Câncer no Prato: O Que Você Não Sabe Sobre sua Alimentação 5 Alimentos que causam câncer!

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Dr. Lucas Motta Geriatra
erratas da edição: meat is the new Tabaco , Bebidas Alcoólicas , 750g de carne crua e 500g de carne ...
Video Transcript:
você com certeza já comeu um alimento que causa câncer e possivelmente consome regularmente algum desses alimentos que eu vou contar para você aqui agora são quatro alimentos que comprovadamente causam câncer e um alimento que Possivelmente causa câncer e que você vai ficar espantado de que ele pode fazer parte das suas refeições diárias mas doutor da onde o senhor vai tirar essas informações tão sérias Como eu posso conf ir que o que o senhor está falando é verdade e de que não é só mais um vídeo querendo buscar cliques e visualizações no YouTube essas informações estou
tirando do site da Organização Mundial de Saúde da OMS da Agência Internacional sobre pesquisa em câncer na tradução para o inglês sigla iarc iarc o site eu vou deixar na descrição do vídeo a OMS Organização Mundial de saúde tem uma agência específica para investigar Quais alimentos e quais substâncias podem causar câncer no ser humano essa agência a iar classifica as substâncias em quatro tipos diferentes os grupos são grupo um comprovadamente cancerígenos para humanos grupo 2 a provavelmente cancerígeno para seres humanos grupo 2B Possivelmente cancerígenos para seres humanos e grupo três agentes que não é possível
se classificar em relação à parte de Dark Câncer em seres humanos na classe um estão classificados 128 agentes dentre eles plutônio urânio que são usados para fabricação de bombas atômicas radiação ultravioleta raios gama raios X benzeno presente na cola de sapateiro e na gasolina escapamento de motores a diesel cigarro HPV V que causa o câncer de colo de útero Gá mostarda que é usado em fabricação de armas químicas dentro desse grupo um estão essas substâncias altamente nocivas e também estão alguns alimentos que eu vou começar a falar para vocês agora primeira classe de alimentos carnes
processadas salsicha linguiça bacon peito de peru salame são alimentos que são classificados como carne processada e esses alimentos comprovadamente aumentam o risco de câncer de intestino de acordo com uma revisão de estudos publicada em 2021 o consumo de Carnes processadas aumenta em 22% a chance de câncer de reto e também aumenta em 21% a chance de câncer no intestino grosso no Colon agora eu quero chamar você para fazer uma reflexão estão aqui comigo eu imagino que você conhece alguém que enquanto estava sentado comendo uma cervejinha comendo um salame uma salsicha ou alguma coisa com bacon
pegou e falou a plenos pulmões para todo mundo ouvir você já viu aquela pessoa fumando Olha isso que absurdo que ela está fazendo com a saúde dela ela não sabe que esse hábito vai aumentar o risco dela de ter câncer de pulmão e de laringe Você já escutou uma pessoa falou Isso então isso é um enorme contrassenso por quê porque tanto as carnes processadas quanto álcool estão na classe um assim como o cigarro Então são hábitos que para o aumento do risco de câncer podem ser sim considerados similares e uma outra reflexão que eu quero
puxar para vocês vocês dariam um cigarro para o filho de vocês fumarem pois bem se você não daria um cigarro para o filho de de vocês fumarem por conta do risco de aumento de câncer vocês também não deveriam considerar salsichas hot dogs cachorro quentes lanche natural de peito de peru presunto não deveriam dar esse tipo de alimento para suas crianças porque esses alimentos assim como o cigarro comprovadamente causam câncer e aí muitos vão colocar aqui nos comentários mas doutor um presunto de vez em quando uma salsicha de vez em quando isso não deve fazer mal
bom é o que se pensava em relação ao cigarro até que se foi estudado que as pessoas que fumam de um a quatro cigarros por semana aumentam em mais de 100% a chance de ter infarto ou derrame então mesmo em consumos baixos o cigarro pode ser prejudicial O que me diz que mesmo em consumos baixos O o consumo de Carnes processadas não vai ser prejudicial para as crianças por isso não D esse tipo de alimento para suas crianças Outro ponto importante a ciência por conta do Lobby da indústria do cigarro ficou por décadas sem provar
cientificamente de que o cigarro causava câncer de pulmão e câncer de laringe é histórico todos sabemos que a indústria do tabaco bancou fortemente estudiosos para fraudar estudos para falarem que não existia relação entre o consumo do tabaco e câncer e foi provado mais para frente de que o cigarro causa sim câncer e agora você vai esperar por décadas até ser provado de que as carnes processadas podem causar câncer mesmo em pequenas quantidades por conta disso nos Estados Unidos está muito forte uma campanha entre os médicos de estilo de vida chamada Meat is the new tabaco
Ou seja a carne é o novo cigarro eu vou deixar para você uma foto para você ver quão similares podem ser o consumo dessas duas substâncias carne é o novo cigarro reduza o risco de 22 tipos de câncer e outras doenças crônicas se livrando dessas duas coisas compare aí na foto junto comigo carnes e cigarros a carne pode causar câncer de bexiga de mama reto esôfago gastrointestinal rins leucemia pulmão linfoma ndica em câncer de próstata e pâncreas o cigarros também podem causar leucemia aguda câncer de bexiga esôfago rins colo de útero boca laringe faringe estômago
pulmão e pâncreas as duas também estão relacionadas com doença pulmonar obstrutiva aterosclerose que é a principal causa de AVC e infarto osteoporose e infertilidade Então são duas coisas que você realmente deveria parar de consumir conteúdo bom como esse merece o seu like e inscrição e ser compartilhado me ajude a bater a meta de 100.000 inscritos até o fim do ano grupo dois bebidas alcoólicas e eu já tô vendo aqui nos comentários as pessoas falando que sim o vinho faz bem à saúde bom pessoal não existe consumo seguro de álcool e é só entrar lá no
site da OMS e ver que o álcool está classificado como uma substância cancerígena ela sabidamente aumenta os riscos de câncer de boca língua esôfago e estômago também aumenta o risco de câncer no fígado intestino e mama por isso além dos riscos habituais de cirrose hepática e doenças cardíacas por conta do álcool o álcool pode sim aumentar o risco dessas doenças Claro que tem relação com a quantidade de consumo Mas como eu disse não existe quantidade segura para o consumo do álcool é muito comum a pessoa começar bebendo só um pouquinho uma vez por semana duas
vezes e para isso se tornar um hábito e um vício é algo muito fácil de ocorrer grupo três teflon E pfoa você já viu e com certeza deve ter na sua casa aquelas panelas antiaderentes que são muito boas para cozinhar para fazer frituras e grelhados bom a desculpa da Indústria aqui quando o material está íntegro você pode usar que não é liberado nem o teflon nem o pfoa para a comida agora quanto tempo uma panela dura com essa superfície 100% íntegra aqui em casa eu me esforço para trocar as frigideiras e eu troco as frigideiras
mais ou menos uma vez por ano e no final de um ano Posso garantir para vocês que ela já tá relativamente gasta Então deve se tentar ao máximo evitar o uso dessas panelas com revestimento Principalmente se o revestimento dela já estiver bem carcomido já aparecendo a parte do Alumínio da parte de baixo isso aumenta muito a liberação das substâncias do teflon para o alimento e aumentam o seu risco de câncer agora dois alimentos do grupo 2 a primeiro o aspartame um adoante e você pode pensar doutor eu não consumo aspartame então isso não tem problema
nenhum Será mesmo que você não consome aspartame refrigerantes do tipo zero consomem toneladas de aspartame todos os anos no mundo então todos os refrigerantes do tipo zero e alimentos di Muito provavelmente vão ter o aspartame na sua composição porque ele é um dos únicos adoçantes que não deixa aquele resquício de amargor no fim do seu consumo e aí você me pergunta Doutor O que é melhor consumir o refrigerante normal com açúcar que vai me engordar aumentar chance de diabetes e pressão alta ou o refrigerante zero que vai aumentar o meu risco de câncer bom a
resposta para isso é bem simples não consuma nenhum dos dois use uma água com gás espremida com um pouco de limão ou laranja ou se possível beba água pura mesmo que você vai fazer um bem muito grande para sua saúde e por fim o mais polêmico dos itens a carne vermelha que também está no grupo 2 a e diferente das carnes processadas que estão no grupo um e que são totalmente comprovadas de causarem câncer Diferentemente das carnes processadas que comprovadamente causam câncer a carne vermelha está no grupo 2ao que provavelmente causam Câncer em seres humanos
por conta disso a OMS no site da yark recomenda no máximo o consumo de 750 g de carne peso cru ou 500 G de carne vermelha em peso já cozido por semana e aí deixa aí nos comentários Você consome mais ou menos do que isso de carne por fim de semana eu quando comia a carne há 4 anos atrás se eu fosse fazer um churrasquinho de fim de semana com certeza só para mim é mais de 1 kg de carne então por conta disso também de outras questões filosóficas já há 4 anos eu não consumo
carne vermelha Outro ponto importante os nitritos e nitratos são muito usados para conservar carne vermelha principalmente aquelas que você vai comprar no supermercado e tem aquela bandejinha com uma carne vermelha bem viva que parece estar muito fresquinha Na verdade essa carne vermelha não está muito fresca e sim foi jogado nitratos e nitritos em cima dela para reavivar a cor e conservar a carne vermelha por mais tempo de bactérias e do processo natural de decomposição então o consumo da carne vermelha principalmente dessas embaladas vai ter ainda o adit io de nitritos que também é um alimento
que está na fase na classe 2aa OMS então Evite o consumo de carne vermelha e se possível principalmente dessas carnes vermelhas que ficam muito tempo conservadas e essas emb bandeja muito vermelhinhas que você vê no mercado mas doutor Por que nós não sabemos disso a carne não deveria ter selos falando que ela Possivelmente causa câncer assim como cigarro bom mais uma vez eu convido vocês a pensarem se talvez por algum motivo não existiria algum Lobby de alguma indústria a indústria do tabaco no Brasil hoje fatura 9.6 bilhão deais por ano toda a indústria do tabaco
somada agora só a BR Foods que é a maior em proteína animal do Brasil fatura sozinha 53.8 bilhão de reais agora imagine que o maior mercado consumidor de carne do mundo é os Estados Unidos e a BR Foods não tem muitas exportações para lá imagine o tamanho da indústria de proteína animal Será que existe algum Lobby para que você não fique sabendo que a carne que você come Pode sim aumentar o seu risco de câncer te convido a olhar agora esses dois gráficos um gráfico Mundial que mostra o consumo de carne vermelha ao longo do
mundo veja esse gráfico agora com este outro gráfico também de câncer de intestino Câncer coloretal em adultos conseguem perceber uma similaridade muito grande será que isso é apenas uma coincidência ou será que existe algo a mais que precisamos saber agora se você quiser saber 12 erros super comuns que as pessoas fazem ao medir a pressão arterial com aparelhos eletrônicos em casa clique nesse vídeo que eu vou deixar para você aqui a agora te vejo no próximo vídeo obrigado
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