A Diversidade na Agricultura Familiar

um pequeno produtor da agricultura familiar em balsas está quebrando paradigmas e provando que é possível produzir de tudo um pouco numa pequena área na propriedade de pouco mais de 4 hear ele consegue produzir galinha caipira Ovos de codorna mandioca bancia abóbora e uma infinidade de produtos eu poderia relacionar aqui mais de 10 culturas Mas vamos fazer o seguinte Veja a reportagem a evolução da Agricultura Familiar no estado do Maranhão está vinculada ao cenário do produtor rural ter oportunidade de expandir a produtividade se espelhando nos grandes produtores de grãos e também pela aproximação aos canais de

comercialização e financiamentos que auxiliem na permissão de investimentos na propriedade antigamente esse estilo de sistema agrícola era somente para sustentar a família mas aos pouco vem tomando rumo diferente e sendo vista como oportunidade de negócios além da importância para a economia a agricultura familiar Tem um peso muito grande da segurança alimentar da população Pois é uma atividade que produz alimentos saudáveis na sua grande maioria sem uso de agrotóxico mas quando se fala em produção familiar vem em mente a produção de áreas pequenas e logo se pensa que é inviável produzir comercialmente [Música] o programa balsas

ural pegou a estrada e foi até o sítio salto Verde localizado a 35 Km da cidade para mostrar uma realidade totalmente diferente do [Música] imaginável a pequena propriedade tem pouco mais de 4 hectares e o casal de produtores Júlio César e Cátia Maria é um exemplo de organização e prova maior que é possível produzir de tudo um pouco em pequenas áreas da cana de açúcar produção de abóbora melancia feijão mandioca hortaliças a produção de galinha e Ovos de codorna o casal Júlio César e a dona Cátia Maria são típicos produtores da Agricultura Familiar que estão

diversificando a produtividade aqui no sul do Maranhão Júlio seja bem-vindo Dona Cátia seja bem-vinda ao programa balsas Rural como é que surgiu essa ideia de produzir num pequeno passo de tudo um pouco então a gente a gente até o no ano passado a gente era funcionário né a gente trabalhava de empregado e aí surgiu a oportunidade da gente começar o nosso próprio negócio né E aí foi então que a gente adquiriu essa área que é próximo a balsas que é um que tem um mercado excelente né tudo que a gente produz aqui a gente consegue

vender comercializar né dona Cátia é você que ajuda aqui na lida de área todos os dias no manejo da da produtividade da da horta então a horta é responsabilidade da senhora como é que é essa diversificação de culturas aqui na hora de cuidar de molhar de plantar de colher também é como é só a gente né só nós dois a gente vai dividindo as tarefas não é fácil Vamos dizer que é fácil mas dá certo a produção de hortaliças da família é em canteiros ao todo cerca de 40 canteiros Júlio agora o sistema de produção

de vocês é todo em sistema de canteiros né explica pra gente como é que é feita essa produção de hortaliças de vocês aqui então a gente é Dr essa técnica do do plástico branco né o maching é que ela é uma técnica muito muito utilizada né e a gente adotou ela aqui para pro controle de de mato né de de ervas daninhas Porque como a gente usa esterco de gado nem sempre a gente consegue usar o esterco de galinha como a gente usa esterco de gado vem muita semente de mato então com o plástico com

esse maling e conseguiu diminuir o nosso trabalho né na na na condução do canteiro na e manter ele Limpo sempre canteiro tem 20 m de comprimento por 1 m de largura aqui hoje eu trabalho em torno de 40 canteiro E aí a gente vai fazendo rodízio né nem todos estão plantados hoje né mas desse rodízio o que que se planta tem o coento tem o alface tem o quiabo maxixe pimentão é bem diversificado a gente procura oo máximo diversificar né como a região tem temperaturas acima do ideal dessa época do ano o produtor desenvolveu esse

método de produção canteiros coberto com colona fria e sombrite colocada de forma que barateia os custos essa técnica com que cobre só o canteiro é a técnica mais barata que tem de se fazer o sombreamento do canteiro né é a menor estrutura e de Menor custo se eu tivesse que fazer uma estufa Com certeza o investimento seria muito maior de início pr pra gente que tá iniciando né mas futuramente a gente pensa em construir a estufa para proteger da chuva no período do do inverno mesmo diferente dos canteiros de hortal a produção de quiabo abobrinha

e pimentão estão com bons resultados cada cultura tem suas particularidades né Então essa aqui o que nem o pimentão a gente coloca esse fitilho que é justamente para para evitar que ele quebre com o vento né o fitilho vai dar um sustentamento para ele não balançar quando ele tiver carregado né como a área é toda irrigada com água de um cacimbão no quintal de casa nessa área de 1 hectare os investimentos são na produção de melancia ao todo cerca de 1200 pés da variedade caristan foram plantados Júlio nessa área aqui você tá Investindo na produção

de melancias né Exatamente Essa área aqui é algo em torno de 1 hect que eu preparei ela com milheto para fazer essa cobertura de solo e e nela tá eu tenho e eu venho plantando escalonado melancia né os lotes de 350 pés aí A cada 15 dias essa área aqui Eu também fiz a bação de base todo e agora eu trabalho com fert irrigação na na na adubação de cobertura a área já passou por uma colheita recente restando apenas alguns frutos pequenos ao todo foram colhidos cerca de 10 toneladas do fruto apesar de ser pequeno

a gente vê a qualidade do fruto de excelência né exatamente a casca tá com a coloração bacana e a PPA ainda melhor se a gente abrir isso aqui dá para ver que ela tem qualidade também na PPA Com certeza vamos lá então testar vamos colher ela colher ela aqui e testar ela direto do pé né olha só apesar de ser pequeno a gente vê ah se o famoso fruto de ponta de rama a gente vê que tem qualidade né pode ser comercializado também costumo vir numa roça de melancia não degustar um fruto assim no pé

desse jeito gente eu vou testar isso aqui ah para saber realmente se é diferente do fruto que a gente costuma chamar do fruto de primeira né apesar de ser um um de ponta de [Música] rama eu não vejo diferença doce quanto a melancia de ela ela é Ela é doce é a qualidade é um pouquinho inferior [Música] né além da da da Melancia Você tem uma produção de abóbora aqui também né É exatamente nessa mesma área de 1 hectar parte dela é melancia e a outra parte é abóbora né Vamos con lá produção de abóbora

Bora lá ver vamos lá então a área destinada à produção de abóbora mede apenas 50 por 50 e está em plena produção da variedade Maranhão uma das mais consumidas no estado Júlio a variedade é abóbora Maranhão né com sabor que só a mais a mais pedida a mais procurada na feira o sabor dessa abóbora Só existe aqui no estado mesmo só é abóbora saborosa e da carne vermelha só no Maranhão agora a gente observa aqui que a produção tá quase no ponto de colheita já né observou alguns frutos verdosos mas um já faz de maturação

já tá eh se aproximando dos 120 dias né o os primeiros lotes né que o planto escalonado Então os primeiros lotes já estão se aproximando dos 120 dias que já tá quase chegando a hora da colheta como a área não chega nem a 5 ha nesse pequeno espaço de 20 m por 30 o produtor investiu em 1200 pés da batata doce das variedades roxa e branca Júlio nessa área aqui de 20 por 30 bem aproveitado né na produção de batata de duas variedades exatamente aqui eu tenho da roxa a maior parte é da roxa né

que é o o o mercado gosta mais da roxa mas tem da branca também um pouco né e plantado desse formato de camalhão aqui fica fácil também até a extração dela aqui né É porque a gente só precisa só precisa arrancar nessa parte aqui né só na leira mesmo a vai tira o baraço dela todinho depois E aí vai cavando mesmo com a mão com a com a com a ferrament Zinha essa aqui então pra gente ver como é quebrou mas já dá para ver que já dá para ver a qualidade da já tem tá

toda corzinha bacana não diferente das demais a área é irrigada por sistema de gotejamento já no restante da área ou seja cerca de 2 ha os investimentos foram na produção de mandioca de cinco variedades para a produção de farinha e comercialização na feira local Tem umas focad mais PR a a a macaxeira de mesa né propriamente que é mais pr pra alimentação dela cozida né E tem outras variedades que já que não tem um potencial tão alto que eu uso para fazer farinha né que essa daqui que há todo tempo eu tô usando para fazer

farinha quanto quantas quantas sacas de farinha você costuma fazer geralmente é uma uma saca por semana né Uma quarta por semana é o importante é não deixar de fazer é exatamente sempre Toda semana tem farinha nova no momento da nossa reportagem com o auxílio de um vizinho o produtor estava fazendo o arranque da Mandioca para a produção de farinha agora Tem um ditado popular que diz que aqui no Nordeste quando passa a ser maranhense tem que arrancar mandioca sem gemer eu vi que você botou bastante força ali dá pr gemer com a mandioca Mas eu

ainda não sou não sou maranhense ainda então você geme com a mandioca para diversificar a propriedade e não ficar só na produção de folhagens e leguminosas nesses dois galinheiros a família investe na produção de galinha caipira para o abate e poedeiras para produção de ovos eu procuro ter e constantemente essas aves para abate né E aí eu utilizo a cama de frango no nos canteiros né exatamente que é para fechar o conjunto completo né a essa daqui por exemplo você tava me falando que elas são galinhas poedeiras mas tem as galinhas que é pro abate

né é essas aqui elas são PR abate mas eu vou deixar algumas pra poedeira né poira é que é pro ovo ficar diversificado a qualidade do ovo né Essa aqui se não fosse poedeira já ia pra panela do Jota né estão querendo com para ela aí mano já no galinheiro das Galinhas poedeiras ainda são produzidos também Ovos de codorna na pequena criação tô iniciando agora com codorna visando o ovo a Codorna abate em si né e utilizar a cama o esterco na horta quantas aves você tem aqui tem na faixa entre 80 90 Codornas eu

tenho todo dia tardinha eu faço a coleta de ovos agora esse aqui tem um ótimo comércio no mercado né com certeza esse daqui já vai praticamente encomendado já né É porque como o ovo é um ovo da semana um ovo novo então a qualidade é 100% Júlio César Obrigado você e a sua família por receber a equipe do programa balsas Rural aqui na sua propriedade ca most a diversifica da Agricultura Familiar e most que pode produzir de tudo um pouco numa pequena área né com certeza a diversidade da pequena propriedade é o que faz ela

ficar Vial [Música]