha uma porta que abria para cima e olha aqui vale falar da expansão para outros país na década de 70 o Japão vira o

país de referência em fabricação de fornos de micro-ondas começando com o Sharp R10 as casas menores e sem o forno convencional no país asiático fizeram com que o produto casasse muito bem com a rotina já na década de 1980 a Samsung desenvolve a própria tecnologia de fabricação estudando a concorrência e virando referência na Coreia do Sul e agora nos anos 80 o forno começa a evoluir em funções ele aos poucos ganha controles digitais sensores de iluminação e funções programáveis como a descongelar em 1986 a cumbel aquela empresa de sopa em lata inventa uma bandeja que

pode ir no micro-ondas sem problemas e esse formato vira padrão de comida congelado nesse ano para você ter uma ideia uma em cada quatro residências nos Estados Unidos já tinha micro-ondas mas na década de 1990 com ainda mais empresas lançando modelos a estatística disparou em 97 90% das casas nos Estados Unidos tinham fone micro-ondas e o item era considerado tão indispensável quanto uma televisão ou uma geladeira curiosamente o foro micro-ondas é um exemplo de aparelho que evoluiu em aparência e funcionamento só de for pontual depois disso ele foi ganhando novas funções o visual ficou mais

elegante os botões de configuração melhoraram Mas no geral ele ainda é muito parecido com os modelos de Décadas atrás tanto que a partir daqui a gente não vai mais ficar listando só as evoluções nos últimos anos as mudanças foram principalmente de conectividade o micro-ondas agora pode ser Smart como parte de ecossistemas de marcas de internet das coisas e com funções como o controle remoto via celular além disso alguns atuam até com tecnologias de convexão virando meio que uma espécie de híbrido com uma AirFryer as atuais líderes de mercado incluem a LG a Panasonic a Brand

e a breville mas várias marcas com segmentos de eletrodomésticos lançam seus modelos e não faltam opções no mercado para todos os gostos e bolsos mas e aqui no Brasil hein Olha por aqui esse equipamento chegou com bastante atraso e o nome dele inicialmente era diferente em 1970 9 a japonesa sanio lançou o primeiro forno eletrônico do Brasil capaz de fazer Maravilhas como assar uma carne em apenas 9 minutos ao longo dos anos outras empresas apresentaram os seus modelos por aqui e um exemplo era a National que era uma marca da Panasonic que em 1985 lançou

um modelo com prato giratório mas o forno de micro-ondas se populariza de verdade no Brasil apenas a partir do início da década de 1990 isso aconteceu tanto pelo bar fechamento dos modelos e a abertura do mercado para mais marcas estrangeiras quanto pelo maior consumo de alimentos congelados por aqui essa foi uma herança do período de hiperinflação quando as famílias compravam mais alimentos para estocar com medo da Alta dos preços em 1999 a indústria comercializou 1 milhão de unidades pela primeira vez em 2012 50% dos consumidores das classes A e B daqui já tinham um forno

desses em casa demorou um pouquinho mas virou uma paixão nacional e essa é a história do Forno de micro-ondas criado meio que por Acidente funcionando praticamente do mesmo jeito faz mais de meio século mas essencial na vida de muita gente se você tiver uma sugestão de uma empresa de um produto ou serviço aqui pro quadro deixa um comentário as fontes consultadas pro roteiro estão na descrição E não se esqueça que Esso é só um resumo só um recorte muita coisa acaba ficando de Fora confira ainda a playlist do história da tecnologia para saber do que

que a gente já falou por aqui e até a próxima