BOLO ESPECIAL DE NATAL FOFINHO MUITO FÁCIL UMA DELÍCIA

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Weder Silva
- Lista de Vídeos de Salgados do Canal: https://www.youtube.com/watch?v=0yA1r1MMef4&list=PLTnOUGZrnx...
Video Transcript:
Olá pessoal sejam bem-vindos no canal gente veja que bolo bonito que bolo maravilhoso bolo especial de Natal gente uma delícia bolo fofinho bolo maravilhoso aí pr você fazer aí pra família gente uma delícia de bolo Então vamos à receita mas antes eu quero fazer aquele convite especial para você que não é inscrito no canal clica aqui embaixo se inscreva venha fazer parte do nosso canal e se você gostar da receita gente compartilhe mas compartilhe bastante aí tá ajudando a gente est sempre trazendo receitas novas para vocês então vamos lá bem pessoal então vamos começar aqui
fazer nosso bolo né nosso bolo saboroso primeiramente eu vou quebrar aqui os ovos ovos devidamente higienizado né lavei aqui bem lavadinho gosto de quebrar aqui na hora eu vou quebrar direto aqui vou colocar os ovos primeiro não vou quebrar um por um separado aí não que eu confio aqui no um vendedor que vendeu esses ovos só vende ovo novinho lá então dificilmente tem um ovo estagrado Vou colocar cinco ovos gente são cinco ovos vou adicionar gente a raspa de laranja né raspa de laranja tem uma colher de sopa de raspa de laranja aqui eu goo
colocar aqui junto aqui com os ovos PR ajudar aí a tirar aquele cheirinho né um característico do ovo aí tem gente que não importa né nos comentários aí eu vi tanta gente falando sobre isso que ovo se você não quiser que Cheira ovo não coloca ovo né outras pessoas dizendo Aí que não sente cheiro de ovo em bolo né faz e não sente mas é bom a gente pôr aí a raspa da laranja e vamos pô aqui uma colher de sopa também da baunilha né a essência de baunilha que eu gosto demais de usar aí
em bolo fica bem cheiroso dá um cheiro maravilhoso muito bom Bom Gosto bastante de usar e vou colocar gente 1 xícara e meia de Açúcar o açúcar cristal comum aí lembrando gente que que colher de é colher não desculpe que xícara são 240 ML né padrão de xícara e medida de xícara é 240 ml você pode usar aquelas vasilhinha de medidas né então 1 xícara e meia de açúcar e vou bater aqui com o nosso fuet gosto de bastante de fazer bolo assim na mão mas é claro que se você preferir use aí a sua
batedeira né e coloca para bater aí eu acho bom fazer na mão gosto muito de fazer bolo assim na mão batendo antigamente não tinha nem esse fuet aqui gente bti era com garfo então ess foi aqui bate bem vou bater aqui só por um minutinho não precisa ficar aí batendo toda vida só um minutinho mesmo vamos lá tô batendo aqui mais ou menos por um minutinho aqui tá ótimo né já dissolveu aqui o açúcar misturou bem aqui vamos adicionar então gente um copo desse americano Esse copinho americano aí que a maioria das pessoas tem em
casa esse copo aqui ele mede exatamente 190 ML é isso que a gente vai colocar aqui de óleo 190 ml de óleo gosto bastante usar Esse copinho que eu acho que a maioria das pessoas tem em casa né vamos dar mais uma batidinha aqui uma pequena batidinha e vamos adicionar gente o caldo de laranja eu exprimi aqui ó 300 ml de caldo de laranja né exprimir a laranja aqui na hora a laranja é sempre bom é espremer na hora porque senão Às vezes você espreme mais cedo aí fica amargando são 300 ml vamos misturar mais
um pouquinho aqui e vou adicionar gente uma pitadinha de sal né quando eu faço bolo com óleo eu coloco uma pitadinha de sal quando eu faço com manteiga ou margarina Eu não coloco porque Manteiga e margarina tem né Um pouquinho de sal aí pr dar aí é um equilíbrio né a gente precisa P PR não ficar aquele doce enjoativo ele assent o sabor fica ótimo só quando eu uso óleo no bolo que eu faço isso margarina já tem sal né manteiga tem sal então quando a gente usa manteiga tem necessidade ou margarina Vamos bater aqui
mais um pouquinho e já vamos aqui gente com a farinha de trigo vou colocando farinha de trigo aqui aos poucos vou colocar aqui uma xícara Eu sempre gosto de colocando aqui aos poucos Nunca gosto de colocar aí de uma vez Vamos colocar uma xícara e vamos misturar aqui bater um pouquinho só com uma xícara misturar primeiro para depois p mais vai misturando aqui com facilidade se você preferir peneirar a farinha né quiser peneirar a farinha pode peneirar aí numa peneirinha aí Eu praticamente não gosto acho que não tem necessidade mas H quem gosta né se
gostar peneira Vou colocar aqui mais uma xícara vamos misturando aqui devagarzinho ó vamos já pegar a outra são três xícaras de farinha de trigo lembrando aí gente que é farinha de trigo comum essa farinha de trigo sem fermento não tem fermento tá é sem fermento farinha comum sem fermento agora vou misturar aqui a terceira xícara e vou bater um pouquinho né não é só misturar não vamos misturar aqui com cuidado primeiro para não espirrar aí farinha para todo lado né Agora vou dar uma batidinha bater aqui um pouquinho para desmanchar esses carocinhos que às vezes
fica mas quase não fica mas ficar um pouquinho aqui com o fuet aqui bate rapidamente então vamos aqui mais um minutinho vem terminando aqui de bater a massa veja quant a massa fica bonita né gente a massa desse bolo é um pouquinho mais pesada viu ela fica um pouquinho mais grossa não fica muito líquida que está ótimo ponto excelente vamos adicionar então o nosso conhecido Pó Royal aí né o fermento em pó como eu disse a massa ela é um pouquinho mais pesada Então a gente vai colocar um pouquinho mais de fermento Vou colocar aqui
duas colheres de sopa do fermento em pó né nosso P Royal vamos misturar aqui devagarzinho para não espirrar tudo aqui né Depois que põe o fermento não precisa bater gente é só misturar mesmo misturar bem misturado para não ficar aí uma parte com fermento sem né então mistura bem misturadinho já bem misturado aqui está ótimo né Vamos escorrer aqui o excesso aqui do ver já vamos tirar ele eu vou usar aqui gente uma forma dessas redondas essa forma aqui tem 25 cm de diâmetro por seis aqui de altura essa forma daquela que solta o fundo
né bem prático aí para mim tirar o bolo para mim mostrar para vocês mas você pode usar aí qualquer forma que você tiver em casa aí forma retangular forma Redonda Igual essa forma que não solta o fundo seja qualquer forma que você quiser usar né independente da forma vai ficar ótimo O importante é você pelar né para não pregar eu vou pincelar aqui com manteiga gosto bastante de pincelar com manteiga porque manteiga gente não prega mesmo é garantido manteiga é melhor coisa que tem PR pincelar para não pregar bolo sair inteirinho bonito né Vamos pincelar
bem Aqui tá ótimo e vamos despejar um pouco da massa só um pouco que está ótimo e vamos esparramar aqui um pouquinho vamos ajudar aqui com a espátula esparramar bem no fundo aqui tá bom e vamos adicionar gente frutas cristalizadas né tem aqui uma xícara de de frutas cristalizadas dí em torno aí de 250 G né para você que vai comprar as vez você vai achar pro peso né Mais ou menos aí 250 G da fruta cristalizada vamos salpicar um pouco dela aqui tá bom a gente tem que deixar para pôr depois e vou colocar
também gente uva passas eu tenho aqui 50 g de uva passas é bem pouquinho uva passas Vamos colocar um pouquinho passa não precisa Pô muito não só um pouquinho 50 G aqui é o suficiente ou se você gostar mais Coloca mais né vai também do gosto né você não pode pôr demais sen não pesa o bolo né acaba pesando o bolo vamos despejar aqui mais um pouco aqui para não fazer bagunça e vamos com mais um pouco da fruta vamos deixar um pouquinho pra gente jogar por cima depois vamos C uva passa também ess BOL
uma delícia gente um bolo maravilhoso bolo super rico né uma maravilha ess bolo Esse bolo é tudo de bom gente vamos colocar agora o restante da massa vamos rapar bem aqui com a nossa espátula né aqui esparramando aqui é já bem rapinho né espé de sar nada aqui essas espátula é bom que elas rapa bem rapadinha Vamos colocar aqui o restinho do das frutas cristalizadas por cima e o restinho também das UV passas e vamos levar pro forno gente já deixei o forno ali pré-aquecer eu vou mostrar para vocês ali a temperatura ideal esse bolo
ele é um pouco mais pesado né então a gente tem que assar ele mais lentamente a gente não pode pôr no Forno Quente muito quente eu regulei aqui em 160 G é um forno baixo né não é médio um forno mais baixo aí for usar aí seu forno a gás convencional É só regular no no mínimo ali deixar para aquecer uns 8 minutos e colocar Eu liguei aqui gente a parte de baixo e a parte de cima também no Médio Mas quando o bolo começar a assar que você que começou a assar se ele começar
a dourar muito rápido por cima você desliga o dourador Né isso no forno elétrico no forno a Gá é normal né então vamos aguardar assar para não deixar ele tem que desligar gente a parte de cima não esqueça porque sené ele vai ficar escuro vamos deixar então assar vamos aguardar bem pessoal nosso bolo já está assado né veja o quanto fica bonito que bolo bonito gente cheirando demais uma delícia de bolo né com certeza que tá uma delícia gente ficou aí no forno por 50 minutos 50 minutos ele ficou assadinho eu vou desenformar ele aqui
vamos bater aqui um pouquinho mas vai desenformar com facilidade porque a gente juntou com manteiga eu deixei ele esfriar né Aí ó solta aqui uma beleza com a manteiga fica muito bom vamos colocar ele aqui numa bandeja vou pegar aqui uma bandeja gente mas que bolo bonito eu vou cortar Então para m mostrar o resultado para vocês né Vamos tirar um bom pedaço aqui ficou bem assadinho né ficou aí no forno gente por 50 minutos mas quando deu lá uns 15 minutos mais ou menos 10 15 minutos eu desliguei o dourador tem que desligar deixei
aí só ligado por baixo já bem cortado Aqui deixa eu te cortar mais um pedaço passar a faca aqui no fundo para garantir né Vamos pegar aqui um pratinho e vamos tirar aqui um pedaço bolo bonito gente que bolo bonito pedação bem servido aqui né Vamos colocar aqui no pratinho veja que pedaço bonito Ah então vamos aquela hora né aquela hora que eu tanto gosto né Vamos experimentar essa delícia né aquela hora boa né de experimentar essa delícia como deve tá gostoso porque pelo cheiro aqui a gente já sente que a coisa tá boa gente
e para experimentar aqui temos aqui nossa geleia né geleinha de pimenta Ah mas sem pimenta de tudo eu não vou experimentar Então vamos com uma geleinha de pimenta aqui ela não arde muito mas é uma delícia mas arde um pouquinho a gente arve um pouquinho deixa eu colocar aqui depois a gente tira um pedaço aqui e mistura nela aqui vamos cortar aqui um pedaço e Vamos experimentar né experimentar com a geleia ela não tá querendo vir agora vai então vamos lá Vamos experimentar essa delícia Hum uma delícia gente que bolo gostoso vou pegar aqui para
vocês ver tem que maninho ó hum ó vej que massa maravilhosa que bolo delícia muito bom gente mas como gostoso hum dá vontade de comer tudo uma delícia uma delícia muito bom para você fazer aí pra sua família né faça Aí chegando no final de ano a época de comer coisas boas aí faça esse bolo aqui que é uma delícia então gente espero que vocês tenham gostado da receita tenham gostado do vídeo Se gostou ó não se esqueça do joinha fica todos com Deus e até o próximo eu vou comer meu bolo tudo aqui mas
como tá gostoso esse bolo gente que que é isso Hum
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