ESSE É O MELHOR PAVE QUE EU JA FIZ! PAVE DE CHOCOLATE E CREME PERFEITO, FÁCIL E RÁPIDO!

meu Deus eu não tenho nem o que falar eu simplesmente não tenho [Música] palavras a receita de hoje é esse pavê de Ouro Branco que olha ficou bom demais Pensa num creme levinho doce equilibrado com o bombom com bolacha gente é tudo de bom e eu garanto é fácil de fazer a maior demora dessa receita é fazer o creme de 10 minutos e depois esperar gelar ficou interessado quer saber mais então vamos assistir esse vídeo até o final que eu tenho certeza que você vai gostar eu sou a Ana sejam muito bem-vindos ao meu canal

e aqui você só aprende receita boa descomplicada fácil prática então se você é novo já se inscreve para não perder nenhuma receita que nesse mês de dezembro tem receita todo dia para vocês deixa o joinha no vídeo para não esquecer depois e bora aprender a Eu tô babando enquanto eu tô falando vocês não estão entendendo o quanto esse pavê de Ouro Branco ficou perfeito bora pra receita vamos fazer então o nosso pavê de Ouro Branco gente que pavê delicioso é o seguinte a gente vai fazer com ouro branco Mas se você quiser fazer o mesmo

pve é só de chocolate branco com preto fica ótimo você não precisa colocar o ouro branco combinado ou se você quiser substituir fazer com Sonho de Valsa por exemplo fica ótimo numa panela Grande a gente vai começar pelo creme é um pavê grandão tá gente então eu vou começar com duas latas de leite condensado se a sua família não for uma família muito grande se você quiser fazer meia receita pode fazer tá só dividir tudo por dois que tá aqui embaixo na descrição do vídeo tem todos os ingredientes quantidades para vocês tá no leite condensado

vou dissolver o amido de mío São três colheres de sopa aprendi aqui com vocês no canal que é mais fácil dissolver o amido direto no leite condensado aqui ó na panela tá vendo mais fácil aqui no leite só mexer bem Ó então dissolvi bem O amido de milho aqui no leite condensado e aí gente só lembrando que é com o fogo desligado Tá vendo até tirei do fogo para vocês verem então aqui só tem leite condensado e amido de milho eu vou colocar 700 ml de leite comum prefiro que você use o integral para ter

mais sabor nesse pavê e vamos colocar duas caixinhas de creme de leite que pode ser duas caixinhas é normal dessa do mercado mas aqui eu moro no Reino Unido PR quem não sabe e eu não encontro de caxinha então eu tô usando creme de leite fresco que dá certo igual tá tô usando Double Cream Tá vendo como dá bastante né gente é isso aí agora eu misturo muito bem e depois que tiver tudo muito bem dissolvido Aí sim a gente leva para ferver para formar o nosso creme do pavê nossa base né porque depois vai

o chocolate se você quiser usar um trato de baunilha aqui fica à vontade mas eu quero que fique com mais gosto de chocolate então eu não vou usar baunilha tá porque vai pro chocolate branco e preto então eu prefiro usar só assim mesmo tá ó só mexer bem PR dissolver e a gente já pode colocar no fogo agora a gente vai ferver isso aqui por uns 8 10 minutos até ficar na consistência de creme mesmo tá escolhe uma panela com fundo Grosso que vai ser melhor para você dar o ponto nesse creme aqui e não

pode parar de mexer se você parar de mexer vai queimar o fundo e você não quer que queime o fundo você quer que fique um creme bem lisinho e perfeito é a hora que der o o ponto eu mostro para vocês mas eu gosto de fazer no fogo médio nem no fogo alto nem no fogo muito baixo PR não demorar muito tá então agora é 10 minutos aqui cozinhando eu já volto para mostrar Pessoal foram 12 minutos para chegar no ponto aqui e ó eu quero mostrar para vocês PR você saber o ponto aí na

sua casa porque às vezes pode demorar um pouco mais às vezes um pouco menos né Principalmente se você fizer meia receita que que você vai ver ele vai ficando cremoso E aí Se começar a espirrar gente abaixa bem o fogo que ele para de espirrar espirra por quê Porque tá fervendo muito o creme sabe então se você abaixa o fogo ele ferve devagarzinho não espirra que que você precisa que ele fique marcado você mexe assim com a colher Ó você vê que você aparece o risco da colher e outra coisa você pega e joga um

pouco de creme assim ó e ele fica o o tanto de creme que você jogou por cima ele fica por cima ele fica marcado ele não dissolve no meio lá embaixo Sabe igual ponto de brigadeiro Ó você joga e dá para ver onde você jogou Fica marcado tá esse é o ponto ó bem cremosão Olha que lindo que tá es ó hum dá vontade de comer assim de colher já né ó agora que que a gente vai fazer eu vou dividir ele em Dois potes pra gente misturar o chocolate tem problema se não ficar uma

Divisão muito igual não tá você vai tentar fazer o mais igual possível agora em cada metade a gente vai colocar 200 g de chocolate então na primeira vou colocar 200 g de chocolate branco e na segunda 200 g de chocolate meio amargo tá então aqui ó vou mexer bem vou começar pelo branco por quê Porque daí eu posso mexer com o mesmo com a mesma colher ali no Preto né não tem problema Gente esse chocolate aqui no creme é assim Precisa talvez não se você quiser fazer sem vai ficar uma delícia mas o chocolate muda

tudo sabe E aí a ideia de colocar o chocolate quanto o creme ainda tá quente é para ele derreter mais rápido né para você não precisar ferver o chocolate então só jogar no creme quente que o chocolate derrete só mexer bem até acabar qualquer pedacinho de chocolate Escolhe um chocolate bom hein de boa qualidade ó então chocolate branco perfeito Olha que creme gente nossa maravilhoso agora é só mexer esse do chocolate meio amargo tem que ser o meio amargo tá gente se você colocar chocolate ao leite vai ficar muito doce você não quer Você quer

um doce equilibrado tá Ah posso colocar meio a meio 100 g de meio amargo 100 g de ao leite pode mas Lembrando que a minha recomendação é você colocar só chocolate meio amargo para ele ficar equilibrado o seu doce tá gente essa aqui é a cor que fica com o chocolate meio amargo ó fica um chocolate bonito tá vendo ó mas daí eu quero que ele fique mais escuro então o que que eu vou fazer eu vou colocar um pouquinho de cacau Aqui tem duas colheres de sopa de cacau tô usando 100% tá só PR

deixar ele mais chocolatudo que eu quero com um chocolate mais escuro assim pra sobremesa ficar mais bonita sabe esse contraste do escuro com o Claro então por isso eu vou colocar cacau no começo quando você coloca o cacau parece que não vai dissol ver porque ele é mais pedaçudo né mas gente vai ó é só continuar com amor e carinho que dissolve bem tá vendo É dá vontade de bater com o mixer para ver se vai melhor né mas é o seguinte como esse creme vai amido de milho não pode colocar o mixer porque senão

ele vai ficar líquido você não quer um creme líquido Você quer um creme cremoso né então por causa do amido de milho é melhor não bater com o mixer tá então Ó coloquei o cacau e olha a diferença de cor ó tá muito mais lindo tá perfeito dá vontade de comer os dois de colher assim ó de tão perfeito esse creme agora eu vou passar o plástico filme nos dois colocar para gelar e a hora que eles estiverem completamente gelados Aí sim a gente pode montar o nosso pavê e se você tá gostando dessa receita

até aqui ainda não deixou o joinha deixa o joinha aí no vídeo que me ajuda muito não custa nada para você compartilha esse vídeo lá no WhatsApp com a família com os amigos ó essa é a sobremesa do Natal nesse mês de dezembro eu vou postar vídeo para você todo dia então não esquece de se inscrever para você não perder nenhuma receita tá assim que os dois cremes estiverem bem gelados eu volto pra gente continuar o nosso pavê nosso creme gelo e Antes de eu começar a montar queria mostrar PR vocês isso é muito importante

Olha como o creme não está brilhando bonitão que que a gente faz é só bater assim ó com um fuet que ele volta a ficar lindo tá isso é muito importante porque muda a beleza muda a textura muda tudo tá então é só bater assim ó com fuê com garfo só não bate no mixer tá para ele não perder a consistência e olha a diferença Olha como o creme já tá mais bonito e mais mais brilhoso muda tudo muda completamente o meu creme não está completamente gelado ele tá tipo temperatura ambiente sabe que tá ótimo

pra gente montar E aí o pve gela tudo juntinho já montado agora eu vou bater o outro sempre começo pelo chocolate branco porque daí eu não tenho que lavar né ah é quando a gente for colocar o plástico filme para colocar para gelar lembra de colocar o plástico filme em contato com o seu creme tá para ele não criar película aí a hora que você tira ó ele tira facinho tá vendo cremes batid podemos começar a montagem do nosso pavê escolhe uma travessa bem bonita para você montar ai toda vez vocês me pedem o tamanho

dessa aqui eu nunca lembro para passar ó ela é de 22 de diâmetro por 9 de altura Esse é o meu é o tamanho da minha tá pode montar através que você quiser gente inclusive numa taça bonita pode montar individual como você gostar e aí você escolhe se você quer o topo escuro ou o topo Branco você decide tá eu vou fazer o meu topo escuro então para isso eu vou começar com o branco Porque daí vai ser branco preto branco preto entendeu Vou fazer quatro camadas Então vou começar pelo branco Ai que creme perfeito

gente olha isso aqui pra montar o pav a gente vai usar biscoito maizena ou biscoito de Leite para montar o pavê molhadinho e aqui eu tenho 12 bombons ouro branco é um pavê de Ouro Branco picadinho ó só picar tá que a gente vai colocar no meio do pavê eu separei alguns também para colocar depois por cima separei Acho que uns cinco para colocar por cima tá mais ou menos mas daí a por cima é só decoração O que é importante é colocar esse do meio tá então vamos começar eu vou fazer quatro camadas então

eu vou colocar metade metade então metade do creme e outra coisa que vocês sempre me pedem sobre essa Travessa aqui ó que eu tô fazendo para ver onde que eu comprei gente eu moro aqui no Reino Unido né para quem não sabe então aqui eu comprei na Ikea e esse isso aqui na verdade era um vaso era um aquário ou um vaso uma coisa assim Acho que era um terrário e eu comprei para fazer sobremesa Olha que lindo que é né A única coisa que ele não vai no fogo mas ele é lindo então fica

a dica para você às vezes vocês não vão achar em lugar de comprar pote de sobremesa Mas vocês vão achar tipo assim num como um vaso Olha que legal aí a gente então vai colocar o creme branco vamos molhar as bolachas e colocar rapidinho passa ela no leite e vamos colocar aí vou colocar então um pouco do nosso bombom aí eu gosto de colocar assim ó mais nas laterais para ele aparecer um pouco mais e aí cuidado parcela aí pr ele render pras próximas camadas tá não vai ser em todas que a gente vai colocar

agora vamos pra parte do chocolate escuro Vamos colocar metade também coloca no meio e aí você arrasta pras laterais mais fácil ó dá pr perceber que é um pav com muito creme né meu Deus como isso aqui fica bom faz tanto tempo meu marido me pedindo ver gente vocês tem noção Porque eu moro no Reino Unido como eu falei então trouxe esse bombom Laí do Brasil para gravar essa receita para vocês tá PR vocês verem como isso aqui é especial eu falei não vamos gravar pro Natal porque todo mundo quer receita especial de Natal Então

bora gravar agora vou fazer mais uma camada de bolacha biscoito agora é o seguinte se você quiser fazer com mais bombom Aí você coloca mais uma parte aqui de bombom e mais uma parte na próxima camada como eu tô fazendo com menos bombom tô usando Ao Total nessa receita 18 eu vou porque que eu consegui trazer e alguns o meu marido andou comendo nesse tempo de aguardo aí do pavê eu eu vou pular a parte do bombom nesse nessa camada para colocar mais na próxima para ele ficar mais bonito nas laterais tá então agora eu

vou colocar todo o branco Vamos colocar mais uma camada da nosso do nosso biscoito e aí vocês perceberam que cada camada que eu faço eu tô fazendo de um jeito né para ter certeza que tudo vai ter biscoito na hora que você cortar Então eu vou fazendo assim cada camada de um jeito agora sim a gente coloca bastante Ouro Branco aqui e aí lembra de colocar bem caprichado nas laterais para aparecer Tá e por último Então vamos colocar a nossa camada do chocolate e aí como eu falei isso aqui você que decide tá se você

quiser finalizar com branco fica ótimo também vamos colocar que creme lindo hein é lindo demais né gente espalhei bem vou pegar um paninho ou um papel toalha a gente vai limpar as laterais aqui ó para ficar bem bonito isso aqui é detalhe né gente mas que faz a diferença depois na hora de você servir o seu CAV ele mais bonito assim sabe acabamento muda tudo seu prato agora antes de eu fazer a decoração eu vou levar de novo para gelar porque como eu falei o meu creme tava num temperatura ambiente para fresquinho ele não estava

gelado e ele tem que ficar bem gelado esse pav PR ficar bem gostoso gente não tá lindo olha isso aqui vocês ter noção do peso que tá esse pavê depois eu vou falar o peso para vocês mas eu acho que deve ter pelo menos uns 2 kg de pavê aqui então é um pavê muito grande que dá pra família toda vou levar PR gelar E aí fica o segredo para você se você quiser servir isso aqui no seu natal faz de um dia pro outro que vai ficar muito melhor faz no dia anterior e serve

no outro dia que olha para ver sempre melhor no outro dia né eu vou levar para gelar o meu pelo menos umas 4 horas e aí a gente a gente decora junto finaliza junto e volta PR servir eu quero saber se eu mereço seu joinha com essa receita aqui não custa nada para você e me ajuda muito então deixa o joinha se inscreve no canal que toda semana tem receita nova tá vou levar PR gelar e já volto pra gente servir essa delícia [Música] junto e o nosso pavê de Ouro Branco ficou pronto gente na

geladeira eu deixei por 4 horas mas como eu falei se você puder deixar de um dia pro outro ele vai ficar ainda muito melhor do que esse aqui porque de um dia pro outro para ver gente é sempre melhor né E agora chegou a melhor hora a hora de experimentar com vocês mas antes de eu provar quero deixar um beijo super especial pros membros do canal meu muito obrigada por vocês me apoiarem estarem aqui comigo se você ainda não faz parte panelinha da Ana e quer fazer parte Para apoiar esse canal ainda mais só clicar

aqui embaixo no botão seja membro que eu te explico tudo tá bom agora bora provar isso aqui e eu já quero saber aqui nos comentários se você vai fazer para ver no seu no seu na sua ceia de natal me qual receita que não pode faltar no seu natal você já sabia que eu estou fazendo uma receita por dia nesse mês de dezembro PR você arrasar na sua Sea de Natal então se você ainda não é inscrito já se inscreve deixa o joinha que todo dia nesse dezembro vai ter receita nova para você fazer assim

ó sempre deliciosa linda completa com todos os detalhes minha boca tá aguando gente vontade de provar isso aqui Vocês estão entendendo nossa como eu quero vamos ver vamos ver se tá bom Ó bem pertinho ó hum meu Deus eu não tenho nem o que falar eu simplesmente não tenho palavras o doce tá completamente equilibrado como eu falei PR vocês o chocolate amargo ele quebra o doce e faz toda a diferença o creme a gente faz com bastante leite creme de leite então ele não é muito doce o você sente o chocolate me amargo você sente

o chocolate branco sente o bombom tem gosto de Ouro Branco sabe gente que delícia e a bolacha quebra ainda mais o doce né ficou perfeito gente aqui tem mais de 2 kg de pav tranquilo tá então lembra aí na sua casa que isso aqui é uma receita família PR todo mundo ficar feliz tá todos os ingredientes quantidad estão aqui embaixo na descrição se você fizer me marca lá no Instagram que eu vou amar receber a sua foto tá Um beijo Até a próxima receita e finalmente as inscrições pro meu curso de panetone estão abertas o

curso tá lindo você quer aprender a fazer esse panetone aí na sua casa daquele jeito fácil descomplicado delicioso eu vou te ensinar tudo tim tim por Tintim no curso você aprende a fazer do zero a massa a essência de panetone porque não tem nada industrializado você vai fazer sua própria essência para dar perfume e Sabor nessa delícia aqui além de tudo você ganha dois bônus vai ganhar o meu e-book de natal e vai ganhar também um curso exclusivo de panetone salgado já conhecia essa quer saber mais clica aqui no botão que eu te explico [Música]

tudo n