Beaucoup de gens mangent des tomates, mais 85 % d'entre eux ne savent pas ce qu'elles font au corps!

saviez-vous que manger des tomates avec certains aliments peut augmenter le risque de cancer et de démence bien que les tomates soient généralement saines les aliments avec lesquels vous les associez peuvent soit renforcer soit diminuer leur bienfait pour maximiser les avantages pour la santé des tomates il est crucial de les combiner avec les bons aliments cependant les manger avec les mauvais aliments peut être préjudiciable à votre santé aujourd'hui nous allons explorer trois aliments à éviter de manger avec les tomates et trois autres qui sont idéaux pour prévenir le cancer et la démence avant de commencer si

vous ne l'avez pas encore fait n'oubliez pas de vous abonner pensez aussi à la partager avec vos proches nous savons tous qu'il est rare de consommer un seul ingrédient dans un plat habituellement nous combinons des ingrédients qui se complètent en terme de saveur et de nutriments bien que nous le fassions principalement pour améliorer le goût il est important de compr endre que certaines combinaisons alimentaires ne sont pas bénéfiques du point de vue de la santé de mauvaises associations alimentaires peuvent nuire à votre corps et même conduire à des problèmes sérieux comme le cancer et la

démence chaque aliment possède ses propres nutriments uniques et savoir comment les combiner est crucial pour votre santé aujourd'hui nous allons nous concentrer sur les tomates de véritables super aliments les tomates regorgent de nutriments comme la vitamine C le potassium et les fibres alimentaires elles sont riches en lcopène et en antioxydants il existe même un dicton amusant quand les tomates mûissent en rouge les médecins pâissent ce qui implique que manger des tomates vous maintient en bonne santé mais saviez-vous que même avec des tomates bénéfiques pour la santé il existe des aliments qui peuvent nuire à votre

santé lorsqu'ils sont consommés ensemble alors plongeons-nous dans le sujet et découvrons les trois pires à associer aux tomates et les trois meilleurs pour maximiser leurs bienfaits pour la santé la première pire combinaison pour les tomates et les épinards vous pourriez penser qu'il est bénéfique de manger un grand bol de salade fraîche rempli d'épinards et de tomates en croyant obtenir votre vitamine C des tomates et votre fer des épinards surtout si vous êtes diabétique ou anémique cependant cette combinaison est en réalité nuisible pour les personnes ayant des reins fragiles et même pour les id en bonne

santé le problème réside dans les oxalates présentes à la fois dans les épinards et les tomates beaucoup d'entre vous pourrait ne pas être familier avec les oxalates ou conscient de leurs effets nocifs les oxalates sont des cristaux microscopique au bord tranchant présent dans divers aliments l'épinard étant une source particulièrement élevée lorsque les oxalates se combinent avec le calcium ils forment de petits cristaux tranchants qui peuvent s'accumuler dans le corps entraîn potentiellement des douleurs musculaires une réduction de la force musculaire des calculs rénnaux voire même le cancer blanchir ou faire bouillir les épinards et les tomates

peut réduire efficacement leur teneur en oxalate les rendant plus sûr à consommer mais il y a une raison encore plus importante d'éviter de mélanger les tomates et les épinards le fer présent dans les épinards peut interférer avec l'absorption du lcopène des tomates le lcopène est la principale raison pour laquelle les tomates sont considérées comme des super aliments c'est un puissant antioxydant qui réduit le stress oxydatif et l'inflammation dans le corps aidant à prévenir différents cancers y compris ceux des poumons de la prostate du sein et du colon le lycopène est également excellent pour la santé

vasculaire protégeant contre l'artériosclérose et les maladies cardiovasculairire cependant des recherches menées par une équipe médicale américaine ont montr que consommer des tomates avec des épinards pouvait réduire de moitié le taux d'absorption du licopè au lieu des épinards la première meilleure combinaison d'aliments que je recommande avec les tomates est le roi des protéines la viande en effet les tomates se marient merveilleusement bien avec toutes les protéines y compris les œufs et la viande alors que les tomates regorgent de vitamines de béacarotène de licopène et de minéraux il leur manque juste une chose les protéines les associés

à des protéines de haute qualité complètent parfaitement leur profil nutritionnel parmi cellees-ci la viande est particulièrement recommandé attendez un instant est-ce qu'il y en a parmi vous qui pensent que consommer de la viande est mauvais pour la santé pas du tout en vieillissant il est essentiel d'inclure de la viande dans votre alimentation la principale raison en est les protéines les protéines sont une composante cruciale de notre corps formant les cellules les muscles les enzymes et les hormones une insuffisance en protéin peut entraîner des problèmes de santé dentaire tels que le recul des gencives ou la

perte de cheveux et une incapacité à produire suffisamment de cellules immunitaires ou d'anticorps pour lutter contre les maladies bien sûr les protéines d'origine végétale comme les haricots sont également une bonne source mais elles manqueent souvent d'acides aminés essentiels ou les ont en quantité moindre les protéines animales comme la viande sont beaucoup plus facilement absorbé par le corps que les protéines d'origine végétale ce qui les rend de plus en plus importantes à mesure que la digestion s'affaiblit avec l'âge de plus les protéines affectent non seulement les muscles de notre corps mais aussi ceux de notre esprit

le tryptophane présent dans la viande est un précurseur de la sérotonine connu sous le nom d'hormone du bonheur ce qui en fait un excellent choix pour la dépression et la santé mentale en particulier la vitamine B présente dans le porort active les fonctions cérébrales prévenant la démence mais attention ici il y a un problème avec la consommation de viande aussi bénéfique les liquides de notre corps sont alcalins tandis que la viande est acide c'est là que notre étoile la tomate entre en jeu les tomates étant un aliment alcalin représentatif lorsqu'elles sont consommées avec de la

viande acide facilitent grandement la digestion des protéines de plus la richesse en fibres des tomates contribue à maintenir un système digestif régulier et prévient la constipation assurant ainsi la santé gastro-intestinale le deuxième pire aliment à base de tomate pour votre santé est le ketchup beaucoup de gens adorent leur ketchup souvent associés à des aliments frits et transformés alors que les aliments gras comme les frites sont déjà très nocifs pour notre santé le ketchup aggrave la situation imaginez ceci une cuillère à soupe de ketchup contient 4 g de sucre ce qui est plus que ce que

l'on trouve dans de nombreus enca chocolaté mais ce n'est pas tout un examen plus attentif de la composition nutritionnelle du ketchup révèle qu'il est rempli de sirop de maïs à haute teneur en fructose de sel de colorants synthétique et d'épices incluant de nombreux édulcorants et additifs alimentaires certaines personnes pensent que le ketchup contenant des tomates est plus sain que d'autres sauces cependant les tomates dans le ketchup en raison de leur traitement et des divers additifs ont déjà perdu leurs nutriment alors la meilleure combinaison que je recommande avec les tomates est définitivement l'huile d'olive voici un

conseil intéressant les tomates offrent en réalité plus de bienfait pour la santé lorsqu'elles sont cuites plutôt que consomm cru cela est dû au fait que la chaleur casse les parois cellulaires des tomates permettant au licopène antioxydant de se dissoudre plus facilement et voici le point essentiel vous pouvez augmenter de manière significative l'absorption du licopè jusqu'à neu fois simplement en cuisinant les tomates dans de l'huile d'olive le licopè aime les graisses car il est liposoluble ce qui signifie qu'il est beaucoup mieux absorbé avec les graisses et l'huile d'olive riche en oméga3 et l'accompagne parfaite l'acide oléique

de l'huile d'olive est une bonne graisse qui aide à abaisser le mauvais cholestérol LDL et à protéger votre cœur elle contribue également à augmenter le bon cholestérol HDL c'est donc un double bénéfice associé au lcopène un antioxydant puissant les bienfaits sont multipliés l'huile d'olive elle-même est riche en antioxydant contribuant ainsi à réduire le stress oxydatif et l'inflammation prévenant le cancer et améliorant la santé générale de plus les propriétés antiinl inflammatoire de l'huile d'olive protège les cellules cérébrales et peuvent réduire significativement le risque de démence maintenant regardons la dernière pire combinaison pour les tomates qui est

le sucre voici quelque chose qui pourrait vous surprendre vous pourriez penser qui mange des tomates avec du sucre et bien ce n'est pas si rare de nombreux plats incluent ensemble des tomates et du sucre et certaines personnes vont même jusqu'à conserver les tomates dans du sucre ce Cendant cette combinaison est très nocive pour la santé car le sucre détruit la valeur nutritionnelle des tomates même si vous les consomm pour leur bienfait pour la santé saupoudré du sucre dessus annule c'est bénéfice quand nous mangeons notre corps utilise la vitamine B pour décomposer le sucre ainsi lorsque

vous ajoutez du sucre au tomate cela épuise la vitamine B présente dans les tomates réduisant la quantité absorbée par notre corps de plus la consommation de sucre augmente les niveaux de sucre dans le sang ce qui pose un problème significatif nous savons tous que le sucre est mauvais pour notre santé n'est-ce pas bien sûr manger occasionnellement des tomates avec un peu de sucre n'est pas un gros problème cependant notre alimentation ne se limite pas à un seul aliment elle concerne l'ensemble de l'image le véritable problème survient lorsque nous consommons régulièrement des glucides raffinés et des

repas riches en sucre puis terminons avec des des aliments sucrés en dessert une consommation fréquente d'aliments riches en sucre peut réduire la taille de votre cerveau en particulier de l'hipppocampe qui est le centre de la mémoire lorsque votre cerveau rétrécit les fonctions de raisonnement de planification de jugement et de mémoire sont compromises augmentant considérablement le risque de démence au-delà du risque de diabète une consommation élevée de sucre peut même augmenter le risque de cancer pour votre santé il est crucial de réduire votre consommation de sucre à partir d'aujourd'hui alors comment devrions-nous le mieux profiter des

tomates étonnamment je recommande de les associer avec une touche de sel vous pourriez trouver cette suggestion un peu déconcertante car le sucre et le sel sont souvent considérés comme des ingrédients à limiter dans notre alimentation bien qu'il soit vrai qu'une consommation excessive de ce-ci peut être néfaste une petite quantité de sel avec les tomates peut en fait être bénéfique les tomates sont exceptionnellement riches en vitamine C crucial pour la production de collagène et la lutte contre le cancer favorisant la santé globale et le maintien d'une peau jeune cependant la vitamine C dans les tomates s'oxyde

facilement lorsqu'elle est exposée à l'air saupoudrer un peu de sel sur la surface coupée des tomates forme une barrière protectrice qui aide à prévenir cette oxydation vous vous inquiétez de la consommation de sodium et de son impact sur la pression artériel il est important de préciser que nous préconisons les sels naturels comme le sel de mer ou le sel himalaïen et non le sel de table transformé qui est lié à une élévation de la pression artérielle les sels naturels ont été trouvé bénéfique pour la santé et n'ont généralement pas d'effet négatifs sur la pression artérielle

bien sûr si vous avez déjà de l'hypertension surveillez votre consommation de sel est cruciale autre point important les tomates sont riches en potassium ce qui aide à abaisser la pression artérielle et à réduire le risque de maladie cardiovasculaire lorsque vous associez le sel au tomates cela aide à équilibrer le ratio potassium sodium bénéficiant ainsi du métabolisme cellulaire et énergétique de plus le sel consommé avec les tomates est éliminé du corps grâce à l'action diurétique du potassium minimisant ainsi tout effet négatif potentiel sur la pression artérielle ainsi n'hésitez pas à déguster des tomates avec une pincée

de sel sans vous inquiéter merci d'avoir regardé cette vidéo donnez-lui un pouce levé si vous l'avez trouvé utile prenez soin de vous