ENZIMAS - BIOQUÍMICA (ENSINO SUPERIOR) - TUDO SOBRE ENZIMAS - ESTRUTURA E FUNÇÃO DAS ENZIMAS

Oi [Música] e aí pessoal do facilitando A Medicina tudo bom com vocês eu espero que sim eu sou Cleverson deu velho que a gente vai até mais uma aula referente a bioquímica Lembrando que isso aqui é uma playlist que que é isso é tudo de bioquímica em vídeos para você gratuito aqui no canal você fala não acho todos os vídeos agora você vai achar ao final desse vídeo vai aparecer um quadradinho escrito bioquímica em algum lugar aqui dessa tela ao final do vídeo Beleza você clica lá e vai aparecer tudo sobre bioquímica para você como

você também para participar aqui da nossa comunidade que algo simples só clicar nesse botãozinho vermelhinho que você vê em baixo do vídeo inscrito escrever clicou ele você já faz parte aqui a vantagem de segunda a sexta sempre temos vídeos novos referente à área da saúde não só bioquímica outras áreas também anatomia fisiologia embriologia histologia farmacologia aspar Oi e Claro você é muito bem-vindo e claro vamos ao que interessa vamos falar aí sobre as enzimas vamos lá bom pessoal enzimas que podemos falar sobre elas primeiro que elas são estruturas e importantíssimas do nosso corpo que que

elas fazem basicamente ajudam a ocorrer reações tão enzimas são substâncias são estruturas do corpo que facilitam que reações ocorram no organismo agora em que sentido elas ajudam as reações elas facilitam que as reações do nosso corpo ou não é de qualquer reação ocorra rapidamente Ou seja a enzima é uma estrutura que facilita uma reação para que essa reação ocorre de forma mais rápida e como que ela consegue fazer isso ela consegue porque ela diminui a energia a ativação que que é isso energia de ativação nada mais é do que uma energia necessária para que uma

reação aconteça ou seja se eu não alcanço Essa energia de ativação não ocorre reação então se eu tenho uma energia de ativação muito alta eu tenho uma enzima que vai reduzir essa energia e vai possibilitar que a reação ocorra de forma mais simples mais facilitada é bom pessoal então a gente já sabe que quem enzimas são estruturas que facilitam que reações aconteçam porque elas diminui a energia de ativação agora Lembrando que essas enzimas elas não diminuem a energia do sistema em que sentido energia final energia Inicial os não mudam essa energia elas apenas atum sobre

energia Essa energia de ativação Para que ocorra essa reação de forma mais rápido beleza aí vem aquela pergunta toda enzima é uma proteína galera Isso é uma mentira tô nem zima não é proteína Ah beleza porque que são é mentira porque existe uma exceção além da tela a ribozima que é um tipo de RNA que atua ali né processando como uma enzima é dentro do seu papel Então essa é uma exceção mas lembre-se a maioria das enzimas são proteínas mas não são todas Beleza então não cai nessa pegadinha agora a gente tem que saber que

algumas enzimas elas conseguem atuar ali né que o seu substrato tudo mais tranquilo outras ela só consegue manter a sua ação quando estão associadas a um grupo prostético que que é isso bom seria um cofator uma coenzima e em que sentido bom o que que seria um cofator o fator nós vamos ter ali a presença de alguns rios e inorgânicos ferro magnésio Então esse cofator seria um e um inorgânicos e com enzimas que são ali substâncias orgânicas é por exemplo as vitaminas então algumas enzimas necessitam desse grupo não é o único fator ou de coenzima

para que elas se tornem ativas ou seja geralmente a gente chama essas enzimas de apoenzimas e quando ela se ligam essas estruturas esse grupo prostético ou seja uma um cofator uma coenzima ela se transforma em Hollow enzimas e aí Claro elas vão ter a sua ação né com os seus substrato Outro ponto que temos que destacar são as propriedades das enzimas primeiro de tudo a gente é sabe ela Sato e facilitando reações para aquelas ocorre de forma mais fácil mas simples primeiro tipo outro tipo de propriedade a gente tem que destacar é que elas necessitam

de um PH uma temperatura do meio que sejam favoráveis à sua ação né então outra propriedade gente vai falar mais daqui a pouco um pouco sobre esse assunto né temperatura PH e outros mais daqui a pouquinho mas eu quero que você saiba é que elas dependem de um PH de um meio né com uma temperatura ideal para atuação Outro. Elas podem atuar em compartimentos você já podem atuar dentro de uma mitocôndria ou fora dessa mitocôndria Tranquilo então Existem várias propriedades o outro ponto pessoal que a gente não pode esquecer de propriedade que ela não participa

da reação isso a gente não pode esquecer isso aqui beleza Outro. Está presente em baixas concentrações tranquilo mas o que eu quero que você não esqueça ela não participa da reação tranquilo enzima não participa da reação ela simplesmente ajuda que ela ocorra nessa reação de forma mais rápida através da energia de ativação que nós estamos agora essa enzima quando existe o seu substrato né ela se liga o substrato para Que ela possa né Fazer o seu processo de ativação ele a sua ação para que essa reação ocorra mais rápido ela quanto mais substrato estiver estiverem

à disposição dessa enzima mais rápido vai ocorrer uma reação porém existe um limite ao O que é ser enzima ela chega numa saturação Então guarde isso quanto mais substrato estiverem à disposição de uma enzima o maior vai ser a rapidez de sua ação né dessa reação porém existe ali um limite onde já não alcança né existe um limite de velocidade onde já não não trapaça a capacidade dessa enzima Outro ponto também que pode cair no seu exame é a isoenzima que que é isso são enzimas em locais diferentes enzimas diferentes que fazem o mesmo papel

isso aí João zima ela está em um local diferente mas faz a mesma as mesmas coisas né estão locais diferentes são em cima diferentes que fazem o mesmo papel e isoenzimas agora existem alguns fatores que aumentam o que é a velocidade da ação de um mês em uma delas gente falou Aumentou a concentração de substrato é um dos fatores temperatura ideal PH nos falamos também quando eu tenho uma temperatura ideal toda enzima tem uma temperatura ideal de ação quando eu tenho a temperatura um PH ótimo é assim uma trabalha que é uma beleza Outro. Aí

a presença ou não de inibidores m2 gente vai falar daqui a pouco eles atrapalham claramente a ação da enzima Beleza então existem fatores que podem influenciar sobre essa velocidade EA que a gente citou Algum deles Outro ponto que eu tenho que falar para vocês é que existem teorias né para o funcionamento dessa enzima uma é muito conhecido você já deve ter ouvido falar que a teoria da chave fechadura que é o seu substrato EA enzima essa enzima se liga o substrato e ocorre ali a reação né ocorre ativação e tudo mais a enzima o seu

papel só que esse é um processo que se fala que ele é rígido ou seja só pode ter conexão dessa enzima com e substrato como uma chave fechadura se foi diferente EA não funciona né Se for um pouquinho diferente já não funciona então é como se fosse um sistema rígido e hoje ele já está em desuso existe outra teoria também é que até considerável onde é um sistema de encaixe na entre a enzima há um substrato Para que ocorra a ativação da enzima e o seu processo é de atuação onde as enzimas se ligam ao

substrato e um deles né Podem ele ter uma conformação uma mudança de conformação para adaptar né Ou seja é como se fosse um casal é que vai ser de um pouquinho o outro cede um pouco para ele se darem bem e isso é uma teoria e existe uma terceira teoria que se fosse um casal e os dois cedem né no caso ele o que a gente falou da segunda teoria apenas um deles vai ceder na terceira teoria o que que vai acontecer tanto enzima como o substrato eles vão atuar para que bem certo né então

a enzima e o substrato eles vão se adaptar vão modificar o que for necessário para que eles se deem certo e e ocorra a ação sobre a reação né ou seja ocorre redução da energia de ativação e ocorra a reação tão ler-se chave-fechadura rígido segunda teoria é aquela onde apenas um se esforce outro não tá nem aí beleza enzima vai ali tentar-se ajustar E talvez dê certo beleza E no caso da terceira turi os dois se ajustam os dois vão ter modificações para estarem juntos eles lutam Juntos pelo amor e pessoal agora podemos falar dos

inibidores a emissão ela pode ser reversível ou Irreversível a remissível ela pode ser competitivo não competitiva EA mista a competitiva que que acontece nós vamos ter um inibidor que se liga em cima e impede que o substrato se liga em cima e assim que que acontece um atrapalho a reação então inibidor se liga em cima ou seja ele compete com o substrato impede que ocorra a reação beleza por isso competição a não competitiva que que acontece ela vai ser aquele intruso do casal aquele amante terrível Ou seja a enzima se liga ao substrato mais vem

aquele a inimiga e se liga entre eles e atrapalha a reação atrapalha o romance beleza existe a mista a missa ocorre ou de um jeito do outro que que acontece ou a o inibidor se liga a enzima ou se liga o conjunto né enzima-substrato Beleza então falamos de rei vencível em todos os casos aqui é reversível tanto mais competitiva não competitiva e a mista e aqui a Irreversível a gente falou das reversível é Irreversível no caso esse inibidor ele se liga em cima e pus destrói é como se fosse aquela a enzima namora o substrato

mas tem inimiga que não gosta desse romance só que ela é neurótica ela chega e mata enzima acabou Amor acabou tudo acabou a festa é a Irreversível beleza não existe ele situações Onde existe um controle sobre a ação da enzima EA gente destaca o alostérico covalente e o de clivagem alostérico é quando existe uma interação Direta com a enzima o sítio de ligação da enzima ativando as enzimas ou não né eu vou favorecer a ação bem cima ou vou atrapalhar né então existe uma regulação alostérica existe uma regulação covalente que que é isso um pouquinho

mais elaborada onde uma enzima uma primeira enzima se liga um fosfato que tem carga negativo e depois eles se ligam a segunda enzima que possui arginina que é positivo ou seja positivo com negativo se unem né e dessa forma eu favoreço uma união com um substrato existindo de clivagem clivagem O que quebra ou seja o a e essa enzima quebrando ela e eu quebrar ela ou eu acabo ativando ela ou acabo e nem medo de vez beleza porque algumas enzimas Estão ali na sua forma pro né não estão adequadas para ação então se eu quebrar

eu crivo deixo ela ate Mona né vai fazer sua ação ou em alguns casos ela já está pronta eu vou lá crivo e acabou a festa Beleza então pessoal com isso a gente finaliza Mais uma aula espero ter te ajudado se inscreve no canal espero no próximo vídeo vai