Transporte de seiva bruta [SIMPLES!] | Fisiologia vegetal - Aula 24 - Botânica | Prof. Gui

se você já parou para pensar como é que a planta faz para tirar água do solo e jogava lá em cima nas suas folhas Pense uma planta de 10 cm Agora pensa uma planta de um metro de 10 metros pense em uma sequoia gigante com 100 metros de altura que incrível né pegar água lá de baixo e jogar 100m de altura sem fazer ruído sem gastar energia com que a planta faz isso Eu me chamo Guilherme eu sou professor de biologia e te convido vem comigo é [Música] Oi vamos conversar então respeito de transporte de

seiva bruta é um assunto que eu acho muito legal porque explica muito da fisiologia vegetal aliás é a gente tá falando de fisiologia vegetal e tem gente que acha que fisiologia vegetal é tão importante que não aparece muito em provas que nunca apareceu no Enem e aí a gente tá aqui já para desmentir você olha só essa imagem aqui que você tá vendo Eu estranho uma prova do Enem uma prova lá de 2016 eu achei ela tão didática tão elucidativo que eu resolvi transpor ela para o nosso quadro para explicar para vocês como é que

funciona o transporte de seiva bruta Então tira da cabeça que esse negócio não cai no ENEM porque cai sim agora presta atenção o quê que ela tal seiva bruta água e sais minerais peça seiva que a água e sais minerais ela não tem nenhum tipo de processamento ela vem direto do solo e por isso Inclusive a gente vai chamar ela de seiva inorgânica ela não vai ter produtos orgânicos essa seiva a gente não quer aminoácidos a gente não vai ter clico e a gente vai ter limpinho vai ter nada disso mas tem hormônios obviamente é

aquilo que se extrai do solo e joga para cima aliás falando em jogar para cima não esquece do seguinte quem faz esse transporte é um tecido chamado de xilema e o xilema conduz a seiva para cima Beleza então conduz para cima não esquece disso e eu vamos pensar um pouquinho Imagine que eu tenho que jogar água e por uma torre e essa torre lá vai ficar com uma caixa d'água armazenando grandes quantidades de água só que eu não tenho a outra caixa d'água para conseguir abastecer aquela lá em cima então vou ter que jogar água

por meio de uma bomba hidráulica cara uma bomba hidráulica para jogar água para 20m 25m de altura numa torre gasta muita energia normalmente essas bombas são movimentadas a diesel Faz uma barulheira tenebrosa como é que a planta faz para fazer uma condução de seiva a 12 10 20 30 100 metros de altura sem Qualquer ruído sem gastar praticamente nada de energia é isso que a gente vai entender presta atenção que são 3 fatores importantes tá a condução da seiva bruta Depende de três fatores sendo que o terceiro ou mais importante O mais lembrado e aquele

que mata a charada eu já vou explicar para vocês o porquê primeiro fator aquilo que a gente vai depressão pois Oi Raíssa eu coloquei uma breve descrição aqui mas gente vai pular ela por enquanto depois capilaridade e por último teoria da coesão-tensão que o efeito que a transpiração tem sobre o processo de condução de seiva bruta essa teoria é chamada de teoria de Dixon outlaw Dixon Henry Jackson foi um Botânico irlandês que lá em 1914 sacou esse negócio e fez uma publicação maravilhosa Acontece muito interessantes ele conseguiu comprovar essa parada agora o que acontece na

planta antes de entrar na descrição vamos dá uma olhada no meu esquema eu tenho que a raiz Eu tenho um caule eu tenho Copa da árvore com suas folhas EA que eu desenhei para vocês uma Raíssa cortada e um corte aqui na raiz aqui um corte transversal então peguei a raiz cortei estou olhando lá de cima Aqui nós temos o xilema um corte longitudinal Lembrando que o tronco é formado por milhões e milhões e pequeno com tubinhos finíssimos famosos e tubos do xilema e aqui eu peguei para você estou mostrando uma folha somos que não

parece uma folha é um corte histológico da folha tá então ele cortou a folha e ta observando ela um cubinho dessa folha percebendo também os seus diferentes tipos de tecidos o que que acontece tá lá na raiz a gente vai ter um negócio que a gente chama de pressão positiva a raiz essa pressão positiva da raiz nada mais é do que uma entrada forçada de água na raiz mas forçada pelo que Professor primeiro pela própria pressão então imagine por exemplo que a gente eu solo aqui e aí chove chove chove chove chove chove chove muito

bem essa água toda que se acumula no solo Mas vai ser pressão essa pressão vai empurrando as coisas e quando a gente oportunidade de entrar por exemplo um porosidade da raiz essa água vai entrado só que não é esse o grande efeito que você tem que lembrar a pressão positiva na raiz é lembrada por um bombeamento intenso de e para dentro do xilema então gente gasta energia nas células aqui da raiz para ficar bom virando sódio só imagino que absorver a água porque Bom dia sódio tá jogando sódio vai jogar no sódio tá jogando sódio

em gastando energia para isso não é uma energia horrorosa gigantesca tá é pouca energia você vai jogando Lembrando que para a gente poder fazer esse processo aí de bombear a gente sabe ATP e para produzir até gente só de oxigênio por isso que eu falo tem que estar bem aerado tem que estar com oxigênio ali então a gente vai julgando sódio para dentro do nosso xilema e com isso lá dentro gente acaba criando um meio hipertônico existe mais sal lá dentro do que fora mais sal lá dentro lado do que fora Vai forçar uma osmose

em direção ao xilema lembra que a osmose e a passagem de água e essa passagem de Água ocorre sempre de onde tem menos soluto para onde tem mais soluto lembra a água sempre se desloca para onde tem mais sal se deslocando se deslocando se deslocando porque lá dentro a gente criou um ambiente e hipertônico isso é a pressão positiva na raiz Ok olha como que eu descrevi aqui ó bombeamento de sais do solo para o xilema forçam a entrada de água por osmose maravilha o que você não pode esquecer que eu não deixei ali mas

eu coloquei no quadro é que esse bombeamento aqui gasta energia ele tá gastando ATP para poder fazer esse processo é pouquinho perto daquilo que a gente vai ver na sequência quanto que a gente consegue jogar de água para dentro de um caule ou de dentro da própria raiz em função da pressão positiva a gente consegue jogar mais ou menos um metro de altura se você gente absorveu aqui até um metro a gente consegue jogar por bombeamento por pressão positiva na raiz gente vai absorvendo aqui ó um metro de altura só isso não é grande as

coisas realmente não é grande coisas mas a gente tenta me o efeito da capilaridade Olha como a capilaridade moléculas de água Escalão Os Finos capilares do xilema Olha que coisa maravilhosa você pegar um balde d'água aqui ó de jogar no aparelho eu vou perceber que gotas da água vamos ficar grudadas nessa parede por quê Porque a água tem uma característica pular essa polaridade vai fazer com Clara grude em determinadas superfícies a gente chama isso de eu não coloquei aqui coloquei aqui adesão então a água tem adesão pelas paredes do xilema e quanto mais fininho mais

fininho for esse dilema mas a água vai grudando escalando e subindo se você quiser um teste Então você tem até estudado e sim física porque a gente estuda esse negócio em física se você fizer um pé de pegar um caninho bem fininho e colocar dentro de um copo de água e outro cada um pouco mais grosso e no copo d'água se vai perceber que no cano fininho água escala Esse é o processo de capilaridade só que o xilema é bem fininho ele é muito muito muito bem fininho e a água acaba subindo bastante primeiro porque

ela se gruda é o que a gente chama de adesão segundo porque as moléculas de água também ficam Unidas é aquilo que a gente chama de coesão e aí com isso só pela capilaridade a gente consegue jogar água 80 até um metro também 80 centímetros até 1 metro de altura se a gente pensa numa planta pequena esses dois fatores já são suficientes agora imagine uma planta que tenha mais de dois metros de altura três quatro dez vinte cem metros de altura a gente vai precisar do terceiro fatura que é a teoria de coisa atenção proposta

lá pelo enrikson Botânico irlandês Olha que eu coloquei aqui a transpiração foliar promove deslocamento da coluna d'água e absorção de água lá na raiz e como é que é isso Prof Olha o prof aqui ó a água aqui e ela tá subindo subindo subindo subindo vai chegando as folhas e ela vai saindo por transpiração aí bem errada que a gente tem é que a água vem daqui em aula sob a água não vem lá de baixo e sob a água é sugada a água não sobe a não ser por esses dois fatores mas dali para

frente não é a água que sobe ela é sugada sugada como olha para passar para cá olha para cá nós temos aqui ó estomagos foliares tá ligado aqui embaixo as folhas de perfurações nas chamadas estômatos muito bem esses tomates promovem trocas gasosas e também promovem processo de transpiração à medida que a água vai saindo aqui ó ela vai puxando mais água é como se a atmosfera fosse uma grande boca e essa boca estivesse sugando um canudo Imagine que a boca atmosférica tá Agro eu estava sugando a ponta de um canudo que vai puxando aba por

dentro do xilema esse aqui é o cinema e as águas vem para cá vem para cá vem para cá então ela vem sobe e vem pelo xilema e sai pelo processo de transpiração olha que coisa maravilhosa o fato da planta transpirar lá em cima sem gastar nada de energia faz com que a gente Sul de água aqui embaixo com duas ela o nome do caule e permita a sua saída Legal né muito bom o que que é dicção percebeu ele marcou molecularmente a água ele fez testes e marcou essa água molecularmente inclusive ele atingiu água

para perturbar desculpa para perceber a passagem de água ao longo do xilema eu não sei se você já fez um teste na escola mas esse teste é bem legal você pegar uma rosa branca é uma flor de rosa branca cortar ela e colocava dentro de um vaso ou em um tubo que tem água com corante que que acontece as pétalas da Rosa também tem somos elas são folhas modificadas e Elas começam transpirar à medida que elas transpiram a água lá embaixo vai entrando Só que essa água tem um corante foi mais ou menos isso que

o dia que são fez essa água com corante Azul vai subindo vai subindo e vai atingindo as pétalas que eram brancas isso mostra essa teoria em Ação muito massa né teoria da Coesão e da atenção pública quer dizer coisa intenção primeiro coesão quer dizer que as moléculas de água ficam Unidas quando você pega um canudo aprende o canudo eu tô puxando ó puxando cada molécula de água que eu puxo para minha boca tá puxando outras moléculas que elas ficam todas grudadas Isso é coisa e tensão nada mais é do que o Sugar estão esse efeito

de puxar assim a gente vai e são que é o que é atmosfera faz da folha então atmosfera que uma tensão de saída de água e por que a água tem coesão as moléculas vão se deslocando massa simples né parece um negócio super complicado você não pode esquecer que a principal maneira de conduzir seiva bruta está aqui ó no processo de transpiração e até a próxima eu esqueci de dar um like nesse vídeo de se inscrever no canal caso você não seja inscrito e para não perder nada que a gente tem publicado por aqui Ative

o Sininho ative as notificações que chique né Eu espero que você tenha curtido Qualquer coisa se escreve um comentário aí tira sua dúvida e tamo junto até a