Práticas para o Ensino de Química I – Aula 06 – Solubilidade de gases em líquidos

[Música] olá bem vindos ao curso de licenciatura em química na unifesp essa é a aula 2 da semana três uma chamada que a gente começou a discutir com o tema de transformações químicas envolvendo gases na aula passada a gente fez uma demonstração aqui é para a produção de gases ea gente tentou trabalhar um pouco a observação de algumas evidências nessa aula a gente continua trabalhando com o tema de gaza e para continuar fazendo é a demonstração ea discussão do experimento a professora elaine vocês já conhecem da semana passada que é doutora em física de química

pela usp ela vai colaborar um pouquinho a gente muito bem então olá a todos novamente dando continuidade essa a essas aulas quem nós trabalhamos com o gave né nós vamos também trabalhar nesta aula aqui um experimento simples para mostrar a solubilidade dos gases em líquidos né aqui nós estamos usando a água mas tem várias formas de você começar essa aula então lembrando daquele aquela ideia que a gente já trabalhou na aula anterior não deixar o experimento pelo experimento contar é adequá lo dentro de um contexto e assim o aluno conseguir fazer conexões ele vai fazendo

redes e vai construindo o conhecimento a partir desses conceitos que nós estamos trabalhando então a gente pode por exemplo colocar uma situação que é muito comum que ele já deve ter observado lá na no cotidiano dele a gente tem um refrigerante vai tomar um refrigerante pegar um refrigerante gelado e um refrigerante em temperatura ambiente ou então mais quente né que acontece quando a gente coloca os dois o gelado e o o oe temperatura ambiente por exemplo num copo a gente consegue fazer algumas observações uma dela é a forma a formação de borbulhas né porque que

um forma mais de outra forma - será que tem alguma coisa envolvida a além do do próprio material por exemplo a temperatura né e aí você pode começar essa discussão então a idéia que nós vamos trabalhar aqui é justamente para desenvolver isso entender a solubilidade do do gás num líquido e depois a gente vai dar uma com uma sugestão para você trabalhar esse experimento dentro da sala de aula também trazendo questões ambientais tá mas isso a gente vai deixar um pouquinho pra frente então vamos aos materiais observe né porque a gente sempre tem um procedimento

na ciência é importante ter prosseguimento é importante ter um alma um método para se trabalhar né mas tem várias formas e nós fazemos isso então a gente vai observando diferentes maneiras de fazer e você pode adaptar a sua realidade é dentro da escola a gente tem realidade diferente não tem que adaptar ao ambiente no qual nós estamos desenvolvendo tá então tá o que nós temos aqui olha dois tubos de ensaio esse primeiro turno não tem nada eu vou colocar aqui a solução que nós vamos trabalhar esse segundo turno aqui ó você pode perceber ele está

ele tem uma coloração azulada né esse material aqui é um indicador de laboratório que nós conhecemos como azul the promotion mall esse azul e vão de bluemotion mal ele é preparado dentro do laboratório mas de novo né na escola não tem ajude promote mall que é que eu faço você pode por exemplo utilizar o retorno roxo que é uma uma aula que você já teve na prática de ensino de ciências então você pode extrair o repolho roxo e usá lo como indicador você pode até não a a escala de de variação de cor do repolho

roxo está mais aqui no laboratório eu vou usar o ajude para o timão está muito bem aqui eu tenho água mineral é com gás então a água com gás ela tem a composição diferentes até um caso aqui dentro né e aí que nós vamos observar além disso desculpa além disso nós vamos usar a lamparina né você pode usar lamparina que geralmente é o que é mais fácil nas escolas a escola quiser bico de busca e também pode usar né nós vamos usar aquela lamparina então o que nós vamos fazer nós vamos transferir pra esse tubo

aqui uma pequena amostra de água mineral com gás legal é você trabalhar com temperatura ambiente está a água em temperatura ambiente porque por conta da sobriedade meses estão aqui ó eu coloquei uma pequena amostra da da água fundado você pode perceber que está cheio de bolinhas aí né que é o gás que está presente na muito bem agora eu vou pegar o tubo que contém o ajude meu futebol que o indicador e vou colocar uma quantidade aqui dentro tá se pode transferir diretamente ou você também pode usar a conta gotas eu não sei se você

vamos ver se consegue observar ió ele ficou com uma cor amarelada né isso é característica azul e bom futebol e meio ácido ele fica amarelado tá não vejo aqui nesse tubo mall tem a coloração azul à mostra o a comgás coloquei o azul de modibo no futebol ele ficou amarelo que a gente vai fazer a gente vai simular o que acontece por exemplo no refrigerante nós vamos mudar a temperatura ou seja nós vamos aquecer esse material então usando aquela lamparina e o que eu vou pedir pra você é observar a coloração tá então lembrando esse

sistema que ele está e está no meio ácido né eu consigo observar isso com a presença do indicador ajude promotional certo que acontece com essa água com gás quando o aumento da temperatura então vamos ver então observa neve vai observando situações aqui o que está acontecendo com a água a formação de bolhas enfim se observa a formação de bolhas né dá pra perceber que as bolinhas estão se movimentando lembrando de um detalhe importante a uma questão trouxe e mental veja eu estou aquecendo um tubo de ensaio e ele tem uma ponta aqui aberta né então

tabela então quando você tiver trabalhando principalmente em grupo né lembrar que está aquecendo não coloque na frente de ninguém né e sem ficar livre porque esse caso isso espirrar pode atingir alguém então uma questão procedimental a gente vai observando que vai acontecer viram que a gente virou tudo né não fala direcionado o rosto de ninguém conforme a gente vai aquecendo a gente vai tirar aos pouquinhos questão também de segurança e para dar tempo de observar evidências que está acontecendo aqui eu coloquei a mão aqui atrás obra que vocês possam observar bem o que está acontecendo

dentro do tubo de ensaio diminuir o volume o sangue aparecida junho percebeu você observar aquela parte que era amarelada ela está começando a voltar à cor inicial né comparando com aquela que a gente tinha ele puro sem misturar com a água perceber como ele já está voltando para a coloração azul gente continuar aqui vai ficar mais mais acentuado e isso está acontecendo com esse que é o caso de belo monte mal tem essa característica com repolho ele vai ficando serem as cores né da escala com repolho roxo é diferente você também fizeram com beterraba então

de repente pode é você pode ter outras colorações o que a gente queria mostrar aqui é justamente isso olha só o que aconteceu porque ele ficou novamente com essa coloração azulada né inicialmente era amarelo por conta da presença do gás e aí voltou a ficar com uma coloração azulada porque que está acontecendo o gás presente na dentro né da água da água mineral ele foi sair para a atmosfera então ele não está mais presente lá a a geralmente na na água com gado que a gente tem presença do gás carbônico então ele passa ainda para

a atmosfera e aí o que dá a característica mais ácida é porque ficou amarelo porque o ácido carbónico ele se decompõe em água e gás carbônico então se saiu o gás carbônico então não tem mais aquela característica a sida né aí há como já não tem mais a característica do ácido ele voltou a cor azul que aí já já está e diminuindo a acidez do meio pa então é um experimento simples que nós fizemos aqui para mostrar a questão da solubilidade aí eu disse pra vocês que a gente vai dar uma sugestão é de como

é que a gente poderia envolver esse experimento em questões por exemplo questões ambientais né vamos pensar o seguinte nós temos espalhados né pela no nosso país enfim diversos copos d'água e e nesses corpos d'água e dizem peixes né e demais espécies e muitas vezes as indústrias ou o fazem o descarte inadequado para esses corpos d'água por exemplo indústrias de galvanoplastia que usam materiais para fazer tratamento de superfície na então acabam lançando para esses corpos d'água metais pesados né sem nenhum tipo de tratamento e eu não estou dizendo que isso acontece com todas é mais algumas

acabam fazendo isso e aí o que vai ocasionar né é aquele excelente para aquele material ele é descartado em uma temperatura que não é a temperatura do ambiente ele geralmente em uma temperatura mais alta a os peixes eles sobrevivem pelo oxigênio está sorrindo na água então quando esse material chega na água ele vai aumentar a temperatura do meio conseqüentemente o oxigênio vai se expandido a dispensar próximos era e aí os peixes e as demais espécies que sobrevivem por conta do oxigênio vão ser acertadas né então a gente tem notícias sobre acidentes como esses você pode

dentro da sala de aula levantar uma discussão como essa que é uma questão socioambiental vou chamar de sócio ambiental porque está envolvendo sociedade então é porque que está acontecendo existem leis que regulamentam e isso né a gente pode descartar o que quiser em qualquer lugar que tipo de análise tem que ser feita à empresa a empresa que faz o material é responsável por esse disparate porque está afetando o meio ambiente está afetando aquela que lhes faço a nec que os as espécies que sobrevivem do gás estão vivendo então tem até na no material de apoio

eo material de base sugestão sobre isso né falando de questões ambientais então essa seria uma sugestão que poderia discutir com os alunos a respeito dessa dessa questão porque que acontece isso porque o gás sai porque os peixes morrem após 111 despejo de efluentes dessa com essas características em si é uma possibilidade que está envolvendo um experimento muito simples dentro de um contexto grande nessa gente quer trabalhar com alunos porque é construir aquelas consciência aquela criticidade a gente tem que envolver essas questões com eles então é basicamente é isso que a gente propõe nessa aula só

lembro vocês viram um são sempre materiais de fácil acesso de baixo custo e na dificuldade de obter o indicador vocês podem produzir indicadores vocês como foi mencionado aqui o estado recolheu hoje vocês fizerem outra disciplina mas também com alguns alunos fizeram seus portfólios com a posição do extrato de beterraba e outras plantas outros legumes que poderiam também ser utilizado então esperamos vocês espaço de perguntas e respostas para que a gente possa encerrar a discussão da segunda aula desta semana três nós vamos até a próxima semana ah [Música] [Música] 1 [Música] no mundo [Música]