Curso de Almoxarifado - Aula 04

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João Ronaldo Soares
Quarta aula do curso de almoxarifado: A função dos estoques nas organizações, sua importância nos cu...
Video Transcript:
olá seja bem vindo a 4ª aula o nosso curso de almoxarife e isto que está eu sou professor joão ronaldo soares e hoje nós vamos aprender um pouquinho sobre estoques com a função dos estoques nas organizações será que os estoques interfere nos custos da produção mais usuários tipos de almoxarifados existem em função o que as empresas produzem quais os custos que existem na manutenção dos estoques você sabe a diferença entre matérias primas e insumos vamos discutir também a questão dos espaços dentro o almoxarifado e vamos estar encerrando aula de hoje com um passo a passo
de como fazer o recebimento de mercadorias luta nos depósitos a abaixo da descrição desse vídeo eu sempre deixo uma avaliação pra que vocês consigam medir o progresso de vocês neste curso acerto não deixe de responder o questionário eu mando pra vocês naturalmente os meus comentários para que você se aperfeiçoe neste curso eu espero que vocês gostem da aula de hoje e para tar no início eu vou compartilhar com vocês os meus slides lá compartilhando os slides vamos falar um pouquinho da questão da produção é independentemente de serem produtos acabados prontos para o consumo semi acabados
produtos que se encontra em processo dentro da fábrica ou matérias primas o estoque de produtos cumpre uma função fundamental para uma empresa a de tornar regular o fornecimento de produtos acabados o estoque aja assim como se fosse um mecanismo regulador da produção isto é ele faz com que o produto sempre esteja disponível então a função dos estoques é regular a produção gente né conseguir falar agora de estoques e custos né os estoques também pode ter um papel importante na questão de cursos de produção conseqüentemente no lucro das vendas a sua manutenção permite que se aproveite
momentos propícios para se adquirir matérias-primas ou outros produtos essenciais à operação e volumes maiores do que as necessárias à produção assim empresa pode favorecer a comprá los em volumes maiores que são objetos de descontos especiais por quantidade adquirida pela redução despesas de frete o fazê lo antecipadamente em eventuais promoções ou em momentos de baixa demanda e que costumam resultar em queda dos preços a gente percebe que os custos da produção estão diretamente ligadas à compra de matéria-prima né a ponto de chegar a 50 a 80 por cento do custo final do produto então se eu
souber fazer um estoque adequado e aproveitar as oportunidades de compra de maior volume eu voltar naturalmente interferido nos custos da minha produção ea venda de escassez de matéria-prima comprar o produto antecipadamente permite continuar a operar normalmente enquanto parte das empresas concorrentes sem ter essa mesma possibilidade possa estar sujeito a passar por um momento de baixa produção e vendas da falta de matéria prima a gente observou isso pessoal durante a greve dos caminhoneiros a maior parte das empresas reduzindo e tem um estoque reduzido então estão dependendo do estoque dos seus fornecedores e com a quebra da
logística dos transportes nós tivemos vários problemas na manutenção desses estoques e custos na produção vamos ver os tipos de estoques em função do que as empresas produzem né então nós temos um estoque de matérias primas que são transformados pela empresa se alguém perguntar o que o que é a matéria prima são aqueles produtos que a empresa compra que no processo de transformação no processo produtivo se transforma em produto acabado sem acabado ou no um bem de consumo né temos estoque de materiais que não compõem o produto final mas que fazem parte das diferentes fases do
processo de matérias primas ferramentas embalagens né a cimpor por diante temos os estoques de produtos acabados de terceiros que serão incorporados aos produzidos pela empresa por exemplo uma indústria automobilística você tem um produto acabado como assim peneus faróis bancos acessórios eletrônicos são esses aí nós vamos ter um depósito para esses produtos e também sofreram um processo de transformação de produtos acabados que seria o automóvel né nós também teremos o estoque de embalagens diversas e finalmente o estoque de produto final o produto acabado costumo permanecemos nos estoques ainda por determinado tempo materiais diversas matérias primas móveis
máquinas instalações equipamentos e produtos semiacabados ou acabados componentes peças danificadas durante o uso a produção a movimentação no interior da empresa então os dois produtos desgastados por pistoleiros na que são aqueles produtos que já não têm mais demanda defeituosos fora da validade enfim itens que deveriam ir vir a ser descartados vendidos como sucata ou para reaproveitamento por outras empresas esse claros doados ou destruídos então nós vamos ter um estoque desses produtos então é voltando a falar sobre os estoques desses produtos que possam ser descartado gente percebe que existe muita existe legislações né em que fazem
com que as empresas que produzem por exemplo baterias né tenho que receber de volta as suas baterias não podem ser descartadas no meio ambiente produtos que são solteiros eletrônicos também não pode ser descartado então eles também devem ser devolvidos para as empresas fabricantes vão remanufatura los não é agora o estoque de insumos e muitas indústrias os depósitos são distintos contando com depósito para insumos que serão utilizados na fabricação dos produtos e outro para produtos acabados você sabe que o insumo não é a mesma coisa que matéria prima insumo é todo o material que é usado
na produção mas não necessariamente faz parte dela exemplo para produzir queijo a indústria precisa de matéria prima o leite mas também dos insumos que são as máquinas e outros equipamentos né que o produziram tão isso muda tudo isso gente é diferente de matéria prima quais são os custos de manutenção dos estoques não foi uma das perguntas que fizemos no início da aula embora haja muitas vantagens do uso do destaques podem oferecer a outro lado que deve ser considerado com cuidado o seu custo de manutenção esse custo tem relação apenas com a quantidade de materiais estocados
ou seja o capital da empresa e empregado nos diversos itens nas prateleiras nós chamamos isso de capital imobilizado gente dentro do almoxarifado nós temos dinheiro esse dinheiro parado no estoque nós chamamos de capital e mobilizar o custo financeiro mas igualmente com as despesas necessárias para a operação de stop a gente percebe que quanto maior o estoque maior o custo de manutenção por outro lado nós vamos ter uma estabilidade no processo produtivo que não vai faltar matéria-prima então o grande desafio do almoxarife do estoquista é andar nesse nem o tema fazer esse equilíbrio entre a quantidade
de produtos no estoque é tem que ser o mínimo possível para ter um capital de giro para minha empresa funcionar e ao mesmo tempo não pode faltar produtos para o meu cliente então a gente vê empresas como a toyota e tem um estoque extremamente reduzido porque porque eles podem contar com estoque da fábrica eles têm um prazo de entrega de 48 horas dos seus produtos então não precisam guarda tem um estoque grande só tem um estoque necessário para manutenção dos veículos que fazem a revisão diária né agora quando surge a necessidade de um produto diferenciado
eles podem contar com os tópicos da fala nesta operação então também os custos relativos comum aos armazéns próprios sua construção e manutenção ou de aluguel de armazéns e instalações equipamento e respectiva manutenção de mão de obra de atividades de controle segurança de eventuais seguros e por fim em cursos por ter todas causadas por danos ou avarias com o perda de validade e obsolecência não não é baixo o curso na manutenção de um stop então o que é necessário que se faça para haver uma redução nesses custos de manutenção dessas formas de se evitar gastos operacionais
desnecessários e que impactam diretamente em todo o processo logístico e nos custos de produção a eliminação e procedimento que geram desperdícios uso de equipamentos desnecessários instalações e horas de trabalho humano então sempre é possível fazer uma redução de custos dentro do depósito não é distribuição racional dos produtos dentro do armazém diminuindo o trânsito do interior da área quanto mais próximo estiver meu estoque na área de vendas e da inspecção mais reduz os custos porque vou ter o pagamento menor é tendo um gasto menor no processo logístico emprego de tecnologias que facilitem a realização de inventários
e consolidação de informações sobre os produtos estocados então quanto mais eu tiver um deus toque informatizado automatizado maior será a redução nesses cursos dá certo pessoal utilização de equipamentos e instalações perfeitamente adequados e de qualidade adequado às características do uso como peso as dimensões dos volumes estocados ea freqüência com que são carregadas ou descarregadas também interfere nos custos pelo uso de técnicas que podem mais ágil a localização dos espaços reservados para cada produto favorecendo as operações de entrada e de saída de mercadorias então aí vimos cinco aspectos podem influenciar nos cursos na manutenção dos almoxarifados
agora vamos falar da organização do espaço no almoxarifado talvez a primeira preocupação e os profissionais que atuam no almoxarifado devo ter em mente é a organização do espaço físico o desenho do armazém e suas instalações a isso nós chamamos de layout layout é como eu distribuo o meu espaço dentro do almoxarifado onde que unificaram né a as estruturas de armazenamento qual o espaço que eu preciso ter 21 e outra né ao espaço tem de ter para o deslocamento dos equipamentos né como empilhadeiras carrinhos e outros equipamentos esteiras né para que haja agilidade nesse processo de
movimentação de materiais tudo isso é layout equipamentos instalações e o próprio charlie fado devem estar sempre limpos e arrumados e organizar os paletes ele está sempre estruturados de forma correta ou seja as caixas as embalagens os fados o que for ele está perfeitamente empilhados afixados e amarrados e as caixas devidamente fechadas a gente está vendo aqui o porquê que um dos requisitos para se tornar um homem sharif estoquista é a organização né ea capacidade de resolver problemas aqui nós falamos para eles o que são os padres nós vamos nos aprofundar em aula subseqüente mas para
sánchez dormentes de madeira ou plástico ou produto esse quadro também a de metais onde os produtos são depositados para quem não tem contato direto no solo e também os partidos servem para padronização do deslocamento desses materiais em transportes multimodais né o pallet é padronizado para transporte ferrovias transportes em caminhões na isport rodoviário e em transportes hidroviários e qualquer meio de transporte né eles têm uma medida padrão o conjunto de operações básicas de almoxarifado não é quais são as operações básicas de um chefe compreende então a recepção dos materiais é o recebimento sejam quais forem aguarda
que seria o armazenamento a separação e entrega ao destinatário que seria a distribuição não envolve recebimento armazenamento e distribuição além dessas muitas outras operações ocorrem nos almoxarifados ou morreremos adiante o que seria o meio out netão demonstrando aqui na prática seria o desenho do mosteiro fado e alocação dos recursos de movimentação e armazenamento o desenho do espaço do armazém deve prever de forma a facilitar a movimentação das mercadorias dos equipamentos e das pessoas a organização do evento aos tipos diferentes de estrutura de armazenamento como fileiras né a previsão da dimensão dos materiais a serem estocados
e dos equipamentos movimentação de cargas como paleteiras e empilhadeiras em esteiras rolantes a escolha das áreas ideais para as operações de recebimento e conferência das mercadorias e sua localização em relação às demais áreas da empresa ao mostrar de fato deve estar situados próximos né é para integrar se integrar com a produção aqui nós temos um exemplo de almoxarifado devidamente organizado não é onde você tem a expedição próxima para agilizar o processo de logística e distribuição de produtos cheguem rapidamente dentro dos prazos estabelecidos diretamente nós consumidores finais não vimos o eo layout e nada mais é
do que a organização do espaço racional dentro dos depósitos e almoxarifados na concepção do layout deve ser ter o cuidado de buscar diminuir ao máximo os deslocamentos dos materiais irmã dulce em conta todos os tipos pelos quais materiais são movimentados ou manuseados dentro de toda a empresa não somente dentro do almoxarifado ao trabalhar no interior de um armazém você pode notar se ele teve seu desenho bem estruturado que tudo fluir sem dificuldade é importante a gente conhecer os vários tipos de um chefe fatos né é um xerife falo que não tem organização mínima né dificultando
o deslocamento e aumentando os custos de manutenção ea outros como esse que nós estamos vendo aqui na ilustração e são planejados de forma racional para que o deslocamento eo armazenamento seja rápido e eficiente os corredores principais devem ser sempre é em linhas retas sem colunas ou outros obstáculos e preferencialmente em curvas sem curvas o ideal são corredores a água que atendam às especificações são do fornecedor das empilhadeiras quanto à largura tantos corredores principais quanto sttrans transversais quando o espaço assim permitir isso além de facilitar o trânsito no dia-a-dia exclui a possibilidade de alterações no terceiro
do armazém caso a empresa passa a utilizar produtos o uso de empilhadeira de maior capacidade de carga não é necessário haver um planejamento aqui é os estoques facilitem a produção e todo o processo logístico da organização para um só lado a parte final da nossa aula de hoje que é o recebimento né quando uma pessoa compra um produto qualquer e posteriormente entregue em domicílio costuma ser o primeiro procedimento recebeu o pessoal normalmente a pessoa verifique se o produto entregue exatamente aquele que foi adquirido quanto à cor tamanho quantidade de itens que podem compor o exceto
então agora vamos fazer a verificação que o produto é exatamente aquele que eu comprei ao mesmo tempo é a gente verifica se está perfeito se não sofreu danos se faltam partes e no caso de máquinas aparelhos a gente vai ligar pra ver se funciona perfeitamente não é isso vamos ver como é que funciona o recebimento então nas organizações nos depósitos é uma chave fácil do almoxarifado o procedimento é o mesmo inicialmente costuma se proceder a uma verificação simples que normalmente se chama de verificação cega em que se faz a conferência física contando e pesando as
caixas ou os produtos entregues sem olhar a nota fiscal e vou primeiro né pra não tem influência na minha verificação eu faço a contagem a verificação sem a nova gestão depois que eu fiz isso checa se assim a existência de danos ou avarias e as quantidades que são conferidos então com o que está na nota fiscal isso seria então a contagem sério em algumas situações pode acontecer dos próprios veículos em pesados diretamente né é também o momento da conferência da exatidão da nota fiscal em relação a impostos e preços de acordo com a ordem de
compra isto é a mercadoria que será descarregada deve estar de acordo com a que está declarada a documentação respectiva e por sua vez deve estar de acordo com as especificações da compra efetuada conforme pedido de compra também pode perguntar quando é que os caminhões são pesados na conferência e no recebimento de materiais normalmente pessoal quando é são peças muito pequenas ea quantidade enorme e não vou poder contar individualmente por exemplo parafusos porcas é tom brady sas outras peças menores não é que vão comparar compor os insumos de fabricação então eu através do peso conseguiu avaliar
se a quantidade está correta com a compra foi realizada e em seguida efetua-se a descarga da mercadoria do caminhão e quando é o caso neste momento que se observe igualmente as características de qualidade da mercadoria isto é marca cor tamanho tipo pureza ou qualquer outras características do produto ou matéria-prima como no caso de perecíveis em relação aos prazos de validade temperatura e certa existem produtos que demanda uma análise mais detalhada de sua qualidade ou características e assim são separadas amostras para serem analisadas pelo laboratório de controle de qualidade da empresa então por exemplo está recebendo
o produto químico você vai recebendo o solvente né então como é que você vai avaliar se o produto está de acordo com as especificações da produção então você vai pegar uma mostra encaminhar para análise físico química no laboratório né então só após o laudo de aprovação o vapor a tório aqui a gente vai fazer o poder fazer o recebimento recomenda-se quais cuidados no momento da coleta de amostras né evitando a contaminação prevenindo acidentes de manuseio especialmente quando se trata de produtos químicos voláteis inflamáveis não recomenda se o uso dos famosos e feliz que nós já
falamos aqui são os equipamentos de proteção individual como luvas máscara óculos capacete né pra fazer então coleta de da mostra necessária para o encaminhamento no laboratório da organização o outro aspecto que nós temos que falar que as mercadorias mercadorias cujas embalagens caixas fados engradados estiverem danificados ou violados aperto amassados perfurados em dourados molhados enferrujados isto é que não estiverem integrados devem ser devolvidos então como é feita a devolução organiza se a documentação que apresenta os problemas para que seja realizada nos devolução ao fornecedor dependendo da empresa na própria nota fiscal no verso da nota fiscal
é feito essa declaração não é o mesmo procedimento se dá quando ocorrem em compatibilidade entre a mercadoria entregue ea constante da nota fiscal ou no pedido de compra então houve uma discrepância não é o produto que você comprou então né vamos devolver o produto veio violado trio em colorado veio danificado vamos devolver esses produtos passarão pessoal somente após a realização de todas as conferência intitulado tudo de acordo as notas fiscais são encaminhados ao setor que irá processá las é o setor de contabilidade né gente e então a área de contas a pagar os procedimentos de
controle conferência estão então são realizados no próprio momento da descarga da mercadoria uma vez comprovada a conformidade ou correspondência o documento em mercadoria o entregador o transportador exige a devolução do canhoto da nota fiscal ou outro documento devidamente assinar datado e com o carimbo da empresa em geral com o horário da entrega e o nome do responsável pela recepção das mercadorias não estamos vendo que no recebimento é necessário existir uma atividade criteriosa e muito cuidado o que qualquer problema no recebimento nós vamos ter problema depois na produção então aqui encerramos a nossa aula de hoje
né falamos hoje sobre estoques formal especial falamos dos custos falamos da organização do espaço a diferença entre matéria prima insumos não é falamos sobre a questão do recebimento passo a passo e são questões fundamentais para quem ingressar na função de almoxarife estoquista na área de administração de materiais eu agradeço a participação de todos vocês lembrando que abaixo da descrição do vídeo existe um link que leva a um questionário onde você vai avaliar seus conhecimentos está certo gente à nossa próxima aula vamos continuar nos aprofundando é essa importante função do almoxarife e expor texto que está
muito obrigado e até a próxima vez que faltar ao gent
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