INTRODUÇÃO À BIOQUÍMICA - Bioquímica | Biologia com Samuel Cunha

se você ainda não me segue no instagram vai lá a roubar samuel k cunha e se quiser o conteúdo completo de biologia para vestibular enem acesse a minha plataforma o link está aqui na descrição do vídeo uma boa aula fala pessoal tudo certinho bem vindos a mais uma vídeo aula e essa que é uma obra muito importante porque nós vamos estudar ela a temida bioquímica na verdade é uma aula de introdução à bioquímica justamente porque a grande maioria das pessoas quando escuta ou quando ler a palavra bioquímica já fica apavorado mas a idéia dessa aula

é justamente tirar esse pavor de vocês e fazer aquele grande mapa conceitual para que você possa a partir daqui estudar todos os as substâncias químicas seja é orgânica ou inorgânica para daí você se especializar e seu mestre em bioquímica é uma matéria que eu confesso não é tão barbada tão fácil assim mas se você entender desde o início você não vai já ter aquele ranço para essa matéria tudo vai começar a fazer sentido então a idéia dessa aula é justamente falar o que é quais são as suas aplicações a importância de ver quais são os

elementos químicos que que estão nos seres vivos e aí sim as substâncias químicas que são estudadas dentro da bioquímica depois disso ainda vou apagar e vou mostrar pra vocês no próximo quadro as subdivisões ea função de cada um desses elementos que é fundamental para o seu sucesso e vamos lá gente falou em bioquímica bill e vida química então é a química da vida assim chega-se romântica mas em outras palavras nós podemos aqui bioquímica é a química é o estudo da química relacionada aos seres vivos horas você sabe se é ser vivo segunda teoria celular possui

pelo menos uma célula seja uma bactéria ou seja um organismo multicelular como nós eu não vou entrar naquele mérito daquela grande famosa discussão que diz assim vírus é vivo ou não é vivo eu particularmente considero os vírus como não vivo porque eles não possuem células mais uma linha de pesquisadores consideram assim os vírus como seres vivos mas não vem ao caso nessa hora inclusive nós temos uma aula sobre vírus que a gente se aprofundar um pouco sobre isso mas nesse momento então uma célula ser vivo quente dentro de uma cela e existe uma grande complexidade

como se fosse um universo cheio de reações acontecendo lá lembra respiração sei lá está acontecendo a síntese de proteínas aconteça tudo ao nosso corpo mas nós temos trilhões de células em cada uma delas está acontecendo ali as suas devidas reações então trouxe um universo de gigantesco que tem dentro de algum microscópico que a nossa célula então nós temos imagina quando a gente estudou química nós estamos vendo isso mundo microscópico e olha que doideira cientistas os pesquisadores que estudam essa área para eles conseguirem fazer descobertas assim é muito importante veja aplicação indústria alimentar horas está estudando

um alimento tem que ver tudo da parte química daquele alimento bioquímica se ao prazo de validade não tem um estudo vários estudiosos bioquímicos da indústria de alimento farmacologia para fazer medicamentos horas você um medicamento ele atua em alguma reação do nosso corpo pensa assim comigo pode estar com dor de cabeça bush daquela dor de cabeça doida que a gente tem às vezes até pegava vou tomar um será um paracetamol atom para se tomar e tu acha que esse paracetamol vai atuar somente aqui na dorzinha de cabeça não ele é absorvido ele atua no corpo inteiro

claro cura dor de cabeça mas sempre todo medicamento tem um efeito colateral ok não é impossível não ter ele e licor uma coisa mas ele está atuando em várias outras então tudo tem um efeito colateral mas também não vamos entrar no mérito disso na fisiologia você vai ver nas nossas aulas de fisiologia qualquer uma das aulas de fisiologia a gente tem que ter um conhecimento prévio de bioquímica assim como microbiologia as pessoas que estudam os pesquisadores que trabalham com bactérias com com vírus que inclusive aquela discussão famosa ou que com fungos né unicelulares toda parte

microbiologia também você tem que ter uma aplicação muito grande da bioquímica inclusive até na agricultura o que pensa gente tudo na verdade todos está estudando ser viva a fazer uma plantação então você estuda como é que a fisiologia daquele organismo daquela planta conseqüentemente você tem que conhecer a bioquímica então uma ciência muito ampla por isso que nós geralmente estudamos primeiro a bioquímica para depois começar a estudar fisiologia para depois estudar enfim as partes macro dentro da biologia ok bom agora ela só é muito importante você saber que os átomos obviamente que forma as moléculas agora

se nós estamos falando de seres vivos você tem que se lembrar desses átomos aqui nch o ps ou ele chops tem gente que gosta de pegar o ele e colocar que fica shox tanto fácil quantificar melhor pra você mas então olha nitrogênio carbono hidrogênio oxigênio fósforo e enxofre pessoal são esses esses átomos aquilo que compõem 98% de um ser vocês pegar agora tu vai dar uma pausa nesse vídeo vai pro espelho óleo fala 98% do que tem aqui é n shopping fundamentalmente é isso pessoal e também atua embaralha a esses atos aqui você forma esses

compostos por exemplo a água bom a água h2o dois átomos de hidrogênio com o átomo de oxigénio forma a água e aqui vem uma grande curiosidade uma coisa interessante até para a gente estudar pra vocês fazer a anotação substâncias químicas dos seres vivos bom é o que a gente estuda em bioquímica na bioquímica casa tem que ter o conhecimento dos atos e tudo mais mas quando estudamos bioquímica nós damos a água proteínas lipídios carboidratos nucleicos sais minerais e vitaminas que no próximo quadro falar pra vocês mas olha que interessante o teu corpo volta pro espelho

chega lá e olha partir daquela posição e vê ali o que você está vendo em você existe aproximadamente 75% de água em gente nós isso é uma média dos seres vivos mas vamos pegar nós como exemplo 70 a 75 por cento de nós é água do inteira mas é verdade outra proteína de água e inorgânico volto a dizer no próximo quadro vou explicar para vocês mas proteínas o que difere o de vocês não é a água h2o para todo mundo agora as proteínas de acordo com o meu dna eu vou fabricar proteínas ligeiramente diferentes das

suas por isso que meu cabelo vai ser diferente a cor do meu olho a cor da minha pele vai ser diferente porque nós temos proteínas sintetizadas de acordo com o nosso nossa informação genética o nosso dna então aproximadamente 10 a 15 por cento somos proteínas lipídeos 2 a 3 por cento lembrando que é uma média óbvio que vai ter gente vai ter muito mais outros muito menos massenet carboidratos temos aí 21 2% também acha dos núcleos muito pouquinho e outras substâncias - ainda bem pouquinho claro pessoal lembre se isso é uma coisa até romântica dispensar

também nós somos amar nós somos formados basicamente por água e não olha notas também não se conhece vida independente da água é servil tem algumas pessoas têm um ratinho que vive no deserto ele não bebe água quase o bebê uma menina tão bom ele precisa de água ele é adaptado existem seres vivos que conseguem sofrer um grande stress hídrico passar muito tempo sem beber água sem utilizar a água e sobreviver a adaptação seja uma planta um cactus seja um ratinho do deserto mas sobretudo é servir depende água porque a gente fala que a molécula da

vida beleza de um gente então é só pra ficar bem tranquilo aqui como uma introdução eu vou pagar agora e vou colocar as substâncias inorgânicas substâncias orgânicas vou falar cada uma para vocês a função delas pra você fazer o mapa conceitual aijaz apontam é tudo isso que tem de bioquímica então é tudo isso que eu tenho que estudar ok então fica ligado que o quadro vai mudar feito repara que na mudança de quadro ou no início da aula eu ficar abaixado não apareço justamente para dar tempo de vocês copiarem o quadro se está ficando na

frente não fico todo o tempo na frente não dá a você ficou naquela professora chega plata é isso aqui ficou inteira nessa situação então a idéia a gente sente quando abaixo copia tudo porque durante a explicação vocês vão fazer só algumas notas estas no material de vocês então como é que tá dividido esse quadro pessoal os compostos ou as substâncias inorgânicas e os compostos ou substâncias orgânicas é claro que como é uma aula de introdução eu vou apresentar cada uma delas falava um aspecto que é importante mas o seu aprofundamento você vai ter que estudar

depois somente a aula de água depois somente a aula de sais minerais proteínas carboidratos lipídeos assuntos clínicos e vitaminas o que é importante você saber é que dentro da bioquímica nós dividimos os compostos e orgânicos e inorgânicos e aqui normalmente alguns alunos caiu na pegadinha a pergunta seria todo composto que tem carbono é orgânico quando lá claro que sim química orgânica tem composto e tem que comportem carbono é orgânica mas não todos os compostos orgânicos possuem carbono mas existem alguns compostos algumas moléculas por exemplo que possui em carbono mas não são orgânicas por exemplo de

óxido de carbono co2 têm carbono e não é orgânica então não cair na saída de leza vamos lá compostos inorgânicos existe a água como já falei pra vocês é é o todo ser vivo depende 75% do nosso corpo e agosto pegar uma mãe d'água 98 semana da água ea medusa água-viva 98% dele é água mas todo ser vivo tem pouco mais um pouco menos ea água muito importante porque é o solvente universal várias várias reações químicas dependem da água ele também a modelar moderador de temperatura sim a gente agora mantém também a nossa temperatura e

pessoal tem adesão coesão fundamental assistam depois ao especificamente de água e sais minerais aqui eu não coloquei as funções não ia ter que ter uma tabela de muitas funções sais minerais pessoas estão participando do esqueleto eles participam do jantar pra atuar no metabolismo e muitas funções diferentes funções eles são tais é por nosso corpo também e claro você vai ter que assistir aula específica de sais minerais para ver quais são as que eles vários sais minerais a fonte alimentar pra você adquire ele ea função ou melhor o que acontece no nosso corpo se a gente

não tem esse sal mineral é assim que a gente tudo o composto inorgânico sais minerais agora entrando nos compostos orgânicos lembrando compostos orgânicos possuem carbono mas nem todo composto toda substância que possui carbono é orgânico não esqueça disso a primeira eu vou falar pra vocês as proteínas gente depois da água que é inorgânica a substância mais abundante no nosso corpo são as proteínas dentre as orgânicas as proteínas são as mais abundantes como eu mostrei no gráfico aqui pra vocês no quadro anterior então tem também várias e várias funções como estrutural poxa cabelo unha pele queratina

é uma proteína estrutural função energética por mais que a nossa principal fonte energética sejam os açúcares e depois vip também as proteínas podem ter essa função a defesa os anticorpos que nós produzimos são proteínas a função enzimática eles são é proteínas e enzimas são proteínas que atuam possibilitando acelerando reações se também ao assistir aula de proteína e explico cada uma delas detalhadamente função hormonal insulina nunca gols são hormônios protecção proteínas também é uma obra muito importante você estar proteínas é fundamental importante tanto é que a gente estuda as proteínas depois temos uma aula de síntese

de proteínas que a formação que a tradução e transcrição toda aquela loucura que eu acho lindo que acontece dentro da nossa certas proteínas agora aqui carboidratos carboidratos açúcar açúcar nem todo carboidrato é dos agentes arce é doce e açúcar é dos açúcar é um tipo de carboidrato mas nem todo carboidrato é doce tem função estrutural e também funciona energética muitas vezes a falar açúcar só tem função energética carboidrato não também tem função estrutural é o caso do ex o esqueleto dos artrópodes lipídios gente lippi as gorduras em vários tipos de vídeo e ele também tem

várias funções nós temos uma aula claro especificamente sobre pisos mas isolante térmico é uma função só reserva energética função fundamental para nossa espécie sobretudo não hoje mas os nossos antepassados que come uma vez que há uma semana sem comer a membrana plasmática a membrana plasmática é formada basicamente por uma bicamada de fósforo lipídio foz o lipídio impedir tranquilo então gente é fundamental de pits função hormonal também estrógeno 3 testosterona em várias várias outras funções e claro você para se aprofundar teria que assistir aula de lípides outra os ácidos nucleicos são compostos orgânicos a pessoa sempre

que são os ácidos nucleicos dna e rma pessoal aqui ó poderia poderá até colocar aqui ó dna que o nosso dna faz ele guarda informação genética o rn a ele é que essa informação genética e vai levando até o fim do prazo para formar as proteínas lembra que eu disse antes na hora pra vocês o que diferencia a gente são as proteínas ama está legal suas proteínas que teve o dna horas que acordo com nosso dna com nossa informação genética está sendo armazenada no dna nós produzimos proteínas diferentes e por isso nós somos diferentes ou

batendo nos dias aqui tranquilo então assuntos nucleares são eles guardar informação genética e também passou adiante se um dia se você já é pai ou se já é mamãe oxum dia vai ser pai é ser mãe o seu material genético a sua informação genética vai ser passada por uma próxima geração quem é que faz isso também por nosso dna vitaminas gente é outro que tem muitas funções as vitaminas mas sobretudo elas atuam fazendo a regulação do nosso metabolismo por isso que é semelhante quando agentes da vitamina é mais ou menos semelhante quando a gente está

estudando e sais minerais você vê essa é a vitamina é a fonte de alimento se tiver faltando essa vitamina causa o que a rede tem vários várias causas por exemplo costumam tomar vitamina c pode se pequenas quantidades mas se você não você tem escorbuto que é é começar a poder ser literalmente a no cosa teve da fabricação de colagem do mais você vai ter que assistir à aula de vitaminas para se aprofundar que é uma muito grande mas esse pessoal esse é o resumo introdução é isso eu sempre aconselho não importa o conteúdo que você

vai estudar assisto mauro o faz uma uma leitura sobre introdução o assunto porque a partir disso você faz um mapa o mapa conceitual vocês a bom eu estou estudando por exemplo lípides se eu estou estudando os lipídios eu estou estudando a bioquímica de um composto orgânico aí faltou que depois de estudar lippi já estudei tudo não quem tem que dar proteínas carboidratos dos cliques e vitaminas para fechar os orgânicos depois tentemos e inorgânicos por isso que é importante você sabe que tem que estudar o que está estudando o que falta estudar claro nós temos todas

essas aulas todo material de apoio simulados listas de exercícios tudo tudo tudo apostilas tudo na nossa plataforma o link está aqui na descrição do vídeo a se instalar que vai ser você vê se extremamente bem vindo na nossa plataforma que 100 mas não esqueço de nada não esqueci senado fica aqui para todos um mega braço bons estudos e nos vemos muito em breve nos próximos vídeos shaw