Indústria do Etanol - Como é produzido o etanol a partir da Cana - PARTE 1

e no mundo a produção de etanol é proveniente das mais diversas matérias-primas O que é matéria-prima conteúdo suficiente de açúcar ou amido pode ser convertido em bioetanol essas matérias-primas podem ser divididos em três categorias segundo Macedo os sacarídeos assim conhecidos por possuírem o açúcar sacarose que dá origem ao etanol os exemplos são a cana-de-açúcar beterraba sorgo sacarino e sucos de frutas em geral os amiláceos que possuem esse nome por conterem amido os principais são o milho trigo mandioca cereais de um modo geral sogro batata e mesocarpo de babaçu e o terceiro são as celulósicas na

qual etanol é produzido a partir da celulose existente na sua composição na qual se destacam o Eucalipto Marmeleiro serragem bagaço de cana bericap de babaçu casca de arroz e outros essa figura podemos ver uma comparação E essas três categorias de matérias-primas usadas na indústria do etanol podemos ver as etapas de produção de cada Globo com destaque para a categoria de base saccharide ou seja e mais Açucarada como a cana-de-açúcar beterraba e não passam pela etapa de Hidrólise Cheque os açúcares estão disponíveis na biomassa sendo assim apresentam etapa menos o que é uma vantagem dessa categoria

por simplificar e baratel vocês de acordo com Marcote a cana-de-açúcar é a matéria-prima mais utilizada em países da América Latina e Austrália já nos Estados Unidos e Canadá o milho é predominante EA beterraba açucareira ou beber água branca na Europa França Alemanha Espanha mandioca trigo e solução mais utilizados os países asiáticos assim são três as matérias-primas que se destacam no mundo pela sua eficácia energética as de base amilácea o milho sendo essa matéria prima a prima a fonte de etanol do mundo os Estados Unidos maior produtor e as de base sacar Lídia a cana-de-açúcar Ea

beterraba dessa forma essas três matérias primas serão foco dessa animação em especial A cana-de-açúcar pois o nosso país é o maior produtor de etanol de cana-de-açúcar no mundo comecemos então pela produção de etanol a partir da cana-de-açúcar após ocorre a cana é transportada o mais cedo possível para um cima a fim de evitar a pena destacar os é certo por poucas empresas que eu fiz algum transporte fluvial o sistema de transporte é baseada em caminhões uma visita à Usina a cana em geral é lavada e segue para um preparo onde passa pelo espalhador picador e

desfibrador e nivelador algumas usinas possui um eletroímã e suas plantas usados para remoção de impurezas metálicas e em seguida segue para fase de extração que no Brasil é baseada em moedas isso é a extração do caldo se realiza sob a pressão de rolos montados em conjunto com 4 a 7 sucessivos ternos de moenda no conjunto de rolo da moenda o caldo que contém a sacarose é separado da fibra gerando um bagaço esse bagaço segue para a planta que energia da Usina Onde é usado como combustível para produção de açúcar o caldo inicialmente peneirado e tratado

quimicamente para a população locação e prestação das impurezas que são eliminadas por decantação a torta de filtro utilizada como adubo Êxodo da recuperação de Açúcar do lodo do decantador através de um filtro rotativo a vácuo por causa tratado então concentrada ou em evaporadores de múltiplo efeito esse caldo perde parte da água e se torna mais concentrado em sacarose em seguida vem a fase de a localização o caldo virar Mel EA sacarose forma cristais de Açúcar que se desprende da solução por meio de um centrífuga esse açúcar segue para tratamento e empacotamento o processo de cristalização

Nem todas sacarose disponível na cama e cristalizada sobrando uma solução residual rica em açúcares redutores glicose e frutose chamado de Mel melaço ou músculos e segue para a etapa de fermentação na fase de fermentação a glicose é convertida em etanol para isso é adicionada uma levedura também chamado pé-de-cuba que possui enzimas que atuam como catalisadores no processo veja em detalhes na próxima animação os processos de Hidrólise da sacarose com a quebra da sacarose em monossacarídeos de glicose e frutose EA fermentação alcoólica onde a molécula de glicose é convertida em duas moléculas de etanol gerando duas

moléculas de CO2 no processo que você como nós o poder de datico das animações para o ensino de ciências e pode ajudar nos apanha continuar produzindo conteúdo diverso e gratuito além do após pode ser feito contribuições através do pics blog escola@gmail.com você também pode apoiar esse projeto adquirindo a versão em PDF 10 animação seja o link na descrição do vídeo e não se esqueça de curtir e se inscrever no canal até a próxima Todos Pela Educação [Música]