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Video Transcript:
E aí [Música] E aí E aí [Música] olá olá olá Um bom dia a todos meu nome é Sérgio Abud eu sou supervisor de transferência de tecnologia da Embrapa cerrados e É com grande satisfação que iniciamos o nosso segundo módulo da nossa capacitação em fruticultura Tropical o tempo da nossa apresentação de hoje é sítios do plantio à colheita o nosso apresentador será o Doutor Eduardo Augusto Girardi antes de iniciarmos a nossa apresentação Eu gostaria de pedir para você entrar aí no nosso chat chat está sendo exibido neste link que está sendo exibido aí no nosso
chat para fazer a sua inscrição e receber a notificação para os próximos módulos do nosso da nossa capacitação e fruticultura Tropical Lembrando que serão 17 módulos apresentados A cada 15 dias nós apresentamos o primeiro que está disponível lá no YouTube e esse será que é está sendo o nosso segundo moto e vi também a sua pergunta aí para o nosso chat para que a gente possa fazer a interação com o Doutor Eduardo né sobre esse tema que é de grande relevância para todos nós o debate será prosa após a apresentação do Doutor Eduardo pra iniciamos
eu gostaria de convidar o nosso chefe de transferência de tecnologias da Embrapa Cerrado o Doutor Fábio Faleiro para que ele possa dar as boas-vindas a todos que estão participando conosco aí ao vivo Bom dia Doutor Fábio o dia Sérgio obrigado é gostaria de cumprimentar com grande satisfação né que teremos hoje o segundo módulo da capacitação e fruticultura Tropical é um evento promovido pela Embrapa cerrados emater-df Superintendência Federal de agricultura do Distrito Federal a gente conta como apoio de várias unidades da Embrapa também da Rota da fruticultura ride-df Emater Minas Gerais emater-goiás senar não tem uma
turma boa aí envolvida neste trabalho é a cada 15 dias né serão apresenta será apresentada uma palestra técnica Então já tivemos a do maracujá já tá disponível para o acesso livre né É E hoje nós teremos aparece subsídios é e depois vamos ver outras frutas outras temáticas uva banana abacaxi itáia manga goiaba abacate com 17 temas que serão apresentados até Fevereiro de 2022 A cada 15 dias né então a palestra de hoje eu tô Girardi é pesquisador da Embrapa mandioca e fruticultura na Embrapa mandioca e fruticultura é parceira né da Embrapa cerrados em várias unidades
da Embrapa ou em vários projetos de pesquisa envolvimento e ações de transferência de tecnologia então na dá as boas-vindas a todos eu tenho a honra de convidar o doutor o chefe-adjunto de transferência de tecnologia da Embrapa mandioca e fruticultura Dr Aldo Trindade então eu passo a palavra Doutor Aldo para dar as boas-vindas a aos participantes da capacitação Oi bom dia Fábio Bom dia Sérgio tá me ouvindo bem se sintam OK amor obrigado bom dia a todos os participantes os que nos ouvem agora o que os que vão ver depois né porque vai ficar gravado como
Fábio já falou uma grande satisfação fala muito obrigado pelo convite e diante mão parabéns pela iniciativa né uma cadeia tão importante para o nosso país que a fruticultura tão diversa nessa gente tava conversando um pouco né que vai diversas culturas em todas as regiões do Brasil você pode plantar você pode ser pequeno pode ser médio pode ser grande você pode exportar você pode comercializar na sua vizinhança em cima diversidade enorme e que merece em todos os momentos da reforçando capacitação transferindo tecnologia que essa tecnologia permita que mude a vida das pessoas e eu acho que
a gente tem certeza que esse é o objetivo né aí nesse programa que faz parte da que que faz parte do programa da e a rede de integração que tem outras cadeias né não é só fruticultura todas as cabeças também faz aqui o alvo é ruim de Cultura EA gente agradeço bastante como Embrapa mandioca e fruticultura e tá participando junto com vocês dessa iniciativa né Ou você já falou já teve maracujá agora vai ter Cyrus Obrigado também gerado um bom trabalho aí para você tá enfim Fábio desejar pleno sucesso realmente uma iniciativa fantástica tá e
a gente vai estar aqui sempre que precisar um bom trabalho para vocês Aproveita e quem está aí estamos ouvindo Aproveite porque com tecnologia realmente é possível a gente por da vida né Então parabéns um bom trabalho para vocês obrigado também Sérgio bom dia tá é muito obrigado Doutor Aldo agradeço aí pelas suas palavras Agradeço também o Dr Fábio Faleiro que o nosso chefe de transferência doutoral de chefe transferência de tecnologia da Embrapa mandioca e fruticultura bem ir para iniciarmos eu eu gostaria de convidar o nosso palestrante de hoje né Doutor Eduardo Augusto Girardi Dr Gerard
é engenheiro agrônomo com mestrado e doutorado em Agronomia na área de concentração em fitotecnia pela Escola Superior de agricultura Luiz de Queiroz da Universidade de São Paulo realizou residência Agronômica na universidade da Flórida nos Estados Unidos fez o pós-doutorado na estação experimental de citricultura de Bebedouro foi também professor na Universidade Federal Rural né do Rio de Janeiro e Universidade Federal do recôncavo da Bahia atualmente o Dr Geraldo é pesquisador da Embrapa mandioca e fruticultura sendo responsável pela Unidade Mista de pesquisa e transferência de Bom dia Unity cinturão cítrico Lula entre Embrapa coopercitru e fundo de
defesa da citricultura o fundecitrus sediado em Araraquara São Paulo Bom dia Dr Gerard eu gostaria de passar a palavra o senhor puxou poder fazer essa maravilhosa palestra que nós estamos aqui aguardando com muito carinho Bom dia Sérgio Muito obrigado aí por me apresentar agradeço muito algo por Faleiro Embrapa cerrados pela oportunidade dessa apresentação e certamente essa iniciativa como foi dito da obra de fruticultura é uma oportunidade muito grande a ao público né aos técnicos interessados de uma uma reciclagem obtenção de conhecimentos atuais sobre 17 temas relacionados à fruticultura então tenho certeza que será um evento
muito proveitoso e nessa manhã nós vamos conversar um pouquinho sobre o tema de citros Vou compartilhar aqui e rapidamente e para que possamos iniciar a apresentação Sérgio vocês estão vendo a minha terra eu poderia confirmar Sérgio os estão me ouvindo aí comprimento a tela da apresentação sim tá tudo certo Estamos vendo ouvindo o senhor muito bem seu colocou aí o também aí o apontador Zinho tá tudo certo o perfeito bom então o tema de hoje será sobre Citrus do plantio à colheita é claro que uma hora nós não conseguimos apresentar todos os detalhes técnicos sobre
é o sistema de produção de uma fruteira mas a ideia é apresentar aos ouvintes é alguns conceitos básicos e fundamentos né sobre os citros é que permitam ter um conhecimento razoável sobre cochilo e a partir dessa apresentação a quem tiver mais interesse em algum assunto específico é poder se aprofundar com estudos específicos e apesar do sítio você então cultivados no Brasil e muita gente pensar que poderia ser natural não é nativo do nosso país na verdade os filtros são originados do Sudeste Asiático de uma região de Visa aqui do Sul da China Nordeste da Índia
Sudeste Asiático aqui da Tailândia mianmar se estendendo até a Polinésia e a Austrália mais o centro de origem realmente seria o sul da China aqui na região de yunnan uma região de clima subtropical com monções e os cílios pertence à família das rutáceas daquela muda né a planta típica da huda são 150 gêneros duas mil espécies poucas delas nativas do Brasil e bastante distantes da subfamília dos citros que assume família da ordem de ideias né Essa Sul se ele realmente se concentra no sudeste asiáticos embora haja também algumas plantas próximas próximas na África e embora
você tem essa sobre família as plantas de interesse comercial os filtros e parentes mais próximos pertencem a uma subtribo treinar que são os itens verdadeiros em que a gente pode destacar cinco gêneros realmente com importância econômica os filtros propriamente dito o poncirus que usar como porta-enxerto e fortunella microcitrus iremos sítios que são sítios de frutos pequenos é com o uso mais específico e de consumo ou mesmo para interesses e melhoramento Oi e a depender do classificador Botânico dentro do gênero Citrus é você pode ter 16 até 157 espécies na classificadas a laranja tangerinas os Limoeiros
e assim por diante porém estudos recentes né de filogenética e moleculares demonstraram né comprovaram que é na verdade dentro do gênero Citrus Nós só temos quatro espécies verdadeiras quatro espécies originais a partir das quais uma série de hibridações ocorrerão naturalmente na natureza gerando diversos zíper dos complexos de depois foram considerados espécies mas na verdade são híbridos Então os pés Ordinárias é o Citrus máximo que são as toranj só preço grande bem tropicais a Citrus médica que são as fibras nos usados para fazer doce o articular tem que são as tangerinas E no caso a tangerina
original dirigido Na pura não é mais identificada na natureza ela já passou por processo de hibridações mas com certeza o Genoma dela é de uma espécie original e a sítios mecânica que é um pequeno fluxo de cílios da da Polinésia chamado de pálpebras que também é uma espécie original a partir dessas diversos cruzamentos aconteceram então por exemplo as toranja uma durante a cruzou com uma tangerina gerando a laranja seda esse Laranja Azeda por sua vez e bridle uma cidra gerando o limão tipos esse ano que nós conhecemos tangerina se cruzaram assídua gerando o limão cravo
ou limão o gozo e a uma toranja foi cruzou Record usou algum fruto de tangerina gerando no passado que nós chamamos o o doce carregador se um híbrido é que tem no seu Genoma boa parte de tangerina e toranja por sua vez a uma laranja cruzou com uma outra turanjo girando é o Comello o great chute então a maior parte desses sítios novamente são híbridos complexos de espécies ancestrais ou o homem fixou este fruto por ter interesse na sua qualidade ou devido à formação de sementes com mais de um embrião e a maior parte desses
embriões no caso de citros são clones no celular e você Jesus replicam a planta a mãe no a partir do momento que um híbrido é foi obtido a partir das suas sementes ele se propagou se perpetuou natureza toca às vezes esses dois mecanismos né Toda biologia dos sítios como relação do homem esses livros dos foram multiplicados a Ponte se acha a espécie recentemente se comprou serem híbridos então a base genética dos sítios ela é relativamente Estreita embora a gente ter uma diversidade visual né a morfológica fenotípica muito grande e na área na China cultivo dos
citros e tal foi onde iniciou há mais de dois mil anos antes de Cristo chinês conhece há mais de quatro mil anos cultivam sítios é uma das culturas de cultivo mais antigos se conhece a na Europa seja por excursões antigas relacionadas aos Gregos Romanos enfim que introduziram se Laranja Azeda depósitos Limoeiros né na base mediterrânea e esse ar muito esses frutos e depois posteriormente durante as navegações navegadores portugueses de não vezes e outros introduziram as laranjas doces por volta de 1.400 bem mais tarde na Europa e depois em outras partes do mundo curiosamente as tangerinas
né e os com quartos mais pessoas tangerinas é foram introduzidas na Europa muito depois já no século 19 os últimos vídeos e a ser introduzido na Europa até então só cultivados na Ásia e na África os itens modernos começam a ser introduzidos por volta de 1.400 principalmente pelos muçulmanos e na América praticamente na sua descoberta já o ovo introdução tão Colombo na sua segunda viagem introduziu os citros na Ilha do wight posteriormente na América Central nos Estados Unidos por volta de 1513 na forga e no Brasil também já no seu descobrimento em 1540 há relatos
na presidência em Cananéia e na Bahia 1549 então a história do Brasil já começa também junto com sítio e por último Norte ania laranjas e tangerinas são introduzidas praticamente também no século 19 isso dá uma história da expansão um dos sítios ao longo da história da humanidade e o Citrus estão muito relacionados ao cultivo aí o consumo por todos os povos por todos os dias é do nosso planeta é um pouco esculturas tem as identidade tão aprofundada em todas as regiões do planeta em que isso motor criadas por todas as culturas a ponto de hoje
então o sítio serem junto com as uvas né com as maçãs e feiras e com as bananas de Patos as chuteiras mais cultivadas no mundo do laranjas doces ocupam cerca de 4 milhões de hectares no planeta Tudo conforme dados da fao gerando aí 80 milhões de toneladas as Limas ácidas Limoeiros essa possível de um milhão e 300 mil hectares e 20 milhões de toneladas de fruta por ano e as tangerinas e diversos livros de tangerina quase 3 milhões de hectares em cerca de 35 milhões de toneladas no mundo todo no Brasil no rapidamente durante 300
anos praticamente os filhos foram dispersas pelo território nacional em Pomares caseiros ou até mesmo muitas vezes espontaneamente em bosques mas é a partir de 1808 camisa da família real portuguesa começando a organizar né O Rio de Janeiro como capital do império e Pomares domésticos começaram a se tornar comerciais para fins de fruto de mesa e no século 19 a gente também destaca o aparecimento do laranja Bahia laranja de umbigo Justamente na cidade de Salvador no parque de Cabula relacionar mutação foi identificada no século 19 e rapidamente multiplicada devido às suas a fantásticas e depois para
o mundo todo de 1900w 937 nós temos um grande crescimento do da cadeia de sítios ela realmente mais se tornar uma indústria voltada à exportação de frutas frescas não é principalmente ali na região do interior de São Paulo próximo à Limeira e caminho Rio de Janeiro esse ciclo de exportação acabou sendo interrompido por uma grave crise que durou cerca de 20 anos devido à incidência de uma doença chamada tristeza dos sítios uma virose que dizimou praticamente 90 milhões das plantas que noventa porcento das plantas que existiam na época e que precisou ser solucionada pela substituição
do porta-enxerto do na época trocou a Laranja Azeda pelo limão Cravo e também pela segunda guerra mundial que deu um pelos comércios exportações doença grave crise fitossanitária & praticamente destruiu a indústria de frutas fres eu estava crescendo no Brasil né E foi necessário mudar as variedades e introduzir ícones novos recordes de variedades livre de viroses que existiam antigamente enxertado Limoeiro cravo para que houvesse base técnica possível de reiniciar o cultivo então a pesquisa científica naquela época principalmente liderada pelo Instituto agronômico instituto biológico de São Paulo permitiram a retomada dos plantios mas o segundo ciclo além
dessa questão técnica é teve oportunidade de surgir a partir dos anos 60 com o início da industrialização da laranja para a produção de suco nessa época uma fábrica americana se transferiu a São Paulo para produzir sucos durante o período de geada que aconteceu na Flórida e a partir dali nunca mais parou né o crescimento da laranja foi muito grande durante os anos 70 e 80 e a ponte do Brasil se tornar os anos 80 o líder mundial em produção e exportação de suco de laranja essa esse ciclo Virtuoso bicicleta perduram até os nossos dias né
com a liderança realmente do Brasil neste segmento e talvez dentro dessa história a gente também deve considerar que a partir de 2004 foi constatada a presença da doença do lambe-lambe o HD de nós vamos falar sobre isso mudando muito o quadro técnico e socioeconômicos e cultura de uma forma realmente uma história antes e depois a cadeia de citros né o especificamente do suco de laranja é muito importante no Brasil são cerca de seis pontos 5 bilhões de dólares anuais gerados para o nosso país oitenta por cento da produção de laranja processada para fazer suco de
laranja que contribui anualmente Contorno em torno de Dois Bilhões de Dólares em E aí em 97 por cento do suco produzido pelo Brasil é exportado tão aí embora até o consumo de suco processado tem aumentado nos últimos anos do Brasil essencialmente o produto de exportação a nós geramos em torno aí nos portamos em torno de um ponto dois milhões de toneladas de suco equivalentes ao suco concentrado e concentrar e congelado O que é isso aqui da foto e se super em vapor a devida um xarope esse fez portátil o Brasil produz quase sessenta por cento
do suco de laranja do mundo então é uma alto Dr suco e o maior exportador não existe uma tendência muito grande de substituir-se o suco concentrado pelo suco tipo NSC que o suco pasteurizado então o suco fresco reembalado é geologicamente esse fruto esse suco de uma qualidade muito melhor sabor e os consumidores preferem Mas é bem mais difícil de ser comercializado por que ele Exige uma cadeira de fio e eles porta o suco integral seja com a água então são volumes muito maior e que os senhores terem uma ideia né É cada hectare de citros
no Brasil é significa o investimento pelo produtor de 24 a 30 mil reais né a depender do sistema de irrigação e do adensamento que é praticado mas então é uma cultura que exige um alto investimento por área cultivada e isso gira significa circulação na de divisas fornecedores de equipamentos e insumos a obra que está sendo consumida e essa cadeia então emprega cerca de 200 mil pessoas tá no país entre os municípios de São Paulo São Paulo onde concentra a produção tigre 345 municípios idêntico à citricultura possui alguns dos seguintes elementos humanos mais altos estão a
cultura muito associada a distribuição de riquezas mas não só o suco de laranja um produto importante o para exportação as frutas frescas também atualmente re ganharam nenhum uma importância bastante grande em particular a lima ácida Tahiti né pra vocês talvez não saibam o site é a quarta fruta de exportação de frutos frescos todo o Brasil só perde para manga melão e uma lá tem uma importância muito grande apresenta a taxa de crescimento da hora de vinte por cento ao ano aí nós já exportamos cerca de 107 mil toneladas de frutos estudar sete porcento na nossa
produção a passo 100 milhões de doses exportação de frutas em 2019 também ela cadeia muito importante para gerar divisas ao país a distribuição desses no Brasil da o esse mapa mostra que o sítio salão caso aqui a laranja são cultivados no país tu todos os municípios que têm a cor alaranjado tem algum nível de cultivo de laranja mas a as principais áreas estão concentradas no Estado de São Paulo representa cerca de setenta e cinco porcento a produção e formam o cinturão junto com o diabo no sudoeste Mineiro e o Noroeste do Paraná que região de
Paranavaí Então esse cinturão se tripla ele é praticamente 185 por cento da produção de laranja do país muito concentrado mas nós temos uma importância também na região aqui dos Lagos Rio de Janeiro a região aqui de Capitão Poço no Estado do Pará também tem uma concentração bastante grande produção laranja e um segundo Polo segundo cinturão que é o sul do estado de Sergipe no litoral norte da Bahia principalmente aquele o real ou é que nós temos cerca de 10 por cento da produção a gente laranja do Brasil com relação às margens dos rios no bolhas
verdadeiros também estão amplamente distribuídos no país que mais um cultivos locais mas você tem alguns polos a se destacam novamente o destaque aqui para região central do Estado de São Paulo onde Itajobi é Taquaritinga que produz cerca de oitenta por cento da Limoeiro Limão parte do país de massa do site mas a importância também em Minas Gerais seja um triângulo seja no Norte na região do Jaíba novamente o litoral do Rio de Janeiro alguns polos de produção na região norte Litorânea da Bahia e Sergipe novamente Capitão Poço do Pará além aqui da região próxima à
de Monte Verde e são ligando o próximo a Santarém no Oeste do Pará o e finalmente os tangerinas são mais concentradas no centro-sul do Brasil a fusão de questões climáticas são adaptadas ao clima mais frio a diversos pólos mais bem distribuídos pelo país São Paulo já entrou no meio de um terço da produção nacional é com polos distribuídos em todos os todo o seu interior mas a gente também destaca que a região de Cerro Azul próximo de Curitiba no Paraná importante Polo de produção na região de Montenegro Rio Grande do Sul próximo a Porto Alegre
a região aqui de campanha e Belo Vale ambas no sul de Minas Gerais a região de Domingos Martins e a região seja no Espírito Santo e Região Serrana do Rio de Janeiro e poros iniciando a sejam Distrito Federal seja na Chapada Diamantina em Guarulhos Bom Jesus da Lapa na Bahia e também novamente Capitão Poço do Pará na linha aqui da região do Pará a branquitude de Matinhas é bom falando um pouquinho aqui das variedades comerciais de sítio no Brasil tão os filtros são classificados comercialmente em laranjas doces por sua vez os laranjas doces Você tem
o tipo comum as que são usadas por fazer suco da laranja de umbigo e aqui tá foto laranja Bahia que Eu mencionei para vocês é são frutas para mesmo porque isso mais fácil de descascar não tem sementes os não são apropriadas para processamento mas muito boas para consumo as laranjas é sem acidez não há garantias tipo Limas é usados mais em dietas especiais crianças e idosos em que o Ácido é muito baixo então laranja tem a pro sensação de um sabor mais insípido e as laranjas sanguíneas por um pouco comum no Brasil mas que apresenta
coloração vermelha né seja pelo licopeno seja pela presença de antocianinas e nesse último caso requer temperaturas baixas frio o quanto licopeno produz mesmo Tropical nós temos aqui massas de Limoeiros consultas críticas ácidas as tangerinas e diversos livros thagory as mexericas que a mente nós aqui somos um grupo muito diverso os paralelos e as toranjas que são frutas maiores por consumidos no Brasil também EA lima-da-pérsia que é um outro fica sem acidez que tem bastante importância no caso do Brasil a infusão dessa grande diversidade de variedades hoje disponíveis né Nós temos praticamente produção de discípulos algum
o ano todo no Brasil atualmente né Então as variedades e sítios é a dependendo a época da maturação podem ser classificadas em precoce Ou seja a partir da furada com 4 a 10 meses você vai ter a maturação variedades de uma estação a partir da furada uma menor de 11 a 13 meses para o fruto está pronto para colheita e as tardias em que mais de 14 meses serão necessários para que o fruto a partir do florescimento atingir a maturação então sítios diferentes de outras fruteiras no ciclo bastante longo de fortificação e amadurecimento na multiuso
ao e embora haja uma grande concentração do período que vai de Maio a outubro aticamente laranjas tangerinas e Limoeiro o pico nesse período e função de ter diversas variedades poníveis em várias regiões do Brasil produzindo é possível escalonar colheita de módulos reprodução de Janeiro a Dezembro embora a concentração se ocorra no período realmente de outono inverno e primavera e Como é a distribuição no Estado de São Paulo que o maior produtor tão conforme dados do fundecitrus a laranja pêra né dentro do grupo das Laranjas doces é a mais cultivada no Estado de São Paulo em
torno de trinta e cinco porcento das Árvores agora já aperece fruto aqui da imagem que vocês estão vendo é a fruta de laranja típica do Brasil ela é poucas sementes tem alto conteúdo do Sul com excelente cores sabor serve tanto para mesa quanto para processamento e tem essa característica de ser um produto ou menos arredondado o fruto mais oval por isso esse nome de pera se em São Paulo ocupa 35% do Norte Nordeste e talvez ela Cup 90 por cento da área cultivada praticamente a única Variedade é mas é do cinturão de processo a suco
necessário que frutas ao longo do ano porque se fábricas Não fiquem paradas então é laranja Valência aquela hora já estava dia ocupa o segundo lugar e sete porcento tem alta qualidade arranjo em lá precoce muito positiva ocupar onze por cento do cinturão seguido Natal que outra laranja tardia por dos na época do Natal em dezembro e a poucas outras variedades Americanas folha murcha algumas rimas e rubi juntas aí um pouco mais de doze por cento demonstrando que cerca de oito variedades praticamente de laranja respondem por 90 porcento dos cultivos e apenas três por praticamente se
75 é por cento da nossa produção E no caso de Limas ácidas Limoeiros essa concentração ainda maior praticamente do vento por cento da produção em São Paulo dicas as dissídios é do da Lima ácida Tahiti em torno de nove por cento nós temos o limão verdadeiro tipo Siciliano tem diversas variedades que no mundo inteiro é o mais consumido mas que no Brasil mais recentemente vem crescendo seja para produção de óleo essencial seja pelo uso pouco e muito pouco cultivo de outras Limas ácidas como O galego o próprio cravo e já entre as tangerinas também muito
diferente de outros países como a Espanha que dezenas de variedades são cultivadas no caso o Brasil Você tem uma concentração entre duas tangerinas principalmente o tambor meu corte que é um híbrido de laranja ou tangerina muito saboroso multicolorido um pouco mais difícil de descascar mas é bastante apreciado e que é tardío produzindo aí principalmente Cláudio outubro-novembro-dezembro contrastando com a ponkan praticamente outra metálica legenda para o campo que dizem ser uma das frutas mais apreciadas pelo brasileiro geral muito fácil de descascar muito doce e saborosa né com gomas destacáveis e que produz principalmente de Abril a
Julho então é precoce a porém crescimento de outras tangerinas mexericas tangerina cravo os materiais que estão surgindo na do melhoramento introduzido seus países também mas que ainda são minoria no Brasil que toca o câmbio cote praticamente são as cultivares de tangerina de importância para nosso e Como disse tem o nosso produto surgindo então Aqui nós temos a laranja cara cara que uma laranja de umbigo originário da Venezuela foi introduzida pela Embrapa lá em Cruz das Almas produtor Orlando Passos anos atrás e ela tem essa característica do licopeno da sua coloração vermelha né Muito saborosa crocante
e fica colorido assim em ambiente Tropical esse material aqui por exemplo foi vestido lá em Cruz das Almas e ela fruta é que vem ganhando importância né é o licopenos eles têm função nutracêutica parte oxidantes etc então tem a gravar um valor nutricional sítios além da vitamina C e aqui um exemplo de água Piemonte a mesma introdução originário da Califórnia introduzido na Embrapa ônibus que a mente da computador e que é uma fruta de excelente qualidade e de meia-estação produzindo muito bem também na região Tropical mais quente mesmo assim sendo colorido e bastante isso Rosa
Aqui nós temos um clone novo de Tahiti Clone BS passos que é um produto que foi desenvolvido pela Embrapa cerrados a em Planaltina o condutor Nildo Junqueira frente e lançado alguns anos atrás com um excelente desempenho na região do sítio Federal e que também vem se destacando em estudos em outras regiões do Brasil E aí por fim é a possibilidade de novas cadeias se formarem então Aqui nós temos exemplo do pomelo Flame do grapefruit frame uma fruta excelente qualidade é produzida na região de Petrolina Dra Débora Bastos tem um trabalho muito importante positivos demonstrando que
nessa região do semiárido é possível produzir frutas específicas não só em massa da eticca adaptador clima tropical mas também estou melos que devem ser cultivados em regiões mais quentes para atingir alta qualidade e passíveis de exportação a industrialização então nós temos inúmeras oportunidades de promover a diversificação de variedades além do que é feita hoje é um relação os porta-enxertos que a que corresponderam ao sistema radicular das plantas disse todos os sítios são multiplicados por enxertia dessas variedades Copa sobre o porta-enxerto comercial e interesse o Brasil tem um histórico de pouca pouca diversificação de qualidade pode
encher praticamente tá usando os dois mil todas as plantas de sítios eram enxertadas no Limoeiro Cravo e moro cabo no porta-enxerto muito interessante mas a partir do ano 2000 com o surgimento de uma doença chamada morte súbita dos citros que mata completamente as plantas enxertadas no cabo começou a ver uma importante diversificaçao né então hoje em 2020 segundo dados da Coordenadoria de defesa agropecuária São Paulo o livro de São Paulo em torno 55 porcento das mudas enxertadas e se tornar um swing que se tornou hoje o porta-enxerto mais importante aqui na região Limoeiro cravo ainda
é produzido mas caiu significativamente em torno de 27 por cento e Começam a surgir outras habilidades interessantes e toda Angelina Sul que em torno de dez porcento outro foi atraem dragão que a única o porta-enxerto navegante hoje comercial e torre três por cento e vários outros principalmente alguns citrandarins que nós conversar começa o seu utilizar as também comercialmente como novidades e a gente acredita que nos próximos dez a vinte anos esse quadro agora em tal também vai estar mais diversificado ainda tô falando dos principais porta-enxertos usados né o se tiver swing Limoeiro cravo aqui são
os aspectos das plantas no viveram o swing é um híbrido de trifoliata com pão Melo tem um tempo as folhas que foi latas típicas do que foi a data ele é é bastante diferente do Limoeiro cravo embora ambos sejam porta-enxertos vigorosos e indução na boa produção alta produção de frutos a qualidade das frutas e muito diferentes então o swing dos uma colher de suco muito melhor do que Limoeiro carro engole Limoeiro carro induzam a precocidade dessa fruta maior mas o suco a qualidade é diferente o limoeiro o carro foi muito usado porque ele não tinha
imcompatibilidade enxertia você pode combinar com qualquer Copa e quanto que o swing é um material e mais específico tem que tomar um pouquinho de cuidado por exemplo ele é incompatível com laranja pêra a turma corte e com Limoeiro siciliano e que é necessário observar essas questões de compatibilidade porque a parte planta não morra e mesmo assim os dois são de fácil propagação por semente produzem grande quantidade de cavalinhos e tem características bem diferentes com relação à tolerância a doenças EA estresses abióticos enquanto lhe mostrar o swing é tolerante a praticamente todas as doenças importantes no
Brasil tristeza a morte súbita de períneo exocorte gomose e nematoides o limoeiro cravo ele é sensível e tolera a tristeza tudo bem mas ele é intolerante à morte súbita ao declínio as o corte as lojas da hematose então é bastante sensível doenças e tem uma alta mortalidade por outro lado o limoeiro o carro tu era muito bem à seca allcalidad que eu pego a alto a salinidade toda muito rústico muito durante no cultivo de sequeiro por isso que também foi muito usado enquanto que os tornaram swing tolera bem o frio mas é muito mais intolerante
à seca e o PH elevado e o excesso de argila que provocam emplacamento e Talma é o swing vamos assim é ganhar pontos no questão de risco sanitário mas exige muito mais cuidado nos manejos e provavelmente precisa ser irrigado em várias regiões e quantos quilômetros cravos se adapta muito bem a qualquer tipo de ambiente mas é muito sensível a série de doenças então atenção as oposições Já os outros dois mais um arquivo na sequência o Sasuke o saeem Drago assunto também ela tangerina porta-enxerto muito rigoroso produz bastante frutos com qualidade excepcional são frutos um pouco
menores né porém muito doce não tem problema de compatibilidade pela propagação um pouco difícil tolera bem a maior parte das doenças com exceção da gomose a hora sensível e razoavelmente tolera bem a seca a opção parceiro mas é você Ah tá mas cuidado com o charaka mente funciona a gomose e também nutricionalmente ela é muito exigente e fósforo e cobre o jovem Drago nutrifolha puro né mas espécie de conselho se foi ato na verdade você olhar é o olho do porta-enxerto aqui dos nanismo ou seja as plantas enxertadas ficam menores e torno 50 até setenta
por cento menores do que encher caso o carro por exemplo e isso faz com que a produção por planta seja pequena porém alta eficiência muitos quilos de fruto por metro cúbico de copa a qualidade deste fruto desse adicional muito boa também tem problemas de compatibilidade algumas variedades principalmente opera no cotidiano por ser um material de que foi ata difícil propagação crescimento lento tolera bem importante doenças como tristeza a morte súbita muito resistente a gomose a nematoides e bastante tolerante ao frio mas tem problemas com declínios o corte e principalmente muito sensível à seca alcalinidade a
salinidade e vai colocar solo e Obrigatoriamente tem que ser grato a não ser que seja uma região realmente com chuvas muito bem distribuídas ó e aqui um exemplo né de uma de uma imagem que ilustra é para onde a citricultura está caminhando Ah tá caminhando para o uso de plantas ananicantes ou sem ananicantes que induzem o corte então nós temos aí na planta de laranja hum bem na linha de trás aqui esses percebem essa Hubble enxertada em porta-enxerto e vigoroso na planta muito grande mais enxertada aqui nesse citrandarin que se trancar em um nome que
se dá a um livro doente uma tangerina e o trifoliata cruzou a tangerina como que foi lata Você tem o citrandarin e nesse caso aqui se citrandarin uma planta de 10 anos você é uma planta adulta ela tem uma planta aí depois me torno de dois metros dois metros e pouco de altura então a planta que nós chamamos de ananicante oceano e cante Isso facilita a colheita porque você não precisa usar escadas facilita o adensamento ocupação da área com mais plantas e facile e culturais pulverizações as aplicações de fertilizantes deficitários pelas ter cultura então mais
eficiente desde que essa planta mesmo que Produza em relação à maiores no menor produção percebo que é muito eficiente ela tem uma boa distribuição de frutos e toda a sua Copa então o uso de uma densidade de plantio adequada pode resultar num bom nível de produtividade usando esse tipo de porta-enxerto tô falando um pouquinho de clima então é fundamental observar o clima o solo para você entender se a sua região é apta ou não ao cultivo dos filhos o sítio uma cultura subtropical na tipicamente Y subtropical Mas ela é cultivado desde as regiões tropicais na
equatoriais até o clima Mediterrâneo era se adaptam a faixa de cultivo que vai de 15 graus Celsius até 32 graus Celsius ela compra ela se desenvolve muito bem nessa nesse intervalo a temperatura basal em torno de 12 graus Celsius abaixo disso a planta entre repouso vegetativo e ela vai ter danos né mortalidade a ela ficar exposta por algumas horas até - 4 graus Celsius nos dois graus Celsius se ela tiver brotos durante a ser refugiado essa esse frio ela vai provavelmente morrer mas se ela tiver com um Ramos maduros ela pode tolerar abaixo disso certamente
a planta vai morrer ea 18 graus Celsius também a planta começa a ter danos irreversíveis principalmente sobre a sua a ciclo reprodutivo a temperaturas abaixo de 20 graus Celsius principalmente durante a noite já são indutoras de florescimento acha tem condições Florescer abundantemente quando a temperatura da noite super 25 graus celsius e da noite supera 32 graus Celsius ou 30 graus você tem drásticos efeitos sobre o pegamento dos frutos a planta aborta suas flores aborta aos seus frutos jovens e praticamente Perry produção e qual é sensível durante o crescimento a temperaturas noturnas e diurnas elevadas mesmo
que tem a umidade com relação à precipitação os sítios requer em torno de 1200mm é para fechar o seu ciclo reprodutivo mas ele é cultivado em regiões desde 600 e manuais uso da irrigação complementar até 4500mm né com muito mais é precipitação do que a planta requer Em geral os sítios além do frio também induzido a Florescer em função deste hídrico então em regiões onde não ocorre frio vai ser a deficiência de água que vai determinar o ciclo reprodutivo quando cidades físico é maior ou igual a 40 milímetros acumulados de deficiência a planta atinge baixos
potenciais hídricos no seu tecido e ela é estimulada a Florescer a partir do momento que você Riga ou chove novamente a então Citrus é regulável pela temperatura e pelo teste hidro quando ocorre os dois o florescimento é altamente concentrado onde ocorre frio vai depender da condição do frio para determinar furar onde não ocorre frio abaixo de - 20 de 20 graus Celsius vão seus trazidos o terminal falecimento e se tu não tem resposta ao fotoperíodo então ele é indiferente a a foto período região bastante sensível a ventos fortes né seja por danos diretos por quebra
de Ramos seja por danos indiretos né dispersão de pragas e pode ser cultivado no nível do mar até 2.000 metros a dependendo de altitude a defender a atitude que nos Estados então por exemplo na Chapada Diamantina e chega essa altitude é possível produzir em região Tropical frutas de padrão é subtropical aqui é um bom exemplo que frutos de tangerina ponkan produzidas na região da Chapada Diamantina em Mucugê os nós temos altitude aqui em torno de mil e cem metros percebo que a a diferença da Noite Fria e dos dias quentes é fundamental para que haja
acúmulo de produção e acúmulo de pigmentos de carotenos na casca dos cílios dando essa cor a laranjada estou quanto mais frio mais arranjado fico fruto da tangerina laranja e mais atraente ele é essa mesma variedade ponkan cultivado em Bom Jesus da Lapa uma altitude muito menor tem uma muito mais quente embora fruto esteja madura com a polpa madura não há acúmulo na produção de pigmentos suficientes e a casca fica esverdeada né seja as tangerinas e laranjas acontece esse fenômeno então atendendo altitude na região do planalto central que esses frutos foram cultivados você vai ter Pulgas
saborosas porém variações na coloração da casca a outra coisa que em regiões mais quentes essa maturação muito mais rápida as frutas são mais precoces então na região de Bom Jesus por exemplo é possível último escolher a poncãs em fevereiro março às vezes até em Janeiro enquanto que na Chapada produção geralmente vai Ed Abril a julho Olá Sérgio e aqui esse gráfico mostra isso claramente né a maturação de uma laranja por exemplo na Colômbia clima tropical é durou apenas oito meses né uma maturação bastante rápida e quanto que na região da Califórnia muito mais frio essa
mesma maturação por Deus chegou até 19 meses então quanto mais frio mais lentamente ocorre a maturação do fruto esse importante para planejamento de produção ao longo do ano conforme a região de plantio e não eu peguei Brasília como exemplo né do planalto central ali no Distrito Federal Brasília é a definida altitude você tem um clima tropical né atipicamente a w até subtropical para você deve se dar a biópsia WP e considerado aqui no a série histórica longa é o tipo de clima e que você tem uma estação chuvosa né de Outubro a Março e uma
estação seca aí de Abril ao a Setembro bastante típica devido à altitude elevada tem um Brasília ela tem a vantagem aqui de ter temperaturas médias bastante baixas né então na época do inverno a média de 26 graus Celsius tão Brasília até uma situação bem interessante na região similares porque nós temos deficiência hídrica suficiente produção de furada e temos também temperaturas baixas do inverno que promove o crescimento Então realmente uma região é propício ao cultivo de citros e quando nós pegamos o mapa dos tipos climáticos do nosso país a gente percebe então que os sítios tem
essa concentração é na região de clima subtropical aquele que o de São Paulo Minas Gerais e Paraná e olhando aqui a região do planalto central foco da Rota da cultura e fico Federal Goiás e Minas Gerais nós temos uma avaliação de clima predomina o Tropical ao clima quente né e com estação de chuva muito definida E que esse padrão climático parece com aquelas fotos de Bom Jesus da Lapa que eu mostrei e algumas regiões de altitude principalmente aqui no Triângulo Mineiro mas também no leste de Goiás e no distrito federal e as regiões de altitude
então tem o mesmo clima subtropical tipo não é para o cultivo de cílios Então são muito favoráveis só na região é possível produzir frutas mais precocemente como também frutas mais tarde a diferença qualidades na em todos os sítios podem ser cultivados desde os mais tropicais como animais satélite até os mais temperados com as tangerinas e função dessa diversidade climática excepcional que a região tem o coração a solos né o solo sítio sítio se adaptam muito bem a todos os tipos de solos porém é de arenosa argilosos mas preferencialmente mais arenosos a textura médio são mais
favoráveis aos sítios de Aço Telhas em geral e deve ser evitado solos que tenham muita argila né Principalmente nas camadas de subsuperfície mais ou menos mais profundas do solo é Isso dificulta não só sem movimentação articular mas também problema de drenagem né e os sítios são muito sensíveis a encharcamento do solo tem que ser o mais profundos possíveis bem drenados o sistema radicular de um dos sítios é pode ultrapassar dois metros de profundidade porém é isso é importante né para resistência à seca mas setenta por cento do sistema radicular acumulado até 50 cm de profundidade
e um metro e meio de distância do tronco nu a próxima radicular tá próximo do eixo da árvore o solo não pode impedimentos físicos camadas de pedra de informações de solo os sítios são bastante sensíveis a acidez na e também é o pH alto aos extremos então recomenda-se trabalhar uma correção de solo é de faturação de bases em torno de setenta por cento em média e manter o solo no PH entre 5 e 6 e 6,5 Essa é a faixa ideal de cultivo para os filhos afirma disso começa a haver danos à produção e abaixo
também e os vidros em geral na concessão do Cravo são muito sensíveis a salinidade então algum solo por Natalino natural ou com manejo errado né de nutrientes ele vai realmente o produzir bastante produtividade dos sítios o limite no limite em torno de 1.7 decímetro e isso é uma escala de sanidade vamos assim é de alta sensibilidade o novo tomando é perito Federal como exemplo do planalto central a gente percebe que os solos né predominantes são do tipo de latossolos vermelhos ou vermelhos amarelos algumas manchas de arte de solos e de solos de Terra Roxa pessoal
classificar antigamente muito propícios auxílios né E algumas áreas com pouco tem que tomar um pouco mais de cuidado os seus olhos marrons aqui que são os cambissolos que são faz mais menos intemperizados mas menos profundos e com pedregosidade que talvez seja em menos indicados por sítios ou exigem um preparo específico para poder cultivar a cultura mas em geral a região também tem solos muito propício e a produção de mudas de sítios como que ela ela é feita praticamente para enxertia em cima do uma variedade porta-enxerto e tal A pro a viagem dura em torno de
um lado a modelo disse que demora um ano para ficar pronto é muito rapidamente agora é obtida pela semeadura né Desse porta-enxerto de você escolher e tubetes como esses porta-enxertos tem o fenômeno da podem dormia eu expliquei para vocês né produz mais material e aquecer embriões estão lá políticos e significa que eles são clones da planta-mãe é um deles é incrível dos outros são clones então eu posso multiplicar os sítios facilmente clonagem por semente esse materiais desenvolvem em torno de três ou quatro meses atingir o tamanho apto na transplantação igual ser então transferidos para uma
sacola maior Para poderem crescer mais e após dois ou três meses o transplante quando esse cavalinho né se porta-enxerto atingiu diâmetro de lápis aproximadamente é possível fazer enxertia então nós coletamos a borbulha em uma planta certificada não tinha em ambiente protegido dessa guaraná de copa o interesse e fazemos encher tido tipo tem invertido no porta-enxerto apenas um mês enxertia né Depois que a gente retiram o plástico de proteção essa borbulha já começa a brotar a desenvolver e de três a cinco meses depois ela já está madura suficiente para ser podada e enviada ao plantio de
campo hoje a Então essas mudas produzidas em viveiro ela é apenas um ano e mesmo sem necessidade formar Galhos podem ser transferidos por campo com altos índices de pagamento e de desenvolvimento muito satisfatório e isso é que fica então é muito importante para a região do planalto central que é a produção de citros de mudas de citros em ambiente protegido e se essa modalidade sistema de produção já é praticado para São Paulo desde 2003 por lei diversos outros estados também seguem essa essa normativa onde ocorre o hlb isso é fundamental e enquanto que no passado
as mudas de Campo foram veículos de diversas doenças com água move nematóides a própria CVC amarelinhos as plantas produzidas em ambiente protegido usando substratos orgânicos são extremamente é sadias né desde que é a origem do material genético também seja conhecido em mantida Verde protegido e tal não introduzam mudas na região de origens duvidosas não e produção mudas na região provenientes de plantio de solo e vai poder provavelmente contaminar disseminar doenças na região privilegia em sempre mudas de viver os protegidos isso é fundamental é uma vez que a muda tá pronto nas zonas do preparo do
solo e realizar o plantio né então se a área foi cultivada com os títulos anteriormente é muito importante se fosse uma rotação né de culturas com grãos soja milho outras por dois ou três safras pelo menos para evitar né diminuir a presença de nematóides ou de torta de e pragas dos citros né que essas culturas não são hospedeiras se a região uma área virgem procitrus infantil pode ser e mediar escolher áreas com declividade bar pequena né inferior a quinze por cento e que o lençol freático também não seja muito alto pelo menos mais um metro
e meio de profundidade os plantios em sítios hoje são recomendados que serão feitos na forma quadrada para facilitar as operações depois né das máquinas o plantio geralmente com linhas retas né porque em terrenos menos de perigosos para evitar o uso de curvas de nível porque na hora que se opera máquinas de isso realmente gera mais dificuldade bastante grande então a praia no Rio e colheita e plantio localizados realmente o plantio linha reta é muito importante é hoje em dia usar ferramentas na Jorge pensamento EA mecanização do plantio com máquinas específicas que está nesse momento acontecendo
transformação EA área passa por uma gradagem leve após o cultivo dos grãos e o plantio direto na palha da cultura anterior você não precisa fazer a remobilização do solo de novo açúcar Giné para preparar as Covas e fazer adubação de base se usa trocadores com aqueles que são usados para cana-de-açúcar geralmente de 60 cm e uma operação muito importante que a gente chama de subsolagem Tríplice ou seja na linha de plantio antes de você plantar muda ou você passa o subs E no meio da infantil e outros dois nova ao lado né os cerca de
60 cm de profundidade é possível formar Camaleões levantar o solo para facilitar alguns traços culturais Mas isso não é muito comum e quando você não usa o socorro sulcador você pode fazer o sistema de cobras né com coroamento e também fazer uma oração até o pegamento das mudas fala que nós temos uma imagem que ilustra por isso que eu falei um solo relativamente plano em que você faz o plantio numa área em que já existe uma cobertura vegetal nas Entrelinhas formadas né e que depois da ser manejada e você entrou aqui então com sulcador para
fazer o preparo do solo na linha do plantio incorporação de calcário nutrientes e você passa Tríplice subsolagem né um subsolador passa nessa borda do secador do suco o segundo aqui e um t a subir no meio da linha do plantio Pois é feito o coroamento e o plantio propriamente dito essa muda e passa a ser irrigada não quer um exemplo bastante [Música] proveitoso né babado muito bem conduzido do plantio de citros é e quais os pensamentos que a gente deve usar na para a cultura de citros nos últimos 40 anos praticamente a densidade de árvores
segundo o levantamento dos Municípios do tão 1980 ou usar em torno de 350 plantas por hectare e agora nos anos 2020 nós estamos trabalhando em torno de 600 as plantas por hectare quase o dobro isso foi muito importante para aumentar também a produtividade é que aconteceu no Brasil o Brasil reduziu as fora dissídios e em cerca de quarenta por cento nesse período mas a produção praticamente é a mesma né é a produtividade praticamente dobrou também nesses 40 anos então esses grandes positividade por várias razões não só da cidade mas diversos avanços tecnológicos é fantástico e
mostra realmente eficiência que a cadeia tem mas eu não posso dançar indiscriminavelmente e e choveu o tamanho da planta não vigor da árvore e ajustar isso ao espaçamento que eu uso tô nesse quadrinho tem as dicas aqui plantas muito vigorosos não é muito grandes com aquela enxertadas isso que por exemplo é o que usa a Copa grande como limão Taiti em gravar você vai usar de 78 M entre linhas e de 3 A 4 metros entre plantas e sua situação extrema de Rigor como Nações razoavelmente vigorosas que é a maior parte do que se cultiva
hoje recomenda-se 16 e 67 metros entre linhas e de dois e meio a três plantas semelhantes ou que vão semana jogos por poda pode-se usar 16 e 67 e de 2 a 2 m entre plantas e finalmente as plantas nanicos não é usando porta-enxertos apropriados é possível plantar de 4:30 cinco e meio entre linhas e de 1,62 m entre plantas tô mostrando A importânica Setor no de 1000 1200 prospectare plantas medianas em torno de 500 600 por hectare e plantas muito vigorosas e torno de 450 pontos por hectar é um pouquinho nutrição mineral e adubação
os pontos que se destacam são os seguintes os sítios é diferente de outras culturas ele é tipicamente calcifera que que significa isso o cálcio ao nutriente mais exigente por ciclos vocês têm ideia e torno de quatro pontos 5 porcento da matéria seca das Folhas podem ser cálcio então nenhum outro cultura que me vem agora a mente consome tanto cálcio quantos filhos fundamental ou se pensa nutrição dissídios calagem fornecimento de cálcio mais Seguindo aqui também ordem de importância de Conde de uso da absorção pela planta certamente nitrogênio potássio fósforo magnésio boro zinco e manganês sejam nutrientes
mais demandados É lógico que a demanda todos os dias é aqueles pratos vegetais Gerais necessitam mais esses aqui são estão mais relacionados a problemas na cultura análise de solo fundamental para orientar as próximas adubações realizada de junho e julho e também essa análise de folhas fundamentais para orientar doações geralmente realizadas no por volta de Fevereiro Março né Quando as folhas tem em torno de seis meses de idade na folhas que brotaram na primavera e que no final do verão estão maduras então deve-se coletar se materiais folhas e solos todos os anos para ver o nível
né que esteja disponível de nutrientes e isso ajustar as próximas adubações a correção dos solos é realizada no plantio é a oportunidade que nós temos para corrigir o solo na setenta por cento de saturação como eu falei para vocês e depois aquela 23 anos pode ser feito uma calagem superficial para a manutenção do PH e não deixar que haja muita acidificação muito importante a gessagem né Ela é cada vez mais comum dos sítios regiões de cerrados provavelmente isso é muito mais importante para promover então o arraste do cálcio em profundidade isso é fundamental embora gessagem
não possa ser mais do que Vinte por cento da dose recomendada Mas ela é uma prática interessante e na hora do plantio dos citros são feitos cálculos para por metro né de sulco ou por planta na Cova de aplicação de cálcio micronutrientes e também é fundamental nesse momento aplicação de fósforo nós sabemos que solos o Brasil tem problema de sequestro é de fixação de fósforo e então é muito importante a fosfatagem do solo principalmente na região do Cerrado partir os sítios tem um Bom desempenho em longo prazo durante a fase de Formação Ou seja que
a planta tem até três anos antes dela começar a mente a produzir comercialmente essa doação é calculada por planta né no x quantidade de adubo por planta já na adubação de produção o cálculo é feito por estimativa de produtividade vamos ver uma tabela a minha expectativa do quanto reproduzir eu tenho que ver o quanto que eu tenho não só na planta é diferença eu vou clicar em via de regra os sítios são dobrados pelos Oi e a forma de pecar cálcio Magnésio e o boro boro muitas vezes aplicado junto com a equipe sido sobretudo na
piscina mas aplicação foliar com micronutrientes também muito importante e principalmente sobre as brotações vem havendo um crescimento importante da fertirrigação por o próximo da irrigação nós vamos falar isso mais adiante e uma coisa interessante que os filhos respondem muito bem adubação orgânica então adubação com o manejo né de coberturas vegetais e adubação com fertilizantes orgânicos ela realmente estercos né curtidas de curral o de galinha ácidos respondem muito bem é muito importante sempre que possível praticar adubação orgânica junto com a mineral não existe várias tabelas de recomendação no ao caso de nós entrarmos nisso você depois
vamos poder pesquisar na temperatura que eu vou recomendar aqui é só para mostrar para vocês como funciona então por causa de laranja super fruta fresca alma definição das classes deportivo idade esperava em função dessa classe esportividade você tem que Oris foliares de hidrogênio ou as concentrações de fósforo no solo de potássio do solo por isso a importância da análise do solo da folha e do cruzamento entre a quantidade de nutrientes disponível na planta no solo EA quantidade de frutos que somente a produzir vão ser definidas as doses né por hectare de nitrogênio fósforo e potássio
são essas tabelas estão disponíveis em diversas fontes de temperatura e mais que a mente elas foram desenvolvidas em função de Experimente de curva de resposta então seria possível ver a produção relativa da planta e função as concentrações foliares de nitrogênio por exemplo de fábrica entre 26 e 28 gramas por quilo a planta não vai produzir mais lá no fósforo nós sabemos que lavar responder muito a costura ao fósforo quando as concentrações são baixas menores do que 15 20 miligramas por decilitro de corpo isso é bem comum cerrados mas a partir de 30 mg para ficar
mentindo tem mais da reprodução 30 miligramas por metro decímetro cúbico é a referência de fósforo no solo clássicos e com relação às deficiências nutricionais elas são muito características no sítios nesse slide a gente ilustra algumas das mais importantes mas nós temos então de essência de cinco com folhas Nacional dadas a deficiência de potássio associada rachaduras de frutos que não se desenvolve muito bem deficiência de fósforo muito comum na região de cerrado além bronzeamento e queda de folhas mais velhas a deficiência de manganês em que você tem o reticulado air das folhas novas de ciência de
hidrogênio para um emagrecimento Geral das Folhas mais velhas a deficiência de magnésio que é o típico Triângulo invertido na base da folha de cinta de ferro que ocorrem áreas mais sujeitas encharcamento E você tem a clorose né do reticulado filho e a deficiência de cobre em que você tem muitas vezes um excesso nitrogênio levando a deficiência do cobre um seca de Ramos e acusação de goma bom então só alguns exemplos tipos de deficiência e que a ré possível de se consultar na literatura especializada Eu recomendo que o assunto de nutrição e adubação de sítios que
se consulte o site do centro de cultura Silva Moreira autonômico em que os grupos de pesquisa em nutriçao desenvolve o trabalho de porta aqui no Brasil fica também aqui a propaganda é a dica por aqui de 26 a 29 de julho os senhores participem da expocitros que vai ser virtual esse ano na programação excelente que vai ser apresentado oferecido ao público e sobre o manejo de vegetação espontânea e plantas daninhas né basicamente os sítios na linha de plantio tem que ser mantido Limpo nascem não tolera a presença de plantas daninhas principalmente nas plantas jovens até
3 anos de idade e basicamente o controle químico com herbicidas já entre as linhas de plantio manejo recomendado não é gradagem não é a aragem não é aplicação de herbicidas mas sim a roçagem de coberturas vegetais sejam plantadas sejam espontâneos né ah o manejo de coberturas vegetais tem uma série de vantagens né ele contribui para o controle de plantas daninhas porque aquela vegetação depositada vai cobrir na inibe a germinação de uma série de plantas daninhas é muito importante na incorporação de matéria orgânica aumenta a disponibilidade de água veja nessa figura aqui grupos na Embrapa mandioca
e fruticultura demonstraram que e não pode ser até 4 vezes maiores né a velocidade mais rápida de ficar só de água porque promove uma melhor estruturação do solo quando você tem um manejo e coberturas vegetais em relação ao manejo convencionais Você tem uma redução da erosão porque o solo tá protegido na redução da compactação para estruturação melhor do solo e calagem nutrientes que essas plantas de coberturas vão promover no natelinha aumenta a profundidade efetiva sistemático Lar justamente porque o solo tem melhorias as suas plantas da cobertura vegetal a elas promovem biodiversidade a praia inimigos naturais
atrai polinizadores algo muito importante da biodiversidade e tudo isso junto leva a uma redução de custo na economia com adubação na economia o herbicidas agronomia o controle de pragas que é sempre bem-vinda bom então a Embrapa mandioca e fruticultura Doutor José Eduardo tem um trabalho muito importante com cobertura vegetais sejam mais plantadas todos urbanos seja o pênis então Ele demonstrou no litoral da Bahia e de outras regiões e cultivo nas Entrelinhas que o feijão de porco colocou goniômetros e várias outras leguminosas é promovem rapidamente né o enriquecimento nutricional nos sítios enquanto que o cultivo com
a braquiária ruziziensis praticamente se tornou uma padrão aqui no Estado de São Paulo né Essa braquiária é menos agressiva ela não tem leva o Pati com Citrus tem uma boa convivência com os citros e através do manejo roçagem três ou quatro os sites anuais e ela se adaptar muito bem nas Entrelinhas e como é esse manejo braço é basicamente das postagens que são feitos é pelo menos uma roçagem mantém a ver a cobertura verde na entrelinha para não deixar o solo de violino teu pobre e quanto que as outras duas ou três gostar gens usa-se
uma roçadeira ecológica que deposita na lança a cobertura roçada na linha do Conde homicídios né E tá sabe o massa vai se acumulando e vai depois se não decomposta né no caso do já meninas um pouco mais lentamente promovendo então a supressão de plantas daninhas melhoria de umidade E de nutrientes na linha de plantio só só necessário tomar um pouquinho de cuidado para um haver um excesso de depósito de matéria orgânica sobre o tronco da planta de cílios Porque isso pode promoveu uma doença na gomose mas a expressão desse desse cuidado todos os outros aspectos
são muito benéficos a irrigação geralmente dependendo a região é muito usado em sítios né então a Marquise para São Paulo por exemplo é até 20 anos atrás praticamente não se usava Girassol atualmente houve uma mudança bastante grande trinta por cento da área de São Paulo já é irrigada e do triângulo mineiro tão a irrigação vem ganhando importância em algumas outras regiões do Brasil como semiárido ela é praticamente obrigatório no cerrado eu considero que a ligação seja também obrigatória parecidos né é que é uma foto que eu tive da internet muito comum sistema de pivô central
e regiões do Cerrado nut observa cultivando os sítios né com um Bom desempenho e basicamente a irrigação ela é fundamental nos cerrados porque as citações e secas são muito longas e intensas e isso prejudica o cultivo do sítio então é necessário uma ligação complementar a irrigação ela está associada bem feita até quarenta por cento de ganhos de produtividade então a irrigação também é um fator que explica o grande possibilidade que o Brasil a teve nos últimos décadas em geral dependendo do projeto nós estamos falando de 1 a 5 mm por dia dificilmente é possível mesmo
que haja demanda não é possível aplicar mais que isso e obviamente a ligação Depende de um monitoramento de vários de variável né do clima e do solo da própria planta para definição correta do momento e da quantidade de água se aplicado e Com que frequência se isso vai depender do projeto os sistemas podem ser usados então aspersão Como disse o pillow ou canhões embora esses sejam o menos eficientes nos da água muito comum a microcirculação pessoalmente quando o solo mais arenoso ela tem um Bom desempenho e o gotejamento que a modalidade que vem sendo mais
usada no Brasil com uma ou duas linhas de e por isso é ao lado das Árvores né Muito mais eficiente no uso da água a Quais são as fases críticas em que eu preciso ligar então durante florescimento né logo após o florescimento EA fixação dos frutinhos novos não pode faltar água né se houver 10 físico esse período Você tem uma queda acentuada de flores e frutos e também durante o crescimento enchimento dos frutos e a deficiência hídrica nesse período os frutos crescem pouco e vão ter menos valor comercial e mesma maturação comprometida então também importante
dispor irrigação nesse período de crescimento de fruto e a o manejo da indução floral também é fundamental arriga sol se o produtor tem interesse em produzir citros fora de época ele precisa antecipar o fornecimento para depois de antecipar a colheita e isso só é possível regiões que se utilizar no uma seca bastante Intensa como é o caso do planalto central é como nessas regiões rapidamente você atingir o estresse hídrico é possível através da irrigação antecipar o fornecimento né você começa a regar antes do período normal das chuvas e a planta já floresce Então isso é
muito importante porque você pode antecipar florescimento e por essa razão é antecipar colheita você pode fugir das altas temperaturas que acontecem na primavera na última década é aumento da temperatura média do ar principalmente nas épocas de Setembro a outubro é um dos responsáveis a produtividade dos sítios então eu posso antecipar isso para Julho Agosto por exemplo e eu também porque florescimento no período mais seco e isso vai ser melhor para fixo unidade da planta os trabalhos desenvolvidos pela Embrapa mandioca e fruticultura e parceiros mostro que através do Déficit hídrico controlado seja aplicando só cinquenta por
cento da evapotranspiração já é possível ter um bom resultado dos o foral e mesmo de resposta da planta Então existe várias estratégias que podem ser aprofundados para usar menos água possível o zoneamento agroclimático né de risco climático de citros foi recentemente lançado pela Embrapa Dr Marcos Coelho Maurício Coelho à frente desse trabalho e aqui nós temos a zona de risco para nossa região aqui centro-sul e o que que significa essas cores né então considerando uma laranja de menstruação acabar dia né madeira por exemplo com as flores concentradas em setembro outubro esses mapas de simularam a
Qual o grau de risco ao dano da produtividade Considerando o solo e tipo 2 ou seja uma textura média todos os parâmetros podem ser alterados nos arte um problema muito legal que tá disponível aí para quem quiser usar como serão as panelas que nós rodamos aqui a gente percebe que o noroeste de São Paulo né Nordeste Mato Grosso do Sul aponta aqui do Triângulo Mineiro e praticamente todo o estado de Goiás está associado a risco de considerados de médio a alto né então há o risco de você ter deficiência hídrica que comprometa a positividade seja
pelo fornecimento seja pelo peso dos frutos é muito alto EA cor cinza é risco acima de quarenta por cento de dano ou seja extremamente alta a central ela tem riscos climáticos a cultura municípios e por isso que a quem quiser fazer um Pomar longe erro de alta oportunidade necessariamente nós recomendamos que seja irrigado Oi aqui é ilustrar é a seca que 2020 que nós tivermos região de Bebedouro os nós temos vários ferimentos instalados junto com a fundação coopercica dissídios de mostra de um lado Impacto que a seca pode ter chuva as plantas e pelo outro
com o fator genético também importante não percebo aqui que o limoeiro cravo no porta-enxerto que praticamente a planta teve pequeníssimos danos relação à seca a tangerina cleópatra' teve danos bem mais significativos mas as armas não chegaram a morrer e alguns híbridos ou se tornaram swing o homem morte de plantas porque são materiais bem mais intolerantes à seca Então não só rigação mas também o material genético apropriado é fundamental né que seja bem adaptado indicado a impor região do planalto central tô falando um pouquinho de tratos culturais né que são usados inscritos vou começar aqui pela
poda Então você tem três tipos de podas em sítios você tem a poda de Formação nas plantas né de um ou dois anos praticamente você só faz a desbrota até uns 30 centímetros de altura acima disso você deixa a planta vegetal naturalmente que ela vai favorecer uma copa por conta própria e eventualmente você vai despontar por algum ramo muito rigoroso algum ladrão que surja após limpeza basicamente ela tem uma função de proteção contra doenças né e redução de inóculos de pragas e doenças basicamente a você vai fazer a poda de Ramos secos vamos doente né
para deixar essa planta mais arejado e livre de alguns secos eventualmente você vai fazer uma resseca mas isso são casos muito particulares não é muito comum municípios mas a porta mais importante é chamada de produção e na verdade o sítio não precisam de poda para produzir é diferente de pacientes diferentes de pêssego de dívida era em que a poda é fundamental para regular a produção no caso dissídios não é fundamental a poda nessa fase de produção tem muito mais um objetivo de controlar o tamanho da planta manter a planta no espaço que foi destinado a
ela bom então é nas variedades nas tradicionais que são usadas hoje a porta basicamente é mecanizada usando equipamentos de serra ou de disco apropriados né para isso uma lâmina corta lateralmente e uma lâmina corta o topo da planta essas portas são feitas todos os anos recomenda-se que seja anual tem que ser uma poda leve ou seja não pode podar Ramos muito grossos muito internamente na Copa o a recomendação que sejam Ramos menores do que os centímetros vez menores até daqui meio centímetro porque se você puder Ramos mais grossos mais internos a esses Ramos são bons
só vegetativos a planta vegetal mas não vai florecer então uma poda exagerada ela pode ser catastrófica e temos de redução de produção tem que ser leve uma inclinação em torno de 15 20 graus né não multi o suficiente para criar uma boa incidência de luz internamente recomenda-se hoje que a poda inicie já o terceiro ano do Pomar o quanto mais novo melhor porque essa árvore já já vai sendo preparada né vai mais se adaptando ao padrão de poda porque se você for dar muito tardiamente praticamente você vai ter que fazer uma poda drástica e você
vai perder produção por uma duas fatos né E quando eu momento da poda e solta pergunta importante o ideal a capota seja feita após a colheita né você faz a colheita e faz a podem esse seria o ideal para precoce seu muito simples né você colhe precocemente podem no inverno para as Minhas Estações e tardias é mais difícil porque você vai ter frutos maduros Mas vai ter frutos verdes também calma é necessário fazer a poda logo após a colheita para minimizar as perdas e sempre vai acontecer alguma coisa de fruto mas o benefício que você
vai ter de manutenção de boas oportunidades é maior do que essa perda de frutos e por fim hoje em dia recomenda-se um máximo altura de 3 metros e meio de planta às vezes até menos do que isso árvores mais altas já tem dificuldade sair muito grande operacionais para acolher então Aqui nós temos um exemplo de uma árvore muito empolgada de 11 anos de idade de pena subtropical a combinação vigorosa perceba que o ângulo de 25° que foi dar para que essa planta então tem aqui uma forma é piramidal né Oi e esse é o padrão
de poda que mantém Lógico que uma planta muito vigorosa você tem dificuldade em manter esse novo prazo por isso que é necessário iniciar bem bem bem cedo para que a planta então tem o máximo de controle possível é no seu desenvolvimento no seu crescimento os outros tratos culturais que não são tão usuais nos sítios mais podem ser usados é só aqueles relativos a indução do florescimento e fixação de frutas então por exemplo Citrus produz cem mil flores por planta por ano é uma enorme produção de choro só que naturalmente só um por cento e fixado
né a fixação naturalmente baixa no caso de algumas tangerinas é só fixação pode ser mais alta dois ou três por cento e aí igual a produção muito esses frutos você pequenos e muitas vezes a planta vai ficar esgotada né usa todas as reservas da planta e no ano seguinte ela produz pouco então ela tem esse efeito de penalidade numa taça grande uma faca pequena por isso que pra tangerina mas é recomendado fazer o raleio o raleio manual dos curtinhos pequenos até no máximo 2 3 cm tem que ser Aliados ou a própria poda ou um
produto químico pode ser usados o horário Nitrato para fazer então aí no São de queda com bastante cuidado né mas ela é recomendado então a ler comemorado para tangerinas é também pode ser feito futuramente de Ramos em Tangerina para na contato do fruto é com solo algumas vezes é feito o anelamento né usando equipamentos apropriados tesouras você faz o anelamento do tronco para aumentar a qualidade a fixação dos juros não é muito comum no Brasil é na Europa e um outro tópico cultural pode ser feito e aplicação de reguladores de crescimento o expoente do ácido
giberélico de algumas oficinas em que a baixas concentrações são bastante eficazes para reduzir a queda de fruto logo após a florada aquela pétala possa ser aplicado ou também é com o fruto Mais maduro para retardar né a queda dos frutos e retardar o em troca de casca de envelhecimento Então é isso é importante também na época da colheita seguindo aí as recomendações de boa e esse tiros na região do cinturão cítrico lá no cerrado usei aqui no sudeste é muito pouco em comum né não tem comum o a consorciação geralmente a monocultura mas na região
norte Aline Capitão Poço por exemplo e na região Nordeste no litoral o mesmo na chapada é muito comum meu consórcio seja com plantas arbóreas né que mundo por ser colhidas para para lenha ou prestação de óleo copaíba e etc ou com fruteiras né Por exemplo uma moeiro maracujazeiro do Fábio gosta tanto que combina bem com os filhos abacaxi né culturas anuais como milho feijão amendoim e mandioca e tô na região dos tabuleiros costeiros o consórcio ele é quase que fundamental para a viabilidade citricultura Industry cultor que geralmente é de Cultura familiar já no sudeste é
mais industrial e dificilmente você vê consórcios mais Existem algumas novidades né consórcio com Seringueira consórcio com modo surgindo também aqui na nossa região costela australiano é o pessoal produzidos os primeiros anos aí depois em função muitas vezes de perda de doenças mantém o cultivo com a espécie arbórea eu vou entrar na parte final que é doenças e pragas obviamente também nós vamos falar de controle específico mas eu vou só mencionar por vocês algumas pragas mais importantes e principalmente o hlb quando o ambiente é esse nome rombi é uma palavra chinesa porque a doença veio lá
da China né foi constatado Originalmente na China e significa em mandarim doença do Dragão Amarelo né quando o pênis esse mapa aqui feito pela fornecidos a partir de dados do ministério da cultura mostra os municípios com a presença oficial do hlb no Brasil então praticamente Estado de São Paulo inteiro tem hrb presente mas a doença se alastrou uma forma significativa para o Sudoeste triângulo e sul de Minas Gerais e já atinge a região da Zona da Mata também todo o norte Noroeste e Oeste do Paraná praticamente próxima que divisa de Santa Catarina a mente relatos
de brene bastante celeridade mais recentemente Mato Grosso do Sul diversos municípios relatando a presença da doença e percebo Então como a doença está se disseminando né Pouco a Pouco ameaçando Santa Catarina ameaçam no Rio de Janeiro Espírito Santo ameaçando o sul da Bahia e sim também muito próximo aqui de Goiás e depois o próprio Distrito Federal então é fundamental é tem uma trabalho e defesa né solitário é muito grande eu preciso digital de vigilância para que essa doença não se dissemine ou se estiver presente nesses estados possa ser erradicada mais rápido possível porque o manejo
é muito caro e muito difícil uma linha do hlb baseado nos estudos do professor Gover só depende de quatro medidas essenciais produção de mudas em por cento protegidas para pessoas plantas sejam saudáveis seu plantão Pomar um mudas doentes é igual a começar um jogo perdendo de 3 a 0 é muito mais difícil eu conseguir ganhar então preciso pelo menos começar algum jogo no zero a zero a muda a dia e a partir dali vou cuidar dela eu tenho que fazer radical ações constantes né então eu cá pelo menos quatro vezes por ano inspetores treinados reconhece
os recursos sintomas da doença e rapidamente fazem a erradicação dias atrás houve uma mudança na lei federal e nas regiões onde ocorre a doença né então região de mitigação a radicação é obrigatória até os oito anos de idade e região eles não ocorre ainda doença como Goiás né isso Federal a reedificação tem que ser obrigatório em qualquer idade apareceu ano Oi e o controle também precisa é feito o controle do vetor as bactérias que causam a doença o Enem é que vive no floema da planta são transmitidas por psilídeo mostrar ele por vocês e esse
presídio faz uma transmissão muito eficiente do Rei então é fundamental um controle químico rigorosíssimo então com mais novos plantios novos geralmente o são pulverizados sendo Naamã semanalmente para sete dias a partir do momento que ele começa a entrar produção são pulverizadas de 15 a 30 dias usando a exercidas recomendados para por essa praga Você pode você pode também fazer uso do caulim né que é uma argila branca pulverizar seus plantas têm um poder de referência muito grande porém não é recomendado em épocas chuvosas e a liberação de inimigos naturais no caso aqui a vespinha tamarixia
radiata que ela um grave Todd que ajuda também a controlar mas não sozinha então você faz uma sucessão de liberação e parasitoides fora da Fazenda onde você não aplica inseticida e dentro da Fazenda o controle químico para ter mais segurança e todas essas medidas só não certas se você fizer isso junto com seus vizinhos ogrine alguma doença do igual a dengue não adianta cuidar só na minha casa o que cuidar do bairro todo da cidade inteira Então os colegas do fundecitrus tem um trabalho muito importante de monitoramento né de alerta fitossanitário estão sempre acompanhando as
populações preferidos monitorando as brotações das plantas em diversas regiões do cinturão se tripla e começou a essa população atingir níveis mais altos de risco esse trabalho em colaboração com a Embrapa mandioca e fruticultura são disparados alertas né Porque é necessário que os produtores daqui a descobrirem juntos para diminuir a dispersão do psilídeo não é só trabalho importantíssimo e que mostra como é Carly como é realmente cuidadoso então na região que você está Se ainda não tem a doença seja um amigo leva super cultura e vamos estar todos unidos contra o hrb contra o grille Esse
é um inseto vetor obtido dos citros em um inseto pequeno e torno de meio centímetro ou menor né É esse o adulto Aqui nós temos as línguas que não são alados o produtor para lado ele tem essa característica de quando ele tá em Pouso ele tá um ângulo de 45 graus e ele gosta muito de brotos até um broto de multa da Muralha uma outra planta próximo de sítios que Hospedeira e ele só vai pôr ovos e ele só vai transmitir ou adquirir a bactéria nas brotações novas né as plantações novas são o alvo principal
do controle químico é fase crítica em que pode ocorrer à contaminação da planta e o game começa assim não é uma planta vai amar ele centro por isso o nome dragão Amarelo vai ficar amarela sem outra causa aparente não te importam tem quebra de ramo não tem problema nutricional tem comose ela vai amor ele sente quando você observa de próximo né as folhas você ver que não é um problema nutricional porque enquanto nos problemas de deficiência existe uma simetria se você passa lá caneta no meio da folha os dois lados são iguais da folha no
caso do Green você tem um chamado nos criado assim mete um lado apresenta manchas mais verdes o outro mais amarelado e as manchas nunca são iguais elas são irregulares aqui um outro exemplo você tem um lado com Manchas Verdes o outro amarelado a ponta verde a base amarela então o amarelecimento em função desse moço criado o que acontece nas plantas mais jovens ou na medida que as plantas adultas vão sendo Tom a doença ela vai provocar uma dolorosa e generalizada seca de Ramos e isso aqui ó uma queda elevadíssima de frutos antes da maturação completa
então diferente de outras doenças que às vezes prejudicam a produção mas não prejudica a qualidade o greening reduza produção e reduz também a qualidade da fruta e aqui um aspecto de um fruto saudável né entre aspas assintomático e aquilo que vai acontecendo o fruto fica menor com maturação e regular aqui outro exemplo e palmelo né frutos assintomático sadios grandes bem informados e os frutos doentes ficam menores azedo os ácidos e tipicamente com um lado maior que o outro com deformados a pipoca como uma piada com cães mais difícil de observar geralmente em sua consegue enxergar
o fruto maduro né o pessoal chama de canequinha ou de ou de copinho o filho da com Cântico é pequeno e fica alongado né aparecendo aí uma jarrinha aqui laranja mais exemplo no lado norte o outro é normal aparecer essas nervuras amarelados do fruto e o outro sintoma típico que são as sementes abortados como Green interfere no floema da planta ela não consegue encher os grãos né do da semente elas ficam pretas e abortadas que o exemplo as sementes saudáveis é que as sementes abortadas do corpo planta presente conjunto de sintomas é muito provável pela
tenho vácuo hrb e a comprovação tem que ser feita por teste molecular laboratório e o que acontece de manipular os mais claro Green né é da planta como um tema muito afetado antes de ter sintomas na Copa aérea na parte aérea já tá tendo danos tomar articular e basicamente Você tem uma perda de biomassa uma perda errados elas então relação à proteção da parte em viver o com apenas um ano de inoculação já tem um estrago desse imagina no campo o que vai acontecer com essa planta o sistema radicular fica muito mais fácil e por
isso está pronto fica mais sensível outras pragas fica mais sensível à seca e tudo isso contribui para redução na produção Mas apesar da Avenida esse nossa principal preocupação e eu quis destacar isso várias outras doenças são importantes né a mancha preta dos citros a leprose dos citros o cancro cítrico O Amarelinho o autor Osmar em dados dos citros Tô mostrando para vocês que a pinta preta ocorre na região do planalto central e toma praga que vocês vão ter que tomar muito cuidado o cancro cítrico a região do planalto central considerada área de sem ocorrência mais
existe algumas áreas com intervenção para erradicar Focus e a região em volta aqui de São Paulo Mato Grosso do Sul de Mato Grosso tem re condições endêmicas né do do HIV de outro campo então é uma ameaça muito importante é necessário tomar cuidado com todos os doenças e monitorar e outras doenças também muito importante só poder ter um Rural Principalmente quando você tem frio e umidade durante o florescimento nas regiões de altitude o canal Central pode ser um problema e outras doenças que são controlados pelo porta-enxerto a tristeza e a morte súbita na que o
irmão carro acessível a morte súbita a gomose de phytophthora também o problema muito grande com limão cravo declínio de nematoides aqui no armário da população declínio da perde a brotação perde o brilho todas as doenças praticamente o controle é feito com porta-enxertos tolerantes e eventualmente por causa gomose alguma indução de resistência com os filhos bom e as pragas chaves dos sítios incluem os ácaros a cor da leprose da ferrugem alguns outros sendo Iguacu neurose e ao vetor do vírus da leprose as moscas-das-frutas seja os mediterrânea sou a sul-americana São pagas importantíssimos também pra citricultura diversas
cochonilhas e pulgões na afetam os filtros e ele está com a ortézia escama-farinha o bicho furão né que uma larva de mariposa também muito comum nas regiões mais quentes e tropicais com certeza o problema Central é uma praga para tomar cuidado a larva minadora que provoca essas Galerias né nas folhas de novas brotos que reduzem a fotossíntese e que também facilitam a infecção pelo câmpus cítrico maior não é diretora mas ela facilita por causa dos machucados nas folhas então Em alguns momentos é importante controlar a larva minadora e mais recentemente a mosca Negra o vírus
que provoca na cura e imagina impressionante e redução na produtividade das plantas no sudeste ela não foi uma praga é importante mas no litoral do Nordeste ela vem provocando danos muito muito severos então caminhão a carga que tem que tomar muito cuidado chegou a correr nas regiões planalto central para você se aprofundar no assunto e controle de pragas Eu recomendo que consultem o site do fundecitrus de uma instituição especializada no personalidade que faz um trabalho muito importante junto aos produtores e sítios aqui está São Paulo o diversas recomendações e materiais aqui didático sobre controle de
pragas e doenças vocês podem consultar tá chegando na na parte final nós temos então a colheita EA comercialização nós sabemos que o sítio são frutos não-climatéricos ou seja eles não vão adoecer após a colheita Então esse tem que ser colhidos no seu máximo a qualidade diferente de banana mamão manga não a maturação não ocorre uma vez que o fruto está destacado da planta e aí então ela tem definir como que a máxima qualidade a qualidade e Varia muito conforme o objetivo a qualidade do Taiti é a ganhar diferentes a qualidade da tangerina mais pensam em
laranja né para processamento que é o principal uso e que nós podemos dizer o que nós temos que ter pelo menos 11.5 graus de blitz ou seja uma alta concentração de Açucar a colheita tem que ser feita com acidez está entre 06 e 08 por cento e dessa quantidade de Aço de açucares nós vamos ter um reicho né um balanço de maturação de torno de 1418 né então vou dividir o açúcar placidez e vou ter um índice de maturação é de 14 18 com esses parâmetros nós vamos ter uma fruta excepcional e dermos Sabor de
qualidade para processamento de suco inclusive do suco tipo pastor exato a colheita ela pode ser feita manualmente né em plantas mais baixas essa foto aqui dos tá bem avatar no amigo sem precisar de escada mas muitas vezes você usa escadas de até sete degraus né para fazer a colheita ou às vezes o uso de um gancho muitas vezes o pessoal não gancho para derrubar filtro também e hoje em dia é sem mecanizada a última máquina apropriada para colher laranjeira e isso no trabalho que está sendo desenvolvido mas hoje o que é feito as o trabalhador
né Rural faz a colheita da árvore enche esses bens de colheita que tem mais ou menos aí mil quilos cada um EA partir daqui entre a máquina né é ganchos que vão fazer com trator bichos né vou fazer alguma coisa meio dessa fruta e o carregamento das carretas os caminhões então nós estávamos um processo mecanizado aquela foto real né é como que era na fazenda você ver uma linha e de de frutos colhidos depois as máquinas passam recolhendo Essa é a forma mais comum hoje de trabalhar e é no palco preta dos citros na uma
série de danos que podem acontecer comprometer a qualidade né então você tem danos Associados aí por cabos por é a fa torna-se não é muito comum as podridões os bolores azul verde os outros geralmente essa contaminação aconteceu já a colheita ou não foi feito uma boa desinfestação no pós-colheita é a colheita dos filhos tem que ter uma série de cuidados para evitar também não só placas né de pós-colheita mas injúrias danos fisiológicos que são bastante comuns então por exemplo o excesso de etileno pode para promover a coloração da fruta às vezes se aplica etilenos mas
se ela for excessiva ela vai provocar manchas o frio se tu não pode ser armazenado abaixo de 8 graus Celsius começa a ter dados geológicos também é o limão Taiti ser ali mas tradicionalmente sensível então é a colheita por exemplo Em momento a unidade com o último turnos provoca estouramento de óleo na casca e Marcos um distúrbio chamado na sua dose então também os tem que ter muitos cuidados com uma forma como você colhe o dando ter feito ao fruto para evitar danos pós-colheita tô falando não não de processamento mais créditos para mesa que provavelmente
é o principal foco no planalto central Eu recomendo a consulta ao material de padrões né de normas de classificação de frutos que a Ceagesp de São Paulo elaborou muito muito usado pelos produtores e que você tem vários parâmetros de qualidade que deve ser seguidos pois bem diferente Citrus e aqueles faz taquei é para a mesa laranjas em geral a concentração de suco e sólidos solúveis pode ser mais baixa do que a processamento a tolerância é melhor para as tangerinas também você tenha que os parâmetros e anima a cidade geralmente o principalmente autor de suco com
mais importante tem que ter no mínimo quarenta por cento de suco o mercado doméstico do Brasil gosta de Limões bastante sucos e quem tiver interesse pode ser aprofundar também aqui no material pós-colheita e pra consulta sobre preços de laranja mercado a minha sugestão consigo consultar o site do CP associado a esalq-usp faz um acompanhamento histórico muito importante em bom trabalho de educação subsídios e o que eu quero destacar que o seguinte nesse quadro nós temos assim a produção de nivelamento seja Quantas caixas de laranja qual a construir várias arranjo produzir é pra que haja o
paga uma em cobrir os custos de produção né E esse quadro aqui laranja ele ele faz uma ponderação da região norte de São Paulo que é muito parecida com a própria Central né na região quente típica de cerrado e que eu fiz alta densidade de plantio e irrigação junto ao mar Quais características o curso pretae total de entorno r$ 30000 irrigação e adensamento considerando os preços médios de laranja né na última safra turma de 28 reais por caixa isso quer dizer que eu tenho que produzir pelo menos mil a mil e cem caixas de 40.
8kg que o padrão de laranja por hectare ou seja em torno de 40 toneladas por hectare então fiquem com este número hoje em dia né para você ser competitivo em geral a produção de referência é de pelo menos 40 toneladas por hectares né a média de São Paulo em torno de 30 Mas a partir do momento que vai ter garantias de maior retorno econômico e torno de 40 quando você usa Pomares irrigados nos Pomares sequeiro é possível ter um retorno com pouco menor em torno de 800 caixas mas na região central e talvez agora se
aquilo você exceções na risca muito grande e para quem quiser se aprofundar sobre o cultivo de cílios os seus diferentes aspectos e recomendo que esses três livros e outros serão recomendados no material didático que vai ser escrito posteriormente a urso mas o o livro sobre sítios editado pela dromico e o livro cultura do sítio Sagitário tem uma troca fruticultura e o livro Lima ácida Tahiti específico de pau por colegas tá vendo astronômico esses três livros tem um conteúdo didático muito bom a praticamente atingem os principais aspectos né sobre cultura de citros e para quem quer
iniciar a atividade que conhecer um pouco mais da cultura Eu recomendo a leitura né a nossa apresentação foi grande resumo sobre a cultura uma ideia geral né e é necessário que se aprofunde né é quem que não faz leitura não vai aprender completamente sobre o assunto de interesse o Finn eu mostro aqui a nossa área experimental em cooperação com a fundação com partidos credicitrus em Bebedouro no Melhor do Dr Eduardo estufe nosso colega de trabalho Fica sediado e que nós estamos desenvolvendo vários trabalhos de manejo e e de melhoramento genético de citros minha parceria com
a fundação e não só também com a fundação com vários outros produtores hoje na região é nós temos vários experimentos instalados em campo Chico convite para quem quiser visitar a estação é aberta ao público mediante agendamento e para poder conhecer um pouquinho do trabalho de sítio da cultura e de variedade de novas variedades de cavalo de cópia de porta-enxertos que estão sendo desenvolvidas e essa região como Fica em Bebedouro ela é razoavelmente parecida com as condições para central então pode ser uma boa base para quem quiser curtir na nossa região conhecer a situação aqui da
da estação em Bebedouro a e também convido todos vocês aí um pouquinho mais longe e até Cruz das Almas no Recôncavo da Bahia conhecia nossas festa da mandioca e fruticultura que a base nosso trabalho eu passo do nosso programa de melhoramento genético estão todos convidados sendo bem vindos eu agradeço atenção de vocês e a finalizo aqui é o plantação fica aberto agora as perguntas novamente parabenizo a Embrapa cerrados o teu Fábio Faleiro para essa iniciativa e espero poder ter tido uma boa contribuição com os ouvintes e todos aqueles que virem assistir essa apresentação muito obrigado
eu vou encerrar que eu saí do módulo de acompanhamento para que a gente possa voltar aí Mágico o doutor girafa onde está a sua apresentação muito didática muito rica de informação nós somos com uma participação aqui muito grande nós temos participantes de mais de 14 estados do Brasil uma grande participação é o último curso que nós tivemos o de maracujá nós já temos mais de 4 mil visualizações no YouTube pessoal tem feito muito questionamento então é esses módulos eles tem dado uma grande contribuição a gente tem observado isso isso graças a excelente apresentação que os
pesquisadores né os nossos especialistas tem que ser eu gostaria de registrar aqui a presença do prefeito de Arinos aqui do noroeste de Minas o Marcílio Almeida ele comenta aqui né Que Essa região é a nova fronteira agrícola da fruticultura no Brasil Realmente nós temos um crescimento muito grande dessa fronteira agrícola aqui no em tua zojila Então nós vamos dar início aqui a responder às e com muitas perguntas aqui no chat outra gente é a sua apresentação foi muito rica né mas se o senhor conseguir fazer essas fazer essa respostas com um pouco mais de objetividade
é nós vamos conseguir responder mais perguntas já temos aqui umas umas 14 ou 15 perguntas que já foram feitas aqui agradeço imensamente pela riqueza da do da sua apresentação e vamos lá então para a primeira pergunta a primeira pergunta é do Sérgio Maciel aqui da emater-df Ele quer saber do teu Gerais como que é feita a indução de furação da Lima ácida Tahiti Oi bom dia Sérgio essa alma das tecnologias pessoal mais tem interesse quando trabalha com em massa do Taiti né natural a produção principal do pai tia e na safra do verão né se
concentra de dezembro até Junho e Julho Você tem uma concentração de produção de Taiti e a entressafra geralmente cidade Agosto a novembro e o geralmente oitenta por cento da Opet floresce continuamente de frente de laranja e tangerina o Taiti tem várias floradas né e a naturalmente sem fazer nada geralmente oitenta por cento da produção a no verao e vinte por cento fora de época mas há uma série de manejos que podem ser implementados para aumentar a produção fora da época é o principal é a indução pela irrigação Então você vai fazer aproveitar períodos de estresse
hídrico que aconteçam entre Janeiro e março produzir uma nova florada você pode usar alguns indutores de crescimento alguns reguladores de crescimento alguns stress químico alguns fertilizantes Doutor Newton Junqueira teve bastante sucesso com trazidos para o Taiti na região do Planalto se estressa a planta isso favorece o fornecimento a você pode inibir a florada principal aplicar também o regulador que NBA diminua o crescimento auxina que derruba as flores né Isso vai diminuindo a produção principal e só e teoria aumenta a fora de época mas isso só é possível se eu tiver dois fundamentos a tua região
permita isso ou seja você tem a onde tem Algum stress térmico químico é de hídrico durante o verão né isso provavelmente é bem possível no Planalto né e variedades mais sensíveis então o pai tem essa possibilidade existe Clones uma certa adoração né e o porta encher então geralmente esporte enxertos mais sensíveis a seca mais fácil de expressá-los então é mais fácil você fazer isso aí do Sol é um trabalhinho que não tem receitinha né um trabalho bem meticuloso e mas os fundamentos são esses que eu te passei e necessário buscar um agrônomo na sua região
para fazer um devido acompanhamento né desse processo um ótimo é Dr Girardi eu tenho uma outra pergunta que que é do Alexandre Zaire Romero Ele quer saber porque que a gessagem não pode ser superior a vinte por cento da calagem Ah tá esse valor de vinte por cento não tome Como regra eu preciso eu lembrei de memória mas acho que em torno disso Talvez seja um pouco menos um pouco mais tenho que confirmar com os manuais do bar sol mas o fato é o seguinte quando você faz a correção do solo quem faz a correção
do Sol é o calcário né é o calcário que tem o bicarbonato é ele que faz a reação contra acidez e a Lula ou seja acidez alumínio o Sérgio aqui tem uma experiência vasta com isso e o agilizar no gesso ele não tem papel de correção de PH não de acidez o que ele faz o seguinte O sulfato dele aprovada com arraste né ele arrasta o cálcio Zinho C cálcio para profundidades superiores no sistema do solo né então ele tem um milhão condicionador então um pacote de condicionamento só então você não pode substituir de maneira
alguma calcário de boa qualidade dolomítico exceto pelo gesso gesso então toma um papel de complementação né eu não vou entrar aqui questões químicas Mas também se você aplicar animais o carro o gesso Você pode ter problemas de ordem física no sol então a dosagem tem que ser menor tem que buscar novo um agrônomo para fazer o cálculo específico da sua malha e ela é uma boa ferramenta e nada da forma de quatro tá bom é muito bom no surgir aqui nós estamos com uma participação de várias instituições aos seus a emater-df mandioca e fruticultura Embrapa
melhor fruticultura né eu registrei aqui José Eduardo Borges José da Silva Souza Aristóteles Pires o Jimmy Barbosa Nilton Freitas onde nós temos uma participação de outras instituições é a empaer da Paraíba agência de defesa agropecuária de Roraima Instituto Federal Baiano Campus de xique-xique Instituto Federal do Ceará de Limoeiro do Norte né o Unipac Araguari unir óleo de Alagoinhas we Dr lá do Paraná né Instituto Federal de Tocantins toma seus uma participação de muitas instituições Mas vamos aqui para para mais uma perguntinha o Sérgio Maciel tá bem aqui da emater-df né ele fez aquela primeira pergunta
ele não tá querendo saber é comum na e na desses Pomares aqui na região principalmente nas áreas de café né o pessoal usar muitas plantas de cobertura na entrelinha e ele pergunta se o uso do milheto nas Entrelinhas para o aumento da matéria orgânica né E também como coalhado se não pode causar algum tipo de competição com as plantas cítricas né Por luz Esse é o não há problema se uma nesse for bem feito né o milheto é uma das espécies por exemplo que diversos estudos mostrar o benefício quando a gente trabalha com essas culturas
de cobertura vegetal de entrelinha a gente sempre dá um espaço para planta cítrica na linha do plantio então geralmente você respeita um metro um metro e meio que tem que ser mantido Limpo com controle químico obrigatório nessa planta mais jovem até três anos e aí a faixa que fica na entrelinha né que sobra do interior da interlinha é que vai ser cultivada com o milheto gramínea fez primorosos ou que sim coberturas vegetais e essas plantas são roçadas é geralmente próxima e do pendoamento Às vezes você faz alguma roçagem Deixando as gramíneas não me meto mais
as BA a perdoarem para você enriquecer com semente e tô na área Permanente no carro do milheto e leguminosas geralmente ser feito antes estou no máximo até o florescimento né então fazendo esse esse manejo respeitando a linha de livro né da linha de plantio não tem problema nenhum e quando a árvore tá mais adulta altura que essas plantas ao tinge né do bilhete e outras e o tempo que elas mantêm essa altura que são poucas semanas pouco mesmo não tem interferência importante é diferente da quando você usa uma mão usar uma árvore né que a
é uma árvore que vai ter um círculo longo e aí realmente está sombreia eu sítios de frente do carro do cacau do café os sítios aceita o menos sombra então se a sombra for excessiva produção vai cair drasticamente Então nesse caso na cultura de uma outra cultura perene tem que ser observado e mais largos né para que haja uma boa luminosidade dos sítios também e elas possam conviver razoavelmente bem ótimo obrigado autor girar nós temos aqui também a participação do pessoal da Defesa agropecuária de Amparo São Paulo defesa agropecuária da Bahia agência de defesa Agropecuária
do Pernambuco secretaria de agricultura de São Paulo de Bragança Paulista a EPAMIG Universidade Federal de Lavras não de Essa é a Embrapa né clima temperado também a densidade Federal de São Carlos estão nós temos um grande número aqui de instituições é participando aqui como nós vamos aqui para mais uma pergunta essa pergunta é do Mateus o achei muito interessante aqui ele ele ele questiona Matheus Rodrigues se dá para associar produção de citros Integradas com a criação de algum de algum animal essa é uma boa pergunta né a gente vê hoje em dia um avanço significativo
né na integração lavoura-pecuária-floresta no nosso país então é natural que o pessoal tem sido simples não pode ser um elemento né É no carro em sítios é muito pouco observado integração que o pecuária cheio de animais de grande porte ou pequeno é por várias razões uma é que o Esses animais geralmente consomem né os brotos e os frutos de cílios então isso já é um problema e o segundo valendo eles consumirem as plantas causando danos né a produção EA própria árvore você tem dificuldades Porque alguns desses animais podem ser um agente de seminação das doenças
e esse tipo de centro como é que vocês viram que se diz tem muitas doenças e também é uma as operações né Vocês viram que se diz tem muitas operações de máquina etc e aí o manejo esse animal é seria complicado então eventualmente áreas Muito pequenas de orgânico pode até fazer esse trabalho mas mesmo elas não é muito comum e não há o gado a galinha vão comer toda a nossa produção ah é verdade às vezes é é uma integração que acaba seu juízo e uma outra pergunta aqui na praia na prática ela seria muito
trabalhoso eu acho que na fazenda nesse caso é melhor que a área do sítio e área da pastagem nesse caso é melhor você fala é nós fizemos um trabalho de recuperação de áreas degradadas aqui com aqui na região é recuperação de área de cerrado né e a gente observou que quando nós integramos os animais dentro dessas áreas onde são plantadas as mudas os animais acabam dando uma contribuição muito grande mas acaba que que não são em todos os cultivos né que essa integração ela acaba sendo positivo mas uma outra pergunta aqui Doutor Geraldo é do
Antônio Lopes Ele quer saber por que razão depois de oito anos de idade não é mais obrigatório erradicação das plantas com sintomas da h l b nós vamos deixar muito claro né a recomendação técnica é fazer erradicação sempre que for constatada a doença porque porque o hlb não tem cura você não consegue curar árvore que tem a bactéria infelizmente não até agora não tem couro Então o que acontece hoje no Brasil você basicamente em duas situações regiões onde a doença não ocorre E aí é erradicação obrigatória em qualquer situação e regiões onde a doença já
está amplamente né determinada Então ela tem que ser mitigada e nessas regiões arrancar todas as árvores não já não é mais possível porque senão você arrancaria em Camisaria cultura então nessas regiões o que é a nova legislação trouxe é o seguinte até oito anos de idade Vamos ver que a fase de formação e início de produção da árvore se aparece os sintomas é é mais positivo é mais ventável produtor arrancar essa árvore replantá-la por exemplo uma árvore mais velha você é não não não compensaria replantar então essa razão de você ter 18 anos mas um
detalhe fundamental na nova legislação você pode até não arrancar a depender da região que você está mas o produtor é obrigado a garantir na demonstrar que não está multiplicando a vetor ou seja para manter a árvore é necessário fazer o controle e não haverá formação a reprodução do vetor então não pode fazer para acontecer isso até a árvore com sintoma e ter o vetor Se isso for contratado tem que ser arrancado também um ótimo Doutor Gerais tenho um comentário interessante a gente fala muito sobre manejo preventivo né E às vezes algumas ações comunitárias elas são
importantes Então Alexandre Vieira Ele pergunta Por que razão não vemos campanha para a que a população né não transporte frutas e mudas né de uma região para outro a população em geral não tem tal entendimento ou só assim são os principais transportadores né ou disseminadores muitas vezes de algumas doenças Ah sim então quando você faz o transporte né de uma muda ou de um fruto de uma região que tem uma uma praga para outras isso tem que seguir Um certificado fitossanitário de origem né é que demonstre que seus frutos essas mudas estão livres da Praga
não é porque veio de uma região onde ocorre a doença e necessariamente está doente então isso é um trabalho de fiscalização e defesa vegetal EA conscientização faz parte desse trabalho né nossas campanhas que já aconteceu várias ocasiões né E pode ser sempre feita vendo a demanda né havendo estímulo só importante para as pessoas não pegar em frutos ou mudas de uma forma discriminada que aí sim elas podem estar carregando pragas e doenças porque ela muitas vezes não tem nem conhecimento disso né então sempre foi possível promover né a essas campanhas oficiais e também você como
um agente de multiplicação né ciente desses problemas podem destruir os produtores os leigos que você tiver acesso cada um fazendo a sua papel alunos trabalho de formiguinha todo o Formigueiro vai estar em harmonia e um se vai ser possível Alcançar os nossos objetivos e casa do Girardi uma outra pergunta do Felipe Camargo Qual que é a importância da indução floral para a produção de citros na região de Brasília e entorno para que é para não concorrer né com os grandes centros produtores no Brasil e isso seria essencial e é com certeza na região de Brasília
e entorno Praça Central Como disse tem condições climáticas fantásticas para a citricultura mais se houver concentração de Safra é junto com a safra do sudeste nessecita São Paulo o abusamento os preços são menores então nessa região de eu acho que a indução floral né aproveitando-se das características climáticas que quase todo ano permitem esse trabalho pela central é muito importante a gente vê que regiões com climas semelhantes como o Vale do São Francisco ali na região de Pirapora Bom Jesus da Lapa é regiões como os Jales Votuporanga no extremo Noroeste São Paulo é muito comum né
fazer essa estratégia e trabalhar com variedades precoces por exemplo para você conseguir ter a fruta mais cedo possível né e é diferente da região muito fria que você vai trabalhar com plantas mais tardias justamente para você produzir mais tardiamente na regiões mais quentes você vai produzir mais precocemente e nas regiões de altitude né dos próximo Central são mais frisos também é possível escalonar a produção então produtor dessa região e eu acredito que é fazer uma noção floral irrigação e tentar trabalhar com áreas em altitudes diferentes seja a melhor estratégia um ótimo Lucas a Magali forte
ela quer saber se Embrapa tem pesquisas sobre o grau brix é na planta né em relação à posição da fruta o por exemplo relação à quantidade de insolação Teria algum resultado em relação a isso Doutor gerar sim os frutos que são produzidos o melhor e mais luminosidade apresenta o maior concentração de esforços né então os frutos da Periferia da planta que transporta os alunos geralmente têm melhor concentração de sólidos solúveis e lógico que impossível uma árvore inteira você ter uma planta de sítio produz de 20 a 250 kg de frutos né então de 200 a
1.000 frutos por aqui tão impossível que todos têm a mesma concentração mas na média Você tem uma concentração aceitável mas sem os maus frutos mais fortes da luz ou contribuir com um pouco mais do seguro um pouco mais concentração de descalço Deus é é ótima o ladimir calado Ele pergunta quanto é quando por algum motivo nos depararmos com a queda acentuada de frutinhas e limão Taiti isso pode ser corrigido por exemplo com uma adubação foliar nesse caso quais os nutrientes seriam possíveis ser aplicados a gente tem que primeiro tentar entender o que que tá causando
essa queda dos frutinhos né pode ser um programa nutricional na falta de algum nutriente cálcio etc mas pode ser uma queda normal como falei para vocês o normal que ocorra a queda dos sítios né porque ele tem muito mais flores o que frutos tão Pode ser que tá acontecendo ao normal pode ser doença né no carro de Tahiti é muito sensível aquele fundo da podridão floral causando bastante por Edson de produção pode ser o estresse térmico muito calor e nessa coisa Florence mente fixação de frutos E aí bom então são várias razões né então após
momento que a gente consegue identificar Qual é a razão Aí sim fica mais fácil de procurar a correr só ótimo a o Márcio Magalhães Ele pergunta qual que é a melhor variedade de para o porta-enxerto E aí eu gostaria de emendar uma outra pergunta que nós temos aqui é se o porta-enxerto ele pode influenciar na qualidade do fruto enxertado É sim bom existe o melhor para te encher né existe abre porta-enxerto que adequado a determinada situação e é dentro de uma propriedade não é recomendável fazer o uso de um único porta-enxerto porque você pode estar
se expondo a riscos de alguma doença de seca etc uma forma muito Severa Então você tem que trabalhar e pelo menos por três quatro cinco pode encher seu ideal é como eu falei para apresentação é nós temos hoje com os principais porta-enxertos citrumelo swingle o limoeiro cravo a tangerina Sung tanta comum contra ABS Tropical cão da Embrapa foi lançado alguns anos atrás outro folhada para um dragão que era gigante e depois como novidade aquele citrandarins que estão começou a ser cultivado em bom então dentro desse grupo aí de cinco seis opções a pessoa tem que
identificar Quais são os mais interessantes para a necessidade dela se adapta melhor ambiente para tem as pragas e doenças que ocorrem na sua região e aí ela vai escolher os melhores de ser compatível com a qualidade Copa e aí ela vai escolher os porta-enxertos provavelmente vai ficar entre esses que eu falei tá o Roberto César ator Gerard Ele pergunta aqui por quê que os sítios fica sem com a fruta sem caldo a planta poderia estar doente ou poderia ser uma falta de água e é várias vagas para os problemas podem provocar isso né pode ser
uma falta de água e o futuro vai ficando desidratado e depois não consegue ser recuperar pode ser um avanço na maturação do fruto junto tá excessivamente maduro E aí ele começa a isopor Izar granular de umidade pode ser o tipo de sítios então por exemplo as laranjas tipo Bahia de umbigo são muito propensas geneticamente a essa desordem na então geralmente são alguns desses problemas Aí que Eu mencionei eventualmente nutrição né que podem provocar né mas geralmente está associado a genético as três hídricos e a maturação avançada E aí E aí Oi desculpa a região aqui
do entorno de Brasília nós já tivemos muitas áreas plantadas com cintos e com o tempo essa foi diminuindo pessoal ainda tem implantado e comentava se muito que essa região era muito suscetível a algumas bacterioses E essa era uma das razões é na região central na região do planalto central a uma habilidade para produzir Sítio do telhado e não minha opinião sim né a região tem condições climáticas e de solo é perfeitamente cabíveis né sendo necessário ainda são como ressaltei a região Tem mercado consumidor e Agricultura estruturada produtores tecnificados que podem prender a fiz unidade eu
sempre falo o seguinte doenças e pragas é uma questão de manejo não é aceitável uma pessoa as pouquíssimas situações vão de 100 deixe uma região enviar se você tiver alguma condição climática associada a uma praga uma epidemia que efetivamente inviabiliza mas eu não costumo aceitar né geralmente tem que fazer um manejo um exemplo disso eu cancro cítrico o campo científico por muitas décadas foi o objeto de campanhas de erradicação que eu acredito que foram acertados né no contexto da época para erradicar e não deixar a praga disseminar E hoje você tem por mais regiões que
tem o cargo cítrico como o Paraná que são campeões de produtividade porque a doença é devidamente manejada não ausência de manejo a disseminação e impactos doenças vai ser drástico mas se você fizer ao manejo adequado né e visual esse manejo for compartilhado pelos produtores da mesma região ter certeza que é perfeitamente viável você cultivar o sítio e as outras culturas também e É nesse caso Dr girar quais seriam as principais pragas e doenças aqui nessa região do planalto central é como eu disse eu acho assim cancro cítrico é uma grande preocupação leprosy certamente a região
tá gostando sujeito a mosca-das-frutas na durante placa grave a cruz larva minadora na EA pinta preta que já é razoavelmente identificada na região que eu também tomaria muito cuidado o próximo central e algum povo regiões o planalto central são livres de importantes pragas não é muito regiões do teu ainda aprender a fita preta não é disseminada CVC se eu não me engano a pode ser um problema mas não é muito grave e o brilho e ainda não acontece uma ameaça enorme então a região é privilegiada ainda por ter poucos doenças ou doenças ainda a incidência
muito baixa ou restrita Então isso é muito interessante que torta certamente alguma o amor mas está muito associado ao uso excessivo de limão carro pode ser resolvida então é uma região que eu considero ainda bastante interessante com relação à a baixa incidência Geral de pragas importantes dos sítios mas é necessário muita atenção para que essa situação se não se mudem nos próximos anos né e obrigado o Nilton Costa ele comenta nós falamos a respeito da Integração de animais né se no caso de ouvir hinos não seria uma uma alternativa para a batalhar junto dentro dos
Palmares é algo a ser estudado né Como falei para vocês a contenção desses animais é algo que preocupa no sítio né ovinos por exemplo caprinos eles consomem bastante né brotos e frutos de cílios então eu te conheço experiências comerciais bem sucedidas com esse tipo de consolidação mas não quer dizer que não se possa desenvolver teve algum manejo no futuro Nesse sentido é algo que tá aberto aí para a pesquisa e produtor experimentar em e o Nilton Costa Ele pergunta também aqui o que causa a isopor ação da laranja o s isoporização que se fala o
Bruno lá são geralmente é uma questão genética que algumas variedades são bastante sensíveis ela é um avanço uma fruta que está excessivamente uma dura e os o as vesículas de suco dessa fruta começa a secar e começa a argila ele ficar que os gráficos aquele aspecto de isopor e isso é agravado pelas condições climáticas de seco e excesso de calor né então isso tudo e eventualmente desordens nutricionais isso tudo somado vai dar um maior ou menor grau de isoporização tão tangerinas e laranjas Bahia são bastante e sujeitas é isso Mais pode acontecer com que a
outros sítios ou João Sérgio Gomes Ele é de Filadélfia na Bahia Ele pergunta qual que é a forma de poda do Limão Taiti Tá bom então como expliquei são muitas portas Diferentes né então você tem aquela poda de informação da planta você tem a poda de limpeza que você vai selecionar os Ramos doentes Secos e tem a poda de produção tão embora o Taiti possa ser podado manualmente é muito mais comum você vê a calma portas com a máquina que eu mostrei a foto né mas podadeiras de Topo lateral porque você não escolhe os Ramos
no é diferente de outras culturas que têm poucos Ramos os Ramos são muito uniformes os filhos tem uma quantidade enorme de Ramos ao mesmo tempo se desenvolvendo e com tamanhos diferentes então o que você faz é um determinar um certo padrão de ramo abaixo do qual você Vai podar com aquela maquininha Ramos mais filhos e faz uma poda mecanizada pode manual pode ser feita mas é muito mais é trabalhosa via e quando você faz a porta do plantio de outros é muito importante de deixar que a planta tenha né a vegetação remanescente que você não
vai tirar Ramos e pelo menos seis meses de idade porque esses vamos com 6 meses de idade aproximadamente são Ramos bastante maduros e que certamente não a Florescer se você tiver Ramos muito mais velhos eles vão mais nervosos eles vão só vegetar isso você tirou o Florescer de uma forma inadequada e se você tiver Ramos muito novos eles também não vão ser não vão ser capazes de responder reprodução de ter respondendo o sal floral né então em geral essas fornecimento acontece em Ramos vegetativos de pelo menos quatro a seis meses de maturação um ótimo o
Dr Gerais a Embrapa ela tem lançado nos últimos anos variedades de copa É sim várias variedades vence no lançados né historicamente Embrapa tem a variedade de pera cnpmf de 6 que o clone mais usado no Nordeste e norte do Brasil certamente usado no centro-oeste obtido produtor Orlando passos e colaboradores do a qualidade pera muito adaptadas às regiões tropicais certamente só dá teria bem planalto central e diversas variedades de tangerinas e laranjas Limas ácidas vem sendo lançadas né Thomé luz então da ordem de mais de 30 variedades foram lançados nos últimos 20 anos recentemente o destacaria
animar da Paz na Como comentei da Embrapa cerrados Porque ela foi cultivada né e desenvolvida não ambiente do planalto central mas laranjas pigmentados laranja Natal 112 é o tambor Que monte eu e variedades excelentes também para região ótimo E no caso dos porta-enxertos eu tô gerado nós temos lançados pela Embrapa e nesse caso quais seriam as suas principais características a Embrapa tem cinco principais porta-enxertos na que alcançou na sua história do nós temos o limão cravo Santa Cruz EA tangerina subtropicais Tropical foram obtidas pelo Doutor Walter Soares que é o líder do programa enorme lembrar
pão as principais melhorias do mundo da cultura e são muito tolerantes à seca muito positivos e plantas vigorosas Ambos são passíveis de uso na região do centro-oeste São onde ocorrer morte súbita mais ali na região do Triângulo Mineiro que tem que tomar um pouco de cuidado e norte de São Paulo com o cravo que é sensível depois já em 2011 e se não me engano ou 2014 Norte 2011 foram lançados três citrandarins que foram todos os da Califórnia é o índio Riverside San Diego e os materiais tem excelente resistência a tristeza e a gomose em
ambientes tropicais e regiões mais frias ainda estão em estudo mas nas regiões tropicais são adaptados combina muito bem com o laranja pêra Lima ácida Tahiti boa produtividade né E sendo que o índio Riverside são plantas mais vigorosas plantas grandes e quanto custam Diego induz uma certa redução de tamanho e da ordem de 20 às vezes até trinta por cento dependendo da Copa Então são materiais devem ser usados com muito sucesso também na região centro-oeste ou próximos na região de cerrado vamos ver vem sendo bastante multiplicados e até agora com um desempenho muito bom então são
materiais que a gente recomenda e se Deus quiser a partir do ano que vem o programa julgamento vai lançar né deverá haver novidades aí para vocês é novos novos porta-enxertos o subtítulo pela Embrapa e foram desenvolvidos aí ao longo de quase 30 anos e que agora estão alcançando a possibilidade de lançamento comercial muito em breve vai ter novidades aí para o setor produtivo ótimo Doutor já nós já estamos com praticamente 2:30 de evento eu vou fazer mais uma pergunta para o senhor nós temos outras aqui que a gente vai responder é para essas pessoas também
eles estão agradecendo muito pela oportunidade do senhor está respondendo essas perguntas né deles poder estar fazendo essa pergunta diretamente para o senhor não gostando muito é elogiando muito aqui as suas respostas é a didática nessa forma pedagógica no Senhor conduz a os trabalhos é mas eu vou fazer uma última pergunta aqui do Hebert Guimarães e depois nós vamos dar andamento aqui para os nossos o encerramento do nosso da nossa capacitação de hoje o Everton Guimarães ele Há algum estudo ou resultado de trabalho sobre o efeito da organização dar Bolina em citros Ah pois é o
Herbert poder explicar para mim eu quero bolinar infelizmente ele tá conheço você sabe o que é Sérgio não sei eu fiquei aqui sem saber também mas o Webert você você tá conosco aí se você puder fala no chat aqui que a gente que a gente é comenta aqui Dr Wagner Você pode falar eu não responder Depois eu vou estudar um pouquinho mais e acho que você não vão passar as perguntas não respondidas né é assim e aquelas que eu tiver condição de dar uma resposta eu me comprometo a mandar aqui para o Sérgio que o
senhor os errados e depois de alguma forma Espanha exposição que o pessoal Pois é às vezes a gente vai escrever né eu o falta uma letra ou só uma letra e a gente criou uma uma palavra diferente né e o Fábio disse que é um estimulante para resistência à seca Doutora por acaso é um estimulante que a Embrapa está envolvida acho que elas dizem pela anunciou recentemente um produto dessa natureza vocês e esse ar o calor no chat privado tá não é que eu e ele respondeu aqui no no chave privada aqui nós vamos formula
Então essa resposta enviar para ele tinha um indutor de deficiência hídrica e eu acho que ainda não tem estudos que eu conheço pelo menos inscritos E é bem-vindo né está com aquela Ligar Dr Geraldo o Dr Fábio Faleiro ele tá com a câmera dele ligado ali participando com a gente eu vou convidar o Doutor Fábio então para participar conosco aqui quem sabe ele ele pode nos nos Henrique é seco com essa resposta aí todos nós vamos aprender obrigado tô Fábio senhor está conosco aí o seu microfone está desligado para o Geraldo Já respondeu perfeitamente a
pergunta nós não temos estudos ainda com a bolina inscritos mas tem algumas iniciativas em parceria com algumas universidades com Marlene b e somente na parceria com a Embrapa hortaliças né então é um bem promissor né esse esse estimulante a bolina mas os estudos são bem iniciais ainda tem uma perspectiva aí para futuras pesquisas não é consciente de outras frutas a questão desse fitorregulador né um filtro regulador para aumentar a resistência tolerância a ser É bem interessante mas realmente o mesmo usado só como ser uma novidade está sendo avaliada ainda em algumas culturas e para fruticultura
praticamente nós não temos estudos ainda mas não avançar né ciência é muito dinâmica né cada ano surgem novidades e a gente tem que avançar em cima de sério mas é só essa contribuição é impressionante né como esses hoje a agricultura tem é muito com isso né a nas outras culturas a gente tem evitado muita as perdas de energia né Eu sempre falo produtividade é energia produzida menos energia gasta Então se de alguma forma a gente consegue evitar né que a planta gasta energia a gente contribui com a com a sua produtividade O Herbert é agradeceu
aí pela resposta e Dr Nádia Eu agradeço muito pela sua pela sua apresentação muito rica e eu gostaria de pedir que o senhor fizesse as suas considerações finais para que a gente pudesse já partir para o encerramento aqui Sérgio Muito obrigado pela sua moderação excelente e novamente eu agradeço Embrapa cerrados Fábio Faleiro pela oportunidade eu acho que esse projeto derrota da fruticultura recepcional não muito uma iniciativa muito muito rica e bem vinda é tenho certeza que a pá a todos os palestrantes lembro dessa hortifruticultura vão poder propiciar informações conhecimentos básicos importantes para os técnicos interessados
para os produtores e ao público em geral é a palavra de sua atenção a todo mundo que teve a paciência de acompanhar se amanhã hoje ativo era trazer uma imagem Geral do que assiste cultura ao público e obviamente os interessados buscaram aprofundar o seu conhecimento da Embrapa mandioca e fruticultura então fica à disposição de todos os interessados para poder ajudar os seus objetivos né novamente agradeço Sérgio obrigado a tolerar a sua apresentação ela supera as nossas expectativas Eu agradeço muito agradeço muita a Embrapa mandioca e fruticultura essa parceria que nós temos né temos um trabalho
forte com mandioca aqui também que é feito mim e parceria com vocês agradeço Doutor Aldo né pela pela sua parte e agradeço Dr Fábio Faleiro também que eu nosso chefe de transferência de tecnologia eu tenho buscado uma aproximação muito forte com setor produtivo e é nossa missão a nossa missão é essa né Estamos todos aqui da da pesquisa da transferência todos os colaboradores aqui engajado nessa campanha de aproximar e ser útil né claro para o setor produtivo agradeço aqui a Cristiane é o Zé Marcos né que nos apoiaram aqui também na a gente conseguir realizar
esse trabalho e eu gostaria de lembrar a todos que estamos assistindo aí Que no dia treze de julho às 9:00 nós temos mais um módulo da nossa capacitação de fruticultura Tropical o tema agora vai ser mercado e comercialização de frutas frescas e processadas a pesquisadora que vai apresentar esse módulo vai ser a doutora Ana Maria Costa e aqui da Embrapa cerrados lembramos que aí no nosso o nosso chat ele tem um link o acesso ao formulário do Google Docs é que cadastra as informações de vocês em relação a essa apresentação e também para que vocês
possam receber o a informações sobre as próximas palestras que nós vamos passar para vocês eu agradeço imensamente a todos e desejo um bom restante de dias né E até o nosso próximo moto muito obrigado e até logo um
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