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[Aplausos] propósito Eu sou médico veterinário se eu antes mexia com pequenos animais só que bem era pouco valorizado era corrida dos Ratos vivia só para pagar conta então assim não não não caminhava não galgava novos propósitos não não andava e daí eu falei meu eu preciso tomar um rumo na minha vida eu preciso caminhar de uma vez e parar de andar em círculos então foi que eu conheci a Paula eu comecei a fazer um curso para me dar um Norte assim precisava de de dar de algo a mais assim ter essa visão assim porque não

é questão de dinheiro não é dinheiro é propósito você porque assim dinheiro vai e vem mas o propósito você é por você crescer por você gerar emprego por você poder ajudar é é sobre algo maior quanto mais você ganhar mais você derramar na vida das pessoas Esse é o sentido hoje eu me sinto completo não é ai pelo salário por nada é por eu poder fazer a diferença na vida dos meus clientes tinha antes era trabalhar demais e não ter o retorno sou nutricionista trabalhei alguns anos como CLT e não vi que não estava feliz

tirando uma média de 3500 você lava um mês e outro mas chegava R 5.000 e eu estava procurando assuntos a respeito da Consultoria de alimentos que esse termo para mim e foi novidade tem um toniel antes da Paula e Tonel depois da Paula o sentimento que eu tinha antes era trabalhar demais muito se dedicar muito e não ter o retorno não ter não ser vista como profissional então isso é uma coisa que pessoal realment mudou muito para mim tá essa estabilidade financeira conquistas materiais né finalizar a prestação de carro e agora eu vou fazer uma

viagem de lua de mel com meu marido que nós casamos e não podemos viajar dinheiro nenhum paga né Essa estabilidade emocional e financeira com a família Boa noite meu povo tudo bem com vocês estão me ouvindo bem estão me vendo bem tá tudo certo por aí tô muito feliz de estarmos em mais uma aula juntos ao vivo e a cores eu vi ali o Marcelo falando é Live gravada é nada Marcelo Ó eu aqui ó respondendo você ao vivo e a cores e vocês viram que hoje foi um dia extremamente especial sejam muito bem-vindos a

nossa segunda aula complementar e justamente isso que eu ia comentar quem aqui por que que hoje é dia especial quem aqui pelo amor de Deus assistiu a aula dois Levanta a mãozinha para mim coloca aí #s Smart daqui a pouco vou falar a diferença desses dois termos para vocês mas coloca aqui para mim nos comentários #s Smart para eu ver quem participou da aula hoje porque gente de verdade vocês nunca na vida vão ver uma aula como foi essa aula de hoje não é verdade a não ser no food Smart Academy né Óbvio Mas eu

achei muito legal os comentários de você estava acompanhando lá o comentário de cada um de vocês e teve um comentário que eu fiquei tão feliz né que a pessoa Comentou assim meu Deus eu nunca vi uma imersão tão prática assim e com tanto conhecimento e eu fiquei muito feliz porque esse era o objetivo dessa aula e eu quero saber se vocês saíram com a cabeça transbordando de ideias a cabeça gente explodindo de ideias com tanto conteúdo eu confesso para vocês que eu fiquei pensando Será que eu vou mostrar tudo para eles mesmo porque vocês viram

eh qual que é a nossa rotina prática em supermercado qual que é a nossa rotina prática em shopping qual que é nossa rotina prática em restaurante e fala sério quem que escancara porta dos do escritório para vocês dos seus próprios clientes para vocês olha o que que dá na nossa cabeça hein gente mas me digam se vocês gostaram da aula ou não para eu saber se valeu a pena todo o nosso esforço a gente separou a equipe inteira aqui mobilizou a equipe inteira mobilizou os nossos clientes para conseguir mostrar a realidade nua e crua para

vocês e eu já quero a Natália doida para fazer a pos e começar o quanto antes Calma lá gente Calma lá que ainda estamos aqui nessa imersão né gente então pelo amor de Deus ó lá ó eu me assustei Olha que interessante ool falou eu me assustei quando você disse que tem Como trabalhar em cinema o gente esses tempos eu fui no cinema com Gregory eu até fiz um vídeo para vocês e esqueci de postar lá no Instagram porque é um dos nossos clientes que a cadeira do cinema é uma poltrona tipo uma cama Gente

pelo amor de Deus eu ainda levo uma mantinha assim ó eu durmo porque é uma cama e tem garçom pensa é mutique mas quando é bem o que o ncolas falou quando na nossa vida que que a gente imaginar que a gente pode trabalhar em cinema então assim já que o Nicolas abriu essa porta aí ó falem para mim o que que vocês mais se impressionaram na aula de hoje de oportunidade de realidade se era o que vocês imaginavam se vocês acharam que eu mostrei mais do que deveria porque escancarei a realidade para vocês né

gente e quem não assistiu pelo amor de Deus como é que faz produção dá para esse povo assistir ainda se tem se por acaso tem alguém aqui que não assistiu ainda ainda sim ó lá produção essa Cira vai ficar liberada então gente se você ainda não assistiu a aula dois pelo amor de Deus não agora né porque agora a gente tá nessa aula aqui mas saindo dessa aula aqui maratona aula dois porque você nunca vai ver isso nem conteúdo pago nem conteúdo gravado nem se você falar pra pessoa pelo amor de deus eu pago o

quanto você quiser para você me levar dentro dos teus clientes a pessoa não leva porque não é bem assim tem que o cliente deixar tem que ter uma metodologia todo um esquema e bem eh que tem muito trabalho envolvido né então Eh quem não assistiu a aula pelo amor de Deus depois vá assistir essa aula porque ela tá imperdível não é gente fala pro pessoal a Fátima colocou aqui eu perdi gente conta pra Fátima o que que ela perdeu na aula de hoje se vale a pena assistir ou não se ela pode perder essa aula

ou não porque no meu ponto de vista essa aula está totalmente imperdível Mas eu sou suspeita para falar então em vez de eu falar falem vocês pra Fátima aí se ela deve assistir essa aula ou não inclusive ó lá Agna também não assistiu então gente falem para elas o que que elas devem fazer vindo da boca de vocês que assistiram a aula tá gente seguinte eu quero falar para vocês como é que vai funcionar a nossa aula de hoje e eu preciso falar uma coisa muitíssimo importante já começar falando isso nós estamos na semana da

imersão RT e consultoria de alimentos bpf em que sim eu vou levar levar vocês na prática assim como vocês viram na aula de hoje certo e como é que funciona nós temos aulas de manhã então é liberado as aulas gravadas 7:07 da manhã mas assim por mais que o nome seja aula gravada gente a de explodir a cabeça né a gente tá mostrando realmente a realidade prática para vocês e ia ser meio difícil fazer uma aula ao vivo deslocando de um cliente para outro né então por isso a gente precisou fazer gravada então é importante

você saber as aulas são liberadas a às 7:07 da manhã inclusive já acaba amanhã meu Deus quem já tá chorando com essa conta aqui para mim que eu quero saber porque eu fui eu nem não tinha me ligado nisso aí quando eu falei que quando eu falei acaba amanhã que me caiu o ficha eu pensei meu Deus mas já tá passando muito rápido Vocês estão com essa impressão também então concluindo aqui para vocês com relação a isso que é muito importante você saber as aulas são liberadas 77 da manhã as aulas gravadas o que acontece

às 19:19 que é esse movimento que você tá aqui comigo são as aulas complementares então o que que significa isso que o conteúdo de ouro você precisa assistir as aulas gravadas tá porque todo o conteúdo de ouro A Estratégia do negócio os bastidores a prática real oficial estão nessas aulas gravadas então se você não assistiu corre maratonar depois dessa aula complementar aqui e as aulas de 19 e 19 são nossas aulas complementares em que a gente o próprio nome já disse a gente vai complementar a aula do dia tirar as dúvidas de vocês mostrar outras

estratégias que vocês também queiram saber e assim o meu foco é que você saia cada vez mais preparado e confiante depois dessas aulas combinado que tem alguma recado a produção está me alertando aqui gente o seguinte tem certificado tem certificado porém só para quem é Smart Aqui nós temos alguns termos né hard é aquele que dá o seu melhor em tudo que faz então é muito importante que você seja um profissional nível hard e um profissional nível Smart é aquele que age com inteligência é o próximo nível por isso é muito importante que você conheça

esses termos para que você consiga entregar o seu melhor e agir com inteligência para conseguir os seus clientes e assim como a antoniela falou né realizar os seus sonhos que vai muito além do financeiro que vai Muito Além do dinheiro antoniela nutricionista falou isso agora no começo da aula o Fernando também veterinário que já fatura mais de R 40.000 por mês falou isso agora no começo da aula que não é porque ele tá faturando R 40.000 por mês que o dinheiro é tudo na vida dele ele encontrou propósito através da profissão dele e realmente isso

não tem dinheiro que pague então é muito importante que você seja hard e Smart aqui com a gente tá para que você seja um Smart uma pessoa inteligente consiga o seu certificado é importante que você assistam as três aulas aula 1 2 e tr que são liberadas durante o dia tá durante essas aulas vai ser liberado um QR Code durante a aula gente porque é só para quem é Smart mesmo tá então assim durante a aula vai ser liberado o QR Code você escaneia o QR Code e faz o teu checkin responde a pesquisa através

desse chequin você recebe material de apoio da aula e você vai conseguir o teu certificado no final do evento que inclusive falei para vocês na aula complementar de ontem que tem gente que consegue cliente só por ter esse certificado do curso gratuito Então imagina só você precisa ter esse certificado para complementar o seu currículo Tá pera aí gente deixa eu pegar minha água que tá longe chegou aqui não dá para ficar sem água né gente que eu disparo no falar ó não dá mais a Carla contando a hora para fazer a minha pos uhu amanhã

gente eu sei que vocês estão super ansiosos para esse momento Nem sei se é amanhã né Gregory vamos ver vai ter condições especiais para quem tiver na aula complementar comigo à noite Tá Mas vamos lá gente mais alguma algum recado produção sorteio Hoje vai ter sorteio tá então como é que vai funcionar Quiz o que o quiz que não é um sorteio é um quiz eh como é que vai funcionar gente o nosso quiz de hoje trezentão Gregory Olha só o Gregory hoje vai enfiar a mão do bolso tirar a mão do bolso tirar o

escorpião do bolso e entregar R 300 para alguém que está aqui nessa Live Eu espero que seja para você é para você me conta e para participar é muito simples o pessoal deixou aqui o número do do WhatsApp da da minha equipe é só você chamar esse número do WhatsApp e falar que quer participar do nosso evento ao vivo para que você consiga participar ao vivo aqui comigo e a cores eu vou te fazer uma pergunta com relação à aula de hoje então é bem importante que você tenha assistido a aula de hoje para responder

essa pergunta se você acertar a pergunta O Gregory vai mandar r$ 300 aí para um pix pra sua casa paraa sua conta combinado e tem que ter câmera gente porque eu preciso ver eu sou uma pessoa visual então preciso ver aqui tá a Gislene até comentou aqui ó material de apoio muito bom por sinal Ô Gislene deixa eu te contar tem mais material de apoio muito bom hoje hein vocês vão ter o nosso modelo de manual de boas práticas vocês vão ter um checklist de verificação completo além da legislação além do e-book das oportunidades tem

muito material de apoio incrível tem gente que vai fazer aula e Entrega de material de apoio slide pelo amor de Deus gente por isso que eu falo para vocês Vocês estão no lugar aproveitem que slide o que aqui nós quer ouro nós quer ouro então pode deixar que eu entrego para vocês muito mais do que se fosse apenas slides de teoria que eu peguei do chat GPT não aqui a gente entrega os nossos documentos reais oficiais para vocês tá porque a gente entendeu que quanto mais a gente transborda mais a gente é cheio é a

lei do universo gente quanto mais eu dou mais eu recebo quanto mais eu planto mais eu eu colho quanto mais eu entrego para vocês mais o universo me entrega também de benefícios então por isso eu quero entregar o melhor para vocês porque aí eu também sei que eu vou est vai estar respingando em mim na minha equipe em vocês e todo mundo vai estar crescendo junto tá então gente só uma coisa importante do sorteio se eu te chamar ao vivo aqui você não souber responder a pergunta aí você não vai ganhar atão não tá aí

você vai ter que assistir a aula de novo e aí a gente vai chamar a próxima pessoa até alguém acertar a resposta e faturar esses R 300 aí na sua casa falando nisso gente vocês querem vocês querem mesmo esse esse Quiz senão eu não faço se vocês não quiserem vocês me contam aí eu falei para vocês aqui a gente tá fazendo esse evento juntos é vocês que mandam Então se vocês não quiserem a gente também não faz não entrega o trezentão coisa nenhuma então Vamos lá gente ai ai muito importante hoje vocês viram um pouquinho

sobre a nossa atuação e eu quero que ó a Camila falou que quer luí falou que quer também então tá bom gente Andreia falou que o checklist não veio checklist é hoje Andreia uhu hoje tem Check is tá hoje tem manual de boas não sei se manual de boas práticas é hoje ou amanhã então fique durante o evento todo para você garantir todo o o material de apoio tá de apo é amanhã Ah tem da aula de hoje teve uhum ah teve da lá teve Teve sempre tem Vocês já viram gente Inclusive eu gostei muito

daquele feedback e eu quero saber de vocês também vocês também acharam que essa imersão é diferenciada entreg a prática como nunca ninguém viu entrega material de apoio como nunca ninguém viu vocês estão com essa impressão também ou é eu que gosto muito do metodologia Smart porque claro que eu sou suspeita para falar né quer falar alguma coisa GR Ah tá gente o Grêmio lembrou uma coisa importante antes da gente entrar aqui no conteúdo técnico que hoje é dia de conteúdo técnico o José falou que recebeu os arquivos que bom gente fiquei feliz eh antes da

gente entrar em conteúdo técnico já que hoje é dia de conteúdo técnico eh Cuidado com os golpes tá então às vezes você tá no nosso grupo do WhatsApp lá e se te se te chamarem no particular Querendo vender um curso nosso por r$ 1 você já imagina que é golpe né então sempre confia apenas em quem é administrador do teu grupo do WhatsApp combinado hoje em dia golpe tá complicado né meu povo então só confie nos administradores dos nossos grupos beleza combinado Vale reforçar né meu povo e E aí e ó lá ó a Franciele

falando eu nunca vi uma imersão assim A Bianca muito diferenciada que legal gente ó lembrando então uma coisa importante ontem a gente falou o quê pera aí está diferente essa imersão É melhor mesmo Que legal Venus ficou feliz em saber a Gislene falou que fica tudo tão prático ai gente que bom isso me motiva a continuar sabia a entregar cada vez mais para vocês inclusive amanhã tá tem mais tá Ah vamos lá gente vocês podem começar a me mandar dúvidas aqui mas enquanto vocês vão me mandando qual a sua dúvida na parte de segurança técnica

eu vou falando para vocês lembrando um pouquinho de como foi Nossa imersão até aqui tá Então vamos lá na aula número um você aprendeu sobre os conceitos fundamentais de RT e consultoria de alimentos Qual que é a diferença de RT paraa consultoria paraa Assessoria vocês viram antonielle falando no início da aula que ela nem sabia o que que era uma consultoria de alimentos não sei se você também tava assim e não saber o que era mas na aula um a gente aprendeu os conceitos fundamentais a forma de trabalhar onde você pode trabalhar como RT consultor

e assessor de alimentos e na aula dois hoje levei vocês na prática comigo e mostrei para vocês como que a gente atua Qual a nossa metodologia o que cobrar quando chegar no cliente o que fazer na primeira visita técnica seja em supermercado seja em serviços de alimentação seja em shopping também uma coisa que foi bem legal da aula de hoje gente foi assim o que fazer em situações não conformes porque tem muitas pessoas que falam assim ah eu não vou entrar nesse cliente porque ele está não conforme é justamente por isso que ele vai contratar

você e o seu serviço Então calma respira e hoje na aula dois vocês aprenderam o que fazer nessas situações como abordar as não conformidades como mudar a realidade do cliente e é isso que vai fidelizar negócio para vocês e na na aula de amanhã pelo amor de Deus não perde porque a aula de amanhã que vai ser liberada às 7:07 da manhã eu vou explicar para você como faturar r$ 1.000 por mês apenas com manual de boas práticas por exemplo como conseguir cliente para conseguir faturar mais até de r$ 1.000 por mês se você quiser

todo santo mês tá então amanhã eu vou te mostrar o meu modelo de contrato o meu modelo de proposta script de como o que falar quando chegar na cliente para fechar negócio Combinado então espero vocês também na nossa aula de amanhã às 7:07 e pra gente fechar com chave de ouro vai ter nossa aula às 19:19 Combinado então Vamos lá gente vamos tirar algumas dúvidas de vocês com relação à parte técnica tá ou várias vezes ess questão deixa eu ver qual que é a questão quer me falar Paulão cruzada Ah tá eu coloquei aqui Paula

você disse contaminação cruzada lá Quando colocaram coração com outros cortes de frango então no moedor de carne eles passam a 100 não higienizam e Molem com chão duro é contaminação cruzada não sabe por quê Porque quando se trata de carne bovina eles vão fazer outros cortes e não tem problema isso não é caracterizado contaminação cruzada tá porém Vale reforçar uma coisa antes de eu reforçar eh quando que é considerado contaminação cruzada Ah eu vou fazer um bolo e daí eu uso com esse utensílio para fazer um bolo de nozes aí depois eu vou fazer um

bolo de morango não higienizo esse utensílio e uso para fazer o bolo de morango quem tem uma alergia a nozes pode passar mal apenas por essa contaminação cruzada nesse bolo de morango entendeu então para falar de uma maneira mais simples isso é a contaminação cruzada quando se trata de carne bovina para o moedor de Carnes por exemplo lá ele vai é moer igual você falou a 100 e depois que o chão mole não tem problema não é não é caracterizado eh contaminação cruzada tá o que é caracterizado é fralde C moer junto então moé por

exemplo fígado junto com a carne para deixar a carne mais vermelha Moe miúdo sei lá um exemplo tá então se moer outras coisas vou vender uma carne como carne de primeira vou dizer que é coxão mole mas no fim eu tô colocando Miúdos lá um exemplo Gente um exemplo que para vocês entenderem isso é caracterizado do fralde e outra coisa o moedor tá lá o dia inteiro exposto naquele açogue e eu adoro falar sobre carne né Gente oh my god e Vocês já começaram com tudo hoje hein venha de pergunta técnica é que assim eh

ó lá Beatriz falando que acha que os materiais são mais valiosos do que os R 300 com certeza Beatriz eu vou te entregar uma manor de boas práticas e você pode cobrar 10 vezes mais do que isso com esse mesmo documento que eu vou te entregar Então pensa valiosíssimo Inclusive eu nunca entreguei de graça um manual de boas práticas nosso né gente é a primeira vez quando a nossa quando eu tava conversando com a nossa equipe sobre isso eu falei meu Deus mas será um manual de boas práticas e aí no fim eu falei Ah

eles merecem Bora Mas enfim então só para vocês entenderem o quanto realmente é valiosíssimo e dá para conseguir cliente dá para faturar com essa imersão aqui com o conteúdo gratuito que você tá tendo aqui tá Gente pelo amor de Deus e voltando à pauta do da contaminação cruzada eles deixaram um a até fiz um post hoje sobre isso vocês viram lá no meu Instagram aliás quem não me segue pelo amor de Deus corre me seguir é @paula Eloise lá no Instagram e também @f Smart Academy segue os dois porque um é minha rotina pessoal e

o outro é rotina técnica então é importante que você esteja nos dois tá E aí eu fiz um post sobre isso sobre o moedor ele vai ficar o dia inteiro lá aí eu vou moer o acen igual você falou si aí eu vou moer o acen e vou deixar o acen lá e daí eu deixo pedaços de acen restos ali no moedor vou seguir minha vida e Bará Bará vou almoçar vou sair de uniforme né para almoçar lá no outro lado da esquina não pelo amor de Deus enfim e aí eu volto daí vai ter

lá um pedaço de acend daí eu moo junto com o coxão mole não dá nada isso aqui não pode tá Por mais que não seja caracterizada uma contaminação cruzada direta por risco exe existe essa contaminação sim por essa carne ficou lá e ela pode ter desenvolvido microrganismos ficou em temperatura ambiente pode ter a proliferação de bactérias ali alguém pode passar mal então sim pode ter algum tipo de contaminação Tá e por isso que é muito important deixar o moedor de carne sempre bem protegido tampado e higienizado combinado achou mais uma interessante aí GR próxima pergunta

meu povo aqui ó achei uma Paula uma dúvida O RT é quem deve fazer o pop ou tem algum modelo pronto as duas coisas tá Maria no food Smart Academy que é a nossa plataforma de cursos falei para vocês né Nós temos uma plataforma que é tipo a Netflix só que é voltada pra área de alimentos então tem lá curso de supermercado curso de Shopping curso de aog curso de indústria curso de tudo que você pode imaginar lá então lá tem mais de 300 600 materiais de apoio e daí tem modelo de Pop também tá

então a gente tem todos os modelos que você precisa lá a diferença Maria é o seguinte você vai vai entrar no food Smart Academy vai baixar o material de apoio vai baixar o modelo de Pop ótimo Isso facilita tua rotina isso agiliza teu processo te dá segurança te dá tempo você fazer o que você quiser para você assistir o Netflix se você quiser para você conseguir mais clientes se você quiser entendeu ótimo ter modelos Porém você vai ter que adaptar esse modelo à realidade do cliente tá então você vai ver que eu vou te entregar

um manual de boas práticas de presente você vai pegar esse manual de boas práticas e você vai adaptar a realidade do cliente pelo amor de Deus você nunca pode usar um modelo e entregar pro cliente Isso não é um trabalho hard isso é um trabalho de Zezinha quem tava na aula de ontem lembra quem que é Zezinha lembra dos RT Zezinha né então nunca entregue um modelo O que que você tem que fazer pegar o modelo colocar de preferência na tua logo na tua identidade visual spoiler pra aula de amanhã tá e adaptar a realidade

do cliente Ah eu vou fazer um Pop de higienização da Caixa d' água gente ó O Gregory vive reclamando que eu fico me mexendo mas não consigo eu f eu tenho muita energia aqui gente parece que eu quero pegar vocês aqui conversar com vocês bem de perto então daí eu fico Sassaricando por aqui pegando microfone e daqui a pouco eu levanto tô aí na tua casa te explicando e levando lá no cliente comigo então eu vou te você vai fazer um um Pop de higienização da caixa d'água Ah vou pegar o modelo do foodmart AK

beleza pegou o modelo Tá mas para qual empresa que é Ah é pra empresa X ok empresa x qual empresa terceirizada que vai fazer inação de caixa d'água é a empresa Y ela faz dessa dessa forma tem esse telefone esse contato entendeu se adapta a realidade de cada cliente combinado entendido Maria enquanto isso eu vou tomar uma ah Sabe de uma coisa que eu queria falar para vocês pera aí deixa eu tomar água antes não coloca ainda pergunta gente eu quero fazer um desafio com vocês e eu quero ver quem aqui é Smart para ver

se eu continuo respondendo as perguntas ou não tá e se eu libero realmente o meu modelo de proposta e o meu modelo de contrato na aula de amanhã tá Qual que é o meu desafio alguns desafios bem importantes para eu entender que essa relação minha e tua tá sendo porque eu aprendi que as relações elas precisam ser recíprocas então se eu tô te entregando muito conteúdo aqui você tem que ser recíproco comigo e através desse desafio primeiro desafio curtir essa Live aqui todo mundo que está aqui Já curtiu a Live aqui eu quero que as

pessoas fiquem de olho para ver se a quantidade de pessoas ao vivo está a mesma quantidade de pessoas que curtiram essa Live desafio número um tá desafio número dois eu quero que você pegue o link dessa aula aqui do YouTube Enia o link da aula e envia para todas as pessoas que você conhece que são profissionais da área de alimentos lembra que eu falei sobre a Lei da reciprocidade ela é muito real gente quanto mais você entrega mais você é cheio então transborde na vida dos seus colegas também para você ser Cheio também de segurança

técnica de confiança então envia ah você tem um grupo da tua faculdade que tem os profissionais lá envia o link dessa aula Você conhece algum nutricionista veterinário engenheiro de alimentos envie o link link dessa aula tá combinado desafio número dois desafio número três para ver se eu posso continuar respondendo as perguntas de vocês e liberar o meu modelo de contrato meu modelo de proposta e o script para fechar cliente na aula de amanhã é o seguinte eu vou fazer um sorrisinho aqui e você vai tirar uma foto comigo pode ser um print da tela pode

ser pegar o celular e tirar foto da tela pode ser uma foto tua comigo com uma selfie mas pode ser foto do teu caderno quanto você tá estudando você vai tirar uma foto comigo calma calma deixa eu tirar deixa eu dar um sorrisinho e você vai postar no teu Stories deixa teu Stories aberto para eu ver para conhecer você e ver quem são os smarts E aí você posta nos seus Stories e me marca lá @paula Eloise e também nunca pode esquecer do food Smart Academy marca porque é o food Smart Academy que tá patrocinando

todo esse evento para você tá então não esquece dele Tira essa foto daqui a pouquinho marca o @f Academy que eu quero ver quem são os smarts que estão comigo nessa aula que eu posso liberar todo o meu material tá então pera lá que eu vou dar um sorrisinho vamos lá 1 do TR e tá bom Gregory ah O Gregory vai tirar também gente vamos lá vai GR fala já Já deu gente todo mundo cumpriu todo mundo cumpriu o desafio então beleza então eu sou dessa gente eu sou Smart eu vou olhar no Instagram e

vou ver quem marcou Paul @p Luis e @fm Academy e óbvio que você tem que estar seguindo foodmart também posso contar com vocês gente coloca para mim aqui ó nos comentários e #s Smart para eu ver quem vai seguir o desafio para ver se eu posso seguir nessa sequência de tirar todas as dúvidas de vocês sobre RT e consultoria de alimentos tá gente ó a a soleide falou Estou assistindo o celular tira um print então soleide para postar depois da aula não tem problema pode postar tá depois que a aula acabar não tem problema não

tá a vanes falou que é Smart a thí e o Nícolas A Beatriz que legal gente então beleza então se vocês vão seguir esses desafios pessoal da minha equipe me avisa se tá subindo o número de curtidas aqui nessa aula de hoje e se eu posso continuar conversando com o pessoal aqui sobre RT e consultoria de alimentos opa pera aí que eu ia colocar uma pergunta aqui para vocês uma dúvida Paula todo local deve ter manual de boas práticas claudet gostei muito da sua pergunta serve para uma organização a mais do estabelecimento esse manual fica

no estabelecimento para eles terem acesso na verdade foram várias perguntas e eu gostei vamos lá Vamos por partes então já que são três perguntas e vocês estão colocando para mim que vocês estão fazendo o desafio né então eu tô acreditando em vocês e eu vou ver depois da aula para saber se eu libero a o material de apoio da aula de amanhã e todos os scripts para vocês Tá então vamos lá Claudete seguinte todo lugar deve ter manual de boas práticas quando a gente fala de serviços de alimentação ele é regido por qual legislação que

a gente falou ontem a RDC 216 E ela diz que serviços de alimentação precisam sim tão seguindo ó O Gregory falou que estão seguindo Que bom gente então posso seguir Aqui quanto mais vocês forem fazendo os desafios mais eu vou liberando coisas para vocês tá adorei isso reciprocidade nível Smart Então todo serviço de alimentação precisa ter uma no de boas práticas sim em todo o Brasil tá Claud então é uma legislação RDC 26 é uma Legislação Federal então se você vê um restaurante da sua cidade ele tem que ter manual de boas práticas um supermercado

tem que ter manual de boas práticas um açogue tem que ter manual de boas práticas tá uma Confeitaria tem que ter manual de boas práticas uma padaria gente Chocolateria tem que ter tá então sim outra pergunta ele serve como a organização a mais do estabelecimento Serve sim tá que que acontece eh no manual de boas práticas ele vai descrever os processos dessa empresa então Isso vai tornar o ambiente mais organizado Com certeza porque através do manual de boas práticas você vai padronizar os processos e isso com certeza vai elevar o nível desse negócio em questão

de organização sim tá a a tua última pergunta foi esse manual fica no estabelecimento para eles terem acesso fica olha Adorei sua pergunta e E aí aí vai uma dica Smart para vocês esse manual ele fica no estabelecimento tá gente Então como que a gente gosta de fazer vocês viram na aula de hoje né mostrei para vocês a aula de hoje ó lá gente tem gente seguindo a a dica Smart aqui no escritório nível hard né fábi Depois vocês vão ver lá no food Smart Academy então gente quem assistiu a aula de hoje a aula

dois vocês viram o manual de boas práticas como a gente gosta de fazer eu não tô com ele agora porque eu estou aqui na sala de no estúdio de gravação mas vocês viram na aula de hoje né a gente gosta de fazer naqueles fichários naquelas pastas eh para que fique bem organizado com aquela aquele plástico que fique bem bonitinho igual a gente mostrou na aula de hoje quem não assistiu pelo amor de Deus depois dessa aula corre assistir tá aí a gente deixa esse no cliente hoje um cliente veio conversar comigo e perguntar Ah tá

F queri um orçamento e tal passei o orçamento para ele e ele perguntou tá mas essa documentação quem vai pagar a impressão é ag gente do restaurante ou eh vocês já TM incluso nesse pacote a impressão desse documento eu falei querido você né então assim a gente faz assim você até pode colocar como um combo um bônus um extra para você na nossa forma de trabalhar quem paga daí a impressão desse documento do manual de boas práticas é o próprio estabelecimento tá E aí o que que a gente faz aqui pelo amor de Deus presta

atenção nisso a gente tem uma cópia tá então no nosso computador a gente tem uma cópia tanto editável quanto em PDF para não correr o risco porque já aconteceu da empresa perder e daí tudo que você fez vai jogar no lixo não dá então a impressa o documento físico do manual de boas práticas fica no cliente como uma organização Inclusive a gente gosta de colocar em anexos né o o por exemplo laudo de potabilidade de água lista de Treinamento fica uma pasta bem completa porque quando a vigilância sanitária for nessa estabelecimento tudo o que ela

pedir vai tá lá bonitinho organizadinho e vai brilhar os olhos dela vai falar meu Deus eu quero você em todos os estabelecimentos aqui dessa cidade porque você faz um trabalho muito Smart E aí você vai ter a organização no seu computador no teu drive por exemplo de cada cliente teu com os documentos dele seja em editável seja em PDF também combinadíssimo então próxima pergunta enquanto eu tomo um golinho de água porque eu sou humana né meu povo Bora lá gré eu escolho a pergunta aqui ó o Nicolas reforçando a dúvida da Claudete a Claudete tá

que tá nas pergunta boa hein claudet gostei me conta Qual que é a tua profissão o Nicolas ainda foi seu advogado aqui ó reforçando a pergunta da claudet no primeiro contato com o cliente ã com quem se deve falar para poder fazer a orientação dos Pops tá são coisas diferentes porque eu já tava pensando aqui ó primeiro contato para fechar com cliente isso é é pauta da aula de amanhã beleza eu vou falar amanhã sobre o script de como fechar clientes aula 77 liberada da manhã e 19:19 então você não pode perder beleza ponto número

dois que você falou mas com relação ao pop para fazer a orientação e os Pops com quem que você deve falar depende tá cada estabelecimento é de uma forma em restaurante geralmente a gente conversa com o gerente ou com o dono tá restaurantes menores geralmente a gente conversa com o dono restaurantes que são um pouquinho maiores tem um movimento bem grande geralmente a gente conversa com o gerente tá agora eu vou contar um negócio bem íntimo para vocês tá posso Gregory contar um negócio bem íntimo pro pessoal aqui sei ai ai o que que eu

vou contar para vocês é o seguinte sabe o que a gente faz para pegar as informações já aproveitando a a pergunta do Nicholas a gente manda um forms para eles por que que é uma pergunta bem vou contar um negócio bem íntimo porque é um negócio que a gente faz aqui dentro da nossa empresa que eu tô contando para vocês tô fofocando aqui para vocês como que a gente faz a gente criou um um forms sabe gente formulário do Google criamos um forms com as perguntas que a gente vai precisar é óbvio que a gente

Segue o ui a mesa quase caindo aqui gente acho que não é para eu contar fofoca para vocês não e lá vai a a Paula pegando o microfone colocando mais perto eh a gente Segue o nosso modelo da food Smart Academy obviamente né gente então a gente pega o modelo do foodmart Academy beleza pegamos aí tem algumas coisas em vermelho vocês vão ver lá quando vocês pegarem o modelo essas coisas em vermelho a gente coloca no forms Então qual que é o CNPJ da empresa Qual que é o endereço da empresa ã o que que

ele produz Qual que é o horário de funcionamento qual que a empresa de controle de pragas ó dica Smart aqui para vocês e a gente coloca nesse forms Por que que a gente faz isso porque imagina você ficar toda hora Gregor vou fingir que você é um proprietário tá vocês viram o Gregory né ela tá lá nos meus Stories então vocês Imaginem ele lá vê lá no meu Stories depois imagin ele aqui do outro lado Gregory Qual que é o CNPJ da empresa aí O Gregory vai falar 1 Contra 1 contra Obrigada Gregory aí passa

um dia eu chego Gregory qual que a empresa que faz o controle de pragas é é a fala alto pro pessoal aí mata rato é a mata rato beleza mata rato aí eu chego depois de Du horas Gregory quem que faz a gão de caixa da água daqui a pouco ele vai parar de me responder porque Que coisa chata eu vou ficar o dia inteiro ele tem um monte de coisa para fazer digestão do restaurante dele e eu vou ficar Gregor Gregor Então você precisa ser inteligente você precisa ser o quê Smart vocês sabem que

smart significa inteligente né gente então uhum fica aí a dica então a gente já fez um formulário para o o facilitar otimizar pro proprietário e pra gente também né Porque quanto mais rápido a gente conseguir fazer esse manual de boas práticas mais eu posso fazer o próximo e ter mais dinheiro né então otimizar eu mando olha Gregor você pode responder esse formulário aqui por gentileza é paraa elaboração do documentos obrigatórios envio para ele ele vai preencher numa sentada ele preenche tudo que ele precisa E aí lá vai eu com essas informações eh fazer o manual

de boas práticas entendeu então acho que eu respondi a sua pergunta Nicolas e um pouquinho mais né Vou colocar tá então enquanto o Gregory coloca vou tomar minha aguinha a minha água tá me atacando gente tá caindo qual que a pergunta minha dúvida minha dúvida é a empresa que fraciona e distribui os alimentos Existe alguma legislação que abrange esse segmento é necessário pop manor de boas práticas e checklist Então vamos lá depende Depende do quê fraciona o quê distribui o quê se ela fraciona por exemplo produtos de origem animal Ela precisa se registrar no serviço

de inspeção de qualquer forma qualquer empresa que trabalhe com alimentos ela precisa ter a documentação obrigatória tá bom e a gente falou de manual de boas práticas mas quando se trata de serviço de inspeção aí vocês vão ter que ver lá na foodmart Academy que a gente tem um módulo só sobre isso falando sobre os produtos de origem animal e os serviços de inspeção Porque daí a documentação vai ser outra como por exemplo os programas de autocontrole em alguns casos é manual de boas práticas em alg alguns casos eh programa de autocontrole e isso vai

depender da legislação então é muito importante você entender onde eu tô ah eu tô em Curitiba O que que tem em Curitiba tem vigilância sanitária tem serviço de inspeção Municipal e tem serviço de inspeção Estadual beleza Qual que é a legislação onde que eu acho a legislação vocês sabem onde achar a legislação gente vocês sabem onde achar a legislação coloca no Google por exemplo biblioteca de alimentos Anvisa e lá vai ter uma biblioteca com várias legislações ou vai no site do mapa do Ministério da Agricultura e Pesquisa lá no SIS leges pelas legislações e agora

o mapa também criou uma biblioteca de como se fosse entre aspas uma biblioteca de alimentos né a biblioteca de legislações então nesses lugares você consegue encontrar legislação mas se você colocar no Google serviço de inspeção Municipal de Curitiba vai Abrir o site do serviço de inspeção Municipal de Curitiba lá você procura a aba de legislações e entende Qual a legislação aí da sua cidade aí da sua região isso é bem importante tá ai Adorei a pergunta da Natália consigo atender elaborar manor de boas práticas para clientes fora da minha região consegue eu atendo clientes do

Brasil todo Nossa a gente tem cliente gente Rio Grande do Sul Santa Catarina Paraná São Paulo Minas Gerais Nossa tá com bastante cliente inclusive de São Paulo Minas Gerais Rio Grande do Norte e aí por diante inclusive spoiler né gré Estamos indo atender clientes Não só no Brasil mais clientes no mundo vocês viram que a gente tá indo pra Europa né então isso é muito legal só que assim como que a gente faz para atender esses clientes você precisa se regularizar no nosso caso como que a gente se regularizou sendo uma empresa prestadora de serviço

então a gente tem um CNPJ que permite que a gente faça a prestação de serviço em todo o Brasil quando a gente for pra Europa agora a gente vai ter que abrir um CNPJ lá provavelmente Mas como eu tenho cidadania Lá é bem tranquilo mas você pode fazer trabalho online também para outros países né a gente tem alunos que tem empresa aqui do Brasil e que prestam serviço de forma online para outros países também tá bom então pode isso é muito legal eu amo fazer isso porque imagina que legal né a gente atende Nossa umas

regiões bem distantes assim empresas que antigamente quando não tinha essa facilidade digital nunca que a gente iria atender é muito legal né Eu adoro trabalhar com consultoria online E é claro que eu também gosto de trabalhar presencial porque aqui na Curitiba região a gente trabalha muito com consulta presencial também tá eh ah olha aqui ó Verônica que interessante que ela falou gente ela falou assim ótima dica eu estou passando um sufoco com o meu cliente atual e eu fico sem graça de perguntar toda hora vou fazer isso a gente faz isso Verônica não só para

o manual de boas práticas por exemplo a gente tá fazendo uma consultoria aqui para Entreposto de carnes que na verdade tem também uma cozinha industrial é um negócio assim ó gigantesco e a gente vai fazer registro de produtos para eles e Memorial econômico sanitário a gente também fez um formulário para coleta de dados para esses produtos de consultoria também tá gente tô estralando minhas costas aqui então essa ideia do formulário é bem legal e dá para fazer para várias várias vários trabalhos né diferentes assim Olha só Vamos lá gente próxima pergunta Leandra Já chegou na

jular né com perguntas polêmicas precisa ter os dados de todos os fornecedores na pasta da vigilan sanitária olha depende geralmente eles não pedem Mas eu já passei por algumas situações deles pedirem a licença sanitária de todos os fornecedores Então eu tinha já tive físico mas foi raro Geralmente eu lembro que eu tinha Nossa trabalhava numa rede de supermercados e daí eu tinha um pen drive só com as lista de fornecedor só com a licença sanitária de todos os fornecedores para passar pra vigilância sanitária então assim depende né a vigilância pode cobrar ou não no em

como é que fala em para garantir tenha Mas também se ela te pede Ela te dá um tempinho e aí você consegue solicitar pros fornecedores tá Rafael qual RDC você estou hoje ontem foi a RDC 216 da Anvisa então você pode se basear na RDC 216 da Anvisa para serviços de alimentação a RDC 275 para eh indústria falando de bpf e o rispa para produtos de origem animal aqui eu falei só três legislações básicas Mas vocês vão ver gente lá no foodmart acem por exemplo que é a nossa plataforma já falei para vocês que é

tipo Netflix né então obviamente a gente tem também a sessão de legislação que tem inclusive o manual de legislações nosso da food Smart que você clica e consegue ter acesso a todas as legislações da área de alimentos seja de rotulagem microbiologia querem ver esse manual se vocês quiserem amanhã eu mostro para vocês de tudo tudo tudo tudo todas as legislações que a gente usa aqui no Brasil tá ã próxima pergunta essa aqui é bem boa essa pergunta aqui ó gente sou do Tocantins você Você tem cliente aqui olha só que legal eu tenho uma aluna

de Tocantins que ela é proprietária ela tem uma empresa de panificação e tem uma outra que tem uma uma empresa de laticínios que é aí do tocantin sabia olha só que legal lá perto do Jalapão e a gente já foi né pro Jalapão e foi muito legal e tem a FBI também né gre que é lá de de Tocantins aonde pode colocar aí eu tinha colocado uma pergunta aqui gente e aí eu perdi ela ah aqui da da Clean Coloca aí então gre depois eu coloco essa aqui da Cleane quero no curso ensina sobre rotulagem

ensina inclusive Estamos nos spoilers aqui mas na pós-graduação vocês têm um módulo completo sobre rotulagem tá gente rotulagem de alimentos no geral rotulagem de de produtos de origem animal mas a gente ensina sim a pergunta aqui da Cleiciane se o cliente não cumprir as normas podemos ser prejudicados de alguma forma sim a gente até comentou sobre isso ontem vocês podem ser prejudicado desde que você seja um Zezinha tá Como é que é o Zezinha o Zezinha é aquele que não se resguarda é aquele que só fica de mimimi é aquele que só assina se você

for um Smart você não tem com o que se preocupar porque você vai seguir a nossa metodologia e a nossa metodologia vai te trazer segurança e tranquilidade tá então por exemplo eu falei sobre isso na aula de ontem mas vou reformar aqui vou reformar vou reforçar aqui eu tô com reforma do meu apartamento né gre agora agora fica na cabeça Enfim vou reforçar aqui para vocês Eh que que eu ia reforçar para vocês porque reformar já sei que é o apartamento ah que para você se resguardar e não se preocupar com esses problemas O que

que você tem que fazer ter um relatório de visita técnica seguir um checklist fazer um checklist de verificação ministrar treinamentos e orientar ter um comprovativo que você orientou essas empresas tá como teu resguardo vamos lá próxima pergunta próxima pergunta você tem alguma filial Gente esse ano estamos com várias novidades várias várias Andreia por quanto tempo devemos guardar os selos de rastreamento das proteínas tá vamos falar uma coisa quando a gente fala em guardar os selos não necessariamente a gente precisa guardar os rótulos tá então assim o serviço de inspeção na rotulagem tem as chancelas de

inspeção rel Acha lá no food Smart Academy como eu falei para vocês vai ter lá um módulo só sobre isso tá mas tentando trazer aqui para vocês de maneira resumida quando você fala em ter a rastreabilidade manter a rastreabilidade é obrigatório e é muito importante e você falou de proteína então por exemplo tratando de produtos de origem animal como que a gente faz a gente não precisa guardar o rótulo daquele produto eh a não ser que ele vai ser exposto e você vai colocar rotulagem ali mas se ele já foi vendido você não precisa ficar

guardando a embalagem a rotulagem desse produto você pode documentar isso através de planilhas de rastreabilidade tá então você faz uma planilha de de controle para a rastreabilidade desse produto colocando lá ah hoje foi produzido carne moída através do acen que foi o exemplo que deram aqui na aula de hoje né que foi da marca x lote tal L lá entendeu Aí você faz essa planilha de controle para ter essa rastreabilidade Por quanto tempo você deve guardar essa planilha de controle depende tá em eh frigoríficos produtos de origem produtos ó em indústrias de produtos de origem

animal eles pedem para que seja guardado por 5 anos tá e em serviços de alimentação o que eu vi na prática é que eles pedem para ser armazenado pelo menos por 3S meses então uma diferença absurda né O que a gente tem feito é feito isso na nuvem tá que que significa isso a gente tem criado planilhas que a gente consegue o armazenamento digital dessas planilhas de controle tá bom verifica Smart precisa estar nessa frente também hein gré eh uma aqui câmera fria essa aqui ó Paulo uma dúvida a câmara fria pode colocar os dort

frut junto com as carnes para o congelamento não para o descongelamento desculpa Li errado ai Rita que que eu vou te falar mulher por como eu falei para vocês a gente não tem uma padronização no Brasil infelizmente então por exemplo se essa empresa estiver estrada no serviço de inspeção Federal você nunca na vida vai poder fazer isso tá porém se você tá falando de uma cozinha que só tem uma câmara talvez a vigilância sanitária permita então o que que você vai ter que entender a realidade desse estabelecimento a realidade que esse estabelecimento está inserido e

o que a fiscalização da sua região cobra o que ela aceita o que ela não aceita tá uma coisa que é bem importante você pensar é que a gente precisa trabalhar com Gestão de Risco Então nesse estabelecimento aqui só tem uma câmara fria eu preciso fazer o descongelamento da carne ao mesmo tempo que tá tendo H Fruit ali Como que você pode organizar essa câmara para evitar contaminação cruzada coloquem aqui para mim nos comentários que eu quero saber meu Deus gente quase uma hora de aula já meu quando a gente dispara no conversar e vocês

adoram esse assunto de segurança técnica né ontem a gente falou um pouquinho sobre o Pilar das emoções hoje a gente tá falando sobre o Pilar da segurança técnica e eu vejo que vocês com eufóricos com esse Pilar mas assim seria humanamente impossível ensinar tudo em apenas uma semana né que são essa semana da imersão que a gente tá aprendendo aqui por isso que a gente tem o Netflix completo da área de alimentos para abordar cada assunto com vocês e para tirar absolutamente todas as suas dúvidas porque a gente tem um time de suporte completo para

vocês para tirar toda tua dúvida não existe Pergunta boba isso que eu sempre falo para vocês tá com dúvida e tem que perguntar mesmo tá mas eu tô desesperada porque eu quero ai eu quero falar com vocês aqui o tempo passa muito rápido Daniel o seu curso é reconhecido pelo MEC a nossa pós-graduação é reconhecida pelo MEC sim tá André André não Dani Dani h não sei por que eu falei André mas sim a nossa pós-graduação é reconhecida pelo MEC falaremos sobre ela amanhã gente Apesar de eu ver que vocês estão super ansiosos para que

eu fale sobre ela aqui né próxima eh Ah eu esqueci do sorteio chama sorteio Fábio produção número dois tem uma produção aqui na minha frente outra produção ali né dá para chamar pra gente fazer o sorteio sim então vamos lá então pera lá então enquanto o Fábio coloca aqui vamos trazer uma história inspiradora PR você conseguir chegar Ness Tamar também meu nome é Camila eu sou engenheira de alimentos ã me interessei pela parte de consultoria meu nome é Camila eu sou engenheira de alimentos ã me interessei pela parte de consultoria passei completamente para essa área

de consultoria a hora que eu consegui ter um dinheirinho sobrando já fiz o curso da Paula ah me trouxe uma visão de mercado muito maior Eu sempre tive uma pretensão de ser uma profissional muito boa e sempre lutei para isso sempre quis e sempre sonhei isso só que eu não achei que eu conseguiria isso tão rápido Hoje eu tô tendo contato com pessoal da área com outras empresas eu percebi que eu converso de igual para igual com pessoas que são consideradas referência na área Inclusive eu trago algumas informações para eles que não sabiam então isso

me traz uma uma satisfação profissional imensa coloca eu aí então então Vamos lá gente vamos Olha que legal eu tô bem feliz em saber que vocês estão gostando da aula hein coloca aqui para mim nos comentários quem tá gostando da aula que eu quero saber se a gente continua Nesse Ritmo ou não bora então gente vamos ver se esse Quiz vai render R 300 ou não pode Oi arara tudo bem oi tudo bom Paula que legal ter você aqui com a gente me conta um pouquinho sobre você qual que é a tua profissão de onde

você é com que que você trabalha pra gente conhecer um pouquinho melhor você olha eu acho que eu vou ter que diminuir o volume do outro vídeo porque tá dando tá dando Eco ou não não para mim não ah então vamos lá então eu me formei em Dezembro né em nutrição legal e e confesso que dediquei toda a minha faculdade inclusive uma pos que eu fiz junto toda pra área Clínica Ah normal eu fiz a mesma coisa gente acho que isso somos nós todas né porque não é possível é porque a faculdade parece que ela

vai afunilando para isso né ela meio que quase que obriga a gente a ir pra clínica né exatamente e agora eu tô me dedicando mais para essa área com se você tem uma semana estou adorando suas aulas que legal Inclusive eu vou amanhã eu vou verificar como é que funciona a questão da pós porque aí eu vou ver se eu tenho condição ou não de fazer mas fii felizado aqui a gente vai amar ter você com a gente no time Smart Com certeza fico bem feliz que você veio para essa área que você conseguiu ter

nessa imagina conhecer uma semana que legal para mim parece que a gente já se conhece H um tempo pão né porque já tá aqui sendo Hard com a gente respondendo as coisas isso é muito legal né Fico super feliz estamos com um projeto eu e mais uma também de abrirmos Nossa consultoria Mas precisamos nos dedicar bastante a isso né Ah com certeza então eu tenho certeza que você vai ser a próxima a dar teu testemunho de conquista aqui pra gente também né Iara Amém que assim seja é s é só executar o método o passo

a passo tá AL É só colocar ele em prática que as coisas acontecem com certeza fiquei encantada com a sua aula de hoje Vale muito a pena para quem não assistiu assistir que eu fiquei Encantada de verdade sua didática é maravilhosa que que você gostou mais serviço de alimentação Shopping Supermercado olha eu vou falar vou ser sincera com você eu gostei das três porque não vira uma rotina né É verdade a cada local você faz algo diferente eu gostei bastante eu sou bem suspeita para falar porque eu como uma boa aquariana não gosto de rotina

então eu adoro hoje é hoje eu tô num Supermercado amanhã tô num restaurante amanhã eu tô num shopping amanhã eu tô numa indústria então eu gosto bastante dessa dinâmica também eu achei super legal vamos ver vamos ver então Ah não você não você não falou você falou pra gente Da onde você é de qual estado qual saema no Rio de Janeiro ah do Rio de Janeiro carioca Então sou sou carioca você no calor e a gente no friozin aqui né ai tá calor bai Olha que calor tá bravo o negócio aqui é bom ficar na

câmara fria daí né Um pouquinho aham Então vamos lá vamos ver se você vai levar esses R 300 para casa para te ajudar a entrar na pós-graduação então inclusive né já que você quer entrar vamos ver a Hora da Verdade tá preparada Espero que esteja assisti bem sua aula prestei bastante atenção vamos ver fiz algumas anotações também peguei inclusive a dica da da sorteada de ontem é né Eu gostei também do que ela fez anotou tudo adorei eu até fiquei pensando mesmo de verdade gente será que eu mostro Tudo para eles será que eles não

vão achar que é muita coisa não vai ser uma explosão muito grande assim na mente deles mas pelo jeito foi bom né o pessoal gostou bastante né Foi bem legal o cabelinho do lado de fora lá da toca foi maravilhoso ai socorro né eu tenho aqui ó os cabelinhos Ai que raiva faz parte vamos lá Iara pergunta que não quer calar agora gente vamos Eu já eu já já combinei com a minha produção aqui qual que ia ser a pergunta a pergunta é a seguinte como a gente pode trabalhar em shoppings E por que que

eu tô fazendo essa pergunta porque é um tabu as pessoas não conhecem essa área né então eu falei sobre isso na aula de hoje e eu quero que você conte pro pessoal como que a gente pode trabalhar em shopping Qual que é a nossa forma de atuação Qual que é a metodologia que você viu que a gente conversou durante a aa então no shopping a gente pode fazer uma auditoria sanitária como você falou né barra Assessoria contínua não é isso a gente vai até o shopping todos os meses né não precisa ser aquilo diário e

não e não precisa ser uma RT Você fecha um contrato e vai lá uma vez ao mês todos os meses fazendo a assessoria sanitária e nessa assessoria O que que a gente faz lá oi nessa assessoria O que que a gente faz lá bom a gente faz vai no no nas lojas nos quiosques faz a a toda a verificação de como está sendo armazenado a parte do lixo também e se tudo tiver tudo ok a gente pode inclusive colocar lá o selo né do Palmas Nossa mas você foi muito bem porque eu tô apaixonada por

esse selo Já estou imaginando colocando nas empresas que irei ó lá ó esse selo exatamente que legal gente nossa você arrasou hein ara Fiquei chocada foi muito bem mais que merecido Gregory favor pegar o Gregory Fábio e produção toda pegar o contato da Iara porque tá Mais que merecido esses R 300 ali no no pix né Iara muito obrigada Paula e quero agradecer também aqui não sei se ela ainda está aqui a minha professora que é apaixonada por uan e Eu sempre bati de frente com ela eu vou te trazer pra clnica e ela falando

eu vou te trazer PR onean olha só ela tá vencendo né Que legal e ela tava aqui na aula hoje e estava não sei se ainda está Porque agora não tô conseguindo ver o chat o nome dela é Priscila Sodré Cadê a Priscila gente eu amo isso porque eu falei na aula de ontem que o pessoal se encontra é professor com aluno é fiscal com RT é proprietário com consultor Então tá todo mundo nessa comunidade né É muito legal né É verdade de professora ela se tornou uma amiga mesmo bem pessoal que legal e ainda

agora da mesma área que legal né É vamos ver se Deus quiser vai dar tudo certo Amém então que esse dia tenha sido um Marco na sua vida para você começar essa carreira nova na área de RT E Consultoria tá bom Iara muito obrigada Paula Gostei muito de conhecer te encontro lá no hard tá bom se Deus quiser obrigada tchau até mais tchau boa noite gente que legal nossa eu acho tão legal né conhecer a história do pessoal e ver o quanto vocês estão se dedicando vê o tanto que vocês estão estudando eu fico realmente

muito muito muito feliz vocês estão preparados gente a Renata tá aqui na aula de hoje também né que apareceu na aula de ontem você viu você foi inspiração pro pessoal aí que também começou a notar tudinho você viu só que legal um pessoal vai todo mundo vai sendo e inspiração um pro outro aqui aqui parei que eu queria colocar uma pergunta aqui meu Deus mas eu perdi Cadê a pergunta meu Deus do céu achei biomédico pode ser tutor técnico pode a gente tem alguns alunos que são biomédicos também tá então a gente tem um time

bem diverso tem veterinário nutricionista engenheiro de alimentos a tecnista biomédico farmacêutico químico E aí por diante tecnólogos E aí por diante gente vocês estão preparados para a reta final da imersão nós estamos na reta final da imersão que foi gré eu não é eu olhei o GR assim ó não não tá preparado eu também não caiu minha ficha não sei se caiu a ficha de vocês mas eu não estou preparada para isso mas precisava falar estamos nos encaminhando agora pro final da imersão RT consultoria de alimentos fico muito feliz que vocês estejam gostando desse evento

estejam se dedicando né esteja sendo uma relação recíproca que eu e você pode ter certeza que o time Smart vai te acolher de braços abertos a gente vai crescer muito cada vez mais juntos Mas calma que ainda não acabou não é um adeus Ainda temos nossa aula amanhã que vai ser liberada às 7:7 da manhã combinado 77 da manhã amanhã eu vou liberar uma aula em que eu vou te mostrar o passo a passo você viu entrou aí a a Iara agora aqui ela falou que ela quer abrir a empresa dela de RT consultoria de

elementos certo amanhã a aula de amanhã já foi um evento Pago meu eu pagava eu cobrava mentoria para ensinar o passo a passo que eu vou ensinar amanhã para vocês então sim por mais que esse evento seja gratuito para vocês gente é um conteúdo de tanto valor que com certeza é um conteúdo pago Só que eu estou entregando de presente para vocês patrocinado pelos alunos da food Smart Academy então uma palma para os nossos alunos smarts quem aqui é Smart Levanta a mãozinha quem aqui tá no nosso time Smart Levanta a mãozinha um beijo para

vocês maravilhosos e aí gente então amanhã eu vou falar para vocês um desafio um passo a passo literalmente passo um que que você vai fazer passo dois que que você vai fazer Ai p eu não sei o que fazer até agora você entendeu Quais são as oportunidades para trabalhar nessa área e você descobriu como ter segurança técnica para atuar nessa área agora a gente vai amanhã te mostrar o passo a passo primeiro você faz isso depois você faz isso depois você faz isso todo literalmente teu primeiro passo vai ser fazer o quê segundo passo vai

se fazer o quê então amanhã eu vou ensinar Vocês todo o passo a passo inclusive vou mostrar o meu modelo de proposta meu modelo de contrato espero vocês amanhã na aula 7 horas da manhã mas ela fica liberada para você durante o dia então se por um acaso você não assistiu as outras aulas corre maratonar porque obviamente tá imperdível e amanhã é o nosso último dia da imersão Então se dedica em nível hard se dedica em nível Smart pelo amor de Deus porque tá acabando e eu tenho certeza que essa semana vai ser transformadora e

vai ser um divisor de águas na tua carreira e na tua profissão combinado gente ó inian falou assim 77 estarei on eu adoro ver vocês lá on com a gente então produção aula complementar show eletrizante que legal José fico muito feliz essa energia compartilhada é muito boa né oers falou assim acabou não gente não acabou não ainda tem a aula de amanh a gente tem duas aulas amanhã vai liberar 77 da manhã e 19:1 porque o melhor fica pro final então espero você amanhã pra gente finalizar com chave de ouro combinado né produção Cadê o

em torno de 16 17000 e agora eu t aqui é surreal É surreal né pra gente mesmo era surreal a pensar que uma pessoa pudesse faturar mais de R 40.000 por mês e começando vendendo ovo de Páscoa para mim hoje é um momento em que eu sou feliz hoje em todas as áreas da minha vida poder sei lá pegar meu marido sair com meu marido levar ele para jantar eu poder pegar meus pais levar meus pais no motel poder pagar um motel pros meus pais Sabe eu famía a gente sempre foi de se reunir viajar

e tal passar as férias de junho em algum lugar e eu ficava Será que um dia eu vou poder retribuir isso sabe Uhum E eu poder retribuir isso agora é uma felicidade assim sem tamanho é