É urgente seguindo a nossa websérie "Princípios da Mudança". O objetivo é sempre fazer com que vocês entendam a causa, o que causa, que vai levar a 12 mil nomes de doenças. E é aqui que nós começamos: nós, quem?
Nossa nova websérie "Princípios da Mudança". A diabetes, a obesidade e o aumento de triglicerídeos fazem parte de um mesmo sistema. O que causa é mais importante do que saber que você tem o nome resistência insulínica, que causa resistência insulínica da mudança.
[Música] A causa eu, que mudar, entender resistência insulínica funciona assim: o que é resistência insulínica? Nós vamos discutir; nós vamos explicar de uma maneira mais simples. Mas o mais importante desse vídeo é que vocês entendam o que causa a resistência insulínica, porque, pelo próprio nome, resistência à insulina, alguma coisa não está fazendo com que a nossa própria insulina funcione.
Então, quais são esses fatores? Por que isso acontece? Graças à resistência insulínica, nós vamos ter toda a cascata de doenças que nós conhecemos.
Mas voltamos aqui para o início, parece básico, né? Nós temos em todos os nossos outros vídeos falando o quanto importante é esse sistema digestório, que é o uso da boca. É onde tudo permeia, quer dizer, eu permito que algo entre pela minha boca: minha alimentação, meu estilo de vida.
Aí ele vai passar pelo esôfago, encontrar o estômago. No estômago, nós vamos ter a presença de suco gástrico, que tem um pH aproximado de 1,9, onde as proteínas e os alimentos, em geral, começam a ser digeridos, quebrados. Aí vai para o intestino delgado, onde termina esse processo de digestão e onde acontece, no intestino delgado, a absorção dos nutrientes, né?
Tudo que for interessante entra para a corrente sanguínea, vai para o fígado, e o que não for interessante vai virar, vai ser eliminado pelo cocô, então forma de fezes. Então, quando eu tenho um sistema que funciona, esse sistema funcionando vai entender: “Ah, entendeu que é bom, fica aqui; não é bom, vai embora. ” Mas e se eu começo a perpetuar, insistir no meu estilo de vida errado, né?
Comer produtos ultra processados, o lixo que a gente fala? Um gostoso lanche, a pizza, a lasanha, os alimentos que estão embalados em caixinhas, que têm um gosto muito bom, mas que realmente não liberam. Então, este é o alerta que eu venho falando sempre, né?
Que na minha experiência de clínica, o leite, o glúten, o álcool, o anticoncepcional e os vermes estão relacionados também com a lei. Os queijos, tudo isso para mim, se melhorar esses dois alimentos e esse líquido chamado álcool, vocês vão se ajudar. E, claro, aumentar o processo de hidratação, porque a água limpa tudo e ela é a substância da paz; energia também.
Então, nós não ganhamos energias apenas com alimentação, mas sim com a respiração e com a presença de água. Então, somados a um estilo de vida onde a gente faça mais coisas boas do que coisas ruins é assim que a gente tem que pensar. É claro que nós vivemos num mundo e não dá para falar que a gente vai estar 100% limpo o tempo todo.
Não dá! Eu também, até o fato de estar aqui com o batom, uma tinta no cabelo, estou me sujando. Mas tudo bem, né?
Eu tenho que me sujar, mas eu tenho que ir ao pau um pouco mais do que isso. Então, é isso que o saber faz com que a gente viva, mas que a gente sempre tenha um olhar para o que é que eu estou comendo. É um investimento em comida, é um investimento de tempo.
Última hora, investimento que a gente possa ter e falar em alimentação é ter um tempo para fazer o seu lanche, levar para o trabalho, fazer um lanche, né? Escolher melhor onde você vai comer e não ir dizendo: “Estou com fome. Fiz um jejum por muito tempo.
” Esses dias não, por muito tempo, vai te dar o direito de, logo na sequência, comer. O que é para comer? Beber água, comer a fruta, comer meu prato de mato.
Ou você vai direto: “Estou há 18 horas sem comer; eu vou comer um prato de lanche. ” Não, não dá para ser assim. Então, se a gente pensar no nosso dia a dia, no meu olhar, fruta, prato de mato, um arroz com feijão, bife, salada, legumes e até uma batata frita, ok.
O que não pode é a gente colocar o prato de batata frita na frente de todos e depois vir, né, com a fruta e com o prato de mato. Não existe uma sequência; essa sequência funciona para mim. Pode ser que não funcione para você.
Vai ser o texto e até São os meus pacientes e é algo que deu certo. E é por isso que a gente insiste, insiste e continua. Aqui, estômago, intestino delgado, na primeira posição.
Aqui no intestino delgado, nós vamos encontrar o pâncreas, que libera as suas enzimas e produz o nosso nome aqui do tema, insulina, que é um hormônio produzido pelo pâncreas, que acaba sendo liberado a nível de intestino delgado todas as vezes que nós comemos. E cai na nossa corrente sanguínea. A glicose, toda vez que eu tenho glicose subindo, essa glicose, quando bate no meu sangue, ela fala para o pâncreas: “Pâncreas, libera a insulina.
” Então, o pâncreas vem e libera insulina. A insulina tem o seu receptor aqui na célula. Lembrando, esse é o Marcelo; ela tem o receptor na membrana da célula para insulina lá na "Cohab".
Isso vai estimular uma outra proteína chamada Glut, de glicose, em inglês, transportadora de glicose. Temos quatro tipos, né, que vocês não precisam se importar tanto aqui, mas são predominantes em algumas células: nervosas, musculares, fígado e assim por diante. Mas a Glut, estimulada pela insulina, vai na membrana da célula e abre esse receptor.
Para a glicose poder penetrar na célula, essa glicose vai ser utilizada para formar ATP e gerar energia. Então, isso seria um ciclo normal que acontece diariamente. Quer dizer que toda hora que eu colocar uma bala na minha boca.
. . Cuidado com a bala, viu, gente?
É pior do que evitar comer bala por comer, né? É uma bala após a outra. Você também escolhe comer alguma coisa, umas caucipretas, comer uma bala aqui não tem açúcar, aí ela tem adoçante.
É pior porque esse adoçante é uma substância tóxica para o cérebro. Então, o que é que a gente tem que fazer? Antes de colocar uma bala.
. . A minha sequência, o corpo não tem forma de itens.
E desligar? Acostumada a ficar. São pessoas que chupam balas, tão acostumadas a ter um saco de bala, e costumam.
. . Elas não se tocaram que a bolinha é o fator que está estimulando constantemente a glicose no corpo dela e isso vai ter suas consequências.
Se for de uma forma. . .
Tá, eu como de 3 em 3 horas, uma banana, almoço, janto, isso funciona muito bem. Agora, se eu começar com o processo de estilo de vida, é gostoso para o paladar, mas não responde para a célula, nós vamos começar a produzir substâncias pró-inflamatórias. O estilo de vida produz substâncias pró-inflamatórias.
O que são substâncias pró-inflamatórias? A deficiência, a falta de vitaminas, minerais, fibras e grãos. .
. né? Vamos falar aqui também dos grãos.
É sim, é sim, né? Esses quatro elementos aqui nós podemos, a verduras, legumes e frutas. .
. Não falar dos grãos. Deixamos os grãos bons, 400 gramas aproximadas, que era a necessidade que eu, você e Amor em nós precisaríamos consumir por dia.
Aí nós fizemos uma pesquisa aqui, eu e ela, tá? Olha o que você comeu ontem. Ela falou: uma banana inteira, um pudim de chia, um pedaço de pudim e só, e batata frita.
Quer dizer, não deu, com certeza, 400 gramas de legumes, frutas e verduras cruas; quanto mais cru, melhor. Então, se a gente tem pelo menos um parâmetro. .
. Hoje, né? Nós estamos agora, mais ou menos, umas três, quatro horas.
Eu comi até agora: um figo, caqui e uma banana, como um punhadinho de macarrão sem glúten com tempero de ervilha e um pouquinho de camarão. Minto, de verdade, só por enquanto, só estou devendo ainda. Então, quando a gente tem uma noção de quanto é que eu tenho que comer, nós vamos entender que a população, no geral.
. . Isso é uma avaliação que nós temos do brasileiro, do ser humano.
Mas o brasileiro não consome 400 gramas de verduras, frutas e legumes por dia. Isso, a deficiência dessas substâncias, vai produzir substâncias pró-inflamatórias. Nós temos excesso de proteína animal, nós temos excesso também de carboidratos, né?
É mesmo que seja a mandioca, batata, cará, bolo, pizza. Então, isso não. .
. A deficiência de fato acontece com vitaminas, minerais e fibras, tá bom? Quanto mais cru, melhor.
As proteínas mal digeridas. . .
Aqui entram a caseína do leite, beta-lactoglobulina do leite e a mesma proteína do glúten. São proteínas que não são mal digeridas. Nós não digerimos o fato delas não serem digeridas por nenhuma substância que exista no seu estômago e intestino.
Isso não vai fazer com que elas fiquem e entre em putrefação, entre em processo de degradação. E as proteínas mal digeridas são comidas por fungos e por bactérias ditas do mal, as ruins. Elas vão formar uma microbiota intestinal do mal porque nós podemos escolher entre alimentar com legumes, verduras e frutas, as bactérias do bem.
Que bom, se transformar. . .
E a mesma, acertou, falando que vai fazer serotonina. O que vai fazer serotonina? Ou nós podemos comer muitos farináceos, na ausência dos 400 gramas de verduras, legumes e frutas, e o excesso de proteína, a caseína, né?
De doces à base de leite, de queijos, de massa de pizza, que vai acabar fazendo o ácido quinolínico, que você já viram isso em outros vídeos. Mas isso é comida para fungos. Então, um fungo que a gente conhece muito é a Candida, a Candida albicans.
Nossa, elas estão presentes no intestino e elas extravasam um dos textos do intestino e vão para a pele ou vão para a boca. Quer dizer, a fonte de alimentação para crescer fungo Candida no ser humano é proteínas mal digeridas. O açúcar também colabora, mas as proteínas mal digeridas são sem nenhuma o principal fator.
Lembre sempre que um chocolate, os queijos e os pudins à base de leite, eles são duas coisas: com a proteína do animal e mais o açúcar, glicose, com uma tossinha que está presente. A lei e o estresse, quem não tem estresse, né? Quem não vive muito fugindo ou lutando?
Ai, meu Deus! A maior parte das pessoas está convivendo depressivas, com um passado duro, estão ansiosas com medo do que vai ter no futuro e só aumenta o cortisol pela adrenal. Aumentando o cortisol, ele vai ter, a gente vai levar proporcionalmente a diminuição do sistema imunológico.
Lembre-se: se aumentar a vinte por cento meu cortisol, diminui, por cinquenta por cento, meu sistema imunológico. Ele diminui as endorfinas, você para de sentir prazer com você mesma, diminui a produção de neurotransmissores, serotonina e dopamina. Quer dizer, é um ciclo que se repete.
Este ciclo que se repete pode parar, mas ele tem que parar porque você entendeu que seu estilo de vida está fazendo com que você tenha esse resultado e procurar um médico, procurar assistir vídeos é uma forma que você pode mudar, mas não é sua mãe, não é seu colega, não é seu vizinho, não é seu namorado, não é você. E quando a gente entende, isso tudo muda, gente. Todas essas substâncias pró-inflamatórias são que não.
. . Nosso estilo.
De vida, vão culpar os setores da insulina. É como se a gente colocasse um papelzinho aqui, ó, e observasse se a insulina não consegue mais bater na portinha da membrana da célula. Ela não consegue falar para protestar em cima do GLUT, para "cortei nagut", para lá abrir a porta para a glicose entrar e fecha-se isso daqui.
Então, o que acaba acontecendo? Aumenta a glicose no sangue. Glicose, glicose de monte, e a célula começa a ficar fraca.
É uma maneira de dizer que ela não produz mais energia; ela não produz mais ATP. E quando isso acontece, para a célula sobreviver, muitas morrem, sofrem apoptose, mas elas precisam sobreviver. Algumas dão um jeito de fazer alguma coisa, por exemplo, se alimentar.
Mas elas precisam sobreviver! Aí, o que acontece? O sistema avisa o pâncreas, e ele precisa produzir ainda um pouco mais de insulina.
Então, ele já está produzindo uma quantidade boa de insulina, mas como a célula não tem receptor, ela não tem portinha para se ligar. Aí, temos mais insulina na corrente sanguínea e mais açúcar também. Vocês vão ver que emagrecimento, aumento de insulina, mede-se no sangue também acima de 8.
Esse aumento de glicose no sangue, aumento de insulina no sangue, vai provocar diversas situações: aumento de triglicerídeos, aumento da baixa admissão do colesterol HDL, aumento da gordura. Porque a gente não vê que está nas vísceras, e a gordura que a gente vê está no subcutâneo. Gorduras anômalas, né?
A gente começa a ter umas bolotas de gordura que vão se acumulando. Por que isso está acontecendo? Aumento de insulina, e essa célula não está conseguindo colocar a glicose dentro dela para produzir energia.
Todo o sistema é somado: o fígado é acionado com a função de fazer gliconeogênese. Ele, entendendo que a célula não tem glicose dentro dela, começa a produzir mais glicose, quer dizer, ele faz mais açúcar e joga esse açúcar na corrente sanguínea. Você começa a perceber que é um absurdo.
Por quê? Porque, simplesmente, essas substâncias pró-inflamatórias e a falta de 400 gramas de frutas, verduras e legumes crus, o excesso de proteína animal e o excesso de carboidratos processados, tudo isso gera estresse. É muito fogo à luta ou fuga, que vai piorar essa ação.
Eu digo que só pode terminar quando eu decido mudar a minha boca. Eu vou sofrer um pouquinho nos três primeiros dias. Vai sofrer.
O lado bom da microbiota ser colonizada por fungos e bactérias é que esses bichos, essas bactérias, mas esses dois são frágeis. Se você não der alimentação, eles morrem. Três dias você vai sofrer, se você realmente quiser mudar esses alimentos, que são sessões somatórias.
Ficar três dias sem comer os farináceos, os açúcares, os derivados lácteos, e fazer uma alimentação rica em verduras, legumes e frutas. Isso seria a forma mais rápida e prática. Doutora, é difícil!
Então, a gente melhora todo aquele processo que você já sabe, mas a fórmula, de novo, eu vou repetir: a forma de diminuir a ocupação dos receptores da insulina é diminuir esses processos inflamatórios. É ter uma alimentação o mais saudável possível, com frutas, verduras e legumes. E isso, gente, não é para o resto da vida.
São os três primeiros dias que fazem com que essas bactérias morram. Você vai ter uma mudança, um clique na sua tela, e a resistência insulínica pode sarar, melhorar-se. Precisamos fazer isso.
Precisamos enxergar que não é para o resto da vida que você precisa usar substâncias para melhorar a ação da insulina. Medicamentos? Não!
Precisamos entender esse processo. Mais comida no lixo, comer e ficar estressado, culpar o governo, a família, culpar o patrão. .
. Mas você vai ficar no ciclo de cada vez mais açúcar. E lembre-se, gente: o problema do açúcar é que você vai sofrer.
Ele não é seu amigo, não é sua mãe, você não é você. Então, vale a pena mudar. Eu acho que vai à causa da resistência insulínica.
Vocês entenderam no vídeo quais são as manutenções da presença de substâncias que vão estimular inflamação, que vão fazer com que a insulina não tenha o sítio de ação na célula. E isso vai ocasionar toda aquela cascata de aumento de glicose no sangue e aumento de insulina. Daí, nós vamos ter o que?
Excesso de insulina, que é um hormônio extremamente grandioso e expressivo. Ele vai agir em diversos órgãos, alterando a função desses órgãos. Se ele agir na nossa parte hormonal feminina, você vai ter mais sintomas de TPM.
Sua menopausa pode ser mais precoce do que iria ser. Aumento da secreção de cálcio no rim, formação de cálculos renais, aumento do ácido úrico, aumento da produção de hormônios. O organismo sente falta de energia, e isso vai ocasionar os ovários policísticos, quer dizer, o hipotireoidismo tipo 2.
A falta de três vai vir incessantemente por esse sistema. Assim, a célula não consegue energia. Se ela não tem energia, como é que ela vai converter, né?
O hormônio tireoidiano pode ser até produzido de uma maneira legal, mas você não vai conseguir energia para converter T4 em T3, porque o T4 e o T3 são únicos hormônios que são produzidos. . .
A conversão acontece no DNA da célula; uma parte acontece na membrana, mas o T4 em T3 acontece a nível de núcleo. Então, nós podemos ficar aqui citando todos os nomes e doenças que você tem que o seu médico diagnosticou, milhares de nomes diferentes, mas a base, a base é uma só: a base é qual é o nosso estilo de vida. Qual é o.
. . Nosso café da manhã, o nosso jantar, fazer o que eu limpo, o que eu faço para mim, que é uma forma de eu comer da melhor forma possível.
É teu copo d'água, que é a fruta, é o prato de mata, uma concha de feijão, que é um grão lindo, uma proteína animal. E, depois disso, meu prato preferido! Isso faz com que a minha insulina se mantenha controlada porque eu ainda como os açúcares, que não têm leite.
Eu ainda povo, é como com nobreza, é isso que deveria ser. Mas, como nós estamos vivendo desde uma infância de uma forma muito, muito exuberante, em festinhas e comidas prontas, nós acabamos com a doença dos séculos chamada resistência insulínica. É um estado que vai levar, desculpa, às doenças.
Então, nós podemos reverter isso, sim, sem dúvidas. Se você entendeu o vídeo, você entende o que é que você tem que mudar na sua mesa e ter esse carinho maior, e colocar o tempo naquilo que você vai enfiar pela boca. Porque, a partir do momento que passou pela boca, meus queridos, você vai ter a sua consequência.
Frutas não ocasionam o aumento de glicose no sangue. Não é a fruta! Você deve comer a fruta de preferência sempre descascada ou mantendo a casca e comendo.
Se não puder bar, vai fazer a salada de fruta, até pode, mas você vai perder, vai oxidar uma parte desses fitoquímicos que estão presentes nas frutas. Então, a preferência é: vou consumir, vou comer no momento, preparar um momento que vou comer. Então, fruta, diferente de produto alimentício, não tem nada a ver.
Quando a gente diz também: "Ah, é um saquinho de macarrão que é requisitos com vitaminas e minerais", gente, isso não é verdade! É para você comer as frutas e os legumes crus, o máximo, no mínimo, 400 mg por dia. Pode ser mais, pode ser mais, mas não menos do que isso.
É isso.