03.01. Aula de Noções de Gestão de Estoques (Administração de Recursos Materiais)

[Aplausos] [Música] Olá vamos iniciar o nosso estudo de sobre noções de gestão de estoque nessa aula nós vamos ver alguns conceitos básicos que vamos usar ao longo de todo o estudo sobre esse assunto vamos lá aqui nós trouxemos uma definição de estoque do chavenato ele vai dizer o seguinte pra gente que estoque é a composição de materiais e aí ele trata como materiais matériaprima materiais em processamento materiais semiacabados materiais acabados e produtos acabados que não é utilizada em determinado momento na empresa mas que precisa existir em função de futuras necessidades Então para que o sistema

de produção ele não pare é é necessário que exista o estoque Ou seja exista uma quantidade de material disponível para que o processo produtivo ele não pare né para que a produção eh seja garantida e isso só é possível se existir o estoque de materiais Então essa quantidade de material disponível para ser utilizado no processo eh produtivo ele só fica disponível se ele existir em estoque e Geralmente os estoques eles ficam em lugares como armazéns também nós vamos encontrar os estoques em almoar outro lugar onde podemos eh ter estoques em galpões das redes de varejo

também no chamado chão de fábrica E aí o tipo de de lugar onde esses materiais né ficaram estocados vai depender do tipo da empresa né então eh a gente não pode eh colocar né listar esses locais de forma taxativa porque isso vai depender da complexidade da empresa dos tipos de materiais que elas precisam Tá bom então aqui pra gente entender o que que é a gestão de estoques é interessante e importante que a gente saiba o que é o estoque né são todos esses materiais que não estão sendo utilizados naquele determinado momento na empresa mas

que precisam estar ali disponíveis para futuras necessidades né então é o estoque É essa a função dele e é isso que significa e você ter um estoque Seguindo aqui nós trouxemos eh com base na no conceito que nós acabamos de ver do chavenato é o que os materiais que compõem o estoque então segundo chavenato o estoque ele é composto por matéria prima material em processamento material semiacabado acabado e os produtos acabados eh na aula passada né nós falamos sobre isso né lá em classificação de materiais mas a gente vai relembrar rapidamente eh Quais são esses

materiais né O que são cada um desses materiais a matériaprima a gente pode chamar também de insumos então é todo aquele material de entrada no processo produtivo tanto que até que a gente colocou né os materiais Seguindo aqui como se fosse mesmo um fluxo de produção né porque aqui tá mostrando um processo a matériaprima é o primeiro né É aquele insumo é o material de entrada na aula de classificação de materiais Nós demos o exemplo de uma matéria-prima né se esse daqui for um fluxo de de uma vinícula por exemplo Qual é o insumo qual

é a matériaprima para se produzir vinho é a uva então uva é um insumo é o material de entrada a matéria prima para fabricação do vinho depois da matéria-prima a gente vai ter o material em processamento que são aqueles materiais que estão sendo processados ao longo das diversas ões do processo produtivo então o próprio nome diz ele está em processamento é a matéria prima que entrou no processo produtivo e está sendo processada para se transformar no produto acabado lá no final desse fluxo de produção né então material em processamento depois a gente tem os materiais

semiacabados que é aquele material parcialmente acabado é uma fase um pouco mais adiantada do que o material em processamento tanto que ele vem logo aqui à frente do fluxo então produto semiacabados produtos não perdão materiais semiacabados aí nós vamos passar para o material acabado que são peças isoladas ou os chamados componentes que estão prontos para ser anexados ao produto acabado então um exemplo também que nós demos o painel de um carro ele é uma Peça né um componente do produto né que ele vai se transformar ele é um componente de um carro e ele já

é um material acabado pronto para ser anexado aqui na próxima etapa né No próximo produto produto aqui da material né produto aqui do nosso fluxo produtivo a gente chega aqui no produto acabado que vai ser por exemplo um carro né Já podemos assim e ver que o produto acabado ele já está pronto para qu para a venda ele já está pronto para ir para o mercado para ser eh comercializado produto acabado é o chamado produto final tá bom então então aqui a gente tem os materiais que compõem o estoque e aqui a gente vê que

é necessário haver uma gestão desse estoque né para que todos esses materiais estejam no momento certo na hora certa e no lugar certo dentro do fluxo de produção Tá bom então além desses materiais aqui também é importante que a gente lembre dos materiais chamados auxiliares Eles não estão aqui dentro desse fluxo produtivo porque aqui esse fluxo são somente os materiais que estão ligados diretamente a produção os materiais auxiliares são aqueles que apesar né de existirem dentro da organização eles não fazem parte diretamente desse fluxo Mas eles mantém aí a estrutura da empresa da indústria da

organização em funcionamento tá então a gente tem alguns exemplos material de expediente material de limpeza né material de informática cartucho impressora né tudo isso são materiais considerados auxiliares porque eles não eh estão ligados diretamente ao fluxo de produção Seguindo aqui a gente vai ver as principais funções do estoque Lembrando que a gestão desse estoque né A gestão do estoque vai garantir o quê vai garantir planejamento vai garantir execução e vai garantir também controle do dos recursos que estão armazenados que estão em estoque tá então a gente sempre ter essa esse entendimento de que a gestão

de estoque ela garante essas três atividades aqui planejamento execução e controle desses recursos que estão armazenados dentro da da empresa e Aqui nós temos as principais funções do estoque primeiro garantir o abastecimento de materiais Isso é óbvio né se eu garanto abastecimento de materiais Eu evito a demora ou atraso no fornecimento para garantir eu tenho que pensar na sazonalidade eh daquele determinado eh suprimento daquele determinado material então tem determinados períodos de do ano que vende mais determinado produto né Principalmente datas comemorativas Natal Dia das Mães dependendo da do tipo de empresa e do que ela

produz ela vai necessitar de materiais para confeccionar produtos específicos para essas datas e ela vai precisar de maior quantidade de estoque então se eu tenho um estoque bem gerido uma boa gestão de estoque eu consigo cumprir com essa função do estoque que é garantir o abastecimento de materiais para minha empresa riscos de dificuldade no fornecimento tá bem ligado também à questão da sazonalidade ou se eu não consigo fazer uma boa gestão de estoque eu corro o risco de ter algum problema aí no fornecimento eu posso o meu fornecedor não ter o material para me eh

fornecer no momento que eu Preciso né então eu não tive cuidado com o meu estoque agora fico correndo atrás de material para poder comprar né então o a função do estoque também é muito em função disso né dos riscos que eu posso correr na dificuldade aí no eh com os meus fornecedores outra principal função do estoque é proporcionar economia de escala e o que que quer dizer a economia de escala é que quanto mais eu compro mais barato ou menor preço eu pago é o chamado poder de barganha por meio da compra ou produção em

lotes econômicos isso proporciona economia de de escala Pela flexibilidade do processo produtivo e pela rapidez e eficiência no atendimento às necessidades então aqui a gente viu as principais funções do estoque aqui a gente vai falar um pouco sobre os tipos de estoque né são cinco tipos aqui que a gente tem que é importante a gente conhecer aí para poder fazer as nossas provas temos o chamado estoque em trânsito os materiais em trânsito em ent elos do canal de distribuição além né desses materiais aí que estão em trânsito nesses elos do canal de de distribuição nós

vamos ter também aqueles materiais que vão estar trânsito entre operações de produção operações de produção nós vamos ter o estoque para especulação que são aqueles materiais mantidos para especulação de preços no mercado é quando ele é usado para especulação financeira né então a gente tem aqui eh como exemplos o cobre o ouro a prata também costuma eh ser usado para fins de especula de preço aí no mercado temos o estoque regular que também pode ser chamado de estoque cíclico que são aqueles materiais necessários para suprir a demanda média durante o período entre os sucessivos reabastecimentos

e vamos ter também o chamado estoque de segurança esse estoque de segurança é aquele estoque mínimo para atender variações na demanda e a a velocidade de reposição aí de um determinado eh material os estoques de segurança eles são considerados o como se fossem pulmões dentro da das empresas por quê Porque eles vão dar um fôlego Extra pra empresa Então vamos botar aqui um fôlego Extra enquanto eh existem essas variações na demanda ou quando a reposição daquele material eh ainda não foi feita né então eu preciso do estoque mas eu mantenho o estoque mínimo para fazer

com que a minha produção Não Pare então não parar a produção a função aí do estoque mínimo esse estoque de segurança é realmente não deixar a produção parar e por último a gente tem um estoque que é chamado de obsoleto também pode receber o nome de estoque morto ou estoque evaporado são aqueles materiais que passam muito tempo armazenados e que podem de alguma forma deteriorar então é indispensável na gestão de estoque que sejam adotadas aí precauções especiais para determinados tipos de material para minimizar o volume desse tipo de estoque aqui então quais são eh os

momentos em que materiais dentro de um estoque podem eh se perder né materiais que possuem algum tipo de validade que precisam de um tipo de de conon de acondicionamento né especial e eh em razão de suas características né E esses materiais também podem se tornar obsoletos porque essas eh complexidades não foram atendidas essas características não foram eh visualizadas Ali pela pessoa que tá fazendo a gestão do estoque né não foram levadas em consideração então esses materiais eles podem se perder dentro do estoque se possuem validade eles não por algum né Por razões óbvias na verdade

eles não vão poder ser utilizados após esse prazo e eles se perdem e a gente sabe que material perdido em estoque é dinheiro parado e é dinheiro jogado fora principalmente para esses materiais que perdem validade que estragam né materiais perecíveis que se deterioram de alguma forma Tá bom então vamos dar sequência aqui ao nosso estudo fazendo agora algumas questões sobre gestão de estoque né Essa nossa aula hoje são sobre noções da gestão de estoque as aulas posteriores a gente vai entrar mais a fundo eh nesse assunto tratando de planejamento de estoque controle previsão tá bom

hoje é mais essa definição do que que é gestão de estoque e alguns conceitos principais aí para auxiliar a gente ao longo do nosso estudo então vamos ver essa questão aqui de 2023 a questão de múltipla escolha que vai falar pra gente que a gestão de estoque tem alguns obj e pede pra gente avaliar essas três assertivas aqui em relação a esses objetivos e a gente descobrir quais dessas assertivas são corretas então diz o seguinte a primeira organizar a entrada aqui faltou né um pedacinho da palavra mas é organizar a entrada e saída de mercadorias

produtos e matéria-prima e isso é um objetivo da gestão de estoque fazer essa organização sim né Então essa assertiva aqui ela está correta a segunda diz que a gestão de estoque né tem por objetivo saber o que tem Grande Saída Grande Saída e o que precisa de reposição constante né ou seja tem que tá sempre ali pondo aquele estoque realmente também é um objetivo da gestão de estoque eu saber o que que eu tenho guardado saber o que mais sai de material ali na minha empresa e também eu sab eh e com essa informação né

da grande saída de material eu saber que eu preciso repor constantemente aquele material e vem a última assertiva que é a três que diz controlar a reposição de produtos para deturpar o fluxo de produção ou de venda totalmente errado né você controlar a reposição de produtos no seu estoque não é para deturpar o fluxo de produção ou de venda né pessoal não tem eh nada a ver você fazer esse controle é para exatamente garantir o fluxo de produção ou de venda você eh garante que seus produtos sejam eh produzidos né que os bens ali sejam

produzidos e que vão e depois eles saiam aí para a venda no Mercado então é correto que se afirma onde na no item um e no item dois um e dois apenas letra C responde à nossa questão vamos pra outra aqui também uma questão de 2023 que vai falar PR gente o seguinte que a boa gestão de um estoque tem como finalidade premente né qual é a finalidade então da gestão do estoque letra A administrar o suprimento de materiais na quantidade necessária na qualidade requerida no tempo oportuno e no menor custo né então aqui a

letra a a gente já de a marca como sendo a nossa resposta mas vamos ver as outras alternativas letra B criar alternativas de armazenamento de forma a atender apenas ao consumidor tá errado né porque não é apenas eh atender ao consumidor o o gestão de estoque tem por objetivo atender as necessidades de materiais também da empresa para que todo o processo produtivo ocorra e o cliente então possa receber lá o seu produto final então letra B errada letra C desenvolver mecanismos para cobrança maior dos preços dos produtos estocados o objetivo da gestão de estoque é

reduzir os custos totais do estoque né então não é só não é na verdade cobrar maior preço dos produtos estocados não mas sim reduzir os custos totais dos estoques letra C errada também letra D estabelecer uma melhor Alternativa de barganha junto aos fornecedores uma das funções do estoque é proporcionar Sim essa economia de escala mas a gente tem que ver que a questão o enunciado da questão pede que a gente fale qual é a finalidade premente a finalidade principal da boa gestão de stoque não é apenas estabelecer uma melhor Alternativa de de barganha junto aos

fornecedores não então eu não posso marcar a letra D como sendo eh a minha resposta correta porque a mais completa aqui que engloba tudo em relação a uma boa gestão de estoque é a letra A que é administrar o suprimento de materiais na quantidade certa na qualidade requerida no tempo oportuno e no menor custo Tá certo então a letra D errada também letra e entender que quanto mais produtos estocados melhor para os concorrentes aqui também está errado porque a boa gestão de estoques ela Evita o excesso de produtos então quanto mais produtos estocados vai me

gerar um maior custo de armazenagem e também vai me gerar aí um risco de perda desses materiais tá então uma boa estão de estoque ó é eu administrar esses suprimentos de materiais eh no menor custo possível se eu tenho muito produto estocado isso não é uma vantagem para mim e isso não é uma boa gestão de estoque porque eu vou gastar muito com armazenagem e eu vou ter o risco aqui de perder esses essa quantidade grande de produtos estocados caso eu não consiga eh utilizá-los no tempo necessário Tá bom então aqui essa questão letra A

vamos seguir aqui para mais uma também uma questão de 2023 que vai falar o seguinte em relação às funções do estoque estão listadas nas alternativas a seguir os procedimentos adequados à sua natureza com exceção de uma Então a gente vai procurar aqui qual é a alternativa que não tem nada a ver aqui com as funções de estoque Tá bom então a letra A diz o seguinte garantir o abastecimento de materiais garantir o abastecimento de materiais é uma função do estoque é função ela está correta em relação à temática da função do estoque mas ela está

errada porque que ela né ela não é uma exceção da função de estoque então garantir o abastecimento de materiais é função de estoque Ok gerar economia de eh economia de escala também é função determinar a quantidade de itens que devem permanecer em estoque é uma função também do estoque da gestão determinar ou seja perodo deve ser realizado o abastecimento também é função do estoque Qual é a exceção aqui a letra e deixar a marca e a origem dos produtos em estoque isso não é função do estoque tá pessoal não é função do estoque ação stoque

é manter e gerenciar a disponibilidade do produto determinar marca e origem é uma função da área de compras não é uma função da gestão de estoques Tá mais lá para frente a gente vai ter uma aula específica aí sobre gestão de compras letra e responde à nossa questão então aqui nós finalizamos a nossa aula sobre noções de gestão de estoque né então nós vimos o que é estoque O que é a gestão de estoque vimos alguns conceitos que nós vamos utilizar nas próximas aulas né as aulas que a gente vai falar sobre previsão de estoque

planejamento controle avaliação custos Tá certo então vocês façam os exercícios relativos a noções de gestão de estoques e a gente se vê na próxima aula m