Óleo de cravo e eugenol

E aí [Música] [Música] bom o vídeo de hoje é a obtenção do óleo de cravo a partir do cravo-da-índia EA purificação de um dos seus compostos o eugenol utilizando as suas propriedades ácidas o cravo-da-índia é Nativa das ilhas molucas na Indonésia e o seu óleo tem propriedades anti-sépticas por isso é usado na odontologia e também a repelem insetos e por isso é colocado nos doces Por que espanta as formigas para esta prática vamos usar cravo-da-índia um balão tritubulado cabeça de destilação Com o termômetro condensador provetas funil de adição funil de separação Ellen Maias e um

gral e pistilo é o primeiro passo é a maceração do Cravo depois vamos fazer a hidroxilação e por fim a purificação do eugenol usei dois envelopes de 8 gramas que comprei no comércio local e Moe no gral com pistilo E aí e nesse material pensei 15 gramas e transferir para um balão tritubulado de 500 ml em Uma das entradas vai uma rolha na outra vai uma cabeça de destilação e na terceira Vai um funil para adição de água se necessário E aí é a prática poderia ser feita tem um balão monotubo lado porque adicionei água

suficiente mas o funil com a água na lateral dá uma certa insegurança e nessa montagem vai a manta o balão com a tampa de vidro funil de ação e a cabeça de destilação com termômetro e um condensador ligado a cabeça de destilação e recolho o deste lado em uma proveta E aí E aí E aí e decidiu usar uma plataforma elevatório onde é que um tipo de macaco que serve para regular a altura da Manta Se não tivesse o Jack a ponta do condensador ficaria baixa para aproveita Isso não é um grande problema porque posso

recolher o desse lado e um recipiente mais baixo como um béquer ou Helen Mayer e agora posso iniciar o aquecimento ligo a manta intensidade alta E aí do destilação é usada para obter óleos essenciais de vegetais formados por moléculas de baixo peso molecular e alta pressão de vapor a pressão de vapor dessas moléculas se soma a pressão de vapor da água com aumento da temperatura aumenta esse somatório e quando ele atinge a pressão externa e entra em ebulição o ou seja P1 + P2 USB 3 que são os componentes do Óleo de vapor mais a

pressão de vapor de água é igual a pressão externa Observe que o líquido saias branquiçado o que se vê é a dispersão da luz nas gotículas de óleo formado dentro da água dando a sensação de turbidez e quando fazemos essa prática nas disciplinas de química orgânica experimental o aroma de cravo domina os corredores E aí E aí E aí E aí E aí e o teor de óleo essencial no carro chega a quinze por cento e a composto por 70 80 porcento de eugenol quinze por cento de assistiu eugenol e cinco a doze por cento

de beta-cariofileno as estruturas estão mostradas na figura E aí E aí E aí E aí E aí E aí E aí e para repor a água Perdida na destilação abrir um pouco o funil de adição e Deixe Entrar Um Pouco de água no balão E aí E aí o rádio em relação continuou por 45 minutos até chegar ao 100 ml de destilado E durante esse tempo você pode ficar conversando sobre a vida ficar olhando as gotas pingando pingando pingando e E aí E aí E aí e obtivemos o óleo de cravo que já pode ser

usado porém nesse experimento Quero mostrar como usar as propriedades ácido-básicas de um composto para separação e Dentre os compostos do óleo de cravo eugenol apresenta a função fenol que tem características de ácido fraco e reage com bases fortes como o hidróxido formando sais solúveis em água nós vamos usar esta reação ácido-base para separar o eugenol do afetiva genial e-cariofileno E aí e observe o fluxograma com os passos que serão realizados é o primeiro passo é adição de um grama de hidróxido de sódio ao destilado ocorre a dissolução do hidróxido de sódio e a reação ácido-base

com eugenol com isso a turbidez diminui e agora é hora de separar o saldo eugenol dos outros compostos para isso vamos adicionar diclorometano a mistura o diclorometano é um solvente orgânico mais denso que a água e de baixo ponto de ebulição E aí e realizamos duas extrações com 25ml de diclorometano em cada estação e o assistiu é genial eu cariofileno van para o diclorometano enquanto que o eugenolato de sódio fica na água separar as fases no funil distração em dois Heinz diferentes E aí E aí e veja onde estamos no fluxograma E aí e nesse

momento eu adiciono ácido clorídrico concentrado até que o PH da solução aquosa fique ácido e quando vou adicionando vejo que a fazer aquosa fica turva E aí E aí e isso é esperado porque o eugenolato o saldo agenol volta para eu genor e fiquem solúvel na água e se separa da fazer coza E aí e veja onde estamos no fluxograma na hora de secar a fase do diclorometano para isso adiciono Sulfato de Magnésio anidro fosfato de magnésio funciona como um secante ele absorve a água do diclorometano então adiciona duas espátulas de Sulfato de Magnésio e

observo como ficaram os grupos no fundo do Wesley Maia adiciona mais um pouco para ter certeza que toda a água foi absorvida pelo Sulfato de Magnésio Veja onde estamos no fluxograma é estranho eugenol com duas vezes 25 ml de diclorometano de forma Idêntica ao que eu já tinha feito né etapa anterior E aí É nesse momento a fazer quase não interessa é a água e sal enquanto que a fase do diclorometano é que tem o fenol E aí G1 o retorno para primeira fase orgânica para obter o assistir o genol e o cariofileno então filtro

secante para um balão pré pesado eu poderia dizer parado mas algumas pessoas podem achar estranho um balão t***** no laboratório a iva por um o diclorometano no rota a vapor que sai a 40 graus centígrados e deixa a mistura de assistir oginal e-cariofileno no balão Veja onde estamos no fluxograma e veja as duas frações isoladas a primeira EA insolúvel em base composta por Assistir Original e caiu fileno que deu 377 MG e a outra é a fração solúvel em base formada principalmente por eugenol que deu 1,128 gramas somando as duas da 1,505 G O que

corresponde a 10 por cento de óleo no Cravo sendo que desses dez porcento 7,5 por cento são de eugenol Obrigado por acompanhar mais uma experimento do química orgânica visual