Olá tudo bem Seja bem-vindo você já conhece o maxixe ele é muito comum em algumas regiões do Brasil e ele pode trazer muitos benefícios pra nossa saúde então se você nunca ouviu falar nele não sabe nem Como prepara o que que ele pode trazer de bom pra nossa saúde fica comigo que no vídeo de hoje você vai descobrir tudo sobre o [Música] maxixe mas antes disso eu quero te convidar a se inscrever no canal e também já ativar as notificações apertando no Sininho aqui embaixo o maxixe ele é considerado um fruto mas a gente geralmente
vai preparar e consumir ele salgado então a gente pode até considerar ali que ele é um vegetal um legume ele vai ter uma casca Verde tem uma forma meio ovalada e ele tem pequenos espinhos ali na casca mas esses espinhos não machucam eles são espinhos bem macios quando a gente abre o maxixe ele nos remete bastante ao pepino ele tem ali pequenas sementinhas ele é bastante aguado né Tem bastante água na sua composição e Claro quando a gente vai ver ali a composição nutricional também vai ser muito similar ao do pepino a região que mais
consome o Maite no Brasil é a região norte inclusive muitas pessoas consomem todos os dias então se você é da região norte e gosta e consome o maxixe já escreve aqui para mim De que forma que você prepara ele então vamos lá vamos falar um pouquinho sobre as características nutricionais do maxixe eu vou te contar o que que a gente encontra em 100 g a gente tem aproximadamente 11 calorias disso 1.8 G são de carboidratos e 0.6 G são fibras temos ainda 1.2 g de proteínas e de gordura a gente não tem praticamente nada e
é aí que eu já puxo o nosso primeiro benefício do maxixe que ele é perfeito para quem está numa dieta com foco em emagrecimento para quem tem esse objetivo de perder peso como você pode ver em 100 g a gente tem apenas 11 calorias a gente chama isso de baixa idade energética Ou seja você vai poder comer uma quantidade grande tendo pouquíssimas calorias então isso colabora muito para um processo de emagrecimento sem contar que o maxixe ele tem uma grande quantidade de água na sua composição e tem também as fibras então ele vai dar bastante
saciedade né porque ele traz volume ali pro nosso estômago e por conta dessa quantidade super baixinha de carboidratos ele encaixa super bem numa estratégia low carb em que a gente vai tentar reduzir um pouquinho essa ingestão de carboidratos se você tem dúvida sobre essa estratégia aqui no no canal a gente tem um vídeo dedicado falando somente sobre a low carb que eu tenho certeza que vai te ajudar bastante eu vou deixar a descrição para você conferir logo na sequência o segundo benefício do maxixe é que ele pode ajudar a diminuir a retenção de líquidos isso
se deve por conta de duas coisinhas super especiais desse fruto desse vegetal a primeira delas eu acabei já te contando que ele vai ser um vegetal rico em água então grande parte da sua composição é de água e a segunda coisa segundo detalhe é que ele é riquíssimo em potássio o potássio vai ajudar a gente a excretar mais sódio por quê a gente tem ali dentro do nosso corpo uma bomba chamada bomba sódio potássio Ou seja quando entra mais potássio pro nosso corpo tem que sair mais sódio e o sódio a gente sabe que retém
água junto com ele e se a gente tá jogando fora a água também vai com esse sódio Então vai conseguir diminuir aquela retenção aquele excesso de líquidos no nosso organismo e você sabia que o maxixe é muito interessante de ser acrescentado na dieta de pessoas vegetarianas e veganas também são pessoas que não consomem carne e veganos por exemplo não consomem nada de origem animal nem ovo leite derivados e isso é muito interessante né o machist tem características muito interessantes Por quê ele vai ser uma ótima fonte vegetal de Ferro né então proporcionalmente ali ao seu
tamanho a quantidade que você vai comer ele tem uma boa quantidade de ferro e além disso ele tem também a vitamina C que é uma vitamina que vai favorecer a absorção desse ferro então ele tem esses dois componentes esse mineral e essa vitamina que se complementam e um vai melhorar a absorção do outro então acaba sendo perfeito outro detalhe muito interessante é que o maxixe ele é rico em cálcio esse mineral super importante quando a gente pensa em saúde óssea mas também saúde cardiovascular o cálcio ele está relacionado também ao nosso coração o maxixe ele
vai ser uma boa fonte vegetal desse mineral então é super interessante como eu falei para vegetarianos para veganos né a gente consegue ajudar ali na ingestão que a gente precisa ter de área de cálcio o maxixe ele vai nos ajudar a chegar cada vez mais pertinho mas não é só isso não o maxixe ele colabora com o nosso sistema imunológico ele vai ter uma quantidade bem interessante de zinco que é um mineral que já é comprovado que tá relacionado com o fortalecimento do sistema imune né ele vai ajudar principalmente na síntese das células do sistema
imunológico que vão fazer essa defesa do nosso organismo então ao engerir maxixe a gente vai ter esse mineral que é o zinco super importante para nos ajudar aí a manter o nosso corpo sempre fortalecido e claro né o maxixe ele vai ser riquíssimo em antioxidantes vários compostos bioativos que vão atuar ali no nosso corpo é evitando que os radicais livres tomem conta né do nosso organismo Então a gente vai evitar o desenvolvimento de doenças crônicas não transmissíveis como é o caso da diabetes de uma hipertensão por exemplo e também a gente vai desacelerar o envelhecimento
precoce a gente falou um pouquinho do fruto né que é o que a gente geralmente vai encontrar para comprar vai consumir com mais facilidade mas eu tenho uma notícia muito interessante as folhas do maxixe também são comestíveis elas vão ter bastante fibras Então vão colaborar também naquela questão da perda de peso do emagrecimento Porque vão fornecer muitas fibras vai te dar muita saciedade então você pode comer elas cruas né colocar numa salada ou até mesmo fazer refogadinha por exemplo já o fruto uma das formas mais conhecidas que a gente vê as pessoas consumirem é ele
cru então a gente coloca ele ali num formato de salada bem similar ao que a gente prepara o pepino né às vezes coloca ali um vinagre um suco de limão um pouquinho de sal temperinhos enfim essa é a forma mais tradicional Mas você também pode consumir ele cozido tem muitas pessoas inclusive é um hábito nordestino coloca um maxixe dentro do feijão para cozinhar em conjunto fica super saboroso Mas é claro que a gente pode usar a nossa criatividade né usar o maxixe aí de várias outras formas você pode fazer ele refogadinho colocar junto um ovo
né fazer mexidinho ali você pode colocar junto com outros legumes no forno né tempera ali com azeite de oliva temperinhos naturais e põe isso no forno fica super delicioso ou até mesmo como recheio de tortas de panqueca de muffins que você for fazer aí na sua casa para diversificar aí esse consumo de vegetais e o ideal é que você mantenha a casca do maxixe consuma dessa forma aqueles pequenos espinhos que a gente vai ver você pode tirar né para ficar mais fácil o seu consumo Mas tente deixar a casca porque é ali que a gente
tem uma grande concentração de compostos bioativos que vão trazer vários dos benefícios inclusive que a gente falou no vídeo de hoje vários compostos bioativos e também vai ter bastante fibras que vai colaborar ali na sua saciedade e no processo de emagrecimento Outra ideia muito muito interessante que você pode fazer para acrescentar esse vegetal se você ainda não tem o hábito de consumir o maxixe é trazer ele pro seu suco verde então tem muitas pessoas que gostam de tomar o suco verde diariamente aqui no canal Inclusive a gente ensina como montar o suco verde quais ingredientes
podem ter e ó aqui eu já tô te dando mais uma dica Traga uma maxixe pro seu suco verde o sabor dele não vai ficar tão pronunciado até porque a gente geralmente coloca vários outros alimentos né mas eu tenho certeza que você depois de ver esse vídeo saber de todos os benefícios vai querer trazer esse fruto esse vegetal aí pra sua rotina e acrescentar no suco é uma ótima pedida E você já conheci o machiche tem o hábito de consumir aí na sua região me conta um pouquinho mais aqui nos comentários Aproveita e já compartilha
com aquela pessoa que você conhece que é fã de maxixe e vai adorar saber todas essas informações e não esqueça de curtir o vídeo para eu saber que você gostou e para eu fazer mais conteúdos nesse formato eu espero você nos próximos tchau tchau