Ecoideias - 01/06/2014 - Agroecologia

Já pensou emem uma agricultura socialmente justa economicamente viável e ecologicamente sustentável Então você pensou em agroecologia a agroecologia agrega diferentes conhecimentos científicos com saberes populares para compor uma nova prática Rural propondo mudanas Profundas nas formas de produção com destaque para sucessão natural que permite que se resta a fertilidade do solo sem o uso de fertilizantes minerais e que se cultive sem agrotóxicos quer saber mais sobre agroecologia o eco ideias começa [Música] agora a agroecologia tema de hoje aqui no Eco ideias e para entender melhor sobre o assunto a gente conversa com o pesquisador Marcelo do Instituto Giramundo mutuando em [Música] Botucatu qual é o papel da agric olia para o desenvolvimento de uma sociedade mais justa Marcelo no meu ponto de vista uma sociedade mais justa leve em conta uma numa dimensão Econômica a uma melhor distribuição de renda né a agroecologia através da promoção do acesso à terra da reforma agrária do fortalecimento das economias locais né do fomento a aos circuitos curtos de mercado promove essa melhor distribuição de renda eh na dimensão eh social cultural eh uma sociedade mais justa seria um maior respeito à diversidade cultural idade étnica de gênero e geração a agroecologia promove e bastante isso trabalhando com as mulheres rurais com jovens rurais valorizando o Saber local o Saber tradicional né não em detrimento do do conhecimento científico mas valorizando também esse conhecimento né importante né conhecer os saberes do campo o pessoal que tem tradição de mexer com isso muitas H muitas gerações isso esse conhecimento oral é um conhecimento importantíssimo dentro da agroecologia a gente a gente pode entender uma sociedade mais justa como uma sociedade que eh respeita a a as todas as formas de vida né e agroecologia o próprio jeito de se fazer agricultura né que é um jeito que respeita a natureza que você trabalha junto com a natureza né você não trabalha contra a natureza né agricultura convencional você usa o veneno para matar o bicho você usa você reduz aquele ambiente num ambiente mais simples possível Onde fica só o homem e a planta ali a planta nem consegue se alimentar sozinha né então a a a agroecologia promove um ambiente diversificado respeitando todas as formas de vida né as interações ecológicas e tal e no no no na última dimensão que eu acho extremamente importante que é a dimensão espiritual né hoje em dia a gente tá muito focado no no material as pessoas perderam a conexão com Deus né Independente de Que Deus seja esse Deus de cada um mas a agroecologia trabalha muito isso a do homem com a natureza e através dessa conexão com a natureza a conexão com Deus e como fica a agroecologia em um país que tem na agricultura uma dasas maiores fontes de renda como é o caso do Brasil agroecologia deveria ficar como uma prioridade né deveria ser uma política prioritária pra agricultura no Brasil né a gente tem diversos agricultores familiares que trabalham com arcologia a grande maioria mas infelizmente a história da Agricultura no Brasil é uma história pautada na monocultura na exportação né Eh no latifúndio e e mais recentemente depois da exol depois da revolução Verde numa agricultura no fento é uma agricultura Industrial né uma agricultura que é consumidora da indústria e não uma agricultura produtora de alimentos que que promove tudo isso que a gente falou na questão anterior numa agricultura mais exploratória e predatória da natureza mesmo é uma agricultura que que eh trabalha num produção de escala numa produção industrial [Música] [Música] né mas assim de 2003 para cá com a entrada do do do governo Lula criação do ministério de Desenvolvimento Agrário foram criadas várias políticas né de fomento agroecologia e Agricultura Familiar né política de assistência técnica extensão Rural lei de orgânicos mais recentemente o Plano Nacional de agroecologia e produção orgânica que reuniu 10 Ministérios né integrou 10 Ministérios nessa questão da agrologia e da produção orgânica né para desenvolverem as suas ações específicas de pesquisa de extensão de ensino né investimento tem acontecido mas ainda é muito pequeno se a gente for ver a Embrapa por exemplo que é uma empresa de pesquisa agropecuária menos de de 1% do orçamento dela é dedicado a agroecologia né e as Universidades também você vai ver cursos de agronomia que quase não tocam nesse tema da [Música] agroecologia [Música] e entrando então nesses aspecto dos dados como ficam os dados da agroecologia no Brasil número de fazenda se existe número de pequenas comunidades que estão envolvidas na agroecologia e hoje em dia a gente tem em torno de 12 a 13. 000 unidades produtivas agroecológicas no Brasil com esse plano nacional de agroecologia e produção orgânica pretende-se chegar a 28. 000 até 2015 é possível transformar uma agricultura convencional para uma agricultura agroecológica e como que deve ser feita essa transição é possível não existe receita né dentro da agric não existe receita a gente tem que conhecer aquela condição aquele lugar saber em que estado que tá aquele lugar para saber que que que ações devem ser implementadas pra gente gente fazer a transição se o lugar tiver muito degradado né porque a agricultura convencional o uso excessivo de agrotóxicos acaba degradando o ambiente né o solo a a fauna e tudo isso então se o se o ambiente tiver muito degradado com certeza vai demorar mais e vai precisar de mais investimento mas é totalmente necessário a gente nunca pode duvidar da capacidade de regeneração que que aquele ambiente tem né que a gente chama de resiliência né a capacidade que o ambiente tem de reagir e voltar ao estado natural dele e para saber mais Também quem tiver interesse pode pesquisar procurar aqui no Instituto mutuando Sim pode procurar a gente tem um site www.

mand. org lá tem vários links a pessoa vai vai se informar Que tal conhecer o dia a dia de uma comunidade agroecológica no próximo bloco aqui não é com [Música] ideias em Botucatu existe uma comunidade agroecológica que vive de sua própria prod de maneira totalmente sócio e ecossustentável no bairro [Música] Demétria como se iniciou a prática da Agricultura agroecológica aqui no bairro Bom a agricultura ecológica ou agricultura biodinâmica na verdade ela começou em 74 com a aquisição da estância Demétria e essa fazenda né ele foi colocado à disposição Agrícola de famílias que estavam naquele momento aqui então a ideia ela era realmente de desenvolver uma fazenda biodinâmica uma fazenda ecologicamente correta né que levasse em consideração os princípios da [Música] vida [Música] e nesse caminho né de dos anos 70 até hoje como que vocês realizaram os processos de tomada de decisões como que é feita a divisão de tarefas e a escolha do que será plantado e como será distribuído esse esse produto agroecológico bom de 70 para hoje é uma vida inteira não é então são aí muitos anos e é uma biografia né todo o processo inicial de desenvol movimento né de vivificação de vitalização do solo né E aí se isso se mostra através da do mundo vegetal e depois o mundo vegetal pode abarcar o mundo animal e o ser humano Então como responsável de ah como maior responsável mesmo né de de direcionar esses processos ã também é beneficiado então a ideia é justamente a gente vitalizar o máximo possível esse espaço físico da terra chamado fazenda toda a agricultura né ela representa um volume de trabalho que hoje em dia quase o ser humano não tá mais conseguindo dar conta então a gente mecaniza a gente volta a achar artifícios e formas né de trabalhar de uma maneira mais Branda mas eh A ideia é nesse processo todo a gente foi trabalhando então com grupo de pessoas né a gente tem funcionários nós temos hoje Estagiários também e tem muita gente interessada né então tem muita gente olha eu gostaria de ir para trabalhar na Demétria eu gostaria de ajudar né mas esse essa esse espaço entre o pensar e o agir né O querer e a força de vontade ele nem sempre consegue ser realizado mas a gente percebe que existe um interesse uma vontade né mas ainda hoje falta ao nosso ver a força de ser um agricultor e o mais importante ao meu ver na questão da agricultura de uma maneira geral e principalmente da Agricultura ecológica é de que a gente forme agricultores e pessoas né que realmente tenham uma motivação né do trabalho com a vida né e um trabalho que gere as condições para o desenvolvimento da vida e que gere a natureza a responsabilidade hoje Hoje nossa com a natureza é muito grande né então nós precisamos a natureza precisa do ser humano o ser humano precisa da natureza Então como que é feito isso num mundo onde rege né a economia né então Principalmente eu acho que a qualidade ela vem bem na base ainda né que se diz por que que eu quero plantar orgânica por que que eu quero fazer agricultura eh agroecológica por que que eu quero fazer agricultura biodinâmica né que é uma coisa bem na base né E aí então a partir da resposta que as pessoas trazem aí tu vai percebendo né a que nível de vamos dizer de consciência ou que que realidade a gente tá lidando então a a pergunta que eu sempre faço para as pessoas que vê às vezes consumir os produtos quando a gente conversa um pouco sempre que eu posso Eu ainda chego mas por que que tu quer consumir produto orgânico né Por que que tu Ah é para ficar mais saudável é para algumas passaram por alguns problemas de doença então a pergunta vem o que que as pessoas querem fazer com essa saúde né Para que que elas querem ser saudável Então acho que essa é a a a a o caminho que o mundo pede né é que a gente transforme o mundo tá pedindo por uma transformação hoje né então que as pessoas ajam possam agir ten a força a criatividade a coerência de agir no mundo de uma maneira transformadora de uma maneira criativa de uma maneira humanizadora né então acho que é Essa é a verdadeira consequência da produção [Música] agroecológica Paulo Como que você vê os rumos da agroecologia a gente tá bastante tempo dentro desse dessa desse processo Desde o tempo que a gente tinha que abrir a boca do Consumidor e enfiar comida orgânica lá dentro né E hoje a gente passa por um momento bem diferente Onde existe uma uma enorme boca que te suga com todas as tuas coisas né tudo que tu pode produzir na fazenda com vaca com trator com ideais não é essa o mercado te suga Então eu acho que o grande desafio é a gente de novo né se perguntar por que agroecologia para que que eu tô fazendo para quem eu estou fazendo né Então aí eh eu acho que existe um desafio muito grande né da agroecologia não cair num sistema meramente comercial né ele conseguir funcionar É lógico ele conseguir sobreviver né mas ainda cumpria a sua função ecológica não é e ecológica a gente tem uma amplitude muito grande e que nem sempre ela tá Eh vamos dizer de acordo ela tá em sintonia com esse sistema que nós mesmo criamos aí né que é o mundo hoje né como está é isso muito obrigada [Música] Paul no próximo bloco conheça um grupo de estudos que se dedica inteiramente à agroecologia [Música] k o timb acredita que a agroecologia pode contribuir na grade curricular dos cursos de ciências agrárias como zootecnia agronomia ciências agrícolas Camila olha Patrícia Nós acreditamos que a agroecologia ela pode contribuir pra formação não só dos profissionais da ciências agrárias ela pode fazer parte da vida dos profissionais da Saúde enfim engenharias de todas as áreas né porque justamente traz uma uma reavaliação uma reflexão sobre a nossa forma de se alimentar de produzir esses alimentos de gerir os nossos recursos naturais então agroecologia ela tem para contribuir com todo mundo não é só com o pessoal que trabalha com as agrárias de ciências também de ciências humanas como sociologia história né geografia entre outras sim inclusive a gente pode relacionar muito da nossa situação não só Agrícola no país como tudo como a alimentação e a saúde das pessoas com a história com a sociologia então a agroecologia ela é mesmo essa transdisciplinaridade né ela leva em conta tanto a ciência o conhecimento das ciências humanas quanto conhecimento das biológicas enfim tem dá para entender por todas as as ciências e educação também pode se empoderar dessa ciência né sim é inclusive educação Ela poderia trazer essa proposta de novo para inclusive pras crianças desde pequena elas saberem observar todos os recursos que estão à sua volta que isso tá relacionado com a sua alimentação que isso tá relacionado com a sua saúde e nas ruas com as pessoas num todo né o modo de vida mesmo de poder agregar né a agroecologia para cotidiano das pessoas sim para que as pessoas tenham ferramentas para refletir sobre como elas devem gerir o seu lixo sobre como elas devem vem eh utilizar a água que lhes é disponível né Tem tem todas essas questões e o que seria a agricultura biodinâmica e como que a agrologia faz uso dela Veja a biodinâmica ela é um dos aspectos que tá ali debaixo do grande guarda-chuva assim da grande árvore que é a agroecologia né Ela é uma das dos conhecimentos uma das filosofias também que se identifica na temática da Agro olia né e a biodinâmica ela procura enxergar todo qualquer local assim como um organismo vivo e que há uma série de aspectos que devem ser levados em conta para você gerir esse espaço né então tem o reino humano tem o reino animal tem as bactérias tem toda a fauna o reino vegetal então é uma é uma forma de você gerir todos esses recursos harmonicamente de forma que você não sobrecarregue ou extingo a nenhum [Música] deles é agroecologia como ela é uma ciência transdisciplinar ela me ajuda na formação não só como agrônomo mas sim como ser humano também então a gente aborda diversos aspectos né tanto saúde como a questão da produção agrícola a questão da sociedade como ela é estruturada então nós acabamos trabalhando com todas essas áreas né então dentro da agric olia você eh você tem que ter uma formação completa né então você tem que entender tanto de eh sociologia como de agricultura assim como filosofia Então você tem que ter uma diversidade de temas né pro seu currículo né Vocês T aqui um espaço onde vocês realiz eram uma transição né de uma agricultura convencional para uma agricultura agroecológica para um sistema agroecológico como que se deu esse processo bom essa área que hoje é a área Experimental do grupo de agroecologia Timbó ele anteriormente há mais ou menos 15 anos atrás era um cultivo convencional de citros né como a grande parte aqui do do Pomar da fruticultura da da FCA eh segue Esse sistema de cultivo de frutas eh num sistema convencional bom essa área aqui ela chegou um pouco a digamos a exaustão porque foi um uso bastante indiscriminado de agrotóxicos enfim eh a formiga tomou conta o capim também acabou tomando conta as frutas já não produziam mais né os estudantes reivindicaram essa área e como estratégia para regenerar esse solo para regenerar essa vegetação eh Inicial dessa área foi proposto então a implementação de um sistema agroflorestal que assim Resumindo eh seria o consorciamento de de culturas e multi estratificadas quer dizer tem de porte grande que são as árvores tem herbáceas tem de de vários estratos né e cada uma delas exerce uma função ali então uma fixam o nitrogênio outras favorecem a criação de de biomassa favorece populações de microrganismos que são extremamente importantes para regenerar o solo Que tal saber como recuperar um solo que sofreu com [Música] agrotóxicos Como recuperar um solo então que foi muito degradado pelo uso constante de fertilizantes e produtos químicos tem plantas que retiram essa toxidez do solo também e tornam melhor a condição dele né dependo do grau de severidade do impacto esse tempo demora mais né e dependendo da severidade é um processo mais rápido e quais plantas seriam essas plantas que tem raízes Profundas n por exemplo leguminosas como a mucuna crotalária plantas espontâneas geralmente incidem no solo são as plantas aptas utilizar aquele solo hoje conhecemos a agroecologia para saber mais ou rever este programa acesse o nosso site www.