Agricultura familiar

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Biologicamente IFPR
Você sabe de onde vem os alimentos que vão parar no seu prato todos os dias? Quem são os verdadeiros...
Video Transcript:
de onde vem a comida que comemos você sabe quem são os maiores responsáveis por colocar comida no seu prato no brasil a produção agrícola é dividida em dois setores principais a agricultura moderna e agricultura familiar agricultura moderna é aquela que utiliza todas as possibilidades tecnológicas para a produção enorme fiscal utiliza trabalhadores contratados fixos ou temporários e propriedades médias ou grandes ocupados por um único tipo de cultura [Música] já na agricultura familiar o cultivo da terra realizado por pequenos proprietários rurais tendo como mão de obra essencialmente o núcleo familiar não dispõe de tantos recursos tecnológicos e
investe em uma grande variedade de culturas e é dela que vamos lá [Música] existe uma lei no brasil que regulamenta a agricultura familiar como atividade econômica a lei número 11.340 e seis de 2004 ela considera agricultores e agricultoras familiares das pessoas que desenvolvem práticas no meio rural atendendo a quatro critérios específicos que utilizem predominantemente mão de obra da própria família nas atividades econômicas rurais que a família deve ser responsável por dirigir a propriedade a renda familiar deve ser predominantemente originária de atividades econômicas rurais em seu estabelecimento ea propriedade deve ter uma área de até quatro
módulos fiscais o módulo fiscal é uma medida determinada pelo município e pode variar de 5 a 110 hectares dependendo da região do país [Música] outros setores que também são caracterizadas como agricultores familiares são os assentados da reforma agrária é o mst quilombolas indígenas silvicultores pescadores e aqüicultores entre outros para incentivar a prestar um atendimento diferenciado ao agricultor familiar em 1995 o governo criou o pronaf o programa nacional de fortalecimento da agricultura familiar o objetivo desse programa é fortalecer as atividades desenvolvidas pelo agricultor familiar integrando ele ao agronegócio por meio da modernização do sistema produtivo com
isso o produto fabricado por ele passa a ter um valor agregado o que no final refletir em um aumento da renda familiar [Música] mas qual a importância da agricultura familiar para a economia brasileira em 2018 o faturamento anual da agricultura familiar beirava a faixa de 52,2 bilhões só com esse setor da agricultura o país já seria o oitavo maior produtor de alimentos do mundo enquanto o faturamento daquela cultura moderna que falamos o começo do vídeo não chegou a 30 milhões de dólares o interessante é que para produzir essa quantidade de alimento agricultura familiar ocupa menos
de 25% das áreas cultivadas no brasil de acordo com o último censo agropecuário a agricultura familiar é a base da economia de 90% dos municípios brasileiros com até 20 mil habitantes além disso é responsável pela venda de 40 por cento da população economicamente ativa do país e por 77% dos empregos no setor agropecuário [Música] além de ser uma atividade muito importante para o sustento de diversas famílias que vivem na zona rural dados apontam que cerca de 70% dos alimentos consumidos no brasil são fruto da agricultura familiar ou seja quem alimenta maior parte da população é
a agricultura familiar e não o agronegócio ela é responsável pela produção da maior parte dos alimentos brutos que estão na mesa do consumidor brasileiro no dia a dia como os 70% do feijão nacional 34% do arroz 87% da mandioca 46% do milho 38% do café 21% do trigo 60% da produção de leite 59% do rebanho suíno 50% das aves e 30% dos bovinos a agricultura familiar considerado pela onu uma das alternativas para segurança alimentar porque a diversidade de produtos aumenta a chance de produção se sustentar e fornecer alimentos no longo prazo vale frisar também que
o agricultor familiar lida com a terra de um jeito diferente são colocados em prática as técnicas de cultivo tradicionais e de conhecimento popular conservando a cultura como por exemplo plantar uma planta de acordo com as fases da lua o processo de seleção e armazenamento de sementes crioulas entre outros exemplos além disso as famílias vivem da venda de produtos que planto portanto a agricultura é importante fonte de renda familiar a qual surge do trabalho em equipe realizado no campo por ser um trabalho mais artesanal agricultura familiar também colabora para geração de renda e de emprego no
campo e ainda melhor o nível de sustentabilidade das atividades no setor agrícola outro fator importantíssimo da agricultura familiar é que muitas vezes produzem produtos mais sustentáveis orgânicos e agroecológicos portanto a qualidade dos produtos é superior aos convencionais [Música] bom esperamos que tenham gostado das informações se você quiser saber mais sobre esse assunto deixando ali na descrição alguns sites consultados para esse vídeo não se esqueçam de compartilhar o vídeo curtir comentar e se inscrever no canal é claro é nóis e tcheco [Música]
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