Por que não faz sentido contar calorias

comida muito calórica comida de baixas calorias calorias vazias Quantas calorias tem em uma refeição a gente ouve esse tipo de expressão o tempo todo mas o que que isso quer dizer se as calorias não são aqueles duendes que apertam a nossa roupa dentro do armário quando a gente não tá olhando o que que são elas e que diferença que elas fazem na nossa vida por exemplo faz sentido contar calorias Ah mas antes de sair falando das calorias Que tal nutrir o seu cérebro e aprender uma outra língua este vídeo aqui tem o apoio da Babel que é o aplic io de aprendizagem de idiomas mais vendido do mundo a Babel tem mais de 15 milhões de assinaturas vendidas pelo mundo porque combina o melhor do online e do ao vivo a computer network ou cnet a wired a CNN e várias outras publicações classificam e recomendam a Babel como um dos melhores aplicativos de aprendizado de idiomas do mundo as aulas são Preparadas de acordo com a sua língua materna ou seja Nós aprendemos francês ou inglês com o material que é preparado para quem fala português como língua Nativa tem aulas ao vivo em grupo com professores certificados e atenção personalizada e ao mesmo tempo que você tem essa personalização da sua aula também tem a flexibilidade do online que eu particularmente gosto muito você pode aprender mais de 14 idiomas como espanhol inglês Russo turco e Alemão com lições que são orientadas pelo seu objetivo como conversa negócios trabalho experiências em outros países ou mais e tem toda aquela flexibilidade de montar essas aulas com vídeos podcasts jogos e todo tipo de material para fazer na sua hora e avançar no seu ritmo e com o nosso link você tem 55% de desconto na assinatura e agora eles oferecem a opção de fazer o seu pagamento em parcelas mensais Então aproveita para melhorar o seu inglês o seu espanhol ou que tal conhecer uma outra cultura do jeito mais imersivo que outra língua que você gostaria de falar Voltando às calorias por exemplo quando você acende a chama de um fogão a gás para esquentar 1 l de água para fazer um café O que vem no gás de cozinha é uma mistura de dois gases que é o propano e o butano e quando a gente acende essa chama do fogão combinamos esses gases com o oxigênio do ar que a gente respira propano e butano são feitos com três ou quatro átomos de carbono ligados a hidrogênio e essas ligações são quebradas com o calor e aí o oxigênio reage com eles e forma gás carbônico com carbono e vapor de água com o hidrogênio e isso libera uma energia equivalente ao um pouco mais de 6. 000 calorias com c maiúsculo por litro de gás de cozinha queimado que é mais do que o suficiente para esquentar o seu litro de água até o ponto de fervura como que dá para saber isso a caloria é uma medida que foi criada pelos franceses lá no século XIX o nome vem do latim calor e representa isso mesmo uma quantidade de calor que mudou um pouco com o passar do tempo mas hoje em dia uma caloria com c minúsculo quer dizer a quantidade de calor ou a energia necessária para esquentar esentar 1 g de água em 1 GC já a grande caloria que é a caloria com c maiúsculo é a quantidade de calor que esquenta 1 l de água em 1 GC ou seja para esquentar 1 l de água na temperatura ambiente tipo 25º C até ela ferver a 100 GC a gente teria que esquentar 75º o que precisa de 75. 000 calorias com c minúsculo ou 75 calorias com c maiúsculo que é a medida que eu vou acabar usando pelo vídeo Todo Já que é a mais usada para medir a energia dos alimentos que também podem ser chamadas de kil calorias que equivale literalmente a 1000 calorias ou as letrinhas kcal de kilocaloria que você encontra nos rótulos alimentares enfim 1 l de gás de cozinha ali que feito lá dentro do bujão tem 6.

000 dessas calorias maiúsculas ou kilocalorias em teoria você poderia tomar água gelada para gastar calorias do mesmo jeito que a gente usa elas para esquentar água no fogão porque para esquentar a água dentro do nosso corpo Nós também temos que gastar essas tais calorias o grande problema desse tipo de estratégia é que não é tanta cal sim se você tomasse 1 l de água trincando a 0 GC para aquecer essa água até a temperatura do corpo a gente gastaria só 37 calorias mesmo levando em conta as perdas de como o corpo funciona não gastaríamos muito mais do que o dobro disso O que dá energia de umas duas fatias de salame ou de uma latinha de refrigerante o nosso corpo tira a energia da comida de uma forma bastante parecida com a queima do fogão só que em câmera lenta com mais passos e aproveitando boa parte do que a gente come o nosso sistema sistema digestivo quebra a comida o intestino absorve os pedacinhos e a gente transforma boa parte do que nós comemos pelo menos do que a gente quer aproveitar como energia em glicose que é o açúcar e as nossas células quebram esse açúcar lá na mitocôndria para poder fazer energia num processo Que também combina o carbono com oxigênio e libera o que a queima libera água e gás carbônico mas enquanto a queima direta de 1 kg de Açúcar libera por volta de 3. 800 calorias o o nosso corpo aproveita 2/3 disso então 2540 calorias parece muita perda mas os motores da gasolina mais eficientes e mais caros de carros de fórmula 1 só podem chegar perto de 50% de eficiência o motor comum da maioria dos carros não trabalha com mais de 1/3 de aproveitamento da energia do combustível em movimento a maior parte do tempo o resto vira calor e barulho dessa noção de que a gente pode aproveitar tanta energia da comida você já pode deduzir que se a gente fosse capaz de digerir o gás do botijão de cozinha Nós não somos e eu não recomendo tentar das 6. 000 calorias que 1 l daquele gás Lique efeito tem nós poderemos aproveitar por volta de 4.