Aula: Carboidratos,lipídios e proteínas

olá tudo bem eu sou professora rafaela lima professora de ciências e hoje estamos mais uma vez aqui no nosso canal + ciências para estudar um pouquinho com vocês vamos lá o tema de olho nos falar sobre três importantes nutrientes do nosso corpo são eles os carboidratos os lipídios e as proteínas são eles os ruivos no trecho claro que não vamos dar um enfoque na nossa pequena aula uma revisão sobre quando a gente fala de nutrientes está falando de que está falando substância vão ter diversas funções do nosso corpo em função de como o próprio nome

de nutrição de fornecer energia de estar regulado substância está construindo nosso corpo essas são as funções dos nutrientes começamos a falar então do carboidrato carboidrato é nossa primeira fonte de energia todas as atividades que nós estamos fazendo nos movendo respirando a uma trilha sem básica de energia do nosso corpo venda onde justamente um carboidrato que é a paula de cima glicose é mais glicose você já aprendeu que você estudou as organelas celulares caso você queira me lembrar vou deixar o link pra você as operadoras celulares dentre elas temos a mitocôndria a mitocôndria responsável pelo processo

de respiração celular e respiração celular é justamente o fabricar uma grande poça quantidade de energia usando quem usando glicose e oxigénio numa sequência completa de reações químicas que vai gerar bastante energia então quando falo de carboidrato eu estou falando essa fonte de energia para a gente não só a primeira fonte de armazenar onde é armazenado nossos músculos nosso filho na forma de glicogênio é desse convênio armazenada que vai ser quebrado para liberar glicose no sangue ou através dos alimentos obviamente e quando falo de alimento quem são as fontes de carboidrato com exceção do mel todas

as fontes de carboidrato elas vêm de vegetais então estou falando frutas eu tô falando de raízes como a mandioca estou falando de caule com a batata ou seja eu vou ter a mesma fonte esta variedade imensa de carboidrato pra gente vem dos vegetais tudo que é doce além da isdr tem na massa o ingrediente carboidrato importando vegetal importante como tributo que tem trio então bolos massas de pizza macarrão todos os tipos de salgadinhos folhados biscoitos doces cenoura beterraba mandioca batata dos mais variados tipos esses alimentos são ricos em carboidratos e nós precisamos nos alimentar deles

diariamente sim mas com moderação porque eles fornecem muitas calorias para nós porque são as calorias calorias é a forma que a gente tem de contar a energia que o alimento tem então se um alimento ele começa muita energia falou que é muito calórico se ele não fornece tanto é menos calórico purê de batata batata e tem bastante carboidrato me fornece muita energia e eu faço fornece - ontem mais caloroso tem menos gente precisa comer se porém com moderação tudo além da demanda do nosso corpo a gente vai acumular e vai levar o acúmulo que transforma

em gordura não te leva a um aumento de peso do nosso corpo quando falo de carboidratos carboidratos eles de vida ele se organizam de acordo com o tamanho dessas moléculas os carboidratos que a gente chama de motor sua carência de mono 11 são as moléculas tudo a forma que ela vai ser a substância mais a absorver o nosso sangue qual é o 9º salipi mais famoso glicose é que vai ser absorvido distribuído no nosso sangue para fornecer energia para nossas células têm outros motivos aparentes importante que somos ouvidos pelo nosso corpo se ainda decorre o

tempo frutose as frutas a galactose encontrada no leite certo então a moça qaeda menor molécula que pode ser absorvida anos vão saber estamos também nos diz a carentes em duas moléculas famosos lactose encontrada no leite certo maltose encontrada na fermentação resíduo a implementação de alguns cereais tranqüilo ea importante é que a gente está sempre em contato com ela sacarose sacarose é esse açúcar branco que a gente come bem bacana né então a sacarose é a união de uma perigosa com a frutose é um disse à cadeia temos outros outros mas estamos falando assim dos mundos

de maior importância biológica um jovem demais usam nosso estúdio então falar nos mostra carlitos destacar e então dos polissacarídeo escolhe vários muitos os polissacarídeos moléculas grandes de carboidrato glicogênio já se tem é a forma que a gente armazena esse carboidrato no nosso corpo nos músculos no fígado amido é a forma que os vegetais da fazenda quando come batata toque e amido que é justamente essa a glicose é armazenada nos vegetadas podem sacar esse importante tema celulose famosérrimo abundante no mundo na parede celular nos vegetais têm a quitina no é do esqueleto dos insetos olha que

eu deixo o linck de aula de estágio para você também os novos pólos a carne e feijão estão os favoritos além dos carboidratos nossa primeira fonte de energia tem uns políticos lippi me chamar de gorduras a nossa segunda fonte de energia então eu acho que acumula gordura é nosso corpo e os pneuzinhos em várias partes do nosso corpo é reserva de energia gordura lipídio tem função muita função tem função estrutural ajuda a compor a membrana plasmática das nossas células nela prometido a célula a membrana que envolve a célula é de foz felipe de um tipo

de piso não é estrutural além de importâncias compõem homônimos por exemplo a testosterona ela tem na sua composição colesterol que é um de vídeo além disso o mpe ele tem função de ainda reserva energética que a gente tem a função de atuar como isolante térmico animais de um ambiente muito frio tem uma grossa camada de lipídios de amortecer impactos mecânicos do olímpico tem importância muita importância a esse vírus tem os motivos dele temos de ser índios que são parceiras como a cera de ouvido será sobre folhas temos os forte política eu já comentei aí na

camada na nossa membrana plasmática temos os triglicerídeos nos olhos com a gordura sólida né temos os esteróides a exemplo do colesterol são tipos de coletes táticos e coletivos de lippi que a gente tem e onde encontra lipídio onde quanta gordura todos os tipos de óleos vegetais azeite tudo que tem futura tudo que é frito alguns vegetais como abacate coco são bastante de picos algumas sementes com nozes têm bastante de vídeo amêndoa além claro das carnes carne vermelha especialmente uma grande quantidade de vídeos é importante é importante essa vaga problema como tudo na vida e nós

chegamos então nas proteínas as proteínas são essencialmente estruturais de nosso corpo como assim acompanhe nossa estrutura elas vão estar na lembrança plasmática junto com os postos de pilhas e pilhas aids nos músculos nossa musculatura e é rico em proteínas na nossa pele nós temos proteínas dentes unhas e dentes desde junho o cabelo tem proteína além disso eu tenho olhos por exemplo a insulina é um hormônio proteína eu tenho a ilusão de corpos anticorpos essenciais no combate dos invasores é um tipo de proteína eu tenho aí proteínas plasmáticas circulando aí o meu sonho ajudando a defesa

do nosso corpo ajudam na coagulação sanguínea e essencial pra caramba as enzimas enzimas são proteínas catalisadores que aceleram o processo muito importante se não fossem cima do nosso corpo os processos seriam muito mais lentos a nossa digestão seria muito mais lenta temos em cima da boca em cima do estômago um coquetel de enzimas do intestino justamente pra quê pra acelerar o processo de gestão em zi missão específica de proteínas que vão agir se fixando num substrato específico pra reagir pra realizar um processo ainda vai ter uma temperatura ideal para funcionar então se eu tenho assistindo

muito a proteína perde a sua função as enzimas perder sua função e esfriou muito também por isso uma temperatura tem que estar sempre ali equilibrada eu não posso ficar com 39 40 graus porque essa febre vai desde natural e as proteínas é o que mais a perder a função começa a delirar podendo levar à morte então pra cima de essencial de nosso corpo funcionário tem temperatura legal tem que ter o ph não gosta realmente muito ácido em um ambiente muito básico cada uma vai ter na verdade eu pegasse a sé por exemplo as enzimas do

nosso intestino trabalho com ph mais básico pra você ver e as do do nosso do nosso estômago por exemplo terá gasto dessa diferença aí saco e falando dessas proteínas é preciso a gente lembrar que elas são consultora salsão construir o nosso corpo e nós precisamos obtê las na alimentação mas não só além da orientação a gente também obtém as proteínas deus na bem nós produzimos proteínas precisamos alimentar para dar base para a construção de novas proteínas nosso interior que a gente obtém com a menor parte zinho e de uma proteína são os aminoácidos as proteínas

nós temos 20 tipos de aminoácidos apenas que vão se recombinar de diferentes formas formando diferentes tipos de proteína então quando a gente sai ganhando obtendo aminoácidos que vão somente se reorganizar formando novas proteínas aminoácidos que a gente precisa muito da alimentação que a gente não produzia mais aminoácidos essenciais diz babi de alimentação então quando como arroz e feijão estou pegando de aminoácidos essenciais para a minha alimentação além de outros quais são as fontes de aminoácidos e proteínas carnes seja a carne vermelha frango peixe e proteína do leite e derivados de leite vários vegetais também não

está repondo essas proteínas pra gente tentar nossa alimentação se diariamente com moderação também como certo temos outros nutrientes temos temos as vitaminas e os sais minerais que precisamos em menor quantidade temos é com a água que em 75% do nosso corpo mas o nosso foco hoje fica em foco hoje fica aí nos nas três grandes moléculas em grande quantidade do nosso corpo com grande função energética estrutural carboidratos lipídios e proteínas e os outros são células do próximo capítulo certo se você gostou da nossa aula com nossa mídia se inscreve no canal a nossa proposta está

ajudando você a revisar a matéria a falta da licença mais eficiência então vem mais r até a próxima