Fruticultura 2021 Bananicultura aula 1

E aí e eu nunca te ajudar o nosso curso né trabalhar um pouco caro para nem kulturu Então a gente vai comentar algumas coisas que vocês aqui da importância porque nós completamos aí nossas outro dia a dia né eu ver se gente eu sou ficais do Brasil a banana ela principal me porque por várias cores né Tem uns anos atrás do Brasil é peso relativamente falava o pai do abanando As bananas tem umas coisas assim tem muito muito boas né mas de um modo geral escultura ela é importante e a banana não deixa de ser

uma planta à tarde e muitas vezes também ela é privativa porque muitas vezes eu até tudo é barato é preço de banana né não tem várias conotações muitas vezes não muito muito bacana não e eu dando aula para o técnico uma vez o cosmético o menino levantou lá Professor tanta cultura importante E amanhã então ela se qualifica o teu a visão e enxerga o mundo jeito que ele ver né Não adianta eu querer mostrar uma coisa se a pessoa não quer ver né então fica difícil então muitas vezes nosso mundo de enxergar de ver as

coisas não envia importar eu falei elas principais culturas e ela é uma fruta fantástica essa fruta né ela gente gera divisas para o Brasil e principalmente pelo mercado interno ela é fantástica que é o principal produto que no mercado interno De fruta e não chama muita atenção pelas características tão importante de trabalho né Eu acredito que a primeira fruta que nunca perdemos o comer maioria de vocês e ela tá mexe uma fogueira confundir essa regra que é difícil você não ter banana na propriedade agrícola e muitas vezes até nos fundos de quintais é uma das

principais que nós encontramos e cozido também né é uma banana é fantástica planta bacana né e o brasileiro é o comedor de banana Oi tá Brasil consome mais ou menos 30 kg de banana por ano por causa da facilidade que ela tem todos os territórios brasileiros nós temos produção de banana né então no Rio Grande do Sul a qualquer outro estado né carregando isso estragaria são os visitantes podiam tratar Grande do Sul principalmente nas áreas de serra mas no litoral e do galileu é possível produzir banana tá então o Brasil é fantástico e país tropical

maravilhoso é uma fruta Aqui para nós é quase como símbolo né e Sem dúvida nenhuma ela tem para as coisas bacanas né então ela é conveniente ou seja não descer força consegue levar uma banana e ela pode pôr na mochila ou na bolsa até no bolso né então com uma fruta fantástica né você não precisa de fática não precisa de preocupar com sementes né Então essa fruta maravilhosa que a nossa banana então vou ter que você está E aonde você fez futura né raça banana De mulher mais é técnico e de uma certa forma com

maior prestígio dessa essa fruta que Sem dúvida nenhuma é fantástico tá é uma banana tem essas características aqui mostrando comenta bom porta da banana é que ela é produzido no Brasil e no mundo né E ela tem uma diversidade bastante interessante embora entretanto nem uma boa para marcar as bananas comerciais à base nessa era bem curta a algumas características vão tá discutindo depois Bom a debutante mas tem vários tipos de cor de cascas e alguns tipos de formato também de fluxo outra coisa importante da dessa fruta né é a capacidade que ela tem de fornecer

para nós uma das coisas que eu vejo energia é então ela muito boa crônica tem bastante condições de novo tá é uma fruta bastante líquido em bastante a água como as frutas de modo geral a fruta seca não é Damasco não é muita dor macadâmia né que é um fruto seco né Mas então ao foi outra é muito saborosa e por causa da condições dentro dela de curso leem fibra também que isso é importante na nossa alimentação hoje né ela tem as proteínas como proteínas os carboidratos importante fibra né ela tem uma cadeira importante algumas

distâncias Na quantidade que é caos posso né hoje de ferro e a pessoa chama muita atenção de potássio né então falar de uma fruta bastante interessante botar e não deixa de fornecer outras Composições que muito importante né então principalmente do grupo das nanica sa maçãs né E aí do grupo terra tem bastante vitamina C né bastante interessante aqui que nós enxergar também bom e a B6 aqui também outra vitamina bastante comum nas pra não tá bom toma vitamina C plus a vitamina C e na Vitaminas o potássio de inclusive já R recorrente muitas pessoas que

o esportista tudo mais né Eu não sou esportista mas quando eu vou dar Uma volta de bicicleta um pouquinho mais longe eu coloco algumas bananas da minha mochila no bolso porque eu sei se eu precisar de um pouco de energia eu tenho ali disposição né então é importante fruto essa fruta é fantástica e uma pessoa que é certa forma fez uma propaganda muito bacana por essa fruta foi nosso Gustavo né tenista né que ele nos a partidas de tênis ele colocava umas bananas lá para ir comer nos intervalos nas palavras de onde comer Muita banana

e sentir o consumo nessa fila também a interessante que como é importante né você tem pessoas de ter um pouco de atenção que tem a juventude pela Nossa tadinha né levar tem importância aí bom então é uma fruta bastante importante como comida e quando se fala de produção de banana o mundo inteiro pela dizbanana regiões tropicais e as principais regiões tropicais de produção e no centro de origem aqui na Ásia né E vai pela Filipina perna e a estado aqui ainda né Eu estou pcas é na onde que eu tenho maior poluições de vários produtores

e também aqui na América do Sul né na América Latina que engloba uma parte do território brasileiro e alguns dos citados alguns países aqui também que são produtores que eu devo Equador aqui com os pais produtores de banana a importação e tem alguns países aqui também na América Central e quando a gente fala de produtores de Cana não é interessante que você vai aqui no mundo né Tem uma área enorme de né o livro era sempre falado com o Brasil nos maiores que eu tô de banana uso diário não temos diário Brasil se destaca no

cenário Mundial tá então a gente vai vir mais uma estatísticas ali mostrando que de fato intermediária Brasil é um grande produtor de banana intermediário acolhida tá então nós olharam nessa cidade aqui o Brasil fica em segundo terceiro em Arco lido Tá bom Quando a gente fala em quantidade de produção aí começa alterar algumas características aí né tá mostrando aqui como que o Brasil está em relação aos outros países né E aí o Brasil começa a perder algumas posições aqui e depois a gente vai discutir um pouco nesse sentido quando a gente fala de produtividade né

E aí que é programa destaque né quando você coloca aí país produzindo 45 né e 5955 método quilos ou o purgatório quando a gente compara com O Brasil Aí que a gente começa entender porque que o Brasil interrogue diária é um dos maiores produtores mas quando a gente vai ver a produção autoridade brasileira é baixa aí dona de 14 quase 15 Tonelada agora no ano de 2019 bom qual que é a diferença do Brasil em relação aos os carros pessoa dos países né primeiro a China a Índia Filipinas nem a própria o Equador EA Indonésia

com produtores de bananas muito ligado à regiões muito úmidas que favorece ou Países que no caso do Equador por exemplo que é feito por grandes produtores E exportadores aí entra a parte que a gente sempre lembra né quando é muito profissional como Empresarial os gastos e as informações e as dinâmicas são muito maior e aí essa diferença a outra coisa é que o Brasil produz banana maior parte em sequeiro então mais uma vez e quando a importância do ambiente na produtividade das culturas Então como Nós trabalhamos com áreas irrigadas inclusive no Mato Grosso tem resultado

assim ou até maior São Paulo é facilmente chegar a 40 toneladas por hectare até mais dependendo das cultivar lembra também que no caso do Brasil nós cultivamos ela banana prata ou a prata enxerto para estar na mídia aqui na tá então o que acontece essas plantas são menos produtivas do que o grupo das bananas a Lica né então no mundo se planta as bananas maiores que são Maiores produtivas então por isso também essa diferença mas eu acredito no Brasil é a falta muitas vezes de técnicas ou melhoria de técnicas de manejo associado a um ambiente

acesso que faz com que nós temos a quantidade de tomar você pode observar aqui que o Brasil plasticamente quando se compara a página pederpinus pergunta muito aqui comente se falavam e a dor que o indonésio a camisa aí a gente perde de goleada tá bom é o Brasil pode aumentar muita produtividade e Consequentemente a participação no nível de mercado mundial reforçando aqui que o Brasil no grande consumidor e um pequeno exportador então isso também uma outra diferença que deu muita banana para vender no mercado interno e aí os cuidados são muito menos né Vamos lá

se nós temos - cuidados na produção então a gente temperos aí bastante significativas fazendo com que o Brasil aí não se desenvolva enterro de crescimento Já né é onde se vê a Ivonete A partir de um terço né e produto mesma coisa que o Brasil praticamente observei né que é diferença em termos de produtividade Tá bom eu tenho que é um pra de 2016 para os países por todo o mundo reais né destacando aqui a Índia o 25 porcento seja um quarto da produção mundial seguiram da China depois de do nessa e o Brasil Aí

brasil-equador ser tô brigando não é inscrito em 2018 dados mais recentes que não alterou muito né a China parece perder um pouco espaço para Diferenciar um pouco mais e os três aqui cada vez mais próximo da Verdade meta de por ver continua três aqui bem próximo temos de importante participante produção mundial só recordando aqui que desses maiores produtores do Brasil é o menor em termos de produtividade inclusive pede para qualidade Mundial tá então eu chamo atenção de vocês se o Brasil é simplesmente é melhorar e ir para 20 toneladas por hectare praticamente nós encostamos né

na China Então é uma coisa tem que é importante você fazer o que ele essa fórmula tem que buscar Mercado eu principal estado comprador de banana no mundo é Estados Unidos e Europa né E aí o Brasil tem umas dificuldades por causa de logística e também porque Quem produz banana do Equador é uma americanos na mão e é exporta para lá e recentemente né a troca o trabalha no comprando algumas empresas Americanas exportação de banana não sei que vai ser O puramente consiga né levou veio hoje o peru também tentado com muita força nessa parte

também de exportação Viso virando via empresa essas empresas multinacionais que as companhias que eu te falar né então exportadora dessas frutas vem até nós vamos entrar nesse país ombro arrendo as enormes modo sistema Industrial mesmo um tecnologia e desenvolvam dorme Tá bom então afirmando aqui do Brasil aí tá entre os os maiores produtores de banana em áreas é o Segundo maior em área mas está em quarto e nos de produção e participação no mercado mundial podem estado brasileiro mas observamos que todos os casos produtos né é que alguns exemplos né ou seja São Paulo principal

né da o segundo e Minas Gerais a terceiro ou quarto dependendo do ano de Santa Catarina aqui também é o estado e portanto recentemente Pernambuco tem aumentado sua participação né então Pernambuco Ceará e o Pará também tá Então um país são estados aí que tem ganhado um pouco do espaço lembrar vocês qui ó Rio Grande do Norte do País Aqui Ceará e inclusive já visual fazer uma produção para exportação inclusive né então som e muitas vezes Empresas Grandes monte de Mateus Kadet Pode ser que nosso domingo futuro muito próximo Aí começamos observar esses estados e

tornados mais importantes para exportar Minas Gerais é uma planta interessante nós temos que eu tô muito grande aqui na Região aqui do São Francisco né que era uma área também de ser minha área que esse projeto de irrigação e eu nos últimos anos tem passado algumas dificuldades posição geográfica e dificuldade de minha casa dificuldade dias a vergonha mais maravilhoso que nós não temos ferrovia alguns sistemas de transporte e felizmente cima de boleia de caminhão as coisas não caminho também né é um transporte caro e ineficiente né E com dificuldade logística Então tem um projeto aqui

em Ilhéus a produção de um porta ver esse corpo aqui pode ser que serão um papel fundamental tá lavando a Inclusive a cultura tanto aqui no cerrado aqui no canal no norte de Minas como a cobra Barrinha e chegando Talvez para o espaço pelo Tocantins né Tocantins é um potencial de exportação do Porto e também chegar agora para Norte Sul né pegar também nas regiões aqui próximos lá na o litoral Principalmente na região do Amapá e da Amazônia em Manaus Maranhão lembrar que hoje o Tocantins é um grande produtor de abacaxi tá então com essas

possibilidades de ferrovias aqui a ordem sei que a alavanca e algumas possibilidades de negócio aqui na fíbula ó só tem essas dica Oi hoje mais recente está surgindo depois vou explicar um pouquinho sobre Minas eu vou reforçar se vocês mas hoje Está surgindo que não está de São Paulo principal produtor de banana é aqui no Vale do Ribeira próximo ao litoral aqui né então o que acontece o estado de São Paulo um grande produtor de banana e produto da Liga para ele mesmo quase todos os estados da Bahia Minas Gerais e leva a banana para

São Paulo mesmo Santa Catarina e essa região aqui de São Paulo tempo dificuldade como doença do trabalho e alguns bananicultores Tem vindo aqui para Delfinópolis perto de Passos aqui né então têm surgido aqui um polo de banana cultura no estado de Minas a trazer esse banana para São Paulo te amo é mais longe vou passar assim temos de distância para São Paulo mas temos traduz o condições adequadas e rodovias passa de escoar tá bom Sandra ainda uma casa parte que já vou explicar mais umas questões aqui para você primeira O que é um estado jamais

né João cria porém no litoral é muito ruim no entanto ele Otávio de Santa Catarina Surpreende a produtividade que eles têm tá bom aqui mostrando o que em Limeira que andar 2017 né é primeiro São Paulo seguido da Bahia depois Santa Catarina e Minas Gerais eles vivem revezando de posição a observar também que a produção no Brasil área né algumas cultivo da banana tem aumentado nos últimos anos e atender os dois mil e dois mil para cá tem mantido vou pensar assim né então de 490 perto de 480 mil hectares né diária de produção de

banana com nós olhamos Aqui na produtividade a produção no Brasil observamos que no caso do Brasil a Tonelada 13 toneladas em 2005 Natal chegando perto de 15 toneladas em é por nós olhamos a Mundial que é 20 nós estamos muito abaixo da média mundial né quando os comparamos o Equador de 38 né quando você vê Indonésia tem lugar lá de 50 toneladas é o Brasil tá muito longe de atingir essas produtividade daí tá bom e quando trabalha nos Estados nós vemos Que São Paulo tem uma quantidade de boa tô de 21 Tonelada seja da cima

da mundial e Santa Catarina os demais estados não atingem nem habilidade Mundial você já média mundial e rendimento você vê que tem melhorado alguns aspectos mais ainda tem ficado para trás né eu achei uma atenção de vocês que em 2017 né Minas perdeu a posição aqui para Santa Catarina mas recuperou aqui já e 2019 né mas mesmo assim e continua isso eu quero chamar Atenção de vocês que a média tem certa forma mãe tirou caíram nos últimos anos São Paulo tem na média e o estado que tem tido habilidade razoável amigos nacional é Santa Catarina

por causa característica ele tem né Volkswagen mais cuidadosa no manejo mais de perto e é uma região litorânea que não a falta de água a temperatura lá que talvez não é a seria aquelas melhores do mundo mas eles não o problema de 10 então favorece demais a Cultura do governo aquelas região litorânea de Santa Catarina e Minas Gerais aqui tem destacado também esse último ano que melhorou a quantidade passamos e o terceiro maior produtor você olhar aqui da impressão quase que da mesma não se olhar Praticamente em Minas Gerais e seu carisma é muito maior

a área de tudo né mas a felicidade tem caído não tem sido aquela cidade deveria ser bom Boa tarde mostrando Mais um detalhe ela Só isso não 2017 Federação Paulista de da Bahia Santa Catarina e Minas e aguarda 2019 né é um pouquinho alguma mudança Paulo perdeu um pouco de área Bahia tem mantido em Minas que deu na alavancada e quase chegando sendo o segundo maior produtor de banana 2019 tá isso é de Catarina mantendo ali o 3º o 4º maior produtor de banana seguido de Pernambuco que tá chegando agora olha sei que não tem

uma surpresa aqui no Pernambuco juntamente com essas Produções aí maior né e como olhamos para exportações né último dados nossas os maus faz mais exportadores Inclusive é o coador seguido a Filipina Costa Rica né Bélgica na verdade ela é rei exportador não ele compra as colônias e resposta na Europa treino rápido torno EA Guatemala aqui tá então você vê que o Brasil nem aparece aqui para o Brasil Ué simbólico né você jogador quase que não exporta nada mas estou último dado que eu tenho que ir 2017 em uma exportação de banana fresca ou seca do

Brasil volume em significa o principal comprador da lugar gente tá bom E aqui mais um destaque para Santa Catarina por ela estar próximo esses dois estados aqui difícil competir com Santa Catarina para exportar para esses dois estados aqui dois países na verdade aqui mais um destaque para Minas né que ela está então seis é mostrando que Minas a principal área de produção e tirando aí nesse projeto Jaíba e Janaúba né nova porteirinha logo para que tá aqui que recentemente deu final que tem que estar tá então acredita-se que Delfinópolis pode ser um futuro aí o

próximo uma grande região produtora de banana aqui no sul de Minas na verdade mais por perto aqui de São Paulo e pode ser que desenvolva aqui superando até inclusive Jaíba tá então é a região hoje tem destacado dentro da produção de frutas de guaraná Pinho vantagem próximo centro consumidor tem condições de água Irrigada então produtividades prometi altas e eu não tenho dados deles mas provavelmente estão chegando aí com certeza perto de 3544 elas por hectares ligada que o mesmo ocorre nas regiões aqui também é mostrar que o preço da banana como altera de um lugar

para outro né abandonar prata ela a máscara tá a Bruna prata normalmente ela está em torno aí do dobro tá na banana nanica então abra na Prata ela tem uma característica muito particular Tempo de preço sempre muito melhor tá então você olha Bárbara Nunes agora agricultura essas diferenças né então a banana nanica ela é metade do valor da banana prata tá normalmente assim que trabalha o o nosso produtor mas ele é menos produtiva agora na Prata bloquear ambientar uma peças variadas importante então aqui mostrando as oscilações nos anos e chamando atenção de vocês em relação

essa cadeirinha dicas aqui em outra coisa em curioso né agora na pra Trabalho com 20 quilos Tá e é na mídia são 22 kg ou seja tão já tem 10 por cento a mais de banana na mesma caixa além de o preço ser diferente uma banana nanica é muito mais produtivo por isso o preço dela menor e ela não na Prata tem essa característica de ser um preço maior e ela mesmo bom então isso aqui mais ou menos oscilação do preço dessa característica eu não coloquei aqui mas ele chamar atenção de vocês que a banana

tem Crescido aqui em outros aspectos de uso que é o caso da banana chama de biomassa de banana verde tem crescido tem que ser também o uso de banana tipo cheio tipo batatinha né Depois eu vou passar um Zap vocês sabem tem mental e o doce de banana aqui na tela é moço a banana desidratada tem banana de cortar e outras outras maneiras de consumo Tá mas sem dúvida nenhuma ou mais consumida para na fresca e ela é uma planta fruta fantástica para consumir não certo mas Vamos conversando aqui daqui uns dias mais sobre essa

cultura e Sem dúvida nenhuma é extremamente importante para nós e para nosso dia a dia tá bom até mais E aí