Aula #1 - Apresentação e Introdução ao Laboratório

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Bioquímica Prática UFPR
Aulas Práticas para as disciplinas de Bioquímica da UFPR durante o período de Ensino Remoto Emergenc...
Video Transcript:
eu vou lavar só como vocês sabem estamos passando por um período de pandemia devido ao longo coronavírus isso fez com que a Universidade Federal do Paraná institui o regime de ensino remoto emergencial durante o período as aulas presenciais estão e apesar de afetar todas as crianças e dividir meu é uma vez que não é possível realizar Os experimentos de forma remota dessa forma nós decidimos gravar Os experimentos relativo E aí o filme completo da segredo é importante dizer que essas aulas gravadas não E aí nós vamos o laboratório e realizado protocolo experimental de maneira correta
esses vídeos entretanto vão servir como uma o remoto Não deixe de assistir às aulas para compra e vamos esperar é bom estudos e boa sorte essa primeira aula Ela vai ser destinada principalmente aquelas pessoas que têm pouca ou nenhuma experiência com trabalho em laboratório antes da gente começar a aula eu gostaria e nós vamos usar como referência para e o livro é esse daqui as aulas Hoje é um dia a biologia molecular da Universidade Federal do Paraná e editado pela Editora da UFPR Recomendo vocês tem esse livro para acompanhar as aulas uma vez que todos
os roteiros estão aqui no site da editora da UFPR tá saindo por volta de 15 reais É bem baratinho caso você não tem acesso esse livro você pode a nova oi oi e também eu vou ter os dados bom mesmo que vocês estão assistindo essas aulas do conforto da casa de vocês hein é importante que te conheço algumas regras PA as boas práticas de segurança no laboratório isso é importante porque vocês vão voltar eventualmente a ter aulas práticas presenciais a hora que a tampa anemia acabar e também para qualquer outro trabalho vocês e quais são
as principais regras de segurança em laboratório primeira regra de segurança pessoal equipamentos de proteção é uma série de que bom para nós eu adoro você pode usar óculos segurança máscara luva pode é independente de tipo de Laboratórios esteja trabalhando existe um equipamento de proteção individual que é fundamental que é o galera Então seja uma aula prática de bioquímica ou qualquer outro tipo de trabalho em laboratório que você esteja fazendo o jaleco é de fundamental e sempre de manga comprida de preferência de algodão segunda regra de segurança pessoal está relacionada à consumo de bebida e qualquer
tipo e esse tipo de prática é totalmente o quê a bicicleta é óbvio que nós estamos ensino remoto e vocês não estão presentes somente do Laboratório Mais uma regra de segurança muito importante é Cuidado com a locomoção pelo laboratório frequentemente vocês vão estar carregando reagentes ou livrarias E caso um deles cara com vou e cuidado também quando você tiver manusear eu não sou bancário Cuidado para não esbarrar o braço em alguma livraria ou então esbarrar no em pó e manuseando naquele momento no trabalho em laboratório vocês vão ter acesso a uma série de equipamentos alguns
deles comuns aqui a ver e Laboratorial como é que eu uso O perigoso então a regra de segurança com relação aos equipamentos e se você não sabe mexer não mexa Olá você que Esperamos que não aconteça nenhum problema no laboratório mas alguns acidentes podem acontecer você pode agravar o motivo de solução na sua pele ou pode espirrar alguma coisa no olho você pode tropeçar de quebrar algum tipo de vidraria em caso de acidente a une e fui em casa para o monte oi oi é a única coisa que você vai fazer é e até a
pia e lavar com água em abundância obviamente a parte G1 o único só não se joga nenhum tipo de reagente na pia ao final das aulas toda que a gente tem que ser disco bom então como você tiver fazer um trabalho de laboratório ao final do trabalho coloque um dia a gente no descarte já não chove nada o som O Senado tipo de trabalho em laboratório mas de maneira geral a o bom senso Então tome cuidado quando tiver trabalhando a proteger-se e proteger também seus colegas é muito bem relação às livrarias comumente utilizadas no laboratório
elas podem ser divididos em duas categorias as vidrarias volumétricas e as livrarias não volume vou começar mostrando para vocês as livrarias não vou Maps Oi gente armazenar o motivo substância o realizam algum tipo de trabalho manusear material a gente está trabalhando primeira vitória não volumétrica E aí O que é uma RO E aí e Apesar de ele ter essa escala para Eduardo aqui do lado que serve apenas como referência para gente a segunda vidraria não é bastante comum é o erlenmeyer é essa porcaria de formato cônico que serve para gente ajeitar [Música] a cintura nenhuma
o laboratório concurso tubo de ensaio é aqui que vai E aí os seus não foi não serve pra tu Oi e o bastão de vidro que serve para gente ajudar algum tipo de material obviamente ninguém vai ajudar nada com o dedo ok pessoal com relação às de vidrarias volumétricas essas aqui e não bastante especial porque vocês vão precisar bom então vamos ver quais são as principais Oi Pri o projeto esses tubos Gramados é que são calibrados para sempre precisos na medição de Ah tá a 500 ml então se você precisar de um dia qualquer volume
entre 0 e 59 Ah está está ferido para o volume 1 quem mais precisa do que as provetas são os balões volumétricos o problema de situações no médicos é que eles medem apenas um único golo o tamanho que você tiver utilizado então se você quiser Bom dia a marca nesse pescoço uma marquinha aqui ó signs' E aí é da marca você vai ter um volume Olá neste outro caso aqui esse aqui é um balão volumétrico de 50 ml a marquinha dele fica aqui no pescoço consegue ver e se você preenche ele na terra essa marquinha
que você vai ter exatos 50 mililitros de todas as vidrarias volumétricas te amar o quê a graduados aqui cabe uma explicação bastante importante você precisa saber qual é o tamanho da pipeta que você vai utilizar Então veja aqui ó toda de pé também que uma indicação no marcação na parte de cima dizendo qual é o volume máximo que ela pode medir com precisão nesse caso aqui é uma pipeta de 10ml e outra coisa importante que vocês precisam votar em baixo do volume máximo que ela indica vocês têm Qual é a escala da divisão graduada dessa
preta ou seja se alimenta está me dizendo que ela é uma os 10 ml e aqui embaixo ela tá mostrando o 0,1 que fica aqui cada risquinho dessa Pimenta corresponde a 0,1 milímetro ou seja sem micro litros um outro exemplo essa chupeta aqui está nos dizendo que a leva repleta de 5 ml ech a escada dela é de 0,05 ml ou seja 50 micro litros Então como é que você faz para medir volumes com precisão utilizando as pipetas primeira coisa que você tem que fazer é pegar um o Imperador nesse caso aqui nós estamos usando
como é que se chama pera atenção pessoal nunca jamais nem me pode ser usa pipeta com a boca Ok então é um determinado volume eu tô aqui no aqui perto de 10ml a 10ml Tom eu preparo o material também que o petróleo II e subo o material um e quando que eu sei qual é o limite de certo para ter exatamente 10ml por conta da tensão superficial da água o líquido aqui dentro da pipeta forma opinião de menisco ele formam a loubotin para baixo a parte de baixo desse Ministro é que esteja ele tem que
estar alinhada com o risquinho que pode esconde a 10ml Ok então só quero exatamente E aí Oi Shirley até o risquinho de 10ms você pode ver cantar o material com cuidado que você pode tirar transferir para onde você quiser transfere para você o PIB aperta a valor de saída e o material o presidente então importante pessoal para medir volumes com precisão você tem que olhar sempre duas coisas a escala que e também a posição do ministro em relação a linha que você quer Oi hoje em dia é muito comum que ele tinha uma irmã o
trabalho com outro tipo de equipamento que também serve para medir volumes com bastante precisão eu tô falando das pipetas automáticas esses equipamentos pessoal também tem uma indicação do volume total de eles podem medir a novamente você se encontra e nesse caso aqui essa é uma pipeta que vai sem até me o conselho de 0,1 até em ml Qual é o volume nessa E aí e aqui uma coisa importante que o sol para utilizar pipetas automáticas a solução que você e nunca jamais em nenhum e pode deve encostar a utilizar as pessoas automáticas sempre é necessário
o uso de uma ponteira e Pedro de tamanhos diferentes vão ter ponteiras e tal é porque é muito fácil eu vou ter tá o líquido lembrando só vai encostar nessa parte aqui Bom dia que você tenha um dispositivo onde você seleciona qual é o volume que você quer alimentar então eu vou querer despertar essa que pena vai até uma ml então eu vou completar ano e meio antes de utilizar o equipamento pessoal existe uma ou O que é o que você usa para sugar o líquido e você vai esperar ele tem dois estágios então ele
tem o primeiro estágio que vem até aqui ó primeiro estágio depois nós temos o segundo estágio que você tem que fazer uma força um pouco maior para você tentar corretamente o volume que você selecionou Bom dia é encostar a ponta da ponteira e lembro devagar em pó então aqui eu tenho um ml Ok para que que serve o segundo estágio segundo estágio serve para você despejar a material então você aperta novamente e Petra até o primeiro estágio vejo e sempre vai sobrar aquela pontinha ali por causa da tensão superficial da água para que que serve
o segundo estágio para você dar aquele sobrinho esta de tirar aquele líquido que tava residual isso é muito importante pessoal uma pipetagem precisa ajuda muito na elaboração dos experimentos muito experiência às vezes dá errado Ah tá eu nunca perde totalmente o embolo até o final e pegar o material senão você vai estar tentando o volume incorreto bom depois que eu terminei de pintar essas referências automáticas também tem esse gatilho que serve para eu remover aquela ponteira sem necessidade de botar a mão Caso seja mexer o agente perigoso e bateu apertado e o gatiro de operações
i e pronto o que pessoal então sempre Verifique o equipamento correto que você deve utilizar para medir volumes com precisão sempre Verifique a capacidade máxima de medição da sua pipeta sempre hoje uma ponteira e nunca esqueça de indicar qual é o volume que você quer medir outra coisa importante você precisa prestar atenção pessoal o Inter é diferente troca o da primeira solução que você diretor e que pode contaminar a solução seguinte tão soluções diferentes ponteiras diferentes Ok se você com o experimento isso pode acarretar um problema na hora de analisar eu vou terminar essa um
produtor eu gostaria só e eu vou procurar fazer a mesma coisa que eu faço com as aulas presenciais e todo momento eu gosto de começar uma introdução de o reforço do E é claro que algum conteúdo próprio das aulas práticas em seguida eu vou analisar os rendimentos próprios nós fizemos protocolos referir é a parte mais importante que é o observação dos resultados e a Interpretação do bom então é isso pessoal essa rua foi a pena é nós eu espero que todos vocês acompanhem as próximas aulas um abraço e até o E aí
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