Unknown

Boa noite bebês Boa noite Caraca Boa noite Caraca 5 horas da tarde é o hábito normalmente eu tô dando boa noite boa tarde de bebês Agora sim tudo bem queridíssimos Como é que vocês estão Espero que esteja tudo tranquilo tudo certinho por aí que essa semana esteja caminhando bem porque a semana que vem você sabe né estamos mais tranquilin porque carnavral né mas vamos ver porque é só a semana que vem essa semana tu ainda tem coisa para fazer tu ainda tem coisa para estudar então vamos embora que aessa semana tá só começando hoje ainda

é terça-feira ainda tem muita coisa pela frente então estamos aqui para essa aula maravil marosa de química aquele momento de tu pegar coisas que são base que são fundamentos e a gente conseguir aplicar isso para que no futuro a química não seja um problema na sua vida né então se por acaso você é a primeira vez que você tá me vendo meu nome é Márcia e a gente tá aqui para tentar fazer com que se você odeia química você pelo menos aprenda mesmo odiando porque às vezes acontece né E se você não odeia que a

gente continue nessa aí junto pra gente caminhar bastante até aquela aprovação maravilhosa no vestibular e aí aí deixa eu falar um negócio para vocês Temos bastante coisa para conversar bastante coisa pra gente tratar nesse dia de hoje mas são coisas bem relevantes sabe são coisas que vão fazer com que as próximas aulas de Química que vocês tiverem aconteçam de um jeitinho um pouquinho mais tranquilo estamos aqui com o menino Eric que provavelmente hoje vocês não veem mas ele está aqui com a gente nos auxiliando e eu vou te falar amigo não tô vendo nada é

porque eu não ver nada mesmo hoje não vejo coisas tô não tô só me vendo vendo meus defeitos minhas falhas tá obrigada então amores Olha só vamos começar do início né Vamos começar daquela parte fundamental você sabe que a química ela é uma ciência né Vamos começar Oi agora tô vendo vocês ai a Agora sim obrigada então vamos começar pensando que a química é uma ciência né E aí isso significa que a gente tá tratando de um assunto de uma forma muito aprofundada né Estamos pensando em aprofundar um conhecimento sobre alguma coisa então o que

que é essa alguma coisa qual é o objeto de estudo da química né O que que nós estamos querendo aprender o que que a gente quer estudar a química é a ciência que estuda a matéria né então quando você pensar em química de início você tem que pensar nessas duas coisas que a gente já falou agora duas grandes palavras chaves você tem que pensar em ciência e pensar nisso como um conhecimento profundo sobre alguma coisa e você tem que pensar em matéria a química é essa ciência que vai estudar a matéria e aí é interessante

porque a gente fala assim para vocês olha queridos Essa é esse é o momento da gente estudar a matéria a gente estudar eh o a composição de que que essa matéria é feita a gente quer estudar como que ela se transforma Quais são os processos que ela tá sujeita no nosso dia a dia aí a gente fala química ciência que Tuda da matéria aí você ficam assim tá mas que negócio é esse o que que seria a matéria né Você vai pensar que a matéria para nós ela é qualquer coisa que cumpra dois critérios para

que você considere alguma coisa matéria você precisa que isso ocupe espaço isso é fundamental isso precisa estar em algum lugar né E além disso precisa ter massa Então para que a gente considere o alguma coisa como matéria Essas são esses são os dois requisitos que a gente precisa ter isso precisa ocupar espaço e precisa também ter massa qualquer coisa que você pensar que cumpra isso a gente vai chamar de matéria então repara que eu tô fazendo questão de dizer que é qualquer coisa para você perceber que a química não faz algumas questões que a Biologia

por exemplo faz a Biologia é uma ciência que estuda por exemplo os seres vivos né eles vão focar na matéria viva outros exemplos de matéria tipo uma mesa já não vai dar pra gente explicar mas dentro da química essa questão de ter vida ou não pra gente não faz diferença a gente quer estudar a matéria ela tendo vida ou não pra gente não importa porque a gente vai trabalhar a composição e a transformação a partir da ideia dos átomos a partir da ideia de que toda a matéria que existe ela é feita de pequenas partículas

que são chamadas átomos e isso tanto faz se é para uma matéria com vida ou sem vida então a gente consegue generalizar a partir do conceito de que toda a matéria é feita de átomos então começa pensando nisso ocupou espaço tem massa a gente vai chamar esse negócio de matéria e aí como a gente já falou pode ter vida ou não E aí eu também queria que você percebesse que essa matéria ela pode ser sólida ela pode ser líquida e ela também pode ser gasosa aqui é um ponto que a gente sempre tem que dar

uma olhada porque às vezes vocês ficam com a impressão e eu ouço isso às vezes de alguns de vocês que matéria é tudo aquilo que a gente pode tocar né aquelas coisas que a gente consegue encostar interagir nesse sentido a gente vai chamar de matéria Mas a questão é que a gente tem que expandir isso aí o critério mesmo são esses dois contanto que o que você você esteja falando ele ocupe espaço e ele tem a massa a gente não precisa pensar em mais nada Independente de tem vida ou não tem independente do estado físico

isso tanto faz ocupou espaço sem massa Fechou então tipo assim eu mesma estou ocupando esse espaço aqui então esse lugar onde eu estou nenhum outro exemplo de material pode estar simultaneamente Então eu estou ocupando esse espaço e além disso eu também tenho a minha massa eu vou subir lá na balança vai aparecer a massa então eu sou um exemplo de matéria mas do mesmo jeito esse pedaço de G também é porque ele também ocupa espaço e ele também tem massa repara não tem vida mas ainda assim chega no mesmo no mesmo critério e isso serve

pra matéria em todos os estados físicos isso normalmente é tranquilo de vocês imaginarem quando a gente trata de sólidos e líquidos mas quando você pensa num gás às vezes Vocês ficam meio assim será será que os gases também vão entrar nesse sentido então sim o os gases também entram porque a gente tá pensando por exemplo Eh vamos imaginar se você pega um balão e você assopra Você concorda que o o tamanho ele vai aumentar ele vai aumentar porque agora o ar tá ocupando aquele espaço o volume aumenta porque o ar passou ocupar aquele espaço e

segundo quando o ar se movimenta a gente não sente o vento o vento mostra pra gente que o ar também tem massa né mesmo que ela seja muito espaçada mesmo que seja muito leve ainda assim vai ter massa então que queridos repara a química vai ser a ciência que estuda a matéria então com vida sem vida sólida líquida ou gasosa E aí você vai perceber que o que que a gente quer entender sobre a matéria a gente quer entender primeiro a composição a gente quer entender do que que a matéria é feita e aí eu

já te dei um spoiler de que toda a matéria que existe ela é feita de pequenas partículas que a gente vai chamar de átomos então lembra disso toda a matéria é feita de átomos e eu quase sempre falo isso para vocês e é muito engraçado Porque conforme o tempo vai passando Vira e Mexe alguém pergunta professora mas não sei que é lá tal coisa assim é feito de átomos e aí eu sempre respondo se é matéria é feito de átomos então aí fala assim ah um pão pão é feito de átomos é ocupa espaço tem

massa é matéria então a matéria é feita de átomos seu corpo feito de átomos qualquer coisa água que você bebeu feita de átomos aí únicas coisas que não vão ser feitas de átomos são as formas de energia porque aí não é matéria Então a gente tem esses dois pilares né ou é matéria e aí qual for ela vai ser feita de átomos ou é uma forma de energia e aí a gente já não entra na questão de composição do que que é feito a gente começa a pensar basicamente que a energia é aquilo que a

gente utiliza para fazer a matéria se transformar Então já são duas situações né você repara que a gente a gente consegue ter um raciocínio bem linear quando a gente entende que ou é matéria ou energia porque por exemplo aproveitando que agora eu já tô vendo vocês imagina que a gente se pergunta sobre um celular você acha que um celular ele é matéria ou ele é energia me fala aí me fala me fala para eu ver o que vocês estão dizendo Pensa bem ocupo espaço tem massa e matéria se não uma dessas duas coisas não valerem

você já sabe que vai ser uma forma de energia Então imagina isso o celular ele vai ser matéria exatamente então ele ocupa um espaço ele tem massa agora a partir das pilhas que a gente tem no celular da bateria Mais especificamente a gente tem geração de energia química né que é o que faz a partir das transformações que estão acontecendo ali dentro então o celular é matéria mas ele usa uma forma de energia pro funcionamento dele então você repara a matéria e a energia às vezes elas até caminham direitinho né Elas às vezes até estão

andando juntinhas mas uma vez que você percebe por exemplo o calor você acha que o calor ele já é matéria ou ele é uma forma de energia Pensa aí então é sempre pensar nesses dois polos que aí você vai entender que a matéria a gente quer entender a composição e as transformações pelas quais ela pode passar e a gente pode também eh pensar que a energia a gente vai empregar para fazer a matéria sofrer transformações Então esse é o ponto ponto de partida e é muito interessante porque Vira e Mexe a gente volta nesse ponto

isso é tipo assim conceitos iniciais em química Esse é o início inauguramos a química a gente sempre fala sobre isso mas você vai ver que vai passar um tempão e Daqui a algumas semanas a gente vai voltar e falar assim ó lembra que matéria isso aí ser feita sempre a gente sempre acaba fazendo desse sentido né É até até mesmo pela palavra a gente consegue perceber né então se é energia se é matéria isso sempre vai ser bem importante até a Estamos bem Tudo tranquilo tudo de boa então lembra a química então é uma ciência

e é uma ciência especificamente que se aproveita de compreender profundamente a matéria todas essas coisas que ocupam o espaço e tem massa com vida ou sem tanto faz e em qualquer estado físico que você puder imaginar tranquilo até agora bem que que a gente vai pensar agora num ponto que é interessante pra gente começar a pensar a composição da matéria né tenta imaginar o seguinte vamos pensar em organização da matéria organização e com isso a gente já vai poder falar de bastante coisa organização da matéria que que você precisa pensar a gente sabe já te

dei esse spoiler ainda agora que toda matéria que existe ela é feita de átomos então toda a matéria que existir ela vai ser feita dessas pequenas partículas a gente diz que elas são as partículas fundamentais Porque elas estão presentes em toda a matéria que existe então a gente conhece vários átomos diferentes vocês mesmo conhecem vários átomos Diferentes né a gente tem eh átomos bem conhecidos hidrogênio carbono ferro oxigênio fluor a gente conhece alguns do nosso dia a dia mas vamos começar representando dois que vão ser mais fáceis de você entender onde que a gente quer

chegar com essa ideia de organização da matéria vamos representar o átomo de hidrogênio e aí eu vou representar ele pela sigla que é H ou então por uma bolinha branca toda preenchida e a gente pode ter também o átomo de oxigênio estou representando ele pela bolinha vermelha também totalmente preenchida certo então o que que você tem que imaginar toda a matéria é feita de átomos aqui tô representando eles dessa forma mas vai chegar o momento da gente entender a estrutura a composição deles e por aí vai por enquanto vamos parar nesse limite de que toda

a matéria que existe ela é feita de átomos só que o que acontece apesar dos átomos estarem presentes em toda a matéria que existe Eles não estão ali Independentes separados uns dos outros esses átomos eles sempre estão ligados entre si e quando eles se ligam a gente vai formar o que a gente chama de moléculas então cuidado porque às vezes as pessoas dizem que as moléculas elas são um conjunto de átomos Não é bem assim não é só juntar eles não é só eles estarem próximos né A ideia é quando você liga um átomo ao

outro a gente vai formar uma molécula E aí vamos supor que a gente esteja pensando por exemplo na molécula de que forma a água que é h2oo que a gente quer dizer com isso que pra gente formar as moléculas que estão presentes na água a gente precisa de dois átomos de hidrogênio por isso que tá escrito H2 e um de oxigênio que é o o se você visualizar pela representação que a gente fez antes com as bolinhas ficaria alguma coisa nesse sentido você tem lá dois átomos de hidrogênio e um átomo de oxigênio algo desse

tipo tranquilos só que o que o que que você tem que notar quando a gente interage com as substâncias no dia a dia a gente não tá interagindo diretamente nem com um átomo ou com a molécula a gente tá interagindo com um grupo gigantesco de moléculas então quando a gente pensa nas substâncias você tem que pensar nisso como um grupão enorme de moléculas iguais as substâncias são sempre formadas por um grupo de moléculas iguais Então quando você imaginar que você tem um copinho qualquer e Esse copinho está ali cheio de água o que a gente

visualiza é esse liquidozinho sem cor sem gosto bonitinho você visualiza a água do jeito que você tá acostumado mas se a gente pudesse dar um zoom nesse negócio e ampliar a ponto da gente ver de que que essa água é feita O que que a gente veria se a gente desse um zoom a gente seria capaz de ver ali ampliando uma região ali da do nosso copo de água a gente veria um monte dessas moléculas de h2oos Mesmo muitas muitas mesmo não vou dizer que são incontáveis porque vai chegar um momento dentro da química que

vocês vão até aprender a contar mas isso são cenas dos próximos capítulos né de Capítulos Um pouquinho mais paraa frente então quando você olhar isso aqui você vai ver a presença lá de um monte de moléculas de água ali representei só três mas é porque não tem como a gente representar a quantidade toda que é né Mas que que eu quero que você entenda o que a gente tem contato no dia a dia são as substâncias nesse caso aqui é a água mas como é que essa substância é feita por um grupo de moléculas iguais

e as moléculas elas são feitas quando átomos se ligam uns nos outros tenta entender essa ideia de progressão né de uma coisa levar a outra tudo que existe é feito de átomos os átomos na verdade estão ligados entre si formando as moléculas e numa substância que é o que de fato a gente tem em contato no dia a dia a gente encontra vários uis trilos a isso é interessante chega num ponto que parece que é um conito que éo né gente ter ouvid falar diss vez na escola ter tratado sobre isso F sei tudo entendi

comena a gente comea um exemplo fal assim porque vamos comear diferenciando as substâncias que a gente tem classificação vou até botar no plural porque são mais é mais de uma classificação classificações de substâncias E aí preciso que tu acompanhe o raciocínio você me fala se tu tiver bugada Em algum momento porque o seguinte a gente vai separar isso em dois casos né Vamos pensar no seguinte você pode fazer duas classificações distintas a primeira é você classificar a sua substância como uma substância simples ou então uma substância composta que que você tem que perceber lembra que

eu falei com vocês que era uma situação de progressão de uma coisa elevando a outra eu estou classificando uma substância certo mas para eu classificar essa substância eu vou ter que olhar paraa molécula Mais especificamente pro átomos que formam ela para cada um deles então o seguinte olha para cá que que a gente tem uma substância simples vamos supor que a gente tenha H2 ou O2 vamos manter os mesmos exemplos que a gente estava usando ali em cima quando a gente tem H2 a gente tá dizendo que são dois átomos de hidrogênio essa substância que

tá aqui que a gente representou dessa maneira ela forma o que a gente conhece como gás hidrogênio que é um gás inflamável inclusive né agora o O2 a gente conhece bem respiramos né gás oxigênio ele é formado por duas moléculas dois átomos desculpa de oxigênio então a gente sempre vai ter uma substância simples Quando os dois átomos que estão ou mais átomos que estão presentes forem iguais então repara no H2 Você tá vendo que todos os átomos que estão ali presentes eles são iguais são dois hidrogênios no O2 a mesma coisa agora isso seriam substâncias

simples quando a gente tem substâncias compostas Qual é a separação imagina o que a gente mostrou antes no h2oo que a água ela é uma substância em que as moléculas são feitas por dois átomos de hidrogênio e um átomo de oxigênio Então isso é uma substância composta É aquela em que você tem átomos diferentes presentes ali na molécula Então você tem que ficar atento com isso a classificação das substâncias quanto a simples ou composta ela olha pros átomos para cada um dos átomos que estão ali se a gente tiver átomos iguais como é no caso

do H2 e no O2 a gente vai ter uma substância simples Agora se a gente tiver átomos diferentes a gente já vai ter uma substância composta repara que existem diversas formas de você perceber isso seja pela sigla ou seja pela representação em bolinhas que também é muito recorrente próxima classificação que a gente pode fazer a segunda que a gente faz e é aqui que o estudante fica assim ué que que aconteceu Achei que eu tinha entendido esse rolê olha só a gente pode classificar uma substância como pura ou então uma mistura E aí vamos representar

as puras aqui desse lado e as mist desse outro olha bem me diz se você concorda que isso aqui seja uma substância pura e aí quero que tu me diga mesmo n a pergunta retórica não olha para essa representação que a gente fez imagina que dentro de um recipiente a gente só encontre moléculas idênticas como essas vocês acham que isso é uma substância pura vocês concordam na verdade que isso seja uma substância pura o que que classifica uma substância pura pura né é puro pra gente quando todas as moléculas que estão ali presentes elas são

iguais essa molecul Zinha é igual a essa que é igual a essa outra consegue perceber que todas as moléculas que estão ali são iguais mas quando é que buga a cabeça de vocês imagina que eu pego e represento isso aqui ó a gente tá fazendo uma representação de uma outra substância E aí queria que você me dissesse o que que ela vai ser se ela vai ser uma substância pura ou se ela vai ser uma mistura que que você acha representando desse jeito você acha que a gente tem uma substância pura ou uma mistura olha

pro que a gente fez pura ou mistura ó aí as tretas já começam porque tem gente que falou pura tem gente que falou mistura A parte boa que tem alguém que tá certo né Se alguém falou que é pura e outro falou que é mistura temos esse rolê aí que que a gente vai fazer [Música] hum treta no Paraíso não precisa ter repara quando a gente vai falar se uma substância é simples ou composta a gente olha pro átomo a gente olha para cada um dos que apareceram ali como são dois e eles são iguais

é uma uma substância simples como são três e nem todos são iguais é uma substância composta então quando a gente classifica como simples ou compostos a gente vai olhar para o átomo para cada um que apareceu ali mas quando a gente classifica como pura ou mistura a gente vai olhar pras moléculas porque você se lembra que a gente falou que um conjunto de moléculas iguais é o que forma uma substância e se você reparar aqui todas as moléculas elas são iguaizinhas Então quando você fala de uma substância pura ela pode ser uma substância simples como

é o caso da primeira e aí a gente vai dizer que ela é uma substância pura e simples simultaneamente ou então a gente vai dizer que como no caso de baixo ela é uma substância pura porque só tem um tipo de molécula ali presente as três moléculas que apareceram são iguais e é uma substância também composta porque agora eu estou olhando para cada um dos atomos zinhos que apareceram e nem todos eles são iguais percebeu qual é a diferença conseguiu entender do que que a gente tá falando então repara que ser uma substância pura ou

uma mistura não faz diferença então a gente continua tendo nos dois casos uma substância pura porque a gente considera a molécula e não cada um dos átomos tranquilo quando você olhar pra mistura fica muito mais fácil de você perceber porque olha só vamos supor que a mistura esteja aqui bem bonitinha Quando você olhar pra mistura você vai falar assim ah Ah tá agora faz sentido porque se é uma mistura você tem que encontrar dois tipos diferentes pelo menos de moléculas ali Porque precisamos ter duas substâncias diferentes então repara aqui ó você encontra dois tipos diferentes

de moléculas isso ali já é uma mistura é como se essas duas aqui ó juntinhas formassem uma substância E essas outras duas aqui formassem outra substância duas substâncias no mesmo recipiente vai fazer com que a gente tenha uma mistura então toma cuidado com isso para você não errar a diferença é um conceito simples mas que muit das vezes a gente erra porque a gente confunde sempre vai ser do mesmo jeito se você tiver que analisar se é simples ou composta você vai olhar para os átomos átomos iguais formam substâncias s moléculas com átomos diferentes formam

substâncias compostas Quando você vai classificar como pura ou mistura você vai ver quantas moléculas aparecem a já é o conjuntinho Se todas as moléculas que aparecerem foram iguais é uma substância simples e aí lembra não importa se ela é uma substância pura não importa se ela é simples ou composta e a mesma coisa vai servir pras misturas é uma mistura porque você vai ter substâncias diferentes tranquilo não a Lívia perguntou se tem que ser necessariamente dividido em partes iguais não precisa não você pode ter moléculas em quantidades diferentes né E aí a gente pode até

usar outras outros átomos depois se vocês quiserem para para testar né a gente não precisa partir da mesma quantidade não mas enfim o interessante dessa história é você conseguir perceber que são critérios que você pode fazer simultaneamente sabe então você pode de classificar uma substância como pura e simples você pode classificar como pura e composta pode ser uma mistura com substância simples e compostas E por aí vai o que que é legal de você notar a única coisa que não pode jamais acontecer ao mesmo tempo é você classificar uma substância como simples e composta porque

não tem como é a molécula que tá ali ser feita de átomos iguais e de átomos diferentes ao mesmo tempo entende o que vai sempre acontecer é um ou outro desses dois um ou outro desses dois a gente não pode ter simultaneamente né tranquilos Estamos bem por enquanto que que eu quero que você faça tira um print Desse nosso rascunho por enquanto que é o que nós temos até aqui e vamos seguir pensando agora no quê nos tipos de misturas que a gente pode ter já que a gente falou de misturas vamos chegar nelas né

até agora que que a gente falou se você está chegando nesse momento a gente falou que a química é uma ciência um conhecimento aprofundado sobre a matéria que é qualquer coisa que ocupe espaço tem massa não importa se tem vida ou se não tem não importa o estado físico que se apresente o que a gente sempre quer estudar é a composição de que que a matéria é feita e agora você já sabe de que que a matéria é feita como ela se organiza e a gente também quer estudar as transformações pelas quais essa matéria pode

passar tudo bem todo mundo quem é de print já foi de print Então vamos apagar e vamos pensar então nos tipos de misturas que a gente pode ter porque esse é um conceito que vai ser o seu primeiro ponto de atenção para quando a gente trabalhar o Enem o Enem é um uma prova que ele sempre faz as coisas de uma maneira muito contextualizada a gente nunca vai ter uma pergunta que aconteceu tipo assim H2 is é uma substância simples ou composta não vai acontecer os conceitos que a gente trabalha eles sempre vão aparecer dentro

de contextos dentro de situações em que você como estudante possa identificar os conceitos químicos então ele vai te dar uma situação problema para você analisar como um conceito químico pode resolver esse negócio então esse ponto de agora é uma das coisas que o Enem mais costuma cobrar a organização da matéria a gente pensar nos tipos de misturas e como separar essas misturas são pontos muito relevantes Então vamos pensar no seguinte tipos de misturas é a próxima parte então ó misturas diferentes que a gente pode encontrar você já sabe que uma mistura formada quando você encontra

duas ou mais moléculas diferentes né no mesmo recipiente você tem duas substâncias ali Reunidas então o que que acontece o aspecto físico que isso pode ter porque o que a gente analisou agora foi quimicamente a gente analisou como que essa mistura acontece de acordo com as moléculas que estão presentes é uma análise qumica O que que a gente vai fazer a gente vai analisar agora fisicamente e aí é uma análise bem visual mesmo do aspecto que essa mistura vai ter você pode ter misturas fisicamente de dois tipos você pode ter misturas que são homogêneas e

você pode ter misturas que são heterogêneas esses são os dois tipos de misturas que a gente pode encontrar e elas se diferenciam principalmente pela forma que essa mistura acontece por quê O que que seria uma mistura homogênea você tem que imaginar que você pegou dois ou mais componentes você colocou todos eles em contato num mesmo recipiente e quando você coloca eles em contato eles se misturam de tal forma que tu não consegue mais diferenciar eles imagina o seguinte imagina que eu chego aqui na sua frente boto um copo com água apenas água água pura ass

tá misturado com nada e um outro copo com água e açúcar e você não sabe que tem essa diferença eu chego aqui e te falo ó um desses copos tem água somente e o outro tem água com açúcar só olhando você vai conseguir Identificar qual deles tá misturado e qual dele está puro você repara que como a o açúcar está ali dissolvido na u visualmente você não consegue perceber porque ele se misturou completamente Então quando você vai ter uma mistura homogênea os componentes estão completamente misturados E aí a gente tem o que a gente chama

de uma fase Isso significa que a sua mistura ela não vai ter divisões não vão ter sões quebras nem que você olha e perceba que existe uma mistura de fato nas misturas homogêneas tudo tá sempre completamente misturado ocupando a mesma região igual a mistura do bolo não o meu bolo né porque eu não sou a pessoa mais adequada para fazer o bolo não mas Teoricamente quando a pessoa sabe fazer dá certo mas assim eu eu sempre penso no eu sempre penso quando a gente mistura água e Álcool porque a água e o álcool Eles são

um exemplo de de uma mistura que é sempre homogênea que que isso significa quando a gente coloca esse sempre aí a coisa tem uma intensidade maior porque na Química as coisas quase sempre tem uma exceção né E aí quando você fala que é sempre você fala assim ó agora foi né água e álcool é uma mistura sempre homogênea Isso significa que não importa a quantidade de cada um deles que a gente use sempre vai se misturar completamente a gente sempre vai olhar e vai perceber que tá tudo completamente misturado eu posso botar 10 ml de

álcool 50 ml de água vai misturar posso botar 1 l de água 2 ml de álcool vai misturar também não existe uma proporção que eles não se misturem e isso a gente já não observa por exemplo até com o açúcar e a água que a gente usou de referência ainda agora porque se você notar água e o açúcar se você continuar adicionando o açúcar num certo volume de água vai chegar num ponto que a gente não vai conseguir mais dissolver né E aí a gente não vai ter mais uma mistura homogênea então a água e

o álcool sempre homogêneo né sempre sempre então todas as misturas homogêneas Elas têm sempre uma única fase significa que todos os componentes estão numa mesma região então você pode pensar sempre no exemplo de você misturar água com álcool imagina que você tem um recipiente qualquer vamos trocar o formato que a gente já usou esse formato aqui hoje vamos supor que a gente tenha um recipiente qualquer E aí a gente adicionou água e álcool em quantidades que são indiferentes já que eles sempre vão se misturar né a gente não precisa ficar muito pensativo nesse sentido mas

colocou água e Álcool Quando você olhar você vai perceber que eles sempre vão estar completamente misturados tudo ocupando a mesma região você não percebe divisões na sua mistura tudo completamente misturado mesmo que você tenha proporções diferentes deles né isso não acontece só com a água e com o álcool a gente tem várias misturas que são homogêneas né mas essa é uma fácil da gente visualizar elas sempre vão se misturar porque a gente tem eh interações fortes entre as moléculas de água e as moléculas do álcool né quando a gente mistura eles essas moléculas estão no

mesmo recipiente né então Elas começam a interagir entre si e é aí que no caso da água e do álcool a as interações fortes vão acontecer tranquilo eu sempre doida eu não consigo não eu tô falando com vocês e lendo o que vocês estão dizendo aí eu vejo alguma coisa engraçada Eu dou risada como se todo mundo tivesse lido junto comigo né Aí parece que eu tô rindo aleatoriamente Raísa falando eu amo que ela dá aula como se fosse falando uma criança de 5 anos é exatamente assim que eu preciso ai Cristo é assim né

não tem não tem jeito não olha só Helena trouxe um negócio interessante Helena falou de água e gelo água e gelo eu gosto porque gera uma polêmica na vida do cidadão vou até mudar de cor porque olha só imagina que você tenha a famosa água e gelo que que eu quero que você pense água com gelo Então você tem lá um recipiente Zinho fofinho e você pegou e adicionou water lá dentro temos água adicionar nessa situação só que como tá um calor terrível né a gente não tem mais um segundo de p tá sempre um

calor lascado a gente pegou e adicionou gelo também você vai ter que aceitar que isso aqui é o gelo é o melhor que eu consigo fazer artisticamente mas você imagina que seja água e gelo Aí eu te pergunto por que que isso é uma polêmica isso aí é uma mistura só me conta esse negócio é uma mistura por algum acaso por algum acaso água e gelo compõe uma mistura é uma mistura de água com water né nesse sentido repara não é uma mistura a gente só tem água nessa situação é água que tá no estado

sólido mas é água que tá no estado líquido Isso é uma um sistema não é uma mistura né mas é um sistema heterog é heterogêneo por quê Porque eu estou vendo a divisão eu consigo olhar e perceber que tem uma parte sólida e tem uma parte líquida Então apesar de não ser uma mistura a gente pode dizer que é heterogêneo E aí você já percebe que isso é uma coisa que acontece com as substâncias puras não só quando a gente coloca dois estados físicos em contato mas quando o estado físico tiver mudando Então quando você

tem por exemplo um cubinho de gelo sozinho e você deixa ele bem que tu deixa né tu tira ele da forma ele cai no chão não sei se vocês fazem igual a mim mas quando eu tiro um cubo de gelo e ele cai no chão eu deixo que a natureza tome conta dessa água e ela se transforme lindamente em nuvens e cha chova de novo então eu só espero que ela evapore mesmo deixa ela lá e se não der um chute nela para algum canto né que esse é o jeito correto de ser livrar do

Gelo mas é o gelo caiu ali E daqui a um tempo calor lascado vai começar a fazer ele derreter novamente isso não é uma mistura porque o conjunto inteiro Todo Esse sistema é feito só de água mas ele vai ser heterogêneo pelo mesmo motivo tô vendo uma fase sólida uma parte tá sólida e a outra parte está líquida então repara que isso Às vezes acontece né eu lembro de há uns anos atrás deve ter uns 3 4 anos sen não mais que numa questão do Colégio Naval né nem era para Enem ou erge coisas assim

vestibulares regionais não tinha uma questão que falava sobre substâncias puras sempre serem e homogêneas né Toda substância pura sempre é homogênea e aí é o que eu acabei de falar para vocês na Química sempre tem uma exceção tem um negócio que a gente trabalha por m tempão que é regra do arquiteto o tanto de tempo que a gente fala da regra do arquiteto é ao mesmo tempo que a gente gasta te falando das exceções à regra do arquiteto então tipo assim até um negócio que é uma regra tem exceção E aí o que que acontece

dizer na química que todos nenhum sempre nunca é sempre muita coisa porque a química é uma ciência que estuda a matéria lembra disso e a matéria é tudo isso que a gente pensou que ocupa espaço e tem massa toda a natureza como é que você vai explicar toda natureza numa única regra é impossível sempre vai ter alguma exceção né Então quando vocês forem estudar a parte de ligações químicas de porque que um átomo se liga um no outro você vão vocês vão estudar a regra do octeto né e a regra que Justus fica a ligação

entre dois átomos né para a formação das moléculas mas tudo é o seu tempo vocês vão chegar lá nesse momento ainda E aí assim eh O que que eu quero que você repare a gente pode sempre pensar em misturas como homogêneas ou heterogêneas mais substâncias puras Se tiverem mudando de estado São heterogêneas ou então se a gente tiver colocado em contato do eh uma parte sólida e uma líquida ou em qualquer outro estado físico né tranquilin de buena ó vamos passar pras misturas que são heterogêneas misturas heterogêneas são aquelas em que a gente os componentes

não se misturam completamente aí eu acho muito legal né quando a gente fala assim ah uma mistura homogênea é aquel heterogênea é aquela que não se mistura aí você fala assim uma mistura que não se mistura aí todo mundo fica que legal conceito interessante né mas é isso é aquela em que nem todos os componentes estão completamente misturados né Mas vamos lá os componentes não se misturam completamente que que a gente vai ter Obrigatoriamente duas ou mais fases duas ou mais regiões na tua mistura Então eu vi que tinha alguém aí falando de água e

óleo o momento dele brilhar é agora se você pegar água e óleo e colocar num mesmo recipiente você sabe que água e óleo não se misturam né completamente não vai haver essa mistura eles vão ficar lá em regiões diferentes da sua mistura você vai ver a água mais lá na parte de baixo você vai ver o óleo mais lá na parte de cima você repara que agora você já vê divisões na tua mistura que antes não existiam isso são as fases são as regiões da mistura que estão aparecendo ali de boa todo mundo entendeu tranquilinho

o que que tá rolando Ih foi mal me perdoa por tudo que eu já fiz mandaram tira a garrafa da frente aí por favor igual meu filho meu filho fala sai do caminho mamãe por favor aí eu fico eu reclamo Eu não reclamo eu não sei eu não sei o que que eu faço mas vamos lá então vamos lá ti direi do caminho conseguimos I sou sor me perdoem por tudo que eu já fiz na minha vida o quê eu gente eu tô muito cega Você tá vendo que toda hora eu tô fazendo assim que

eu não tô enxergando nada tô sem mais uma vez recomeçamos um ano eu estou sem óculos e tem água no óleo nun que a gente compra na e para cozinhar não porque se tivesse você conseguiria visualizar você veria que não tá misturado né esse é um caso de mistura mesmo é uma mistura heterogênea porque os componentes Eles não estão todos na mesma região né as fases são as regiões da sua mistura Então essa é uma mistura que tem duas fases deixa eu dar um exemplo a mais para vocês entenderem esse rolê das fases é importante

para quando vocês forem aprender os processos de separação né Vamos pensar e aí assim uma coisa que às vezes vocês têm preguiça mas que ajuda muito nessa parte é recorrer ao que eu tenho feito com vocês a ao desenho a ilustração que te mostra de verdade o que que tá com acontecendo então tipo assim vamos imaginar que você pegou água areia óleo álcool e isopor Por que você misturaria todas essas coisas eu não sei mas você vai misturar elas hoje para ser bem didático e aprender o que que é uma fase Então imagina que agora

a gente tem um Beer grandão você tem um recipiente giga em que você vai misturar todas essas coisas vamos lá começa pensando um por um né Vamos por partes para você entender água e areia esses queridos vão se misturar Pensa bem água e areia vão se misturar um com o outro pensa bem água e vinagre homogêneo sim repara que a gente falou da da água e do álcool serem sempre homogêneos mas não são as únicas misturas que são sempre homogêneas não você pode ter outras é água e areia vocês sabem que não se misturam né

então a água vai ficar aqui até porque se misturasse praia a gente não tinha né então já que tem praia água e areia realmente não se misturam a areia não se dissolve na água e você vai ver a areia lá no fundinho bonitinha no fundo do recipiente certo então água e areia Beleza quando você colocar o óleo você vai pensar Esse óleo ele vai se misturar com a água ou com a areia que tá ali Pensa bem tô adicionando o terceiro componente ele se mistura com os demais não se mistura Então esse óleo vai ocupar

uma nova região uma nova fase na sua mistura tá ali em cima aí agora tu pegou malandramente tu adicionou o álcool começou a jogar o álcool ali dentro o álcool ele não se mistura com o óleo Mas você já sabe que com a água ele vai se misturar E aí pensa comigo Pensa bem que que vai acontecer você vai ver mais alguma divisão aparecendo aí nessa história ele tá se misturando lá com a água você acha que vai aparecer mais alguma divisão exatamente não vai a única coisa que vai acontecer que você vai perceber é

que essa região aqui ela vai aumentar de volume né ela vai ficar maior essa sua mistura vai subindo porque o álcool começou a ocupar aquela região Beleza você pegou e adicionou o isopor quando você adicionar o isopor o que que vai acontecer ele vai se dissolver nessas outras as coisas em alguma dessas coisas ele vai se dissolver não dissolve Mas ele também não afunda né você vai perceber que esse isoporzinho vai ficar aqui em cima né Mesmo que seja que não sejam placas de isopor né que seja o isopor em pó você vai ver ô

aqueles fragmen tenhos que soltam Quando a Gente corta né você vai ver que ele vai ficar na parte de cima então nessa mistura aqui você tem o isopor aqui em cima você tem o o óleo aqui na metade do caminho no meio na parte que a gente desenhou em azul é o lugar que você tem água e Álcool porque eles se misturam entre si e lá no finalzinho você tem a areia e aí o que que a gente pode pensar sobre isso é a Maria Fernanda deu a a resposta da pergunta que eu ainda não

tinha feito Olha só viemos do futuro eu ia justamente perguntar para vocês quantas fases tem nessa mistura você tem que pensar em quantas regiões quantas parzinhos que a gente fez aqui ó tem uma região que só tem o isopor uma região que só tem o óleo outra que tem água e álcool e a última que só tem a areia essa aqui é uma mistura heterogênea porque eu estou vendo divisões ela tem quatro fases ela tem quatro regiões diferentes e cinco componentes que são os participantes da nossa Mistura isso são todas as informações que a gente

pode dar sobre ela entendeu Qual é a ideia de uma fase a fase são as regiões da sua mistura Então é só você se perguntasse quem for se misturando vai ocupar uma mesma fase se não se misturar já entra em fases diferentes Tranquilão de boa então Let's printar mais uma vez né se misturas homogêneas e heterogêneas não esquece do OBS quando são substâncias puras e de um exemplo em relação à quantidade de Fases e participantes tranquilin tá eu várias pessoas já perguntaram assim essa aula vai até que horas Eu segui a minha vida a gente

tem até 6 horas que significa que a gente tem 13 minutos você sabe que quando a gente tá na escola falta 3 minutos para acabar a aula a gente fala você tá guardando material por quê Porque a gente acha que em 3 minutos dá para fazer a vida inteira né Tu imagina em 13 então Segura esse forninho Aí e vamos pensar nos estados físicos Vamos pensar nisso quimicamente e fisicamente porque a gente tá assim não tem jeito não Pou já já tirou o print quem precisa Então 1 2 3 e beijo tchau ó estado físico

é legal estado físico é uma coisa que prepara a cabeça do Estudante para várias outras que vem a seguir né a gente falou bastante da organização da matéria em átomo molécula substância a gente falou dos tipos de misturas que a gente tem e é sempre interessante eh perguntou se água OBS né estão perguntando se água com corante é uma mistura heterogênea água com corante fica homogêneo né Então porque você quando você joga ela toma uma coloração nova né mas você não consegue visualizar onde tem só a água e aonde tem só o corante né quee

falou que ela eu tô falando de ir embora ela ainda tá no trabalho vou te contar também tô Gabriel isso que é muito interessante né você falou de coloides eu acho muito legal porque e sempre que eu falo de estado físico até tava falando sobre isso hoje numa outra escola que quando a gente fala de estado físico a gente sempre pensa em sólido líquido e gasoso né E aí se alguém do nada te pergunta qual é o estado físico da pasta de dente você fica assim ou então da maionese tu fica que que tá acontecendo

quem mentiu para mim por a gente tá cumada a pensar em estado físico de substâncias puras então quando uma substância está pura é bem tranquilo da gente determinar o estado físico dela como sólido líquido ou gasoso mas quando a gente tem misturas a gente já até comentou sobre isso hoje né as moléculas que estão ali Elas vão interagir entre si e essa interação pode acontecer de maneiras muito diferentes né E aí no caso do exemplo que a gente deu da pasta de dente da maionese até mesmo da gelatina e de outras coisas que a gente

tem em contato no dia a dia tipo a manteiga a gente não consegue definir muito bem o estado porque é uma mistura e aí especificamente os coloides né a gente vai ter bastante tempo para trabalhar isso quando a gente falar das dispersões mas são capítulos mais para frente né mais para frente a gente vai tratar sobre eles também mas assim vamos pensar nos estados físicos da matéria isso aqui são tipo assim eu sempre penso nessa nessa aula inaugural como fundamentos né como como coisas que a gente pode que a gente precisa ter muito bem elaborada

na nossa cabeça para que a gente consiga compreender as próximas coisas porque a questão da química é a sequência né a gente aprende uma coisa parece olha fáil entendi sou a próxima maric R eu sou uma grande cientista E aí de repente a próxima coisa você já fica meio assim e aí a próxima foi com Deus porque é a da continuidade né de você entender muito bem um assunto e a partir dele você construir o próximo e sempre uma coisa vai levando a outra então por isso que eu sempre penso nessa primeira aula como bases

né Quais são as coisas fundamentais o qual é o reconhecimento dos símbolos Qual é o reconhecimento das palavras das coisas que a gente vai utilizar na química que são muito fundamentais E aí os estados físicos eles são bem interessantes a gente vai trabalhar isso dentro da do início da química para entender a agregação das partículas na organização da matéria que é o que a gente vai fazer você vai ver isso dentro da termoquímica no calor para mudar o estado físico você vai ver isso em vários lugares diferentes até nos processos de separação o estado físico

é bem relevante né certas coisas são mais fáceis de você separar se forem sólidos às vezes se for um sólido e um líquido então compreender bem o estado físico vai ajudar bastante daí pra frente e aí você sabe que a gente tem para uma substância pura a gente tem três estados físicos mais comuns né a gente tem sólido a gente tem líquido e a gente tem o gasoso a essa altura do dia você já sabe que seja sólido ou líquido ou gasoso é matéria e se isso é matéria é feito de átomos o que muda

de um estado físico pro outro a gente diz que é o estado de agregação é a maneira que os átomos estão agregados organizados em cada um desses estados físicos né então assim ah Maria Paula fazendo eu berrar no meio da explicação foi minha aluna no ano passado aqui na que tenho que dizer que passei em engenharia civil na UFSM para com isso ah meu Deus ela tá muito engenheira esquece vem para cá para construir casas maravilhosas prédios maravilhosos super importante pra população né Parabéns maravilhosa aqui ó linda Que bom que legal saber fico feliz mesmo

de verdade mas ó volta sólido quando a gente tem um estado sólido as partículas elas estão como Mega juntinhas umas nas outras muito bem organizadas E por estarem muito próximas a movimentação é muito pequena essas partículas não conseguem se movimentar por isso que tudo que é sólido tem uma forma tão definida por exemplo se você pegar esse telefone ele sempre vai ter esse formato a não ser que alguma força externa atue sobre ele porque as partículas que estão aqui presentes elas estão muito juntinhas umas das outras a gente não consegue que elas espontaneamente se movimentem

e se separem ou seja tudo que é sólido sempre vai ter uma forma definida e também vai ter um volume um espaço definido ele não vai nem dilatar nem comprimir sozinho né então isso tá tem a ver com a organização das partículas quando você passa pro estado líquido as partículas os átomos que estão ali presentes as moléculas que formam essa substância Elas já estão um pouquinho mais distantes E essa distância entre elas é o que permite a movimentação Imagina assim pego a famosa garrafa que atrapalhou a vista de vocês a água que tá aqui dentro

tá num formato cilíndrico né ela tá vamos supor que agora já deva ter sei lá 400 ml aqui 500 sei lá 500 ml de água aqui dentro ela tá ocupando esse espaço tá bem cilíndrico ali dentro se eu tivesse um aquário aqui naquele formato retangular e eu jogasse essa água ali dentro ela não ia continuar num cilíndro né se continuasse todo mundo corre ela vai ocupar o espaço né ela vai se espalhar e ficar exatamente no formato ou seja os líquidos eles têm forma variável E por quê Porque tem espaço entre as partículas a gente

muda de um recipiente pro outro elas vão tipo a gente se ajeitando quando o metrô tá muito cheio a gente vai se ajeitando assim e fica no formato que melhor pra gente então é isso que acontece essas partículas vão se movimentando E aí elas ocupam um espaço de uma forma diferente só que o que que você tem que perceber se tinha um 400 ml aqui e eu joguei em outro recipiente continua tendo qu 300 ml Então o que muda no líquido é a forma o volume continua sendo o mesmo quando a gente passa pro Gás

as partículas já estão bem dispersas né Elas já estão bem separadinhos umas das outras é por isso que os gases eles se espalham com tanta facilidade né eles se espalham de uma forma tão tranquila pelos ambientes Porque como as partículas estão muito distantes o grau de movimentação delas é muito liberado então elas conseguem se espalhar né e esses estados físicos como o Yuri tá perguntando os que não são mais comuns tenta imaginar eles como estados intermediários né quase entre um e outro entre o sólido e o líquido entre o líquido e o gás por aí

vai até por isso não tão comuns né por isso que acontece uma organização tão específica Mas que que é legal também você saber você saber que a gente alterando fatores externos tipo temperatura e pressão a gente consegue fazer uma coisa sólida virar líquida líquido virar gás e o inverso também então o que que você tem que imaginar se a gente pega um sólido e a gente aquece a gente agita as partículas e separa elas elas se transformam num líquido e esse processo a gente vai chamar de fusão e aí é fusão é o derretimento que

a gente tá acostumado no dia a dia né quando esse líquido for aquecido quando a gente aumentar a temperatura desse líquido ele vai se transformar num gás e esse processo da forma mais genérica que a gente pode chamar é de vaporização quando um G um líquido se transforma num gás então conforme eu aqueço eu sempre separo as partículas a gente também pode fazer o inverso a gente pode diminuir a temperatura e quando a gente fizer isso a gente vai agregar novamente as partículas elas vão se juntar e aí um gás pode voltar a ser líquido

num processo que a gente vai chamar de condensação a condensação é o processo de formação das nuvens né é um processo que é bem recorrente aparece depois no ciclo da água então bem legal da gente saber e a gente também pode continuar diminuindo a temperatura e esse líquido volta a ser sólido e aí a gente vai chamar esse processo de solidificação e por último Existem algumas substâncias que elas não seguem essa progressão né sólido vira líquido líquido vira GS Em certas situações Em certas condições de temperatura e de pressão algumas substâncias sólidas elas se transformam

diretão num gás é como se elas não passassem pelo estado líquido né E aí a gente vai e chama isso de sublimação sublimação é o que acontece por exemplo com a naftalina né aquela bolinha branca que coloca em armário para matar barata essas coisas assim né quando eu era criança eu super achava que a barata morria porque ela comeu an naftalina né na minha cabeça fazia 100% de sentido porque a naftal sumia a naftalina sumia a barata morreu a barata comeu naftalina eí arrastou para cima só que tu sabe que não a naftalina na verdade

ela vira um gás né sai do estado sólido e ela vai direto pro estado gasoso ela some Porque o gás não é visível E aí a barata respira aquilo e morre né Coitada da não tanto porque a gente tem um pouco de nojo delas né mas Coitada assim mesmo deixa eu só fazer uma observação rápida aqui ó sobre a vaporização porque eu falei que a vaporização é quando um líquido vira um gás né e te falei que isso era o jeito mais genérico de falar porque essa vaporização o líquido virando um GS ela pode acontecer

de formas diferentes ela pode ser muito rápida ou nem tanto assim e aí ela vai receber nomes diferentes a gente pode ter um processo de evaporação você tem que entender que a evaporação ela é um processo lento é o que acontece por exemplo com as poças de água que a gente deixa no meio do caminho né então tem uma poça de água na chuva o calor do sol vai aos poucos aquecendo e esse negócio evapora a Agora se a gente fornecer uma quantidade maior de calor ao invés de chamar de evaporação a gente vai chamar

isso de ebulição é um processo intermediário ele não é nem tão devagar e também não é instantâneo mas o que que você tem que perceber na ebulição a gente tá pensando Obrigatoriamente em formação de bolhas é igual quando você bota água para fazer café ou para fazer macarrão que a água ferve literalmente isso é a ebulição agora se esse processo fo a gente já tem a calefação imagina a situação em que você pega instantâneo Ai Jesus em que você pega uma panela de uma frigideira que tá quente para caraca e aí você vai enfia ela

debaixo da água não faz de uma vez isso é a calefação é o processo em que o líquido se transforma num gás instantaneamente Então é assim todos eles são vaporizações só que a evaporação é mais lento a ebulição é intermediário com formação de bolhas e a calefação é instantâneo por causa de uma grande quantidade de calor que a gente coloca de uma vez tranquilos então vou sair da frente mais uma vez para você printar este rolê E aí vou te contar é só isso não tem mais jeito amores por hoje era isso que a gente

tinha preparado era isso que eu queria falar com vocês Espero que tenha sido uma boa intr ução pros estudos da química e que daqui pra frente quando você tiver pensando em coisas muito aprofundadas que você se lembre desse dia porque com certeza vai te ajudar tá bom qualquer dúvida estamos sempre por aqui Bons estudos para vocês que seja um bom ano e bom carnaval também né a gente se encontra aí em breve beijo e até a próxima m