TORTA CREMOSA ESPECIAL DE NATAL NÃO PODE FALTAR NA SUA CEIA DE FIM DE ANO

Olá pessoal sejam bem-vindos no canal gente veja que torta bonita que torta maravilhosa aí para você fazer aí nas festividades de final de ano né Natal reveon uma delícia de torta super fácil de fazer Pensa num recheio gostoso gente recheio super cremoso que é uma delícia e o melhor de tudo que não é cara n não fica muito caro muito fácil de fazer então vamos à receita mas antes eu quero fazer aquele convite especial para você que não é inscrito no canal clica aqui embaixo se inscreva venha fazer parte do nosso canal e se você

gostar da receita compartilhe mas compartilhe bastante aí para tá ajudando a gente tá sempre trazendo receitas novas para vocês então vamos lá Bem pessoal vamos dar início Então a nossa receita né preparar aí a massa né nossa torta torta saborosíssima Então vamos lá a gente vai precisar aqui de uma tigela né pra gente preparar a massa primeiro ingrediente que eu vou colocar aqui é o ovo né Já lavei esse ovo devidamente higienizado vou quebrar ele primeiro aqui no caso tiver estragado a gente tira né o ovo está ótimo eu vou usar aqui margarina na massa

Gente vou fazer uma massa com margarina uma margarina de boa qualidade usa aquelas margarin que tem mais e lipídios né que é a gordura que esse aqui tem 77% né que fica aquela massa desmanchando na boca quebrando aí na boca se você usar uma margarina aí abaixo de 70 ele não vai ficar aí tão boa Mas se você preferir use manteiga vai ficar mais caro mas fica uma delícia né manteiga eu vou fazer com margarina aqui mesmo vou colocar aqui 200 g de margarina né que é fácil a gente calcular aqui na na lata já

tem prática aqui mas você pode também pesar né aqui essa divisão que eu fiz aqui ela dá em 200 g deu aí mais ou menos você que não tem balança também você coloca a n na média aí de quro colheres bem cheia mas você tirando a lata cheia aqui fica fácil de calcular então cerca aí de 200 g de margarina ou manteiga se for usar Manteiga na mesma quantidade e tenho aqui gente 200 ml de leite leite ou gelado ou temperatura ambiente não tem necessidade de ser morno não precisa mornar Vamos colocar sal Vou colocar

aqui menos de meia colher de sopa que dá mais ou menos aí uma colher de sobremesa né de sal e o nosso conhecido Pó Royal né fermento aí para bolo fermento em pó eu vou despejar aqui vamos colocar aqui uma colher de sopa tá ótimo né uma colher de sopa aí ou você também pode medir na própria tampinha aqui né do do vidro e já vou aqui gente com a farinha de trigo eu vou usar aqui farinha de trigo comum farinha de trigo sem fermento né que a gente já colocou fermento aqui então a gente

não usa aí farinha de trigo com fermento vou colocar a gente vai colocando aos poucos nunca Coloca aí demais e é mão na massa né gente vamos já misturando ingrediente que já junto com a farinha que a gente ganha tempo aqui e essa massa gente ela não pode ser sovada né você não deve sovar essa massa por isso que eu tô fazendo na tigela aqui não tô fazendo aí na bacia porque ela não precisa ser sovada e não deve ser sovada você vai só mexendo aqui com as pontos dos dedos assim ó até ela dar

o ponto você vai dar o ponto nela com facilidade sempre colocando farinha aos poucos eu creio que agora já vai dar aqui de farinha é só a gente misturar mesmo aí eu vou pesar aqui a farinha que sobrou e falo PR vocês aí exatamente a quantidade que eu usei aqui bem pessoal já terminei aqui de dar o ponto à massa sempre mexendo assim ó com as pontas dos dedos sem sovar a massa ficou excelente né ficou uma massa aí bem bonita vou tirar ela aqui para vocês vejem ó veja que massa bonita ela quebra né

daquelas massas que vai desmanchar na boca aí ó ficou num ponto excelente eu usei aí gente exatamente 1 kg de farinha né meio Kg de farinha aí deu o ponto aqui que ficou ótimo eu vou fazer uma torta aí média né Vamos fazer uma torta média mas se você quer fazer uma maior uma bem maior aí para mais pessoas é só dobrar a receita ou triplicar né vou fazer uma torta média aqui que dá mais ou menos aí para seis pessoas né Então essa massa aqui é o suficiente vamos tampar ela com pano vamos reservar

aqui do lado e vamos preparar o recheio vamos preparar um recheio saborosíssimo recheio super cremoso que é uma delícia vai fazer aí Ma sucesso aí nas suas festas aí de finais de ano então vamos lá bem pessoal então vamos preparar o recheio né fazer um recheio saboroso recheio cremoso que é uma delícia o primeiro ingrediente que a gente vai precisar aqui gente é a manteiga vou usar manteiga né para fazer essa receita mas se você não tiver manteiga aí ou não gostar não querer usar manteiga pode substituir gente por margarina ou até mesmo por óleo

pode fazer com óleo de de soja Vou colocar aqui duas colheres de sopa bem cheia aqui de manteiga Então pode substituir que não tem problema nenhum mas com manteiga fica mais saboroso né manteiga é muito bom vou colocar tempero tempero completo tempero completo aqui já tem sal nele né já tem cebola tem pimenta de cheiro então tempero completo já não tem necessidade depois de pô sal vou colocar aí um pouquinho depois se precisar a gente coloca mais você pode usar usar aí seu tempero também que você tem em casaa né ou pode amassar aí Um

alho Zinho na hora aí fica ótimo né Vamos derreter aqui a manteiga aumentar a potência do fogão aqui um pouquinho vamos derreter bem a manteiga aqui e vamos adicionar gente a manteiga aqui já derretida vou baixar a mão um pouquinho e vou adicionar farinha de trigo farinha de trigo comum sem fermento gente não US farinha com fermento eu vou colocar aqui três colheres de sopa bem cheia aqui de farinha de trigo e vamos fritar essa farinha aqui vamos misturar na manteiga e vamos fritar ela aqui por um minutinho aqui com potência do fogão baixo né

se tiver usando o fogão a gás aí fogo baixinho aí para não queimar aqui a farinha Então é só a gente ir mexendo aqui que vai formar aqui uma pasta né a gente vai fritar el um pouquinho aqui para ela dourar pelo menos um pouquinho não pode deixar passar viu gente cair muito Frito bem já fritado aqui um pouquinho está ótimo Vamos então adicionar gente o leite eu vou adicionar aqui 500 ml de leite né me l de leite e vamos mexer né essa pasta de farinha com manteiga abaixa potência de fogão Aí e vamos

misturar aqui devagarinho PR misturar bem aqui no leite só ir misturando mesmo eu mexi aqui mais ou menos aí por uns do minutinhos a farinha aqui com a manteiga já diluiu tudo aqui então agora a gente vai aumentar a potência do fogão e vamos cozinhar vai cozinhar aqui vai engrossar né é só deixar ferver mesmo uns dois minutinhos aí pra farinha ficar bem cozidinho bem já cozinhou aqui por alguns minutinhos veja que engrossou né ficou uma maravilha um cheiro gostoso demais eu vou adicionar agora gente a cebola eu não gosto esse tipo de recheio aqui

eu não gosto de fritar a cebola né Eu acho que fica com sabor muito forte então eu não gosto de fritar eu gosto colocar depois mas isso também a gosto né pessoal Às vezes você gosta aquele gosto aquele sabor mais forte da cebola você pode fritar lá no início junto com a manteiga Mas eu prefiro colocar depois eu acho que fica bem melhor e vamos deixar cozinhar aqui um pouquinho eu vou já adicionar também aqui o tomate eu tenho aqui dois tomates eu tiro a semente do tomate né aquela parte mole do tomate para que

que eu tiro para não ficar aí como se fosse um molho né um caldo dá muito caldo aquela parte de dentro do tomate então eu tiro para fazer esse tipo de molho aqui vamos colocar também já o tomate e vamos misturar aqui e deixar cozinhar um pouquinho eu coloco o tomate agora por último e a cebola justamente para ficar aqueles pedacinhos de tomate né não derreter aí completamente ficar é sumir aqui no meio então vamos cozinhar aqui mais um pouquinho para esse tomate pelo menos cozinhar não pode ficar cru né o tomate e a cebola

não pode ficar cru Então a gente vai mexer um pouquinho aqui até ele cozinhar e já cozinhei aqui mais ou menos aí uns TRS a 4 minutos o tomate já tá cozidinho a cebola também né a gente não pode deixar o tomate desmanchar é só ele cozinhar aí ficar macio tá bom eu já vou desligar aqui o fogão não precisa mais aqui do do fogão ligado vamos adicionar aqui os outros ingredientes eu tenho aqui o requeijão n requeijão culinário eu vou usar esse requeijão de bisnaga Mas se você preferir ou não encontrar desse aqui quiser

usar o requeijão de copo fica ótimo né mesma coisa só que esse aqui ele é muito bom e ele é mais barato né mais em conta esse bisnaga então você pode usar um ou outro eu vou colocar aqui a metade dele ele é de 400 G eu vou colocar só a metade não precisa colocar todo aí se você for pôr o copo aí você pode P um copo do requeijão que dá precisa colocar demais vamos espremer aqui bem mesmo já colocado aqui a metade agora só com o calor aqui que tá quente né o requeijão

vai derreter aqui não precisa ligar o fogão aí aqui é uma delícia gente Esse creme é uma delícia vamos misturar bem aqui vem já bem misturado aqui agora vocês verem que ele ficou você vejam que ele ficou mais cremoso mais molinho né Depois que a gente põe aí o requeijão eu vou adicionar aqui gente uma pitadinha aí de pimenta do reilo né Para dar um saborzinho aqui pimenta do ren é muito bom mas dese que a gente coloca pouquinho né só uma pitadinha mesmo não coloca muito se colocar muito ela não fica saborosa fica um

gosto muito forte aí se você preferir ao em vez de usar a pimenta do reino Às vezes você não gosta você pode P uma pitadinha de nos moscada né rala aí a nos moscada põe uma pitadinha um pouquinho também que fica ótimo também eu prefiro aqui a pimenta do reino acho que tá um saborzinho menhor mas todos os dois fica bom gente aí vai do gosto né aí já misturado Vamos então aqui com o ingrediente principal aqui né que é o palmito comprei aqui um vidro de palmito desse que já vem picado acho ele bem

mais mais prático né já vem picado além de ser mais barato né gente ele picadinho é mais barato mas se você quiser usar aí o o palmito inteiro mesmo cortar vou escorrer aqui A água da conserva e aqui já pode despejar direto do vidro mesmo né já tá picadinho bem prático e vamos misturar palmito a gente não cozinha né não tem necessidade de pôr ela aí e ferver o palmito já vem pronto PR consumo Então é só colocar aqui misturar tem necessidade nen onde cozinhar se você cozinhar vai ficar é ruim né é bom é

desse jeito aqui veja que recheio maravilhoso gente agora vou esperar esfriar um pouquinho aqui tá muito quente vamos deixar esfriar só uns minutinhos aqui pra gente continuar aqui com a receita nosso recheio esfriou aqui um pouquinho gente eu belisquei um pouquinho desse recheio aqui não resisti mas uma delícia eu vou usar aqui gente uma forma dessa Marinex que fica bem bonitinha né pra gente levar aí pra mesa essa forma aqui é uma forma média ela tem aqui 25 cm de comprimento por 17 de largura então um tamanho excelente aqui que dá para servir aí mais

ou menos seis pessoas né Depende aí das pessoas né Tem gente aí que vai querer comer a torta inteira mas um pedaço bom aí serve seis pessoas eu vou pegar aqui a massa né a massa Já descansou aqui né enquanto a gente preparou o recheio eu vou pegar uma parte maior e deixar uma parte menor aqui pra gente cobrir né vou pegar até mais um pedacinho para cobrir não gasta muito e vamos colocar aqui não precisa untar né porque essa massa tem bastante margarina é uma massa muito fácil de abrir veja ó que ela vai

você vai apertando ela já vai pegando aqui a forma aqui né da forma Então é só ir apertando mesmo aí você vai puxando ass ela vai subindo aqui ó nas bordas da forma então é bem fácil só apertando vai apertando ela vai subindo ó é muito fácil mesmo quem nunca fez vai conseguir fazer eu tô usando aqui essa forma de vidro mas se você quiser fazer aí sua forma de alumínio né forma de aç bolo aí formas retangulares formas redondas né pode fazer em qualquer forma gente eu vou fazer aqui no Marinex que fica muito

bonito no Marinex né você já levar direto pra mesa Aí fica Maravilha Mas independente da forma que você usar vai ficar bom do mesmo jeito vamos abrindo aqui ó veja que já vai dando aqui ó bem já arrumada aqui bem a massa bem bem arrumadinha mesmo aqui você deixa uma borda Ó gente vai subir até sobrar uma borda para cima para facilitar depois pra gente fech então aqui está ótimo a massa fica numa espessura boa essa massa você não precisa preocupar de deixar muito fina não se ela ficar muito fina a sua torta Vai ficar

fraca né você vai tirar os pedaços aí não sai inteiro e a massa é uma delícia né não tem problema ela fic um pouquinho mais grossa não que massa saborosíssima aqui já aberto então vamos então com o recheio recheio já esfriou um pouco aqui vamos colocar esse recheio gente é bom demais para pessoas que aí não gosta de carne né tudo que a gente faz não tem que P carne né final de ano aí já vai assar carne já vai assar aí o peru ou pernil né lombo é tudo é churrasco é tudo então tem

que ter alguma opção gente que não tenha carne Isso aqui é uma delícia mesmo pra pessoa que gosta de carne vai comer esse aqui que esse aqui é muito bom recheio maravilhoso uma torta maravilhosa e sempre vai tem alguém que quer alguma coisinha gente que não tenha carne não é todo mundo que gosta de carne Eu gosto demais né churrasco é comigo mesmo pernil é peru eu como de tudo eu não tenho negócio de comida comigo não eu gosto de tudo gente eu acho que eu até hoje não encontrei uma coisa assim que eu fala

ah não não gosto disso não como isso eu acho que nem existe eu gosto de tudo principalmente de carne Vixe então já esido aqui bem rapar o restinho aqui para não desperdiçar nada né Não gosto de desperdício também não ó e vamos então abrir aqui a parte de cima né pra gente tampar para abrir a parte de cima vou usar aqui um saco plástico porque a parte de cima não dá pra gente abrir do mesmo jeito a gente abriu a de baixo né a massa ela rasga Ela não aguenta você abrir aí em cima da

bancada é uma massa que rasga com facilidade Vamos colocar ela aqui no plástico vamos apertar um pouquinho aqui e vamos dobrar o plástico ó deixa eu dividir melhor aqui vamos dobrar no plástico aí você pode abrir com a mão você consegue abrir com a mão porque é uma massa bem macia ou então você pode usar o rolinho né aqui no plástico ou usa aí uma garrafa né Se tiver uma garrafa aí mas na mão também dá para abrir só demora mais um pouquinho mas dá perfeitamente para abrir na mão também Aí a gente mede ali

mais ou menos vamos ver se dá ó mais abrir mais um pouquinho mais C na hora que você colocar lá certinho pode medir antes melhor sobrar do que faltar aqui tá ótimo só corrigir aqui na largura tá ótimo Vamos então tirar aqui a parte de cima do e vamos deixa dobrar o para trás aqui para não atrapalhar e vamos virar aqui por cima aí Tira o plástico aí deu que sobrou um pouquinho melhor sobrar né como eu disse vamos então apertar você aperta uma borda aqui contra a outra ó para pregar um pouquinho e esse

excesso de massa não tem problema a gente vai usar aqui uma tesoura e vamos cortar com a tesoura aqui esse excesso ó e a gente não vai despedi essas Pontas de massa aqui não não vai desperdiçar jogar fora não eu vou usar elas para fazer uma pequena decoraçãozinha né tudo que fica bonito fica bom né as pessoas comem primeiro com os olhos então eu gosto demais de fazer alguma decoração mesmo que seja simples a gente fazer alguma coisinha tão bom ficar bonito caprichar né agora aqui fica mais fácil da gente apertar ó que a massa

Ficou do tamanho certo aqui a gente vai apertando a gente puxa ali ó e vai vedando aqui para a torta não abrir depois né vai pegando ó apertando uma com a contra a outra isso aqui é importante você pode puxar se não der importante para não abrir senão depois você for assar Pode abrir e vazar recheio aí então aqui apertadinho eu vou pegar aqui as pontinhas de massa que sobrou e vamos colocar aqui no plástico vamos abrir pra gente fazer uma pequena decoração aí que eu acho que vale a pena e a gente ainda Aproveita

que a massa né não vai despelar aqui a massa vamos virar aqui e vamos abrir aí com um rolo ou com a garrafa ou mesmo com a mão vem já aberto aqui a massinha vou usar aqui eu tenho uns umas forminhas aqui de cortar né modelo de folha que é muito usada em decoração de de bolo né para cortar pasta americana mas se você não tiver corta aí com outra coisa pode cortar com a tesoura você pode fazer a torta também de fitinhas né você pode cortar fitinhas fazer de fitinhas então use a sua criatividade

dá para fazer diversas formas eu vou fazer assim é só uma sugestão a gente pode cortar também ó com as tampinhas né tampinhas de vidro que a gente tem em casa de qualquer vidrinho aí ó faz as bolinhas pode fazer aí diversas formas a gente não pode deixar simples demais né comum só terminar aqui já já poss assar Eu sempre gosto de fazer uma decoração valoriza o trabalho da gente fica bonito né não vai encarecer que em vez de jogar a massa fora a gente faz Vamos colocar aqui vou colocar primeiro aqui as bolinhas V

colocar colar aqui uma de um lado e a outra do outro vamos ver aqui se vai ficar bonitinho se não ficar bonito a gente desmancha e faz outra coisa não gosto que fica feio mas a gente vai saber só depois que fizer né acho que vai ficar legal min melhor do que não colocar nada aí vai ficar tipo uma flor aqui ou um sol né uma florzinha mesmo fica bem legal decoração gente é muito bom tudo que você decora vale a pena veja ó que tava uma torta simples Lisa e já vai ficar mais bonitinho

eu acho que ficou legal ficou bem simples mas eu acho que ficou bem legal só acertar aqui V se posicionar bem Aqui tá ótimo agora vamos finalizar né finalizar é super simples você pega aqui as bordas que fechou ó vai apertando e dobrando ó apertando dobrando você tem que apertar mesmo para ela afar ó e e vai dobrando aqui além de fazer a finalização vai ficar bonitinho vai vedar né vai vedar para não abrir aí então ó veja quanto é fácil ó Super Simples se você nunca fez vai devagarinho aí que você vai fazer e

vai ficar Ótimo então vou fazer aqui em todos bem já feito aqui em toda a borda né vej o quanto fica bonitinho Então vamos pincelar eu tenho aqui uma gema e vou colocar gente um pouquinho de óleo nessa gema para ficar mais brilhoso né pra torta ficar aí brilhando vamos misturar aqui e vamos pincelar pincela com cuidado para não estragar aqui nossa decoraçãozinha aqui selar bem é uma torta muito fácil né veja que a gente demorou quase nada para fazer muito fácil muito prático de fazer e não fica tão cara né gente Ela não fica

aí tão cara fica barato você não vai gastar muito aí para fazer família for grande aí dobra aí né e faz uma grandona uma fona aqui serve aí para uma família de seis pessoas tranquilamente que é claro que não vai fazer só torta né você vai fazer um arroz né vai fazer uma carnem assada aí ou pernil isso aqui para acompanhar né fica muito bom pode comer sua torta também que quem impede faça uma grandona aí né se todo mundo gost tá tá ótimo aqui eu vou dar a dica para vocês gente essa torta ela

pode ser congelada desse jeito que tá aqui crua depois de passada a gema desse jeitinho que tá aqui você pode congelar Às vez se você quer ganhar tempo aí quer fazer aí uns dias antes congela depois chega no dia que você quer assar você tira um pouco mais cedo deixa descongelar que ela vai demorar um pouco para descongelar né porque é uma torta grande com muito recheio Então tira mais cedo quando você vê que tá descongelado você leva pro forno normalmente vai ficar ótimo né ela não vai perder a qualidade você pode deixar ela aí

congelada aí até por 30 dias tem gente que não gosta de de congelar palmito né E fala que não fica bom eu já congelo não vejo problema não as pessoas que não gostam de congelar Mas enfim se você quiser congelar se você não quiser congelar mas quer fazer mais cedo você pode fazer deixar desse jeito aqui na geladeira pode ficar aí um dia né na geladeira aí vamos quando chegar aí na hora faltando aí 40 minutos 1 hora aí pr pra hora de su assi e você assa que vai ficar ótimo e vamos colocar aqui

numa forma porque essas marinca a gente levar ela sem for forno depois para tirar é terrível né queima os dedo tudo é perigoso deixar cair Então vamos colocar no forno já praque aqui o forno regulei aqui em 180º né que é um forno médio aí ligado na parte inferior no médio a parte também superior no médio no seu forno a gás fica ótimo né deixa paraque no médio aí por 8 minutos e coloque tome cuidado para não queimar por cima às vezes assa por cima primeiro então você desliga o dourador né se vê que tá

corando rápido demais desliga o dourador deixa só a parte de baixo Vamos aguardar bem pessoal Nossa torta já está assada né veja o quanto ficou bonita gente ol nos Nossa decoraçãozinha ficou até legal né ficou simples mas ficou bonitinha gente ficou bom ficou aí no forno gente por cerca de 28 minutos né 28 minutos no forno mais Brando aí eu desliguei o dourador em cima né começou a dourar ali eu desliguei o dourador deixei só para abrir descul assar por baixo veja ó que ficou assadinho né ficou bem assadinho essa massa é boa assim ó

gente bem assadinho Você tem que ver ela dourar assim ó para não ficar crua por dentro né às vezes se você tirar ela branca demais por dentro fica cru Então desse jeito aqui está ótima eu vou cortar aqui para vocês verem né o resultado final vamos tirar um pedacinho aqui corta um cantinho eu achei que ficou bonitinho gente me fala aí nos comentários aí o que que vocês achou da minha decoraçãozinha simples aqui eu sei que é bem simples bem básica né você tiver uma objetividade aí faça uma coisa aí mais bonita mas eu achei

legal Vamos pegar um espátula aqui o primeiro pedaço sempre é mais difícil de tirar né Depois fica mais fácil mas com espátula aqui eu acho que a gente vai conseguir tirar aqui vamos aí vai sair veja que cremosidade né olha Hum vamos colocar aqui no pratinho que cremosidade que torta maravilhosa né veja vou mostrar aqui dentro da forma escorrendo lá o creme Olha que delícia com arrozinho branco hein com arrozinho branco aí fica uma maravilha Ah então vamos aquela hora aquela hora que eu tanto gosto né a hora boa aqui né e final de ano

é bom demais eu não cano de repetir aqui né como é bom final de ano final de ano a gente comer coisas diferentes coisas aí que a gente não é normal da gente comer aí durante o ano a gente faz tudo no final de ano né Muito bom época maravilhosa né gosto demais ah e a pitinha tá aqui né comer uma torta maravilhosa dessa Sem pimenta é pecado gente é pecado não pode comer Sem pimenta não PR você que não gosta fica aí só olhando aí come aí com ketchup aí alguma coisa eu não eu

vou tacar Pimenta e vou tacar Pimenta gente é sem dó veja PR vocês ver que Pimenta bonita que Pimenta vermelhinha ó olha hum é de dar água na boca gente Minha boca enche de água aqui Vamos experimentar então parar de falar e Vamos experimentar essa delícia olha aqui hum gente uma delícia gente que que é isso é gostoso demais gente mas é muito gostoso Esse creme esse palmito com esse creme maravilhoso e a massa hum vou quebrar aqui de pertinho para vocês a ó ela massa ó desmancha ela quebra ó ó desmancha quebrar bem PR

vocês verem ó desmancha essa massa gente ela some na boca some ela derrete na boca comer massa pura uma delícia uma delícia pegar aqui a florzinha por cima consigo tirar ela aqui comi ela ó hum mergulhado na pimenta gostoso demais demais uma delícia faça aí pra sua família faça aí pr você servir aí junto com os churrasco eí com as outras comidas aí vale muito a pena muito bom muito barato não fica caro e para você que quer fazer para vender faça gente faça e tira fotos aí anuncia asas redes sociais que você vende tudo

que é uma delícia para você que trabalha aí né Com alimentação aí para você que tá começando né faça e vende vai Luta então espero que vocês tenham gostado da receita tenham gostado do vídeo Se gostou ó não se esqueça do joinha Fiquem todos com Deus e até o pró eu tô achando que esse TR tá muito pouca Pimenta vou tacar mais pimenta aqui e vou comer tudo meu pedaço de torta aqui que tá muito bom