Olá pessoal sejam bem-vindos do canal gente Dia dos Pais chegando ó receita especial pro Dia dos Pais gente uma delícia de kibe kibe recheado né kbe de lificador super fácil de fazer para você agradar seu pai aí no domingão aí ó uma delícia tem certeza que vai agradar todos os pais aí muito fácil de fazer então vamos à receita mas antes eu quero fazer aquele convite espal para você que não é inscrito no canal se inscreva clica aí se inscreva é de graça não paraga nada e você vai estar sempre recebendo conteúdos de qualidade aí
e se você gostar da receita gente compartilha compartilhe bastante aí então vamos lá B pessoal vamos dar início à nossa receita né a gente vai precisar de um liquidificador gente vamos precisar aqui de uma bacia pra gente preparar primeiramente aqui vamos usar aqui o trigo né o trigo PR kibe a gente vai bater Gente esse trigo no litificador porque esse trigo ele vem Grosso né ele não vem aí na ele não vem fininho né a gente precisa bater aqui para ele afinar um pouco e para ele dar liga né se você colocar de molho desse
jeito aqui ele não dá liga então a gente deve bater eu vou bater aqui de duas vezes que o micador é pequeno a gente vai deixar bater gente mas vai deixar bater para valer mesmo para ficar bem fininho vamos lá aí já tem aqui uns dois minutinhos fic batendo creio aqui que já está Tá bom veja que agora ficou bem fininho né ficou bem mais fininho que ele vem muito grosso gente ele não dá liga de jeito nenhum se a gente colocar aí sem bater aqui um pouquinho vou bater aqui o restante o ficador é
bem pequeno então se colocar de uma vez aqui ele não consegue bater vamos lá vamos bater terminando de bater aqui vamos colocar todos lembrando aí gente que eu tô usando aqui um pacote né um pacote de 500 G né esqueci de mostrar para vocês aqui um me kg quer fazer uma receita maior dobra coloca dois pacotinhos desse aí então vamos preparar aqui os outros ingredientes né pra gente colocar de molho primeiro eu vou colocar aqui 500 ml de água aqui no lidificador essa água gente pode gastar às vezes um pouquinho mais às vezes um pouquinho
menos depende muito aqui do Trigo né Às vezes tem uns trigo mais seco né que ele vai ver mais água mas a média é mais ou menos essa aqui de 1 l se for preciso na hora a gente coloca mais um pouquinho ou então Diminui um pouquinho ali né Vamos colocar aqui os outros ingredientes eu tenho aqui gente uma xícara bem cheia aqui de hortelan né Mais ou menos meio Masso daqueles de hortelã aí que vende aí na feira né Vamos colocar aqui dentro hortelã é cheiroso demais né cheirando tudo quibe sem hortelã gente ó
não é kbe né Precisa de hortelã para ficar cheiroso ficar gostoso e vou colocar aqui um tomate eu piquei aqui um tomate bem madurinho piquei em pedaços menores o tomate gente dá um sabor maravilhoso aí no kbe e faz com que o kbe também fica macio fica quibe suculento macio não fica aquela massa seca né é o Tomate ajuda demais fica muito bom se você nunca usou a na sua massa usa que fica muito bom e vou adicionar aqui Pimenta né Pimenta de Cheiro para dar aquele saborzinho especial essa Pimenta de Cheiro gente ela não
arve essa aqui é Pimentinha daquelas que não arde mesmo ela só cheiro tem ardido quase que praticamente nenhum aqui mas se você preferir colocar uma pimenta ardida aí se você gosta né vai fazer aí na sua casa para você mesmo você pode colocar né uma pimenta mais ardida Mas se for para vender Eu recomendo você colocar essa Pimenta de Cheiro que não arde ou então não colocar Pimenta nenhuma e tem aqui gente uma cebola né uma cebola aí grande pequela também em pedaços menores Vamos colocar tudo aqui e vamos bater vamos triturar aqui não precisa
gente bater demais é uma triturada boa aí para ficar alguns pedacinhos também não vai bater até mesmo até o trem ficar só o líquido não pode B só uma triturada boa mesmo vamos lá já batido aqui veja que eu dei uma triturada aqui dá para ver ainda pedacinhos né não bater aí demais não agora vamos derramar aqui né Vamos molhar o trigo gente mas essa mistura tá cheirando cheirou aqui tudo né Vamos colocar vamos mexer com uma colher aqui a gente fica atento vamos olhar aqui se não vai passar da conta se não vai ser
demais né Tem alguns Trigos que é muito seco absorve água demais né trigo mais velho tem uns mais novo que você coloca um pouquinho já tá bom mas aqui vai usar tudo ó vamos mexer para ver se tá molhado por baixo ficou ótimo gente não vai precisar de colocar mais água absorveu bem aqui ainda tá molhadinho por cima ó se você colocar água demais também ele vai ficar muito mole vai ficar uma massa muito mole né Então essa quantidade aqui foi excelente tá ótimo não precisa colocar mais né que que a gente vai fazer agora
vamos tampar com o pano e vamos deixar amolecer né Vamos deixar aqui de molho em torno aí de 40 minutos 1 hora mais ou menos vai ficar bom se você tiver com tempo não tiver pressa você pode até deixar mais né que deixar mais aí fica mais massinha ainda mas em média 1 hora fica ótimo sempre que eu coloco aqui é nessa média aí de 1 hora então vamos aguardar bem pessoal se passou em torno de 1 hora né que nosso trigo tá aqui de molho que já está ótimo né absorveu bem a água né
ficou macinho o trigo então a gente mexe ele aqui agora agora que ele fica compactado né a gente mexe ele aqui tá cherando demais gente mas como Tá cheiroso esse tempero ficou maravilhoso né o hortelã cheira bastante gente eu tenho aqui agora a carne né a carne moída eu vou usar aqui 500 g de carne moída eu tô usando aqui o a né uma carne ideal aí para fazer salgados e kibes né fica muito bom que é uma carne mais em conta eu vou usar mesma quantidade de trigo a gente usa de carne 500 G
Mas se você quiser economizar um pouquinho aí você pode P menos um pouco eu já fiz aí até com 300 400 G dá para fazer Claro que não vai ficar tão bom né quanto você colocar 500 G mas fica bom também e vou colocar o tempero né então eu vou usar aqui o tempero completo que eu sempre uso aqui que já tem sal tem pimenta Tem cebola né Vou colocar aqui mais ou menos uma colher de sopa tempero é bom a gente colocar uma quantidade menor e depois experimentar né experimentar aí se for preciso Coloca
mais um pouquinho né melhor do que passar da conta a princípio aqui tô misturando aqui com a colher mas isso aqui gente tem jeito não que é mão na massa mesmo né mão limpinha Aí e vamos amassar amassar bem mesmo sar aqui um pouquinho para misturar bem fazer uma massa aqui ideal aí para fazer os kibes né então tem que ficar bem misturadinho vamos lá bem terminei aqui de sovar a massa né veja quanto fica bonito uma massa bonita né bem homogênea misturei bem misturadinho eu experimentei gente comi um pedacinho aqui né que tá cheirando
demais não resisti comi um pedacinho aqui vai ficou excelente o tempero para mim é o suficiente não gosto nada salgado né uma colher de sopa de tempero para mim aqui ficou ótimo né uma dica que eu vou dar para vocês Que esse Ki Aqui também tá pronto para comer cru né quem gosta de comer cru aí um pãozinho Sírio né é uma delícia então fica muito bom também para comer cru mas a gente vai fazer aqui diferente né então vamos abrir para abrir gente a gente vai precisar aqui de um saco plástico né abrir aqui
um saco plástico pra gente abrir a massa né facilitar aqui para abrir a massa a gente vai pegar aqui uma parte da massa pegar aqui Uma parte e colocar no saco vamos apertar ela aqui vamos pegar aqui mais um pouquinho dessa forma aqui você vai abrir com mais facilidade né Vamos colocar o restante da massa reservar e vamos colocar por cima o plástico aí a princípio você pode apertar com a mão mesmo e depois já pega um rolo né um rolo uma garrafa que você tiver aí ó você vai abrir com facilidade com o rolo
bem simples bem fácil de abrir dessa forma aqui é muito bom que não rasga né você vai ter menos trabalho também aqui é só você aí devagarinho aí apertando você vai abrir a massa pode ficar aí fininha né não precisa deixar a massa grossa vai ficar fininha que fica saboroso né Se bem que massa de kip também se você quiser vai fazer para você comer aí mesmo você pode deixar Grosso também né que é um fica gostoso né fica uma delícia mas se você for fazer para vender principalmente para vender você deixa a massa mais
fininha um pouquinho que fica melhor então vamos abrir aqui vem terminando aqui de abrir que já está ótimo eu vou usar aqui uma forma retangular Pra gente montar você pode usar aí qualquer forma que você tiver em casa quer fazer forma Redonda pode fazer retangular quadrada use a forma que você tiver quer fazer naquelas formas de vidro de pirex de vidro fica ótimo também né use a forma que você achar melhor você só mede aqui mais mais ou menos ó do tamanho da sua forma e abre mais ou menos a massa mais ou menos do
tamanho não tem necessidade de ficar certinho que se na hora não der certo ficar menor um pouquinho não tem problema a gente emenda né a gente emenda a massa de kiba é muito fácil de emendar Então vamos colocar a forma aqui e vamos virar sobre a forma daí a praticidade né de de abrir aqui com o saco plástico aí se ficar algumas pontinhas aqui a gente gente emenda aí ó veja aqui ó ficou umas pontinhas a gente tira ó rasga com facilidade a gente emenda emenda de um lado emenda do outro como eu sempre falo
aí né estica de um lado puxa do outro até você deixar certinho né bem simples de fazer aqui ó bem já arrumado aqui a massa né ficou bem certinho agora está ótimo pra gente rechear né o recheio gente a primeira ingrediente que eu vou usar aqui é o queijo mussarela né a gente vai pôr o queijo mussarela aqui no fundo Vamos colocar aqui as fatias não vai ficar tão caro viu gente não preocupe que não vai ficar tão caro a gente vai usar aqui alguns ingredientes mas são todos em pequenas quantidades Então não vai ficar
caro não precisa de preocupar aí de ficar inviável né vai ficar aí um preço bom então aqui ok já foi só seis fatias ó seis fatias já deu Igual eu falei né vai usar vários ingredientes mas tudo pouquinho um pouquinho de cada e vamos agora com o tomate tomate fatiado tomatinho madurinho né corta fatias finin né Gente eu não gosto não sei vocês aí mas eu não gosto de cortar aqueles tomate Grosso que o pessoal corta aí principalmente restaurante tomate dessa grossura aqui um dedo de grossura Não suporto aquilo gente não sei vocês aí né
gosto é gosto né Eu gosto de tomate cortado fininho assim ó acho que fica mais saboroso tanto para comer qu de salada para fazer né um kibe igual esse aqui que a gente tá fazendo aqui então corta fininho capricha né que esse pedação de tomate Grosso Ninguém merece mas gosto é gosto né vai que tem gente que gosta dele é grosso corta grosso e coloca faz do jeito que você gostar n importante é que você fique satisfeito Vamos colocar aqui todo o tomate colocar tudo aqui que não desperdiça nada cortei um tomate né um tomate
de tamanho bom aí foi aí o suficiente e tenho aqui agora o apresentado né fatias de apresentado Vamos colocar vamos forrar aqui também em pequenas quantidades não vai gastar tanto né E aqui gente vai dar uma formada grande né não é uma uma forma pequena né uma formada Grande a gente não vai gastar tanto dinheiro assim aqui já deu depois gente lá na descrição do vídeo eu vou colocar as quantidade certinho que eu usei aqui vi vou colocar lá certinho a quantidade que eu usei e agora cebola que o melhor de tudo para mim o
melhor de tudo é a cebola né quibe sem cebola quibe recheado sem cebola Gente ninguém merece né vou colocar cebola e vou colocar é bastante cortei uma cebola grandona aqui vou colocar ela toda Isso aqui vai ficar uma delícia gente olha que beleza vamos esparramar ela aqui é claro né que se você não gostar de cebola não coloque né não coloque não gosta não coloque né se você gostar bastante Coloca mais coloca duas eu coloquei uma põe duas eu fiquei com vontade de colocar duas mas ia ficar meio demais né mas se você gosta bastante
coloque coloque que fica ótimo bem já colocado aqui a cebola eu vou pegar aqui o o requeijão né além do queijo lá no fundo eu gosto de colocar o requeijão no kibe assado por quê para ele ficar cremoso ficar molhadinho por dentro ficar suculento não fic seco né fic bem gostoso bem suculento então além do queijo muçarela eu coloco aqui o requeijão desse requeijão de bisnar né Eu acho ele melhor do que o requeijão de copo porque o requeijão de copo é muito mole né Muito líquido então acaba o vai ficar aí muito mole Então
vamos colocar ess de bisnaga vamos esparramar aqui bem agora imagina gente o quanto isso aqui vai ficar gostoso né vai ficar sab os bem cremoso ó se você gostar também você pode jogar aqui um oranz em cima eu não vou jogar aí é específico né para quem go mesmo aqui nesse tipo de salgado né se fosse uma pizza aqui é claro que a gente ia mas o vai muito gosto né se você quiser você pode jogar orinho aqui mas eu não vou colocar porque na receita original não leva né não leva orégano então aí vai
do gosto de cada um espremer tudo aqui não espar nada né aqui tinha 250 G eu pesei aqui antes de gente começar então usei aí as 250 G que que a gente vai fazer vamos pegar a massa aqui que a gente reservou o saco plástico e vamos abrir né novamente aí pra gente tampar Vamos abrir mesmo jeito Vamos colocar uma porção boa aqui e vamos abrir do mesmo jeito da mesma espessura né pra gente tampar Então vamos lá bem já terminado aqui de abrir né a parte de cima abrir aqui do mesmo jeito vamos tirar
aqui um lado do plástico Vamos colocar a forma aqui bem pertinho e vamos virar igual a gente fez pequeno agora a gente vai tomar mais cuidado para virar aqui para não ficar emenda por cima né para não ficar feio né vou abrir um pouquinho maior aqui vai ficar certinho por baixo a gente emenda não tem problema por cima fica feio né Se você começar a fazer remendo mas for preciso também a gente faz né se não der certo a gente acaba emendando mas se ficar lisinho assim ó fica mais bonito aí deu aqui perfeitamente não
vai precisar de fazer emenda nenhuma e vamos ajustar né Vamos apertar com a mão aqui vamos apertar aqui as bordas para unir uma massa com a outra com cuidado aí você vai unindo vou pegar aqui uma faquinha E vamos cortar aqui na borda para ficar bem certinho né Tirando esse excesso aqui essas pontinhas que sobr gente sempre vai sobrar né uma pontinha pode fazer uns kinhos Fritos gente fica uma delícia faz as bolinhas ou então faz recheio com queijo né Essas pontinhas aí você não vai perder de jeito nenhum né ou então come cru né
pãozinho a torradinha um limãozinho né um limãozinho espreme um limãozinho aí azeite e come com a torradinha uma delícia aqui é só acertar é fácil né vai com cuidado para não ficar feio ficar bonitinho certinho eu vou arrumar aqui todas as bordas bem terminado aqui de cortar as bordas né tô ajustando aqui com as mãos D uma apertadinha aqui para ficar garantido gente Eu sempre gosto de fazer uma decoraçãozinha né tudo que dá para fazer uma decoraçãozinha para ficar mais bonito né para valorizar aí o trabalho da gente eu gosto de fazer não gosto de
coisa muito simples aqui dá para fazer uma decoraçãozinha bonita aqui tá pronto né Se quiser assar desse jeito tá pronto mas eu vou fazer aqui uma pequena decoração vou pegar aqui uma colher essa colher que eu usei aqui esses cabinho vou apertar aqui ó vamos fazer uma marca vamos apertar bem com cabo ó ela não dá comprimento a gente vai pelo outro lado ó a gente aperta até fazer a marca certinha né fazer aqui um vinco Então vamos apertar ó um trabalho fácil um trabalho aí que você não vai gastar tanto aí para fazer não
vai gastar tanto tempo e nem vai encarecer aí né o seu produto Então vale a pena para ficar bonito né tudo que fica bonito vale a pena que eu como eu sempre falo né as pessoas comem primeiro com os olhos né a gente faz aqui ó os vincos aperta qualquer colherzinha que você tiver aí que tem um cabinho Comprido né dá para fazer ó FZ assim agora vamos fazer o contrário né vamos fazer aqui uma grade né Vamos apertar aperto do outro lado vai ficar bem legal ó vamos apertando quer coisa aí que você tiver
aí você Improvisa né que tiver um cabo redondinho assim ó dá para você fazer já feito aqui a gradinha né eu vou usar aqui o o requeijão novamente né o requeijão culinário aqui de bisnaga a gente corta a pontinha aqui bem fininha ó e passa dentro do vinco ó só um pouquinho mesmo só para efeito de decoração né não precisa colocar demais bem fininho ó vai ficar bem bonitinho depois de assar vamos passar aqui um trabalho simples que vale a pena vamos virar e passar por cima veja que era uma forma de kib simples vai
ficar bem mais bonito né vai deixar de ser simples vai ficar um pouquinho mais sofisticado ó vamos passando aqui já terminado emendar aqui né Vamos tirar esse pouquinho que caiu aqui veja quanto tá bonitinho gente pode fazer aí você quer fazer para ganhar tempo você quer às vezes qu fazero na janta ou fazer mais tarde você pode fazer na parte da manhã e pode deixar na geladeira desse jeito aqui deixa na gadeira E assa a a hora que você quiser pode ficar aí at uns dois dias na geladeira para você assar depois quer congelar para
ficar mais dias pode congelar a cebola não vai ficar tão saborosa quanto feito no dia mas não dá problema também pode congelar Se quiser pode congelar Depois deixa descongelar e leva pro forno eh E assa normalmente Então vamos levar aqui pro forno meu forno aqui já tá pré-aquecer vou mostrar aqui para vocês a temperatura kibe gente como eu disse né kibe a gente pode comer até cru né kibe não não tem problema você comer até cru então a gente não precisa assar kibe demais ficar aí muito tempo no forno deixar torrar o kibe aí não
tem necessidade disso porque é uma um produto aí que a gente pode comer até cru Então a gente vai deixar no forno só um pouco para não assar demais pro kib não ficar seco ressecado aquele negócio seco duro eu regulei aqui em 150º vou aumentar um pouquinho aqui para 160º é um forno Brando ligado no médio vou passar aqui pro médio ligado no médio a parte inferior e a parte superior então forno mais Brando vamos deixar aí por alguns minutos depois eu vou fal falar a quantidade certinho aí os minutos que eu larguei né certinho
aí para vocês então vamos aguardar bem pessoal nosso kibe já está assado né vej o quanto fica bonita que cor maravilhosa né ficou aí no forno gente por 20 minutos né 20 minutos foi o suficiente para ficar bonito assim quando deu lá PR os 15 minutos mais ou menos eu aumentei um pouco a temperatura né para ele dar essa Douradinha aqui que vocês viro aqui ó ficou uns 5 minutos aí numa temperatura mais alta né Para dar aquela gratinada Zinha por cima né gente mas tá cheirando demais que maravilhoso eu tenho certeza que seu pai
vai adorar isso que você fizer aí para ele né uma delícia eu mesmo ficaria satisfeitíssimo se fizesse para mim mas com certeza alguma coisa boa vai sair aí né domingo então Vamos experimentar né vou cortar aqui para vocês primeiro né vamos cortar aqui para mim mostrar por dentro para vocês vamos tirar aqui o quadradinho aqui vamos pegar aqui com o garfo primeiro pedacinho aqui sempre é mais complicado né mas vai sair deixa eu pegar aqui com a faca agora vamos tirar acho que eu vou cortar mais um pedaço aqui que vai ficar mais fácil né
que complicação né para tirar um pedacinho de kbe aqui vamos lá eu untei a forma viu gente não sei se eu esqueci de falar para vocês mas eu untei a forma olha aí ó el solta com facilidade né que tá montadinho aí a forma gente veja que kibe bonito né Que maravilha de kibe gente Ah então vamos aquela hora né aquela hora que eu tanto gosto né experimentar essa delícia né essa delícia que a gente faz Só quase aí em ocasiões especiais né podia fazer todinha né fazer todinha Mas uma vez por ano aí tá
ótimo né e a pimentinha tá aqui né que eu vou comer isso aqui sem pimenta é nunca aqui bebom é com muita pimenta gente vamos tacar pimenta nisso aqui é sem dó Pimenta J todo tanto é pouco né pimenta é bom é de muito né Inclusive acho que no ano passado eu ganhei aí foi o dia dos pais foi um v de pimenta que meu menino me deu uma pimenta terrível aí tá queimando até hoje então Vamos experimentar aqui né Vamos lá vamos pegar aqui um pedacinho [Música] hum hum ah gente que pecado que delícia
que que isso tá muito gostoso gente kba é bom demais isso é muito bom hum recheio maravilhoso uma delícia pode fazer aí também gente quer ganhar um dinheirinho aí ó faça por encomenda faça aí naquelas formas descartáveis de alumínio que você vende a pessoa leva PR casa aquece em casa né vende congelado vende todo jeito o importante é vender e ganhar o dinheirinho né excelente para vender excelente para vender uma delícia gente mas tá muito gostoso juro PR vocês Tá super macio cremoso uma delícia então gente espero que vocês tenham gostado do vídeo Tá ardendo
demais que mano se vocês gostaram não se esqueça do joinha Fiquem todos com Deus e até o próximo eu vou comer meu pedaço de kip tudo aqui e vou comer mais uns dois Com certeza hum