vocês sabem como é que o nosso corpo perde gordura a gente tá começando agora uma nova série aqui no canal Fala Lu e o nome dela é Burn a gente vai falar sobre metabolismo fisiologia do emagrecimento protocolos a ciência por trás das Dietas e muito mais afinal Tem muita gente aí querendo perder gordura seja por razões estéticas por performance esportiva e principalmente por saúde excesso de gordura corpora já foi amplamente demonstrada como um fator de risco para inúmeras doenças a gente já sabe infarto câncer Alzheimer diabetes e essa série vai trazer todos os caminhos para
você que quer perder peso usar a ciência para te ajudar ela tá curiosa educativa e bastante prática a gente vai falar de perda de gordura e dos melhores protocolos para te ajudar nessa jornada e a gente vai começar com esse vídeo onde eu vou explicar para vocês como é que o nosso corpo perde gordura agora não fala Oi eu sou o Haddad médica livre docente pela Faculdade de Medicina da USP trago aqui um conteúdo sobre saúde qualidade de vida esportes sempre baseados na ciência de forma descomplicada aproveitem se inscrevam aqui no canal e compartilhem esses
vídeos para os seus amigos que podem se interessar pelo nosso conteúdo começando agora essa Série Especial de emagrecimento tenho certeza que tem muita gente que pode ter os benefícios dos conteúdos que a gente traz aqui então compartilha com os amigos dá uma curtida isso nos ajuda muito a continuar produzindo esse tipo de conteúdo vamos falar sobre perda de peso e como o nosso corpo elimina a gordura Imagina você que você tá lá barrigudão braço gordinho e resolve fazer uma mudança de vida uma dieta e depois de alguns meses você tá lá com a barriga seca
sarada sem nenhuma gordurinha você sabe me dizer para onde que foi essa gordura nas aulas de física química lá do colégio a gente aprendeu que energia não se cria você destrói na verdade ela se transforma essa é a chamada lei das conservações das massas de Lavoisier Ela diz que no recipiente fechado a soma das massas dos reagentes é igual à soma das massas dos produtos atualmente essa lei é muito mais conhecida pelo seguinte enunciado na natureza nada se perde nada se cria tudo se transforma então em 2014 dois pesquisadores o Andrew Brown e Ruben mirman
lá da Universidade de euros na Austrália lançaram essa pergunta no projeto de pesquisa para onde vai a gordura quando a gente perde peso ele se entrevistaram 150 profissionais da Saúde incluindo médicos dentistas nutricionistas a resposta entretanto surpreendeu bastante esses pesquisadores 98% das pessoas entrevistadas erraram isso quer dizer que Apenas três pessoas souberam explicar o que que acontece com a gordura que a gente perde quando a gente emagrece e olha que legal agora depois desse vídeo vocês vão saber certinho Qual é a resposta a maioria das pessoas que foram entrevistadas nessa pesquisa disseram que os quilos
a mais se perdem em forma de calor mas pelas leis da física isso é impossível porque segundo os especialistas essa lei viola a lei da conservação de massa essa lei prevê que no sistema fechado onde ocorre uma reação química todos os átomos que estiveram ali no começo da reação tem que estar ali no final ou seja eles podem se modificar em forma e Conexões mas ele continua estando ali ou seja a gordura não tem como sumir em forma de energia Qualquer que seja ela tem que sair por algum lugar muitos argumentaram que a gordura se
convertem em músculo Mas isso também não acontece a gente vai falar sobre isso em outros vídeos aqui no canal a gordura não vira músculo tem gente que disse que ela é eliminada pelas fezes suor xixi e fezes nada disso é o que de fato acontece saber por onde sai as gordurinhas que a gente perde é pelo nosso pulmão pois bem pela nossa respiração quando a gente expira quando a gente exala é por onde estão saindo as Tais das gordurinhas vamos entender melhor sobre isso mas Aposto que muita gente aí em casa errou também quando alguém
perde 10 kg de gordura 84% são exalados na forma de CO2 su gás carbônico que sai aí pelos nossos pulmões durante a respiração os outros 16% são Perdidos na forma de água essa forma de água assim sai pelo xixi na urina e um pouco pelo nosso suor ou seja para perder 10 kg de gordura você vai ter que fazer um déficit calórico e isso sim a gente já sabe né não tem um segredo a gente precisa de um déficit de 94 mil calorias essa conta vai ser entre o que a gente consome através dos alimentos
e o que a gente gasta e o que a gente gasta pelo nosso metabolismo mas também atividade física então metabolismo para viver fazer nossos órgãos funcionar e a gente acrescenta gasto colocando atividade física quando a pessoa tá lá em manutenção no equilíbrio bonitinho entre o que entra e o que sai o que que tá acontecendo você não tá emagrecendo Você tá em equilíbrio nesse caso tudo que a gente come através dos alimentos depois de um monte de reações metabólicas para produzir contração muscular para fazer nossos órgãos funcionar seja essa fonte vinda de carboidrato vinda de
gordura e até das proteínas através de reações químicas mais complexas são convertidas através de um monte de reação química em CO2 gás carbônico e H2O então a maior parte que é CO2 a gente já viu 84% vai ser eliminado pela única forma que o nosso corpo tem de eliminar CO2 que é respiração e a água a gente tem duas formas urina e suor e o único tipo de alimento que chega intacto no nosso intestino e que é eliminado na nossas fezes então algumas fibras as fibras não absorvíveis por exemplo na casquinha do milho no trigo
em alguns grãos algumas sementes ou seja o resto entra no nosso corpo passa por um monte de reação metabólica e é eliminada principalmente pelos nossos pulmões Então é isso quando a gente está em equilíbrio a gente come e gasta mais ou menos a mesma quantidade de quilocalorias reações químicas também estão produzindo CO2 o tempo inteiro e isso tá saindo lá no nosso na nossa respiração quando a gente come em excesso excesso de carboidrato excesso de proteína é convertida em triglicérides por também reações químicas no nosso corpo e esses triglicérides são armazenados nas nossas células de
gordura que são usar de impostos o excesso de gordura da dieta os famosos lipídios esses já estão quase prontos para serem armazenados também nas células de gordura quem quer perder peso bioquimicamente falando vai ter que tirar esses triglicérides que armazenados lá nos adipostos para nosso metabolismo seja ele o metabolismo basal seja ele o metabolismo para as atividades do dia a dia e para o esporte e dessa forma aumentar a produção de CO2 a fórmula química do triglicéride que é lá forma onde a nossa gordura Está armazenada é o que nos faz ficar gordinhos foi descoberto
em 1960 por richar alguns colegas e eles publicaram a fórmula de um ácido graxo médico essa fórmula Vou colocar aqui para vocês ela é bem complexa mas é um c17 4h33 um O2 bom carbono para lá hidrogênio para cá tem várias fórmulas para os diferentes tipos de ácidos graxos mas em suma é sempre um composto que tem carbono e hidrogênio e oxigênio na sua forma a oxidação dessa gordura que a gente quer e que a gente procura quando a gente está emagrecendo a quebra da gordura vai levar com que essa molécula de triglicérides depois de
um monte de reação enzimática várias etapas aí da bioquímica se em CO2 mais H2O e nessa reação assim liberação de ATP que é tal de energia que muita gente respondeu lá no começo do questionamento de para onde a gordura então a energia é um subproduto de uma reação que sim mantém todos os carbonos todos os hidrogênios e todos os oxigênios da Fórmula eles não desapareceram magicamente eles foram transformados para serem eliminados na forma de CO2 e na forma de água Vamos pensar uma pessoa de mais ou menos 70 kg a maioria dos estudos usa esse
ser humano médio aí dos 70 kg num dia normal quando ele está respirando em cada minuto ele elimina 200 ml de CO2 mais ou menos em média ele secreta portanto 33 miligramas de CO2 a cada expiração e isso dá quase 9 miligramas de carbono e um dia normal pessoa dormindo realizando as atividades diárias sem atividade física no total ele vai exalar 740 MG de CO2 menos de 1 kg sendo que desses 700 200 são em carbono perdido pelo nosso corpo se você acrescentar uma atividade física no seu dia por exemplo uma corrida durante o período
da corrida você vai aumentar sua taxa metabólica em até sete vezes 10 vezes Depende muito da intensidade pode colocar em mais 40 60 g de carbono adicional isso vai fazer com que num dia você perca entre 200 a 300 gramas de carbono agora se você comer qualquer coisa mas só para vocês terem uma ideia qualquer alimento tá repondo esses carbonos na fórmula aí da nossa do nosso consumo energético um muffin de 100 g ele tem 20% da necessidade de energia para um ser humano durante o dia ele tem quase 300 gramas de carbono para conta
fechar não tem segredo a gente precisa consumir menos do que gasta agora tem muita gente se perguntando Lu Será que se eu ficar esperando bastante respirando muito eu vou perder peso não gente a gordura não vai ser eliminada fazendo mais respirações porque você não tá conseguindo eliminar mais CO2 a quantidade de CO2 tá lá na sua troca entre seu sangue e seu pulmão então aumentando a inspiração pelo contrário você vai ter distúrbio aí da regulação da acidez do seu sangue seu PH vai se alterar você vai ter vários efeitos colaterais como tontura Você pode até
perder a consciência e você não Aumentou a eliminação de CO2 então não adianta ficar hiperventilando a única maneira saudável de perder a gordurinha em excesso é reduzindo a quantidade de calorias ingeridas ou aumentando consistentemente a quantidade de dióxido de carbono que a gente espere através de contração muscular através da atividade física não tem outra maneira a gente precisa desse déficit calórico para perda de peso a fórmula antiga ainda é a mais eficaz né gastar mais calorias do que a gente consome mas pelo menos agora vocês aprenderam uma grande novidade Esse é o resumo Fala Lu
de hoje o pulmão é o órgão responsável por excretar nossa gordura perder peso então requer desbloquear o carbono que está armazenado lá na nossa célula de gordura Nossa é depósito para eliminar depois de uma série de reações químicas pelo nosso pulmão na nossa expiração como é que a gente faz isso através do velho refrão muito dito aqui no canal do falador comer menos se movimentar mais agora vou deixar uma pergunta aqui para vocês quem sabia dessa forma de perder gordura que é a única possível antes de assistir esse vídeo aqui no canal quero saber por
onde vocês achavam que o nosso corpo perdi a gordura coloca aqui nos nossos comentários que eu quero fazer a enquete especial do Fala Lu e é isso aí agradecendo nossos apoiadores que que os fitrilo dobro de ângulo e probiótica